庫(kù)房管理制度是企業(yè)管理的重要組成部分，它的主要作用在于規(guī)范倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)營(yíng)流程，確保庫(kù)存物資的安全、準(zhǔn)確和高效管理。通過(guò)制定明確的操作規(guī)程和責(zé)任分配，庫(kù)房管理制度能預(yù)防庫(kù)存錯(cuò)誤、減少物資損失，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，從而為企業(yè)節(jié)約成本、提升運(yùn)營(yíng)效率。
包括哪些方面
庫(kù)房管理制度通常涵蓋以下幾個(gè)關(guān)鍵方面：
1. 庫(kù)存管理：定義庫(kù)存的接收、存儲(chǔ)、盤(pán)點(diǎn)和發(fā)出流程，確保庫(kù)存的準(zhǔn)確記錄。
2. 安全規(guī)定：設(shè)立安全操作規(guī)程，預(yù)防火災(zāi)、盜竊等風(fēng)險(xiǎn)，保障人員和物資安全。
3. 質(zhì)量控制：設(shè)定質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)，防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
4. 人員職責(zé)：明確庫(kù)房員工的崗位職責(zé)，包括收貨、發(fā)貨、盤(pán)點(diǎn)等工作。
5. 信息系統(tǒng)：利用庫(kù)存管理系統(tǒng)，實(shí)時(shí)跟蹤庫(kù)存狀態(tài)，優(yōu)化庫(kù)存控制。
6. 庫(kù)存策略：如abc分析法，區(qū)分重要物資，進(jìn)行差異化管理。
7. 應(yīng)急處理：制定應(yīng)急計(jì)劃，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，如斷電、系統(tǒng)故障等。
重要性
庫(kù)房管理制度的重要性不容忽視：
1. 提高效率：規(guī)范化的流程減少無(wú)效工作，提升庫(kù)存處理速度。
2. 降低成本：通過(guò)精準(zhǔn)庫(kù)存控制，降低庫(kù)存積壓和缺貨風(fēng)險(xiǎn)，減少資金占用。
3. 保證質(zhì)量：嚴(yán)格的質(zhì)檢制度確保產(chǎn)品品質(zhì)，維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)。
4. 風(fēng)險(xiǎn)防控：明確的安全規(guī)定和應(yīng)急預(yù)案，降低潛在損失。
5. 支持決策：準(zhǔn)確的庫(kù)存數(shù)據(jù)為采購(gòu)、生產(chǎn)等決策提供依據(jù)。
方案
1. 制定詳細(xì)的操作手冊(cè)：明確每個(gè)環(huán)節(jié)的步驟、責(zé)任人及標(biāo)準(zhǔn)，供員工參考執(zhí)行。
2. 培訓(xùn)與考核：定期對(duì)庫(kù)房員工進(jìn)行培訓(xùn)，確保他們熟悉并遵守制度，通過(guò)考核強(qiáng)化執(zhí)行。
3. 監(jiān)控與審計(jì)：設(shè)置監(jiān)控系統(tǒng)，定期進(jìn)行庫(kù)存審計(jì)，檢查制度執(zhí)行情況。
4. 持續(xù)改進(jìn)：收集反饋，針對(duì)問(wèn)題和不足調(diào)整制度，持續(xù)優(yōu)化管理。
5. 推廣最佳實(shí)踐：分享成功案例，激勵(lì)員工遵守制度，提升整體管理水平。
通過(guò)上述措施，企業(yè)能夠建立一套有效的庫(kù)房管理制度，實(shí)現(xiàn)庫(kù)房管理的規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化，進(jìn)而推動(dòng)企業(yè)的健康發(fā)展。
庫(kù)房管理制度模版范文
【第1篇】庫(kù)房管理制度模版
1、倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人對(duì)入庫(kù)的食品做好驗(yàn)收工作,變質(zhì)食品、標(biāo)識(shí)不齊不全的食品不得入
庫(kù);
2、食品入庫(kù)后,做好登記,出庫(kù)時(shí)做到先入先出;
3、各類(lèi)食品分類(lèi)存放,保持整齊、堅(jiān)持墊離、并符合要求,離墻離地(地30厘米、
墻10厘米);
4、倉(cāng)庫(kù)要經(jīng)常通風(fēng),庫(kù)房?jī)?nèi)地面、墻壁、天棚、門(mén)窗要保持潔凈;
5、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)存放過(guò)期食品、腐爛變質(zhì)食品。
6、做好“四防”工作,防塵、防蠅、防鼠、防毒。
【第2篇】學(xué)校食堂庫(kù)房管理制度
1、食堂庫(kù)房必須專(zhuān)人負(fù)責(zé)，為保證食品安全，庫(kù)房隨時(shí)上鎖，除管理員外，任何人都不得擅自入庫(kù)；
2、客房?jī)?nèi)設(shè)置食品架。原料分類(lèi)擺設(shè)，食品原料等應(yīng)離地35㎝，離墻45㎝，離棚65㎝放置；
3、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)制度，做好出入庫(kù)記錄；
