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食品銷售管理制度4篇

更新時間:2024-05-11 查看人數(shù):34

食品銷售管理制度

目錄清單

1. 引言

2. 食品銷售管理基本原則

3. 商品采購與存儲管理

4. 銷售流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

5. 質(zhì)量控制與食品安全

6. 客戶關(guān)系管理

7. 員工培訓(xùn)與績效考核

8. 應(yīng)急處理與投訴機制

9. 法規(guī)遵從與記錄保存

10. 系統(tǒng)與技術(shù)應(yīng)用

重點內(nèi)容

1. 引言 食品銷售業(yè)務(wù)的核心在于為客戶提供安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。本制度旨在建立一套有效、合規(guī)的管理體系,確保業(yè)務(wù)的順暢運行,提升客戶滿意度,保障企業(yè)聲譽。

2. 食品銷售管理基本原則 (1) 依法經(jīng)營:遵守國家相關(guān)法律法規(guī),確保所有經(jīng)營活動合法合規(guī)。 (2) 誠信為本:堅持誠實守信,保證商品質(zhì)量,不做虛假宣傳。 (3) 客戶至上:以客戶需求為導(dǎo)向,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),建立長期合作關(guān)系。

3. 商品采購與存儲管理 (1) 采購流程:明確采購標(biāo)準(zhǔn),選擇信譽良好供應(yīng)商,簽訂合同,嚴(yán)格驗收。 (2) 存儲條件:確保適宜的溫度、濕度,防止食品變質(zhì),定期檢查庫存。

4. 銷售流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) (1) 銷售服務(wù):提供專業(yè)咨詢,協(xié)助顧客選擇合適產(chǎn)品,確保交易透明。 (2) 收銀操作:準(zhǔn)確無誤,快速高效,保證賬目清晰。

5. 質(zhì)量控制與食品安全 (1) 質(zhì)量檢驗:定期進行商品質(zhì)量檢測,不合格產(chǎn)品立即下架。 (2) 食品安全:遵循食品安全操作規(guī)程,防止交叉污染,定期進行衛(wèi)生檢查。

6. 客戶關(guān)系管理 (1) 客戶滿意度調(diào)查:定期收集反饋,改進服務(wù)。 (2) 客戶忠誠計劃:實施積分獎勵,鼓勵回頭客。

7. 員工培訓(xùn)與績效考核 (1) 培訓(xùn)體系:定期進行產(chǎn)品知識、銷售技巧及法規(guī)培訓(xùn)。 (2) 績效評估:以銷售業(yè)績、客戶滿意度為指標(biāo),激勵員工提高工作效果。

8. 應(yīng)急處理與投訴機制 (1) 應(yīng)急預(yù)案:制定應(yīng)對突發(fā)事件的流程,確??焖夙憫?yīng)。 (2) 投訴處理:設(shè)立專門渠道,及時解決客戶投訴,保持溝通暢通。

9. 法規(guī)遵從與記錄保存 (1) 法規(guī)更新:定期關(guān)注法規(guī)變動,確保業(yè)務(wù)合規(guī)。 (2) 記錄管理:妥善保存交易、庫存等記錄,便于審計追蹤。

10. 系統(tǒng)與技術(shù)應(yīng)用 (1) pos系統(tǒng):利用現(xiàn)代信息技術(shù),提高銷售效率。 (2) 數(shù)據(jù)分析:通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化庫存管理,預(yù)測銷售趨勢。

措施

1. 實施定期培訓(xùn),強化員工對管理制度的理解和執(zhí)行。

2. 設(shè)立專職質(zhì)檢員,加強商品質(zhì)量監(jiān)控。

3. 定期評估供應(yīng)商表現(xiàn),確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定性。

4. 創(chuàng)新服務(wù)方式,提升客戶體驗,如推出在線購物平臺。

5. 加強內(nèi)部溝通,確保信息流通,提高團隊協(xié)作效率。

6. 對違反規(guī)定的員工進行教育,嚴(yán)重者采取相應(yīng)紀(jì)律處分。

7. 定期審查管理制度,根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展和市場變化適時調(diào)整。

以上各項措施旨在構(gòu)建一個高效、安全、客戶導(dǎo)向的食品銷售環(huán)境,實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

食品銷售管理制度范文

第1篇 食品銷售管理制度怎么寫

一 目的

食品銷售管理制度為保障銷售食品的衛(wèi)生,特制定本管理制度。

二 內(nèi)容

2.1 建立健全的食品衛(wèi)生管理組織機構(gòu),配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員,全面負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作。建立健全各部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺帳制度,并有具體措施保證落實。

2.2 認(rèn)真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購、不銷售不符合食品衛(wèi)生要求的食品;隨時檢查每批上架食品的標(biāo)簽標(biāo)識,保證內(nèi)容規(guī)范完整;

2.3 及時清理超過保質(zhì)期限的食品; 發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告,并采取措施防止流向消費者。

2.4 上崗前進行健康檢查,取得健康合格、培訓(xùn)合格證明后方能上崗。定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),有培訓(xùn)記錄備查。

