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餐飲策劃崗位職責(zé)5篇

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):90

餐飲策劃崗位職責(zé)

崗位職責(zé)是什么

餐飲策劃崗位是餐飲企業(yè)中的關(guān)鍵角色,負(fù)責(zé)設(shè)計、實施和監(jiān)督各種餐飲活動和營銷策略,以提升品牌知名度、吸引顧客并促進(jìn)銷售增長。這一職位需要創(chuàng)新思維和深厚的專業(yè)知識,以確保策劃的項目既符合市場趨勢又體現(xiàn)企業(yè)特色。

崗位職責(zé)要求

1. 具備優(yōu)秀的創(chuàng)新能力和戰(zhàn)略思維,能洞察餐飲市場的變化和消費者需求。

2. 熟悉餐飲行業(yè)動態(tài),了解競爭對手策略,有能力制定出差異化的策劃方案。

3. 擁有良好的組織協(xié)調(diào)能力,能有效管理多個項目,確保按時交付。

4. 有出色的溝通技巧,能與各部門及合作伙伴有效協(xié)作,確保策劃理念的準(zhǔn)確傳達(dá)。

5. 對細(xì)節(jié)有敏銳的把握,能確保策劃活動的執(zhí)行質(zhì)量和效果。

崗位職責(zé)描述

餐飲策劃專員日常工作包括策劃各類餐飲活動,如節(jié)日促銷、主題活動、新品發(fā)布會等,以提升客戶體驗和品牌影響力。他們需要深入研究市場,分析消費者行為,為餐飲產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計獨特的營銷策略。此外,他們還需與廚師團(tuán)隊、運營部門、設(shè)計部門緊密合作,確保策劃方案從構(gòu)思到落地的每一個環(huán)節(jié)都得到妥善執(zhí)行。

有哪些內(nèi)容

1. 市場調(diào)研:定期進(jìn)行餐飲市場研究,了解行業(yè)動態(tài)、消費者偏好和競爭對手的策略,為策劃工作提供數(shù)據(jù)支持。

2. 策劃方案設(shè)計:根據(jù)市場分析結(jié)果,提出創(chuàng)新的餐飲活動和營銷策略,包括菜單設(shè)計、推廣渠道選擇、活動主題設(shè)定等。

3. 項目管理:協(xié)調(diào)內(nèi)部資源,制定項目時間表,跟蹤進(jìn)度,確保策劃項目的順利實施。

4. 宣傳推廣:與設(shè)計團(tuán)隊合作,制作宣傳材料,通過社交媒體、廣告、公關(guān)活動等方式進(jìn)行推廣。

5. 評估與優(yōu)化:對活動效果進(jìn)行評估,收集反饋,不斷優(yōu)化策劃方案,提升活動效益。

6. 關(guān)系維護(hù):與供應(yīng)商、合作伙伴保持良好關(guān)系,共同推進(jìn)策劃活動的成功舉辦。

餐飲策劃崗位在餐飲企業(yè)的成功中扮演著至關(guān)重要的角色,他們通過專業(yè)的策劃和執(zhí)行,為品牌注入活力,推動業(yè)務(wù)發(fā)展。他們的工作不僅限于創(chuàng)意構(gòu)思,還包括全面的市場分析、項目管理以及后期的評估與改進(jìn),確保每一次策劃都能產(chǎn)生積極的影響。

餐飲策劃崗位職責(zé)范文

第1篇 餐飲策劃崗位職責(zé)

活動策劃專員 梧州毅德商貿(mào)物流城開發(fā)有限公司 梧州毅德商貿(mào)物流城開發(fā)有限公司,毅德 崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)項目推廣、策劃、營銷,戶外/媒體/其他途徑的廣告軟文撰寫;

2、獨立撰寫各類稿件。

任職要求:

1、新聞、中文、廣告學(xué)相關(guān)專業(yè),大專及以上學(xué)歷,

2、有餐飲策劃推廣經(jīng)驗優(yōu)先考慮;

3、文筆好,能完成策劃文案報告的撰寫;

4、思路清晰,反應(yīng)敏捷,具有良好的團(tuán)隊合作意識和精神;

5、認(rèn)真負(fù)責(zé),積極好學(xué),渴望有更大的提高和發(fā)展。

第2篇 餐飲策劃經(jīng)理崗位職責(zé)

