快餐實踐報告15篇

篇一 2023年大學生暑期社會實踐調(diào)查報告：快餐店打工實踐

今年是升為大學生的第一個寒假，鑒于考慮自己已經(jīng)是成年人了，就想著去進行社會實踐賺點錢補貼家用順便增長一些社會經(jīng)驗。出去轉(zhuǎn)悠了兩個多小時發(fā)現(xiàn)一家kfc正在招募假期工，于是我就進去咨詢，十幾分鐘后我就是一名kfc臨時工了。

工作第一天先是進行了短時間培訓，比如注意事項，上班時間的禁忌之類的，我牢記于心。我的工作主要是在顧客走后迅速進行善后工作，其實很簡單，就是把餐盤回收，場地清理而已。我剛開始做的時候很得意，心想原來工作這么簡單，可是在我不間斷的水平移動一個小時后，身心已經(jīng)開始疲憊。雙腳雙腿水腫，然后感覺像是被灌了水銀一樣，但是環(huán)顧四周，顧客不旦沒有減少，反而有越來越多的趨勢，這可怎么辦?要放在以前我肯定退縮了，但這畢竟是我找到的第一份工作，應該負責并且珍惜。我一定要堅持下去。我閉上眼睛，默默地想著農(nóng)民插秧，紅軍長征的場景，終于又有了力量。

后來，有一個老奶奶帶著小孫子走向我，問可不可以幫忙找一個座位。我本來想著kfc哪里還管找座位的工作，應該自力更生的。但是看著老奶奶蹣跚的步伐，小男孩期盼的眼神，我用不太靈光的眼睛開始幫助他們尋找座位。但是視力本來就不好使，疲勞又在轟炸，巡視n周之后，我發(fā)現(xiàn)窗邊一對情侶貌似有撤離的意思，于是就帶著他們奔了過去，成功的幫他們解決的座位問題。

中午有了15分鐘的短暫休息，我坐在哪里看著周圍的環(huán)境，干凈明亮整齊，原來以前自己理所當然享受的這一切都有這么多人的辛勤付出。想著想著，不禁覺得以前的自己太不懂事了，我應該學會尊重每一個人的付出，不管他們的工作如何，因為每一個勞動者都是崇高的。

在這里，也有很多有趣的事情發(fā)生。休息過后，我又繼續(xù)開始了漂泊…下午兩點鐘，人已經(jīng)減減少起來了，這時一對男女，大約四十多歲，坐到了一個靠窗的位置上，然后男的對我說：小姐，我們兩位。我看了他們一眼，迷惑不知道為什么他們這么所。過了一小會兒，男的看我沒有反應，于是又很不耐煩的跟我說，“我們兩位，麻煩把菜單拿來”于是我頓悟，原來是第一次來的新客人，不懂規(guī)矩，忍著笑對她們說“對不起，kfc不提供這個服務，我們需要自己到前臺點餐”他們頓時很囧，面露愧意…還有很多其他的好玩事情，遇到了一些類似的笑話。比如突然有人拉住你，說“請問附近有沒有麥當勞”或者“麥旋風多少錢一杯”，這時候你會覺得是不是來踢館的。還有老人來問“肯德基多少錢一斤”，這個時候就想躲起來大笑一次。總之，累并快樂著。

大概已經(jīng)熟悉了長久的站立，后來已經(jīng)不覺得辛苦，反而看著顧客們開心的用餐有一種欣慰感，因為是自己的付出和勞動，讓人們可以在這里舒適的就餐休息。原來付出真的是一種收獲快樂的過程。

同時我也在反思著，為什么kfc可以做到世界連鎖，為什么我們中國人喜歡在這樣的洋快餐里面就餐，除了新鮮好吃以外，他們培養(yǎng)的員工服務水平也很受。所以我們中國也可以開設一家這樣的店，不僅有中國特色，還有周到的服務，這樣相信，顧客也會一天都絡繹不絕的，期待著中國的肯德基。

篇二 大學生暑假快餐店社會實踐報告

隨著日漸嚴峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機制的出現(xiàn)，一味的“死讀書”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會的激烈競爭，提高自身在社會中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的，我今年暑假并沒有立馬回家，而是選擇了去打暑假工。在這個暑假的工作里，我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個多月里面，我明白了很多我以前都明白不到的道理。

沒有付出就沒有回報。

我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職，它的機制嚴謹，每個員工上班前都必須進行嚴格的培訓，在一定的時間內(nèi)，要把規(guī)定的內(nèi)容學好，直到過了嚴格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得，每天一點鐘準時到達那里，然后我的小師傅就會教我很多要背的理論知識，學習完理論就要實際操作，她教我炸薯條、炸上雞塊等等。說的總比實踐容易，的確，實際并沒有所想的那么簡單，就例如打雪糕，兩圈半的一個脆皮甜筒，要控制好力度、時間和量度。力度大了，雪糕會下得很快，雪糕只能直直的一條，不符合標準;時間長了或是短了，在該圈回來的地方?jīng)]有圈，雪糕就會向一邊歪倒，然后就會不小心掉地上，這樣的雪糕不符合標準，要廢掉;在量度方面，要是打雪糕打到一大一小的話，很容易引起顧客的疑問，然后就會產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個人是屬于手腳不是很麻利的人，為了學好打雪糕，我每天都在雪糕機前練習，手有時候還麻痹了，但是心里不停的叫自己再堅持，不停地告訴自己，只有堅持我才能學會，要是放棄了那就永遠都學不會了。盡管肯德雞里面有空調(diào)，可是我的汗還是一樣流下來，我足足堅持了一個星期的雪糕學習我才把它給打好，使得我的付出終于有了回報。當看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情，我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊涵了多少汗水與心思!我明白到，只有付出才會有回報，要是一味想著不用學就會，結(jié)果就會想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。

感激曾經(jīng)給過你幫助的人，同時在力所能及的情況下幫助他人。

做任何的事情，不做就不做，一做就要全力以赴。

我在肯德基做了快一個月的時候，就被升為我們店的接待員，那時我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽，需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一，我也有這個任務去編舞蹈，我的舞蹈功底并不是很好，當知道這個消息的時候我不禁焦慮起來，我不知道自己有沒有這個能力去編。我去姑姑家，這件事情告訴了姑姑，告訴她我的焦慮，姑姑聽完后語重心長地告訴我，當初你選著當接待員，你就一早知道終有天你是需要去帶舞，既然那時侯你選擇了，你就應該為你的選擇負責，你擔心的不是能不能做好，而是能不能做得更好，要知道一個人應該無時無刻都要記住，做任何的事情，不做就不做，一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做，結(jié)果并不很重要。那時我緊緊把姑姑的話記住，回到宿舍后，我連夜去找音樂編舞蹈，我知道既然那時侯選擇了，那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好，要不就辜負了姑姑和餐廳對我的期望。由于時間緊迫，我好幾天都熬夜編舞蹈，上網(wǎng)查動作，淘汰音樂，我一絲不茍，因為我不停告訴自己要做到最好!終于功夫不負有心人，幾天后，一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了，餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好，原來在做人做事方面，不做就不做，一做就要做到最好，這樣才對得起自己的努力，才不讓心血付諸東流，才不會浪費時間。

相信自己，無論什么時候都要對自己有信心。

我是餐廳里面的新員工，來餐廳才一個多月，然而當我聽到自己要代表餐廳去參加前臺的比賽，我不禁吃驚了，我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會選擇讓我去擔任這么重要的任務，那可是關(guān)系到店里的榮譽問題的重大事情啊。要知道我只是一個新人，我的經(jīng)驗根本是不足的，餐廳有很多的老員工，應該是她們也輪不到我啊，我忐忑不安的進了經(jīng)理辦公室，經(jīng)理聽了我的吃驚，他笑了笑，為什么對自己沒信心呢?為什么要懷疑自己的能力呢?你在前臺的表現(xiàn)很好，這些都是大家有目共睹的，我對你很有信心。知道嗎?成功有時候就跟自己只隔那么一小步，就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己，無論什么時候都要對自己有信心，我很相信我的眼光，你是個很有潛力的女孩子，好好干知道嗎?不要讓我們失望了，一定要相信自己能行!什么都不要想，只要把告訴你的按要求做好就好了，加油!經(jīng)理的話像一把強心劑把我的心靜了下來，其實，去參加比賽對自己是百利而無一害的，那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對沒錯，我應該對自己有信心，以前我總是在自己對自己的懷疑中生活，沒有真正地去試著信信自己，這是一次很好的機會，為什么不抓住呢?在后面的一周多的時間里面我不停地練習。比賽完宣布結(jié)果的那一天，當我聽到自己第一名的時候，我們?nèi)蛷d都歡呼起來，是的，我非常的激動，我沒想到自己真的成功了，沒想到自己也能恢復自信。原來，只要對自己有信心，事情真的會成功的?，F(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了，我充滿信心，我相信經(jīng)理的話，相信自己，無論什么時候都要對自己有信心!原來，我真的很棒!

現(xiàn)在我的暑假社會實踐兼職生活結(jié)束了，在一個多月里面，我真的很開心，我不但結(jié)識了很多朋友，同時還獲得了很多社會經(jīng)驗，為我以后的社會生活打下了一定的基礎，讓我更加有信心地去面對以后的困難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅，真的覺得自己有很大的進步，起碼看待一些事情比以往不同了，會從多個角度看問題，而不只是僅僅局限于一個方面，很感謝這次暑假，是它給了我的一個鍛煉機會，是一次很寶貴值得珍藏的經(jīng)驗，而且是抹不掉，別人奪不走的財富。一個人的成長就是需要各階段的充實和鍛煉，才能有所成長，不然的話，永遠也只是歸于零。在個人經(jīng)濟方面，會更有所取舍，以前是怎么做的，現(xiàn)在是怎么做的，都有一個很好的對比，以前有些覺得可以忽視的，就在上面浪費了，現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時，你才會用好每一分錢，花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿，我還需要更多方面的突破，去進取，進步，不能放眼于眼前，讓成功留在過去成就的時刻，讓未來去進取，提高自身的價值，需要更加的努力才行啊!

篇三 2023年大學生社會實踐調(diào)查報告：快餐店調(diào)研

兩個溫州年輕人，一個40平米的店鋪，從湖州到杭州到義烏，獨具特色的真心宅急送應運而生了。7月1日，浙江財經(jīng)學院東方學院“浙江省內(nèi)小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷及生存現(xiàn)狀”暑期調(diào)研服務團隊走入這家快餐店，對他們進行了采訪?？觳褪称反蛟炱放谱哌M這家快餐店，首先映入眼簾的就是墻壁上的兩塊白板，上面密密麻麻的寫著今日營業(yè)額，出勤率，待辦事項等多項指標內(nèi)容，讓我們看到這種透明，開放的餐飲模式。這家快餐店產(chǎn)品涵蓋蓋澆飯，披薩等類型，主營西式快餐.據(jù)了解，他們?yōu)榱说玫疆a(chǎn)品的最佳口感，花費半年時間，尋找了一千多種食材，終于開發(fā)出口感獨特，營養(yǎng)美味的快餐食品.他們說:新時代的餐飲行業(yè)，最為關(guān)注的應當是品質(zhì)、服務和質(zhì)量，有了這三樣法寶，才能突出重圍，最終贏得自身品牌.創(chuàng)業(yè)之路先苦后甜如今他們的事業(yè)開始蒸蒸日上，之所以取得如今的成就，這和之前他們艱辛的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷是息息相關(guān)的.在大二時，學校附近的一家打印店整體轉(zhuǎn)讓，他們瞅準了商機，承包了這個店面，在接下來的兩年時間里他們靠著這家復印店，賺得人生第一桶金8萬元.大學畢業(yè)后他們轉(zhuǎn)讓了這家復印店，，由于想學到專業(yè)的技術(shù)知識，他們從事qc方面的工作，雖然工資只有一年3000元，但他們?yōu)榱藢W到先進可靠的qc技術(shù)，毅然投入了這個行業(yè)。

一年后，他們看到了外貿(mào)行業(yè)的巨大商機，加入到了外貿(mào)的淘金大軍，此時的他們卻被眼前的成功所蒙蔽，在創(chuàng)業(yè)的過程中迷失了方向，致使他們的事業(yè)一落千丈，雖然換了很多行業(yè)，但仍然不見起色。辛苦積攢的資本在這段時間里都打了水漂，他們開始自我反思在創(chuàng)業(yè)之路上的種種，那是一段令他們感到絕望的時光.在真切體會到失敗的滋味后，他們下定決心不等不靠，重新開始，一定要在辛苦后創(chuàng)造價值，戒驕戒躁。在仔細分析，加之研究考察市場后，他們瞄準了外賣西式快餐行業(yè).從一年前開始創(chuàng)辦真心宅急送到如今，營業(yè)額突飛猛進，通過固體廣告，流動廣告牌等方式進行宣傳，發(fā)展速度十分迅猛，目前他們已經(jīng)開始通過加盟的方式擴張自己的規(guī)模并迅速提升自己的品牌知名度。采訪過程中他們告誡我們大學生創(chuàng)業(yè)者，不能因為大學生急于創(chuàng)業(yè)，就貿(mào)然投入人力物力財力，一定要仔細調(diào)研，而且別人的經(jīng)驗一定要經(jīng)過自身實踐，找對方向，走對路，然后投入信心與斗志，全力以赴。

篇四 有關(guān)大學生寒假快餐店實踐報告

實踐地點：xx市的一家連鎖中式快餐店

實踐時間：xx.01.07—xx.03.01

實習內(nèi)容：當餐廳服務員，出餐員，收銀員

實習單位介紹：田老師紅燒肉快餐店

田老師紅燒肉屬于連鎖中式快餐廳，有中國人自己的吉野家之稱。田老師紅燒肉的蓋澆飯系列非常好，葷素搭配也比較合理，便宜實惠量又足，一個人十多塊錢可以吃到很飽了。24小時營業(yè)，快捷方便，生意非?；鸨堻c兒根本沒座位。在附近上班還沒有吃過的話，可以當做私家食堂。這就是為什么田老師紅燒肉能夠受到很多人的關(guān)注。

