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飲食情況報(bào)告3篇

發(fā)布時(shí)間:2023-02-26 07:21:18 查看人數(shù):17

飲食情況報(bào)告

篇一 小學(xué)生飲食情況調(diào)查報(bào)告

關(guān)于小學(xué)生飲食情況調(diào)查報(bào)告

一、課題提出的目的意義

小學(xué)生正處于青春發(fā)育時(shí)期,在生理上需求各種各養(yǎng),而我們的家長(zhǎng)總認(rèn)為只要給我們吃飽,多吃肉類(lèi),我們的身體健康會(huì)比較好,而這往往使我們得不到需求的各種營(yíng)養(yǎng),觸發(fā)了一些疾病,例如:貧血、營(yíng)養(yǎng)不良……為了使同學(xué)們養(yǎng)成良好的習(xí)慣,健康地成長(zhǎng),我小組對(duì)校園飲食進(jìn)行了調(diào)查和研究。

二、研究方法和過(guò)程

首先,我們先從指導(dǎo)老師處得到一些青少年成長(zhǎng)背景知識(shí),從而有了一些初步的認(rèn)識(shí)。接養(yǎng),我們小組分組對(duì)食堂和同學(xué)分別進(jìn)行了調(diào)查。在食堂調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)了一系列的問(wèn)題,食堂承包者注重對(duì)菜種類(lèi)的安排,菜多達(dá)幾十種。隨著四季的轉(zhuǎn)換,菜的炒法也各有特色。據(jù)承包者介紹,男生喜愛(ài)各種各式的菜,營(yíng)養(yǎng)比較全面和豐富,而女生則更喜愛(ài)吃一些清淡的菜類(lèi),而且偏食現(xiàn)象明顯比男生嚴(yán)重。在同學(xué)購(gòu)物方面,我們也發(fā)生同學(xué)們對(duì)小包裝零食、碳水化合物的飲料以及果法、牛奶等獨(dú)有鐘情。

在此基礎(chǔ)上,我們通過(guò)小組討論,制定了如下內(nèi)容的調(diào)查表:

1、 飲食時(shí),是否注意營(yíng)養(yǎng)的搭配?

a、是 b、不是

2、你喜歡哪一類(lèi)食物:

a、豬肉類(lèi) b、雞肉類(lèi) c、魚(yú)肉類(lèi) d、蔬菜類(lèi) e、水果類(lèi)

3、你是否有偏食的習(xí)慣?

a、有 b、沒(méi)有

4、你是否有厭食的習(xí)慣?

a、有 b、沒(méi)有

你厭哪類(lèi)?

a、肉類(lèi) b、雞肉類(lèi) c、魚(yú)肉類(lèi) d、蔬菜類(lèi) e、水果類(lèi)

5、你是否有吃泡面的習(xí)慣?

a、有 b、沒(méi)有 c、經(jīng)常(主食)

6、你喜歡正列哪類(lèi)食品和飲料?喜歡的打上“√”

可樂(lè)等汽水類(lèi)、茶類(lèi)、水果汁類(lèi)、牛奶類(lèi)、礦泉水類(lèi)、薯釘(片)類(lèi)、餅干、餅、面包、話梅類(lèi)、蛋糕、糖果類(lèi)、果凍類(lèi)、干果類(lèi)、雞翅、雞腿、粽子、其它……

據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我們進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和分析,按百分比統(tǒng)計(jì)如下:

校園飲食調(diào)查數(shù)據(jù)

1、 飲食時(shí),是否注意營(yíng)養(yǎng)的搭配?

a、66.5% b、33.5%

2、你喜歡吃哪一類(lèi)食物?

a、14.9% b、15.4% c、17.3% d、25.7% e、26.7%

3、你是否有偏食的習(xí)慣?

a、55.7% b、44.3%

你偏于哪類(lèi)?

a、23.2% b、15.5% c、18.9% d、25.7% e、26.7%

4、你是否有厭食的習(xí)慣?

a、35.2 b、64.8%

你厭哪類(lèi)?

a、34.4% b、22.5% c、20.1% d、2.3%

5、你是否有吃泡面的習(xí)慣?

a、65.3% b、29.5% c、5.2%

7、你喜歡下列哪些飲料和食品?

