旅館管理制度7篇

旅館管理制度是一套詳細規(guī)定旅館日常運營、服務(wù)標準、員工行為規(guī)范、財務(wù)管理、安全管理等核心環(huán)節(jié)的規(guī)則體系。它旨在確保旅館的高效運作，提升服務(wù)質(zhì)量，保護顧客權(quán)益，同時保障員工的工作秩序和權(quán)益。

包括哪些方面

1. 客戶服務(wù)：明確接待流程、投訴處理機制、房間清潔標準和服務(wù)態(tài)度要求。

2. 員工管理：設(shè)定招聘、培訓、考核、晉升及福利待遇政策。

3. 財務(wù)管理：制定財務(wù)報告、成本控制、定價策略和收入管理規(guī)則。

4. 設(shè)施維護：規(guī)定設(shè)備保養(yǎng)、維修程序和公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)。

5. 安全與衛(wèi)生：確立應急預案、消防措施、食品安全和衛(wèi)生檢查制度。

6. 信息管理：設(shè)定預訂系統(tǒng)操作、客戶信息安全和數(shù)據(jù)保護政策。

7. 環(huán)境管理：推行節(jié)能、環(huán)保措施，保持綠色環(huán)保運營。

8. 法律合規(guī)：遵守當?shù)胤煞ㄒ?guī)，確保旅館經(jīng)營合法性。

重要性

旅館管理制度的重要性體現(xiàn)在以下幾個方面：

1. 保障服務(wù)質(zhì)量：通過標準化流程，保證顧客體驗的一致性和滿意度。

2. 提高效率：明確職責分工，減少工作沖突，提升運營效率。

3. 風險防控：通過安全規(guī)定和應急機制，降低意外風險。

4. 保護員工權(quán)益：確保公平公正的職場環(huán)境，激發(fā)員工積極性。

5. 維持合法經(jīng)營：遵守法規(guī)，避免因違規(guī)操作帶來的法律風險。

方案

1. 制定詳細的規(guī)章制度：編寫詳盡的操作手冊，涵蓋各個業(yè)務(wù)領(lǐng)域，確保員工了解并遵守。

2. 定期培訓與評估：定期進行員工培訓，強化制度意識，并通過考核評估制度執(zhí)行效果。

3. 建立反饋機制：設(shè)立匿名建議箱，鼓勵員工提出改進建議，及時調(diào)整和完善制度。

4. 實施監(jiān)控與審計：設(shè)立內(nèi)部審計部門，定期檢查各項制度的執(zhí)行情況。

5. 動態(tài)調(diào)整：根據(jù)市場變化、客戶需求和內(nèi)部運營狀況，適時更新制度內(nèi)容。

6. 強化溝通與透明度：確保管理層與員工之間的信息暢通，公開制度修訂過程，增強員工認同感。

旅館管理制度的建設(shè)是一項持續(xù)性工作，需要全體員工共同參與，通過不斷完善和優(yōu)化，打造一個高效、和諧、安全的運營環(huán)境。

旅館管理制度范文

第1篇 某旅館治安管理制度

做好旅館安全鑒定和開業(yè)備案工作建立旅館治安管理檔案嚴格治安管理和安全監(jiān)督。協(xié)助、支持旅館建立和實施各項治安管理制度維護旅館的治安秩序。以下是文書幫小編為大家準備的旅館治安管理制度供大家參考。

旅館治安管理制度一

第一條 為加強旅館業(yè)的治安管理,維護社會治安秩序,預防違法犯罪,保障公民、法人和其他組織的合法權(quán)益,根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,制定本規(guī)定。

第二條 本規(guī)定適用于本市行政區(qū)域內(nèi)的賓館、飯店、旅店、招待所以及其他以洗浴、酒店式公寓等計時休息形式提供住宿服務(wù)的經(jīng)營場所(以下統(tǒng)稱為旅館)。

第三條 市及縣(市)、區(qū)公安機關(guān),是本行政區(qū)域內(nèi)旅館業(yè)治安管理的主管機關(guān),應依照法律、法規(guī)和本規(guī)定加強對旅館業(yè)的治安管理。

第四條 申請開辦旅館,應當具備下列條件:

(一)有具有所有權(quán)或者使用權(quán)的經(jīng)營場所;

(二)經(jīng)營場所與所屬建筑物中的非旅館部分隔離;

(三)客房與旅館內(nèi)的娛樂、商業(yè)等服務(wù)設(shè)施分隔;

(四)安裝符合標準的旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng);