自己找工作面試：今年寒假放假時為了能讓寒假過得充實而有意義，希望能在寒假通過自己的勞動，掙一些生活費留有開學時用。于是我就開始自己找工作，從放假的第一天我就開始自己找工作，一連找好幾天找了好多家都沒有成功，最后選擇了這家中式快餐店。在面試那天之前我提前做好了一定的準備，想了一些老師可能會要問的問題，并在面試那天穿正式的服裝。在店長面試我的時候，我做到了清楚而流暢的表達，才沒有出現(xiàn)緊張，沒有出現(xiàn)回答不上來問題的狀況。

三天的試用期：接下來就是到店里正式的工作。每天早上8：00開始上班，到達指定地點后做好準備工作，穿上工作服，聽值班經(jīng)理的安排。開始上班的時候，先從最簡單的活開始干起，像見到客人要用禮貌用語打招呼，收餐具，打掃餐廳衛(wèi)生，搬運貨物，在后廚出餐等等.中午的時候在那休息三個小時。接著就一直工作到晚上八點才下班。剛開始干的第一天，我對工作的內(nèi)容和流程很陌生不了解該從何下手，跟著值班經(jīng)理一點一點的帶著我學習，教我出餐時該出的標準是多少，該采取怎么樣的方式去做，經(jīng)理給我的要求是：注意安全和標準即食品的安全和出餐時的標準，經(jīng)理給我演示了一遍，我自己就開始模仿著去做，就這樣熟悉了一天，回到家的時候就夜里10點多了感覺全身酸疼，手還磨了一層泡。試用期的第二天，我早早就去了餐廳提前30分鐘開始工作，溫故昨天的工作內(nèi)容并開始按著標準去做努力地做好每一件事，在第三天時由于工作出餐時沒按標準來被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了，經(jīng)理狠狠地批評了我，當時我心里有些難受但還是按照經(jīng)理的話認真做了一遍。

正式的工作：按著經(jīng)理的要求仔細認真的去做，我終于通過了三天的試用期，接著開始正式的工作，每天早八晚八的上班，每天準時準點的到達指定工作地點按著標準去完成自己的任務。另有一點重要的是要與工作中的同事和諧相處，互幫互助，別的同事工作任務多的時候自己要能主動過去幫忙。日復一日干了三十多天之后感覺渾身都很累，休息了幾天又開始新的一月的工作，接著又在那家店里工作了20多天，這樣跌跌撞撞工作了50多天，期間經(jīng)歷過酸甜苦辣的感覺，有在餐廳里各種臟活累活都做的酸，有在餐廳里干重活日復一日干著機械工作有時做不好又要受經(jīng)理批評的苦，有在收銀時給顧客找錢失誤被顧客呵責的辣和惱，還有和同事一起聊天，打雪仗時收到工資和獎金時的喜悅。這些酸甜苦辣只有在真正工作進去，仔細體會其中的滋味才能感覺得到實習真的很鍛煉人，關(guān)鍵看自己怎么做，自己的態(tài)度，覺悟和努力決定了工作的水平和高度。

篇五 寒假大學生快餐店打工的大學生社會實踐報告范文3000

xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會實踐第一天，前兩天是實習期和試用期我用來適應環(huán)境，而單位方面同時也在考驗我的綜合能力是否達到他們理想的標準!(不計報酬)

很快我就正式的成為工作小組中的一員，兩天時間過得很快。當初打工的動機就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活，電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺，我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂，覺得精神上很空虛，甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭，這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學才決定的。

可是這家超市已經(jīng)不缺人了，在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當時奶奶也勸我算了吧，這或許是你最后一個無憂無慮的寒假了。我卻沒有動搖，畢竟在過完生日我就20歲了，已然開始了'奔三'的行列，既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。

餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個師傅，一個是打我一屆的職業(yè)學院學姐教我作為服務員的基本服務禮節(jié)方面的問題，如：服務七步驟：1.歡迎顧客--歡迎光臨過橋緣，您幾位，這便請;

2.點餐3.建議銷售4.確定點餐內(nèi)容--當然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行;

5.找零6.上餐，確定點餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨

雖然這些有些模式有些僵硬，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌服務卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活，按時上學回家，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進一步的了解。并且深刻的領悟到了，為什么吃是民生的根本!

將來，攢足了經(jīng)驗，說不定我也會開一家過橋緣，來過一回老板的癮，當然屆時還要考慮一些多方面的問題!

另一位，同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺，打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應.防止廁所堵了)，刷碗筷碟子通風機的清理，醋壺辣椒灌整理，垃圾分類。

雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中)，但寒假還是第一次，，同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的，有活就去，沒活就歇著，一噸料干半天，2噸一天，有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負責不同的流程：或下料，或裝袋，或插棍，或提冰糕，或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了200多，奶奶批準作為了零用錢。

大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導班招生風雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600，在親戚那里幫忙一周掙了50，一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機和自行車!

這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的，他們只能說明一點內(nèi)容：打工的不容易，體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。

直到2月16號我才因為《會計從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個月的時間，學到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么'勞動人民最光榮'要想得到回報就要付出，要想得到果實就要付出辛勤的汗水!

自己干得算不上優(yōu)秀，可能由于自己是學生把，還有許多掛心事，沒法全身心地投入到工作中去，畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時候。每天睡到九點起來洗漱吃飯準備10：00離開家5分鐘左右到達工作地點換好工作服開始干活，說是一點半下班哪次都會多干些時間，從來沒有卡點下班過，有時甚至多干一小時算半小時的加班。低于30分鐘的更是忽略不計!這就是現(xiàn)實社會誰都像花最少的錢得到最大的效益!

及時到了時間你手里的活忙完了，別人的沒干完，想下班也會被喝斥。依舊是回家，吃飯睡覺(因為疲倦，和突然增大的勞動量)洗把臉4：30離開家來上班，換工作服直到9：30，當然也不會總是卡著點讓你下班!

手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動的)口子，和臉上皮膚形成鮮明的對比。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài)，無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會洗禮透徹，沒有半點同志的樣子。

也許只有山鋁的孩子，才可以在家長的呵護下到我這么大依舊單純有點冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點那么多餐，缺吃了寥寥，收桌的時候不禁心痛!中國作為發(fā)展中國家，要想發(fā)展集約型社會，80后作為祖國未來如此下去國將不國!讓人痛心疾首啊，如此之時物價飛漲，不承認通貨膨脹都不行了，哎-不盡嘆惋之老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價和油價飆升的速度啊!到現(xiàn)在國家元勛級別的人才還是文化大革命后幸存下來的革命前的大學生啊!讓中國這個社會主義國家如何繼往開來，走可持續(xù)發(fā)展道路?!

除了立春前休息了一天用爸爸，大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋，籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過，這也是大應用我的一個先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回，看著人家一大家子來用餐，心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了，忙了就是好，讓自己不會胡思亂想!

這樣也好雖然都是忙，自己在外面忙還能掙點錢為奶奶分憂。在家里雖然能獨當一面應酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來的痛快!

在qq(里幾乎全是同學校友鄰居親戚)個性留言里告訴老同學們自己在過橋緣打工，還真有去看我的當時穿著工作服的自己真的想和他們一起離開!可是卻不能，理智戰(zhàn)勝了一切，思緒卻在紛飛，那種感覺像是責任和年齡交織在一起的味道!

在過橋緣像是一個小型集體，你被完全當做一個成年人來對待，而不再是家里備受合乎的，長輩眼里永遠也長不大的小孩!你要為自己的行為負責，仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也沒想到我會堅持下來。有時奶奶很累，我給她拖房間的地(老人一般很愛干凈，只是有時干不動了)她不讓我干，我說200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊，呵呵!

充實的社會實踐生活，讓我重新認識了生活的細膩之處!社會的復雜，現(xiàn)實生活的殘酷。所以開學后我沒有繼續(xù)干下去，太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時間好好的充實自己的思想。精神食糧是很重要的，這樣才能為自己的未來奠定堅實的基礎。真正面對社會的時候才不至于手足無措!社會是一本大書我們永遠也讀不完，相信接受歲月的洗禮后，迎接我的是成熟，而不是一顆麻木不仁的心。

于丹教授說過，社會像是一鍋不斷煮開的水。當水開時，你把一只青蛙放進去他一定會燙得跳出來，這就是我們所謂的不適應。還有兩外三種情況，可以將孔孟之說古為今用：第一種，把青蛙放進程滿清水鍋里，在開始加熱。青蛙會慢慢的死去--正所謂：人無遠慮，必有近憂;第二中，把一個生雞蛋放進同樣的環(huán)境里，但會被煮熟能吃了--你也就被社會同化了;第三種，如果你是茶葉，會怎么樣能?變成茶水--你感染了社會引發(fā)屢屢茶香，自身也得到了升華!我們何樂而不為呢?

想比之下，假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時，也讓自己苦盡甘來般的又一次降低了自己吃苦的底線。重新回到了學生的身份里，收起有些疲憊的心，回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運，卻能夠把握自己是在幸福不過的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵，準備迎接明天新的挑戰(zhàn)!

心忍不住說：'年輕真好，充滿希望，才能活得瀟灑'。

篇六 大學生社會實踐報告：快餐店業(yè)務員

實踐日期：2015年1月1日----2015年1月30日

實踐的緣由與目的：

走進了大學距離工作就不遠了，工作也就成了大學生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會，大部分單位在招聘時都打出 “有經(jīng)驗者優(yōu)先”的旗號，可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經(jīng)驗。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，適應社會要求， 在大一結(jié)束后的寒假里我決定去親身體驗一下真正的社會。以下是我社會實踐的全過程：

實踐過程：

首先是找工作。由于社會上有有人利用學生求職心切的心理發(fā)布虛假廣告騙人騙錢的傳言，開始時我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊，這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會非常好找，可一連等了好幾天都沒有合適的工作，不是單位要求只招女性就是工作時間跟自己作息時間不符。另外還有一些工作時間長而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開始急躁，情緒也變得不穩(wěn)定，老覺得自己有種想發(fā)火的沖動，這時我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開始有意識的調(diào)理情緒。后來覺得中介信息更新太慢，就去看街上店門前貼的招聘廣告，始終也沒有合適的。在我開始找工作起的第九天里，終于等到信息再次更新，找到一份快餐店業(yè)務員的工作。至此，我的求職生涯才算告一段落。

緊接著就開始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報到心情是興奮而忐忑的，興奮自不必說，忐忑是因為我沒有一點工作經(jīng)驗，也不熟悉快餐店的經(jīng)營方式，更不必說業(yè)務員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡單介紹了我們要做的工作后，我們就換上工作服開工了。第一次工作， 第一次跑業(yè)務，一起都是那么陌生，但既然想要經(jīng)驗也就只好硬著頭皮上了，反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實的差距又一次真實的擺在我面前：第一天我的業(yè)務量為“0”!這無疑是一次沉重打擊!但我知道這時候退縮是沒用的，只有努力去改變這個事實。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了，我當時是那么激動，但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增，開始虛心向老業(yè)務員們請教經(jīng)驗，對自己的方式加以改善，慢慢地我的業(yè)務量開始增加，不久也有了自己的一些固定的老客戶，他們的支持更給了我莫大的工作動力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務員的水平，但我對自己能做好這份工作有了堅定的信心，對自己的能力有了新的看法，這也是我這次工作得到的最大收獲!

工作期間我也曾注意過老板的經(jīng)營方式，但卻不怎么認同。老板也跟我們談起過他的經(jīng)歷。老板初中學歷，初中畢業(yè)后就開始經(jīng)商，他家本來也是做些小買賣，他離開校園后就跟著父親的方式走，在商場租了個門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開起了快餐店，直到現(xiàn)在。或許是思想意識的禁錮，他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想，認為自己做的顧客都會喜歡。在我們這批新業(yè)務員工作期間，我們負責的是去外面訂外賣，在同行中我們的優(yōu)勢并不大，這也是我們最關(guān)心的問題。開始時我們幾個業(yè)務員為了能提高業(yè)績就經(jīng)常去跟客戶反饋意見，最后總結(jié)出的結(jié)論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高，客人吃過幾次總會膩了，因此我們的市場并不大。而且對于我們新市場的開發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務員跟老板之間看不見的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單，而我們卻不能不有自己的打算，一次兩次拿到大訂單不難辦到，只要開發(fā)新市場就可以了，但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實，這種普通水平的快餐想要在新市場中站住腳比較難。想要有進一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請位水平高點的廚師，但都沒有被采納，老板認為這樣挺好的，不愿再做改變。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認并且接受兩代人思想觀念之間的差距，單純作為一個臨時的業(yè)務員我也應該尊重老板的意見，沒有必要去破壞他已有的意愿，還有一個原因就是我以前從沒接觸過如何做生意，因此我的意見也不一定是對的，畢竟沒有實踐就沒有發(fā)言權(quán)。

工作感想：

找工作不好找，在實際工作中也會遇到許許多多棘手的問題，我現(xiàn)在才明白其實真實的生活遠沒有想象中的那么簡單這里會有很多想象不到的問題，很多問題中又有復雜的關(guān)聯(lián)，這么想起來生活的確會很累。因此就必須提高自己處理問題的能力，讓復雜的問題簡單化，讓自己的生活簡單而又充實。想到這里我真的很羨慕那些懂得享受生活的人，我想那他們應該早就看透了生活成為個中高手吧。

通過這次社會實踐我真正明白社會生活與校園生活的差距。校園畢竟是太小了，我們在學校學的是理論知識，我們必須要將所學的東西應用到實際中才會發(fā)現(xiàn)它的價值。我們總以為在學校上課枯燥無味，總向往那些自語自在享受生活的人，總有著別人不知到的理想，總想著有一個輝煌的未來。但我現(xiàn)在開始明白，所有的想象都是虛無縹緲的，只有自己親身實踐過，才會有一個清醒的認識，才會正確地給自己定位，確立相對現(xiàn)實的目標。在實踐后才會發(fā)現(xiàn)自己所學的東西是多么有用，自己是多么的需要進一步充實，其實實踐也可以提高學習興趣的?！皩嵺`是檢驗真理的唯一標準”多少次說過這句話卻不去想它所包含的真正意義，直到實踐后才對這句名言有了更深的理解?，F(xiàn)在我也明白了人的潛力是需要自己去發(fā)掘的，太多的不自信只會把機會一次一次地從身邊趕走。通過實踐你可以發(fā)現(xiàn)自己從未發(fā)現(xiàn)的方面，或許是需要改正的習慣，更或許是某個被掩蓋的亮點。這次實踐也讓我堅定了堅持不放棄的信念，放棄就等于否定自己，自己對自己的否定幾乎幾十倍乃至上百倍的強于別人對自己的否定，這對一個人來說是相當可怕的。