可樂(lè)等汽水類(lèi)7.3% 茶類(lèi)2.3% 水果類(lèi)10.0% 牛奶類(lèi)9.2%

礦泉水類(lèi)2.1% 薯?xiàng)l類(lèi)(片)13.5% 餅干4.6% 餅0.3% 面包5.9%

話梅類(lèi)7.1% 蛋糕3.3% 糖果類(lèi)4.5% 果凍類(lèi)5.2% 干果類(lèi)2.2%

雞翅10.4% 雞腿12.4% 粽子0.9% 其它0.2%

三、研究的結(jié)論和建議

由于我們?nèi)狈I(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的知識(shí),分析數(shù)據(jù):

在數(shù)據(jù)的分析中,同學(xué)們?cè)谝恍╋嬍撤矫孢€是有可取之處的。如同學(xué)們對(duì)動(dòng)物類(lèi)食品的百分含量占總數(shù)食品的47.6%左右,而其中的魚(yú)肉類(lèi)又占動(dòng)物類(lèi)食品的36.3%,這是符合標(biāo)準(zhǔn)的。根據(jù)有磁的資料,人體整天所需的優(yōu)質(zhì)蛋白有1/3以上來(lái)自于動(dòng)物類(lèi)食品,而這些優(yōu)質(zhì)蛋白主要參與機(jī)體重要組織與器官的構(gòu)成,這些合成物與消化分解食物有著密不可分的關(guān)系,參與抗體的合成,提高抗病的能力;參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸送和攜帶??偠灾?,蛋白質(zhì)對(duì)學(xué)習(xí)中的記憶、思維以及抗病能力均有重大影響。同學(xué)們對(duì)植物類(lèi)食品的百分合是占總數(shù)的52.4%,也是比較合理的。在植物類(lèi)食品中富含有鐵、磷、鋅、鈣等多種礦物質(zhì),以及a、c、b2、b6、d等各種維生素。而礦物質(zhì)和維生素的補(bǔ)充對(duì)正處在生長(zhǎng)中的我們具有重大的意義。人的骨骼主要由磷和鈣組成,在生長(zhǎng)中,骨骼不斷變長(zhǎng)變粗,需要大量的鈣磷補(bǔ)充。

但是,同學(xué)們?cè)陲嬍持写嬖诘膯?wèn)題比較嚴(yán)重。

1、 在是否有偏食的習(xí)慣中,有偏食習(xí)慣的百分含量仍然很大,高達(dá)55.7%,超過(guò)半數(shù)。這種現(xiàn)象是極不應(yīng)該的,作為當(dāng)代的小學(xué)生不應(yīng)該存在著這種習(xí)慣。而主要偏于豬肉和水果類(lèi),這樣單一的偏方,極易引起營(yíng)養(yǎng)不良以及一些疾病的發(fā)生,從而使我們自身的健康得不到保障。一味地偏向豬肉類(lèi),就會(huì)使脂肪過(guò)剩,從而發(fā)胖,對(duì)自身的維生素得到不補(bǔ)充,而維生素對(duì)各種礦物質(zhì)的吸收有著促進(jìn)的作用,這是不可取的。

2、 在是否有厭食的習(xí)慣調(diào)查中,在厭食習(xí)慣的百分比仍然很大,占總數(shù)的'35.7%,雖然低于沒(méi)有偏食習(xí)慣的百分比,但這百分比仍然太高。這是造成各種生理疾病的發(fā)生的主要原因之一,而我們現(xiàn)在家長(zhǎng)只注意要讓孩子們吃好,卻不知道怎樣讓他們吃好,從而養(yǎng)成了同學(xué)們的厭食習(xí)慣,而這種習(xí)慣有害而無(wú)一益。

3、 在有否吃泡面的習(xí)慣調(diào)查中,經(jīng)常有的占34.7%,而食泡面的弊端在于這方便食品系列對(duì)健康不益,其中含有些食品的添加劑,面人體不需要這些添加劑。喜愛(ài)泡面,還會(huì)攝入較多的水分、稀釋胃酸,降低機(jī)體對(duì)食品的消化能力。

4、 在飲料方面,要少飲些碳水化合物飲料,多飲些含維生素,礦物質(zhì)的飲料,例如:果汁、茶、牛奶……

在調(diào)查和研究中,我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)們有著些不良的飲食習(xí)慣,所以我們的同學(xué)建議:

1、 要多吃些含蛋白質(zhì)高且多的食物,例如雞、蛋、牛奶……

2、 多補(bǔ)充些維生素和礦物質(zhì)。

3、 口渴時(shí)不應(yīng)痛飲,飯后不立即洗澡,不邊看電視,邊吃飯……

4、 不吃一些禁食的搭配,例如:牛肉燒土豆……

向校方的建議:

1、 在特殊節(jié)日,推出有關(guān)方面的食品,例如:端午節(jié)吃粽子

2、 給食堂配備兼職或?qū)B毜谋=♂t(yī)生,提高食堂經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)

3、 合理調(diào)節(jié)各季的食譜,例如:夏季不適宜吃松花蛋。

篇二 飲食消費(fèi)情況調(diào)研報(bào)告

2016年關(guān)于飲食消費(fèi)情況調(diào)研報(bào)告

2016年關(guān)于飲食消費(fèi)情況調(diào)研報(bào)告

一、前言

當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)中,大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體正受到越來(lái)越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。一方面,他們有著旺盛的消費(fèi)需求,另一方面,他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立,消費(fèi)受到很大的制約。消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)實(shí)力的滯后,都對(duì)他們的消費(fèi)有很大影響。就食品消費(fèi)而言,大學(xué)生有其自己的特點(diǎn),為了調(diào)查清楚大學(xué)生的食品消費(fèi)問(wèn)題,我們決定在身邊的同學(xué)中進(jìn)行一次食品消費(fèi)的調(diào)研,弄清楚大學(xué)生要花多少錢(qián)在食品上,花的是否合理,是否必須,如果不合理應(yīng)該怎么改進(jìn)。

二、問(wèn)卷情況

我們于12月25日到27日之間,對(duì)我們身邊的同學(xué)進(jìn)行了隨機(jī)的問(wèn)卷調(diào)查,共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷24份,收回有效問(wèn)卷22份。調(diào)查的大部分為女生,所以此次的調(diào)查目標(biāo)為在校女大學(xué)生。

調(diào)查問(wèn)卷見(jiàn)附錄,包含一份結(jié)果分析表格。

三、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析

1、總消費(fèi)額

統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,消費(fèi)額主要集中在400800之間,200400之間也占有一定的比率,但較少,而兩個(gè)極限a.200以下和d.800以上都比較少,比較符合正態(tài)分布。對(duì)于一個(gè)純消費(fèi)群體而言,消費(fèi)總額在400800之間是正常的,其他區(qū)間符合正態(tài)分布。在設(shè)計(jì)問(wèn)題的時(shí)候,考慮到我們學(xué)校的學(xué)費(fèi)較高,所以大家在其他的花費(fèi)上對(duì)而言會(huì)比較節(jié)省一點(diǎn),所以設(shè)計(jì)的數(shù)值沒(méi)有太高的。通過(guò)這已數(shù)值的調(diào)查,證實(shí)了我的想法,在高額的學(xué)費(fèi)下,大家的其他花費(fèi)相對(duì)而言會(huì)減少。這也從側(cè)面反映出,現(xiàn)在的大學(xué)生,除了伸手問(wèn)家里要錢(qián)之外,還懂得了體諒父母,懂得了節(jié)省。

2、飲食消費(fèi)

由數(shù)據(jù)表上可以看出,飲食支出主要在200300元之間,相對(duì)而言是一個(gè)較低的數(shù)值。調(diào)查的主要對(duì)象為女生,相對(duì)而言,飯量比較小,所以在吃飯消費(fèi)上比較少;再者,女生都要保持身材,所以在吃的上面花費(fèi)的較少。這也從側(cè)面反映了一個(gè)現(xiàn)象,減肥觀念在大學(xué)校園的流行,致使在校女生都偏瘦。在調(diào)查的過(guò)程中,觀察到,被調(diào)查的女生,普遍比較瘦。這也可以反映出我校女生的消費(fèi)情況。

消費(fèi)地點(diǎn)大都在學(xué)校食堂,小餐廳點(diǎn)菜的和外面餐館的相對(duì)比較少,在這些地方就餐的原因,大部分是因?yàn)榉奖?,其他的各占一部分,由?shù)據(jù)可以看出,我校的大學(xué)生對(duì)面子看得還不是很重,沒(méi)有選“c有面子”的。