(五)有旅客財物、行李保管室或者保險箱(柜)及其他治安防范設(shè)施;

(六)具有一定數(shù)量的床位(床位城鎮(zhèn)三十張、農(nóng)村十張以上),客房人均使用面積不少于四平方米;

(七)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。

第五條 申請從事旅館經(jīng)營的單位或者個人,應當持下列材料向開辦地縣(市)、區(qū)公安機關(guān)提出申請:

(一)法定代表人或者主要負責人的身份證明;

(二)工商部門核發(fā)的有關(guān)名稱核準文件;

(三)經(jīng)營場所的產(chǎn)權(quán)證明或者租賃使用證明文件;

(四)旅館方位及其內(nèi)部平面圖紙;

(五)公安消防機構(gòu)出具的消防安全合格證明文件;

(六)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定應當提供的其他材料。

公安機關(guān)應當自受理申請之日起七個工作日內(nèi)完成行政許可申請的實地核查工作,符合條件的核發(fā)《旅館業(yè)特種行業(yè)許可證》,不符合條件的作出不予許可的決定并書面說明理由。

第六條 旅館遷址、合并、變更名稱、變更法定代表人或者主要負責人的,應當?shù)焦矙C關(guān)變更《旅館業(yè)特種行業(yè)許可證》;歇業(yè)的,應當自歇業(yè)之日起五日內(nèi)到公安機關(guān)辦理歇業(yè)登記,交回《旅館業(yè)特種行業(yè)許可證》。

前款規(guī)定的情形中,涉及經(jīng)營場所開辦條件發(fā)生實質(zhì)性變化的,公安機關(guān)在變更《旅館業(yè)特種行業(yè)許可證》前,應當對變更申請按照本規(guī)定進行實地核查。

第七條 旅館的法定代表人是本單位的治安責任人,應與所在縣(市)、區(qū)公安機關(guān)簽訂治安責任書。公安機關(guān)應對治安責任書的落實情況進行監(jiān)督檢查。

第八條 旅館應當配備治安保衛(wèi)負責人和專、兼職治安保衛(wèi)人員,制定各項治安管理制度和突發(fā)公共事件應急預案。

第九條 旅館及其工作人員應當履行下列職責:

(一)落實治安管理制度和治安防范措施,發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時進行整改;

(二)組織工作人員接受治安防范知識和技能的培訓,定期組織應對突發(fā)公共事件演練;

(三)按照規(guī)定查驗旅客身份證件,準確登記旅客姓名、身份證件種類和號碼,實時錄入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng);

(四)客房區(qū)域設(shè)專人全天值班巡查,服務(wù)臺、監(jiān)控室設(shè)專人全天值守;

(五)發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人員或者被公安機關(guān)通緝的人員,及時向公安機關(guān)報告;

(六)對旅客遺留的財物妥善保管,無法歸還的,送交公安機關(guān)處理;

(七)為他人提供場地從事旅館經(jīng)營以外的活動的,在活動舉辦二日前通知公安機關(guān);

(八)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職責。

第十條 旅館應按國家有關(guān)規(guī)定設(shè)置消防器材、設(shè)施和消防安全標志,并確保其完好有效,疏散通道和安全出口應保持暢通。

第十一條 旅館應當在出入口、通道、電梯、停車場及其他公共區(qū)域按規(guī)定設(shè)置公共安全視頻信息系統(tǒng),并保證其在營業(yè)期間正常運行。視頻信息系統(tǒng)圖像資料的保存期不得少于三十日。

鼓勵旅館安裝使用電子防盜門鎖和電子報警裝置。

第十二條 旅客不得將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性和放射性等危險物品帶入旅館,不得從事違法犯罪活動。

第十三條 認真執(zhí)行本規(guī)定,在旅館業(yè)治安管理工作中做出顯著成績的單位和個人,由公安機關(guān)給予表揚獎勵。

第十四條 違反本規(guī)定的,由公安機關(guān)按下列規(guī)定處罰:

(一)違反本規(guī)定第六條第一款、第八條規(guī)定,責令限期改正,逾期不改正的,對旅館處五百元以上二千元以下罰款;

(二)違反本規(guī)定第九條規(guī)定的,責令改正,可以對旅館處一千元以上三千元以下罰款,對責任人員處一百元以上五百元以下罰款。

(三)未按本規(guī)定第十一條規(guī)定保存公共安全視頻信息系統(tǒng)圖像資料的,責令改正,處一千元以上三千元以下罰款。

第十五條 違反本規(guī)定涉及其他有關(guān)行政管理機關(guān)權(quán)限的,由其他有關(guān)行政管理機關(guān)依法處理。

第十六條 違反本規(guī)定,構(gòu)成違反消防、治安管理行為的,依照《中華人民共和國國消防法》、《中華人民共和國國治安管理處罰法》的規(guī)定處罰;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責任。