結(jié)語：

自己不去接觸社會就永遠不會知道社會的規(guī)則，依此類推，任何東西不去接觸就永遠不會了解它。在學生階段的我們需要了解的東西太多了，我們不能只靠書本去認識它們，這樣的認識太淺薄了，不能算是真正的認識。我們需要盡可能多的去接觸這個社會上的東西，俗話說人是社會的主人，我們要享有主人的權(quán)力就必須先了解社會，不然的話就很可能會被社會所左右，那樣的生活不會幸福安樂的，只會是痛苦和無奈的。

以上即為我本次社會實踐的過程和感受。與社會更多的接觸會給我們帶來更多的認識和啟發(fā)，多參加社會實踐對我們有百益而無害，我是這么認為的。

篇七 2023年5月大學生社會實踐報告范文：快餐店實踐

前言：“ 沒有實踐，就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學校要求我們參加認識實踐, 無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 , 品嘗社會的酸甜苦辣。

實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標，實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進了長春前進大街肯德基店。在那里，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。

再這段實踐里我得到了許多體會與認識，理解了學院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實踐報告如下，請老師予以指導。

一、實踐目的：

鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現(xiàn)實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。

二、實踐時間：

自20xx年x月xx日至20xx年x月x日，共為期半月

三、實踐地點：

長春前進大街肯德基店

四、實踐內(nèi)容：

開始時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作馬力，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上，和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。

篇八 2023年9月大學生快餐店社會實踐報告

我認為，當代大學生的生活應該是充滿意義、朝氣活力、五彩繽紛的。不論是寒冬還是炎夏，他們都充分展示自己的青春魅力和聰明才智，努力尋找屬于自己的一片藍天;充分利用有限的時光和飽滿的精力，達成自己的計劃與愿望;充分花費大自然給予我們的藍天白云、陽光海灘、清風雨露以及一片生機勃勃的繁華盛地，創(chuàng)造自己的風格與價值，嘗試接觸從前以為可望不可及的新鮮事物;還有充分珍惜與親戚朋友相處的機會，在盡情傾訴心扉、化解誤會之余，往往得到更多、懂得更多。

而我，就在這個炎熱的暑期，選擇了加入麥當勞兼職隊伍。可是，在受聘以前并不是一帆風順，求職確實是一項學問，這是我深切的感受。開始的時候，我本著一顆充滿期待、興奮、自信驕傲的心，以為自己既是大二高等學院的學生，而且有著幾次到餐廳當服務員的工作經(jīng)驗，所以這一份兼職必定十拿九穩(wěn)。于是我單人匹馬來到麥當勞的其中一家分店，向值班經(jīng)理詢問聘請兼職的事，然而，得到的是經(jīng)理的一句“不請了”，理由竟是我是大二的學生，他們只招收大一的學生。當時的感覺簡直就是晴天霹靂，失望、憤怒、渴望還有十萬個“為什么”交織在一起，霎時間腦袋一片空白，不知道怎么辦。想了一會兒之后，不管那里員工和客人投來的奇怪的目光，我厚著臉皮再三詢問，祈求她會心軟給我一個機會，但是最后還是以失敗告終。

我?guī)е男那榛丶遥宦废胫拔覒摲艞墕?”。本來我以為憑著自己的素質(zhì)、學歷和真誠，一定可以如愿以償。事實卻殘酷地告訴我：是我自己過于自信，沒有做好充分的調(diào)查和準備，以致遭到突發(fā)意外的時候措手不及。然而，天無絕人之路，我想到了我的朋友。

所謂“朝中有人好辦事”，當代社會凡事都離不開人脈關(guān)系，好的人脈關(guān)系往往可以助你事半功倍。這時候，我想起了我的好朋友已經(jīng)在麥當勞做了一年的兼職了，聽說她跟麥當勞的經(jīng)理還比較相熟。我想，也許她能幫我扭轉(zhuǎn)乾坤。于是我打了電話給我朋友，把求職的經(jīng)過和我的請求告訴了她，沒想到她二話不說就答應幫助我了。那時候我真的很感動、很欣慰，因為我沒有交錯朋友，同時也覺得自己在朋友心目中是有地位、有價值的。

事情都發(fā)生在同一天。早上求職，我被人一口拒絕了;而下午經(jīng)過我朋友的幫忙，我獲得了面試的機會，這使我重新充滿希望。

由于大一新生入學的時候參加過許許多多的面試，因此這一次麥當勞兼職的面試絲毫沒有讓我感到緊張。面試主要分三個環(huán)節(jié)：首先，要做一份關(guān)于麥當勞日常工作認識的試卷，只有分數(shù)達到70分以上，才能進入第二環(huán)節(jié)，而我很幸運，剛好拿到70分，所以就能進入第二個環(huán)節(jié)了;然后，第二環(huán)節(jié)主要是面對面回答經(jīng)理的提問，這是學校里各種面試最常見的方式，我很大方地與經(jīng)理分享了我以往的工作經(jīng)驗和心得，而且很直接地把我對這一份兼職的渴望和熱誠告訴了她，在這個過程中，經(jīng)理不時地點頭和微笑，讓我更加輕松和自信，不出我所料，經(jīng)理答應給我一次試工的機會，換言之，我可以進入面試的第三環(huán)節(jié)了。

我把這個小喜訊告訴了我的好朋友，她為我感到高興，同時，她還提示我“會很辛苦的，你要有心理準備喔”，我拍著胸膛跟她保證“放心吧，我會堅持的，我絕不會輕易放過這次機會”。第二天我很準時地去到麥當勞，換好了工衣，等待經(jīng)理分配工作給我。在我預料之中，最辛苦的工作莫過于搞衛(wèi)生洗廁所，我以為自己已經(jīng)完全有心理準備了。然而，這一次我又猜錯了，經(jīng)理把我分配到派優(yōu)惠券的崗位上。我背著一個插著麥當勞推銷旗幟的書包，拿著一瓶水和一疊厚厚的優(yōu)惠券，站在麥當勞餐廳外面的公交車站旁，頂著三十多攝氏度的高溫，面對著來來往往的陌生人，這是我第一次派優(yōu)惠券，我感覺自己就像一個傻瓜一樣。

開始的時候，我很害怕，很不習慣陌生人投來的眼光，但是，我想了想經(jīng)理的那句話“我期望你每派出十張優(yōu)惠券，會有三個顧客走進麥當勞消費”，再看了看身上的那套工衣，為了得到這份工作，為了證明我的能力和毅力，我決定闊出去了。我深呼吸了一口氣，挺了挺胸膛，然后露出微笑，找了一個比較多人行走的位置，主動向陌生人遞送優(yōu)惠券，還不時地大聲宣傳以吸引陌生人的注意。不知不覺，手中的優(yōu)惠卷就越來越少，有的陌生人還會主動過來詢問有什么優(yōu)惠特價，我自信大增，越派越精神，即使汗流浹背，臉上的淡妝都融化了，我還是笑臉迎人，沒有被那些小挫折難倒。

很快地，為期四個小時的試工時間已經(jīng)結(jié)束，經(jīng)理看見我渾身大汗，她憐惜地問：“辛苦嗎?”我咬牙切齒地回答：“辛苦，很辛苦!”然后她再問：“那你要放棄嗎?”我仍然是咬牙切齒地回答：“不放棄，我已經(jīng)熬過去了，我能夠堅持下去，請你給我一次機會?！彼α诵Γc著頭說：“好!那我就給你一次機會。”我很興奮地感謝了她，我終于成功了!

麥當勞為在校大學生提供勤工助學的機會，還培養(yǎng)了一支團結(jié)勤奮、青春有魄力的兼職隊伍，我能夠成為這個隊伍里面的一份子，我感到非常自豪。作為新員工，我從低做起，從大堂的保潔工作開始，逐漸學習炸薯條、制作飲料、備膳食、當點餐員和收銀員，每一位同事都很樂意熱心地幫助我、教導我，一兩天之內(nèi)，我已經(jīng)可以和其他同事說笑玩樂，成為朋友了。這個大家庭讓我每天都不愿意下班，我努力學習更多的崗位，提高自己的工作價值，從而增加自己每天的工時。這樣，我既可以賺更多錢，又可以開開心心，真是一份雙贏的工作。

這個暑假的社會實踐別有一番滋味，因為我找到了一份來之不易的兼職。這份兼職讓我提早親身體驗了當今社會求職的不容易，以及人脈關(guān)系的重要性。我懂得了如何充分利用人員和時機的相互搭配去為自己達到最有效益的目標，我懂得了凡事都應該做好兩手準備，更懂得了堅持就是勝利!

篇九 快餐店打工社會實踐報告

快餐店是以經(jīng)營快餐為盈利目的經(jīng)營性實體店。本文將介紹快餐店打工社會實踐報告。

快餐店打工社會實踐報告(1)

20xx年x月x日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會實踐第一天，前兩天是實習期和試用期我用來適應環(huán)境，而單位方面同時也在考驗我的綜合能力是否達到他們理想的標準!

很快我就正式的成為工作小組中的一員，兩天時間過得很快。當初打工的動機就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活，電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺，我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂，覺得精神上很空虛，甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭，這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學才決定的。

可是這家超市已經(jīng)不缺人了，在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當時奶奶也勸我算了吧，這或許是你最后一個無憂無慮的寒假了。我卻沒有動搖，畢竟在過完生日我就20歲了，已然開始了 奔三 的行列，既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。

餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個師傅，一個是打我一屆的職業(yè)學院學姐教我作為服務員的基本服務禮節(jié)方面的問題，如：服務七步驟：

1.歡迎顧客--歡迎光臨過橋緣，您幾位，這便請;

2.點餐3.建議銷售4.確定點餐內(nèi)容--當然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行;

5.找零 6.上餐，確定點餐內(nèi)容 7謝謝顧客的光臨

雖然這些有些模式有些僵硬，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌服務卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活，按時上學回家，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進一步的了解。并且深刻的領悟到了，為什么吃是民生的根本!

將來，攢足了經(jīng)驗，說不定我也會開一家過橋緣，來過一回老板的癮，當然屆時還要考慮一些多方面的問題!

另一位，同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺，打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應.防止廁所堵了)，刷碗筷碟子通風機的清理，醋壺辣椒灌整理，垃圾分類。

雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中)，但寒假還是第一次，，同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的，有活就去，沒活就歇著，一噸料干半天，2噸一天，有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負責不同的流程：或下料，或裝袋，或插棍，或提冰糕，或裝箱 由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了200多，奶奶批準作為了零用錢。

大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導班招生風雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600，在親戚那里幫忙一周掙了50，一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機和自行車!

這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的，他們只能說明一點內(nèi)容：打工的不容易，體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。

直到2月16號我才因為《會計從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個月的時間，學到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么 勞動人民最光榮 要想得到回報就要付出，要想得到果實就要付出辛勤的汗水!

快餐店打工社會實踐報告(2)

在實踐中鍛煉自我，在實踐中成就理想，實踐就如同那揚起的風可以推動理想的帆遠航。實踐不似夢想般美好，它是現(xiàn)實的，需要腳踏實地地去實施;它是充滿荊棘的，要求實施的人們具有不畏艱苦、奮斗拼搏的毅力與精神，只有經(jīng)歷風雨的洗禮，才能見到那最燦爛最炫目的彩虹，才能鍛煉自我，收獲豐碩的成果。

xx年我的暑期社會實踐活動是在芙蓉街一家煲仔飯快餐店進行的，從八月九號到二十三號為期十五天，實踐是以打工的形式進行的。說到我這份工作還蠻機遇巧合的，假期在家無所事事的呆了一個月后突發(fā)奇想想找工作，于是就風風火火回到濟南，似乎在假期的中間找工作并不是一件容易的事，在泉城路逛了一圈，才知道原來招聘的單位不少，可是人家招的都是長期的，無奈加上肚里空空便拐進芙蓉街吃東西，沒想到剛進去沒走幾步就看到一家店門口貼著招聘廚師，順菜工和兼職學生的字樣，兼職學生這四個字著實讓我興奮了起來，我毫不猶豫地走進店里，進去的那一瞬間我發(fā)現(xiàn)所有的人都在做著同一個動作仰頭看電視，是那部去年暑假的熱播電視劇《放羊的星星》，所有人都看的全神貫注，完全沒有人注意到我的進入(這個場面在我開始工作以后就再也沒有過)在我說了兩聲你好之后才有人意識到我的存在。說明了來意，老板娘也非常痛快的答應讓我試用兩天，當時店里也很缺人，原來的那兩名女生倩倩和小李也要回家了，她們兩個在最開始的那兩三天傳授我很多經(jīng)驗，比如擦桌子的時候要用力，不然油漬很難擦干凈,中午人多的時候桌子會很難看;再如端盤子進洗碗間的時候側(cè)身進就會方便很多，這點我到最后也沒有用上;沒事的時候就去打打飯，如果看到門外擺的米飯少于三層就要主動去打了;中午等到我們吃完飯再拖地就可以了，不然早早拖了客人一多地面還是會很臟，諸如此類。正是由于前幾天她們兩個的指導與建議才使得后來我做起事情來更加順手，更加的得心應手。

我們是早上八點到八點半之間上班，早上基本是沒有什么客人的，在八點至十點這段時間里我們要完成洗筷子、洗碗、洗抹布、擦桌子、掃地、擦簾子等工作，包括收拾前一天積攢的塑料瓶子和啤酒瓶子、填充冰箱等等，十點左后我們吃早飯，這樣一整套工作下來基本就到中午了，就會陸陸續(xù)續(xù)的進來客人，我們就去點菜，點完直接收錢交給老板娘，我們店里主要是以經(jīng)營煲仔飯為主，也有炒菜，如果客人點了炒菜還有部分煲飯就要再寫一張副單送到二樓廚房，菜做好了會有傳菜生直接送下來，不需要我們負責。一般平時的時候不會太忙，我們四個服務生還可以應付，但是周末就不行了，周末的時候即使是再加兩個服務生我們還是會忙的焦頭爛額，那時候老板、老板娘、老爺子、老夫人都會上陣幫忙的，一二三樓地跑，還蠻充實的。中午的盛景一般也就持續(xù)到下午兩點鐘左右，廚房就開始準備我們的午飯了，補充一下，我們這種臨時工的工資很低，一個月六百，管吃管住，考慮到安全問題我沒有在他們提供的地方住，但是早飯午飯還是在店里吃，我們的食宿標準還真是不高，主食就是米飯這是既定的事實，菜色就是空心菜、干豆角、土豆絲每餐換換花樣，有時是一個菜，偶爾會做兩個，做的口味還可以，就是量少的可憐，米飯吃得多菜吃得少。還有一點，就是米飯蒸的很硬，不像自己家做的那么可口，洗碗的大叔告訴我說南方人就是喜歡吃這樣的米飯(我們的老板一家都是湖北人)，這真是可憐了我的胃啊!這樣連續(xù)吃了幾天之后它就發(fā)出了抗議，不時隱隱作痛!是啊，平常都是正常按點吃飯，現(xiàn)在早飯十點，午飯兩點，晚飯時有時無的，就我那脆弱的胃怎么能承受的了呀!好在就這么幾天，熬熬就過去了!