3、零食的消費(fèi)

零食是女生生活中不可缺的一項(xiàng)內(nèi)容,有的女生甚至以零食為主食,不按正常的時(shí)間就餐,只是拿零食來(lái)解決了事,可見(jiàn)零食在女生的生活中的占的份量。

零食的每天支出主要在13元之間,就我預(yù)期的而言,是一個(gè)比較合適的數(shù)字,其他各區(qū)間都占有一定的比例,36元和10元以上的人基本持平,可見(jiàn),對(duì)于一些人而言,零食是所有消費(fèi)支出中占的比重較大的.一部分。但是就假設(shè)的,“如果不買(mǎi)零食是否有盈余”的這一問(wèn)題上,可以看出,大多數(shù)的人會(huì)有少部分的盈余,其他的則成正態(tài)分布,可見(jiàn),對(duì)女生而言,零食也僅僅是有錢(qián)時(shí)的消費(fèi)品,而不是必需品。

主要購(gòu)買(mǎi)的零食是蔬菜水果類(lèi),調(diào)查的過(guò)程中,問(wèn)過(guò)一些人為什么選這一項(xiàng),比較多的回答是“水果有營(yíng)養(yǎng),含有較多的維生素”,也有的是因?yàn)槌运筒挥贸燥埩?,可以保持較好的身材;奶制品也占有一定的份額。就調(diào)查結(jié)果而言,出乎我的意料,膨化食品沒(méi)有選的,主要選擇的是一些有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果和奶制品,能夠從側(cè)面反映出我校學(xué)生的購(gòu)買(mǎi)特點(diǎn)。

就購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)而言,主要是就近原則,選擇b學(xué)校超市的占了大部分,還有一部分的同學(xué)選擇外出去大型超市購(gòu)買(mǎi),原因是品種比較多,質(zhì)量有保證。在選購(gòu)零食時(shí),主要是依據(jù)個(gè)人喜好購(gòu)買(mǎi),受外界的影響較小,可以看出,現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)是理性購(gòu)買(mǎi)。

四. 更進(jìn)一步的思考

綜合以上的數(shù)據(jù)我們可以看出,“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,中國(guó)的大學(xué)學(xué)子目前正受到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)力沖擊。在同一屋檐下的大學(xué)生群體,包容著具有多種經(jīng)濟(jì)狀況和消費(fèi)能力的個(gè)體,他們像雞尾酒一般拉開(kāi)層次,并且區(qū)分程度相對(duì)穩(wěn)定。這種經(jīng)濟(jì)上的差異和分層不僅取決于他們不同的價(jià)值取向、思維方式和性格特征,而且也是地域經(jīng)濟(jì)差異性的反映。但是大學(xué)生作為一個(gè)群體在消費(fèi)方面是有一些共性的特點(diǎn)的。

1、理性消費(fèi)是主流

價(jià)格、質(zhì)量是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。從調(diào)查結(jié)果來(lái)看,講求實(shí)際、理性消費(fèi)仍是當(dāng)前大學(xué)生主要的消費(fèi)觀念。據(jù)了解,在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí),大學(xué)生們首先考慮的因素是價(jià)格和質(zhì)量。這是因?yàn)橹袊?guó)的大學(xué)生與國(guó)外的不同,其經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要是父母的資助,自己兼職掙錢(qián)的不多,這使他們每月可支配的錢(qián)是固定的,大約在400-800元之間,家境較好的一般也不超過(guò)1000元,而這筆錢(qián)主要是用來(lái)支付飲食和日常生活用品開(kāi)銷(xiāo)的。由于消費(fèi)能力有限,大學(xué)生們?cè)诨ㄥX(qián)時(shí)往往十分謹(jǐn)慎,力求“花得值”,他們會(huì)盡量搜索那些價(jià)廉物美的商品。

在吃的方面上,力求便宜有營(yíng)養(yǎng),不浪費(fèi)過(guò)多的錢(qián)在面子問(wèn)題上,而且在購(gòu)買(mǎi)零食上,更突出了理性消費(fèi)的一面,不受外界的影響,以自己的喜好為出發(fā)點(diǎn)。

