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進貨管理制度是企業(yè)管理的重要組成部分，它涵蓋了從供應商選擇、訂單處理、貨品驗收、庫存管理到付款流程等一系列環(huán)節(jié)，旨在確保企業(yè)采購活動的有效性和高效性。
包括哪些方面
1. 供應商管理：明確供應商資質審核標準，建立供應商評價體系，定期評估供應商的供貨質量、價格、交貨時間等。
2. 訂單處理：規(guī)定下單程序，包括需求預測、訂單審批、合同簽訂等，確保訂單的準確性和及時性。
3. 貨品驗收：設定詳細的驗收標準，包括質量、數量、包裝等方面的檢查，防止不合格商品入庫。
4. 庫存管理：制定合理的庫存水平，實施先進先出原則，避免庫存積壓和過期。
5. 付款流程：明確付款條件和周期，設置財務審核機制，保障資金安全。
6. 應急處理：設定應對供應鏈中斷、商品短缺等突發(fā)事件的預案。
重要性
進貨管理制度對于企業(yè)的運營至關重要。它能保證采購的合規(guī)性，降低采購風險，提高資金利用率，確保產品質量，提升客戶滿意度。通過有效的進貨管理，企業(yè)能優(yōu)化供應鏈，降低成本，增強市場競爭力。
方案
1. 建立供應商數據庫：收集并更新供應商信息，定期進行資質審核，確保供應商的穩(wěn)定性和可靠性。
2. 實施電子化訂單系統：利用信息技術自動化訂單處理，減少人為錯誤，提高效率。
3. 設立質量控制團隊：專門負責貨品驗收，確保入庫商品符合標準。
4. 引入庫存管理系統：實時監(jiān)控庫存狀態(tài)，預警低庫存，防止斷貨。
5. 定期審計付款流程：防止財務風險，確保每筆交易的透明度。
6. 建立應急響應機制：提前預設各種可能的供應鏈問題，制定相應的應對策略。
進貨管理制度的構建需要結合企業(yè)實際情況，不斷調整和完善，以適應市場變化，確保企業(yè)采購活動的順暢進行。
進貨管理制度范文
第1篇 保健食品安全管理制度 進貨檢查驗收及記錄制度
為保證入庫保健食品的質量，把好驗收質量關，根據《中華人民共和國國食品安全法》及其實施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī)，制定本制度。
1、驗收員負入庫保健食品的驗收及驗收記錄的整理歸檔工作。
2、驗收員必須熟悉保健食品知識和理化性能、了解各項驗收標準，能正確處理驗收過程中的質量問題，并堅持原則。
3、驗收員憑業(yè)務部門的《驗收入庫通知單》對到貨保健品進行逐批驗收，驗收到保健食品最小包裝;驗收應在規(guī)定的待驗區(qū)或退貨區(qū)驗收，待驗區(qū)和退貨區(qū)必須保持干凈整潔，有黃色標示。
4 、驗收時應按對保健食品的包裝、標簽、說明書以及有關要求的證明或文件進行逐一檢查。
4.1 、驗收保健食品包裝的標簽和所附說明書上應有生產企業(yè)的名稱、地址，是否在顯著位置標有保健食品的專用標識、品名、批準文號、產品批號、生產日期、有效期等。標簽或說明書上還應有保健食品的成份、保健功能、用法、用量、禁忌、注意事項以及貯藏條件等;
4.2 、驗收整件包裝中應有產品合格證;
4.3 、驗收進口保健食品，進口保健食品應憑《 進口保健食品批準證書》復印件驗收。
4.4 、驗收進貨品種，應有到貨保健食品同批號的保健食品出廠質量檢驗報告書;
4.5、對銷后退回、配送后退回的保健食品，驗收人員應按驗收程序的規(guī)定逐批驗收，對質量有疑問的應拒收入庫或抽樣送檢。
5、驗收抽樣應具有代表性和均勻性，能真實反映該批保健品的質量狀況。對驗收抽取的整件保健品，抽樣完畢要進行復原封箱，貼驗收取樣封簽。
6、近效期保健品驗收時實行控制性管理，對保健品有效期在 1 年內，購進時已超出生產日期 6 個月的保健品，除業(yè)務急需外，驗收員在入庫驗收時應拒收。
7、對驗收中貨與單不符，質量異常、包裝不牢、標識模糊或有其它問題的品種應拒收。并按規(guī)定的程序做上報及退貨等處理。
8、驗收員要在《驗收入庫通知單》上詳細寫明驗收情況，并簽名。
9、驗收員負責從微機上進行質量確認。用自己的密碼進入微機系統，輸入相關信息。并做好自己密碼的保密工作。
10、驗收記錄及時、準確、完整、有效。并按規(guī)定歸檔、保存。驗收記錄保存期限不得少于二年。
第2篇 食品進貨查驗記錄管理制度
一、指定經培訓合格的專(兼)職人員負責食品及食品相關產品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。專(兼)職人員應當掌握餐飲服務食品安全法律知識、餐飲服務食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。