中午吃完飯以后會有一段時間客人很少，從下午三點到四點左右基本沒什么客人，這段時間也是要和早晨做同樣的事情，不過相對能輕松一點，畢竟只要打掃好了衛(wèi)生其他的事情都可以視情況而定。有時候幾乎沒有什么客人，老板娘就開電視看，但是最后那幾天那幾個男生都沒有在店里值班的，點菜送菜單傳菜端飯幫廚房端盤子端碗等等這些事都是我自己一個人在做，還真是累呀!一般下午五點左右會出現(xiàn)一個小高潮，陸續(xù)會有客人來吃飯，這時候可就偷懶不得了又要打起精神做事了，不過這段時間是比不上中午忙的。

考慮到晚上要回宿舍去，所以一開始我就和老板娘協(xié)商好我晚上八點半下班，一般到八點的時候就會時不時看表，心猿意馬了，八點半一到我就去趕四十九路公交車，偶爾還會有座呢，那時候就會想老天待我不薄啊，讓我勞累一天的雙腿可以提前休息一下，一般九點半左右的時候就可以到學校了，趁著這個時候可以感受一下濟南的夜色，有點熱鬧，有點不甘落寞，獨自走在校園寧靜的小路上，感受另一番學校的氛圍，一種更積極更奮斗的精神，也是這種精神讓我一直都可以保持愉悅的心情去應對每天的工作。回宿舍之后洗臉刷牙洗衣服，忙忙碌碌一小番十一點必睡，身體與床接觸的那一剎那覺得世界太美好了，一般一躺下就會沉沉睡去。早上六點起床，六點半出宿舍，七點穿過泉城廣場在泉城路邊的長椅上靜坐一小時左右等待店鋪開門。其實似乎并沒有必要這樣做，但是自己也說不明白就是每天會這樣。真的，從來沒有體會過那樣的泉城，沒有晚上的喧囂人聲鼎沸人潮擁擠，有的只是清晨鍛煉或是逗鳥的老人還有只爭朝夕趕著工作的年輕人，那是另一種別致的寧靜與清新，祥和與淡定。幾位老人打打拳練練劍，鳥兒也呼吸著新鮮的空氣發(fā)出清脆的叫聲，甚是喜人。還有泉城路清晨的人來人往，車來車往。每個人都形色匆匆，走過不留痕跡。是啊，每個人都在為自己的生活打拼，連路邊忙碌的環(huán)衛(wèi)工人也不例外，自己更不能懈怠，要努力生活，對得起關(guān)心和愛護自己的每一個人，加油!

我們的店一般是八點開門，估計差不多的時候我就過去。這就是我的一天。也許我應該按照時間順序從早上敘述到晚上，但是那樣總是會覺得不順暢，好像我的一天就是從八點店鋪開門開始，好像早晨那一段時間怎么樣不應該被排在最開始的時候。

我們老板一家人都是湖北人，口音很重，一開始我經(jīng)常聽不懂他們在說什么，有時候明明是在叫我我卻不自知，做了些挺糗的事，比如那次老板娘讓我到樓上把老板叫下來，我以為她讓我到二樓廚房把哪道菜端下來呢!后來她們老拿這件事說笑;還有那次端飯的時候老板娘說了二號桌二號桌我愣是沒聽懂是幾號，很多糗事。但是這些還不算什么，真正所犯下的錯誤都是在工作的時候。比如，八月八號那天，七號桌一位女士點的蠔油生菜，她提出了不放蒜點一點芥末的要求，可是她說的太快我沒聽清，加上當時剛開始做事有點緊張就匆匆忙忙寫了副單上去，結(jié)果做出來的菜不符合客人口味，老板又讓廚房做了一份，好自責啊!通過這件事我知道了當顧客的要求沒有聽清時一定要耐心詢問一下，確保信息的完備性和準確性，而且客人點菜的時候要主動為其推薦特色菜特色飯，有時候?qū)τ讵q豫不決的客人，往往你的一句建議就會成為他的最終選擇。還有八月十號那天，八號桌的客人點了兩份飯一瓶啤酒，可是我一時疏忽沒有給他們上啤酒，他們吃完飯要求退啤酒錢，后來的時候如果有客人點啤酒飲料我就當即給他們送上去，免得再犯同樣的錯誤!在店里的這幾天，我打碎過一個勺子，打翻過一份飯，還給客人算錯過錢，找錯過錢這些錯誤也促進了我的成長，過完前幾天我做起工作來就順手多了，現(xiàn)在無論是掃地拖地還是點飯端飯都干得得心應手了，還自我感覺良好覺得自己在一些方面做的比別人好呢!不能驕傲哦!

有的時候也會發(fā)生一些有趣的事情。八月九號那天一位客人說他們點的紅燒排骨和香菇雞塊有酸味，壞了，又不愿意退換，得理不讓，非要老板娘把兩份飯都吃下去，老板娘圓場說兩份她也吃不了呀，那位客人就說你吃不了就讓你們店里的服務生吃，僵持了一陣，最后是以給那桌客人開了三瓶可樂了事。

后來還發(fā)生了好多事呢，一位客人吃飯吃出了頭發(fā)，一般這種情況下可以自己給客人換一份飯，但如果客人要求退錢就要請老板娘出馬了。還有兩位客人吃出了蟑螂和塑料紙，以前的時候我從來不知道蟑螂是什么，現(xiàn)在終于有機會一睹其尊容。這些都是在同一時段里發(fā)生的事，一開始我還不能接受這樣的事，但是倩倩說這是經(jīng)常會發(fā)生的事，以后就會習慣的。果真，后來當這種事發(fā)生的時候我也能很好的處理了。

這種事也反映了店里的衛(wèi)生條件不高這樣一個事實，除了客人經(jīng)常吃出頭發(fā)、蟑螂、蒼蠅等，后廚的環(huán)境也非常惡劣，碗筷等的洗滌也存在很多問題。具體就不說了吧，反正我們自己吃飯用碗都是要再拿洗潔精洗一遍，而客人用的時候都是直接從洗碗間拿。我們自己也不用店里的筷子，都是用一次性筷子，盛菜的盤子等的清洗也非常不到位，菜倒是每天買，不過買來的西紅柿、青椒有很多都是爛的，等等。

雖然我們有二十八種煲飯，但是也不能完全滿足客人的需求，有些客人想吃苜須肉、紅燒茄子、魚香雞蛋等我們店里就沒有，所以除了在衛(wèi)生方面應該加以改進之外在菜色方面也應該做適當?shù)恼{(diào)整。

就這樣持續(xù)了十五天，本來打算干十五天的，可是由于種種原因就只做了十五天，收獲頗豐。至少現(xiàn)在知道忙起來挺好的，會感覺很充實，很安全，不會像平時那樣無聊無所事事，這樣的忙碌也讓我領悟到很多東西，我知道偶爾的休息很多么可貴，以前一直無所事事，每天下來自己都不知道自己做了些什么，生活空白，反而不懂得珍惜，更不會了解原來充實的生活是這么有滋有味，也知道了對于生活中的一些東西要珍惜，譬如學習的機會。大學兩年了，幾乎每節(jié)課都在走神，每個休息日都在宿舍無聊的打發(fā)，自己都不知道自己都學到了什么，這樣一忙還真是懷念學校的生活。一直都無法讓自己靜下心來安安靜靜的去做一件事，現(xiàn)在可以了吧，在即將到來的大三學年里，應該表現(xiàn)好一點。

改變，從現(xiàn)在開始，我會努力，做給自己看，做給你們看，我不會讓你們失望。雖然我的社會實踐沒有做什么轟轟烈烈的事情，也不是什么對社會有意義的事情，但是，對我，它是一個轉(zhuǎn)折，它讓我明白，沒有什么是不可能的，只要我努力我也一樣可以成功!我現(xiàn)在也可以給自己打一個比較可以的分數(shù)，至少及格六十分可以了吧，在以后的日子里，我會用心的生活，用心的學習，爭取取得一個好的成績，加油!

篇十 2023年大學生快餐店社會實踐報告

前言：“ 沒有實踐，就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學校要求我們參加認識實習 , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 , 品嘗社會的酸甜苦辣。

實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等于沒有學。實習就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標，實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進了長春前進大街肯德基店。在那里，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。

再這段實踐里我得到了許多體會與認識，理解了學院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實踐報告如下，請老師予以指導。

一、實踐目的：

鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現(xiàn)實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。

二、實踐時間：

自20xx年x月xx日至20xx年x月x日，共為期半月

三、實習地點：

長春前進大街肯德基店

四、實踐內(nèi)容：

開始時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作馬力，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上，和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。

篇十一 快餐店社會實踐報告范文

XX年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣（中國自己的快餐店）開始社會實踐第一天，前兩天是實習期和試用期我用來適應環(huán)境，而單位方面同時也在考驗我的綜合能力是否達到他們理想的標準?。ú挥媹蟪辏?/p>

很快我就正式的成為工作小組中的一員，兩天時間過得很快。當初打工的動機就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活，電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺，我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂，覺得精神上很空虛，甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭，這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學才決定的。

可是這家超市已經(jīng)不缺人了，在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣！當時奶奶也勸我算了吧，這或許是你最后一個無憂無慮的寒假了。我卻沒有動搖，畢竟在過完生日我就20歲了，已然開始了'奔三'的行列，既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。

餐廳經(jīng)理很快就給我安排了２個師傅，一個是打我一屆的職業(yè)學院學姐教我作為服務員的基本服務禮節(jié)方面的問題，如：服務七步驟：１．歡迎顧客--歡迎光臨過橋緣，您幾位，這便請；

２．點餐３．建議銷售４．確定點餐內(nèi)容--當然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行；

５．找零 ６．上餐，確定點餐內(nèi)容 ７謝謝顧客的光臨

雖然這些有些模式有些僵硬，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌服務卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵！由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活，按時上學回家，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進一步的了解。并且深刻的領悟到了，為什么吃是民生的根本！

將來，攢足了經(jīng)驗，說不定我也會開一家過橋緣，來過一回老板的癮，當然屆時還要考慮一些多方面的問題！

另一位，同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺，打掃衛(wèi)生間（鏡子．墻面．地面．水池便池．紙簍．保證衛(wèi)生紙供應．防止廁所堵了），刷碗筷碟子通風機的清理，醋壺辣椒灌整理，垃圾分類。

雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過（只在假期中），但寒假還是第一次，，同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的，有活就去，沒活就歇著，一噸料干半天，２噸一天，有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負責不同的流程：或下料，或裝袋，或插棍，或提冰糕，或裝箱 由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了２００多，奶奶批準作為了零用錢。

大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導班招生風雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了６００，在親戚那里幫忙一周掙了５０，一共６５０加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機和自行車！

這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的，他們只能說明一點內(nèi)容：打工的不容易，體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本！家長的辛苦和我們的熟視無睹。

直到2月16號我才因為《會計從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了！將近一個月的時間，學到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么'勞動人民最光榮'要想得到回報就要付出，要想得到果實就要付出辛勤的汗水！

自己干得算不上優(yōu)秀，可能由于自己是學生把，還有許多掛心事，沒法全身心地投入到工作中去，畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時候。每天睡到九點起來洗漱吃飯準備１０：００離開家５分鐘左右到達工作地點換好工作服開始干活，說是一點半下班哪次都會多干些時間，從來沒有卡點下班過，有時甚至多干一小時算半小時的加班。低于３０分鐘的更是忽略不計！這就是現(xiàn)實社會誰都像花最少的錢得到最大的效益！

及時到了時間你手里的活忙完了，別人的沒干完，想下班也會被喝斥。依舊是回家，吃飯睡覺（因為疲倦，和突然增大的勞動量）洗把臉４：３０離開家來上班，換工作服直到９：３０，當然也不會總是卡著點讓你下班！

手在８４消毒液．洗潔凈．冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂（在關(guān)節(jié)上不方便活動的）口子，和臉上皮膚形成鮮明的對比。開始理解家長們滄桑的樣子！開始明白生活中不易的另一種形態(tài)，無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會洗禮透徹，沒有半點同志的樣子。

也許只有山鋁的孩子，才可以在家長的呵護下到我這么大依舊單純有點冒傻氣！看著那些紈绔子弟為了面子點那么多餐，缺吃了寥寥，收桌的時候不禁心痛！中國作為發(fā)展中國家，要想發(fā)展集約型社會，８０后作為祖國未來如此下去國將不國！讓人痛心疾首啊，如此之時物價飛漲，不承認通貨膨脹都不行了，哎－不盡嘆惋之 老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價和油價飆升的速度啊！到現(xiàn)在國家元勛級別的人才還是文化大革命后幸存下來的革命前的大學生啊！讓中國這個社會主義國家如何繼往開來，走可持續(xù)發(fā)展道路？！