4、嚴(yán)禁“三無(wú)”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫(kù)存放；
5、保持庫(kù)房衛(wèi)生清潔，物品規(guī)整，保證通風(fēng)良好；
6、設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施，安全有效；
7、庫(kù)房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗工作；
8、庫(kù)房管理工作未按上述規(guī)定操作，造成紕漏將追究庫(kù)房管理員，負(fù)責(zé)人責(zé)任。
【第3篇】民爆物品庫(kù)房人員勞動(dòng)防護(hù)用品管理制度
為更好的保護(hù)員工的安全和健康,規(guī)范和加強(qiáng)勞保用品的發(fā)放、使用和管理,預(yù)防和減少職業(yè)病、工傷事故的發(fā)生,特制定本管理制度。
1、勞保用品時(shí)保護(hù)員工在民爆器材配送、裝卸過(guò)程中的健康與安全的一種保護(hù)性裝備,因此,勞保用品的管理必須有利工作、有利安全生產(chǎn)的職責(zé)。
2、享受勞保用品的崗位和人員由礦相關(guān)科室研究審定,并按公司制度的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定期、定點(diǎn),并登記造冊(cè)負(fù)責(zé)發(fā)放。
3、認(rèn)真做好工種、工序、危險(xiǎn)程度及時(shí)足額發(fā)放勞保用品。
4、炸藥庫(kù)相關(guān)工作人員、爆破員等禁止穿戴化纖衣料上崗或進(jìn)入炸藥庫(kù)。
5、使用勞保用品的人員,要經(jīng)常對(duì)用品進(jìn)行清洗,并做好妥善保管,不得隨意亂放。
6、發(fā)給員工個(gè)人勞保用品不得丟失、改裝、送人、買(mǎi)賣(mài)。如屬個(gè)人責(zé)任損壞者,按價(jià)賠償。凡使用期限少于規(guī)定期限二分之一的按原價(jià)賠償,期限超過(guò)二分之一的,按半價(jià)賠償。賠償后憑財(cái)務(wù)部門(mén)的賠款憑證,重新補(bǔ)發(fā)。
7、項(xiàng)目部應(yīng)建立健全勞動(dòng)防護(hù)用品的買(mǎi)賣(mài)、驗(yàn)收、保管、發(fā)放、使用、更好、報(bào)廢等管理;并應(yīng)按照勞動(dòng)防護(hù)用品的使用要求,在使用前對(duì)其防護(hù)功能進(jìn)行必要的檢查。
8、在物品發(fā)放過(guò)程中,若勞保用品質(zhì)量不合格或號(hào)碼差錯(cuò)等現(xiàn)象,服務(wù)部門(mén)應(yīng)予以條換。
9、勞動(dòng)防護(hù)用品進(jìn)庫(kù)要嚴(yán)格履行入庫(kù)手續(xù),認(rèn)真保管,做到防火、無(wú)丟失、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)。
10、員工有義務(wù)保管好自己的勞保用品,對(duì)在使用期間內(nèi)已損壞的勞保用品,應(yīng)及時(shí)申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)或更換。保證安全生產(chǎn)順利進(jìn)行。
【第4篇】羅一醫(yī)院氧氣庫(kù)房安全管理制度
人民醫(yī)院氧氣庫(kù)房安全管理制度
一、非庫(kù)房工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入。
二、嚴(yán)禁將火種、香煙及其它易燃易爆物品帶入庫(kù)房?jī)?nèi)。
三、進(jìn)入庫(kù)房的工作人員,必須穿棉制服裝。
四、不準(zhǔn)使用金屬等物品敲擊氣瓶。
五、氣瓶必須定位、分間存放,空瓶和實(shí)瓶應(yīng)分區(qū)存放,并有明顯的標(biāo)識(shí)。
六、存放氣瓶時(shí)應(yīng)旋緊瓶閥瓶帽,整齊堆放防止傾倒。
七、保持庫(kù)房清潔衛(wèi)生通風(fēng)良好,庫(kù)房周?chē)?0米內(nèi)嚴(yán)禁有明火。
八、庫(kù)房必須使用防爆開(kāi)關(guān)和防爆燈具。
九、經(jīng)常檢查庫(kù)房配置的消防器材是否完好有效。
十、未經(jīng)批準(zhǔn),不得隨意搬動(dòng)、拆除庫(kù)房配置的消防器材。
十一、庫(kù)房?jī)?nèi)不得使用普通電源插座。
十二、工作人員離開(kāi)庫(kù)房應(yīng)隨手關(guān)閉燈具。
【第5篇】陽(yáng)煤集團(tuán)監(jiān)控機(jī)房、庫(kù)房消防安全管理制度
第一條? 嚴(yán)格貫徹“ 嚴(yán)防為主，防消結(jié)合”的方針，加強(qiáng)消防監(jiān)督管理，保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)和生命安全。
第二條? 消防安全工作由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，建立防火安全責(zé)任制，做到層層有人抓，處處有人管，做好經(jīng)常性的消防安全工作。
