理發(fā)店管理制度迎賓部分主要涵蓋了接待流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、儀容儀表、客戶溝通、問題處理及團(tuán)隊協(xié)作等方面。
包括哪些方面
1. 接待流程：明確迎賓員的職責(zé)，如開門迎客、引導(dǎo)入座、提供飲品等。
2. 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)定服務(wù)態(tài)度、禮貌用語、微笑服務(wù)等基本要求。
3. 儀容儀表：規(guī)定員工的著裝、發(fā)型、妝容等形象標(biāo)準(zhǔn)。
4. 客戶溝通：培訓(xùn)員工如何有效與客戶交流，了解客戶需求。
5. 問題處理：設(shè)定處理客戶投訴、疑問的流程和策略。
6. 團(tuán)隊協(xié)作：強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊合作精神，確保服務(wù)流程的順暢。
重要性
良好的迎賓管理制度對于理發(fā)店至關(guān)重要，它不僅塑造了店鋪的第一印象，也直接影響客戶滿意度和回頭率。規(guī)范的迎賓流程能提升客戶體驗，而專業(yè)且友好的服務(wù)則能增強(qiáng)客戶信任感，從而提高口碑和業(yè)績。嚴(yán)格的儀容儀表和溝通技巧要求有助于提升員工的專業(yè)形象，促進(jìn)內(nèi)部團(tuán)隊的和諧與效率。
方案
1. 制定詳細(xì)的操作手冊：編寫詳盡的迎賓流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保每個員工都清楚自己的職責(zé)和行為規(guī)范。
2. 定期培訓(xùn)：定期進(jìn)行服務(wù)技巧、溝通能力、問題解決等方面的培訓(xùn)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)。
3. 儀容儀表檢查：設(shè)立每日儀容儀表檢查制度，確保員工符合標(biāo)準(zhǔn)。
4. 客戶反饋機(jī)制：建立客戶滿意度調(diào)查，收集反饋，及時調(diào)整和完善服務(wù)。
5. 激勵機(jī)制：設(shè)立服務(wù)之星等獎項，激勵員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6. 團(tuán)隊建設(shè)活動：定期組織團(tuán)隊建設(shè)活動，增進(jìn)員工間的默契和協(xié)作。
注意：以上方案旨在提供一個基礎(chǔ)框架，具體實施應(yīng)結(jié)合理發(fā)店實際情況進(jìn)行調(diào)整。
理發(fā)店管理制度迎賓范文
第1篇 理發(fā)店員工管理制度
一、遲到早退
1、8:30準(zhǔn)時做衛(wèi)生,晚點按遲到扣除1分鐘1元。
2、不可在工作時間在門口工作區(qū)吃東西,洗頭10元。
3、個人儀容儀表在8:30之前做好(工服、工牌、發(fā)型、化妝),一次10元。
4、9:30衛(wèi)生完畢,準(zhǔn)時頭牌站位。
二、衛(wèi)生
1、9:00衛(wèi)生做不完按不合格扣10元,不做衛(wèi)生一次扣20元。
2、所有的臺面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)用面巾紙一擦沒有塵土。
3、鏡面不能有可擦掉的臟物。
4、大工椅底做不能有水印。
5、所有地方不能有死角,沒有反工的機(jī)會。
6、站完位必須等一時間做末牌衛(wèi)生15分鐘或有人接替,發(fā)現(xiàn)一次扣10元。
三、吃飯
1、中午早班先吃飯助理最多不能超過兩人或按當(dāng)時人員比例(特殊情況除外)。
2、晚飯早班人員工作時間不能吃飯。
3、在店內(nèi)吃飯20分鐘外出吃飯40分鐘。
4、吃飯或外出在前臺簽點。
四、請假
1、超休一天助理扣20元,發(fā)型師扣50元。
2、周六、周日、節(jié)假日1天抵3天。
3、重休一天助理扣20元,發(fā)型師扣50元。
4、曠工全部不帶工資,一天扣200元,以后翻倍,曠工三天算自動離職,工資壓金不退。
5、工作時間請小時假,每人一天不得超過一次。
6、工作時間員工不能燙染頭發(fā)(早連晚除外),上班做私活一次100元,剪發(fā)須提前申請。
7、每位員工一個月最多燙染一次(扣相應(yīng)的成本)。
五、儀容儀表
1、工服整齊、干凈(上衣、褲子、鞋)一件不穿扣除10元。
2、工牌配戴左上胸,笑臉在上工牌在下。
3、女孩要化好淡妝,男孩頭發(fā)要有飾發(fā)品。
六、接待
1、站姿挺拔、不靠門,站位不得說話或私有離崗一次10元。
2、換崗時及時替換,導(dǎo)致空崗一次扣10元(站位如沒有客人一次15分鐘)。
3、接待要來有迎聲、走有送聲,門崗體現(xiàn)店面的形象。
4、鞠躬45度要有手式引領(lǐng),如沒有一次扣10元。
5、洗頭短發(fā)最少5分鐘,長發(fā)8分鐘到10分鐘不夠一次扣10元。
6、技師在顧客的右前方引領(lǐng)洗發(fā)并帶入位,洗頭時必須向顧客介紹自己,帶到剪發(fā)椅待客坐下后向顧客介紹發(fā)型師讓顧客熟悉我們增加點單率。
7、員工站位接打電話一次10元。如有緊急情況叫同事幫忙站。
8、上班時間離開工作區(qū)不得超過10分鐘,超過須提前申請(打電話、去超市、廁所)避免找不到人。
