篇一 大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:車間實(shí)習(xí)3350字
大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:車間實(shí)習(xí)
事情還要從我們五一期間的校運(yùn)動(dòng)會(huì)說起。因?yàn)槲覀兪菓蛭囊话啵院筒ヒ袅嗍亲谝黄鸬?。在這期間,一次偶然的機(jī)會(huì),我和一個(gè)播音六班的認(rèn)識(shí)的女生聊了起來。她說她寒假?zèng)]回家,去蘇州打工了。我當(dāng)時(shí)是比較驚奇的,一個(gè)小女孩竟然過年都沒有回家。我很長時(shí)間里都?jí)粝胫L的假期有一次接觸社會(huì)的機(jī)會(huì),況且一個(gè)女生都可以寒假不回家,我暑假在外兩個(gè)月又算的上什么?我想通過參加這次暑期實(shí)踐活動(dòng),使我從中受益,不僅可以加深自己對(duì)社會(huì)的了解,還在實(shí)踐中充分地提高了自己的能力,接觸了社會(huì),使自己在各方面獲得了全方位的提高。 于是,我讓她幫我報(bào)名這個(gè)暑假的工作,六月份我簽訂了兼職協(xié)議。7.11號(hào)和師院和工院的兄弟姐妹100多人踏上了這次新奇的“旅行”!
在下車的那一瞬間起,我們都在考慮這次蘇州行是對(duì)是錯(cuò)。燥熱的空氣使我們難以適應(yīng),全身濕透了。一方面是車上有空調(diào),我們形成了慣性。另一方面是,那天確實(shí)溫度在35°以上的。當(dāng)天就有兩個(gè)同學(xué)就回家了,因?yàn)椴贿m應(yīng)南方氣候。其實(shí)我感覺在暑假里,是全國高溫,在哪里都是一樣的。不過后來看新聞,08年的7月,蘇州35°以上的天數(shù)超過了以前十年的記錄。帶著滿身的疲憊,我甚至有點(diǎn)亢奮,我一定要堅(jiān)持下來。
我們到的是蘇州項(xiàng)城區(qū)艾興無紡醫(yī)療制品有限公司,是醫(yī)用品出口的中外合資企業(yè)。我們被安排在宿舍里,兩天后我簽下了就業(yè)協(xié)議,懷著新奇的心情,和同學(xué)們穿上工作服,一起走進(jìn)了制作科車間。我們13個(gè)一組,被分在了東碼裁車間。就是原料在這里被裁成一片一片的布,這些布再運(yùn)到不同的車間進(jìn)行深加工,最終做成成品。醫(yī)生手術(shù)用的一次性手術(shù)衣,病人用的衣服,手術(shù)臺(tái)上用的布類等等。比我們還要小的組長是個(gè)女孩,一臉的嚴(yán)肅,給我們交代了各自的分工,和注意的事項(xiàng),然后每人分了一個(gè)工作卡,用來進(jìn)廠門時(shí)刷和吃飯。
羅磊,制造科東碼裁車間,工號(hào):b03
后來我才知道,這里所有工人都是d開頭的六位數(shù),我們這些大學(xué)生是b開頭的兩位數(shù)。公司分為制造科,工程科,人事科,預(yù)算科,銷售科,運(yùn)輸科等。制作科是最大的,有一千五百名制造科員工,其中有三百是男孩,其余是女孩。工資在1500左右,往上浮動(dòng)500元左右,往下最低是1100,按車間效率和個(gè)人產(chǎn)量以及工作時(shí)間三者計(jì)算工資。上午6點(diǎn)上班,下午3點(diǎn)下班,加班的話是下午5點(diǎn)下班。
這就是我們的第一天,在抱怨中度過。因?yàn)檎玖艘惶鞂?shí)在是太累了,腳都麻木了,回了宿舍來不及回味,來不及和宿舍老工人聊天,就很快的睡著了。
東碼裁分為放料,推刀,接刀,拉布,沖口,送裁片這些活,在剛開始的時(shí)候,經(jīng)常感到勞累。組長和主任對(duì)我們非常關(guān)心,把最輕的活給我們。但是我們也主動(dòng)去干一些重活,如果說是重活,實(shí)在是不重,談不上重活。為什么人家別人能干我們就不能干哪?我們拿這份工資,不按產(chǎn)量計(jì)算,只按工作時(shí)間,所以在這個(gè)時(shí)候,我意識(shí)到,我們的工作責(zé)任心是很重要的。