2、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素,女生更為突出

大學(xué)生的生活消費(fèi)從20世紀(jì)70年代至今,至少有一個(gè)方面是共同的,即消費(fèi)的主要組成部分以生活費(fèi)用和購(gòu)買(mǎi)學(xué)習(xí)資料、用品為主。在生活費(fèi)用中,飲食費(fèi)用又是重中之重,按照長(zhǎng)春地區(qū)的物價(jià)水平,以學(xué)生在校每天消費(fèi)十元左右用于基本飲食需要來(lái)估計(jì),學(xué)生每月凈飲食費(fèi)需300元左右。

我們驚奇地發(fā)現(xiàn),在被調(diào)查的20名女生中,55%飲食費(fèi)用在300元以下,有的為了保持苗條身材控制自己的食欲,有的為了節(jié)約支出不顧營(yíng)養(yǎng)需要凈選擇廉價(jià)的飯菜,有的就干脆以水果為食,不吃主食。

五、結(jié)論與建議

綜合以上分析,我們可以看出大學(xué)生的消費(fèi)心理總體上處于成長(zhǎng)健全期。他們?cè)谫|(zhì)量、價(jià)格、品牌、情緒等諸多影響購(gòu)買(mǎi)的因素里面,他們首先考慮質(zhì)量的因素,但更注重價(jià)格與情緒的影響。因此可以說(shuō)大學(xué)生充滿的是感性而略摻有理性的消費(fèi)觀。

那么對(duì)于大學(xué)生在消費(fèi)中產(chǎn)生的問(wèn)題,我們能提出什么建議呢?

1、增強(qiáng)獨(dú)立意識(shí),培養(yǎng)和加強(qiáng)理財(cái)能力

現(xiàn)今的大學(xué)生需要懂得如何在激烈競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)中生存,那獨(dú)立理財(cái)能力就成了重中之重。理財(cái)不是簡(jiǎn)單的四則運(yùn)算,不是簡(jiǎn)單的收支平衡,它需要長(zhǎng)期的理性基奠,個(gè)人盲目的沖動(dòng)不是獨(dú)立,是任性的表現(xiàn),我們需要的不僅僅是腦中有獨(dú)立的概念,更迫切的是獨(dú)立的行動(dòng)和理性的思考。主要有兩方面的內(nèi)容:其一,正確認(rèn)識(shí)金錢(qián)及金錢(qián)規(guī)律的能力;其二,正確運(yùn)用金錢(qián)及金錢(qián)規(guī)律的能力。

2、形成大學(xué)生良好消費(fèi)風(fēng)氣

良好校風(fēng)是師德師風(fēng)和學(xué)生學(xué)習(xí)、生活作風(fēng)的有機(jī)組合。其中學(xué)生的消費(fèi)心理和行為是體現(xiàn)學(xué)生生活作風(fēng)的重要部分。一旦良好的消費(fèi)習(xí)慣得到培養(yǎng)和加強(qiáng),就會(huì)對(duì)良好校風(fēng)的塑造起促進(jìn)作用,并形成校風(fēng)助學(xué)風(fēng)的良性循環(huán)。因此,應(yīng)該把大學(xué)生良好消費(fèi)心理和行為的培養(yǎng)作為校園文化建設(shè)的重要組成部分。在校園文化建設(shè)中設(shè)計(jì)有關(guān)大學(xué)生健康消費(fèi)理念的活動(dòng)專(zhuān)題,并且持之以恒,以大學(xué)生良好的消費(fèi)心理和行為促進(jìn)良好生活作風(fēng)的形成,進(jìn)而促進(jìn)良好學(xué)風(fēng)、校風(fēng)的鞏固與發(fā)展。

篇三 關(guān)于小學(xué)生飲食情況調(diào)查報(bào)告

一、課題提出的目的意義

小學(xué)生正處于青春發(fā)育時(shí)期,在生理上需求各種各養(yǎng),而我們的家長(zhǎng)總認(rèn)為只要給我們吃飽,多吃肉類(lèi),我們的身體健康會(huì)比較好,而這往往使我們得不到需求的各種營(yíng)養(yǎng),觸發(fā)了一些疾病,例如:貧血、營(yíng)養(yǎng)不良……為了使同學(xué)們養(yǎng)成良好的習(xí)慣,健康地成長(zhǎng),我小組對(duì)校園飲食進(jìn)行了調(diào)查和研究。

