歡迎光臨管理范文網(wǎng)
當(dāng)前位置: > 總結(jié)大全 > 總結(jié)與計(jì)劃

酒店工作總結(jié)及計(jì)劃 十五篇

發(fā)布時(shí)間:2024-01-31 06:00:03 查看人數(shù):21

酒店工作總結(jié)及計(jì)劃

第1篇 酒店工作總結(jié)及計(jì)劃 2400字

20__年已悄然謝幕,___酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的好處,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為20__年的工作奠定良好基礎(chǔ),這天在那里對個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下20__年工作思路,期望各位給予指正。

一、20__年工作總結(jié)

回顧20__年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的職責(zé)也使自我的職責(zé)感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)能夠說是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)光內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙與協(xié)助下,我自我和部門工作都取得長足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時(shí)光內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長帶給足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把20__年工作總結(jié)如下。1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;

⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營帶給基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

2、工作失誤總結(jié)

⑴時(shí)光短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;⑵注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地到達(dá)工作要求;⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在20__年注意改善;3、個(gè)人優(yōu)勢分析

⑴具有較強(qiáng)的親和力,具備必須的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)潛力,能夠在較短時(shí)光內(nèi)對新的知識(shí)融會(huì)貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;⑶具有協(xié)調(diào)控制潛力、擅長溝通,對管理工作把控潛力較強(qiáng);⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對工作大有進(jìn)益;4、個(gè)人劣勢分析

⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)光較短,可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。

二、20__年工作計(jì)劃

展望充滿挑戰(zhàn)的20__年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在20__年開端之時(shí),有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對我的計(jì)劃進(jìn)行推薦與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫忙。1、總體工作計(jì)劃描述

一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;

20__年具體工作計(jì)劃

⑴確自身職責(zé),樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的職責(zé)已不僅僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在20__年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到長足進(jìn)步。

⑵人力資源管理工作:20__年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、構(gòu)成人員良性競爭,到達(dá)良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部構(gòu)成一支具有競爭力的員工隊(duì)伍。

⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障,在20__年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作構(gòu)成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,透過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

⑷質(zhì)檢工作構(gòu)成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),到達(dá)更佳工作效果。在20__年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,構(gòu)成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,構(gòu)成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),到達(dá)更好的工作效果,同時(shí)每月構(gòu)成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作帶給依據(jù)。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)用心溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會(huì)關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種狀況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

⑹以高度的安全職責(zé)感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的潛力,確保了飯店全年無重大安全職責(zé)事故。在20__年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)狀況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在20__年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時(shí)保安工作職責(zé)落實(shí)到人,與相關(guān)部門第一職責(zé)人簽定安全職責(zé)書,使安全工作日?;?、制度化,規(guī)范化到達(dá)更好的效果。20__年承載著許多人的夢想,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來,進(jìn)入這一年,我期望自我能夠在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更期望部門工作能夠在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在20__年我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,把部門建設(shè)成為真正好處上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自我成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

酒店工作總結(jié)與計(jì)劃

第2篇 酒店財(cái)務(wù)部門年終工作總結(jié)與計(jì)劃 1950字

回顧__年的財(cái)務(wù)工作,財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)資管理處的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按集團(tuán)財(cái)資管理處要求實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了__年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面:

一、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面

為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性??偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計(jì)劃,組織本部門人員按月對會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺(tái)帳,部門內(nèi)部、部門之間及時(shí)對帳,做到帳帳相符、帳實(shí)相符。

二、會(huì)計(jì)管理方面

1、資產(chǎn)管理:我們在按會(huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳,并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度,在人員辦理辭職手續(xù)時(shí),認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬無一失。

2、債權(quán)債務(wù)管理:對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時(shí)催促營銷部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)。

3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:

(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺(tái)收銀到日夜審、出納,每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)上報(bào)。

(2)對日常采購價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制,同時(shí)加強(qiáng)采購的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時(shí)控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,及時(shí)了解市場情況及動(dòng)態(tài)。

(3)加強(qiáng)客房部成本控制:要求客房部加強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時(shí)回收,建立二次回收臺(tái)帳。

4、貨幣資金管理:財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定,由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺(tái)收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯(cuò)。

三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

1、對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,一、編制費(fèi)用預(yù)算,為各部門確定費(fèi)用使用上限,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),及時(shí)準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。

2、對外:及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向,主動(dòng)咨詢稅收疑難問題。

3、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,按時(shí)申報(bào)納稅,遇到問題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)資管理處進(jìn)行溝通并解決。

4、按時(shí)參加集團(tuán)召開的季度例會(huì),根據(jù)集團(tuán)財(cái)資管理處召開的財(cái)務(wù)工作會(huì)議的工作布署,及時(shí)安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。

5、積極配合集團(tuán)財(cái)資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項(xiàng)解釋工作。

6、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。

7、參加集團(tuán)組織的會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。

四、__年的工作計(jì)劃

__年是“十三五”的第二年,也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn),圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù),保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨,齊心協(xié)力,團(tuán)結(jié)一致,為酒店的美好明天共同努力。在__年,財(cái)務(wù)部將:

1、__年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作。根據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,結(jié)合市場情況,在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,綜合平衡,統(tǒng)籌兼顧,本著計(jì)劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則,編制酒店__年財(cái)務(wù)預(yù)算。并且,根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的__年任務(wù)指標(biāo),層層分解落實(shí),下達(dá)到各部門。同時(shí),為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成,財(cái)務(wù)部對各部門的計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)各部門計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題,為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。

2、__年財(cái)務(wù)決算工作。財(cái)務(wù)部將根據(jù)會(huì)計(jì)決算工作的要求,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力,認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會(huì)計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作,并對會(huì)計(jì)報(bào)表編寫詳細(xì)的報(bào)表說明,認(rèn)真完成會(huì)計(jì)決算工作任務(wù)。

3、做好__年收入、費(fèi)用計(jì)劃及經(jīng)營計(jì)劃。

4、組織財(cái)會(huì)人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則,提高財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

5、進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)部財(cái)會(huì)量化工作管理。

第十、進(jìn)一步辦理學(xué)院歷史遺留的財(cái)務(wù)事項(xiàng),完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。

第3篇 2023年酒店工作總結(jié)和2023年工作計(jì)劃 1300字

光陰似劍,在過去的一年里,在全體同事的共同努力下;在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持、關(guān)心下,本著一切以客戶服務(wù)為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨。通過扎扎實(shí)實(shí)的努力,圓滿地完成了__年的工作?;仡檁_,在工作期間取得成績的同時(shí),也發(fā)現(xiàn)工作之中的不足之處和問題。

時(shí)光如梭,過去一年的工作轉(zhuǎn)瞬間又將成為歷史,展望__,新的一年,新的起點(diǎn),新的開始,我會(huì)再接再勵(lì),積極進(jìn)取,努力打開工作的新局面。自__年5月10日從川沙一店調(diào)入周浦店,努力工作,揚(yáng)長避短,現(xiàn)工作總結(jié)

一、成本管理

(1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。

(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進(jìn)行分析,合理預(yù)估采購定單,保證菜肴的新鮮,當(dāng)天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。

(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識(shí);

二、 菜肴管理

(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。

(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。

(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn),菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì),便于增加營業(yè)額。

三、培訓(xùn)計(jì)劃

(1)每天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。

(2)每周開管理組會(huì)議;總結(jié)門店經(jīng)營情況,及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度,及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。

(3)周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn),打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應(yīng)對高峰期的人流量;

(4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺(tái)賬與實(shí)際庫存數(shù)量相符;

(5)每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神,及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

四、 店面管理;

(1)不定時(shí)的抽查,加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài);

(2)設(shè)備的維護(hù):對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時(shí)歸位,機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng),保證正常運(yùn)營。

(3)衛(wèi)生管理:1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔。

2》餐具整潔:用過的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對餐具進(jìn)行消毒處理。

3》個(gè)人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。

(4)服務(wù):加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。

(5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間,不得串崗,私自離崗。

“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進(jìn),通過堅(jiān)持不懈地努力,在未來的__年,一定能在工作中取得更好的成績。

__年吉享客周浦店工作計(jì)劃

第一、餐廳內(nèi)部管理方面

1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。

2.根據(jù)市場情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。

第4篇 酒店人力資源部2023工作總結(jié)暨2023工作計(jì)劃 2550字

辭舊歲,迎新春,過去的XX年是忙碌而又充實(shí)的一年,也是加入公司從陌生到熟悉的一年,一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,讓我不斷地學(xué)習(xí)著、成長著?,F(xiàn)對XX年的工作做如下總結(jié):

一、制度建設(shè)方面

1)年初整理、完善了各部門崗位職責(zé),包括行政人事類、財(cái)務(wù)類、店長類、商場類、售后類、業(yè)務(wù)類。

2)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,與總裁辦配合,對公司各項(xiàng)管理制度進(jìn)行了梳理。

3)規(guī)范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項(xiàng)人事日常運(yùn)用表格共計(jì)26份。

4)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,按公司的實(shí)際情況,對公司的定員、定編進(jìn)行了核定。

5)根據(jù)公司架構(gòu)的改變,修改各部門管理架構(gòu)圖。

二、招聘、培訓(xùn)方面網(wǎng)-

因部門內(nèi)部分工,年初的招聘、培訓(xùn)工作是由盛燕負(fù)責(zé),后因盛燕私自收取營業(yè)員服裝費(fèi)被公司開除,接手招聘、培訓(xùn)工作后對盛燕前期的遺留問題,如私自承諾營業(yè)員全額退還服裝費(fèi)、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理,對入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理,并組織了4月的一次招聘活動(dòng)。

XX年4月劉榛加入公司,將招聘、培訓(xùn)工作轉(zhuǎn)出,并與之進(jìn)行積極配合,使工作順利交接。10月底劉榛辭職,再次接手招聘工作,整理了劉榛交接的營業(yè)員資料,與各招聘公司、獵頭公司進(jìn)行聯(lián)系,梳理并對公司的招聘渠道進(jìn)行了選擇。

11月接手招聘工作后,共辦理入職3____,離職1____(均包括商戶營業(yè)員),共有1____商戶要求代聘營業(yè)員,其中已落實(shí)的有____,其余為商戶要求太高,不到合適的人,或商戶給出的待遇低無人愿意去。

三、考核方面

1)公司,設(shè)計(jì)了360°考評表,涉及的部門有:財(cái)務(wù)部、一般行政管理人員、實(shí)習(xí)營業(yè)員、商場管理人員。在年初進(jìn)行了運(yùn)用,不過隨著公司架構(gòu)、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。

2)根據(jù)公司4月調(diào)整的要求,設(shè)計(jì)了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財(cái)務(wù)部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。

3)7月整理了公司績效管理制度和考核體系,對各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯總。

4)總的來說,XX年的考核工作完成的不是那么理想,實(shí)事求是的說,公司的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與公司大環(huán)境有關(guān),但我的工作做的不夠也是原因之一,XX年將作出改進(jìn)。

四、薪酬方面

1)在公司總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,修改、完善了公司薪酬結(jié)構(gòu)表;

2)4月對公司的整體薪酬做出調(diào)整,對公司員工的底薪等進(jìn)行調(diào)整,全公司工資部分全年為萬元,獎(jiǎng)金根據(jù)公司銷售狀況按比例核算;