后來我又被調(diào)到六車間,負(fù)責(zé)給產(chǎn)品封口。因?yàn)橛值首幼?,所以也舒服多了。但是,工作的認(rèn)真程度卻必須更好一些。一定要確保每個(gè)我封口的產(chǎn)品是封好的,封完之后我會(huì)再檢查一遍。因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品出口到歐洲和美國,這不僅和公司的形象又關(guān)系,也和中國的國際形象又關(guān)系。
在以后的工作中,我們認(rèn)識(shí)到責(zé)任心和認(rèn)真非常重要。也使得我認(rèn)識(shí)到和同齡甚至比我們還小的老工人交際的重要性。和他們相比,我們受過高等教育,在社會(huì)實(shí)踐上卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如他們,這一點(diǎn),相信同行的每個(gè)人都可以深刻的體會(huì)到。我們積累了社會(huì)經(jīng)驗(yàn),使我在社會(huì)中接觸各類人群時(shí)有了更靈活的應(yīng)對(duì)手段,使我學(xué)會(huì)了去與人接觸認(rèn)識(shí),并且與人交流,使我在此過程中,充分地克服了自己害羞畏縮的心理,使我在與陌生人的接觸中多了一份自信,也新添了一份自如。這也使我和我的舍友的關(guān)系搞的很好,他們都是和我們一樣大甚至還要小一些的男孩子,卻出奇的成熟。也使我們認(rèn)識(shí)到了,千萬不要把自己當(dāng)一個(gè)孩子來看了。因?yàn)?,和他們相比,我們?cè)谀承┓矫?,確實(shí)存在很大的差距。
走在路上,我們是引人注意的十幾個(gè)人,因?yàn)槲覀兪畮讉€(gè)很多人都戴這眼鏡。但是,作為大學(xué)生,我們實(shí)在是有太多慚愧了。十幾年的學(xué)習(xí)時(shí)間讓我們忽視了實(shí)踐。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
當(dāng)然我還想說一個(gè)問題,就是我們這次社會(huì)實(shí)踐雖然專業(yè)不對(duì)口,但是我們卻學(xué)到了很多很多。很多很多這四個(gè)字的意思,我相信,我和同行的同學(xué)們能很有感觸的理解。我聽一個(gè)物理系的同學(xué)說,他們系里去年寒假組織去東莞的一個(gè)電子廠了。我更希望中文系能給我們機(jī)會(huì),讓我們能找一個(gè)對(duì)口的社會(huì)實(shí)踐。我聽說大四是要去實(shí)習(xí)的,是專業(yè)對(duì)口的,我期待著。這是我們走向社會(huì),走上工作崗位的一個(gè)橋梁。學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比老工人門具有更高的起點(diǎn),有了的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生這次打工的真正意義所在,社會(huì)實(shí)踐必不可少,這應(yīng)該值得我們?nèi)Hヌ岢ス膭?lì)的。
我自我感覺,這一個(gè)暑假,我真的長大了很多。我相信在以后進(jìn)入社會(huì)就業(yè)的過程中,這一份自信和自如將會(huì)永遠(yuǎn)地伴隨著我,這將成為引導(dǎo)我步入社會(huì)的一個(gè)先決因素,可以說通過這樣的社會(huì)實(shí)踐,使我們?cè)诿鎸?duì)就業(yè)時(shí)多了一個(gè)競爭優(yōu)勢。另外,我也在工作的空余去看看英語和開學(xué)就要考的計(jì)算機(jī),因?yàn)楣ぷ鲝?qiáng)度并不是很大。而且,有一次,我在封口機(jī)旁封口,幾個(gè)美國客戶走到我后面,用英語交談了很久,我只聽到了幾個(gè)單詞。我們廠有個(gè)女大學(xué)生,是坐辦公室的,她過來就能和客戶方便的交談。我想,這以后的就業(yè)中,掌握熟練的語言活著是技能是多么重要(管理范文網(wǎng))!