二、研究方法和過(guò)程

首先,我們先從指導(dǎo)老師處得到一些青少年成長(zhǎng)背景知識(shí),從而有了一些初步的認(rèn)識(shí)。接養(yǎng),我們小組分組對(duì)食堂和同學(xué)分別進(jìn)行了調(diào)查。在食堂調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)了一系列的問(wèn)題,食堂承包者注重對(duì)菜種類(lèi)的安排,菜多達(dá)幾十種。隨著四季的轉(zhuǎn)換,菜的炒法也各有特色。據(jù)承包者介紹,男生喜愛(ài)各種各式的菜,營(yíng)養(yǎng)比較全面和豐富,而女生則更喜愛(ài)吃一些清淡的菜類(lèi),而且偏食現(xiàn)象明顯比男生嚴(yán)重。在同學(xué)購(gòu)物方面,我們也發(fā)生同學(xué)們對(duì)小包裝零食、碳水化合物的飲料以及果法、牛奶等獨(dú)有鐘情。

在此基礎(chǔ)上,我們通過(guò)小組討論,制定了如下內(nèi)容的調(diào)查表:

1、 飲食時(shí),是否注意營(yíng)養(yǎng)的搭配?

a、是 b、不是

2、你喜歡哪一類(lèi)食物:

a、豬肉類(lèi) b、雞肉類(lèi) c、魚(yú)肉類(lèi) d、蔬菜類(lèi) e、水果類(lèi)

3、你是否有偏食的習(xí)慣?

a、有 b、沒(méi)有

4、你是否有厭食的習(xí)慣?

a、有 b、沒(méi)有

你厭哪類(lèi)?

a、肉類(lèi) b、雞肉類(lèi) c、魚(yú)肉類(lèi) d、蔬菜類(lèi) e、水果類(lèi)

5、你是否有吃泡面的習(xí)慣?

a、有 b、沒(méi)有 c、經(jīng)常(主食)

6、你喜歡正列哪類(lèi)食品和飲料?喜歡的打上“√”

可樂(lè)等汽水類(lèi)、茶類(lèi)、水果汁類(lèi)、牛奶類(lèi)、礦泉水類(lèi)、薯釘(片)類(lèi)、餅干、餅、面包、話梅類(lèi)、蛋糕、糖果類(lèi)、果凍類(lèi)、干果類(lèi)、雞翅、雞腿、粽子、其它……

據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我們進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和分析,按百分比統(tǒng)計(jì)如下:

校園飲食調(diào)查數(shù)據(jù)

1、 飲食時(shí),是否注意營(yíng)養(yǎng)的搭配?

a、66.5% b、33.5%

2、你喜歡吃哪一類(lèi)食物?

a、14.9% b、15.4% c、17.3% d、25.7% e、26.7%

3、你是否有偏食的習(xí)慣?

a、55.7% b、44.3%

你偏于哪類(lèi)?

a、23.2% b、15.5% c、18.9% d、25.7% e、26.7%

4、你是否有厭食的習(xí)慣?

a、35.2 b、64.8%

你厭哪類(lèi)?

a、34.4% b、22.5% c、20.1% d、2.3%

5、你是否有吃泡面的習(xí)慣?

a、65.3% b、29.5% c、5.2%

7、你喜歡下列哪些飲料和食品?

可樂(lè)等汽水類(lèi)7.3% 茶類(lèi)2.3% 水果類(lèi)10.0% 牛奶類(lèi)9.2%

礦泉水類(lèi)2.1% 薯?xiàng)l類(lèi)(片)13.5% 餅干4.6% 餅0.3% 面包5.9%

話梅類(lèi)7.1% 蛋糕3.3% 糖果類(lèi)4.5% 果凍類(lèi)5.2% 干果類(lèi)2.2%

雞翅10.4% 雞腿12.4% 粽子0.9% 其它0.2%

三、研究的結(jié)論和建議

由于我們?nèi)狈I(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的知識(shí),分析數(shù)據(jù):