3)對各部門的獎(jiǎng)金方案進(jìn)行了調(diào)整,并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進(jìn)行獎(jiǎng)金方案的修改,舉例:售后部方案從4月到12月共修改了____。且每次修改都有大量的測算工作。

4)每月對各部門上報(bào)的各項(xiàng)報(bào)表進(jìn)行審核,進(jìn)行薪酬核算,并對各部門薪酬比例進(jìn)行分析。

5)XX年在薪酬管理方面,只是做了簡單的核算及分析工作,沒有做到過程控制,沒有真正起到為公司決策層提供決策依據(jù)的作用,在XX年將做出改進(jìn)。

五、其他工作

1)在erp系統(tǒng)中,設(shè)計(jì)增加了“人事管理系統(tǒng)”,包括了人員基本信息、培訓(xùn)情況、異動(dòng)情況等,進(jìn)行其日常維護(hù)工作,包括:錄入員工檔案、轉(zhuǎn)正錄入、離職錄入、異動(dòng)錄入、培訓(xùn)錄入等。

2)日常人事檔案的清理。

3)各部門的銜接工作,包括和賣場等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費(fèi)和處理商戶關(guān)系等。

4)公司內(nèi)部日常勞動(dòng)爭議的處理。

總的說來,過去的XX年對于我來說既是忙碌的一年,也是收獲的一年。感謝公司提供給我很大的發(fā)揮空間和一個(gè)良好的平臺(tái),正是因?yàn)檫@樣,也讓我感覺到自己的不足,我也在不斷地學(xué)習(xí),跟隨公司前進(jìn)的步伐。通過一年的工作,隨著對公司狀況的深入了解和自身的成長,我對人力資源部XX年的工作做了如下規(guī)劃:

一、制度建設(shè)方面

力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制,包括:職位說明(崗位責(zé)任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進(jìn)行招聘、考核及定薪的基礎(chǔ)資料,非常關(guān)鍵。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的,一定要與各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通,制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系,并能夠持續(xù)沿用。

二、招聘方面

在年初制定公司定員、定編,并對現(xiàn)在人浮于事的部門人員進(jìn)行清理,減員增效,這項(xiàng)工作完

成后,人事部要嚴(yán)格按照編制和該部門的薪酬預(yù)算對各部門進(jìn)行控制。同時(shí),利用好各項(xiàng)招聘渠道,保障公司對人才的需求。

三、培訓(xùn)方面

1)因要配合績效管理的開展,擬在XX年1月或2月對公司的主管級以上員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)??偨Y(jié)XX年考核工作開展的不好的原因,公司絕大部門管理人員對績效管理不理解、不懂,沒有他們的配合,做考核也是空談。目前已在著手整理教案,會(huì)在年前上報(bào)林總。

2)年前針對中層,做一個(gè)年度培訓(xùn)意愿調(diào)查,根據(jù)各管理人員的需要及公司的實(shí)際情況,安排好參加聚成培訓(xùn)的人員,并在培訓(xùn)前明確參訓(xùn)人員的培訓(xùn)目的,人事部注意考察培訓(xùn)內(nèi)容的應(yīng)用程度,將培訓(xùn)有效地和考核結(jié)合起來,使培訓(xùn)真正達(dá)到效果,由點(diǎn)擴(kuò)散到面。

3)公司培訓(xùn)師參與培訓(xùn)課后,必須在3天內(nèi)拿出培訓(xùn)教案和計(jì)劃,不同的課程對不同的人員進(jìn)行公司內(nèi)訓(xùn),保證公司綜合水平的提高,人事部負(fù)責(zé)對培訓(xùn)反饋意見進(jìn)行調(diào)查并如實(shí)反饋。

4)可在XX年組織公司中層參加一些戶外拓展訓(xùn)練,通過戶外的活動(dòng),鍛煉并強(qiáng)化中層的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

5)在公司派員參加培訓(xùn)的同時(shí),可以進(jìn)行員工的梯隊(duì)建設(shè),在該部門經(jīng)理外出參加培訓(xùn)時(shí),設(shè)一名助理代理日常事務(wù)處理,既能鍛煉該員工的能力,也能提高該員工的積極性,為公司的發(fā)展逐步儲(chǔ)備人才。

四、考核方面

考核與公司經(jīng)營目標(biāo)掛鉤,從總經(jīng)理一級向下逐級延伸,副總經(jīng)理及以上一級簽定季度目標(biāo)責(zé)任書,主管及以上一級簽定月度目標(biāo)責(zé)任書,內(nèi)容涵蓋經(jīng)營指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)、階段性任務(wù)指標(biāo)等,根據(jù)各部門實(shí)際情況一一簽訂。

考核期結(jié)束后,由財(cái)務(wù)提供數(shù)據(jù),人事部落實(shí)考核情況,做到過程控制,及時(shí)將考核情況反饋給公司高層,并輔導(dǎo)各部門進(jìn)行績效面談、找出問題,幫助部門實(shí)現(xiàn)溝通,以利于下一步工作的開展,并明確下一步的工作目標(biāo),進(jìn)而促進(jìn)公司整體目標(biāo)的完成。

五、薪酬方面

擬在XX年推行職能工資制,用薪酬體系作為調(diào)節(jié)員工工作積極性,增強(qiáng)公司凝聚力的手段,具體薪酬設(shè)計(jì)方案還有待完善,現(xiàn)不詳盡表述,但會(huì)按照公司的預(yù)算嚴(yán)格進(jìn)行過程控制,并對每月薪酬總額做出科學(xué)的分析,做到事前、事中的管理。

以上是對XX年工作的總結(jié)和對XX年工作的展望,相信在新一年的工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能,將人事管理工作提高到一個(gè)新的臺(tái)階!

人力資源部

第5篇 酒店人事行政部工作總結(jié)和明年工作計(jì)劃 1500字

2024年人事行政部工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,堅(jiān)持“以人為本,科學(xué)發(fā)展”的重要思想為指導(dǎo)。通過本部門和其他部門相互配合共同努力,取得了一定工作成果。下面對2024年度的工作做一簡要總結(jié):

一、招聘工作

2024年上半年以網(wǎng)絡(luò)招聘為主,全年共面試208人。在2024年春季開始進(jìn)行過集中的招聘工作,后期采用了地方網(wǎng)絡(luò)招聘、和淶源信息網(wǎng)建立合作,有明顯的效果。除此之外內(nèi)部員工介紹的也比較多,內(nèi)部員工介紹的到店工作都比較穩(wěn)定。

二、培訓(xùn)工作

1、2024年依然是酒店內(nèi)部規(guī)章制度摸索完善的一年。試行版的《員工手冊》裝訂成冊發(fā)到了每個(gè)員工的手上,并進(jìn)行《員工手冊》培訓(xùn)和相關(guān)問題解答,讓漫臣的員工一進(jìn)入漫臣就有這本手冊相伴,不論是薪酬還是里面的相關(guān)工作流程都清晰化,使員工更全面的了解漫臣酒店,全身心的投入到漫臣酒店工作中去。

2、5月我們進(jìn)行過全員軍事訓(xùn)練3天,通過三天的訓(xùn)練,有效的激發(fā)了大家吃苦耐勞和團(tuán)隊(duì)合作的精神。使部門之間聯(lián)系更加緊密,員工和員工之間更加了解。

3、針對服務(wù)技能、服務(wù)禮儀等相關(guān)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),使得漫臣酒店的服務(wù)質(zhì)量上有所提升。11月15日由梁副總主持,人事部、工程部對新入職員工進(jìn)行了酒店文化建設(shè)、設(shè)施設(shè)備使用、薪酬管理等知識(shí)培訓(xùn)。

4、12月份,邀請我縣消防大隊(duì)專業(yè)人員到我酒店進(jìn)行消防培訓(xùn)與實(shí)際演練。人事行政部組織,由保安部配合,全體員工參加了一次消防培訓(xùn)及消防演練。通過組織培訓(xùn)學(xué)習(xí),使大部門員工掌握了一定的消防和自救知識(shí)。

三、考勤管理:2024年度按照公司領(lǐng)導(dǎo)的指示,人事行政部對考勤管理進(jìn)行了嚴(yán)格管理,認(rèn)真做好每天各部門人員出勤打卡機(jī)的跟蹤檢查工作,及時(shí)將檢查中發(fā)現(xiàn)的異常現(xiàn)象反饋到各部門,并及時(shí)主動(dòng)做好與各部門之間的溝通與反饋工作,使得考勤管理有很大的改進(jìn),且取得了非常好的效果。但是在考勤管理取得一定成績的同時(shí)也出現(xiàn)了一些小問題,管理人員對部門員工的考勤管理不清晰,人事行政部發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與主管溝通并及時(shí)改正。

四、檔案管理: 酒店各類檔案的管理是人事行政部一項(xiàng)重要而又細(xì)致的工作。人事部在原有的基礎(chǔ)上對各類檔案、花名冊進(jìn)行了較細(xì)的分類。從員工的應(yīng)聘、入職、轉(zhuǎn)正、離職到每一個(gè)環(huán)節(jié)的資料進(jìn)行了詳細(xì)的歸整,嚴(yán)格按部門崗位進(jìn)行整理、編號(hào)、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學(xué)的進(jìn)行了細(xì)分和對號(hào)入庫,使各類檔案的管理逐步達(dá)到了便于查找,一目了然。提高了檔案管理的工作效率與工作質(zhì)量,避免了缺項(xiàng),解決了亂丟亂放的現(xiàn)象,使各類檔案的管理更規(guī)范化和系統(tǒng)化。

2024年度人事部工作計(jì)劃

一、招聘人才

結(jié)合發(fā)展趨勢及酒店的實(shí)際經(jīng)營狀況,2024年招聘的主要目標(biāo)是為企業(yè)有計(jì)劃的人員調(diào)整后的增補(bǔ),招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、網(wǎng)絡(luò)資源、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費(fèi)或低成本投入為主。

二、培訓(xùn)學(xué)習(xí)

1、根據(jù)2024年部門培訓(xùn)計(jì)劃,按時(shí)按量完成部門的培訓(xùn)工作,重點(diǎn)為:崗位職責(zé)、微笑服務(wù)、交流溝通、服務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、企業(yè)理念、薪酬管理、設(shè)備設(shè)施安全、消防知識(shí)等培訓(xùn)。

2、建立培訓(xùn)管理體制。建立人事部培訓(xùn)管理體系,加強(qiáng)培訓(xùn)與培訓(xùn)管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓(xùn)機(jī)制,實(shí)行部門自身培訓(xùn)與酒店培訓(xùn)相結(jié)合的方式,能讓員工處處享受培訓(xùn)、每天都能培訓(xùn),使得培訓(xùn)一體化、機(jī)制化、結(jié)構(gòu)化、有效化,人事部將積極的配合與監(jiān)督各個(gè)部門的培訓(xùn)工作,使得全體酒店員工在各個(gè)方面有一個(gè)質(zhì)的提升。

三、后勤管理

加強(qiáng)對酒店員工宿舍和員工餐廳的管理,及時(shí)了解員工的思想狀況,關(guān)心員工的生活,幫助員工解決實(shí)際問題。

四、機(jī)制建設(shè)

協(xié)助各個(gè)部門制定和完善工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),明確各項(xiàng)工作的操作流程,提高工作效率和質(zhì)量,通過一年的系統(tǒng)梳理,使酒店各個(gè)部門的運(yùn)作更加暢順、高效。