除了立春前休息了一天用爸爸，大姑小姑（我是長孫女跟著奶奶爺爺?。┬⒕?老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋，籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過，這也是大應用我的一個先行條件！小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回，看著人家一大家子來用餐，心里有些凄楚的味道！不過一忙起來就忘了，忙了就是好，讓自己不會胡思亂想！

這樣也好雖然都是忙，自己在外面忙還能掙點錢為奶奶分憂。在家里雖然能獨當一面應酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來的痛快！

在qq（里幾乎全是同學校友鄰居親戚）個性留言里告訴老同學們自己在過橋緣打工，還真有去看我的當時穿著工作服的自己真的想和他們一起離開！可是卻不能，理智戰(zhàn)勝了一切，思緒卻在紛飛，那種感覺像是責任和年齡交織在一起的味道！

在過橋緣像是一個小型集體，你被完全當做一個成年人來對待，而不再是家里備受合乎的，長輩眼里永遠也長不大的小孩！你要為自己的行為負責，仿佛工作中的自己才是完整的！ 奶奶也沒想到我會堅持下來。有時奶奶很累，我給她拖房間的地（老人一般很愛干凈，只是有時干不動了）她不讓我干，我說２００多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊，呵呵！

充實的社會實踐生活，讓我重新認識了生活的細膩之處！社會的復雜，現(xiàn)實生活的殘酷。所以開學后我沒有繼續(xù)干下去，太牽扯精力了！我要利用好最后在校的這段時間好好的充實自己的思想。精神食糧是很重要的，這樣才能為自己的未來奠定堅實的基礎。真正面對社會的時候才不至于手足無措！社會是一本大書我們永遠也讀不完，相信接受歲月的洗禮后，迎接我的是成熟，而不是一顆麻木不仁的心。

于丹教授說過，社會像是一鍋不斷煮開的水。當水開時，你把一只青蛙放進去他一定會燙得跳出來，這就是我們所謂的不適應。還有兩外三種情況，可以將孔孟之說古為今用：第一種，把青蛙放進程滿清水鍋里，在開始加熱。青蛙會慢慢的死去--正所謂：人無遠慮，必有近憂；第二中，把一個生雞蛋放進同樣的環(huán)境里，但會被煮熟能吃了--你也就被社會同化了；第三種，如果你是茶葉，會怎么樣能？變成茶水--你感染了社會引發(fā)屢屢茶香，自身也得到了升華！我們何樂而不為呢？

想比之下，假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時，也讓自己苦盡甘來般的又一次降低了自己吃苦的底線。重新回到了學生的身份里，收起有些疲憊的心，回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也！雖不能改變命運，卻能夠把握自己是在幸福不過的事情了！努力豐富自己文化內(nèi)涵，準備迎接明天新的挑戰(zhàn)！

心忍不住說：'年輕真好，充滿希望，才能活得瀟灑'。

以下是小編為大家收集的社會實踐，僅供參考!

隨著日漸嚴峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機制的出現(xiàn)，一味的“死讀書”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會的激烈競爭，提高自身在社會中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的，我今年暑假并沒有立馬回家，而是選擇了去打暑假工。在這個暑假的工作里，我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個多月里面，我明白了很多我以前都明白不到的道理。

沒有付出就沒有回報。

我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職，它的機制嚴謹，每個員工上班前都必須進行嚴格的培訓，在一定的時間內(nèi)，要把規(guī)定的內(nèi)容學好，直到過了嚴格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得，每天一點鐘準時到達那里，然后我的小師傅就會教我很多要背的理論知識，學習完理論就要實際操作，她教我炸薯條、炸上校雞塊等等。說的總比實踐容易，的確，實際并沒有所想的那么簡單，就例如打雪糕，兩圈半的一個脆皮甜筒，要控制好力度、時間和量度。力度大了，雪糕會下得很快，雪糕只能直直的一條，不符合標準;時間長了或是短了，在該圈回來的地方?jīng)]有圈，雪糕就會向一邊歪倒，然后就會不小心掉地上，這樣的雪糕不符合標準，要廢掉;在量度方面，要是打雪糕打到一大一小的話，很容易引起顧客的疑問，然后就會產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個人是屬于手腳不是很麻利的人，為了學好打雪糕，我每天都在雪糕機前練習，手有時候還麻痹了，但是心里不停的叫自己再堅持，不停地告訴自己，只有堅持我才能學會，要是放棄了那就永遠都學不會了。盡管肯德雞里面有空調(diào)，可是我的汗還是一樣流下來，我足足堅持了一個星期的雪糕學習我才把它給打好，使得我的付出終于有了回報。當看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情，我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊涵了多少汗水與心思!我明白到，只有付出才會有回報，要是一味想著不用學就會，結(jié)果就會想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。

感激曾經(jīng)給過你幫助的人，同時在力所能及的情況下幫助他人。

在肯德基里面，我學習的是前臺職位。前臺，就是負責收銀和配餐給顧客。不要小看這個職位，在這個職位里面，我們要記大量的產(chǎn)品的價格，它們每個產(chǎn)品的價格都不一樣，同時我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位，因為我們公司規(guī)定要在60秒的時間內(nèi)完成建議性銷售，并且配完餐，同時還要收銀。這是個極短的時間，要是對產(chǎn)品的價格和鍵位不熟悉的話，是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺，而且第一次在陌生人面前對話，心理面非常的緊張，我這個人有個毛病，就是一緊張就什么都忘。在收銀過程中，我緊張到說話顛三倒四，應該是收人家五十，我就說成找人家五十，對鍵位的位置我很迷茫，我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里，我急到快要哭了，我感到無助，好象在茫茫大海里，我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對的，腦袋全是糨糊，只想到躲起來哭，不知道該找誰來幫助我，我根本就不怎么認識我的同伴。就在那一刻，跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的，她們都過來幫我，像是寒冬里的一束束溫暖的陽光照在我身上，心里感到很暖很暖。等到高峰過去沒什么顧客的時候，她們就安慰我，說沒事的，以前她們比我還糟糕，但是她們現(xiàn)在還不是做的好的，然后她們教我工作過程中的技巧，教我怎么樣去放松，怎樣去記價錢，記電腦鍵位。。。。。。。。。。。。那一刻我感動到想哭了，我非常感謝她們能在我那么無助的時候來幫我，謝謝她們的善良。因為她們善良的幫助，我終于學會的怎么服務顧客，成為一名優(yōu)秀的前臺員工。從那以后，我漸漸學會向有需要的人伸出援助之手，像她們一樣，每次遇到那些跟我那時侯一樣感到無助的員工，我都會主動去幫別人。我從小就是個嬌生慣養(yǎng)的孩子，避免不了有小姐的自私脾氣，感謝她們給我的人生上了寶貴的一節(jié)課，讓我去掉自私的心理，同時明白到在自己的力所能及的情況下都應該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人，因為沒有你的幫助，他們會感到無助和黑暗，每個人都不應該讓自己善良的心封塵!

做任何的事情，不做就不做，一做就要全力以赴。

我在肯德基做了快一個月的時候，就被升為我們店的接待員，那時我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽，需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一，我也有這個任務去編舞蹈，我的舞蹈功底并不是很好，當知道這個消息的時候我不禁焦慮起來，我不知道自己有沒有這個能力去編。我去姑姑家，這件事情告訴了姑姑，告訴她我的焦慮，姑姑聽完后語重心長地告訴我，當初你選著當接待員，你就一早知道終有天你是需要去帶舞，既然那時侯你選擇了，你就應該為你的選擇負責，你擔心的不是能不能做好，而是能不能做得更好，要知道一個人應該無時無刻都要記住，做任何的事情，不做就不做，一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做，結(jié)果并不很重要。那時我緊緊把姑姑的話記住，回到宿舍后，我連夜去找音樂編舞蹈，我知道既然那時侯選擇了，那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好，要不就辜負了姑姑和餐廳對我的期望。由于時間緊迫，我好幾天都熬夜編舞蹈，上網(wǎng)查動作，淘汰音樂，我一絲不茍，因為我不停告訴自己要做到最好!終于功夫不負有心人，幾天后，一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了，餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好，原來在做人做事方面，不做就不做，一做就要做到最好，這樣才對得起自己的努力，才不讓心血付諸東流，才不會浪費時間。

相信自己，無論什么時候都要對自己有信心。

我是餐廳里面的新員工，來餐廳才一個多月，然而當我聽到自己要代表餐廳去參加前臺的比賽，我不禁吃驚了，我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會選擇讓我去擔任這么重要的任務，那可是關(guān)系到店里的榮譽問題的重大事情啊。要知道我只是一個新人，我的經(jīng)驗根本是不足的，餐廳有很多的老員工，應該是她們也輪不到我啊，我忐忑不安的進了經(jīng)理辦公室，經(jīng)理聽了我的吃驚，他笑了笑，為什么對自己沒信心呢?為什么要懷疑自己的能力呢?你在前臺的表現(xiàn)很好，這些都是大家有目共睹的，我對你很有信心。知道嗎?成功有時候就跟自己只隔那么一小步，就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己，無論什么時候都要對自己有信心，我很相信我的眼光，你是個很有潛力的女孩子，好好干知道嗎?不要讓我們失望了，一定要相信自己能行!什么都不要想，只要把告訴你的按要求做好就好了，加油!經(jīng)理的話像一把強心劑把我的心靜了下來，其實，去參加比賽對自己是百利而無一害的，那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對沒錯，我應該對自己有信心，以前我總是在自己對自己的懷疑中生活，沒有真正地去試著信信自己，這是一次很好的機會，為什么不抓住呢?在后面的一周多的時間里面我不停地練習。比賽完宣布結(jié)果的那一天，當我聽到自己第一名的時候，我們?nèi)蛷d都歡呼起來，是的，我非常的激動，我沒想到自己真的成功了，沒想到自己也能恢復自信。原來，只要對自己有信心，事情真的會成功的?，F(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了，我充滿信心，我相信經(jīng)理的話，相信自己，無論什么時候都要對自己有信心!原來，我真的很棒!

現(xiàn)在我的暑假社會實踐兼職生活結(jié)束了，在一個多月里面，我真的很開心，我不但結(jié)識了很多朋友，同時還獲得了很多社會經(jīng)驗，為我以后的社會生活打下了一定的基礎，讓我更加有信心地去面對以后的困難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅，真的覺得自己有很大的進步，起碼看待一些事情比以往不同了，會從多個角度看問題，而不只是僅僅局限于一個方面，很感謝這次暑假，是它給了我的一個鍛煉機會，是一次很寶貴值得珍藏的經(jīng)驗，而且是抹不掉，別人奪不走的財富。一個人的成長就是需要各階段的充實和鍛煉，才能有所成長，不然的話，永遠也只是歸于零。在個人經(jīng)濟方面，會更有所取舍，以前是怎么做的，現(xiàn)在是怎么做的，都有一個很好的對比，以前有些覺得可以忽視的，就在上面浪費了，現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時，你才會用好每一分錢，花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿，我還需要更多方面的突破，去進取，進步，不能放眼于眼前，讓成功留在過去成就的時刻，讓未來去進取，提高自身的價值，需要更加的努力才行啊!

實踐單位：茂名快樂星中西式快餐店 實踐人:丘增雄

這個暑假，過的點快，回憶暑假的點滴，家的溫馨讓人留戀往返，更讓人難忘的是自己在茂名快樂星中西式快餐店的社會實踐，我之所以選擇在這種店實踐是因為自己的專業(yè)是有關(guān)食品行業(yè)的，如果把實踐和專業(yè)相結(jié)合那就更能學與致用了。去了店里才知道，說是實踐，其實也是做著店里最基本得工作，比如說是為客人端端茶水，收拾一下飯桌之類的工作，當然店里還有送外賣的這個工作。簡單說來，在店里的女孩子基本上是服務員，而店里的送餐員基本是男孩子，用老板的話來說，女的服務細心，男孩子送餐快而且方向感比較強，試想一下也有道理，如果讓一個女孩子騎著電動車在街道中奔跑，是不是有點別扭了。自己其實做的最多的事情就是送餐，自己的實踐經(jīng)歷及收獲全集中在送餐的這項工作中，或許在有的人看來，送餐工作，是一件簡單并且低賤工作，但作為過來人，站在一個大專生的角度，不得不說，其實送餐也是一門藝術(shù)，何以解之？請聽點滴所述。

茂名快樂星中西式快餐店每天早上8:00營業(yè)之前，老板就做好一切準備，我們的外賣工作其實和其他員工緊密相連，不管是廚師還是收銀員，他們所做的一切只是為了把自己的勞動力轉(zhuǎn)化成所為的money。

對我來說，店里送餐最多的時間集中在中午的11：00---13:00，晚上的時間集中在18:00—20:00，在這幾個時間段中我們送出的快餐最多，也是我們最忙的時刻。首先，待廚房出品完畢后，我必須應將貨物與清單一一對照，檢查無誤后再送，以防多送、少送、誤送、漏送等情況發(fā)生，其實，自己也送漏過，記得當時是太多快餐，顧客催的急，自己送餐的為了更快送到目的地，馬馬虎虎看了單然后拿起打包好的餐就撤了。其次，我必須熟悉本餐廳外賣范圍內(nèi)的基本地理情況和路徑，在送外賣的途中，一般情況我都會騎店里的電動車，如果是附近的就會走路送過去，但我喜歡騎車，因為我喜歡飛騰的感覺，當然，不管怎樣，都必須遵守交通規(guī)則，注意安全，相互謙讓，在橫穿馬路或過十路口時，必須走斑馬線，遵守：“紅燈停、綠燈行，”“一停二看三通過，右邊通行才安全”的交通規(guī)則。但茂名的交通誰都知道，一個來形容-------亂?；旧衔颐刻於伎吹浇痪诠飞咸幚斫煌ㄊ鹿?，令人膽顫心驚的事，一次，我親眼看到在茂名的一個路口兩輛摩托相撞的過程。