第三條? 機(jī)房值班人員、庫(kù)管員應(yīng)達(dá)到“三懂”，即懂得本崗位工作過(guò)程中的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得預(yù)防火災(zāi)的措施，懂得撲滅火災(zāi)的方法。
第四條? 機(jī)房值班人員、庫(kù)管員應(yīng)達(dá)到“三會(huì)”，即會(huì)報(bào)警、會(huì)使用消防器材、會(huì)撲救初期火災(zāi)。
第五條? 監(jiān)控機(jī)房、庫(kù)房要達(dá)到“三有”，即有消防制度、有消防檔案、有防火防爆預(yù)案。
第六條? 監(jiān)控機(jī)房、配電室、網(wǎng)絡(luò)間、庫(kù)房等要配備足量的消防器材，管理人員要熟悉消防器材的存放位置及使用方法。
第七條? 配備的消防器材要有專(zhuān)人保管，定期進(jìn)行檢查維修和更換。
第八條? 機(jī)房及其附近嚴(yán)禁吸煙、焚燒任何物品。
第九條? 機(jī)房，庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)堆放易燃易爆物品，嚴(yán)格煙火管制，保持消防通道暢通。
第十條? 嚴(yán)禁攜帶易燃易爆品進(jìn)入機(jī)房。
第十一條 機(jī)房用電量嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行。
第十二條? 機(jī)房?jī)?nèi)使用電烙鐵要嚴(yán)格控制，按規(guī)定操作，有專(zhuān)人看守，確保安全。
第十三條 定期對(duì)機(jī)房供電線路及照明器具進(jìn)行檢查，防止因線路老化短路造成火災(zāi)。
第十四條 沒(méi)有特殊情況并得到批準(zhǔn)，機(jī)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)外人隨意出入。
第十五條 發(fā)生火災(zāi)立即報(bào)告消防部門(mén)并迅速組織人員撤離和滅火。
第十六條 機(jī)房人員、庫(kù)管員必須嚴(yán)格遵守消防規(guī)定。對(duì)違反制度造成后果的要嚴(yán)加追查，予以處理。
【第6篇】食品原料采購(gòu)索證查驗(yàn)與庫(kù)房管理制度
一、不得采購(gòu)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;
二、采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)向供貨方索取購(gòu)貨憑證,并做好采購(gòu)記錄;
三、向食品生產(chǎn)單位,批發(fā)市場(chǎng)等批量采購(gòu)食品的,還應(yīng)索取食品流通許可證、檢驗(yàn)(檢疫)合格證明;
四、建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于二年;
五、保持食品倉(cāng)庫(kù)房分開(kāi)設(shè)置;
六、食品和非食品庫(kù)房分開(kāi)設(shè)置;
七、不同性質(zhì)食品和物品分區(qū)存放,需低溫存放的食品應(yīng)置于冷藏設(shè)施存放;
八、入庫(kù)食品應(yīng)分類(lèi)逐項(xiàng)登記,定期檢查核對(duì);
九、庫(kù)房?jī)?nèi)的食品遵循先進(jìn)先出的原則,定期檢查庫(kù)房食品衛(wèi)生,對(duì)無(wú)標(biāo)識(shí)、標(biāo)識(shí)不全或超過(guò)保質(zhì)期等不符合相關(guān)食品安全要求的食品予以銷(xiāo)毀。
【第7篇】庫(kù)房安全防火管理制度
1
目的
為了加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理工作，確保庫(kù)存物品安全。
2
適用范圍
本規(guī)定適用于站內(nèi)所有倉(cāng)庫(kù)的管理?？梢罁?jù)本規(guī)定，結(jié)合實(shí)際制定具體的規(guī)定。
3
管理規(guī)定
3.1
所有倉(cāng)庫(kù)，應(yīng)設(shè)專(zhuān)（兼）職倉(cāng)庫(kù)保管員，負(fù)責(zé)庫(kù)房的日常管理。
3.2
所有物料，無(wú)論是新購(gòu)入、領(lǐng)后收回，必須履行驗(yàn)收入庫(kù)登記手續(xù)。
3.3
庫(kù)房應(yīng)通風(fēng)，照明良好，門(mén)窗完好，不漏雨。
3.4
庫(kù)房應(yīng)有醒目的安全警示標(biāo)志，無(wú)關(guān)人員不得隨意出入。庫(kù)管人員離開(kāi)時(shí)必須隨時(shí)鎖門(mén)。
3.5
庫(kù)房?jī)?nèi)禁止吸煙，動(dòng)用明火必須經(jīng)生產(chǎn)部安全管理者批準(zhǔn)，并采取相應(yīng)的安全措施。
3.6
庫(kù)房應(yīng)配置滅火器材，消防器材應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯和便于取用的地點(diǎn)，周?chē)粶?zhǔn)堆放物品和雜物。庫(kù)管人員應(yīng)會(huì)熟練使用。
3.7
庫(kù)房?jī)?nèi)敷設(shè)的配電線路，需穿金屬管或用非燃硬塑料管保護(hù)。應(yīng)當(dāng)在庫(kù)房外單獨(dú)安裝電源開(kāi)關(guān)，保管人員離庫(kù)時(shí)，必須拉閘斷電；禁止使用不合規(guī)格的保險(xiǎn)裝置。