在數(shù)據(jù)的分析中,同學(xué)們?cè)谝恍╋嬍撤矫孢€是有可取之處的。如同學(xué)們對(duì)動(dòng)物類(lèi)食品的百分含量占總數(shù)食品的47.6%左右,而其中的魚(yú)肉類(lèi)又占動(dòng)物類(lèi)食品的36.3%,這是符合標(biāo)準(zhǔn)的。根據(jù)有磁的資料,人體整天所需的優(yōu)質(zhì)蛋白有1/3以上來(lái)自于動(dòng)物類(lèi)食品,而這些優(yōu)質(zhì)蛋白主要參與機(jī)體重要組織與器官的構(gòu)成,這些合成物與消化分解食物有著密不可分的關(guān)系,參與抗體的合成,提高抗病的能力;參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸送和攜帶??偠灾?,蛋白質(zhì)對(duì)學(xué)習(xí)中的記憶、思維以及抗病能力均有重大影響。同學(xué)們對(duì)植物類(lèi)食品的百分合是占總數(shù)的52.4%,也是比較合理的。在植物類(lèi)食品中富含有鐵、磷、鋅、鈣等多種礦物質(zhì),以及a、c、b2、b6、d等各種維生素。而礦物質(zhì)和維生素的補(bǔ)充對(duì)正處在生長(zhǎng)中的我們具有重大的意義。人的骨骼主要由磷和鈣組成,在生長(zhǎng)中,骨骼不斷變長(zhǎng)變粗,需要大量的鈣磷補(bǔ)充。

但是,同學(xué)們?cè)陲嬍持写嬖诘膯?wèn)題比較嚴(yán)重。

1、 在是否有偏食的習(xí)慣中,有偏食習(xí)慣的百分含量仍然很大,高達(dá)55.7%,超過(guò)半數(shù)。這種現(xiàn)象是極不應(yīng)該的,作為當(dāng)代的小學(xué)生不應(yīng)該存在著這種習(xí)慣。而主要偏于豬肉和水果類(lèi),這樣單一的偏方,極易引起營(yíng)養(yǎng)不良以及一些疾病的發(fā)生,從而使我們自身的健康得不到保障。一味地偏向豬肉類(lèi),就會(huì)使脂肪過(guò)剩,從而發(fā)胖,對(duì)自身的維生素得到不補(bǔ)充,而維生素對(duì)各種礦物質(zhì)的吸收有著促進(jìn)的作用,這是不可取的。

2、 在是否有厭食的習(xí)慣調(diào)查中,在厭食習(xí)慣的百分比仍然很大,占總數(shù)的35.7%,雖然低于沒(méi)有偏食習(xí)慣的百分比,但這百分比仍然太高。這是造成各種生理疾病的發(fā)生的主要原因之一,而我們現(xiàn)在家長(zhǎng)只注意要讓孩子們吃好,卻不知道怎樣讓他們吃好,從而養(yǎng)成了同學(xué)們的厭食習(xí)慣,而這種習(xí)慣有害而無(wú)一益。

3、 在有否吃泡面的習(xí)慣調(diào)查中,經(jīng)常有的占34.7%,而食泡面的弊端在于這方便食品系列對(duì)健康不益,其中含有些食品的添加劑,面人體不需要這些添加劑。喜愛(ài)泡面,還會(huì)攝入較多的水分、稀釋胃酸,降低機(jī)體對(duì)食品的消化能力。

4、 在飲料方面,要少飲些碳水化合物飲料,多飲些含維生素,礦物質(zhì)的飲料,例如:果汁、茶、牛奶……

在調(diào)查和研究中,我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)們有著些不良的飲食習(xí)慣,所以我們的同學(xué)建議:

1、 要多吃些含蛋白質(zhì)高且多的食物,例如雞、蛋、牛奶……

2、 多補(bǔ)充些維生素和礦物質(zhì)。

3、 口渴時(shí)不應(yīng)痛飲,飯后不立即洗澡,不邊看電視,邊吃飯……

4、 不吃一些禁食的搭配,例如:牛肉燒土豆……

向校方的建議:

1、 在特殊節(jié)日,推出有關(guān)方面的食品,例如:端午節(jié)吃粽子

2、 給食堂配備兼職或?qū)B毜谋=♂t(yī)生,提高食堂經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)

3、 合理調(diào)節(jié)各季的食譜,例如:夏季不適宜吃松花蛋。

飲食情況報(bào)告3篇

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