第十七條 公安機關(guān)實施行政處罰,應嚴格按照《中華人民共和國國行政處罰法》規(guī)定的程序執(zhí)行;實施罰款處罰,應使用財政部門統(tǒng)一印制的罰款票據(jù),罰款全部上交財政。

第十八條 當事人對行政處罰不服的,可依照國家有關(guān)行政復議和行政訴訟的法律、法規(guī)申請行政復議或提起行政訴訟;當事人逾期不申請復議、不起訴又不履行處罰決定的,由作出處罰決定的機關(guān)申請人民法院強制執(zhí)行。

第十九條 本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。

旅館治安管理制度二

第一條 為了保障旅館業(yè)的正常經(jīng)營和旅客的生命財物安全,維護社會治安,制定本辦法。

第二條 凡經(jīng)營接待旅客住宿的旅館、飯店、賓館、招待所、客貨棧、車馬店、浴池等(以下統(tǒng)稱旅館),不論是國營、集體經(jīng)營,還是合伙經(jīng)營、個體經(jīng)營、中外合資、中外合作經(jīng)營,不論是專營還是兼營,不論是常年經(jīng)營,還是季節(jié)性經(jīng)營,都必須遵守本辦法。

第三條 開辦旅館,其房屋建筑、消防設(shè)備、出入口和通道等,必須符合《中華人民共和國國消防法》等有關(guān)規(guī)定,并且要具備必要的防盜安全設(shè)施。

第四條 申請開辦旅館,應經(jīng)主管部門審查批準,經(jīng)當?shù)毓矙C關(guān)簽署意見,向工商行政管理部門申請登記,領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后,方準開業(yè)。

經(jīng)批準開業(yè)的旅館,如有歇業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)、合并、遷移、改變名稱等情況,應當在工商行政管理部門辦理變更登記后3日內(nèi),向當?shù)氐目h、市公安局、公安分局備案。

第五條 經(jīng)營旅館,必須遵守國家的法律,建立各項安全管理制度,設(shè)置治安保衛(wèi)組織或者指定安全保衛(wèi)人員。

第六條 旅館接待旅客住宿必須登記。登記時,應當查驗旅客的身份證件,按規(guī)定的項目如實登記。

接待境外旅客住宿,還應當在24小時內(nèi)向當?shù)毓矙C關(guān)報送住宿登記表。

第七條 旅館應當設(shè)置旅客財物保管箱、柜或者保管室、保險柜,指定專人負責保管工作。對旅客寄存的財物,要建立登記、領(lǐng)取和交接制度。

第八條 旅館對旅客遺留的物品,應當妥為保管,設(shè)法歸還原主或揭示招領(lǐng);經(jīng)招領(lǐng)3個月后無人認領(lǐng)的,要登記造冊,送當?shù)毓矙C關(guān)按拾遺物品處理。對違禁物品和可疑物品,應當及時報告公安機關(guān)處理。

第九條 旅館工作人員發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子,行跡可疑的人員和被公安機關(guān)通緝的罪犯,應當立即向當?shù)毓矙C關(guān)報告,不得知情不報或隱瞞包庇。

第十條 在旅館內(nèi)開辦舞廳、音樂茶座等娛樂、服務(wù)場所的,除執(zhí)行本辦法有關(guān)規(guī)定外,還應當按照國家和當?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定管理。

第十一條 嚴禁旅客將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性和放射性等危險物品帶入旅館。

第十二條 旅館內(nèi),嚴禁賣淫、嫖宿、賭博、吸毒、傳播淫穢物品等違法犯罪活動。

第十三條 旅館內(nèi),不得酗酒滋事、大聲喧嘩,影響他人休息,旅客不得私自留客住宿或者轉(zhuǎn)讓床位。

第十四條 公安機關(guān)對旅館治安管理的職責是,指導、監(jiān)督旅館建立各項安全管理制度和落實安全防范措施,協(xié)助旅館對工作人員進行安全業(yè)務(wù)知識的培訓,依法懲辦侵犯旅館和旅客合法權(quán)益的違法犯罪分子。

公安人員到旅館執(zhí)行公務(wù)時,應當出示證件,嚴格依法辦事,要文明禮貌待人,維護旅館的正常經(jīng)營和旅客的合法權(quán)益。旅館工作人員和旅客應當予以協(xié)助。