3.8
庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)人員住宿、休息，不準(zhǔn)使用電爐、電烙鐵、電熨斗等電熱器具和電視機(jī)、電冰箱等家用電器。
4
物料的存放
4.1
物品應(yīng)分類(lèi)存放，置放有序。應(yīng)保持一定的通道
4.2
庫(kù)管員應(yīng)根據(jù)物料說(shuō)明書(shū)的要求，采取適當(dāng)?shù)谋４娲胧_保物料存儲(chǔ)環(huán)境（如溫度、濕度等）符合規(guī)定。
4.3
易燃、易爆、易腐蝕等化學(xué)危險(xiǎn)品應(yīng)單獨(dú)設(shè)庫(kù)，確無(wú)條件時(shí)，也必須隔離單獨(dú)存放，并做好專(zhuān)門(mén)的標(biāo)識(shí)，在醒目處標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱(chēng)、性質(zhì)和應(yīng)急處置方法。
4.4
易燃、易爆、易腐蝕等化學(xué)危險(xiǎn)品的包裝容器應(yīng)當(dāng)牢固、密封，發(fā)現(xiàn)破損、殘缺，變形和物品變質(zhì)、分解等情況時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行安全處理，嚴(yán)防跑、冒、滴、漏。
4.5
庫(kù)房人員應(yīng)定期檢查庫(kù)存物資狀況，倉(cāng)庫(kù)管理單位（部門(mén)）應(yīng)定期組織盤(pán)點(diǎn)。
4.6
倉(cāng)庫(kù)管理單位（部門(mén)）應(yīng)把庫(kù)房作為日常安全巡邏、例行安全檢查的重點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處置安全隱患，防止安全事故的發(fā)生。
【第8篇】庫(kù)房、倉(cāng)儲(chǔ)物質(zhì)防火安全管理制度及責(zé)任人
1 目的：加強(qiáng)***倉(cāng)庫(kù)物質(zhì)安全防火管理工作，確保庫(kù)存物品、物質(zhì)及人員的安全。
2 適用范圍
本規(guī)定適用于***電纜庫(kù)、五金庫(kù)、備件庫(kù)、勞保和雜品庫(kù)及氧氣乙炔庫(kù)房（包括臨時(shí)存放點(diǎn)）倉(cāng)庫(kù)的管理。所屬各維保、檢修班組可依據(jù)本規(guī)定，結(jié)合實(shí)際制定具體的規(guī)定。
3 庫(kù)管人員的要求及責(zé)任人：庫(kù)房班長(zhǎng)***負(fù)責(zé)組織庫(kù)管員***、***學(xué)習(xí)、熟悉安全技術(shù)操作規(guī)程，遵守國(guó)家法令，執(zhí)行上級(jí)部門(mén)有關(guān)安全工作的規(guī)章制度。材料員***負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)進(jìn)庫(kù)的安全設(shè)施和防護(hù)物品，應(yīng)認(rèn)真核查是否符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。庫(kù)管人員負(fù)責(zé)對(duì)安全設(shè)施和安全防護(hù)物品入庫(kù)、登記入冊(cè)，登記時(shí)要寫(xiě)明廠家，質(zhì)保數(shù)據(jù)和合格證號(hào)碼，以防偽劣產(chǎn)品入庫(kù)。出庫(kù)時(shí)應(yīng)按項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)種類(lèi)發(fā)貨，不能混淆和搞錯(cuò)，防止因發(fā)貨錯(cuò)誤而發(fā)生事故。對(duì)安全設(shè)施和安全防護(hù)物品應(yīng)妥善保管，防止霉變與損壞，影響使用功能，并報(bào)上級(jí)處理
4 管理規(guī)定
3.1 ***基地倉(cāng)庫(kù)、冷軋維檢四樓庫(kù)房，應(yīng)設(shè)專(zhuān)（兼）職倉(cāng)庫(kù)保管員，負(fù)責(zé)庫(kù)房的日 常管理。
3.2 所有物料，無(wú)論是新購(gòu)入、領(lǐng)用、領(lǐng)后收回，必須履行驗(yàn)收入庫(kù)登記手續(xù)。
3.3 庫(kù)房應(yīng)通風(fēng)，照明良好，門(mén)窗完好，不漏雨。
3.4 庫(kù)房應(yīng)有醒目的安全警示標(biāo)志，無(wú)關(guān)人員不得隨意出入。庫(kù)管人員離開(kāi)時(shí)必須隨時(shí)鎖門(mén)。
3.5 庫(kù)房?jī)?nèi)禁止吸煙，動(dòng)用明火必須經(jīng)***分管安全的劉經(jīng)理批準(zhǔn)，并執(zhí)行***動(dòng)火管理規(guī)定。
3.6 庫(kù)房應(yīng)配置滅火器材，消防器材應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯和便于取用的地點(diǎn)，周?chē)粶?zhǔn)堆放物品和雜物。庫(kù)管人員應(yīng)會(huì)熟練使用。