人事行政部

第6篇 酒店人力資源部工作總結(jié)暨工作計(jì)劃 1650字

文章標(biāo)題:

酒店人力資源部2023工作總結(jié)暨2023工作計(jì)劃辭舊歲,迎新春,過去的2024年是忙碌而又充實(shí)的一年,也是加入公司從陌生到熟悉的一年,一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,讓我不斷地學(xué)習(xí)著、成長著。現(xiàn)對2024年的工作做如下總結(jié):一、制度建設(shè)方面1)年初整理、完善了各部門崗位職責(zé),包括行政人事類、財(cái)務(wù)類、店長類、商場類、售后類、業(yè)務(wù)類。2)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,與總裁辦配合,對公司各項(xiàng)管理制度進(jìn)行了梳理。3)規(guī)范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項(xiàng)人事日常運(yùn)用表格共計(jì)26份。4)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,按公司的實(shí)際情況,對公司的定員、定編進(jìn)行了核定。5)根據(jù)公司架構(gòu)的改變,修改各部門管理架構(gòu)圖。二、招聘、培訓(xùn)方面因部門內(nèi)部分工,年初的招聘、培訓(xùn)工作是由盛燕負(fù)責(zé),后因盛燕私自收取營業(yè)員服裝費(fèi)被公司開除,接手招聘、培訓(xùn)工作后對盛燕前期的遺留問題,如私自承諾營業(yè)員全額退還服裝費(fèi)、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理,對入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理,并組織了4月的一次招聘活動(dòng)。

05年4月劉榛加入公司,將招聘、培訓(xùn)工作轉(zhuǎn)出,并與之進(jìn)行積極配合,使工作順利交接。10月底劉榛辭職,再次接手招聘工作,整理了劉榛交接的營業(yè)員資料,與各招聘公司、獵頭公司進(jìn)行聯(lián)系,梳理并對公司的招聘渠道進(jìn)行了選擇。11月接手招聘工作后,共辦理入職33人,離職17人(均包括商戶營業(yè)員),共有15戶商戶要求代聘營業(yè)員,其中已落實(shí)的有7戶,其余為商戶要求太高,不到合適的人,或商戶給出的待遇低無人愿意去。三、考核方面1)公司,設(shè)計(jì)了360°考評表,涉及的部門有:財(cái)務(wù)部、一般行政管理人員、實(shí)習(xí)營業(yè)員、商場管理人員。

在年初進(jìn)行了運(yùn)用,不過隨著公司架構(gòu)、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。2)根據(jù)公司4月調(diào)整的要求,設(shè)計(jì)了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財(cái)務(wù)部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。3)7月整理了公司績效管理制度和考核體系,對各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯總。4)總的來說,05年的考核工作完成的不是那么理想,實(shí)事求是的說,公司的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與公司大環(huán)境有關(guān),但我的工作做的不夠也是原因之一,06年將作出改進(jìn)。四、薪酬方面1)在公司總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,修改、完善了公司薪酬結(jié)構(gòu)表;2)4月對公司的整體薪酬做出調(diào)整,對公司員工的底薪等進(jìn)行調(diào)整,全公司工資部分全年為萬元,獎(jiǎng)金根據(jù)公司銷售狀況按比例核算;3)對各部門的獎(jiǎng)金方案進(jìn)行了調(diào)整,并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進(jìn)行獎(jiǎng)金方案的修改,舉例:售后部方案從4月到12月共修改了4次。

且每次修改都有大量的測算工作。4)每月對各部門上報(bào)的各項(xiàng)報(bào)表進(jìn)行審核,進(jìn)行薪酬核算,并對各部門薪酬比例進(jìn)行分析。5)05年在薪酬管理方面,只是做了簡單的核算及分析工作,沒有做到過程控制,沒有真正起到為公司決策層提供決策依據(jù)的作用,在06年將做出改進(jìn)。五、其他工作1)在erp系統(tǒng)中,設(shè)計(jì)增加了“人事管理系統(tǒng)”,包括了人員基本信息、培訓(xùn)情況、異動(dòng)情況等,進(jìn)行其日常維護(hù)工作,包括:錄入員工檔案、轉(zhuǎn)正錄入、離職錄入、異動(dòng)錄入、培訓(xùn)錄入等。2)日常人事檔案的清理。3)各部門的銜接工作,包括和賣場等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費(fèi)和處理商戶關(guān)系等。4)公司內(nèi)部日常勞動(dòng)爭議的處理。

總的說來,過去的2024年對于我來說既是忙碌的一年,也是收獲的一年。感謝公司提供給我很大的發(fā)揮空間和一個(gè)良好的平臺(tái),正是因?yàn)檫@樣,也讓我感覺到自己的不足,我也在不斷地學(xué)習(xí),跟隨公司前進(jìn)的步伐。通過一年的工作,隨著對公司狀況的深入了解和自身的成長,我對人力資源部2024年的工作做了如下規(guī)劃:一、制度建設(shè)方面力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制,包括:職位說明(崗位責(zé)任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進(jìn)行招聘、考核及定薪的基礎(chǔ)資料,非常關(guān)鍵。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的,一定要與各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通,制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系,并能夠持續(xù)沿用。二、招聘方面在年初制定公司定員、定編,并對現(xiàn)在人浮于事的部門人員進(jìn)行清理,減員增效,這項(xiàng)工作完

第7篇 酒店公司2023年工作總結(jié)暨2023年工作計(jì)劃 6650字

__2024年工作總結(jié)暨2024年工作計(jì)劃

2024年是實(shí)施“十一五”規(guī)劃的關(guān)鍵之年,__全體干部職工在__公司(下稱總公司)和公司董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持以黨的十七大精神和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,圍繞年初制定的工作目標(biāo),以市場為導(dǎo)向、細(xì)化管理為手段,穩(wěn)抓企業(yè)經(jīng)營和管理,克服各種不利因素,工作職能逐步規(guī)范。較好地完成任務(wù)指標(biāo)?,F(xiàn)將09年工作情況及09年工作安排簡要匯報(bào)如下。

一、09年工作情況

(一)以增收增效為目標(biāo),抓好銷售工作

o8年,__認(rèn)真分析和把握酒店業(yè)的發(fā)展趨勢,堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向,調(diào)整經(jīng)營思路,創(chuàng)新開發(fā)客源市場。提高市場競爭能力和經(jīng)濟(jì)效益。公司全年完成各項(xiàng)收入__萬元,完成計(jì)劃__%,較去年同期減少__萬元,下降__%。全年客房平均出租率為__%,年均房價(jià)元__元/間天。按可比口徑計(jì)算全年完成利潤__萬元,完成計(jì)劃__%,上繳稅費(fèi)__萬元。總費(fèi)用額__萬元,比去年同期減少__萬元,下降__%。

一是調(diào)整經(jīng)營思路,加大營銷力度。今年以來,由于受各種不利因素的影響,公司經(jīng)營任務(wù)完成的不夠理想。面對困境,公司上下迎難而上,一方面招聘營銷人員,充實(shí)銷售團(tuán)隊(duì),結(jié)合市場客源結(jié)構(gòu),對銷售人員進(jìn)行分工,分別成立了客戶組、商務(wù)組和團(tuán)隊(duì)組,主動(dòng)跟蹤各自的市場客源,加大各種資源的挖掘擴(kuò)展,加強(qiáng)溝通和交流,想方設(shè)法留住老客戶。另一方面調(diào)整思路,加大營銷,制定“面向__,輻射__”營銷方案,實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略,不斷擴(kuò)大對外宣傳合作,拓展客源市場。三月組織銷售員赴__進(jìn)行促銷,走訪了__、__廳以及__廳等單位以及各大旅行社。五月去__地區(qū)進(jìn)行專項(xiàng)促銷活動(dòng)。三是制訂了一系列的促銷方案,提高住房率。利用__周年廈慶,在__電視媒體、__晚報(bào)上做宣傳廣告,印制宣傳彩旗,給客戶訂制禮品,以及印制代金券等促銷活動(dòng)提高酒店的知名度。四是重新制定了《2024年前臺(tái)銷售部銷售員工資待遇方案》,提高銷售員的工作積極性。全年前臺(tái)銷售部09年共簽訂商務(wù)協(xié)議__份,旅行社協(xié)議__份,訂房中心協(xié)議__份。

二是轉(zhuǎn)變觀念,穩(wěn)定物業(yè)收入。物業(yè)部發(fā)揚(yáng)拼搏精神,知難而進(jìn),勤奮工作,一方面完善管理制度。通過建立維修記錄、收款實(shí)時(shí)記錄,規(guī)范物業(yè)合同,建立走訪日和工作分析會(huì),為各項(xiàng)工作的開展奠定了良好的基礎(chǔ)。二是提升服務(wù)促進(jìn)營銷。對所有物業(yè)單位及寫字樓租戶能做到主動(dòng)上門服務(wù),以良好的服務(wù)形象和信譽(yù)吸引和穩(wěn)定租戶。09年物業(yè)單位出租率達(dá)__%,寫字樓出租率達(dá)__%,續(xù)簽新合同__份,新增廣告位兩處,增收__萬元。三是抓重點(diǎn)攻難關(guān)。由于__歌舞廳經(jīng)營不理想,導(dǎo)致收租困難,通過談話、停電、發(fā)律師函等催款、收款等手段。積極與建行協(xié)商,追繳了__年物業(yè)管理費(fèi)__萬元。__物業(yè)公司積極轉(zhuǎn)變思想觀念和服務(wù)理念,實(shí)現(xiàn)從“管理型”到“服務(wù)型”理念的深刻轉(zhuǎn)變,倡導(dǎo)“服務(wù)于人,業(yè)主至上”的全新服務(wù)理念??朔щy拆除違建房,整頓自行車棚,清理長期堆放雜物恢復(fù)消防通道等措施改善小區(qū)環(huán)境;配合消防公司更換煙感系統(tǒng),積極開展百日消防安全排查,確保業(yè)主和租戶的生命財(cái)產(chǎn)安全;舉辦各種文娛活動(dòng)豐富業(yè)主和租戶業(yè)余生活。通過加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),豐富服務(wù)內(nèi)容,愛安公司09年完成收入__萬元,房屋出租率達(dá)到__%,出色地完成了各項(xiàng)計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)。

三是輸出管理,擴(kuò)大拓展規(guī)模。成立__酒店管理公司是總公司發(fā)展戰(zhàn)略中的重大舉措,也是__公司新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的抓手,更是我們企業(yè)培養(yǎng)和鍛煉人才的重要場所。成立初,__在公司的前期籌備、制度完善、__分公司的成立、前往各地市的拓展活動(dòng)及至對兩家酒店的成功接管,這些都與__及管理公司員工的辛勤工作分不開的。特別值得一提的是去年6月份,__同志能無條件的服從組織安排到__大酒店工作半年,這種心系企業(yè)、無私奉獻(xiàn)的精神是值得我們每一個(gè)人學(xué)習(xí)的。經(jīng)過一年的積極運(yùn)作和辛勤工作,作出了有效的探索和嘗試。

