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食堂委托協(xié)議書(shū)

更新時(shí)間:2024-11-20 查看人數(shù):85

食堂委托協(xié)議書(shū)

第1篇 學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書(shū)

甲方:______________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方:______________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲、乙雙方本著誠(chéng)信合作、平等自愿的原則,經(jīng)談判并友好協(xié)商,甲方將本校食堂(以下簡(jiǎn)稱食堂)交由乙方負(fù)責(zé)整體經(jīng)營(yíng)。雙方就食堂委托經(jīng)營(yíng)的有關(guān)事宜達(dá)成如下合作協(xié)議:

第一條、合作原則

甲、乙雙方本著維護(hù)學(xué)院的穩(wěn)定,確保食品衛(wèi)生安全,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量的原則,解決甲方師生員工的用餐需求。通過(guò)雙方共同建設(shè),達(dá)到食堂布局合理、環(huán)境整潔、安全衛(wèi)生,菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、管理有序。

第二條、投資約定

1.甲方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部裝修、大廳、舍餐區(qū)的設(shè)施設(shè)備及廣告等。主要包括:給排水和水電氣安裝等基礎(chǔ)裝修,食堂煙道等消防系統(tǒng)安裝,食堂餐桌椅、空調(diào)、照明等設(shè)施設(shè)備(除后廚炊餐設(shè)備及低值易耗品外的其他設(shè)備),食堂廣告制作及安裝等。

2.乙方一次性投入_______萬(wàn)元用于食堂后廚的炊餐設(shè)備、低值易耗品的添置,實(shí)際投資金額以甲乙雙方最終核定為準(zhǔn)。乙方投入設(shè)備的.資金由甲方每月從乙方上繳的管理費(fèi)用中返還。乙方投入到食堂的設(shè)施設(shè)備的所有權(quán)歸甲方,所采購(gòu)設(shè)備發(fā)票復(fù)印件(加蓋乙方公章)、使用說(shuō)明書(shū)等相關(guān)資料交甲方保存。

3.甲方負(fù)責(zé)食堂房屋結(jié)構(gòu)及屋面、設(shè)施設(shè)備的大型維修及大廳、管餐區(qū)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)維修。乙方負(fù)責(zé)食堂后廚炊餐設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)維修。

第三條、經(jīng)營(yíng)范圍

1.食堂主要經(jīng)營(yíng)大鍋菜,保障學(xué)校學(xué)生的基本伙食,解決不同層次學(xué)生的就餐需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)各類風(fēng)味美食,打造舒適、溫馨的就餐環(huán)境。

2.食堂可銷(xiāo)管乙方生產(chǎn)或加工的食品及面包牛奶、飲料酒水。

第四條、經(jīng)營(yíng)期限及費(fèi)用繳納

1.期限年,從_______年______月_______日起至_______年______月_______日終止。

2.乙方按月以銷(xiāo)管收入的_______%比例向甲方交納承包經(jīng)營(yíng)及管理費(fèi),由甲方每月從乙方銷(xiāo)管收入中扣除。

3.乙方在經(jīng)營(yíng)中所發(fā)生的水、電、氣、垃圾費(fèi)用除按政策減免部分之外的,應(yīng)由乙方按時(shí)足額交納。

4.若乙方投入的設(shè)備資金在年內(nèi)未全部返還完畢,則甲方與乙方續(xù)簽合同延長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)年限直至乙方收回所有投入資金為止。

第五條、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1.甲方有義務(wù)協(xié)調(diào)與內(nèi)部相關(guān)部門(mén)的關(guān)系,指導(dǎo)和協(xié)助乙方進(jìn)行相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

2.甲方有義務(wù)協(xié)調(diào)市、區(qū)級(jí)衛(wèi)生部門(mén)、工商部門(mén)、食藥監(jiān)局及消防安全部門(mén)辦理相關(guān)證照及迎檢驗(yàn)收。

3.甲方有權(quán)要求乙方無(wú)條件執(zhí)行食藥監(jiān)局及管理部門(mén)的各項(xiàng)食品安全規(guī)定,并對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督檢查。

4.甲方負(fù)責(zé)一卡通消費(fèi)系統(tǒng)的投資管理和維護(hù),有權(quán)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)管,保證食堂消費(fèi)銷(xiāo)管收入能按時(shí)支付。

5.甲方有權(quán)對(duì)乙方的采購(gòu)環(huán)節(jié)、飲食結(jié)構(gòu)(菜譜安排)、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,必要時(shí)提出整改意見(jiàn)。

6.甲方負(fù)責(zé)提供給乙方員工宿舍及配套設(shè)施,食堂員工住宿用水用電所產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

7.甲方負(fù)責(zé)落實(shí)重慶市教委有關(guān)高校食堂的優(yōu)惠政策,上交管理費(fèi)與政策有沖突的,按協(xié)議約定為準(zhǔn)。