因為是送餐，所到之地各式不同，比如當我來到一個小區(qū)門口或一幢大廈樓下時，不要擅自進入，應當在門崗處止步（停車），禮貌地向保安打招呼，并介紹自己來者何事，經(jīng)充許后方可入內(nèi)，外賣車更不要隨便駛?cè)胄^(qū)，應該征求保安的意見，在小區(qū)、街道指定的地方規(guī)范地靠邊停放，不要防礙其他行人和車輛，以及其他不良影響，如果你對本小區(qū)不熟悉，應該請問保安你要到的地方該怎么走，不可在小區(qū)內(nèi)亂竄。當你達到目的地停放好車輛后，取出外賣物應隨手鎖車和關(guān)閉好外賣箱。當然，還要注意當收到錢時，要看看是否是假qian，說實在的，送了一個月的餐，本以為收假qian的事情不會發(fā)生在我身上，偏偏那一次收到了10的假qian，這也沒了辦法，自己收的自己負責，那些錢從自己的工資中扣除，不想還好，想想心疼，對比一下，自己白干了兩個來鐘。

工作歸工作，當把其當做是一種樂趣的時候，那可是另一種滋味，中國俗稱“禮儀之邦”，作為服務行業(yè)的我們，更不能疏忽禮儀常識?！岸Y多人不怪”，我們應該時時文明用語，禮貌行事，作為服務業(yè)中的外賣員，服務員，應該具備一定的禮儀基礎知識，有良好的交際能力，有吃苦耐勞，踏實肯干，樂于奉獻的集體主義精神，還要注意自己的儀容儀表和言行舉止。外賣員代表的不僅只是自己個人，更代表著餐廳的形象，樹立好個個形象就是樹 立好餐廳形象，只要人人都能引起重視，從餐廳集體利益出發(fā)，認真做好每一件事，注意其中的每一個細節(jié)，講究禮儀規(guī)范，增強服務意識，提高服務水平，讓顧客滿意放心。

通過一個月的社會實踐，讓我懂了很多在學校無法體驗到的收獲，說的近點，自己還有一年就要畢業(yè)了，面臨著就業(yè)的問題，有很多職場上的精神有待學習。不管怎樣，大學是個小社會，而我卻大概涉及了一個大社會，在了解社會和服務社會中，不斷的成長，不斷體現(xiàn)自身價值。

實踐日期：XX年1月1日----XX年1月30日

實踐的緣由與目的：

走進了大學距離工作就不遠了，工作也就成了大學生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會，大部分單位在招聘時都打出 “有經(jīng)驗者優(yōu)先”的旗號，可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經(jīng)驗。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，適應社會要求， 在大一結(jié)束后的寒假里我決定去親身體驗一下真正的社會。以下是我社會實踐的全過程：

實踐過程：

首先是找工作。由于社會上有有人利用學生求職心切的心理發(fā)布虛假廣告騙人騙錢的傳言，開始時我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊，這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會非常好找，可一連等了好幾天都沒有合適的工作，不是單位要求只招女性就是工作時間跟自己作息時間不符。另外還有一些工作時間長而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開始急躁，情緒也變得不穩(wěn)定，老覺得自己有種想發(fā)火的沖動，這時我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開始有意識的調(diào)理情緒。后來覺得中介信息更新太慢，就去看街上店門前貼的招聘廣告，始終也沒有合適的。在我開始找工作起的第九天里，終于等到信息再次更新，找到一份快餐店業(yè)務員的工作。至此，我的求職生涯才算告一段落。

緊接著就開始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報到心情是興奮而忐忑的，興奮自不必說，忐忑是因為我沒有一點工作經(jīng)驗，也不熟悉快餐店的經(jīng)營方式，更不必說業(yè)務員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡單介紹了我們要做的工作后，我們就換上工作服開工了。第一次工作， 第一次跑業(yè)務，一起都是那么陌生，但既然想要經(jīng)驗也就只好硬著頭皮上了，反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實的差距又一次真實的擺在我面前：第一天我的業(yè)務量為“0”！這無疑是一次沉重打擊！但我知道這時候退縮是沒用的，只有努力去改變這個事實。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了，我當時是那么激動，但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增，開始虛心向老業(yè)務員們請教經(jīng)驗，對自己的方式加以改善，慢慢地我的業(yè)務量開始增加，不久也有了自己的一些固定的老客戶，他們的支持更給了我莫大的工作動力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務員的水平，但我對自己能做好這份工作有了堅定的信心，對自己的能力有了新的看法，這也是我這次工作得到的最大收獲！

工作期間我也曾注意過老板的經(jīng)營方式，但卻不怎么認同。老板也跟我們談起過他的經(jīng)歷。老板初中學歷，初中畢業(yè)后就開始經(jīng)商，他家本來也是做些小買賣，他離開校園后就跟著父親的方式走，在商場租了個門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開起了快餐店，直到現(xiàn)在?；蛟S是思想意識的禁錮，他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想，認為自己做的顧客都會喜歡。在我們這批新業(yè)務員工作期間，我們負責的是去外面訂外賣，在同行中我們的優(yōu)勢并不大，這也是我們最關(guān)心的問題。開始時我們幾個業(yè)務員為了能提高業(yè)績就經(jīng)常去跟客戶反饋意見，最后總結(jié)出的結(jié)論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高，客人吃過幾次總會膩了，因此我們的市場并不大。而且對于我們新市場的開發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務員跟老板之間看不見的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單，而我們卻不能不有自己的打算，一次兩次拿到大訂單不難辦到，只要開發(fā)新市場就可以了，但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實，這種普通水平的快餐想要在新市場中站住腳比較難。想要有進一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請位水平高點的廚師，但都沒有被采納，老板認為這樣挺好的，不愿再做改變。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認并且接受兩代人思想觀念之間的差距，單純作為一個臨時的業(yè)務員我也應該尊重老板的意見，沒有必要去破壞他已有的意愿，還有一個原因就是我以前從沒接觸過如何做生意，因此我的意見也不一定是對的，畢竟沒有實踐就沒有發(fā)言權(quán)。

工作感想：

找工作不好找，在實際工作中也會遇到許許多多棘手的問題，我現(xiàn)在才明白其實真實的生活遠沒有想象中的那么簡單這里會有很多想象不到的問題，很多問題中又有復雜的關(guān)聯(lián)，這么想起來生活的確會很累。因此就必須提高自己處理問題的能力，讓復雜的問題簡單化，讓自己的生活簡單而又充實。想到這里我真的很羨慕那些懂得享受生活的人，我想那他們應該早就看透了生活成為個中高手吧。

通過這次社會實踐我真正明白社會生活與校園生活的差距。校園畢竟是太小了，我們在學校學的是理論知識，我們必須要將所學的東西應用到實際中才會發(fā)現(xiàn)它的價值。我們總以為在學校上課枯燥無味，總向往那些自語自在享受生活的人，總有著別人不知到的理想，總想著有一個輝煌的未來。但我現(xiàn)在開始明白，所有的想象都是虛無縹緲的，只有自己親身實踐過，才會有一個清醒的認識，才會正確地給自己定位，確立相對現(xiàn)實的目標。在實踐后才會發(fā)現(xiàn)自己所學的東西是多么有用，自己是多么的需要進一步充實，其實實踐也可以提高學習興趣的。“實踐是檢驗真理的唯一標準”多少次說過這句話卻不去想它所包含的真正意義，直到實踐后才對這句名言有了更深的理解?，F(xiàn)在我也明白了人的潛力是需要自己去發(fā)掘的，太多的不自信只會把機會一次一次地從身邊趕走。通過實踐你可以發(fā)現(xiàn)自己從未發(fā)現(xiàn)的方面，或許是需要改正的習慣，更或許是某個被掩蓋的亮點。這次實踐也讓我堅定了堅持不放棄的信念，放棄就等于否定自己，自己對自己的否定幾乎幾十倍乃至上百倍的強于別人對自己的否定，這對一個人來說是相當可怕的。

結(jié)語：

自己不去接觸社會就永遠不會知道社會的規(guī)則，依此類推，任何東西不去接觸就永遠不會了解它。在學生階段的我們需要了解的東西太多了，我們不能只靠書本去認識它們，這樣的認識太淺薄了，不能算是真正的認識。我們需要盡可能多的去接觸這個社會上的東西，俗話說人是社會的主人，我們要享有主人的權(quán)力就必須先了解社會，不然的話就很可能會被社會所左右，那樣的生活不會幸福安樂的，只會是痛苦和無奈的。

以上即為我本次社會實踐的過程和感受。與社會更多的接觸會給我們帶來更多的認識和啟發(fā)，多參加社會實踐對我們有百益而無害，我是這么認為的。

篇十二 2023年大學生暑假快餐店社會實踐報告范文

以下是小編為大家收集的社會實踐，僅供參考!

隨著日漸嚴峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機制的出現(xiàn)，一味的“死讀書”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會的激烈競爭，提高自身在社會中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的，我今年暑假并沒有立馬回家，而是選擇了去打暑假工。在這個暑假的工作里，我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個多月里面，我明白了很多我以前都明白不到的道理。

沒有付出就沒有回報。

我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職，它的機制嚴謹，每個員工上班前都必須進行嚴格的培訓，在一定的時間內(nèi)，要把規(guī)定的內(nèi)容學好，直到過了嚴格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得，每天一點鐘準時到達那里，然后我的小師傅就會教我很多要背的理論知識，學習完理論就要實際操作，她教我炸薯條、炸上校雞塊等等。說的總比實踐容易，的確，實際并沒有所想的那么簡單，就例如打雪糕，兩圈半的一個脆皮甜筒，要控制好力度、時間和量度。力度大了，雪糕會下得很快，雪糕只能直直的一條，不符合標準;時間長了或是短了，在該圈回來的地方?jīng)]有圈，雪糕就會向一邊歪倒，然后就會不小心掉地上，這樣的雪糕不符合標準，要廢掉;在量度方面，要是打雪糕打到一大一小的話，很容易引起顧客的疑問，然后就會產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個人是屬于手腳不是很麻利的人，為了學好打雪糕，我每天都在雪糕機前練習，手有時候還麻痹了，但是心里不停的叫自己再堅持，不停地告訴自己，只有堅持我才能學會，要是放棄了那就永遠都學不會了。盡管肯德雞里面有空調(diào)，可是我的汗還是一樣流下來，我足足堅持了一個星期的雪糕學習我才把它給打好，使得我的付出終于有了回報。當看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情，我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊涵了多少汗水與心思!我明白到，只有付出才會有回報，要是一味想著不用學就會，結(jié)果就會想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。

感激曾經(jīng)給過你幫助的人，同時在力所能及的情況下幫助他人。

在肯德基里面，我學習的是前臺職位。前臺，就是負責收銀和配餐給顧客。不要小看這個職位，在這個職位里面，我們要記大量的產(chǎn)品的價格，它們每個產(chǎn)品的價格都不一樣，同時我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位，因為我們公司規(guī)定要在60秒的時間內(nèi)完成建議性銷售，并且配完餐，同時還要收銀。這是個極短的時間，要是對產(chǎn)品的價格和鍵位不熟悉的話，是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺，而且第一次在陌生人面前對話，心理面非常的緊張，我這個人有個毛病，就是一緊張就什么都忘。在收銀過程中，我緊張到說話顛三倒四，應該是收人家五十，我就說成找人家五十，對鍵位的位置我很迷茫，我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里，我急到快要哭了，我感到無助，好象在茫茫大海里，我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對的，腦袋全是糨糊，只想到躲起來哭，不知道該找誰來幫助我，我根本就不怎么認識我的同伴。就在那一刻，跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的，她們都過來幫我，像是寒冬里的一束束溫暖的陽光照在我身上，心里感到很暖很暖。等到高峰過去沒什么顧客的時候，她們就安慰我，說沒事的，以前她們比我還糟糕，但是她們現(xiàn)在還不是做的好的，然后她們教我工作過程中的技巧，教我怎么樣去放松，怎樣去記價錢，記電腦鍵位。。。。。。。。。。。。那一刻我感動到想哭了，我非常感謝她們能在我那么無助的時候來幫我，謝謝她們的善良。因為她們善良的幫助，我終于學會的怎么服務顧客，成為一名優(yōu)秀的前臺員工。從那以后，我漸漸學會向有需要的人伸出援助之手，像她們一樣，每次遇到那些跟我那時侯一樣感到無助的員工，我都會主動去幫別人。我從小就是個嬌生慣養(yǎng)的孩子，避免不了有小姐的自私脾氣，感謝她們給我的人生上了寶貴的一節(jié)課，讓我去掉自私的心理，同時明白到在自己的力所能及的情況下都應該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人，因為沒有你的幫助，他們會感到無助和黑暗，每個人都不應該讓自己善良的心封塵!