四是更新系統(tǒng),規(guī)范停車場管理。完善了大廈外圍各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施、車場系統(tǒng)及標(biāo)識(shí)路線的工作任務(wù),達(dá)到了停車場管理的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。投入資金改造收費(fèi)管理系統(tǒng),增設(shè)遠(yuǎn)程讀卡和消費(fèi)點(diǎn)刷卡功能,利用新系統(tǒng)加強(qiáng)管理,減少了漏洞,節(jié)省了人員和減少了煩瑣的工作環(huán)節(jié)及強(qiáng)度,大大降低了運(yùn)行成本。保安部在較好的完成治安消防職能工作的同時(shí),全年完成停車場收入__萬元。

(二)以提倡節(jié)約為重點(diǎn),實(shí)現(xiàn)低成本運(yùn)營

一是加強(qiáng)能源管理,減少費(fèi)用。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。公司把節(jié)能降耗列為重點(diǎn)工作,向節(jié)約要效益。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。從節(jié)約一滴水、一度電開始,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,不因人為原因而造成公司的能源浪費(fèi)??头坎繙p少了一些不必要的一次性用品,降低日常使用量,注重對客房設(shè)施的保養(yǎng),及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用。工程部一直堅(jiān)持運(yùn)行設(shè)備報(bào)表制度,每月對水、電、氣等設(shè)備運(yùn)行監(jiān)督統(tǒng)計(jì),出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因。通過對老設(shè)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設(shè)備使用功效,而且降低了能源損耗。2024年,大廈總的耗電量為__萬度,比去年降低了__萬度;水電費(fèi)__萬元,比計(jì)劃少開支__萬元;日常維修費(fèi)用__萬元,比去年減少了__萬元。

二是規(guī)范監(jiān)督檢查,狠抓工程質(zhì)量。工程部對_樓裝修和員工餐廳裝修過程中進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查,從施工材料的質(zhì)量及施工安全著手,發(fā)現(xiàn)和消除質(zhì)量問題隱患和苗頭,使施工質(zhì)量得到保證。在工程驗(yàn)收過程中,認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)格把關(guān),對重大項(xiàng)目工程都預(yù)留質(zhì)量保證金,保障了公司利益。

三是強(qiáng)化科學(xué)管理,實(shí)現(xiàn)減員增效。減員增效是國企改革的方向。2024年,公司人事部通過多次調(diào)查摸底,優(yōu)化崗位,減少編制__人,為企業(yè)的良性發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

(三)以提升質(zhì)量為前提,抓好服務(wù)工作

今年以來,公司通過加大培訓(xùn)力度,更新服務(wù)理念,開展質(zhì)量檢查等措施抓服務(wù),抓質(zhì)量,旨在“外樹形象,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)”。通過一系列活動(dòng)的開展和具體措施的落實(shí),提高了公司的整體服務(wù)水平。一是加大培訓(xùn)力度,提高員工素質(zhì)。培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段。為了使員工的行為規(guī)范、職業(yè)道德與禮貌修養(yǎng)及專業(yè)技能盡快符合崗位需要,公司通過“走出去,請進(jìn)來”等方式加大培訓(xùn)力度。10月份公司請__培訓(xùn)中心就“企業(yè)人在企業(yè)中的行事規(guī)則”及實(shí)用禮儀等方面進(jìn)行培訓(xùn)。同時(shí),公司還組織員工赴其他酒店參觀考察學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)。這些措施不僅促進(jìn)了員工自身素質(zhì)的提高,還極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性。此外公司大力號(hào)召員工在業(yè)余時(shí)間加強(qiáng)學(xué)習(xí),積極提高自身素質(zhì),滿足公司發(fā)展過程中對人才的需求。平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:英語培訓(xùn)、普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實(shí)行“一對一”的培訓(xùn),這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作流程起了很好的作用。二是成立質(zhì)檢小組,提高服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是酒店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,公司成立了質(zhì)檢小組,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知其整改。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。三是完善“兩件”設(shè)施,提升酒店形象。公司投入__萬元將六樓改造成客房,實(shí)現(xiàn)了硬件設(shè)施升級。使酒店的客房數(shù)量增加到__間,提高了酒店的接待能力。為更好地迎接“十一”黃金周、__會(huì)、廈慶__周年,公司舉行了以“真誠微笑迎廈慶,高效服務(wù)慶奧運(yùn)”為主題的第__屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)質(zhì)量月活動(dòng),通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng),公司在轉(zhuǎn)變員工的思想觀念,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高服務(wù)技能,健全落實(shí)制度,規(guī)范服務(wù)管理,加大督導(dǎo)力度,提升服務(wù)水平等方面,都取得了較好的成效。

(四)以強(qiáng)化管理為根本,打造企業(yè)品牌

公司堅(jiān)持從基礎(chǔ)管理抓起,創(chuàng)新管理理念和管理標(biāo)準(zhǔn),運(yùn)用科學(xué)的管理模式,加強(qiáng)對酒店的規(guī)范管理,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。一是建立規(guī)范,制定和完善管理制度。完善了多項(xiàng)規(guī)章制度,修訂出臺(tái)了《員工餐廳管理規(guī)定》、《停車場管理規(guī)定》、《大廈倉庫管理規(guī)定》、《質(zhì)量檢查考核辦法》、部門工作月志等一系列規(guī)章制度。二是加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高執(zhí)行力。通過完善員工請銷假、考勤管理制度、員工職務(wù)晉升管理規(guī)定等規(guī)章制度,強(qiáng)化內(nèi)部管理,有效提高工作效率和管理水平,使員工職務(wù)晉升有章可循。成立質(zhì)量檢查辦,定期對各部門進(jìn)行綜合檢查,監(jiān)督各職能部門執(zhí)行情況,定期通報(bào),加大獎(jiǎng)勵(lì)和扣罰力度。對公司各部員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能考核,促進(jìn)部門辦事效率,有效提高執(zhí)行力。三是狠抓落實(shí),確保安全生產(chǎn)。今年,公司把安全生產(chǎn)“隱患治理年”活動(dòng)作為安全生產(chǎn)重點(diǎn)工作之一。針對今年形勢,吸取__地區(qū)發(fā)生的幾起較大安全事故的教訓(xùn),_月,公司組織開展聲勢浩大的安全生產(chǎn)大宣傳大排查大整治統(tǒng)一集中行動(dòng);_月到_月,__“__”特大火災(zāi)事故后,公司迅速在大廈范圍內(nèi)組織開展了安全生產(chǎn)和消防百日安全大排查行動(dòng)。公司領(lǐng)導(dǎo)分別親自帶隊(duì)深入到大廈各物業(yè)承包單位、場所進(jìn)行安全大檢查。據(jù)統(tǒng)計(jì),三次大行動(dòng),共組織檢查組4個(gè),出動(dòng)80多人次,發(fā)現(xiàn)隱患__條,已落實(shí)整改__條;投資__萬元整改和完善了酒店的消防設(shè)施安全,消除了隱患;定期召開安全工作會(huì)議,請消防局相關(guān)人員來大廈進(jìn)行消防理論及實(shí)際操作演練培訓(xùn),著力增強(qiáng)全員安全防范意識(shí)。

(五)以精神文明建設(shè)為依托,營造團(tuán)結(jié)和諧氛圍

一是籌建員工餐廳,關(guān)心員工生活。年初,公司投入__萬元興建員工餐廳。_月份,員工餐廳順利竣工開業(yè),為員工創(chuàng)造了優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境,替員工解決了后顧之憂,降低了員工流動(dòng)率和人力資源成本,為此總辦傾注了大量的心血和付出了辛勤的勞動(dòng)。領(lǐng)導(dǎo)班子經(jīng)常與一線部門領(lǐng)班以上管理人員進(jìn)行座談,認(rèn)真聽取了員工在生活上、思想上以及工作上的一些想法,掌握員工的真實(shí)狀態(tài)。二是以人為本,構(gòu)建企業(yè)文化。公司十分重視利用各種載體傳播和宣傳企業(yè)文化,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的忠誠度。組織__年年度優(yōu)秀員工赴桂林參觀考察及全體女員工“三八婦女節(jié)”外出學(xué)習(xí)考察;安排離退休員工進(jìn)行春節(jié)團(tuán)拜活動(dòng),組織看望慰問生病、住院員工等等,營造良好的家園文化。汶川大地震,公司迅速組織開展了“心心相印抗震救災(zāi)溫暖行動(dòng)”募捐獻(xiàn)愛心活動(dòng),全體員工積極響應(yīng),大力發(fā)揚(yáng)“一方有難,八方支援”的人道主義精神,踴躍參加募捐活動(dòng),向?yàn)?zāi)區(qū)同胞伸出援助之手,奉獻(xiàn)愛心,共捐款__元;舉辦“____周年廈慶”活動(dòng),展示企業(yè)良好發(fā)展勢頭和全體員工良好的精神面貌,擴(kuò)大了中陜國際和長安公司的知名度和影響力;重視宣傳工作,一年來,在《__晚報(bào)》、《__旅游》等省級以上媒體發(fā)表新聞稿件_篇,發(fā)揮了宣傳外樹形象、內(nèi)鼓士氣、促進(jìn)工作、營造環(huán)境的效能;設(shè)立了“長安之窗”文化宣傳欄,搭建相互學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)。三是廉潔自律,重視黨建工作。黨風(fēng)廉政建設(shè)關(guān)系人心向背,關(guān)系企業(yè)的穩(wěn)定和發(fā)展,必須抓緊抓好。公司黨委組織黨員干部認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《建立健全教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預(yù)__敗體系實(shí)施綱要》和兩個(gè)《條例》,學(xué)習(xí)《實(shí)施綱要》、《條例》學(xué)習(xí)胡錦濤同志在中央紀(jì)委第二次全會(huì)上的講話,與學(xué)習(xí)黨的十七大精神,開展社會(huì)主義榮辱觀教育。進(jìn)一步增強(qiáng)黨員干部的紀(jì)律觀念,筑牢拒腐防變的思想道德防線,樹立正確的權(quán)力觀、地位觀、利益觀,努力做到立黨為公、執(zhí)政為民,“權(quán)為民所用、情為民所系,利為民所謀”;堅(jiān)持政務(wù)公開,充分調(diào)動(dòng)了廣大職工參與企業(yè)管理的積極性,發(fā)揮好群眾的監(jiān)督作用,形成防止和懲治腐敗的合力。

(六)以資本運(yùn)作為手段,提升企業(yè)融資功能

根據(jù)總公司發(fā)展項(xiàng)目需要,__公司充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,積極配合總公司的戰(zhàn)略目標(biāo),財(cái)務(wù)部工作人員不辭辛勞,往返銀行幾十趟,送資料、辦手續(xù)。通過銀行貸款和員工集資等為總公司積極籌措資金,為總公司融資__萬元,有力地支持了總公司戰(zhàn)略發(fā)展需要。

二、存在的問題及困難

(一)硬件設(shè)施陳舊,破損嚴(yán)重,已無法適應(yīng)日益激烈的市場競爭。

(二)經(jīng)營管理工作仍需持之以恒。雖然完善了一些規(guī)章制度,但個(gè)別制度未落到實(shí)處,各部門時(shí)有協(xié)調(diào)、配合不力導(dǎo)致工作效率低下事件發(fā)生,執(zhí)行力仍需進(jìn)一步提高。

(三)銷售任務(wù)完成不夠理想。公司營業(yè)收入未完成計(jì)劃指標(biāo)。如何在明年嚴(yán)峻的形勢下順利完成年度計(jì)劃指標(biāo)是新的課題。

