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學生就餐管理制度旨在維護校園食堂的秩序，保障學生的飲食安全，促進學生養(yǎng)成良好的用餐習慣，同時也為學校管理者提供了一套規(guī)范化的管理流程，確保餐飲服務的質(zhì)量與效率。
包括哪些方面
1. 餐廳準入與離場：規(guī)定學生的入餐時間、排隊秩序，以及餐后及時離場，保持餐廳整潔。
2. 食品安全：強調(diào)食品來源的合規(guī)性，保證食品的新鮮和衛(wèi)生，定期進行食品安全檢查。
3. 餐具使用與回收：規(guī)定餐具的領取、使用和歸還流程，提倡節(jié)約資源，減少浪費。
4. 餐桌文明：倡導餐桌禮儀，禁止喧嘩、浪費食物等不文明行為。
5. 衛(wèi)生管理：設定清潔標準，要求學生保持個人衛(wèi)生，餐廳定期進行清潔消毒。
6. 應急處理：設立應急預案，應對突發(fā)情況如食物中毒、設施損壞等。
重要性
學生就餐管理制度的重要性不言而喻。一方面，它能確保學生的健康，預防食源性疾病的發(fā)生；另一方面，良好的就餐環(huán)境有助于培養(yǎng)學生的自律性和團隊精神，提升校園文化氛圍。此外，制度的執(zhí)行也有助于提高食堂運營效率，降低管理成本。
方案
1. 定期培訓：對學生進行食品安全知識的教育，增強他們的自我保護意識。
2. 明確規(guī)則：通過海報、公告等形式，公示就餐規(guī)則，讓學生清楚了解自己的責任和權(quán)利。
3. 監(jiān)督機制：設立學生志愿者團隊，協(xié)助食堂工作人員監(jiān)督就餐秩序，及時反饋問題。
4. 反饋渠道：建立投訴和建議系統(tǒng)，鼓勵學生提出改進意見，促進制度的持續(xù)優(yōu)化。
5. 行政處罰：對于違反規(guī)定的，應有相應的警告、扣分等處罰措施，確保制度的權(quán)威性。
6. 定期評估：每學期對制度的執(zhí)行效果進行評估，根據(jù)實際情況調(diào)整和完善。
實施這些方案，將有助于構(gòu)建一個有序、安全、文明的就餐環(huán)境，讓學生在享受美食時，也能培養(yǎng)良好的生活習慣和社會責任感。
學生就餐管理制度范文
【第1篇】學生就餐管理制度
1、每個同學必須根據(jù)學校的要求自備餐具及小毛巾(清潔用)。
2、就餐前學生必須在指定的地方排好隊,在生管老師(值日干部)的帶領下有秩序地進入餐廳,高年級要優(yōu)先讓低年級先進出。
3、進入餐廳后,學生必須要保持安靜,不喧嘩打鬧。
4、就餐時須在指定位置進餐,個人用餐的位置要包清潔、包保潔。
5、打飯菜(分餐)時要排隊,嚴禁插隊,做到有秩序、相互禮讓。
6、要注意營養(yǎng)均衡,不能挑吃,要以吃飽為原則,絕不能喜歡吃就吃飽,不喜歡吃的就倒。
7、用餐后所剩的飯菜(骨頭等)必須倒到指定的餿水桶里,禁止倒在其他地方(包括廁所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等等)。
8、進餐完畢,需要組織值日生搞好衛(wèi)生,并把公共餐具送回廚房。
9、節(jié)約用水,養(yǎng)成良好的用水習慣。不能用開水來洗餐具,做到要飲多少開水就裝多少。
10、餐后要及時到指定的漱洗槽把餐具洗干凈,并用袋裝好放回自己的舍內(nèi)。
11、餐后不能馬上做劇烈運動,可以坐下來看書或到課室外散散步等。遇到身體不適或其它一些事時,要及時向生管老師報告。
12、餐后要及時做好下一餐主食的準備工作。
【第2篇】a市中學學生就餐管理制度
市中學學生就餐管理制度
1、學生在食堂就餐,應自覺遵守食堂管理規(guī)定,維護食堂秩序
和公共衛(wèi)生。
2、自覺排隊用餐,不得隨意插隊。
3、就餐時應在餐廳用餐,不得隨意帶回教室或其他場所就餐。
4、要養(yǎng)成良好的就餐習慣,就餐時不要大聲喧嘩,嬉戲追逐。