第十五條 違反本辦法第四條規(guī)定開辦旅館的,公安機關(guān)可以酌情給予警告或者處以200元以下罰款;未經(jīng)登記,私自開業(yè)的,公安機關(guān)應當協(xié)助工商行政管理部門依法處理。

第十六條 旅館工作人員違反本辦法第九條規(guī)定的,公安機關(guān)可以酌情給予警告或者處以200元以下罰款;情節(jié)嚴重構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責任。

旅館負責人參與違法犯罪活動,其所經(jīng)營的旅館已成為犯罪活動場所的,公安機關(guān)除依法追究其責任外,對該旅館還應當會同工商行政管理部門依法處理。

第十七條 違反本辦法第六、十一、十二條規(guī)定的,依照《中華人民共和國國治安管理處罰法》有關(guān)條款的規(guī)定,處罰有關(guān)人員;發(fā)生重大事故、造成嚴重后果構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責任。

第十八條 當事人對公安機關(guān)的行政處罰決定不服的,按照《中華人民共和國國治安管理處罰法》第一百零二條的規(guī)定辦理。

第十九條 省、自治區(qū)、直轄市公安廳(局)可根據(jù)本辦法制定實施細則,報請當?shù)卣鷾屎笫┬?并報公安部備案。

第二十條 本辦法自公布之日起施行。19__年8月15日公布的《城市旅棧業(yè)暫行管理規(guī)則》同時廢止。

第2篇 旅館消防安全管理制度

旅館消防安全管理制度

1、員工必須嚴格遵守防火安全制度,參加消防活動。

2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境,操作的設(shè)備及物品情況,知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設(shè)備的使用方法,必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。

3、消防中心電話號碼“119”,救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。

4、嚴禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放貨物,確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味,須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導,并采取相應措施進行處理

6、當發(fā)生火災火警時,首先保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措,迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號,并積極采取措施,利用附近的火火器,進行初期火災撲救,關(guān)閉電源,積極疏散酒店內(nèi)的顧客,有人受傷,先救人,后救火

消防日常管理

1、無論本單位、外單位及施工單位,如果要動火都必須到告知安全部消防控制中心,嚴格遵守消防動火規(guī)定,并配備相應數(shù)量的滅火器材。

2、重點部位動火須由經(jīng)理簽字。動火時,安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護。

3、嚴禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物,疏散標志和出口指示標志應完好,應急照明設(shè)施必須保證正常。

4、嚴禁施工單位將易燃、易爆物品帶進酒店范圍內(nèi),如施工單位確需使用,應報安全部消防監(jiān)控中心及工程部,征得有關(guān)人員同意后方可使用。

5、倉庫內(nèi)禁止煙火,不準亂拉臨時電線,不準使用加熱設(shè)備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈,嚴禁使用碘鎢燈。物品入庫時,防止夾帶火種,入庫后,保安人員要經(jīng)常巡視檢查。、

6、進行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量,防止油鍋著火。

7、變電所、配電室、空調(diào)機房等地,不準存放易燃易爆和化學物品,嚴禁吸煙。

8、生鮮處所有的排油煙機及管道,應定期清理油垢,在清理衛(wèi)生時,不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上,防止電源短路引發(fā)火災。

消防設(shè)備的使用與維護

1、嚴格維護消防設(shè)備,要定期派人協(xié)助消控人員進行測驗,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。

2、房間內(nèi)的煙感探測器需每年清潔檢測。

3、要每年排放一次噴淋管網(wǎng)內(nèi)的水,使噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內(nèi)的水形成活水。

4、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動報警按鈕每月檢查一次。

5、配備的輕便手提式abc干粉滅火器及滅火推車,擺放位置須明顯易取,任何部門及個人,不得隨意挪動。

6、滅火器由部門派專人負責保管及外表衛(wèi)生清潔,abc干粉滅火器每兩年由消防中心經(jīng)過測試更換一次。

第3篇 某旅館消防管理制度

為加強消防管理,維護正常經(jīng)營秩序,防止事故發(fā)生,保障旅客的人身安全及財產(chǎn)安全,結(jié)合本賓館實際情況特制定本管理制度。

一、 員工入職需經(jīng)崗前消防安全培訓,合格后才能上崗,安保部定期組織員工進行消防安全培訓,員工必須熟知必要的消防安全知識,了解本單位滅火器材的位置及性能。