二、采購食品及食品相關產品,應當到證照齊全的食品生產經營單位或批發(fā)市場采購。長期定點采購的,與供應商簽訂包括保證食品安全內容的采購供應合同。
三、從生產加工單位或生產基地直接采購時,應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產品合格證明文件復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
四、從流通經營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)采購時,應當查驗并留存營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
五、從農貿市場采購的,應當索取并留存經營戶出具的加蓋公章(或簽字)的購物憑證;從個體工商戶采購的,應當查驗并留存供應者蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復印件、購物憑證和每筆供應清單。
六、從食品流通經營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)和農貿市場采購畜禽肉類的,應當查驗動物產品檢疫合格證明原件;從屠宰企業(yè)直接采購的,應當索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照復印件和動物產品檢疫合格證明原件。
七、 采購乳制品的,應當查驗、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產品合格證明文件復印件。
八、 采購集中消毒企業(yè)供應的餐飲具的,應當查驗、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章(或簽字)的營業(yè)執(zhí)照復印件、蓋章的批次出廠檢驗報告(或復印件)。
九、食品及食品相關產品入庫前,餐飲服務提供者應當查驗所購產品外包裝、包裝標識是否符合規(guī)定,與購物憑證是否相符,并建立采購記錄。采購記錄應當如實記錄產品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供應單位名稱及聯系方式、進貨日期等。
十、按產品類別或供應商、進貨時間順序整理、妥善保管索取的相關證照、產品合格證明文件和進貨記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于2年。
第3篇 易制毒化學品進貨、采購管理制度
為提高本公司采購人員對易制毒化學品的安全意識，加強對易制毒化學品采購的安全管理，防止發(fā)生安全事故，特制定本制度。
1.采購人員必須認真學習易制毒化學品相關的法律、法規(guī)、各項制度，確保公司合法采購易制毒化學品。
2.采購依據使用量、公安部門的采購憑證、總經理和采購部門主管簽批下發(fā)的采購計劃表進行采購。
3.熟悉采購的易制毒化學品危險特性，知會易制毒化學品的安全防護知識以及應急救援措施。
4.嚴格執(zhí)行國家有關規(guī)定，及時申領購買憑記，確保購買憑證無偽造、變造，不使用作廢的易制毒化學品購買證。
5.要仔細核對貨物的名稱、規(guī)格、批號、數量等，并應如實記錄易制毒化學品供應商的名稱、地址和供貨人員的姓名、身份證號碼及所購易制毒化學品的品名、數量、用途，做好相關的記錄。
6.發(fā)現貨樣不一致、易制毒化學品因包裝損壞而導致泄漏的現象，采購員應及時向上級報告，并與供應商取得聯系，采取適當措施進行妥善的處理。
7.不得向未取得易制毒化學品生產許可證或易制毒化學品經營備案的單位采購易制毒化學品。
第4篇 中醫(yī)院一次性醫(yī)用產品進貨檢查驗收索證管理制度
醫(yī)院一次性醫(yī)用產品進貨檢查驗收索證管理制度
一.新進入醫(yī)院的產品要索取生產廠家與經營商的衛(wèi)生許可證、生產許可證、產品注冊證、營業(yè)執(zhí)照、以及業(yè)務員的相關證件
二.采購消毒產品要索取與每批(種)產品標識(標簽)的生產經營者名稱、品名、生產日期、批號或代號等相符的檢驗合格證或化驗單。
三.應索取規(guī)定的產品批準證書。
四.進口產品應當索取口岸進口監(jiān)督檢驗機構的進口檢驗合格證書。
五.提供的產品檢驗合格證或化驗單所代表的產品批號、品種,必須與實際經銷的該產品批號、品種相符,不得重復使用。
六.對供貨商不出具有關衛(wèi)生部門的檢查合格證或化報告驗單,取消供貨資格。
七.庫房內定型包裝必須貼有標簽。
八.票證與實物的規(guī)格、型號、質量不相符應拒絕入庫,由采購員退庫、索賠。
第5篇 農資產品進貨查驗和臺賬管理制度
農資產品進貨查驗和臺賬管理制度