當(dāng)然,這次社會(huì)實(shí)踐并不是單調(diào)乏味的,其中有太多太多了快樂了,我想這是沒有去過的同學(xué)所難以體會(huì)到的。和他人協(xié)作的快樂,幫助他人的快樂,被別人幫助的快樂,自己完成生產(chǎn)計(jì)劃的滿足感等等。對(duì)了,我本人這次一共拿了1600元,拿到工資卡的時(shí)候,我心里充滿幸福。這是我人生的第一桶金,沉甸甸的。
這次兼職經(jīng)歷所帶給我的是一次能力的全面提升,我也認(rèn)識(shí)到自己的很多不足,長期的高中學(xué)習(xí)和大學(xué)一年的學(xué)習(xí),使我遠(yuǎn)離了社會(huì)實(shí)踐,動(dòng)手能力特別弱。通過這次,我們學(xué)會(huì)了如何在團(tuán)隊(duì)地協(xié)作下從頭到尾地解決一個(gè)問題,我們學(xué)會(huì)了在團(tuán)隊(duì)中各司其職,盡忠職守,互相配合,對(duì)于我們這些80后的大學(xué)生來說,學(xué)會(huì)合作,學(xué)會(huì)配合,這將成為我們成長軌跡上一次巨大的突破。我想我們的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就是這樣一座橋梁,它引導(dǎo)我們的學(xué)生去地認(rèn)識(shí)和接觸社會(huì),幫助我們這些在校園中成長的大學(xué)生完成由校園走向社會(huì),由書桌走向辦公臺(tái)的轉(zhuǎn)換,避免了大學(xué)生在初入社會(huì)時(shí)所發(fā)生不知所措,真正地把大學(xué)生的教育與社會(huì)的就業(yè)相結(jié)合,培養(yǎng)符合社會(huì)需求的高素質(zhì)人才。社會(huì)告訴我們:我們?cè)诮窈蟮娜甏髮W(xué)中,不僅要學(xué)習(xí),而且要全面提高自己的能力!
這次社會(huì)實(shí)踐,是第一次,毋庸置疑,將是我一生寶貴記憶的財(cái)富。
篇二 生產(chǎn)車間實(shí)習(xí)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3400字
生產(chǎn)車間實(shí)習(xí)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3000字
從鄭州培訓(xùn),學(xué)習(xí)了一些關(guān)于方便面生產(chǎn)的知識(shí),覺得方便面的生產(chǎn)不過如此,就像自家做面條差不多,只不過是機(jī)器生產(chǎn)而已。帶著這種意識(shí),從鄭州回到高碑店,進(jìn)行車間一線實(shí)習(xí)。經(jīng)過近一個(gè)月的車間實(shí)習(xí)我了解了很多現(xiàn)場的實(shí)際情況,學(xué)到了理論上學(xué)不到的東西,真正意識(shí)到理論知識(shí)和實(shí)際確實(shí)有一些差異,“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。
從進(jìn)入車間,我們分了幾個(gè)小組,依次分別在和面崗,壓延崗,油炸崗,點(diǎn)料崗,包裝崗實(shí)習(xí)。前半個(gè)月是觀摩學(xué)習(xí),沒有進(jìn)行實(shí)地操作,但我還是進(jìn)行了一些簡單的實(shí)地操作,感到車間工作也不過如此,就是幾個(gè)程序化的操作而已。
前半個(gè)月就在觀摩,自我感覺良好中度過,覺得學(xué)了好多東西,好多操作似乎都懂了,說起來也頭頭是道,這一步怎么做,下一步又是什么。比如,和面的操作,我當(dāng)天實(shí)習(xí)中就能說出,第一步,第二步,第三步……整個(gè)流程都知道。就這樣自以為做的很不錯(cuò)了,也寫了總結(jié),頗有幾分洋洋自得。覺得三天的崗位觀摩學(xué)習(xí)沒有虛度,學(xué)了不少,也學(xué)到了理論上沒有的東西,覺得自己這次可謂是理論聯(lián)系實(shí)際了。然而說是一回事,做又是另一回事了。學(xué)習(xí)中,和面工問我能不能獨(dú)立操作,我猶豫了,說的不是很好嗎,但是我從沒有做過一次,操作一次會(huì)是什么樣子呢?連續(xù)一個(gè)班(12個(gè)小時(shí))又是什么感覺呢?我真的實(shí)際操作了一次,用一個(gè)詞形容我當(dāng)時(shí)的狼狽相就是手忙腳亂,僅僅是和一鍋面,一個(gè)班一般要和近五十鍋面,那我就要手忙腳亂五十次……不敢想象。
眼高手低,這是我的毛病,什么事情都是看起來簡單,說到容易,做到卻難。眼睛是會(huì)騙人的,看似簡單的東西并不一定能夠做好,只有親身實(shí)踐才知其奧妙,才會(huì)做出理想的產(chǎn)品,實(shí)踐是學(xué)習(xí)的真理!