(四)市場營銷力度還需要加強(qiáng),營銷策劃活動(dòng)效果不夠理想。

(五)員工的服務(wù)水平仍需提高,“賓客至上,服務(wù)第一”的服務(wù)文化建設(shè)仍要花大力氣抓好。

(六)培訓(xùn)不到位,導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量很難有進(jìn)一步的提高。

(七)物業(yè)承包單位潛在的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)對公司整體效益的影響較大。

三、09年工作思路

2024年__公司總的指導(dǎo)思想是:以黨的十七大精神為指導(dǎo),繼續(xù)深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持以發(fā)展為主線,進(jìn)一步解放思想、轉(zhuǎn)變觀念,以科學(xué)決策、科學(xué)管理為重點(diǎn),以深化改革為動(dòng)力,以加強(qiáng)黨建和思想政治工作為保證,全面提高綜合實(shí)力,努力完成總公司下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),使公司經(jīng)營管理有進(jìn)一步的轉(zhuǎn)變和突破。o9年__公司將圍繞上述指導(dǎo)思想,重點(diǎn)抓好以下幾方面的工作:

(一)拓展市場,加大營銷力度

09年將是__市服務(wù)行業(yè)激烈競爭的一年,提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。充分利用現(xiàn)有資源,加強(qiáng)營銷力度、抓住時(shí)機(jī)調(diào)整銷售方針、積極變革適應(yīng)市場需要、深化開拓各方面市場才是發(fā)展之根本。為此,酒店將通過多層次多方位的促銷活動(dòng),通過深陜兩地的廣泛外聯(lián)活動(dòng),積極尋找客源,做好市場調(diào)查,詳細(xì)分析競爭形勢,優(yōu)化住客結(jié)構(gòu),開展全員銷售活動(dòng),實(shí)施全員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。

(二)精簡機(jī)構(gòu)、壓縮編制,繼續(xù)做好開源節(jié)流工作

精簡機(jī)構(gòu)、壓縮人員的目標(biāo),是要建立辦事高效、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、行為規(guī)范的科學(xué)管理體系,建設(shè)一支高素質(zhì)的專業(yè)化隊(duì)伍。因此機(jī)構(gòu)精簡必須與深化人事制度改革同步;拓展經(jīng)營思路,跳出傳統(tǒng)思維和經(jīng)營模式。借助總公司作為__省外貿(mào)旗艦公司的優(yōu)勢,利用__公司優(yōu)越的地理位置,通過自營或輔助經(jīng)營的形式逐步開通貿(mào)易渠道,以貿(mào)易或辦理勞務(wù)輸出,增加公司營業(yè)收入,進(jìn)而增加利潤和經(jīng)濟(jì)效益。

(三)盡快完成大堂、外墻裝修,促進(jìn)“升星”工作的全面完成

大廈外墻投入使用至今逾__年,大堂裝修至今也有__年,2024年我們擬請專業(yè)的設(shè)計(jì)公司按“_星”酒店的標(biāo)準(zhǔn)對__大酒店進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),增加和完善配套設(shè)施,通過對__大廈的外墻、大堂、客房進(jìn)行裝修改造,提升酒店的檔次,改變酒店的形象。

(四)進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度,全面提升酒店的服務(wù)質(zhì)量

提高酒店服務(wù)人員的綜合素質(zhì),通過加強(qiáng)培訓(xùn),進(jìn)一步增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí),提升服務(wù)質(zhì)量,嚴(yán)格按“四星級”服務(wù)規(guī)范做出取舍,確保服務(wù)水準(zhǔn)達(dá)標(biāo)。

(五)繼續(xù)加強(qiáng)規(guī)范化管理,完善管理制度

進(jìn)一步完善《員工手冊》,重新修訂《崗位工作說明書》等,規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn)。繼續(xù)完善考核辦法,促進(jìn)公司各項(xiàng)管理工作逐步提高。采取考核結(jié)果與績效管理相掛鉤的方式,進(jìn)一步完善目標(biāo)責(zé)任管理考核機(jī)制,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)工作目標(biāo)管理責(zé)任。

(六)繼續(xù)加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理

切實(shí)貫徹執(zhí)行各項(xiàng)安全規(guī)章制度,安全職能部門和各部門負(fù)責(zé)人要把安全責(zé)任落實(shí)到人,充分認(rèn)識(shí):“責(zé)任重于泰山,防范在于未然”的重要性,以安全促生產(chǎn),以安全保效益,確保公司各項(xiàng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),確保酒店良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

(七)做好長安二期工程前期準(zhǔn)備工作

認(rèn)真做好__二期工程開發(fā)的市場調(diào)研,積極籌備二期工程前期的機(jī)構(gòu)設(shè)置和文件資料。

(八)挖掘服務(wù)深度,拓寬服務(wù)廣度,不斷擴(kuò)大物業(yè)管理覆蓋面積。物業(yè)管理企業(yè)只有真正做強(qiáng)做大,才能在激烈的市場競爭中生存和發(fā)展。__公司物業(yè)管理,從長遠(yuǎn)發(fā)展看,必然要面向社會(huì),擴(kuò)大管理規(guī)模,不斷向外區(qū)擴(kuò)展,對外輸出管理模式,擴(kuò)大業(yè)務(wù),才能在激烈的市場競爭中立足。__公司將堅(jiān)定不移地轉(zhuǎn)變工作思路,轉(zhuǎn)變理念,實(shí)現(xiàn)從“管理型”到“服務(wù)型”的角色轉(zhuǎn)變,這將成為新時(shí)期__物業(yè)管理的發(fā)展方向。

(九)關(guān)心廣大員工生活,努力建立健康向上的企業(yè)文化。

關(guān)心員工生活,注意工作方法,是調(diào)動(dòng)員工積極性的有效措施。對此公司將在新的一年繼續(xù)努力提高員工福利待遇,切實(shí)改善員工生活,進(jìn)一步改善員工用餐,充分保證員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。

繼續(xù)培育企業(yè)文化,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,增強(qiáng)員工集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),使每位員工都能融入團(tuán)結(jié)和諧的工作氛圍,促進(jìn)公司的人文化建設(shè)。

(十)繼續(xù)加強(qiáng)黨建工作

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),高舉中國特色社會(huì)主義偉大旗幟,深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,緊緊圍繞今年的經(jīng)營管理目標(biāo),認(rèn)真貫徹學(xué)習(xí)黨的十七大精神,學(xué)習(xí)胡錦濤主席在“十一屆三中全會(huì)”召開三十年紀(jì)念大會(huì)上的講話,全面提高黨員干部的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,為實(shí)現(xiàn)今年的各項(xiàng)工作目標(biāo)提供堅(jiān)固的保證

第8篇 酒店前廳部月工作總結(jié)及工作計(jì)劃 1400字

在四月份工作中客流并不大,由于季節(jié)性的到來等因素,完全的進(jìn)入到了淡季,面對淡季的到來,我們在四月份工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改進(jìn)錯(cuò)誤的工作。

衛(wèi)生:前廳,在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項(xiàng)常抓不懈的工作,在中班重逢時(shí)對前廳外圍墻面,魚池,轉(zhuǎn)門的清理并進(jìn)行保養(yǎng),對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進(jìn)行處理,對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅(jiān)持去做好,按照周計(jì)劃衛(wèi)生進(jìn)行打掃,要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生,對一號(hào)電梯的護(hù)理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時(shí)的去查看與清理,夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進(jìn)行清理,效果非常的好,由于很長時(shí)間沒有清理發(fā)費(fèi)的時(shí)間也較長,對水區(qū)的地面進(jìn)行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強(qiáng),刷洗后很快又滲透進(jìn)去,要求夜班分區(qū)進(jìn)行刷洗。對男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進(jìn)行刷洗并保持很好。對衛(wèi)生間的衛(wèi)生進(jìn)行檢查登記,巡查記錄本,并規(guī)定時(shí)間進(jìn)行清理,除異味。對合作部門的衛(wèi)生要求,大池每日二次的里外清理,上午十點(diǎn),晚上一點(diǎn)以后刷洗。并由領(lǐng)班監(jiān)督,主管上班檢查。以達(dá)到更好的洗浴環(huán)境。

紀(jì)律:前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀(jì)律員工較為嚴(yán)重,出現(xiàn)脫崗,坐崗現(xiàn)象,給工作帶來許都的負(fù)面影響,對晚班員工進(jìn)行罰款和教育,對領(lǐng)班處連帶處罰,加強(qiáng)對夜班工作的監(jiān)管,并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領(lǐng)班連帶,領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級或打回試用期,得到了相對應(yīng)得控制,我們還得繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管員工的工作,培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識(shí)。體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng),曾強(qiáng)集體榮譽(yù)感。男賓,在整體上來說還是較好,在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進(jìn)入營業(yè)區(qū),當(dāng)場進(jìn)行罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場罰款處理,無其他紀(jì)律情況出現(xiàn),對合作部門的紀(jì)律約束,在上班期間不允許在營業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象,不允許在里面抽煙,出現(xiàn)違反紀(jì)律最底50元罰款。

服務(wù):前廳新員工進(jìn)入的比較多,在各項(xiàng)業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許都的不足,如:收銀雙手遞物,接物,服務(wù)用語的不規(guī)范,在班前會(huì)中去采用簡單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng),對新員工地服務(wù)要求進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范,并在收銀員中以末尾淘汰制,優(yōu)中選優(yōu)的原則,已淘汰一名收銀。在淡季的到來,員工對客流的下降有些不適應(yīng),不知道如何做起,在服務(wù)中及時(shí)的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。加強(qiáng)員工的微笑服務(wù),對客的服務(wù)用語的規(guī)范,不要使用隨意性語言,加強(qiáng)員工的30度鞠躬問好,正確的引領(lǐng)手勢,已達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。員工的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)較好.一更的服務(wù)做到隨時(shí)提醒客人以免出現(xiàn)丟失物品現(xiàn)象,對上月強(qiáng)調(diào)的客人手機(jī)隨意放的現(xiàn)象基本杜絕,前廳部為了公司的服務(wù)更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見或建議,已達(dá)到更好的服務(wù)水平。

銷售:在銷售中主要激勵(lì)員工的推銷激情,鼓勵(lì)員工推銷,每天給員工定任務(wù),促進(jìn)有目標(biāo)性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,特別在按摩的推銷經(jīng)過男賓的顧客都有不放過任何的機(jī)會(huì)。

下月計(jì)劃:

1:在人員心態(tài)上進(jìn)行穩(wěn)定,并對穩(wěn)定的員工進(jìn)行技巧培訓(xùn)。

2:對細(xì)節(jié)服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督,主抓儀容儀表,定崗定位等。

3:對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查,消除安全隱患,對員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)。

4:加強(qiáng)對于領(lǐng)班級別管理人員的監(jiān)督和教育,使其得到提高。

5:加強(qiáng)衛(wèi)生的保持同時(shí)避免長時(shí)間的死角衛(wèi)生,堅(jiān)持做好日常衛(wèi)生與周計(jì)劃衛(wèi)生。

第9篇 酒店服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)與計(jì)劃 1600字

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。

一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。

在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

20__年我完成了以下工作:

1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。

自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。

客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。

從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會(huì)議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。

我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。

對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。

5.交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5、加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定,限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。

實(shí)踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

在____年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!