1、必須向具有合法資質的農資生產企業(yè)或經銷商采購農資產品。進貨時應當索取、核實并妥善保存供應商的營業(yè)執(zhí)照、生產許可證、經營許可證等資質證明材料復印件（須加蓋公章）以及供貨協議。不得向無證企業(yè)或個人采購農資產品。
2、采購農資時，應當按照國家相應的農資產品包裝、標簽和說明書等管理規(guī)定，查驗產品包裝、標簽、說明書、生產日期，索取相應批次的質量檢驗合格證以及有關登記、批準證明文件復印件（須加蓋公章）。對經查驗不符合規(guī)定的農資，不得入庫，并做好退貨處理記錄，發(fā)現假冒偽劣商品應立即向__縣（區(qū)）農業(yè)局報告。所購產品信息必須納入農藥監(jiān)管信息化管理系統。
3、對供貨商資質和產品證明核實無誤后，應索取進貨發(fā)票，進貨發(fā)票應注明進貨時間、產品名稱（產品通用名）、規(guī)格、批次、數量、供貨商及其聯系方式等內容。
4、必須向農資購買者出具發(fā)票或銷售憑據，銷售憑據應當如實注明售出產品的名稱、數量、銷售時間以及購買人和經營單位名稱等信息，必要時，還應根據實際情況當出具使用指導意見和注意事項。
5、所有產品均應按進、銷貨日期依次記錄并建立進貨、銷售臺帳。進銷臺帳內容包括：進貨日期、供貨商、商品名稱、商標、規(guī)格、進貨數量、生產單位、生產日期、保質期、產品登記證以及銷售日期、購貨單位、規(guī)格型號、銷貨數量、保質期等。進、銷貨憑證、證明文件資料分類保管，臺帳至少保存兩年。
6、推行實名購買制度，進貨、銷售信息應當實時錄入農藥監(jiān)管系統，實現農藥產品可追溯。
第6篇 中醫(yī)院消毒產品進貨檢查驗收索證管理制度
醫(yī)院消毒產品進貨檢查驗收索證管理制度
一.新進入醫(yī)院的產品要索取生產廠家與經營商的衛(wèi)生許可證、生產許可證、產品注冊證、營業(yè)執(zhí)照、以及業(yè)務員的相關證件
二.采購消毒產品要索取與每批(種)產品標識(標簽)的生產經營者名稱、品名、生產日期、批號或代號等相符的檢驗合格證或化驗單。
三.應索取規(guī)定的產品批準證書。
四.進口產品應當索取口岸進口監(jiān)督檢驗機構的進口檢驗合格證書。
五.提供的產品檢驗合格證或化驗單所代表的產品批號、品種,必須與實際經銷的該產品批號、品種相符,不得重復使用。
六.對供貨商不出具有關衛(wèi)生部門的檢查合格證或化報告驗單,取消供貨資格。
七.庫房內定型包裝必須貼有標簽。
八.票證與實物的規(guī)格、型號、質量不相符應拒絕入庫,由采購員退庫、索賠。
第7篇 保健食品安全管理制度進貨檢查驗收及記錄制度
為保證入庫保健食品的質量,把好驗收質量關,根據《中華人民共和國國食品安全法》及其實施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī),制定本制度。
1、驗收員負入庫保健食品的驗收及驗收記錄的整理歸檔工作。
2、驗收員必須熟悉保健食品知識和理化性能、了解各項驗收標準,能正確處理驗收過程中的質量問題,并堅持原則。
3、驗收員憑業(yè)務部門的《驗收入庫通知單》對到貨保健品進行逐批驗收,驗收到保健食品最小包裝;驗收應在規(guī)定的待驗區(qū)或退貨區(qū)驗收,待驗區(qū)和退貨區(qū)必須保持干凈整潔,有黃色標示。
4 、驗收時應按對保健食品的包裝、標簽、說明書以及有關要求的證明或文件進行逐一檢查。
4.1 、驗收保健食品包裝的標簽和所附說明書上應有生產企業(yè)的名稱、地址,是否在顯著位置標有保健食品的專用標識、品名、批準文號、產品批號、生產日期、有效期等。標簽或說明書上還應有保健食品的成份、保健功能、用法、用量、禁忌、注意事項以及貯藏條件等;
4.2 、驗收整件包裝中應有產品合格證;
4.3 、驗收進口保健食品,進口保健食品應憑《進口保健食品批準證書》復印件驗收。
4.4 、驗收進貨品種,應有到貨保健食品同批號的保健食品出廠質量檢驗報告書;
4.5、對銷后退回、配送后退回的保健食品,驗收人員應按驗收程序的規(guī)定逐批驗收,對質量有疑問的應拒收入庫或抽樣送檢。
5、驗收抽樣應具有代表性和均勻性,能真實反映該批保健品的質量狀況。對驗收抽取的整件保健品,抽樣完畢要進行復原封箱,貼驗收取樣封簽。
6、近效期保健品驗收時實行控制性管理,對保健品有效期在 1 年內,購進時已超出生產日期 6 個月的保健品,除業(yè)務急需外,驗收員在入庫驗收時應拒收。
7、對驗收中貨與單不符,質量異常、包裝不牢、標識模糊或有其它問題的品種應拒收。并按規(guī)定的程序做上報及退貨等處理。
8、驗收員要在《驗收入庫通知單》上詳細寫明驗收情況,并簽名。
9、驗收員負責從微機上進行質量確認。用自己的密碼進入微機系統,輸入相關信息。并做好自己密碼的保密工作。
10、驗收記錄及時、準確、完整、有效。并按規(guī)定歸檔、保存。驗收記錄保存期限不得少于二年。