5、維持食堂衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂潑污水,飯后應將剩余飯菜倒在桶內(nèi)。
6、愛惜糧食,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣,適量用飯菜,杜絕浪費現(xiàn)象。
7、愛護食堂的公物和設施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。
8、未經(jīng)允許,不得隨意進入操作間。
9、嚴格遵守食堂管理規(guī)定,服從值班教師的管理和調(diào)度。
10、尊敬食堂工作人員,若有意見,需禮貌提出或通過老師轉(zhuǎn)達,不得與食堂工作人員爭吵,更不得辱罵和有其它無理行為。
11、學校值班教師每餐對學生的就餐秩序進行監(jiān)督、檢查,如有違紀行為的將給予學生嚴肅的批評教育,情節(jié)嚴重的將給予相應的紀律處分。
12、生活管理工作人員按時到位,管理好學生就餐、安全事項和突發(fā)事件的應急處理。
【第3篇】實驗中學學生就餐安全管理制度
州泰實驗中學學生就餐安全管理制度
1、值班老師必須要全程管理。
2、就餐前組織學生在指定的地方排好隊，有秩序地進入餐廳。
3、進入餐廳后，學生必須要保持安靜，不喧嘩打鬧。
4、分餐時要排隊，嚴禁插隊，做到有秩序，相互禮讓。
5、就餐時須在指定位置進餐，個人用餐的位置要注意保持清潔。
6、要注意營養(yǎng)均衡，不能挑吃，要以吃飽為原則，絕不能喜歡吃就吃飽，不喜歡吃的就倒。
7、用餐后所剩的飯菜（骨頭等）必須倒到指定的餿水桶里，禁止倒在其他任何地方（如廁所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等）。
8、餐后要及時把餐具放到指定的漱洗槽內(nèi)以便洗漱。
9、就餐結(jié)束后，由值周老師集中組織管理，不能馬上做劇烈運動可以坐下來看看書等。
10、其他學生進校時間就餐生有秩序的回各自班級教室。
【第4篇】七斗中學學生就餐管理制度
七斗中學學生就餐管理制度
1、學生在食堂就餐，應自覺遵守食堂管理規(guī)定，維護食堂秩序和公共衛(wèi)生。
2、學生以班級為單位排隊前往食堂，不得奔跑、追逐。
3、學生自覺在規(guī)定的座位用餐。不得隨意變更座位。
4、就餐時應在餐廳用餐，不得隨意帶回教室或其他場所就餐。
5、要養(yǎng)成良好的就餐習慣，就餐時不要大聲喧嘩，嬉戲追逐。
6、維持食堂衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂潑污水，飯后應自覺清理桌面，將剩余飯菜倒在桶內(nèi)，飯盆、飯勺放倒指定位置。
7、愛惜糧食，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣，杜絕浪費現(xiàn)象。
8、愛護食堂的公物和設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。
9、未經(jīng)允許，不得隨意進入操作間。
10、嚴格遵守食堂管理規(guī)定，服從值班老師的管理和調(diào)度。
11、尊敬食堂工作人員，若有意見，需禮貌提出或通過老師轉(zhuǎn)達，不得與食堂工作人員爭吵，更不得辱罵或有其它無禮行為發(fā)生。
12、總務處每天對學生的就餐秩序進行檢查通報，如有違紀的學生將嚴肅的批評教育并進行扣分，情節(jié)嚴重的將給予紀律處分。
13、每天檢查扣分隨時通報值周組，及時扣分通報。
14、學生午飯秩序管理有班主任及值日教師共同負責，寄宿生晚飯與早飯秩序管理有住校值班行政及教師共同負責。
違規(guī)處理及扣分標準：
有下列行為之一者，每人次扣2分
1、拋棄成品食物者。
2、多買少吃、剩飯剩菜浪費者。
3、因就餐爭執(zhí)吵鬧者。
有下列行為之一者，每人次扣1分
1、亂放碗筷者。
2、亂潑亂倒剩羹者。