做任何的事情，不做就不做，一做就要全力以赴。

我在肯德基做了快一個月的時候，就被升為我們店的接待員，那時我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽，需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一，我也有這個任務去編舞蹈，我的舞蹈功底并不是很好，當知道這個消息的時候我不禁焦慮起來，我不知道自己有沒有這個能力去編。我去姑姑家，這件事情告訴了姑姑，告訴她我的焦慮，姑姑聽完后語重心長地告訴我，當初你選著當接待員，你就一早知道終有天你是需要去帶舞，既然那時侯你選擇了，你就應該為你的選擇負責，你擔心的不是能不能做好，而是能不能做得更好，要知道一個人應該無時無刻都要記住，做任何的事情，不做就不做，一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做，結(jié)果并不很重要。那時我緊緊把姑姑的話記住，回到宿舍后，我連夜去找音樂編舞蹈，我知道既然那時侯選擇了，那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好，要不就辜負了姑姑和餐廳對我的期望。由于時間緊迫，我好幾天都熬夜編舞蹈，上網(wǎng)查動作，淘汰音樂，我一絲不茍，因為我不停告訴自己要做到最好!終于功夫不負有心人，幾天后，一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了，餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好，原來在做人做事方面，不做就不做，一做就要做到最好，這樣才對得起自己的努力，才不讓心血付諸東流，才不會浪費時間。

相信自己，無論什么時候都要對自己有信心。

我是餐廳里面的新員工，來餐廳才一個多月，然而當我聽到自己要代表餐廳去參加前臺的比賽，我不禁吃驚了，我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會選擇讓我去擔任這么重要的任務，那可是關(guān)系到店里的榮譽問題的重大事情啊。要知道我只是一個新人，我的經(jīng)驗根本是不足的，餐廳有很多的老員工，應該是她們也輪不到我啊，我忐忑不安的進了經(jīng)理辦公室，經(jīng)理聽了我的吃驚，他笑了笑，為什么對自己沒信心呢?為什么要懷疑自己的能力呢?你在前臺的表現(xiàn)很好，這些都是大家有目共睹的，我對你很有信心。知道嗎?成功有時候就跟自己只隔那么一小步，就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己，無論什么時候都要對自己有信心，我很相信我的眼光，你是個很有潛力的女孩子，好好干知道嗎?不要讓我們失望了，一定要相信自己能行!什么都不要想，只要把告訴你的按要求做好就好了，加油!經(jīng)理的話像一把強心劑把我的心靜了下來，其實，去參加比賽對自己是百利而無一害的，那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對沒錯，我應該對自己有信心，以前我總是在自己對自己的懷疑中生活，沒有真正地去試著信信自己，這是一次很好的機會，為什么不抓住呢?在后面的一周多的時間里面我不停地練習。比賽完宣布結(jié)果的那一天，當我聽到自己第一名的時候，我們?nèi)蛷d都歡呼起來，是的，我非常的激動，我沒想到自己真的成功了，沒想到自己也能恢復自信。原來，只要對自己有信心，事情真的會成功的?，F(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了，我充滿信心，我相信經(jīng)理的話，相信自己，無論什么時候都要對自己有信心!原來，我真的很棒!

現(xiàn)在我的暑假社會實踐兼職生活結(jié)束了，在一個多月里面，我真的很開心，我不但結(jié)識了很多朋友，同時還獲得了很多社會經(jīng)驗，為我以后的社會生活打下了一定的基礎，讓我更加有信心地去面對以后的困難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅，真的覺得自己有很大的進步，起碼看待一些事情比以往不同了，會從多個角度看問題，而不只是僅僅局限于一個方面，很感謝這次暑假，是它給了我的一個鍛煉機會，是一次很寶貴值得珍藏的經(jīng)驗，而且是抹不掉，別人奪不走的財富。一個人的成長就是需要各階段的充實和鍛煉，才能有所成長，不然的話，永遠也只是歸于零。在個人經(jīng)濟方面，會更有所取舍，以前是怎么做的，現(xiàn)在是怎么做的，都有一個很好的對比，以前有些覺得可以忽視的，就在上面浪費了，現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時，你才會用好每一分錢，花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿，我還需要更多方面的突破，去進取，進步，不能放眼于眼前，讓成功留在過去成就的時刻，讓未來去進取，提高自身的價值，需要更加的努力才行啊!

篇十三 寒假大學生快餐店打工大學生社會實踐報告范文3000字

xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會實踐第一天，前兩天是實踐期和試用期我用來適應環(huán)境，而單位方面同時也在考驗我的綜合能力是否達到他們理想的標準!(不計報酬)

很快我就正式的成為工作小組中的一員，兩天時間過得很快。當初打工的動機就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活，電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺，我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂，覺得精神上很空虛，甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭，這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學才決定的。

可是這家超市已經(jīng)不缺人了，在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當時奶奶也勸我算了吧，這或許是你最后一個酷貓寫作無慮的寒假了。我卻沒有動搖，畢竟在過完生日我就20歲了，已然開始了'奔三'的行列，既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。

餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個師傅，一個是打我一屆的職業(yè)學院學姐教我作為服務員的基本服務禮節(jié)方面的問題，如：服務七步驟：1.顧客--光臨過橋緣，您幾位，這便請;

2.點餐3.建議銷售4.確定點餐內(nèi)容--當然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行;

5.找零6.上餐，確定點餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨

雖然這些有些模式有些僵硬，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌服務卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活，按時上學回家，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進一步的了解。并且深刻的領悟到了，為什么吃是民生的根本!

將來，攢足了經(jīng)驗，說不定我也會開一家過橋緣，來過一回老板的癮，當然屆時還要考慮一些多方面的問題!

另一位，同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺，打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應.防止廁所堵了)，刷碗筷碟子通風機的清理，醋壺辣椒灌整理，垃圾分類。

雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中)，但寒假還是第一次，，同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的，有活就去，沒活就歇著，一噸料干半天，2噸一天，有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負責不同的流程：或下料，或裝袋，或插棍，或提冰糕，或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了200多，奶奶批準作為了零用錢。

大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導班招生風雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600，在親戚那里幫忙一周掙了50，一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機和自行車!

這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的，他們只能說明一點內(nèi)容：打工的不容易，體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。

直到2月16號我才因為《會計從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個月的時間，學到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么'勞動人民最光榮'要想得到回報就要付出，要想得到果實就要付出辛勤的汗水!

自己干得算不上優(yōu)秀，可能由于自己是學生把，還有許多掛心事，沒法全身心地投入到工作中去，畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時候。每天睡到九點起來洗漱吃飯準備10：00離開家5分鐘左右到達工作地點換好工作服開始干活，說是一點半下班哪次都會多干些時間，從來沒有卡點下班過，有時甚至多干一小時算半小時的加班。低于30分鐘的更是忽略不計!這就是現(xiàn)實社會誰都像花最少的錢得到最大的效益!

及時到了時間你手里的活忙完了，別人的沒干完，想下班也會被喝斥。依舊是回家，吃飯睡覺(因為疲倦，和突然增大的勞動量)洗把臉4：30離開家來上班，換工作服直到9：30，當然也不會總是卡著點讓你下班!

手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動的)口子，和臉上皮膚形成鮮明的對比。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài)，無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會洗禮透徹，沒有半點同志的樣子。

也許只有山鋁的孩子，才可以在家長的呵護下到我這么大依舊單純有點冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點那么多餐，缺吃了寥寥，收桌的時候不禁心痛!中國作為發(fā)展中國家，要想發(fā)展集約型社會，80后作為祖國未來如此下去國將不國!讓人痛心疾首啊，如此之時物價飛漲，不承認通貨膨脹都不行了，哎-不盡嘆惋之老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價和油價飆升的速度啊!到現(xiàn)在國家元勛級別的人才還是文化大革命后幸存下來的革命前的大學生啊!讓中國這個社會主義國家如何繼往開來，走可持續(xù)發(fā)展道路?!

除了立春前休息了一天用爸爸，大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋，籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過，這也是大應用我的一個先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回，看著人家一大家子來用餐，心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了，忙了就是好，讓自己不會胡思亂想!

篇十四 關(guān)于某市中式快餐發(fā)展狀況的社會實踐調(diào)查報告

摘要：本社會實踐調(diào)查報告是關(guān)于合肥市中式快餐的發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)營模式，對如何更快更好的發(fā)展合肥市的中式快餐提出建設性的建議。

關(guān)鍵詞：中式快餐 現(xiàn)狀 經(jīng)營模式 發(fā)展

隨著市場經(jīng)濟的國際化越來越強，企業(yè)對利益的渴望越來越高，城市生活得節(jié)奏越來越快，大部分的上班族甚至連吃飯的時間都沒有，導致他們之中的大部分選擇了快餐。在便當已成為每個上班族生活中不可缺少的一部分的時代，中式快餐迎來了屬于自己的發(fā)展高峰。合肥的中式快餐同樣如此，同時也存在很多的問題。

之所以說中式快餐，是因為在此之前“洋快餐”已經(jīng)給人們留下了很深的印象，肯德基 、麥當勞比比皆是，漢堡 、炸雞腿更是孩子們的最愛。可是這些在合肥，對很大一部分人來說還是奢侈品，人們不可能拿他們當飯吃。這既是一個關(guān)乎于購買力的問題，也是一個關(guān)乎于飲食習慣的問題。既然“洋快餐”已有了相當?shù)陌l(fā)展水平，那么我們自己的中式快餐發(fā)展又如何呢。

第一調(diào)查點:安徽農(nóng)業(yè)大學東門超市旁外賣店

這只是一個簡陋的外賣點，沒有供人們吃飯的桌椅，僅有的是一個2平方左右的簡易棚。一張齊窗的木桌幾乎占據(jù)整個簡易棚，上面擺放著各種菜，用銀色的盆裝著，葷素都有。米飯在旁邊的保溫桶內(nèi)。每當開飯時，飯菜從其他的地方運過來，一般三到四元一份。菜看上去臟兮兮的，沒有什么營養(yǎng)，裝在一次性泡沫飯盒里，可以想象他僅有的功能時填報饑腸。提供的對象是大學生。顯然這樣的快餐最大的問題是不衛(wèi)生。

第二調(diào)查點：安徽農(nóng)業(yè)大學北門“好味道”快餐店

這是一家比較典型且初具規(guī)模的中式快餐店。不像第一調(diào)查點，這里有寬敞典雅的用餐點。店內(nèi)分三個賣點，分別是面食，套餐（蓋澆飯），搭配快餐。面食點有各種面食，甚至還有國外的（也許只是有個國外名字），價格從五元到八元都有。套餐點，制作各種蓋澆飯，味道還可以，包吃飽，價格同面食差不多。搭配快餐點相對于前兩個點是我最喜歡的，它快捷且實惠，味道相對于前兩者更好，價格一律五元，也包吃飽。在這里就餐的人大部分是大學生，還有部分是民工。相對于第一調(diào)查點這里的價格要高許多，但選擇更多，口味更好，更衛(wèi)生，更營養(yǎng)。但是這里除了搭配快餐點，其他點的速度簡直是慢的像烏龜。這其中有快餐店的經(jīng)營管理的問題，也有是因為中國人的飲食習慣問題，這也說明了中式快餐供應速度遠不如“洋快餐”。

第三調(diào)查點：百腦匯對面“味美多”快捷餐飲有限公司

該公司是一家主營快餐的公司，主要以白領 醫(yī)生為服務對象，以電話訂餐為主，在街道上沒有門面，非常的單一，當然也可以說非常的專業(yè)。以套餐為主，沒有面食。廚師做好各種菜式后（量相對比較大）進行分裝。餐盒分為兩種：可回收和一次性。分裝時一般是一個主菜，三個配菜，一份米飯，外加一份湯。分裝完畢后打包送到指定的地點，主要是寫字樓醫(yī)院 銀行等地。在這些地點由公司的業(yè)務員送到相應的辦公室。送完后業(yè)務員回快餐店吃午飯，大概13：40左右業(yè)務員在去收回那些可回收的飯盒。這個暑假，本人就是該公司的業(yè)務員。飯菜還算可口，就是湯做的太差，雖然有很多顧客不在乎湯，但是隨著服務范圍越來越廣，很多顧客都抱怨湯太難喝。這樣導致一些老顧客的流失，公司的口碑也越來越差。對于湯的問題還有就是只有一種冰綠豆湯，雖然夏天喝冰的很舒服，但很多顧客從健康的角度考慮，想要一些溫湯，這樣對腸胃有好處。然后就是米飯，由于公司的老板是剛剛畢業(yè)的大學生，沒有什么經(jīng)驗，所以對做飯柜的操作不熟練，導致有時候做出的飯是夾生或像稀飯一樣，這也會導致客源的流失。最后，當然也是最重要的一點，就是將飯準時送到，恰恰也是再我看來做這一行最重要的，譬如對于一些護士他們是在10：40左右交班，如果送晚他們根本沒有時間吃飯，那么送到的快餐等于白送。還有就是一些上班族他們工作了一上午，本來就有些心煩，如果送晚就更沒有心情吃飯了。在這一行顧客的心理是非?！按嗳酢钡模灰幸淮物埐瞬缓没蛘咚屯砹?，那么下次就要換一家了。有一定需要補充的是業(yè)務員的素質(zhì)，不要以為送飯誰都可以，首先形象要比較好（雖然不是選美，但這是基本要求）。然后要有一定的口才，因為在送的過程中會有很多突發(fā)事件譬如分裝的時候裝錯了，或者沒有帶筷子和吸管，這些都必須處理妥當了，否則會導致客源的流失。業(yè)務員還有一個作用就是宣傳，可這樣說業(yè)務員就是移動的廣告，如果配上統(tǒng)一的制服會起到很好的宣傳作用?？上г摴居捎诓牌鸩剑瑳]有做到這點。

以上十幾個典型的中式快餐的基本情況，那么他們的管理情況如呢？

對于第一調(diào)查點基本上沒有什么管理，菜是單獨打，顧客拿著菜到打飯點，領飯并付錢，這樣就完成了。這樣的管理方式比較式和一些小的快餐店，但對于營業(yè)范圍在大一些的店就不適合了。對于第二調(diào)查點，在這方面要先進許多，他們將各種套餐進行編號輸入電腦，顧客點餐是只要輸入編號即可，然后從打印機中出來一張小票，它是一式兩份，一份顧客保留領餐，一份交給廚房。這樣的管理更先進，最后的結(jié)算也比較方便，是一種可取的模式。而第三調(diào)查點則又是人工式的因為業(yè)務要復雜許多所以管理要相對麻煩。顧客先通過話務員訂餐，然后話務員開一張一式兩份的單子，老板一份顧客一份，老板的那份用來進行最后的結(jié)算，顧客的那份則為憑單，當把快餐送到顧客的手中收費后就把這張單子給顧客，若顧客說吃完付款則業(yè)務員自己保留單子，帶回收飯盒時將欠款收回。但是這樣的過程中往往回有差錯，有些業(yè)務員會少收或多收，即業(yè)務員手中的錢與老板的帳對不上。其實我個人認為應該開一個三聯(lián)的單子，這樣老板手中一份，業(yè)務員一份，顧客一份，這樣出差錯的可能行會小一點。還有另一種方法就是業(yè)務員對自己送的每一份快餐，作好記錄，但是這樣會使工作的效率降低。在這套管理模式中話務員是第一關(guān)，必須掌控好，不能有絲毫的錯誤，如果菜式錯誤顧客可能會退餐，如果地址錯誤根本送不到顧客的手中，一些時候甚至要記錄顧客的聯(lián)系方式。然后就是老板的記錄與分裝，由于是剛剛起步不可能請?zhí)嗟臉I(yè)務員，有時候一個業(yè)務員可能要送兩個地點所以必須記錄清楚。至于分裝一定要仔細，如果忘記了筷子或吸管還要回來拿，會很麻煩，既降低了效率，又會使顧客不滿意。從這一點流水作業(yè)會大大的提高效率。在我個人認為快餐一定要準時，飯菜的可口都是次要的，所以準時是一個快餐公司長期發(fā)展下去的基本條件。