第8篇 易制毒化學品進貨采購管理制度
為提高本公司采購人員對易制毒化學品的安全意識,加強對易制毒化學品采購的安全管理,防止發(fā)生安全事故,特制定本制度。
1.采購人員必須認真學習易制毒化學品相關的法律、法規(guī)、各項制度,確保公司合法采購易制毒化學品。
2.采購依據使用量、公安部門的采購憑證、總經理和采購部門主管簽批下發(fā)的采購計劃表進行采購。
3.熟悉采購的易制毒化學品危險特性,知會易制毒化學品的安全防護知識以及應急救援措施。
4.嚴格執(zhí)行國家有關規(guī)定,及時申領購買憑記,確保購買憑證無偽造、變造,不使用作廢的易制毒化學品購買證。
5.要仔細核對貨物的名稱、規(guī)格、批號、數量等,并應如實記錄易制毒化學品供應商的名稱、地址和供貨人員的姓名、身份證號碼及所購易制毒化學品的品名、數量、用途,做好相關的記錄。
6.發(fā)現貨樣不一致、易制毒化學品因包裝損壞而導致泄漏的現象,采購員應及時向上級報告,并與供應商取得聯系,采取適當措施進行妥善的處理。
7.不得向未取得易制毒化學品生產許可證或易制毒化學品經營備案的單位采購易制毒化學品。
第9篇 進貨物資檢驗管理制度
1、目的
為嚴把進貨物資質量關,特制訂本標準。
2、管理要求
2.1凡供應部門采購的a類關鍵物資,應由經分承包方能力評審后的定點單位供貨,不得更改,否則,檢驗員可拒檢,如需更改,應重新進行分承包方能力的評定,
2.2進廠物資的檢驗,必須根據技術標準、圖紙要求、訂貨合同、產品標準及國家標準等進行質量檢驗。
(1)凡進廠的關鍵a類物資、專檢員必須根據工廠標準和國家標準的有關規(guī)定進行檢測,如本廠無檢測手段,必須定期取樣委托有資格的檢測單位檢測,并出具檢測報告,作為驗收的依據。
(2)對b類重要物資,必須有質保書及相關質量文件報質量部驗證。
(3)對c類一般物資,必須具備生產廠家的合格證,報質量部驗證。
2.3經驗收合格后,專檢人員必須簽發(fā)檢驗合格單通知入庫,并將供貨單位質保單及理化檢測報告一并存檔備案。
2.4經驗收不合格的物資不得入庫,更不能用于生產,質檢科應及時填寫不合格通知單通知供應部門作退貨處理。
2.5原輔材料的代用、因用均由生產部、技術部、全質辦及技術副總簽署意見,方可使用,如不能代用或回用,則不準在生產中使用,需辦理退貨或索賠手續(xù)。
2.6專檢人員需監(jiān)督倉庫管理人員做好不合格物資的隔離與處理工作,其工作結果要有記錄。
2.7負責進廠物資檢驗的專檢人員有權阻止庫存失效、變質、銹蝕或過期而未復驗的物資用于生產。
第10篇 幼兒園索證索票進貨查驗采購記錄管理制度
幼兒園索證索票、進貨查驗及采購記錄管理制度
為規(guī)范食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄行為,保障公眾餐飲安全,依據相關法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、指定經培訓合格的專(兼)職人員負責食品、食品添加劑及食品相關產品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、一次性餐巾紙、洗滌劑、消毒劑等)采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。專(兼)職人員應當掌握餐飲服務食品安全法律知識、餐飲服務食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。
二、采購食品、食品添加劑及食品相關產品,應當到證照齊全的食品生產經營單位或批發(fā)市場采購,并應當索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證。購物憑證應當包括供應者名稱、供應日期和產品名稱、數量、送貨購買日期等內容。長期定點采購的,與供應商簽訂包括保證食品安全內容的采購供應合同。
三、從生產加工單位或生產基地直接采購時,應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產品合格證明文件復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
四、從流通經營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)批量或長期采購時,應當查驗并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