二、 實行每日防火巡查、每日檢查消防器材制度,保安部每日巡查,并做好記錄。

三、 保障安全出口、疏散通道的暢通,對安全出口指示燈、應急照明燈要及時進行檢修,確保正常運轉(zhuǎn)。

四、 消防控制室、消防泵房實行24小時值班。

五、 對營業(yè)場所的消防設(shè)施、消防器材必須定期進行檢察、維護,以保證其靈敏度和應有功效。

六、 對存在火災隱患的部門,要及時整改,消除隱患。

七、 建立用電、用火管理制度,重點工種(如電工等)需持證上崗。

八、 嚴禁攜帶易燃、易爆等危險物品進入賓館,如發(fā)現(xiàn)危險情況,立即報告保安部妥善處理。

九、 專職消防隊員需持證上崗;組建義務(wù)消防隊伍,并定期進行消防安全培訓。

十、 根據(jù)滅火、應急疏散預案,定期組織滅火和應急疏散演練。

十一、 保安部定期進行消防安全考評工作,對不合格的部門和員工定期進行整改。

十二、要堅持經(jīng)常性消防安全宣傳,教育工作,利用各種形式(如黑板報,圖片,錄象等)宣傳,普及消防知識,提高賓館全體人員消防安全意識,增強防火工作的自覺性。消防安全工作是一項十分重要的工作。全體人員必要充分認識其重要性。自覺增強消防安全意識,提高安全消防工作的自覺性和高度警惕性,常年處于戒備狀態(tài),樹立常備不懈的精神,確保消防安全工作萬無一失。

______旅館

第4篇 旅館行業(yè)消防安全管理制度

第一章總則

第一條

為了加強賓館的消防安全管理,保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全,以預防為主,杜絕重、特大火災事故的發(fā)生。做好應付各種突發(fā)事件的準備,減少火災損失,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,結(jié)合賓館實際,特制訂本制度。

第二章 消防組織機構(gòu)

第二條

賓館成立消防領(lǐng)導小組。成員如下:

組長:賓館經(jīng)理

副組長:賓館副經(jīng)理

成員:服務(wù)員及其他保安人員

第三條

消防領(lǐng)導小組主要職責:

1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》,落實“預防為主,防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。

2.組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預案。

3.組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

4.立足自防自救,對員工進行防火安全教育,領(lǐng)導義務(wù)消防隊,組織消防演習。

5.布置、檢查、總結(jié)消防工作,定期向消防部門報告消防工作。

6.定期組織防火檢查,及時消除各種隱患,保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

第四條

根據(jù)公司規(guī)定,賓館組建義務(wù)消防分隊,由副經(jīng)理任隊長,隊員從在崗職工中選取。

第五條

義務(wù)消防分隊主要職責:

1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求,負責消防知識的普及。

2.按規(guī)定進行防火檢查,消除火險隱患。

3.了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。

4.火災初起時要積極組織人員疏散和實施滅火,并及時報告公司領(lǐng)導。

5.熟悉火災應急處置預案,火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警。

6.做到“三懂”、“三會”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災危險性,懂得火災的預防措施,懂得火災的撲救方法; “三會”即:會報火警,會使用滅火器材,會撲救初起火災;“四能”即:能宣傳,能檢查,能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患,能有效撲救初起火災)。

第三章 消防安全負責制

第六條

賓館消防安全實行逐級負責、分工負責、專業(yè)負責、崗位負責。

第七條

消防安全主管主要職責:

1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導下,全面負責賓館內(nèi)部的消防工作。

2.認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策,完善賓館的消防管理制度。

3.建立健全義務(wù)消防組織,有計劃開展教育和訓練,配備和管理好消防設(shè)施與器材。

4.建立防火檔案,確定重點,制定措施。

5.加強防火工作日常管理,建立健全動用明火請示審批手續(xù),對違反賓館消防規(guī)定的重大問題,要當場制止,嚴肅追查責任者。

6.負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實,消除火險隱患,監(jiān)督落實隱患整改工作。

7.定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材,進行規(guī)定的維護保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時報告和組織維修,保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。

8.經(jīng)常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育,檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

9.負責制定火災應急預案和組織演練,組織撲救初起火災,引導客人及員工疏散,協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災原因,對直接責任者提出處理意見。

第八條

總臺服務(wù)員(消防報警系統(tǒng)監(jiān)控員)職責:

1.熟練掌握消防報警系統(tǒng)操作規(guī)程,會看火情位置,會手動復位,能看懂打印出來的信息。

2.對機器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。

3.每日檢查消防報警系統(tǒng),保證其處于正常工作狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常及時報告消防主管。