綜合上述情況我們可以知道合肥市現(xiàn)在的中式快餐的發(fā)展參差不齊，但是從合肥市的整個餐飲業(yè)來看我們亦不必過于悲觀，一下這段材料可以說明一些問題

“XX年，合肥市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值589億元，財政收入達到105億元。當年，合肥市的社會消費品零售總額達到240億元。餐飲業(yè)在整個社會消費品零售總額中所占的比重達10%，為拉動經(jīng)濟發(fā)展做出了很大貢獻。暑期社會實踐報告

合肥市餐飲業(yè)未來發(fā)展還有多大空間？合肥市政協(xié)副主席盛志剛的分析無疑令人興奮。這位曾長期分管省城商貿(mào)工作的前副市長表示，合肥市去年的餐飲業(yè)收入是24億元，按照目前20%以上的速度遞增，明年有望達到或突破30個億，也就是說每年將新增五六億元的市場需求，需要餐飲業(yè)來滿足和消化。

一般而言，一個4000平方米的酒店，每年正常的營業(yè)收入在XX萬元左右，以此計算，每年合肥市新增30個這樣的酒店都沒有問題。就是像金滿樓這樣年收入在1.3個億的餐飲集團，也可以容納4~5個”。

由此我們可以這樣想象一下，中式餐飲雖然發(fā)展不平衡但是卻有很大的發(fā)展空間。既然還有發(fā)展的空間，那么合肥市中式快餐該如何發(fā)展呢？

首先本人認為已從“準時”這方面著手，由于中國人的吃法的習慣，在做菜這方面下手也只有提高廚師的素質(zhì)，可提高的空間不會很大。所以我認為應從流程這方面入手，采取流水操作。第二點就是快餐本身的味道及營養(yǎng)，對于食品衛(wèi)生是基本要求亦是最重要的要求，所以必須從選材的分裝層層把關(guān)，然后就是味道，這點要求公司必須擁有高素質(zhì)的廚師。最后就是營養(yǎng)，每個吃快餐的人都有這樣的認識快餐絕對不會有多大的營養(yǎng)，但經(jīng)營者依然要做到這點，從選材和搭配。再來說說管理在我跟人認為一家全方位的快餐店的定位應是應是以上三個調(diào)查點優(yōu)良的總和當然還得加上飲品這塊。該餐飲公司應擁有兩個點，一個是店面，一個是“廚房”店面的作用是宣傳，而這塊的主要服務對象是街面上的一些零散的顧客。而“廚房”則不是只有廚房的作用而已，它應是一個類似味美多快捷餐飲有限公司的地方。而在店面里還必須兼固飲品這一塊冷熱都有，這也便于支持“廚房”。而廚房的訂餐系統(tǒng)則一個類似于“好味道”的電話電腦點餐系統(tǒng)，該系統(tǒng)負責介紹今日菜式，打印小票（一式三分那種），總體結(jié)算，我認為甚至可以開通一個免費點餐電話。從打票時刻起半小時內(nèi)送到。對于業(yè)務員著裝必須統(tǒng)一，服裝上有著免費得訂餐電話，還有相應的促銷廣告，以各種噘頭吸引顧客的眼球。

以上的那套電話點餐系統(tǒng)還有待研究，及部分意見全為個人想法為主。

篇十五 大學快餐實踐報告范文

在快餐店里賣漢堡包并不會有損你的尊嚴，你的祖父輩對賣漢堡包有著完全不同的看法，他們將這稱之為“機遇”。下面是為大家?guī)淼拇髮W快餐實踐報告范文，希望可以幫助大家。

大學快餐實踐報告范文1：

20xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會實踐第一天，前兩天是實習期和試用期我用來適應環(huán)境，而單位方面同時也在考驗我的綜合能力是否達到他們理想的標準!(不計報酬)

很快我就正式的成為工作小組中的一員，兩天時間過得很快。當初打工的動機就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活，電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺，我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂，覺得精神上很空虛，甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭，這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學才決定的。

可是這家超市已經(jīng)不缺人了，在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當時奶奶也勸我算了吧，這或許是你最后一個無憂無慮的寒假了。我卻沒有動搖，畢竟在過完生日我就20歲了，已然開始了 奔三 的行列，既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。

餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個師傅，一個是打我一屆的職業(yè)學院學姐教我作為服務員的基本服務禮節(jié)方面的問題，如：服務七步驟：1.歡迎顧客--歡迎光臨過橋緣，您幾位，這便請;2.點餐3.建議銷售4.確定點餐內(nèi)容--當然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行;5.找零 6.上餐，確定點餐內(nèi)容 7謝謝顧客的光臨

雖然這些有些模式有些僵硬，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌服務卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活，按時上學回家，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進一步的了解。并且深刻的領悟到了，為什么吃是民生的根本!

將來，攢足了經(jīng)驗，說不定我也會開一家過橋緣，來過一回老板的癮，當然屆時還要考慮一些多方面的問題!

高校大學生快餐店打工的社會實踐報告高校大學生快餐店打工的社會實踐報告另一位，同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺，打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應.防止廁所堵了)，刷碗筷碟子通風機的清理，醋壺辣椒灌整理，垃圾分類。

雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中)，但寒假還是第一次，，同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的，有活就去，沒活就歇著，一噸料干半天，2噸一天，有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負責不同的流程：或下料，或裝袋，或插棍，或提冰糕，或裝箱 由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了200多，奶奶批準作為了零用錢。

大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導班招生風雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600，在親戚那里幫忙一周掙了50，一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機和自行車!

這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的，他們只能說明一點內(nèi)容：打工的不容易，體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。

直到2月16號我才因為《會計從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個月的時間，學到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么 勞動人民最光榮 要想得到回報就要付出，要想得到果實就要付出辛勤的汗水!

大學快餐實踐報告范文2：

實踐地點：xx市的一家連鎖中式快餐店

實踐時間：20xx.01.07—20xx.03.01

實習內(nèi)容：當餐廳服務員，出餐員，收銀員

實習單位介紹：田老師紅燒肉快餐店

田老師紅燒肉屬于連鎖中式快餐廳，有中國人自己的吉野家之稱。田老師紅燒肉的蓋澆飯系列非常好，葷素搭配也比較合理，便宜實惠量又足，一個人十多塊錢可以吃到很飽了。24小時營業(yè)，快捷方便，生意非?；鸨堻c兒根本沒座位。在附近上班還沒有吃過的話，可以當做私家食堂。這就是為什么田老師紅燒肉能夠受到很多人的關(guān)注。

自己找工作面試：今年寒假放假時為了能讓寒假過得充實而有意義，希望能在寒假通過自己的勞動，掙一些生活費留有開學時用。于是我就開始自己找工作，從放假的第一天我就開始自己找工作，一連找好幾天找了好多家都沒有成功，最后選擇了這家中式快餐店。在面試那天之前我提前做好了一定的準備，想了一些老師可能會要問的問題，并在面試那天穿正式的服裝。在店長面試我的時候，我做到了清楚而流暢的表達，才沒有出現(xiàn)緊張，沒有出現(xiàn)回答不上來問題的狀況。

三天的試用期：接下來就是到店里正式的工作。每天早上8：00開始上班，到達指定地點后做好準備工作，穿上工作服，聽值班經(jīng)理的安排。開始上班的時候，先從最簡單的活開始干起，像見到客人要用禮貌用語打招呼，收餐具，打掃餐廳衛(wèi)生，搬運貨物，在后廚出餐等等.中午的時候在那休息三個小時。接著就一直工作到晚上八點才下班。剛開始干的第一天，我對工作的內(nèi)容和流程很陌生不了解該從何下手，跟著值班經(jīng)理一點一點的帶著我學習，教我出餐時該出的標準是多少，該采取怎么樣的方式去做，經(jīng)理給我的要求是：注意安全和標準即食品的安全和出餐時的標準，經(jīng)理給我演示了一遍，我自己就開始模仿著去做，就這樣熟悉了一天，回到家的時候就夜里10點多了感覺全身酸疼，手還磨了一層泡。試用期的第二天，我早早就去了餐廳提前30分鐘開始工作，溫故昨天的工作內(nèi)容并開始按著標準去做努力地做好每一件事，在第三天時由于工作出餐時沒按標準來被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了，經(jīng)理狠狠地批評了我，當時我心里有些難受但還是按照經(jīng)理的話認真做了一遍。

正式的工作：按著經(jīng)理的要求仔細認真的去做，我終于通過了三天的試用期，接著開始正式的工作，每天早八晚八的上班，每天準時準點的到達指定工作地點按著標準去完成自己的任務。另有一點重要的是要與工作中的同事和諧相處，互幫互助，別的同事工作任務多的時候自己要能主動過去幫忙。日復一日干了三十多天之后感覺渾身都很累，休息了幾天又開始新的一月的工作，接著又在那家店里工作了20多天，這樣跌跌撞撞工作了50多天，期間經(jīng)歷過酸甜苦辣的感覺，有在餐廳里各種臟活累活都做的酸，有在餐廳里干重活日復一日干著機械工作有時做不好又要受經(jīng)理批評的苦，有在收銀時給顧客找錢失誤被顧客呵責的辣和惱，還有和同事一起聊天，打雪仗時收到工資和獎金時的喜悅。這些酸甜苦辣只有在真正工作進去，仔細體會其中的滋味才能感覺得到實習真的很鍛煉人，關(guān)鍵看自己怎么做，自己的態(tài)度，覺悟和努力決定了工作的水平和高度。

大學快餐實踐報告范文3：

不知道是何時便有了去實習的念頭，大概是在高考后的3個月長假吧。但是那時候又因為覺得剛考完高考，不應該那么快又去忙乎，那樣對自己太殘忍了，應該休息休息，因此每每想到出去實習的時候就會猶豫不決，最終這么一個偉大而又有益的計劃便被擱置了，但是又出于對外面世界的好奇，想去一探究竟，于是乎，走出家門自個兒去做實習的念頭便不知不覺地在我的心里萌芽了。以下是我這兩個月的實習總結(jié)報告。

不知道是股什么沖勁，讓我竟然放棄了舒適的寒假生活，終于在放假后的第三天鼓起勇氣開始了我的實習之旅。我找的是一間中西快餐店，有人說它是m 記、kfc、真功夫的結(jié)合體--簡稱山寨店~ 但不管怎么樣，我還是接受了這份每小時只有6塊錢的實習，也可以說是初生牛犢不怕“苦”吧，我干得十分勤奮，也很好學(呵呵~有點黃婆賣瓜了)，從學習下薯條到做漢堡，從學習做滑雞飯到做桂林米粉，我一點都不覺得難，一股前所未有的新鮮感鼓動著我不斷地學呀~干呀~也不知道個累字是怎么寫的了。要強調(diào)的是，在我旁邊有一位盡職盡責的好師傅在教我，我學得很快，但是也忘得很快，也許是對他太過依賴了，有些該背的東西都背不住，其實現(xiàn)在回想起來，那些東西都很簡單，只要我用十分之一的心去看看便能夠滾瓜爛熟的了，所以，我每次將東西拿到炸欄時都必須得問一下他要炸多久，他也是不厭其煩地回答我的問題。就這樣，為期20多天的實習來到了收尾階段，我還是那樣“天真無邪”地干我的活~終于在一天，我拿著一份香芋餅去問他要炸多久時，他語重心長地說了一句“唉!~兄弟，我真的服了你啦!為什么你跟阿柱(也是一名大一的實習員，他比我早到那里實習一個星期，是個熱情好學，樂觀向上的好人)差別那么大?他什么都會做了現(xiàn)在。他之后就沒說什么了。但是，這句話對于好強的我來說打擊實在很大，簡直可以用一言驚醒夢中人來形容。當晚我整個人都是悶悶不樂的，我不斷地思考他的那句話，我的工作哪里比不上他了?為什么我跟他來到這里的時間相差短短的一個星期，而他卻學得比我多那么多，工作得比我出色腦海在不斷地打問號。

當天打完洋之后，“老師傅”又對我說了一句含金量很重的話“你知道為什么你跟阿柱相差那么大么?”“不知道”“其實，剛開始帶你的時候，我覺得你學東西的速度和理解的能力是比阿柱強的，但為什么現(xiàn)在卻落后于他那么多?原因就在于你不會處理好與上級的關(guān)系，你跟人家相處得不好人家怎么會教你東西呢?(我有時不跟“老師傅”上班，而是跟另外一個經(jīng)理上班)經(jīng)理又怎么會放心讓你擔大旗呢?這就是你一天都只上6個小時的原因”。

寒假的社會實習終于告一段落了，雖說這次工作并不能以大團圓結(jié)局，我的工資也比不上阿柱的一半，但是，我還是能夠從中學到不少東西，比如說知道快餐店是如何運作的，學會了做漢堡，做雞肉卷，炸薯條、雞米花等需要多長時間，更體會到工作的辛苦，每一分錢都是來之不易的，教會了我去珍惜，教會了我許許多多做人的道理。我很感謝一直都很照顧我的阿智師傅，蔡麗鳳經(jīng)理，如果沒有你們的幫助，我也許早就放棄了。

經(jīng)過這次的實習，我實在學會不少，這一定會在為我今后得以立足社增加砝碼。我也感到自己是一個十分幸運的人，能夠在第一次出來實習就遇到了這么好的有心人，其實他們才是當今社會所探求的“真 shan 美”!!!