餐飲營銷策劃經(jīng)理 美特好 山西美特好連鎖超市股份有限公司,meetall,美特好,美特好 職責(zé)描述:

1、 負(fù)責(zé)市場調(diào)研,目標(biāo)市場分析,市場營銷定位的把握,制定餐飲營銷戰(zhàn)略規(guī)劃

2、 負(fù)責(zé)制定餐飲產(chǎn)品內(nèi)容營銷方案策劃及落地;

3、 負(fù)責(zé)制定餐飲產(chǎn)品包裝設(shè)計,及時與公司品牌營銷中心對接;

4、 負(fù)責(zé)制定餐飲菜單、價目表設(shè)計;

5、 不斷更新市場營銷觀念和促銷手段,以適應(yīng)市場變化的需要,即客戶的需要,使客戶永遠(yuǎn)產(chǎn)生好奇和新鮮感;

任職要求:

1、有5年以上連鎖餐飲店相關(guān)工作經(jīng)驗。

2、1年以上管理工作經(jīng)驗。

3、專業(yè)知識受過餐飲營銷技巧或名師等方面的培訓(xùn)。

4、熟悉連鎖餐飲顧客消費特性。

5、熟練應(yīng)用自動化辦公。

6、有一定的photshop軟件基礎(chǔ)。

7、工作嚴(yán)謹(jǐn),責(zé)任心強(qiáng),具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力、溝通能力和統(tǒng)籌管理能力,具有團(tuán)隊合作精神和帶領(lǐng)團(tuán)隊完成項目的組織能力。

第3篇 餐飲策劃崗位職責(zé)任職要求

餐飲策劃崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、負(fù)責(zé)公司整體的品牌及企業(yè)文化建設(shè);

2、負(fù)責(zé)公司現(xiàn)有品牌建設(shè)和維護(hù),完成品牌文案、品牌核心概念提煉、產(chǎn)品賣點提煉、品牌推廣傳播活動的策劃;

3、負(fù)責(zé)餐飲新品牌策劃、包裝、宣傳、推廣,負(fù)責(zé)新品牌介紹文案、品牌故事撰寫、品牌亮點提煉,結(jié)合餐飲門店落地實施;

4、負(fù)責(zé)平臺對外新聞稿、軟文、新媒體活動內(nèi)容等相關(guān)文案的創(chuàng)意與撰寫;

5、參與品牌推廣項目、公關(guān)宣傳活動的策劃,負(fù)責(zé)撰寫項目策劃案、媒體傳播與維護(hù)方案等;

6、參加公司各部的活動,撰寫行攝記,形成文稿。

7、參與公司大型活動的策劃、執(zhí)行和推廣。

8、收集和分析餐飲行業(yè)相關(guān)資訊及市場動態(tài),能夠結(jié)合客戶需求調(diào)整營銷策略;

10、參與制定品牌管理與發(fā)展策略,提升品牌資產(chǎn);

11、品牌公關(guān)事件行銷、形象建設(shè)和品牌危機(jī)公關(guān)。

任職要求:

二、任職需求

1、 對餐飲行業(yè)前景有獨到見解,熟悉營銷行業(yè)的操作流程;

2、 對品牌宣傳、策劃執(zhí)行有獨到之處;

3、 溝通與協(xié)調(diào)、學(xué)習(xí)和創(chuàng)新、獨立思考;

4、 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募?xì)節(jié)執(zhí)行、清晰表達(dá)、計劃與組織;

5、 激勵、團(tuán)隊發(fā)展、授權(quán)、談判;

6、具備市場調(diào)研、分析和預(yù)測能力;

7、具有前沿的設(shè)計思想、敏銳的色彩感覺及獨到的方案設(shè)計理念,思路清晰,有優(yōu)秀的職業(yè)操守,較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)與設(shè)計管理能力,勇于承受壓力和接受挑戰(zhàn);

8、優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng),專業(yè)的獨創(chuàng)水平、務(wù)實敬業(yè),有較強(qiáng)的責(zé)任感;

9、熟練使用各類設(shè)計軟件, 有一定的文筆和寫作能力,同時熟悉網(wǎng)絡(luò)宣傳和媒體傳播的相關(guān)知識。

餐飲策劃崗位

第4篇 餐飲策劃師崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、參與策略擬定,方案的撰寫、設(shè)計協(xié)調(diào)及項目提案;