3、買飯插隊者。
4、吃飯私自變更座位者
5、不愛護餐具餐桌衛(wèi)生，亂扔剩物者。
注：未列事項，應根據(jù)行為情節(jié)程度，應找相應項等值扣分。
【第5篇】小學食堂教師值餐學生就餐管理制度
小學食堂教師值餐、學生就餐管理制度
餐廳是學生就餐的場所,餐廳的秩序、安全、衛(wèi)生直接關(guān)系到學生的身體健康,為了給學生創(chuàng)造一個安全、舒適的就餐環(huán)境,制定本規(guī)定。
教師值餐:
1.當日值餐教師提前五分鐘到餐廳,為學生分好飯菜。
2.在學生進餐廳過程中維持秩序,檢查本人負責餐桌紀律情況,用餐情況,教育學生不挑食,并做好當日的評分記錄上交德育處。
3.處理餐廳中的突發(fā)事件,如遇特殊事件,第一時間報告值日行政。
4.學生用餐后檢查餐桌衛(wèi)生文明情況,同樣做好評分記錄。
5.值餐教師須等學生用餐結(jié)束后,方能自己用餐。
6.值餐教師如遇特殊情況,不能值餐,須提前自己聯(lián)系好其他教師替值,無故不到崗或未安排替值教師由總務處或德育處另行安排人員。
7.值餐過程中熱情為學生服務,主動關(guān)心學生,如遇學生未到,應主動詢問學生或班主任,如遇學生需添加飯菜,應熱情、耐心服務。
8.總務處派專人巡查教師值餐和學生就餐情況,強化檢查考核。
學生就餐:
一、出入餐廳
1.學生出入餐廳要由班主任或配班教師老師組織,集體整隊,按順序從指定路線出入。
2.進入餐廳后,要輕聲慢步,不大聲喧嘩、追跑打鬧。
3.同桌同吃同退,等待本桌的全部同學吃完后方可離開,不準部分學生吃得過快過早離開,離開時本桌學生在桌長帶領下整隊離開,不許快速奔跑。(先吃完的學生在座位上等,不能提前排隊。)
二、進餐
1.所有就餐學生必須履行相關(guān)手續(xù),服從值餐教師安排,按服務程序正常在食堂就餐。
2.學生排隊依次在指定餐桌就餐。不能隨意調(diào)換位置。要將值餐教師分好的飯菜吃完,避免浪費。吃飯時養(yǎng)成不挑食的習慣,以保持均衡營養(yǎng),保障身體發(fā)育的需要。
3.如飯菜不夠吃可舉手示意,值餐人員隨時給添加,學生不要下座位自己添加飯菜(特別是添加湯),以保證安全。
4.就餐時要注意正確的就餐姿勢,不要趴在桌上等等。
5.進餐時禁止說笑、打鬧,如有特殊情況與值餐老師聯(lián)系。
6.飯菜吃完后才能離開餐桌。飯菜、餐具一律不準帶出餐廳,如特殊情況,與值班老師聯(lián)系。
7.要愛惜糧食,不無故丟棄飯菜,不將菜、湯灑到地面、桌面上。保持餐桌的干凈衛(wèi)生。
三、物品管理
1.愛護餐桌、餐具,損壞餐具照價賠償。
2.不要坐桌子、不用腳踩踏椅子、不在桌椅上亂寫亂劃。
3.故意損壞桌椅除照價賠償外,還要給與批評教育甚至紀律處分。
食堂值餐、用餐管理考核(計入績效月常規(guī)考核、期末值餐考核)
1.值餐教師遲到1次,月考核扣1分,值餐扣20分。
2.值餐教師正常請假缺勤1次,值餐扣50分。替值教師值餐加50分。
3.值餐教師無故缺值1次,月考核扣5分,值餐扣50分。
4.值餐教師在值餐過程中違反《值餐制度》(除以上)任何一條,發(fā)現(xiàn)1次,月考核扣1-3分。
5.學生在出入餐廳和用餐過程中大聲吵鬧或奔跑,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級常規(guī)考核3分。
6.學生在用餐過程中挑食或隨意丟棄飯菜,將菜湯灑到桌面上,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級常規(guī)考核2分。
7.學生在用餐過程中違反《用餐制度》(除以上)任何一條,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級常規(guī)考核1分。
8.如在用餐時間發(fā)生學生安全事故,追究相關(guān)責任人安全責任,扣除當月全部月考核分和值餐分。