4.交接班時要交接消防報警系統(tǒng)并做好交接班記錄。

5.發(fā)現(xiàn)火警要立即上報并采取相應措施。

第九條

員工消防安全職責:

1.賓館員工必須嚴格遵守防火安全制度,參加義務(wù)消防隊和消防演練、火災應急演練。

2.熟悉自己崗位的工作環(huán)境,操作的設(shè)備及物品情況,知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設(shè)備的使用方法。

3.牢記消防中心電話號碼“119”,救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。

4.嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍,嚴禁在疏散通道上堆放貨物,確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5.如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味,須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導,并采取相應措施進行處理。

6.當發(fā)生火災火警時,首先保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措,迅速查明情況后報告。

第四章防火管理制度

第十條 賓館(含院內(nèi))動用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定:

1.在賓館內(nèi)任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè),消防主管必須到現(xiàn)場檢查,一切防火措施齊全后填寫審批單,明確時間、地點、原因、方式、責任人、防護人和防護措施,經(jīng)經(jīng)理批準后方可動用。

2.明火作業(yè)現(xiàn)場必須保證有兩人以上,其中一人負責監(jiān)護,嚴禁一人進行明火作業(yè)。

3.作業(yè)完成離開現(xiàn)場時,作業(yè)人和監(jiān)護人要認真檢查,確認火種完全熄滅不能復燃后方可離開。

4.動火作業(yè)過程中應嚴格遵守動火證上的各項規(guī)定,消防主管和工程負責人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題處罰作業(yè)人。

5.工程量較大需要簽訂合同時合同中應有動用明火的有關(guān)規(guī)定和責任。

第十一條 電器設(shè)備防火管理規(guī)定:

1.除廚房外,賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等),特殊情況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。

2.安裝和維修電器設(shè)備,必須由專門電工按規(guī)定進行施工,新設(shè)備增設(shè)、更換必須安全主管檢查后方可使用。

3.電器設(shè)備的的電源一般要接到容量相符的漏電保護器上,線路不準超負荷使用,接頭要牢固,絕緣要良好,禁止使用不合格的保險裝置。

4.所有電器設(shè)備和線路要定期檢修,并建立維修制度,發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。

5.禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩,客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。

6.配電柜應有專人負責,定期檢查,保持清潔干燥、狀態(tài)良好。

第十二條 客房防火制度:

1.客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作,隨時注意火源、火種,如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi),以防著火。

2.對房間內(nèi)配備的電器應按規(guī)定及有關(guān)制度辦理,發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外,要立即通知負責人員檢修,并上報副組長。

3.要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間,如有勸阻不聽或已帶入的客人,應及時報告經(jīng)理。

4.要及時清理房間的可燃物品,如:不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等,減少起火隱患。

5.要經(jīng)常檢查和提醒客人使用完浴霸后及時斷電。

6.服務(wù)員要堅守崗位,提高警惕注意樓層有無起火因素,要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說),尤其對飲酒過量的客人要特別注意,防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。

第十三條 賓館員工吸煙必須遵守賓館有關(guān)規(guī)定。賓館內(nèi)所有公共場所應設(shè)置專供賓客使用的煙灰缸,發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時清理,以免留下火種。

第十四條 嚴禁將易燃易爆物品帶入賓館,放煙花爆竹應經(jīng)過經(jīng)理同意,同時要在院內(nèi)燃放并有專人負責。

第十五條 賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,一旦發(fā)生火情時,應按應急方案采取滅火行動,并按上級指令疏散客人,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。

第五章消防設(shè)施、設(shè)備、器材的管理

第十六條 賓館消防設(shè)施、設(shè)備、器材必須實行統(tǒng)一管理,由經(jīng)理負責制定辦法,組織實施。

第十七條 消防器材應設(shè)在使用方便的地方,不準隨意搬動或亂堆亂放,消防設(shè)施器材周圍,消防通道,走廊要保持清潔,不準堆放任何物品,確保通道的暢通。

第十八條 各員工對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護,保持清潔,除發(fā)生火災外,任何人不準擅自動用。

第十九條 消防設(shè)施的操作使用方法除總經(jīng)理和主管安全的副經(jīng)理掌握外,每班至少還要有兩名人員熟煉掌握,保證一旦發(fā)生火情時能迅速正確操作使用。

第二十條 消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測規(guī)定:

1.消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測由消防安全主管具體。

2.自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次 (手動和自動分別檢查) ,消火栓每季試放一次。