五、從流通經營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)少量或臨時采購時,應當確認其是否有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證,留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
六、從農貿市場采購的,應當索取并留存市場管理部門或經營戶出具的加蓋公章(或簽字)的購物憑證;從個體工商戶采購的,應當查驗并留存供應者蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復印件、購物憑證和每筆供應清單。
七、從食品流通經營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)和農貿市場采購畜禽肉類的,應當查驗動物產品檢疫合格證明原件;從屠宰企業(yè)直接采購的,應當索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照復印件和動物產品檢疫合格證明原件。
八、采購乳制品的,應當查驗、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產品合格證明文件復印件。
九、實行統一配送的,由企業(yè)總部統一查驗、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產品合格證明文件,建立采購記錄;各門店應當建立并留存日常采購記錄;門店自行采購的產品,應當嚴格落實索證索票、進貨查驗和采購記錄制度。
十、批量采購進口食品、食品添加劑的,應當索取口岸進口食品法定檢驗機構出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復印件。
十一、采購集中消毒企業(yè)供應的餐飲具的,應當查驗、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章(或簽字)的營業(yè)執(zhí)照復印件、蓋章的批次出廠檢驗報告(或復印件)。
十二、食品、食品添加劑及食品相關產品采購入庫前,餐飲服務提供者應當查驗所購產品外包裝、包裝標識是否符合規(guī)定,與購物憑證是否相符,并建立采購記錄。采購記錄應當如實記錄產品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供應單位名稱及聯系方式、進貨日期等。
十三、按產品類別或供應商、進貨時間順序整理、妥善保管索取的相關證照、產品合格證明文件和進貨記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于2年。
十四、不得采購《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產經營的食品和《農產品質量安全法》第三十三條規(guī)定不得銷售的食用農產品。
第11篇 原輔料進貨檢驗管理制度
原輔料進貨檢驗管理制度
企業(yè)設置品質管理部門及相關質檢人員，逐批次對原輔料進行鑒別和質量檢驗，不合格者不得使用。
原輔料進貨檢驗首先從原料倉庫做起，然后是品質管理部門的檢驗。
原料倉庫的管理制度如下：
(一)、接收原料
1. 接到購進原料，首先查看每個包裝單位是否破損，如有破損，拒絕接收。檢查原料外包裝無破損后，將本次所進原料放置在原料待驗區(qū)域。
2. 查看原料有無標簽（標簽內容包括：品名、廠家、生產許可證號、衛(wèi)生許可證號、qs標志、生產日期或生產批號、保質期），是否近期生產，對于快過期或已過期原料，拒絕接收，堅決退回。對于外包裝沒有標注生產日期的原料，不予接收。對于驗收不合格原料，應及時通知采購人員及相關人員，避免原料斷貨。不合格原料暫存在不合格原料存放區(qū)，等待退回。（退貨期限一般為15天）(轉載請注明來自：制度大全www./)
3. 對于入庫原料建立臺賬，臺賬內容包括原料名、廠家、經銷商、生產批號、保質期。
(二)、檢查
1. 倉庫保管人員在原料到達后，檢查生產廠家是否有本批次的檢驗報告，如果沒有，通知相關人員，向生產廠家或供貨商索取。如果有檢驗報告單，直接交質檢部門妥善保管。
2. 填寫請驗單，通知質檢部門檢驗人員，對所進原料進行取樣檢驗。
品質管理部門的管理制度如下：
1、化驗人員接到請驗單后，前去倉庫取樣化驗。
2、取樣抽樣標準：逐批取樣，樣品保存在干燥器內，保存期一般為兩年。
3、檢驗依據：依據原料的國標或企標，并結合本企業(yè)的實際情況
4、檢測完畢后，化驗人員填寫檢驗報告，技術人員復核后，交給倉庫管理人員，倉庫管理人員在檢驗報告上簽字后，復印件留在倉庫，原件化驗員存檔。
另外，對于同種原料，特別是批量大的原料，廠家更換或者同一廠家包裝更換時，倉管、技術人員、化驗人員應特別注意，如有疑問，及時向技術部領導反映。