8.甲方按投資約定做好食堂基礎(chǔ)裝修、給排水和消防系統(tǒng)等,提供食堂需要的水、電、氣到位。

9.甲方有權(quán)監(jiān)管乙方的衛(wèi)生、消防、治安、綜合治理依法經(jīng)營(yíng)等工作。

10.甲方有權(quán)對(duì)乙方在經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的食物中毒事故(以當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)鑒定為準(zhǔn))追究其經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任,因乙方經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致的事故由乙方負(fù)責(zé)賠償。

第六條、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1.乙方全權(quán)負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,做好正?;锸彻?yīng)保障和臨時(shí)接待用餐需求;食堂員工的工資、福利等均由乙方負(fù)責(zé)。

2.乙方需做好食堂工作人員的健康體檢、崗前培訓(xùn)和傷殘疾病處理等,食堂員工每年需參加1次體檢,持有效的健康合格證方可上崗。

3.乙方不得轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租食堂經(jīng)營(yíng)權(quán),必須保管和維護(hù)好食堂內(nèi)的所有設(shè)施設(shè)備。

4.乙方必須按照甲方規(guī)定的作息制度做好伙食供應(yīng),遇特殊情況(包括接待任務(wù)等)應(yīng)予以配合供餐或延時(shí)供餐。

5.乙方做好內(nèi)部人員管理及安全教育,如出現(xiàn)人事糾紛或個(gè)人安全事故,由乙方自行負(fù)責(zé)。

6.乙方在經(jīng)營(yíng)期間實(shí)行自負(fù)盈虧,獨(dú)立核算,經(jīng)營(yíng)期間所發(fā)生的材料費(fèi)用、人事費(fèi)用、能源消耗及其他運(yùn)營(yíng)費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)。

7.乙方因經(jīng)營(yíng)需要,實(shí)施變動(dòng)廚房的基礎(chǔ)設(shè)施,應(yīng)事先報(bào)告甲方,并經(jīng)同意后才能實(shí)施。

8.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》等規(guī)定和有關(guān)衛(wèi)生部門(mén)的要求,做好相關(guān)的食品安全管理臺(tái)帳。嚴(yán)禁銷(xiāo)管變質(zhì)或過(guò)期食品,因乙方經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致食物中毒事故,甲方有權(quán)要求乙方無(wú)條件終止合作,并追究乙方相關(guān)的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。

9.乙方必須做好菜品留樣工作,由食堂管理人員指定專人按菜品留樣規(guī)定進(jìn)行留樣登記。留取當(dāng)餐供應(yīng)所有菜肴,每份留樣不少于50克,有標(biāo)簽標(biāo)明菜名,保存48小時(shí)。留樣責(zé)任人要隨時(shí)接受學(xué)校及有關(guān)職能部門(mén)的詢問(wèn)。

10.食堂飯菜及其它商品銷(xiāo)管必須使用甲方一卡通系統(tǒng)刷卡消費(fèi),消費(fèi)窗口禁止私自收取現(xiàn)金。

11.食品安全承諾:

(1)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》相關(guān)要求,持證上崗,亮證經(jīng)營(yíng)。食堂餐廳、操作間及周邊環(huán)境按食藥監(jiān)局相關(guān)規(guī)定執(zhí)行;

(2)遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度,主動(dòng)接受檢查監(jiān)督,支持甲方相關(guān)工作;

(3)做好食品安全、消防安全、反恐安全及生產(chǎn)安全工作,在安全問(wèn)題上實(shí)行一票否決制。

第七條、其它事項(xiàng)

1.本協(xié)議有效期間,如任何一方要提前終止協(xié)議,必須提前3個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方,以便食堂能保持正常經(jīng)營(yíng)。

2.本協(xié)議到期時(shí),甲方在同等條件下優(yōu)先與乙方續(xù)約。

3.如甲乙雙方在簽訂、履行合同過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)當(dāng)通過(guò)友好協(xié)商的方式解決,如雙方不能通過(guò)友好協(xié)商達(dá)成一致意見(jiàn),任何一方可向人民法院提起訴訟。

4.因自然災(zāi)害、國(guó)家政策等不可抗拒的原因,甲方可與乙方協(xié)商提前解除協(xié)議。

5.本協(xié)議一式______份,甲、乙雙方各執(zhí)______份,具有同等效力。本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方(蓋章)__________________

法定代表人(簽字)____________

經(jīng)辦人(簽字)____________

_______年______月_______日

乙方(蓋章)__________________

法定代表人(簽字)____________

經(jīng)辦人(簽字)____________

_______年______月_______日

食堂委托協(xié)議書(shū)

甲方:______________(以下簡(jiǎn)稱甲方)乙方:______________(以下簡(jiǎn)稱乙方)根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲、乙雙方本著誠(chéng)信合作、平等自愿的原則,經(jīng)談判并友…
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