第10篇 酒店hr年度總結(jié)計(jì)劃 3200字

酒店hr年度總結(jié)計(jì)劃

在煙花爆竹中,我們歡歡喜喜的送走了__年,在已經(jīng)度過的__年中,我們酒店的業(yè)績?nèi)〉昧碎L遠(yuǎn)的進(jìn)步,我們酒店人力資源部工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,取得了業(yè)績和管理上的巨大進(jìn)步,這是一直以來我們最重視的事情。

一、__年人力資源工作總述

在進(jìn)一步做好人力資源部基礎(chǔ)性工作的同時(shí),加強(qiáng)定崗定員、培訓(xùn)與質(zhì)檢、管理制度建設(shè),把握招聘動(dòng)態(tài),進(jìn)行人事管理改革與創(chuàng)新。

二、人力資源基本情況

1、截至__年12月26日 員工數(shù)305,男149人 ,女156人。

餐飲、客房68人,保安50人,廚房62人,財(cái)務(wù)54人,其他71人。

2、學(xué)歷情況:截至2__年12月26日公司擁有大專以上學(xué)歷3人、大專7人、中專68人、高職、高中69人。

三、強(qiáng)化管理,精簡機(jī)構(gòu)。

__年,我們結(jié)合五星級酒店管理模式,逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上,以精簡、必需、合理為原則,根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況,設(shè)置了合理的三級垂直管理模式,初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡、人員精、層次少、效率高的目的。

四、加強(qiáng)員工事務(wù)管理

我們組織了衛(wèi)生防疫工作的督導(dǎo)、檢查、整改、達(dá)標(biāo),為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境,人力資源部定期組織了員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢,特別是一線員工,沒有漏查一個(gè)。為增進(jìn)了員工的身心健康,給員工提供一個(gè)安靜舒適的住宿環(huán)境,人力資源部盡可能地改善員工住宿環(huán)境并給宿舍配備了熱水器等設(shè)施。為確保宿舍財(cái)產(chǎn)不流失,我們制訂了“宿舍管理規(guī)定”,并建立了員工住宿登記檔案,根據(jù)員工的變動(dòng)和進(jìn)離酒店人員的變化,做到了相應(yīng)的調(diào)整及變更手續(xù),對宿舍的水電等作到了嚴(yán)格的控制,從而較好地杜絕了浪費(fèi)現(xiàn)象。在員工食堂的管理上,合理制訂每日的.飲食標(biāo)準(zhǔn),自開業(yè)以來,在保證員工滿意的情況下,飲食標(biāo)準(zhǔn)從沒有超過計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)。

五、嚴(yán)格“執(zhí)法”,有效整治了違紀(jì)

管理和獎(jiǎng)罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。因此,人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、員工守則,做到有功必獎(jiǎng),有過必罰,制度面前人人平等,維護(hù)服務(wù)區(qū)員工的正常利益。人力資源部采取批評教育,督促檢查,每日通報(bào),罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度,嚴(yán)格落實(shí)服務(wù)區(qū)各項(xiàng)制度的實(shí)施,嚴(yán)肅處理違反服務(wù)區(qū)規(guī)定的行為。勸退了12名員工,其中系列處罰共13人次,金額290元。獎(jiǎng)勵(lì)9人次,金額110元。進(jìn)一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好氛圍。

六、基本確立酒店各項(xiàng)制度體系,形成較為規(guī)范的人事管理

根據(jù)管理體制的總體要求,已經(jīng)完成各項(xiàng)管理規(guī)章制度、員工獎(jiǎng)懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定,讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制已納入2__年工作計(jì)劃中。除了完善原有人力資源管理制度外,根據(jù)勞動(dòng)法和勞動(dòng)政策法規(guī),結(jié)合服務(wù)區(qū)的實(shí)際情況,明晰了獎(jiǎng)懲、考核、異動(dòng)與選拔、休假、勞動(dòng)關(guān)系等內(nèi)容,逐步完善服務(wù)區(qū)的勞動(dòng)人事管理制度。

七、為適應(yīng)戰(zhàn)略和員工個(gè)人發(fā)展需要,大力加強(qiáng)培訓(xùn)工作

為了不斷增強(qiáng)酒店的競爭實(shí)力,提高員工素質(zhì)和能力,滿足酒店及員工個(gè)人發(fā)展的需要,人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定,并施行了日常培訓(xùn)檢查。在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作,但酒店整體層面上的專題(知識(shí)普及性)培訓(xùn)和酒店各班組內(nèi)部員工的培訓(xùn)需要加強(qiáng)。

1、通過精心組織,認(rèn)真做好各類培訓(xùn)工作

對新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn),共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓(xùn),脫產(chǎn)培訓(xùn)7天共__人參加。第二期員工集訓(xùn)將在本月25日開訓(xùn),脫產(chǎn)培訓(xùn)15天共90人參加,培訓(xùn)共分兩階段進(jìn)行,第一階段:7天,白天軍訓(xùn)、晚上公共知識(shí)學(xué)習(xí),第二階段:專業(yè)課學(xué)習(xí)。

舉辦四區(qū)文秘崗位培訓(xùn), 4天共4人參加培訓(xùn),培訓(xùn)分為四個(gè)階段進(jìn)行,第一階段:系統(tǒng)文秘理論知識(shí)學(xué)習(xí),第二階段:勞資工作要求及各種表格統(tǒng)一,第三階段:實(shí)操演練,第四階段:跟班學(xué)習(xí)。

2、各部日常培訓(xùn)工作效果顯著。

以客房部為例,一方面,各班組重點(diǎn)抓好員工素質(zhì),工作態(tài)度、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn);另一方面,認(rèn)真落實(shí)當(dāng)月培訓(xùn)計(jì)劃,完成培訓(xùn)任務(wù),組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。參加培訓(xùn)的員工共28人次

3、總部培訓(xùn)部按照培訓(xùn)計(jì)劃,加強(qiáng)了員工的教育培訓(xùn)工作。

從酒店概況和現(xiàn)狀、組織結(jié)構(gòu)、各崗位業(yè)務(wù)流程、酒店企業(yè)文化等角度對新員工進(jìn)行了入職培訓(xùn)。組織員工到aa參觀學(xué)習(xí)。對員工進(jìn)行實(shí)操等應(yīng)用培訓(xùn)。

八、努力提高了本人力資源部人員綜合業(yè)務(wù)素質(zhì),增進(jìn)工作合力

隨著服務(wù)行業(yè)日新月異的快速發(fā)展,特別是酒店發(fā)展。我們深刻認(rèn)識(shí)到,光憑現(xiàn)有的管理知識(shí)和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的,因此,我們虛心地學(xué)習(xí)專業(yè)技能實(shí)操,加強(qiáng)與各部的溝通與交流,并且較好地調(diào)整了自己的工作心態(tài)。除此之外,還利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行自學(xué),廣覽群書。

九、積極作好領(lǐng)導(dǎo)的參謀,盡最大能力履行了崗位職責(zé)

在2__年度,除了上述工作外,人力資源部根據(jù)實(shí)際情況積極地履行了崗位職責(zé),為各領(lǐng)導(dǎo)提供數(shù)據(jù)及資料,較好地發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)參謀的作用。

1、協(xié)助各部門經(jīng)理了解、掌握酒店各項(xiàng)政策精神,并很好地貫徹執(zhí)行。

2、經(jīng)常組織和參與調(diào)查研究,抓好信息工作,向總經(jīng)理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息。為總經(jīng)理決策和指導(dǎo)工作,提供了可靠的依據(jù),協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)在一些決策上走向民主化、科學(xué)化。

3、積極做好了各項(xiàng)會(huì)議的組織準(zhǔn)備和會(huì)議室事項(xiàng)的催辦落實(shí)工作。

4、組織、起草、審核各種文稿,做好文字綜合和文字處理工作。

5、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門之間的意見分歧和工作矛盾,并提出相應(yīng)的解決辦法和備選方案。

6、根據(jù)酒店每月工作指令及領(lǐng)導(dǎo)要求,研究制訂人力資源部的各項(xiàng)各時(shí)段工作計(jì)劃和具體措施。

7、抓好酒店思想建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)、制度建設(shè)和業(yè)務(wù)建設(shè)。

十、做好人力資源部的基礎(chǔ)和日常管理工作,完成酒店領(lǐng)導(dǎo)和各部門交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)

1、按規(guī)定辦理了員工入職、離職手續(xù),及時(shí)填報(bào)人事工資。

2、為酒店新調(diào)進(jìn)及招聘的員工辦理勞動(dòng)用工手續(xù),并負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)員工的勞動(dòng)合同的簽訂及管理工作。

3、配合總部完成酒店人員的人事檔案整理工作。

4、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)指派的其他工作任務(wù)。

雖然,人力資源部做了大量的工作,也取得了一定成效,但離大酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo)、同事的期盼還有較大差距。

(一)員工招聘方式單一,補(bǔ)給不及時(shí),造成人員短缺,給各部門工作開展帶來了一定的難度。

(二)培訓(xùn)力度不夠

俗語講“玉不琢不成器”,再有潛質(zhì)的員工,若不受到良好的培訓(xùn)也發(fā)揮不出來多大的作用。在__年度,雖然我辦開展了幾次培訓(xùn)工作,但因培訓(xùn)內(nèi)容缺乏,培訓(xùn)執(zhí)行力度不夠,

使培訓(xùn)達(dá)不到預(yù)期的效果。

(三)員工的考評工作不到位

沒能對每個(gè)員工進(jìn)行歷史的、周密細(xì)致的全面考評、考察,也未能較廣泛地聽取員工意見,進(jìn)行綜合分析。

(四) 員工事務(wù)管理不到位

員工事務(wù)涉及面比較廣,包含了員工食堂、宿舍、俱樂部、更衣柜等方面,在人員較少,條件較艱苦的情況下,基本上解決了員工的衣食住行,但仍存在較大差距,比如:員工工服沒有添置上的計(jì)劃性;食堂飯菜花樣不多,且員工浪費(fèi)較為嚴(yán)重;俱樂部娛樂節(jié)目單一;服務(wù)區(qū)廚房餐廳蒼蠅、蚊子很多等,雖然配合進(jìn)行全面消殺,但效果并不理想。

(五)檔案管理不到位

檔案記錄著企業(yè)發(fā)展的足跡,一個(gè)好的檔案材料,能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),并從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。但是,就人力資源部而言,只是初步建立了員工人事的檔案,未能涉足整體檔案,更缺少一些圖片、音、影像檔案,這不能不說是人力資源部現(xiàn)階段檔案管理的一大遺憾。針對上述這些問題,我辦將進(jìn)一步改革方法,更新觀念,強(qiáng)化措施,認(rèn)真加以解決

__年即將度過,我們充滿信心地迎來2024年。__年,人力資源部在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確帶領(lǐng)下,通過本辦全體員工的共同努力,取得了一定的成績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

__年的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我們,只要去努力了,就會(huì)得到一個(gè)圓滿的好的成績,而如果不去努力,那么等到我們的只有滅亡,公司的滅亡,這是市場激烈競爭導(dǎo)致的結(jié)果,這也是我們一直以來最重視的,只有在競爭中不斷的進(jìn)步,才會(huì)迎來最美好的結(jié)果。相信我們酒店的明天一定會(huì)更好!