2.5 定期檢查個人衛(wèi)生情況,使其符合《食品衛(wèi)生法》和《 食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。

2.6 直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員,須穿戴整潔的工作衣帽,操作時帶口罩、手套和帽子,不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應(yīng)臨時調(diào)離崗位。

2.7 從業(yè)人員工作時不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動。

第2篇 食品銷售公司的人事管理制度

食品銷售公司人事管理制度

根據(jù)市場情況與銷售局勢,為真正做到細(xì)耕市場、完善網(wǎng)絡(luò),公司同意由各市場在當(dāng)?shù)卣衅父骷変N售人員以加強各省銷售力量,具體操作條款分述如下:

1、 來源:由公司統(tǒng)一招聘與各市場在當(dāng)?shù)厥小⒖h就地招聘相結(jié)合。各市場必須建立完善的各級銷售人員的電子檔案及原始檔案,2、 保證公司隨時隨地可以調(diào)閱人員檔案資料。

3、 工資資金額度:各市場的所有的銷售人員的年工資獎金總額在公司規(guī)定的比例范圍內(nèi)開支,4、 不5、 得超支使用。

6、 招聘、用人手續(xù):

1.各分公司需招聘的各級銷售人員要求是要年齡不超過35歲,五官端正、人品好,最好有大專學(xué)歷,條件特別優(yōu)秀的可以放寬條件。

2.各市場招聘人員需要提前申請,報告中必須明確招聘什么地區(qū)、什么崗位的人員,公司批復(fù)同意后才開始招聘。(必須是原崗位有空缺)。辭退人員也需要提前申請,注出什么人,什么原因辭職,公司批準(zhǔn)后離職。

3.各分公司根據(jù)公司批件招聘合格的銷售人員。新招聘人員需要在招聘當(dāng)天將《新進銷售人員情況表》傳真回公司辦公室。

4.公司同意后,市場則可以招聘該人員,正式使用時間從當(dāng)月26日開始計。同時,市場則必須在2天內(nèi)將《新進銷售人員登記表》(見附件1),同時提供該表所要求的身份復(fù)印件、個人簡歷、個人意外傷害保險單的復(fù)印件等有關(guān)材料,一并寄回銷售公司辦公室人事管理員唐雋處,要求必須在本月30日將銷售人員的各項資料寄到:遲寄公司將視作該員工最終市場沒有錄用,予以除名處理。

5.如果公司同意市場的人員辭職、離退報告,也請市場督促辭退、離職人員在3天內(nèi)在將《離職人員登記表》(見附件2)傳真回公司唐雋處。離退人員當(dāng)月的工資獎金不予發(fā)放。正式員工離退的則必須在15天內(nèi)到公司辦離職手續(xù),延期不辦者,公司將視同自動離廠,原有的股份不予退還,分紅等不予發(fā)放。

7、 工資資金、待遇

1.銷售人員工資獎金由各分公司在公司額定的人數(shù)及工資獎金總額內(nèi)參照當(dāng)?shù)毓べY水平制定其基本工資水平,并根據(jù)業(yè)績進行考核資金,方案由公司批準(zhǔn)后執(zhí)行。

2.優(yōu)秀的銷售代表可以晉升為客戶經(jīng)理,優(yōu)秀的客戶經(jīng)理可以晉升為區(qū)域經(jīng)理;優(yōu)秀的區(qū)域經(jīng)理可以晉升為省級經(jīng)理。

8、 工資發(fā)放辦法

各級銷售人員的工資資金在每月1-5日到各分管分廠憑身份證領(lǐng)取(具體時間由各省級經(jīng)理與各分廠協(xié)商后操作。

9、 獎懲條例

1.公司要求各省對《新進銷售人員登記表》及附帶的各項資料進行確認(rèn)核查。公司如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)錯誤或問題,將扣罰省級經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、內(nèi)務(wù)助理各200元/次。

2.銷售人員的招聘、離退必須在規(guī)定時間內(nèi)傳真報公司,如果沒有及時報公司的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),首次扣罰省級經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理各200元,第二次發(fā)現(xiàn)扣罰省級經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理500元,第三次發(fā)現(xiàn)扣罰省級經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理1000元,并根據(jù)實際情況給予處罰、降級、撤職、開除等處分。

3.如果有市場在人員招聘、工資發(fā)放情況有問題,存在吃空餉、弄虛作假的情況,公司一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將開除責(zé)任銷售人員,并扣罰責(zé)任區(qū)域經(jīng)理、省級經(jīng)理500元/次。