3.7 庫(kù)房?jī)?nèi)敷設(shè)的配電線路，需穿金屬管或用非燃硬塑料管保護(hù)。應(yīng)當(dāng)在庫(kù)房外單獨(dú)安裝開(kāi)關(guān)箱，保管人員離庫(kù)時(shí)，必須拉閘斷電；禁止使用不合規(guī)格的保險(xiǎn)裝置。
3.8 庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)人員住宿、休息，不準(zhǔn)使用電爐、電烙鐵、電熨斗等電熱器具和電視機(jī)、電冰箱等家用電器。
3.9 物料的存放
3.9.1 物品應(yīng)分類(lèi)存放，置放有序。應(yīng)保持一定的通道（垛與垛間距不小于1米，垛與墻間距不小于0.5米，垛與梁、柱間距不小于0.3米，主要通道的寬度不小于2米）。
3.9.2 庫(kù)管員應(yīng)根據(jù)物料說(shuō)明書(shū)的要求，采取適當(dāng)?shù)谋４娲胧?，確保物料存儲(chǔ)環(huán)境（如溫度、濕度等）符合規(guī)定。
3.9.3 易燃、易爆、易腐蝕等化學(xué)危險(xiǎn)品應(yīng)單獨(dú)設(shè)庫(kù)，確無(wú)條件時(shí)，也必須隔離單獨(dú)存放，并做好專(zhuān)門(mén)的標(biāo)識(shí)，在醒目處標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱(chēng)、性質(zhì)和應(yīng)急處置方法。
3.9.4 易燃、易爆、易腐蝕等化學(xué)危險(xiǎn)品的包裝容器應(yīng)當(dāng)牢固、密封，發(fā)現(xiàn)破損、殘缺，變形和物品變質(zhì)、分解等情況時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行安全處理，嚴(yán)防跑、冒、滴、漏。
3.10 要嚴(yán)格控制易燃易爆、有毒有害化學(xué)用品和化工用品的發(fā)放，需要領(lǐng)用時(shí)必須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意。
3.11 庫(kù)房人員應(yīng)定期檢查庫(kù)存物資狀況，倉(cāng)庫(kù)管理單位（部門(mén)）應(yīng)定期組織盤(pán)點(diǎn)。
3.12 倉(cāng)庫(kù)管理單位（部門(mén)）應(yīng)把庫(kù)房作為日常安全巡邏、例行安全檢查的重點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處置安全隱患，防止安全事故的發(fā)生。
5、應(yīng)急聯(lián)絡(luò)
6、應(yīng)急物質(zhì)：
1、滅火器：干粉滅火器、二氧化碳滅火器
2、簡(jiǎn)易滅火工具：沙箱、鐵鍬、消防桶
3、應(yīng)急車(chē)輛:
7、庫(kù)房人員結(jié)構(gòu)
材料員：
庫(kù)房班長(zhǎng)：
庫(kù)房管理員：
2015-1-2
【第9篇】食品原料庫(kù)房管理制度
1、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法按照保證食品安全的要求貯存食品,食品與非食品不能混放,食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等),不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理,并建立健全采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。做好食品出入庫(kù)登記。做到先進(jìn)先出,易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等異常食品和無(wú)有效票證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期的食品。
3、各類(lèi)食品按類(lèi)別、品種分類(lèi)、分架擺放整齊,做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設(shè)主食、副食分區(qū)(或分庫(kù)房)存放。
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐、保持通風(fēng)干燥。定期清掃,保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。
5、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi),并貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保持期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容(供應(yīng)商提供)。