第11篇 ____年酒店采購部一季度工作總結(jié)與計(jì)劃 1350字

____年一季度,采購部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購任務(wù),為酒店經(jīng)營、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來,部門堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來的工作情況:

一、主要工作與作法:

1、貨比三家,確保采購物品物美價(jià)廉

為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門在日常工作中堅(jiān)持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價(jià),對出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本;

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

2、采購及時(shí),確保經(jīng)營管理正常有序

采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次,共完成采購任務(wù)400余次,采購各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購50余次,有力保障

3、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營成本

一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進(jìn)一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量;

二是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作;

三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種

4、積極努力,拓寬原料供給新渠道

為開辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評。

二、存在的不足:

第一季度,采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

一是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;

二是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;

三是在日常采購工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂,丟三落四;

四是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高;

三、下一步努力方向:

第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

第12篇 酒店培訓(xùn)和質(zhì)檢總結(jié)及計(jì)劃 1750字

一、員工培訓(xùn)情況

(一)全年培訓(xùn)次數(shù)為13次,參加培訓(xùn)人員達(dá)248人次,出勤率:79.0%,培訓(xùn)合格率:99.8%,其中新員工培訓(xùn)為8次,外部培訓(xùn)3次,急救知識(shí)培訓(xùn)1次,化妝培訓(xùn)1次。

(二)在調(diào)查了解的基礎(chǔ)上做好培訓(xùn)計(jì)劃,有針對性的開展培訓(xùn)。2024年,制定了全年培訓(xùn)計(jì)劃,部分培訓(xùn)得以實(shí)施。

(三)在培訓(xùn)的形式上采取了多種授課方式,如視頻看錄相、講述、討論交流等,并繼續(xù)2024年采取的“走出去學(xué)習(xí)“的培訓(xùn)形式,改變了單一的內(nèi)部培訓(xùn)模式,內(nèi)容更加豐富,收到了較好的效果。

(四)各部門各崗位的培訓(xùn)工作常抓不懈。由于行業(yè)特點(diǎn)及人力狀況,酒店流動(dòng)性較大,且在新入職的員工中,未從事過酒店工作的占了90%以上,各部門各崗位技能培訓(xùn)任務(wù)重,但是各部門都非常重視,制定計(jì)劃加以落實(shí),尤其是一線部門,如保安部、前廳部、管家部、西餐部,確保了酒店的整體水平和服務(wù)質(zhì)量只升不降。

(五)與往年相比,2024年實(shí)施了新入職員工轉(zhuǎn)正考核,并下函通報(bào)員工考試情況及錯(cuò)題更正。該考試不僅是新員工能否按時(shí)轉(zhuǎn)正的依據(jù)之一,也是考察新員工到崗后對崗位技能知識(shí)的掌握情況和對最初的入職培訓(xùn)知識(shí)的加深及鞏固。

通過這一系列培訓(xùn)及考核,員工的素質(zhì),工作標(biāo)準(zhǔn)和工作質(zhì)量都較往年有所提高。

二、質(zhì)量檢查(以下簡稱質(zhì)檢)工作

根據(jù)酒店工作安排,為嚴(yán)明酒店勞動(dòng)紀(jì)律以及儀容儀表、禮節(jié)禮貌等,酒店質(zhì)檢小組于2024年5月8日,對各部門人員的儀容儀表、儀態(tài)、禮儀、崗位職責(zé)、操作流程和工作環(huán)境六個(gè)方面進(jìn)行了比較系統(tǒng)的檢查,寫出了質(zhì)檢工作簡報(bào),并召開會(huì)議對檢查中提發(fā)現(xiàn)的問題提出意見,要求相關(guān)部門針對問題制定措施,在限定時(shí)間內(nèi)完成整改。7月18日至19日質(zhì)檢小組對各部門整改的情況進(jìn)行了復(fù)查,各部門認(rèn)真落實(shí)整改,總體面貌有了較大的改善,保證了工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)寫出了質(zhì)檢二期簡報(bào)。

三、存在問題

(一)今年的質(zhì)檢工作仍有一定的.停滯狀態(tài),未充分發(fā)揮質(zhì)檢工作在酒店服務(wù)工作中的重要作用。

(二)培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)不夠,培訓(xùn)的形式和內(nèi)容仍需進(jìn)一步的改進(jìn)。對中高層管理人員以及正式員工方面的培訓(xùn)模塊和計(jì)劃不夠完善;

(三)培訓(xùn)缺乏系統(tǒng)性,并且部門崗位技能培訓(xùn)效果未與員工個(gè)人的績效考核直接掛鉤;

(四)相關(guān)部門忽視了對板報(bào)的更新與管理;

(五)管理與服務(wù)還存在脫節(jié)現(xiàn)象。

(二) 2024年工作計(jì)劃

一、針對二0一三年的培訓(xùn)工作情況,本部對來年的工作主要從以下四個(gè)方面來開展:計(jì)劃-實(shí)施-考核-后續(xù)跟進(jìn)。

(一)計(jì)劃

1、根據(jù)酒店的經(jīng)營需求和各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)制定好酒店一年及季度培訓(xùn)計(jì)劃。

2、培訓(xùn)內(nèi)容從豐富、生動(dòng)、實(shí)用三方面出發(fā),根據(jù)崗位需求及酒店發(fā)展方向制定合理的培訓(xùn)方案;做好新入職員工、老員工、正式員工、各層次管理人員的培訓(xùn)需求分析,達(dá)到酒店全員培訓(xùn)、全員學(xué)習(xí)的目的。

3、培訓(xùn)形式應(yīng)多元化?,F(xiàn)階段單一的面授形式存在一定的局限性,特別是對于管理層人員,需要接受的是最新的行業(yè)資訊,尖端前衛(wèi)的服務(wù)理念,加強(qiáng)以“走出去、請進(jìn)來”的培訓(xùn)方式來提高他們的管理水平和工作熱情。提倡管理人員之間經(jīng)驗(yàn)相互交流,好的經(jīng)驗(yàn)及時(shí)推廣,使得整個(gè)管理水平綜合素質(zhì)得以提升。

(二)實(shí)施

按照培訓(xùn)計(jì)劃相關(guān)進(jìn)程各授課人員、主管人員按時(shí)實(shí)施開展培訓(xùn),由人力資源部直接或間接監(jiān)督檢查,培訓(xùn)需做到定時(shí)定點(diǎn)定期開展;

(三)考核

針對相應(yīng)培訓(xùn)內(nèi)容擬做出相應(yīng)考試試卷或者面試提問、情景模擬及崗位技能考核,各部門對培訓(xùn)的出勤情況、培訓(xùn)考核情況均需備案,人事部進(jìn)行不定時(shí)抽查,并將檢查結(jié)果與員工的晉升、工資調(diào)整掛鉤;

(四)后續(xù)跟進(jìn)

對考核成績不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn)、單獨(dú)培訓(xùn),及時(shí)幫助員工達(dá)到培訓(xùn)考核要求。

二、做好酒店的質(zhì)檢工作,發(fā)揮質(zhì)檢工作在酒店各項(xiàng)工作中的督導(dǎo)作用,尤其是各部門、各崗位、各位員工在工作流程中能參照各類流程標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)員質(zhì)量的逐步提高。

(一)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)化、完善崗位責(zé)任制,并于之結(jié)合,使每個(gè)崗位都有較完善的量化考核體系。

(二)制定《各崗位考核評分標(biāo)準(zhǔn)》及《質(zhì)檢月報(bào)》等表格,由各部門按月填報(bào)后報(bào)酒店質(zhì)檢小組。

(三)質(zhì)檢工作力爭做到常態(tài)化。自檢、抽檢與定期檢查相結(jié)合,對質(zhì)檢中提出的問題及時(shí)跟進(jìn),對整改后的問題進(jìn)行驗(yàn)收。

(四)做好質(zhì)檢資料的收集歸檔工作。

(五)做好其他各項(xiàng)工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

新的一年,新的機(jī)遇,我部將在新的一年,立足酒店,盡心盡力地做好各項(xiàng)工作。

第13篇 酒店經(jīng)理2023年度工作總結(jié)與2023年工作計(jì)劃 2450字

本人__嘉年華康樂部經(jīng)理__,在部門試營業(yè)至今六個(gè)月里,在酒店各高層領(lǐng)導(dǎo)的指揮下,率領(lǐng)本部門全體員工,共同努力完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店和本部門的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效。確定酒店和我部門的經(jīng)營計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定康樂部的經(jīng)營管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。

一、主持制定和完善康樂部各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理有效的運(yùn)行機(jī)制;為使我部門的日常運(yùn)行逐步納入到工作有計(jì)劃、有知道、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效的將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每日總結(jié)、計(jì)劃,對各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以評考。部門營業(yè)之初,各項(xiàng)制度未健全,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立,需要在長期大量的時(shí)間中方能逐步完成,本部門各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月召開工作總結(jié)會(huì),針對指定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題使得各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。

二、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,指定市場拓展及價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并掌握市場的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關(guān)的信息。我康樂部證實(shí)基于此緊扣市場脈搏,即使提出各階段工作重點(diǎn):

六月份:部門試營業(yè)之初,組織分配各部門基層服務(wù)人員的工作崗位和續(xù)聘優(yōu)服務(wù)人員,完成酒店ktb的宣傳單發(fā)放任務(wù)。

七月份:為節(jié)約陳本,下達(dá)了部分低值易耗品的停供制定,并相應(yīng)加強(qiáng)對本部門的硬件設(shè)施的維護(hù)力度。

八月份:對ktv部分問題房間進(jìn)行全面系統(tǒng)的維護(hù),確保部門硬件設(shè)施設(shè)備的完好性。

九月份:制定了部分果品提供商的供應(yīng),相繼聯(lián)系了多家價(jià)廉物優(yōu)的供應(yīng)商,并多次到外地采購本部門推銷所需要的商品。

十月份:做好十一黃金周的大客流接待工作,出臺(tái)相應(yīng)的活動(dòng)方案,取得優(yōu)異成績。

十一月份:完成部門制服的更換工作,同事,對部門套餐的噴配物品進(jìn)行了笑范圍的更換,保證客人對我部門商品套餐的新鮮感,取得良好的效益。

十二月份:以圣誕節(jié)為重點(diǎn)對ktv進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。

三、展望2012.我對自己對酒店對我部門充滿信心!