3.煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。

4.滅火器到達使用期限時,由消防主管負責聯(lián)系更換。第七章 消防宣傳與培訓

第二十一條 消防宣傳與培訓工作由消防主管負責。要制定計劃,組織落實。

第二十二條 宣傳與培訓的主要規(guī)定如下:

1.每月組織一次集中教育,培訓消防安全有關(guān)知識。

2.充分利用墻報、圖片等媒體,推廣普及各種消防知識。

3.各崗位新員工,上崗前要按工種進行消防培訓,不合格者不能上崗。

第六章 應急預案

第二十三條 消防領(lǐng)導小組是賓館火災應急預案領(lǐng)導小組?；馂膽狈桨敢话銘▓缶c接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內(nèi)容。

第二十四條 當消防報警系統(tǒng)發(fā)出警報信號后,值班人員應立即查清報警地點、位置,如確認起火,要立即撥打“119”報警。報警時口齒要清晰,詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等。同時立即報告賓館經(jīng)理。

第二十五條 火災應急預案領(lǐng)導小組立即投入救火指揮工作,主要職責是:

1.根據(jù)火勢情況組織人員疏散。

2.掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。

3.消防隊到達后,及時向火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。

第二十六條 疏散和救護:

1.疏散就是按事先規(guī)定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行,就必須明確分工,把責任落實到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員。

2.樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時,必須逐房清理,不讓一人遺漏。

3.疏散中,前臺經(jīng)理(或管理人員)應攜帶好電腦提供的當天客人情況,認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人。

4.員工集結(jié)后要清點人數(shù),財務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。

5.在疏散的同時,一些與消防有關(guān)的重要部門則必須堅守崗位,照常運轉(zhuǎn)。

6.賓館的每一名員工,必須掌握科學的疏散次序。要先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面;要護送行動不便人員疏散。

第二十七條 在消防隊未到現(xiàn)場前,火災應急預案領(lǐng)導組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作:

1.根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。

2.派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門,阻止火勢蔓延。

3.疏散、搶救傷員,指揮參戰(zhàn)人員實施滅火。

4.組織偵察火情,掌握火勢發(fā)展情況。

5.及時匯報火情。

第二十八條 一旦發(fā)生火情,賓館要組織有關(guān)人員加強安全警戒工作,主要任務(wù)是:

1.不準無關(guān)人員進入賓館。

2.指導疏散人員離開大樓。

3.看管好疏散物品。

第九章附則

第二十九條 本辦法所有規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴格考核。

第三十條 本辦法報公司總經(jīng)理審核批準后實施

第5篇 旅館業(yè)消防安全管理制度

第一章?總則

第一條

為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發(fā)生。做好應付各種突發(fā)事件的準備，減少火災損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實際，特制訂本制度。

第二章 消防組織機構(gòu)

第二條

賓館成立消防領(lǐng)導小組。成員如下：

組長：賓館經(jīng)理

副組長：賓館副經(jīng)理

成員：服務(wù)員及其他保安人員

第三條

消防領(lǐng)導小組主要職責：

1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實“預防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。

2.組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預案。

3.組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

4.立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領(lǐng)導義務(wù)消防隊，組織消防演習。

5.布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。

6.定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

第四條

根據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊，由副經(jīng)理任隊長，隊員從在崗職工中選取。

第五條

義務(wù)消防分隊主要職責：

1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負責消防知識的普及。

2.按規(guī)定進行防火檢查，消除火險隱患。

3.了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。

4.火災初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并及時報告公司領(lǐng)導。

5.熟悉火災應急處置預案，火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警。

6.做到“三懂”、“三會”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災危險性，懂得火災的預防措施，懂得火災的撲救方法; “三會”即：會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災;“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災）。

第三章 消防安全負責制

第六條

賓館消防安全實行逐級負責、分工負責、專業(yè)負責、崗位負責。

第七條

消防安全主管主要職責：

1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，全面負責賓館內(nèi)部的消防工作。

2.認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。

3.建立健全義務(wù)消防組織，有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。

4.建立防火檔案，確定重點，制定措施。

5.加強防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當場制止，嚴肅追查責任者。

6.負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，監(jiān)督落實隱患整改工作。

7.定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材，進行規(guī)定的維護保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和組織維修，保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。

8.經(jīng)常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

9.負責制定火災應急預案和組織演練，組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災原因，對直接責任者提出處理意見。

第八條

總臺服務(wù)員（消防報警系統(tǒng)監(jiān)控員）職責：

1.熟練掌握消防報警系統(tǒng)操作規(guī)程，會看火情位置，會手動復位，能看懂打印出來的信息。

2.對機器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。

3.每日檢查消防報警系統(tǒng)，保證其處于正常工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時報告消防主管。