6、肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備,須粘有明顯標(biāo)志(原料、半成品、成品等),肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放,生食品、半成品、熟食品分柜存放,不得生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、應(yīng)有滿足生熟分開(kāi)存放數(shù)量的冷藏設(shè)備,并定期除霜(霜薄不得超過(guò)1厘米)、清潔和保養(yǎng),保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、妨蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施,不得在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。
9、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染。
【第10篇】世紀(jì)幼兒園食堂庫(kù)房管理制度
新世紀(jì)幼兒園食堂庫(kù)房管理制度
1、食堂庫(kù)房實(shí)行專(zhuān)人管理,管理人員調(diào)離或退休,需辦理移交手續(xù)。
2、食堂庫(kù)房管理人員每天必須對(duì)庫(kù)房進(jìn)行檢查,鎖好門(mén)窗,保證安全
3、食堂庫(kù)房管理人員必須按食品性質(zhì)分類(lèi)并要求存放。
4、做好《四防》工作,防塵、防潮、防鼠、防蟑螂工作。
5、食堂庫(kù)房管理人員每天要做好食品的收支記錄,定期盤(pán)存,及時(shí)向采購(gòu)人員提供需購(gòu)食品清單。
6、后勤主任監(jiān)督檢查庫(kù)房管理工作。
【第11篇】k危險(xiǎn)品庫(kù)房管理制度
危險(xiǎn)品庫(kù)房管理制度
一、民用爆破器材的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)取得國(guó)家有關(guān)部門(mén)核發(fā)的“爆炸物品儲(chǔ)存許可證”。
二、民用爆破器材倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人,并設(shè)相應(yīng)的倉(cāng)庫(kù)管理人員和足夠的保衛(wèi)人員。保衛(wèi)人員按公安部門(mén)規(guī)定配備必要的警用器具,設(shè)置固定崗哨和流動(dòng)崗;門(mén)崗應(yīng)建立嚴(yán)格的民用爆破器材進(jìn)出庫(kù)檢查制度。
三、倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)了解產(chǎn)品的安全性能,掌握防火、防爆等知識(shí),熟悉倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)安全規(guī)定并經(jīng)考試合格后持證上崗。
四、 外來(lái)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)本企業(yè)安監(jiān)科審查批準(zhǔn),在了解倉(cāng)庫(kù)有關(guān)管理規(guī)定的前提下由倉(cāng)庫(kù)工作人員帶領(lǐng)進(jìn)入。
五、 入庫(kù)產(chǎn)品應(yīng)具有驗(yàn)收合格證。出庫(kù)后返回產(chǎn)品也應(yīng)有驗(yàn)收手續(xù)方可入庫(kù),對(duì)驗(yàn)收不合格產(chǎn)品應(yīng)另庫(kù)存放。
六、倉(cāng)庫(kù)區(qū)內(nèi)入口處應(yīng)設(shè)防火提示牌。每幢危險(xiǎn)性建筑物入口處明顯位置應(yīng)有警示牌,警示標(biāo)牌應(yīng)符合wj9049-2005中7.2.4的規(guī)定。
七、各類(lèi)民用爆破器材宜單獨(dú)品種專(zhuān)庫(kù)存放,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁儲(chǔ)存無(wú)關(guān)物品。當(dāng)受條件限制,需在同一倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放兩種以上民用爆破器材時(shí),應(yīng)按表1規(guī)定執(zhí)行。各種民用爆破器材包裝應(yīng)是完整無(wú)損的成品方能同庫(kù)存放。
八、化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定的廢民用爆破器材或未進(jìn)行相容性試驗(yàn)的新產(chǎn)品應(yīng)單獨(dú)存放,嚴(yán)禁和常規(guī)產(chǎn)品同庫(kù)存放。
九、民用爆破器材倉(cāng)庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品的堆放應(yīng)利于行走、搬運(yùn)方便、通風(fēng)良好、堆放穩(wěn)固,并遵守下列規(guī)定:
1、產(chǎn)品應(yīng)按生產(chǎn)批號(hào)成垛堆放,不同規(guī)格的民用爆破器材分垛堆放;
2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)裝運(yùn)的主要通道寬度不小于1.2m;人行檢查、清點(diǎn)通道寬度不小于0.8m,通道上嚴(yán)禁堆放任何物品;堆垛邊緣距墻不應(yīng)小于0.3m及堆垛邊緣之間的距離不應(yīng)小于0.1m;
3、堆放炸藥類(lèi)、索類(lèi)民用爆破器材成品箱的堆垛總高度不應(yīng)大于1.8m;堆放傳爆管和其它起爆器材成品箱的堆垛總高度不應(yīng)大于1.6m。