七、前臺
1、無關(guān)人員不得進(jìn)入前臺一次50元。
2、支用產(chǎn)品必須通過前臺私自用新產(chǎn)品一次20元
八、言語
說話聲音不得過大,不得扎協(xié)調(diào)會(2人以上)且談話與工作無關(guān)的事私下傳播消極思想,講話輕聲細(xì)語,體現(xiàn)我店面與員工的素質(zhì),一次扣20元。
九、員工外出必須和經(jīng)理或主管請假,并掛橫牌,私自外出一次扣50元,超過1小時算曠工。
十、杠車工具及設(shè)備
1、產(chǎn)品不得浪費,冷燙短發(fā)不得超過1瓶的1/3,中發(fā)不得超過2/3,長發(fā)一瓶。染發(fā)短發(fā)不得超過1瓶的1/3,中發(fā)不得超2/3,長發(fā)一瓶。特殊情況提前和經(jīng)理申請用完再申請無效超出部分按成本扣除。
2、損壞店內(nèi)設(shè)備按價賠償,如染膏把地面桌面或椅子染色一次最少100元。
3、干完活及時把杠車及工具收拾干凈,一次扣除10元。
十一、待客
1、接打私人電話不得超過3分鐘,如超時1分鐘扣除1元。
2、招待朋友不得超過10分鐘,如超進(jìn)1分鐘扣除1元。
十二、服務(wù)
1、燙染時助理不得離開客人做私事兒,(吃飯、長時間打電話、和同事聊天)要陪同顧客并聊天,按摩(經(jīng)理或主管安排除外)。
2、干活、洗頭時必須戴口罩一次10元。
十三、
1、員工要服從領(lǐng)導(dǎo)的各項分配,不得與領(lǐng)導(dǎo)頂撞辱罵、不尊重行為一次200元,嚴(yán)重者開除。
2、同事之間不得在工作區(qū)打架、打罵、爭吵一次50元,情節(jié)嚴(yán)重扣100元或開除。
3、休息室一次不得超過2人,否則一起挨罰。
十四、工作態(tài)度
1、每天要帶著熱情飽滿的態(tài)度工作。
2、不能帶著情緒工作,如果不能及時調(diào)整,請事假一天或調(diào)整好之后再上班,工作。
3、情緒話嚴(yán)重常期調(diào)整的辭退。
第2篇 理發(fā)店衛(wèi)生管理制度
1、遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定,規(guī)范美容美發(fā)店經(jīng)營行為,不符合衛(wèi)生規(guī)范要求的,將立即整改到位;
2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制,設(shè)有衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu),并配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員;
3、從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓(xùn)取得健康證明后上崗;
4、保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔;
5、理發(fā)、美容公共用具(理發(fā)刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等)消毒設(shè)施和制度落實到位,能做到一客一用一消毒,美發(fā)場所配備的毛巾與座位比大于3:1,美發(fā)用品用具所配備的數(shù)量能滿足清洗消毒周轉(zhuǎn)的要求;
6、理發(fā)、染(燙)發(fā)分區(qū)設(shè)置,染(燙)發(fā)區(qū)分別設(shè)置排氣通風(fēng)設(shè)施,且運轉(zhuǎn)正常;
7、備有供患頭癬等皮膚病傳染病顧客專用的理發(fā)工具。
第3篇 理發(fā)店美容店衛(wèi)生管理制度
1、申領(lǐng)公共場所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營,按時復(fù)核。
2、理發(fā)、美容分區(qū)設(shè)置,染、燙發(fā)區(qū)有排風(fēng)設(shè)施;
保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無積塵,地面無果皮、痰跡和垃圾。
3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案,有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。
4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗,證件集中保管。
5、配置公共用具清洗消毒設(shè)施,保持正常使用,理發(fā)美容工具、毛巾做到一客一換一消毒,分類存放。
6、地面碎發(fā)做到及時清掃,工作臺面和理發(fā)工具表面無碎發(fā)殘留。
7、理發(fā)人員操作時穿清潔干凈工作服,清面時戴口罩。美容人員在美容前雙手進(jìn)行清洗消毒,工作時要戴口罩。
8、理發(fā)用大小圍布經(jīng)常清洗更換保持整潔,臉巾清潔,每客用后清洗消毒。
9、對患有頭癬、皮膚病的顧客要配備專用的理發(fā)工具,并有明顯標(biāo)志,用后及時消毒,并單獨存放。
10、美容用唇膏、唇筆等做到一次性使用,不做創(chuàng)傷性美容。供顧客使用的化妝品符合《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