4.屢次違反公司人事管理制度的人員,公司將予以嚴(yán)肅處理,直至開除。

10、 勞動紀(jì)律

1.按時上下班:7:50-11:30;13:00-17:00

2.調(diào)休必須提前辦理。

3.在杭進銷售公司,景芳基地等所有公司大門必須佩戴上崗證。

4.在上班期間必須遵守公司規(guī)章制度,不得喧嘩、聊天、不得做與工作無關(guān)的事情。

5.出門必須開具出門單,領(lǐng)導(dǎo)簽字后出門。

6.每天下班結(jié)束必須關(guān)好門窗,電器等。

7.銷售人員回杭、離杭必須在考勤員處登記。

11、 銷售公司員工行為規(guī)范

1.熱愛公司,熱愛集體,熱愛崗位,熱愛工作。

2.鉆研業(yè)務(wù),提高水平,開拓創(chuàng)新,擴展銷售。

3.服從領(lǐng)導(dǎo),積極工作,認(rèn)真負(fù)責(zé),不出差錯。

4.遵守紀(jì)律,按時上班,準(zhǔn)時下班,及時考勤。

5.工作時間,文明辦公,不說閑話,不做閑事。

6.團結(jié)友愛,尊重同事,互相幫助,發(fā)揚民主。

7.提高公德,謙虛謹(jǐn)慎,待人處事,熱情禮貌。

8,廉潔奉公,公私分明,樹立正氣,警惕腐蝕。

9.經(jīng)濟情況,嚴(yán)格保密,公司利益,放在首位。

10.艱苦奮斗,勤儉節(jié)約,公司財物,人人愛惜。

11.工作場地,干凈整潔,個人衛(wèi)生,保持清潔。

12.視顧客為上帝,給顧客以方便,積極圍繞銷售經(jīng)營做好各項工作。

附件一:新進銷售人員登記表

新進銷售人員登記表

填表時間:

姓名 性別 年齡 照片

籍貫 政治面貌

家庭地址 郵編

聯(lián)系電話 個人聯(lián)系方式

學(xué)歷 畢業(yè)學(xué)校專業(yè)

原單位 證明人 聯(lián)系電話

進入__時間

職位 分管經(jīng)銷商

身份證復(fù)印件 簽名

直屬親戚

姓名 與本人關(guān)系 工作單位 聯(lián)系電話 備注

個人簡歷(要求附學(xué)歷證書復(fù)印件,并且有證明人及聯(lián)系方式)

1.以上表格內(nèi)容必須由本人如實、詳細(xì)地填寫,所需資料必須準(zhǔn)備,一式兩份。一份交公司,一份交各辦事處。

區(qū)域經(jīng)理(簽名):

省級經(jīng)理(簽名):

日期:

附件二:離職人員登記表

離職人員登記表

原所屬地區(qū)

姓名 性別 年齡

家庭地址 郵編

住宅電話 個人聯(lián)系方式

學(xué)歷 畢業(yè)學(xué)校

正式進入__時間 正式離職時間

分管經(jīng)銷商名稱

因何原因離職

原分管經(jīng)銷商有關(guān)該名同志財務(wù)問題的意見 經(jīng)銷商名稱(蓋章):

區(qū)域經(jīng)理意見:

省級經(jīng)理意見:

注:該表需要本人填寫。 日期:

第3篇 食品銷售管理制度格式怎樣的

一 目的

食品銷售管理制度為保障銷售食品的衛(wèi)生,特制定本管理制度。

二 內(nèi)容

2.1 建立健全的食品衛(wèi)生管理組織機構(gòu),配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員,全面負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作。建立健全各部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺帳制度,并有具體措施保證落實。

2.2 認(rèn)真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購、不銷售不符合食品衛(wèi)生要求的食品;隨時檢查每批上架食品的標(biāo)簽標(biāo)識,保證內(nèi)容規(guī)范完整;

2.3 及時清理超過保質(zhì)期限的食品; 發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告,并采取措施防止流向消費者。

2.4 上崗前進行健康檢查,取得健康合格、培訓(xùn)合格證明后方能上崗。定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),有培訓(xùn)記錄備查。

2.5 定期檢查個人衛(wèi)生情況,使其符合《食品衛(wèi)生法》和《 食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。

2.6 直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員,須穿戴整潔的工作衣帽,操作時帶口罩、手套和帽子,不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應(yīng)臨時調(diào)離崗位。

2.7 從業(yè)人員工作時不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動。

第4篇 食品銷售管理制度

一 目的

食品銷售管理制度為保障銷售食品的衛(wèi)生,特制定本管理制度。

二 內(nèi)容

2.1建立健全的食品衛(wèi)生管理組織機構(gòu),配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員,全面負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作。建立健全各部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺帳制度,并有具體措施保證落實。

2.2認(rèn)真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購、不銷售不符合食品衛(wèi)生要求的食品;隨時檢查每批上架食品的標(biāo)簽標(biāo)識,保證內(nèi)容規(guī)范完整;

2.3及時清理超過保質(zhì)期限的食品; 發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告,并采取措施防止流向消費者。

2.4上崗前進行健康檢查,取得健康合格、培訓(xùn)合格證明后方能上崗。定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),有培訓(xùn)記錄備查。

2.5定期檢查個人衛(wèi)生情況,使其符合《食品衛(wèi)生法》和《 食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。

2.6直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員,須穿戴整潔的工作衣帽,操作時帶口罩、手套和帽子,不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應(yīng)臨時調(diào)離崗位。

2.7從業(yè)人員工作時不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動。

食品銷售管理制度4篇

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