十、民用爆破器材倉(cāng)庫(kù)宜根據(jù)產(chǎn)品特性做到防潮、防熱、防凍、防霉、防洪、防火、防雷、防蟲(chóng)、防盜、防破壞(十防)和庫(kù)內(nèi)無(wú)塵土、無(wú)禁物、無(wú)水汽凝結(jié)、無(wú)漏雨、無(wú)滲水、無(wú)事故差錯(cuò)、無(wú)包裝損壞、無(wú)銹蝕霉?fàn)€、無(wú)鼠咬蟲(chóng)蛀、庫(kù)邊無(wú)雜草、庫(kù)周?chē)?5m范圍內(nèi)無(wú)針葉樹(shù)或竹林、水溝無(wú)阻塞(十二無(wú))。
十一、維修民用爆破器材倉(cāng)庫(kù)時(shí),應(yīng)采取可靠的安全措施。門(mén)窗小修可移至室外指定地點(diǎn)進(jìn)行,庫(kù)房大修應(yīng)將倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的產(chǎn)品全部搬出,清掃干凈方可進(jìn)行。
【第12篇】某庫(kù)房衛(wèi)生管理制度
庫(kù)房衛(wèi)生管理制度
1.主食、副食分庫(kù)房存放,食品與非食品不能混放,食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個(gè)人物品和雜物。
2.庫(kù)房每日清掃,保持庫(kù)房及貨柜貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開(kāi)窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),保持干燥。
3.做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記,使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出,易壞先用的原則。
4.食品按類(lèi)別、品種分架,隔墻、離地均在10cm以上整齊擺放,散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封,同時(shí)經(jīng)常檢查,防止霉變。
5.食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。
6.食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi),不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜(庫(kù))應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志,宜設(shè)外顯式溫度(指示)計(jì),以便于對(duì)冷藏、冷凍柜(庫(kù))內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。食品在冷藏、冷凍柜(庫(kù))內(nèi)貯藏時(shí),應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放。
7.冷凍(藏)設(shè)備定期化霜,保持霜薄(不超過(guò)1cm)、氣足。
8.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
9.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。
成都紅杏酒家有限責(zé)任公司紫荊店
二○○七年一月一日
【第13篇】某學(xué)校食堂庫(kù)房管理制度
學(xué)校食堂庫(kù)房管理制度
1.主食、副食分庫(kù)房存放,食品與非食品不能混放,食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個(gè)人物品和雜物。
2.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要定期清掃,保持倉(cāng)庫(kù)、貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開(kāi)窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),保持干燥。
3.做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。.腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品,無(wú)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品,未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。
4.做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記,做好先進(jìn)先出,易壞先用。
5.食品按類(lèi)別、品種分架,隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封,同時(shí)經(jīng)常檢查,防止霉變。
6.肉類(lèi)、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備,必須貼有明顯標(biāo)識(shí)并有溫度顯示裝置。肉類(lèi)、水產(chǎn)品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。