在未來的工作中,我會(huì)認(rèn)認(rèn)真真做好上級領(lǐng)導(dǎo)所下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),細(xì)化服務(wù),提高客人滿意度,是我部門的社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到一定水平,即管理科學(xué)化、制度化,服務(wù)規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化,經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,作為部門管理者,就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際前提下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,把部門做成為本地最大、最好、最強(qiáng)的娛樂會(huì)所!我部門的管理要管理在:內(nèi)部的特定環(huán)境的(即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上)管理,組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的完善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場運(yùn)營的管理,企業(yè)文化的深入加強(qiáng)。

1、組織建立和管理。作為一個(gè)大型的娛樂部門,必須對其所擁有的的人力、物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織管理,ktv作為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進(jìn)行,我們要必要對組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的計(jì)劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成__嘉年華ktv航所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制,即設(shè)定康樂部內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)定和確定各崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)權(quán)限的劃分,班組的編排,管理人員的分配領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)行合理有效的實(shí)質(zhì),使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管所有人員知道自己該做什,該怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置。其二,合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,ktv的運(yùn)營不可能一成不變,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時(shí)好時(shí)差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)配,是現(xiàn)有資源部至于浪費(fèi)也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

2、完善規(guī)章制度?!盁o規(guī)矩不成方圓”,作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規(guī)范的完善的制度的保證,對場所的組織服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式,人事管理,人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物資,營業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目,應(yīng)以明文規(guī)定的形式,進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認(rèn)識(shí)考檢制度、獎(jiǎng)罰制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度等應(yīng)以明文形式規(guī)定,制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,是工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

3、現(xiàn)場運(yùn)營的監(jiān)督管理。部門的運(yùn)營必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理工作,現(xiàn)場工作主要非為三個(gè)部分第一:班前準(zhǔn)備工作,主持召開班前會(huì),對前一天工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn),隨時(shí)注意營業(yè)時(shí)間內(nèi)存在的問題,即使進(jìn)行解決、糾正。第三:班后總結(jié)評估工作,對當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。作為管理者,必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。

4、企業(yè)文化的深入培訓(xùn)。何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營發(fā)展過程中通過配置、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同風(fēng)行的價(jià)值觀念基本信念和行為準(zhǔn)則,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理過程中重做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊(duì)伍!

以上就是本人2024年度的工作總結(jié)匯報(bào)和對新的一年的工作計(jì)劃,其中有許多的不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)多多批評指導(dǎo)。

第14篇 2023酒店工作總結(jié)與計(jì)劃 1650字

一、2024年工作總結(jié)

回顧2024年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把2024年工作總結(jié)如下。

1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;

⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;

⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

2、工作失誤總結(jié)

⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;

⑵注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求;

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在2024年注意改進(jìn);

3、個(gè)人優(yōu)勢分析

⑴具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對新的知識(shí)融會(huì)貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;

⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強(qiáng);

⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對工作大有進(jìn)益;

4、個(gè)人劣勢分析

⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。

二、2024年工作計(jì)劃

展望充滿挑戰(zhàn)的2024年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在2024年開端之時(shí),有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

1、總體工作計(jì)劃描述

一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。 兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;

2、2024年具體工作計(jì)劃

⑴ 確自身職責(zé),樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在2024年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到長足進(jìn)步。

⑵人力資源管理工作:2024年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競爭,達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊(duì)伍。

⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障,在2024年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。在2024年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達(dá)到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。

第15篇 酒店月度工作總結(jié)與計(jì)劃 1150字

沐浴春風(fēng)的三月就像是新科苑新一年開始的起跑線,跑出去的第一步是否成功?方向是否正確?想到這些,就有必然要回顧這起跑月的成績、所積累的經(jīng)驗(yàn)以及不足之處,以揚(yáng)長避短、更創(chuàng)佳績。

一、齊心協(xié)力創(chuàng)業(yè)績

(1)經(jīng)營創(chuàng)收

通過調(diào)整、拓展銷售渠道,推出房提等相關(guān)措施大大提高了員工的銷售熱情,直接為酒店增加了營業(yè)收入。

截止今日本月共計(jì)售房2679間,出租率達(dá)到63.20%,所收取房費(fèi)840102元,平均房價(jià)313.59元,產(chǎn)生的收入約占一至三月的34%,是指標(biāo)完成比較理想的一個(gè)月。

(2)管理創(chuàng)利

通過狠抓管理、強(qiáng)化《員工行為基本準(zhǔn)則》,對于儀表、微笑、問候等軟性服務(wù)的培訓(xùn)、現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)的窗口形象,不斷提高員工的服務(wù)水準(zhǔn),為酒店留住了老顧客的同時(shí)也帶來的新面孔。

二、方式與體會(huì)

(1)方式

前臺(tái)的工作相對其他崗位是較繁瑣的,看似簡單,要在細(xì)節(jié)方面要做的完善、專業(yè)就要求員工的整體素質(zhì)達(dá)到一定的高度。如何將繁瑣的工作井然有序的展開,每個(gè)人雖有不同的方式,但大同小異。例如:1、在顧客進(jìn)店時(shí)起身站立;2、在距離4~5米處問好;3、詢問客人需求;4、為客人辦理業(yè)務(wù),并告知相關(guān)注意事項(xiàng);5、為客人指引方向,祝其入住愉快。.

工作主線簡潔明了,為讓顧客滿意,卻必須在細(xì)枝末節(jié)來展現(xiàn)我們的待客之道。對客人要尊稱,盡可能的記住客人的姓名;雙手為客人遞送物品;對客微笑,讓他(她)們體會(huì)到服務(wù)來自真誠,滿意來自科苑;要用最短的時(shí)間、最快的速度為客人辦理業(yè)務(wù)。其中縮短時(shí)間的有效方法就是同一時(shí)間做多項(xiàng)任務(wù),比如:為客人辦理入住時(shí)告知客人早餐地點(diǎn)、時(shí)間以及回應(yīng)客人的詢問,同時(shí)收銀員收取客人相應(yīng)押金或做相應(yīng)金額的預(yù)授權(quán)??焖俎k理要求了解房間類型、內(nèi)置配備、價(jià)格、朝向以及適合什么類型的客人居住,做到完美接待。

(2)體會(huì)

工作中為更好、更快、更準(zhǔn)確的對客服務(wù),當(dāng)班接待員與收銀員始終設(shè)定為定向組合,兩個(gè)人的默契是影響工作質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn),在這個(gè)月中,雖有新員工的加入,但絲毫沒有影響到工作的正常進(jìn)行,老員工也起到了表率作用,帶領(lǐng)新員工共同發(fā)展,在工作中燃起了熱情,給原本枯燥的工作添加了一些色彩。

三、目前存在問題與建議

(1)財(cái)務(wù)發(fā)出的票據(jù)未蓋章;建議:由財(cái)務(wù)辦公室人員印好章之后由前廳部人員直接領(lǐng)取使用。

(2)接待員對新版發(fā)票的熟悉度不夠;建議:了解發(fā)票可開具項(xiàng)目,可開具方式以及發(fā)票作廢的標(biāo)注。

(3)接待員新增“新科苑房態(tài)與會(huì)議預(yù)定一覽表”;建議:盡可能貼近無紙化辦公。

(4)免費(fèi)房、折扣房的簽字問題;建議:接到相關(guān)通知后,在前臺(tái)當(dāng)班人員下班之前通知人還未簽字的賬單標(biāo)注接待或折扣原因上交到財(cái)務(wù)審計(jì),由日審找到相應(yīng)通知人簽字確認(rèn)。

四、工作計(jì)劃

(1)實(shí)行每日由夜班人員結(jié)算團(tuán)隊(duì)和啞房,次日送單;

(2)對細(xì)節(jié)服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督,主抓儀容儀表,定崗定位;

(3)加強(qiáng)衛(wèi)生的保持,堅(jiān)持做好日常衛(wèi)生;

(4)加強(qiáng)部門與部門的相互溝通,建立更好的和諧團(tuán)隊(duì)。

酒店工作總結(jié)及計(jì)劃 十五篇

20xx年已悄然謝幕,xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的好處,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

相關(guān)酒店信息

  • 酒店年終總結(jié)與工作計(jì)劃(五篇)
  • 酒店年終總結(jié)與工作計(jì)劃(五篇)98人關(guān)注

    大酒店年度總結(jié)與來年工作計(jì)劃歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職得爾樂大酒店工作已有一年多時(shí)間,在過去的一年里,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,我們的衛(wèi)生 ...[更多]

  • 酒店采購總結(jié)計(jì)劃(八篇)
  • 酒店采購總結(jié)計(jì)劃(八篇)92人關(guān)注

    xx年的腳步即將邁向身后,回想走過的腳印,深深淺淺一年時(shí)間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇 ...[更多]

  • 酒店工作總結(jié)與計(jì)劃ppt 十五篇
  • 酒店工作總結(jié)與計(jì)劃ppt 十五篇91人關(guān)注

    20xx年?duì)I銷部的組建對整個(gè)酒店有著至關(guān)重要的意義;我們慶幸的是;我們有了一個(gè)新起點(diǎn),新方向,新思路,新改觀,將酒店帶向新的發(fā)展趨勢。營銷部10月成立至今四月之久,在此 ...[更多]

  • 酒店管理工作總結(jié)和計(jì)劃(五篇)
  • 酒店管理工作總結(jié)和計(jì)劃(五篇)85人關(guān)注

    一、**月份前廳部工作總結(jié):①、在員工的實(shí)踐操作中,對其出錯(cuò)、易錯(cuò)的問題,進(jìn)行針對性的在崗培訓(xùn),本月對前廳部來說,是具有挑戰(zhàn)性的,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下,圓滿完 ...[更多]

  • 酒店計(jì)劃總結(jié)(十六篇)
  • 酒店計(jì)劃總結(jié)(十六篇)85人關(guān)注

    上半年,金陵江濱酒店和金陵會(huì)議中心團(tuán)支部在指揮部團(tuán)總支的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真總結(jié)學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀,不斷學(xué)習(xí)黨的章程,踏實(shí)工作,努力提升對客服務(wù)技能,不斷加強(qiáng)我們團(tuán)支部的自身 ...[更多]

  • 酒店工作總結(jié)與計(jì)劃ppt模板 十五篇
  • 酒店工作總結(jié)與計(jì)劃ppt模板 十五篇85人關(guān)注

    201x年轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣xx品牌、不斷擴(kuò)大酒店社會(huì)影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去 ...[更多]

  • 酒店人力資源總結(jié)計(jì)劃(三篇)
  • 酒店人力資源總結(jié)計(jì)劃(三篇)84人關(guān)注

    辭舊歲,迎新春,過去的XX年是忙碌而又充實(shí)的一年,也是加入公司從陌生到熟悉的一年,一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,讓我不斷地學(xué)習(xí)著、成長著?,F(xiàn)對XX年的工作做如下總結(jié):一、制度 ...[更多]

  • 酒店員工工作總結(jié)與計(jì)劃 三篇
  • 酒店員工工作總結(jié)與計(jì)劃 三篇84人關(guān)注

    酒店員工工作總結(jié)與計(jì)劃(一)光陰飛逝,時(shí)光如梭,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史?;叵肫饎倎碣e館的青澀,感慨萬千?;厥拙拺训氖菍χ肮ぷ鞯目偨Y(jié)和經(jīng)驗(yàn),翹首待行的是對未來 ...[更多]

  • 年酒店工作總結(jié)與計(jì)劃(十六篇)
  • 年酒店工作總結(jié)與計(jì)劃(十六篇)83人關(guān)注

    轉(zhuǎn)眼半年過去了,下半年工作計(jì)劃你準(zhǔn)備好了嗎?下面由小編為大家搜集的2017年酒店財(cái)務(wù)上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃,歡迎閱讀本文!2017年酒店財(cái)務(wù)上半年工作總結(jié)及 ...[更多]

  • 關(guān)于酒店的工作總結(jié)與計(jì)劃 十五篇
  • 關(guān)于酒店的工作總結(jié)與計(jì)劃 十五篇79人關(guān)注

    20xx年上半年,酒店?duì)I銷部在全體員工共同努力,大家心往一處想,勁往一處使,積極拓展業(yè)務(wù),宣傳走訪,公關(guān)營銷闖出了一方新天地,酒店生意越做越紅火,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均超同期,實(shí)現(xiàn) ...[更多]