- 目錄
第1篇 酒店采購(gòu)經(jīng)理職位說(shuō)明書(shū)及崗位職責(zé)（3）
酒店采購(gòu)經(jīng)理職位說(shuō)明及崗位職責(zé)(三)
崗位名稱(chēng):采購(gòu)經(jīng)理
直接上司:總經(jīng)理
管理對(duì)象:采購(gòu)員、司機(jī)
具體職責(zé):
1.根據(jù)酒店各營(yíng)業(yè)部門(mén)物資要求及消耗情況,編制酒店全年度的采購(gòu)預(yù)算和采購(gòu)計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)以后組織實(shí)施,確保各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)的完成。
2.建立完整的采購(gòu)檔案保存制度(包括供應(yīng)商資料檔案、供應(yīng)商質(zhì)量信譽(yù)檔案、物品的價(jià)格資料檔案)
3.負(fù)責(zé)與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)系,及時(shí)處理產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題,協(xié)調(diào)督促供應(yīng)商及時(shí)送貨。
4.協(xié)助上司比較供應(yīng)商的報(bào)價(jià)和整理供應(yīng)商資料。
5.搜集各類(lèi)采購(gòu)物料的樣板和安排供應(yīng)商的示范工作。
6.配合倉(cāng)庫(kù)對(duì)物品進(jìn)行驗(yàn)收,確保物品符合申購(gòu)的要求。
7.對(duì)供應(yīng)商的各種單據(jù)進(jìn)行審核和整理。
8.負(fù)責(zé)部屬人員的思想、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),開(kāi)展員工的職業(yè)道德、法制觀念教育,完成上級(jí)分配的其它工作。
素質(zhì)要求:
1.基本素質(zhì):遵紀(jì)守法,有協(xié)調(diào)能力;有責(zé)任感,不以權(quán)謀私,保守業(yè)務(wù)機(jī)密。
2.自然條件:年齡25歲以上,品貌端正,待人和藹、
3.文化程度:中專(zhuān)以上。
4.語(yǔ)言能力:國(guó)語(yǔ)流利。
5.工作經(jīng)驗(yàn):具備3年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),兩年以上采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)。
6.特殊要求:熟悉采購(gòu)程序和采購(gòu)內(nèi)容。
第2篇 酒店采購(gòu)部司機(jī)職位說(shuō)明書(shū)及崗位職責(zé)
酒店采購(gòu)部司機(jī)職位說(shuō)明及崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng):司機(jī)
直接上司:采購(gòu)經(jīng)理
管理對(duì)象:無(wú)
具體職責(zé):
1.鉆研業(yè)務(wù),熟悉車(chē)輛性能,對(duì)負(fù)責(zé)車(chē)輛進(jìn)行日常維護(hù),保持車(chē)輛整潔,保證車(chē)輛良好的狀態(tài)。
2.堅(jiān)守崗位,遵守行車(chē)制度,遵守值班制度,聽(tīng)從行政辦指定車(chē)輛調(diào)度人員安排。
3.提前5分鐘到達(dá)調(diào)車(chē)指定地點(diǎn)。
4.主動(dòng)為乘客服務(wù),嚴(yán)格遵守保密規(guī)定,對(duì)乘客談話(huà)做到不介入,不傳播。
5.本著努力為酒店節(jié)省費(fèi)用的原則,凡屬于自行保養(yǎng)的(如換機(jī)油等)要及時(shí)自行做好。
6.每天上崗檢查所分管車(chē)輛的車(chē)況,認(rèn)真擦洗,隨時(shí)做好出車(chē)準(zhǔn)備。
7.車(chē)輛有故障要及時(shí)向直接上司報(bào)告,填寫(xiě)《車(chē)輛維修申請(qǐng)單》,領(lǐng)導(dǎo)審批后到指定廠家維修,嚴(yán)禁開(kāi)帶病車(chē)上路。
8.嚴(yán)格執(zhí)行交通安全法規(guī)和有關(guān)條例,確保安全行車(chē)。
9.嚴(yán)格執(zhí)行酒店關(guān)于在崗人員儀表著裝規(guī)定,執(zhí)行《酒店司機(jī)及車(chē)輛管理規(guī)定》,優(yōu)質(zhì)高效完成出車(chē)任務(wù)。
10.認(rèn)真填寫(xiě)用車(chē)報(bào)表,做好行車(chē)記錄。
素質(zhì)要求:
1.基本素質(zhì):有信任感,有責(zé)任心。
2.自然條件:年齡22歲以上,身體健康,儀表端莊。
3.文化程度:高中以上。
4.語(yǔ)言能力:普通話(huà)流利。
5.工作經(jīng)驗(yàn):五年以上駕齡,持b型駕駛執(zhí)照,熟悉周邊的交通地理。
5.工作經(jīng)驗(yàn):具備3年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),兩年以上采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)。
6.特殊要求:熟悉采購(gòu)程序和采購(gòu)內(nèi)容。
第3篇 酒店采購(gòu)員職位說(shuō)明書(shū)及崗位職責(zé)（3）
酒店采購(gòu)員職位說(shuō)明及崗位職責(zé)(三)
崗位名稱(chēng):采購(gòu)員
直接上司:采購(gòu)經(jīng)理
管理對(duì)象:無(wú)
具體職責(zé):
1.了解各營(yíng)業(yè)部門(mén)物品需求及各類(lèi)物品市場(chǎng)的供應(yīng)情況,掌握財(cái)務(wù)部對(duì)各種物品的采購(gòu)成本及采購(gòu)資金的控制要求,熟悉了解各種物品的采購(gòu)計(jì)劃。
2.了解部門(mén)和倉(cāng)庫(kù)各類(lèi)物品的消耗情況,根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃,對(duì)各種物品進(jìn)行價(jià)格調(diào)查。
3.搜集市場(chǎng)上各類(lèi)物質(zhì)的價(jià)格信息,作好資料的存檔工作。
4.協(xié)助倉(cāng)庫(kù)作好物質(zhì)的驗(yàn)收工作,對(duì)質(zhì)量不合格價(jià)格不符的產(chǎn)品給予退貨。
5.與有關(guān)供應(yīng)商作好積極的溝通,保持良好的合作關(guān)系。
6.嚴(yán)格執(zhí)行酒店財(cái)務(wù)制度,遵紀(jì)守法,不索賄,不受賄,在平等互利的下開(kāi)展業(yè)務(wù)工作。
7.完成上級(jí)分配的其它工作任務(wù)。
素質(zhì)要求:
1.基本素質(zhì):遵紀(jì)守法,不以權(quán)謀私,不假公濟(jì)私。
2.自然條件:年齡在25歲以上,品貌端正,身體健康。
3.文化程度:高中以上學(xué)歷。
4.語(yǔ)言能力:國(guó)語(yǔ)流利。
5.工作經(jīng)驗(yàn):具備2年以上酒店采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)。
6.特殊要求:對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),勇于克服困難。