2、進(jìn)行創(chuàng)意策劃、組織、參加頭腦風(fēng)暴,撰寫品牌策略方案,能夠把控策劃方案的質(zhì)量:包括思路框架、策略、創(chuàng)意、文字準(zhǔn)確性;

3、了解餐飲品牌及相關(guān)市場狀況,能迅速對客戶企業(yè)內(nèi)部、品牌現(xiàn)狀、競爭環(huán)境有全面及深入的理解,并能提供或協(xié)助思考策略。

崗位要求:

1、本科以上學(xué)歷,熱愛美食,對餐飲市場有一定了解;

2、有2年及以上廣告公司品牌策劃工作經(jīng)驗,對品牌規(guī)劃、傳播有一定理解和掌握,曾有優(yōu)質(zhì)項目服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;

3、具備優(yōu)秀的方案策劃、文案寫作能力,對設(shè)計有一定認(rèn)知,能進(jìn)行項目策劃后的設(shè)計溝通,具備協(xié)調(diào)能力;

4、具備洞察力、邏輯思維能力與較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,責(zé)任心強(qiáng),有團(tuán)隊合作精神;

5、熟練使用ppt、word和e_cel等文檔工具.

第5篇 餐飲策劃經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

餐飲策劃經(jīng)理崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、負(fù)責(zé)公司整體的品牌及企業(yè)文化建設(shè);

2、負(fù)責(zé)公司現(xiàn)有品牌建設(shè)和維護(hù),完成品牌文案、品牌核心概念提煉、產(chǎn)品賣點提煉、品牌推廣傳播活動的策劃;

3、負(fù)責(zé)餐飲新品牌策劃、包裝、宣傳、推廣,負(fù)責(zé)新品牌介紹文案、品牌故事撰寫、品牌亮點提煉,結(jié)合餐飲門店落地實施;

4、負(fù)責(zé)平臺對外新聞稿、軟文、新媒體活動內(nèi)容等相關(guān)文案的創(chuàng)意與撰寫;

5、參與品牌推廣項目、公關(guān)宣傳活動的策劃,負(fù)責(zé)撰寫項目策劃案、媒體傳播與維護(hù)方案等;

6、參加公司各部的活動,撰寫行攝記,形成文稿。

7、參與公司大型活動的策劃、執(zhí)行和推廣。

8、收集和分析餐飲行業(yè)相關(guān)資訊及市場動態(tài),能夠結(jié)合客戶需求調(diào)整營銷策略;

10、參與制定品牌管理與發(fā)展策略,提升品牌資產(chǎn);

11、品牌公關(guān)事件行銷、形象建設(shè)和品牌危機(jī)公關(guān)。

任職要求:

二、任職需求

1、 對餐飲行業(yè)前景有獨到見解,熟悉營銷行業(yè)的操作流程;

2、 對品牌宣傳、策劃執(zhí)行有獨到之處;

3、 溝通與協(xié)調(diào)、學(xué)習(xí)和創(chuàng)新、獨立思考;

4、 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募?xì)節(jié)執(zhí)行、清晰表達(dá)、計劃與組織;

5、 激勵、團(tuán)隊發(fā)展、授權(quán)、談判;

6、具備市場調(diào)研、分析和預(yù)測能力;

7、具有前沿的設(shè)計思想、敏銳的色彩感覺及獨到的方案設(shè)計理念,思路清晰,有優(yōu)秀的職業(yè)操守,較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)與設(shè)計管理能力,勇于承受壓力和接受挑戰(zhàn);

8、優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng),專業(yè)的獨創(chuàng)水平、務(wù)實敬業(yè),有較強(qiáng)的責(zé)任感;

9、熟練使用各類設(shè)計軟件, 有一定的文筆和寫作能力,同時熟悉網(wǎng)絡(luò)宣傳和媒體傳播的相關(guān)知識。

餐飲策劃經(jīng)理崗位

餐飲策劃崗位職責(zé)5篇

餐飲策劃崗位是餐飲企業(yè)中的關(guān)鍵角色,負(fù)責(zé)設(shè)計、實施和監(jiān)督各種餐飲活動和營銷策略,以提升品牌知名度、吸引顧客并促進(jìn)銷售增長。這一職位需要創(chuàng)新思維和深厚的
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