4.交接班時要交接消防報警系統(tǒng)并做好交接班記錄。

5.發(fā)現(xiàn)火警要立即上報并采取相應措施。

第九條

員工消防安全職責：

1.賓館員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加義務(wù)消防隊和消防演練、火災應急演練。

2.熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法。

3.牢記消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。

4.嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5.如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導，并采取相應措施進行處理。

6.當發(fā)生火災火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況后報告。

第6篇 旅館消防安全工作考評獎懲管理制度

1、對消防安全工作作出成績的,予以通報表揚或物質(zhì)獎勵。

2、對造成消防安全事故的責任人,將依據(jù)所造成后果的嚴重性予以不同的處理,除已達到依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責任的事故責任人將依法移送國家有關(guān)部門處理外,根據(jù)本單位的規(guī)定,對下列行為予以處罰:

(1)有下列情形之一的,視損失情況與認識態(tài)度除責令賠償全部或部分損失外,予以口頭告誡:

a、使用易燃危險品未嚴格按照操作程序進行或保管不當而造成火警、火災,損失不大的;

b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當而引起火警、火災,損失不大的;

c、未及時清理區(qū)域內(nèi)易燃物品,而造成火災隱患的;

d、未經(jīng)批準,違規(guī)使用加長電線、用電未使用安全保險裝置的或擅自增加小負荷電器的;

e、謊報火警;

f、未經(jīng)批準,玩弄消防設(shè)施、器材,未造成不良后果的;

g、對安全小組提出的消防隱患未予以及時整改而無法說明原因的部門管理人員;

h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標志等未造成嚴重后果的。

(2)有下列情形之一的,視情節(jié)輕重和認識態(tài)度,除責令賠償全部或部分損失外,予以通報批評:

a、擅自使用易燃、易爆物品的;

b、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的;

c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導致火警、火災損失輕微的;

d、強迫其他員工違規(guī)操作的管理人員;

e、發(fā)現(xiàn)火警,未及時依照緊急情況處理程序處理的;

f、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。

(3)對任何事故隱瞞事實,不處理、不追究的或提供虛假信息的,予以解聘。

(4)對違反消防安全管理導致事故發(fā)生(損失輕微的),但能主動坦白并積極協(xié)助相關(guān)部門處理事故、挽回損失的肇事者或責任人可視情況予以減輕或免予處罰。

第7篇 旅館消防管理制度

為加強消防管理,維護正常經(jīng)營秩序,防止事故發(fā)生,保障旅客的人身安全及財產(chǎn)安全,結(jié)合本賓館實際情況特制定本管理制度。

一、 員工入職需經(jīng)崗前消防安全培訓，合格后才能上崗，安保部定期組織員工進行消防安全培訓，員工必須熟知必要的消防安全知識，了解本單位滅火器材的位置及性能。

二、 實行每日防火巡查、每日檢查消防器材制度，保安部每日巡查，并做好記錄。

三、 保障安全出口、疏散通道的暢通，對安全出口指示燈、應急照明燈要及時進行檢修，確保正常運轉(zhuǎn)。

四、 消防控制室、消防泵房實行24小時值班。

五、 對營業(yè)場所的消防設(shè)施、消防器材必須定期進行檢察、維護，以保證其靈敏度和應有功效。

六、 對存在火災隱患的部門，要及時整改，消除隱患。

七、 建立用電、用火管理制度，重點工種（如電工等）需持證上崗。

八、 嚴禁攜帶易燃、易爆等危險物品進入賓館，如發(fā)現(xiàn)危險情況，立即報告保安部妥善處理。

九、 專職消防隊員需持證上崗；組建義務(wù)消防隊伍，并定期進行消防安全培訓。

十、 根據(jù)滅火、應急疏散預案，定期組織滅火和應急疏散演練。

十一、 保安部定期進行消防安全考評工作，對不合格的部門和員工定期進行整改。

十二、要堅持經(jīng)常性消防安全宣傳，教育工作，利用各種形式（如黑板報，圖片，錄象等）宣傳，普及消防知識，提高賓館全體人員消防安全意識，增強防火工作的自覺性。消防安全工作是一項十分重要的工作。全體人員必要充分認識其重要性。自覺增強消防安全意識，提高安全消防工作的自覺性和高度警惕性，常年處于戒備狀態(tài)，樹立常備不懈的精神，確保消防安全工作萬無一失。

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