食品檢測崗位職責匯編(6篇)

崗位職責是什么

食品檢測崗位是負責確保食品安全和質(zhì)量的關(guān)鍵角色，通過對各類食品進行科學分析和測試，以確保其符合國家法規(guī)、行業(yè)標準以及企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量控制要求。

崗位職責要求

1. 具備相關(guān)專業(yè)背景，如食品科學、化學、微生物學等相關(guān)學歷；

2. 熟練掌握食品檢測技術(shù)，包括化學分析、微生物檢測等；

3. 了解國內(nèi)外食品安全法規(guī)和標準體系；

4. 具備良好的實驗室操作技能和安全意識；

5. 注重細節(jié)，具有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和高度的責任心；

6. 能夠解讀和分析檢測結(jié)果，撰寫清晰、準確的檢測報告；

7. 具備良好的溝通能力，能與生產(chǎn)、采購等部門有效協(xié)作。

崗位職責描述

食品檢測員的主要工作是在實驗室環(huán)境中，對原材料、半成品及成品進行抽樣檢測。他們需要運用專業(yè)知識和技術(shù)手段，如色譜法、光譜法、電化學法等，對食品中的營養(yǎng)成分、添加劑、微生物指標、污染物等進行測定。他們需密切關(guān)注食品安全動態(tài)，更新知識庫，以應(yīng)對不斷變化的法規(guī)要求。

在日常工作中，食品檢測員需要嚴格按照標準操作程序執(zhí)行，確保實驗數(shù)據(jù)的準確性和可靠性。他們需要記錄和整理實驗數(shù)據(jù)，對異常結(jié)果進行復(fù)核，并及時向管理層匯報。此外，他們還需參與質(zhì)量改進項目，為提升產(chǎn)品質(zhì)量提供科學依據(jù)。

有哪些內(nèi)容

1. 樣品管理：接收、登記、保存和處理樣品，確保樣品在整個檢測過程中的完整性；

2. 實驗操作：執(zhí)行各種食品檢測方法，包括理化分析和微生物檢驗；

3. 數(shù)據(jù)記錄：準確記錄實驗數(shù)據(jù)，確保所有信息的完整性和準確性；

4. 結(jié)果評估：分析檢測結(jié)果，判斷是否符合標準，編寫檢測報告；

5. 質(zhì)量控制：參與實驗室內(nèi)部質(zhì)量控制活動，定期校準設(shè)備，保證檢測的準確性；

6. 協(xié)作溝通：與生產(chǎn)、供應(yīng)鏈等部門溝通，反饋檢測結(jié)果，協(xié)助解決質(zhì)量問題；

7. 培訓與學習：參加內(nèi)部培訓和外部研討會，保持對最新食品安全知識和技術(shù)的了解；

8. 文件管理：維護和更新相關(guān)的技術(shù)文件、操作規(guī)程和質(zhì)量記錄。

食品檢測員是保障食品安全的重要一環(huán)，他們的工作直接影響到消費者的健康和企業(yè)的信譽。通過他們的專業(yè)技能和嚴謹態(tài)度，我們能夠確保送到消費者手中的食品既美味又安全。

食品檢測崗位職責范文

第1篇 食品檢測崗位職責

崗位職責

1、負責公司質(zhì)量方針、質(zhì)量目標貫徹落實,改善公司質(zhì)量管理工作;

2、負責公司各種質(zhì)量管理制度的制定與實施,以及公司各種質(zhì)量管理活動執(zhí)行與推動;

3、組織和協(xié)調(diào)公司產(chǎn)品的認證工作,負責對原材料供應(yīng)商的評估;

4、負責進料、在制品、成品質(zhì)量標準和檢驗規(guī)程的制定與執(zhí)行,監(jiān)督指導各項質(zhì)量檢驗工作;

5、負責處理質(zhì)量異常,協(xié)助處理顧客投訴與退貨調(diào)查、原因分析,并擬定改善措施;

6、負責質(zhì)量管理信息的收集、傳導、回復(fù)、以及質(zhì)量成本的分析與控制工作;

7、負責組織不合格品的控制,制定不合格的預(yù)防和糾正措施,并予以督導執(zhí)行;

8、負責檢驗儀器、量具、實驗設(shè)備的管理工作;

9、負責監(jiān)督、檢查質(zhì)量記錄,組織分析管理數(shù)據(jù);

10、負責檢驗人員的質(zhì)量基礎(chǔ)培訓及檢驗工作要點培訓工作。

任職要求

1、大專及以上學歷,食品、生物、檢測相關(guān)專業(yè),8年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗,其中3年以上全面質(zhì)量管理工作經(jīng)驗;

2、熟悉肉制品生產(chǎn)企業(yè)品質(zhì)管理流程、食品體系的運行、維護和持續(xù)改進;

3、精通質(zhì)量管理的工具、手法,如品管7大手法,qcc推行,擅長數(shù)據(jù)分析與持續(xù)改善;

4、熟悉食品行業(yè)法律法規(guī)和相關(guān)檢測標準,擅長品質(zhì)管理sop的建立和品質(zhì)的持續(xù)改善;

5、具備團隊管理、組織協(xié)調(diào)、執(zhí)行、創(chuàng)造創(chuàng)新能力,善于上下級溝通;

6、道德品格良好,有較強的心理素質(zhì),抗壓能力強;

7、主導過食品相關(guān)體系的認證項目。

第2篇 食品檢測師崗位職責

食品檢測高級工程師 上海標檢產(chǎn)品檢測有限公司 上海標檢產(chǎn)品檢測有限公司,標檢產(chǎn)品 崗位名稱:食品檢測高級工程師

崗位職責:

1. 負責 實驗室食品測試新項目開發(fā)工作及操作指導書制定,

2. 三年以上化學實驗室工作經(jīng)驗, 熟悉icp, aas, gc-ms, hplc-ms, uv等儀器分析,

3. 掌握化學實驗室儀器分析方法和數(shù)據(jù)處理方法,測試方法技術(shù)解難和優(yōu)化,

4. 掌握國內(nèi)國外食品及包裝材料的測試標準和法規(guī);根據(jù)客戶申請的標準, 法規(guī), 審核測試報告的內(nèi)容和結(jié)論。

5. 負責銷售人員的技術(shù)培訓工作,愿意從事技術(shù)性支持工作。

崗位要求:

1. 化學或食品相關(guān)專業(yè)背景,碩士學歷優(yōu)先;

2. 有良好的英文讀寫能力,熟練操作電腦。

3. 有較強的團隊合作意識、客戶服務(wù)意識,

4. 有3 年以上化學、食品、消費品、藥品測試實驗室相關(guān)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。

第3篇 食品檢測銷售專員崗位職責

食品檢測銷售專員

職位描述:

1、負責農(nóng)產(chǎn)食品供應(yīng)鏈的認證、測試及檢驗等業(yè)務(wù)在區(qū)域內(nèi)的市場開發(fā),并完成業(yè)績指標;

2、對區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品及食品客戶進行充分市場調(diào)研和信息收集工作,開拓并挖掘新的銷售機會;

3、了解客戶在農(nóng)產(chǎn)食品供應(yīng)鏈的市場需求,并建立及維護良好的客戶關(guān)系;

4、根據(jù)行業(yè)供應(yīng)鏈上下游,整合公司現(xiàn)有資源,為客戶量身設(shè)計食品安全解決方案,并統(tǒng)籌方案的落實執(zhí)行。

職位要求:

1、大?；蛞陨蠈W歷,農(nóng)業(yè)/食品/化學/市場營銷等相關(guān)專業(yè);

2、2年以上銷售或市場相關(guān)工作經(jīng)驗,第三方檢測行業(yè)者優(yōu)先;

3、英語四級,熟練使用各種辦公軟件;

4、具有較強的學習意愿和學習能力,良好的語言溝通表達能力;

5、具有較強的市場開發(fā)、分析和銷售能力,良好的商務(wù)談判技巧;

6、具備良好的團隊合作精神和責任心,誠實守信;

7、能適應(yīng)短期出差,具有一定的抗壓能力。

福利

五險一金; 員工旅游; 專業(yè)培訓; 績效獎金; 定期體檢; 帶薪年假; 高溫補貼; 節(jié)日福利

第4篇 食品檢測工程師崗位職責

崗位職責:

1、 按時完成領(lǐng)導分配的食品實驗室新項目檢測開發(fā)工作,并對研發(fā)質(zhì)量負責。

2、 負責本領(lǐng)域疑難項目的檢測方法優(yōu)化和完善,并撰寫作業(yè)指導書;

3、及時撰寫研發(fā)技術(shù)資料,包括結(jié)題報告、方法驗證報告、作業(yè)指導書等。

4、完成開發(fā)的項目,對相關(guān)實驗人員進行技術(shù)培訓。

5、負責分析儀器的期間核查、日常維護,按體系要求填寫相關(guān)記錄。

6、負責工作區(qū)域和儀器的清潔衛(wèi)生工作。

任職條件:

1、本科及以上學歷,食品檢測相關(guān)工作經(jīng)驗本科5年及以上,了解食品相關(guān)法律法規(guī),熟悉相關(guān)產(chǎn)品標準、檢測標準。

2、了解實驗室質(zhì)量管理體系相關(guān)要求(iso/iec 17025、食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定評審準則、實驗室資質(zhì)認定評審準則、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核評審細則等)。

3、熟悉方法開發(fā)的設(shè)備,能對設(shè)備進行日常維護、簡單故障進行排查。

4、具備良好的溝通交流能力、分析問題解決問題的能力和團隊協(xié)作能力。

5、具備良好的檢測技術(shù)能工作流程和開發(fā)思路。

6、熟練使用相關(guān)分析力。

7、具備獨立開發(fā)新項目的能力。

第5篇 食品檢測員崗位職責

食品理化檢測員 華測檢測 華測檢測認證集團股份有限公司,華測,華測檢測,華測集團,華測 崗位職責:

1.按時按量完成上級安排的日常檢測工作。

2.填寫相關(guān)原始記錄和結(jié)果報告單。

3.負責實驗室衛(wèi)生清潔,5s整理工作。

4.工作中出現(xiàn)任何問題或異常狀況,及時報告組長/主管,并進行跟進與處理。

5.能夠按照上級的要求及時調(diào)整工作內(nèi)容,并完成上級交給的臨時性任務(wù)。

任職要求:

1.大專及以上學歷,化學、食品相關(guān)專業(yè),具備良好的化學知識背景。

2.做事嚴謹,認真負責,積極主動,富有團隊合作精神。

3.熟悉常用的辦公軟件。

4.具有一定的抗壓能力。

第6篇 食品檢測高級銷售代表崗位職責

崗位職責:

1.負責深圳區(qū)域的食品市場的開拓;

2.為客戶提供食品業(yè)務(wù)方面的咨詢及服務(wù);

3.負責老客戶的日常跟蹤、維護;

4.完成其他銷售相關(guān)的事宜;

任職條件:

1.本科以上學歷;化學或食品類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

2.有檢測行業(yè)食品業(yè)務(wù)經(jīng)驗或熟悉各項食品測試標準者優(yōu)先;

3.具有獨立分析問題、解決問題及良好的溝通能力和團隊合作能力;

4.有良好的職業(yè)道德素養(yǎng);能承擔較大的工作壓力;

待遇面談