7.冷凍設(shè)備定期化霜,保持霜薄(不超過(guò)1cm)、氣足。
8.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
9.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。
【第14篇】氧氣乙炔氣庫(kù)房工作點(diǎn)消防安全管理制度
氧氣、乙炔氣庫(kù)房(工作點(diǎn))消防安全管理制度
1、氧氣、乙炔氣庫(kù)房是屬重點(diǎn)防火防爆部位,必須設(shè)置醒目的禁火標(biāo)志,非工作人員禁止入內(nèi)。
2、氧氣、乙炔氣瓶禁止同庫(kù)存放,嚴(yán)禁與各種化學(xué)危險(xiǎn)品,油類(lèi)易燃易爆物品混放,乙炔瓶嚴(yán)禁橫放。
3、氧氣、乙炔氣庫(kù)房應(yīng)采取整體防火防爆安全措施,庫(kù)房?jī)?nèi)電源體要求穿入墻管內(nèi),電閘、開(kāi)關(guān)應(yīng)安裝在庫(kù)外,室內(nèi)通風(fēng)必須良好,工作結(jié)束后,應(yīng)切斷電源,關(guān)好門(mén)窗,方可離開(kāi)。
4、禁止敲擊、碰撞、拋、擲、滾滑氣瓶,瓶閥凍結(jié)時(shí),禁止用火烘烤,禁止與油類(lèi)接觸,瓶?jī)?nèi)氣體不能全部用完,必須留有0.2兆帕的余壓氣體。
5、所有氣瓶不得靠近明火熱源,應(yīng)與明火熱源相距10米以上,如采取隔熱措施,但不得小于5米。
6、漏天使用氣瓶時(shí),要有遮陽(yáng)措施,夏季使用時(shí),要求有降溫措施,避免爆曬、雨淋、高溫。
7、使用乙炔瓶時(shí),必須要安裝明火報(bào)警器。
8、工作人員必須會(huì)正確使用消防器材和撲滅火災(zāi)的基本方法。
【第15篇】施美醫(yī)院檔案庫(kù)房管理制度
施美醫(yī)院檔案庫(kù)房管理制度
1、檔案庫(kù)房是保存檔案的重要基地，非本室工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)。
2、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙、喧嘩、動(dòng)用火種，嚴(yán)禁攜帶危險(xiǎn)品進(jìn)入。
3、庫(kù)房門(mén)窗要牢固，隨走隨關(guān)，班前班后要經(jīng)常檢查，嚴(yán)防檔案丟失和意外事故發(fā)生。
4、庫(kù)房?jī)?nèi)要保持清潔衛(wèi)生，有防火、防盜、防光、防蟲(chóng)、防鼠、防潮、防塵、防污染等措施。
5、檔案裝具要堅(jiān)實(shí)、耐用、整潔大方。
【第16篇】食品貯藏庫(kù)房管理制度
一、食品貯存設(shè)專(zhuān)用庫(kù)房,通風(fēng)良好,有防鼠、防蟲(chóng)、防潮設(shè)施,食品和非食品庫(kù)房分開(kāi)設(shè)置。
二、食品庫(kù)房應(yīng)設(shè)物品存放架,食品和物品分類(lèi)分架擺放,不同性質(zhì)的食品有明顯區(qū)分標(biāo)示。儲(chǔ)藏的食品距離墻壁、地面均在10cm以上,嚴(yán)禁將食品直接放在地上。
三、食品入庫(kù)前嚴(yán)格驗(yàn)收,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的食品不得入庫(kù),驗(yàn)收后認(rèn)真做好登記,入庫(kù)食品應(yīng)注明食品名稱(chēng),采購(gòu)時(shí)間,數(shù)量,保質(zhì)期。做到入庫(kù)上帳,出庫(kù)下帳,帳物相符。
四、食品出庫(kù)時(shí)要檢查感官性狀和保質(zhì)期,要堅(jiān)持食品先進(jìn)先出、少進(jìn)快出的原則,合理控制庫(kù)存量,盡量縮短儲(chǔ)藏時(shí)間。
五、每天要對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行檢查,整理。重點(diǎn)檢查食品有無(wú)霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無(wú)損壞及保質(zhì)期是否到期等情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告,提出處理意見(jiàn),并及時(shí)處理。
六、庫(kù)房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化學(xué)類(lèi)物品。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。
七、冷藏、冷凍柜(庫(kù))有明顯區(qū)分標(biāo)示,設(shè)正確指示庫(kù)內(nèi)溫度的溫度計(jì)。需低溫儲(chǔ)藏的食品應(yīng)做到原料、半成品、成品分開(kāi)貯藏。
八、庫(kù)房保管員持健康證上崗,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,做到服裝整潔,衛(wèi)生干凈,不得在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。