前半個(gè)月的實(shí)習(xí),說是實(shí)習(xí),不如說是參觀,因?yàn)槲铱吹降闹皇潜韺拥臇|西,學(xué)到的也還是限于理論的東西,至于實(shí)踐,僅僅是幾次手忙腳亂而已,如和面操作時(shí)的忘記加水,點(diǎn)料操作時(shí)跟不上流水線的進(jìn)度……而那些每個(gè)崗位的實(shí)習(xí)總結(jié)就像是應(yīng)付差事的'上交一些無所謂的東西,并不全是自己實(shí)習(xí)的心得體會(huì),更不是自己學(xué)到的崗位學(xué)習(xí)所得。
前半個(gè)月基本浪費(fèi)了,就是在結(jié)束后第一次座談會(huì)上談的一些東西,也不過是皮毛又皮毛的東西,或者就是每個(gè)人都看到的淺顯的東西,發(fā)現(xiàn)的問題也是一些所謂的“歷史遺留問題”。唯一的收獲就是發(fā)現(xiàn)了自己的缺陷,下一步的努力方向。
休息了兩天,我們進(jìn)行了第二輪車間實(shí)習(xí),這一次我們被允許在工人的指導(dǎo)監(jiān)督下進(jìn)行操作,可以動(dòng)手操作了,那就再“手忙腳亂”一次吧。
依然是從和面崗開始,和面應(yīng)該是我學(xué)的最好最扎實(shí)的吧,因?yàn)槲以诤兔鎹弻?shí)地操作最多,而且曾在和面工的指導(dǎo)和監(jiān)督下完成了配鹽水料,叫面,和面,放面這整套和面崗的工作,盡管當(dāng)時(shí)也是很狼狽,但是給我留下的印象卻是最深的,我也學(xué)會(huì)了和面崗的主要工作,并且能夠在和面崗獨(dú)自操作一段時(shí)間,不會(huì)出什么差錯(cuò)。這算是很大的進(jìn)步,也是我的一大收獲。也算是我從事工作以來,感到最有成就感的一次??赡芎兔鎹徫簧系囊恍├碚撝R(shí),到現(xiàn)在我還不能全部掌握記住,考試可能不會(huì),但是我可以肯定,如果把我放在和面崗我可以做到不出差錯(cuò)。這就是進(jìn)步,這就是收獲,比懂了一個(gè)理論更有用。和面崗,我第一次接觸的崗位,不但教會(huì)了我崗位知識(shí),更教會(huì)了我比崗位知識(shí)重要的工作學(xué)問。
接下來就是壓延崗了,有了和面崗的教訓(xùn),第二次到壓延崗,這一次學(xué)到的卻不是崗位知識(shí),而是一個(gè)新員工的心得。
同樣是新員工,不同的確是學(xué)習(xí)的心態(tài),我們這一批來的大學(xué)生,每個(gè)人都覺得自己很不錯(cuò),姿態(tài)應(yīng)該都很高,而懂得的東西是不是很多,很有用呢,這就不一二論了,至少我開始覺得自己有很多欠缺之處。從這個(gè)新壓延工那里我學(xué)到了,知道自己欠缺什么時(shí),去請(qǐng)教,如何請(qǐng)教。別人并不是應(yīng)該指導(dǎo)我們,即使是上級(jí)要求,我們不去主動(dòng)請(qǐng)教,沒有幾個(gè)人會(huì)自動(dòng)跑來指導(dǎo)我們。不懂了,應(yīng)該積極去問。但是,既然是請(qǐng)教,那還是客氣一點(diǎn)好吧,叫別人一聲師傅,大姐,什么的不會(huì)損失什么,但得到的卻很多了。
油炸崗是我實(shí)習(xí)期間最不成功的崗位。熱,就是油炸工也不是總在崗位上,因?yàn)樘珶幔晕覀兓静辉谟驼◢?。油炸崗學(xué)到的東西,基本就是我們從資料上看的,以及用貼箱貼換取不在油炸崗實(shí)習(xí),并要求由一個(gè)班長為我們講解油炸崗整個(gè)崗位要求和各個(gè)設(shè)備及作用。
點(diǎn)料崗是動(dòng)手最多的一個(gè)崗位,從順面,點(diǎn)料,扶料,我都進(jìn)行了實(shí)地實(shí)踐,而且還在桶面線上點(diǎn)料實(shí)習(xí)過。也發(fā)現(xiàn)了很多問題,真是在實(shí)際操作中能發(fā)現(xiàn)隱含的問題。由于我實(shí)習(xí)的生產(chǎn)線正好在我點(diǎn)料實(shí)習(xí)的那天換了自動(dòng)投包機(jī),由人工點(diǎn)料轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)器點(diǎn)料,工人還不能適應(yīng),所以出了很多問題,導(dǎo)致面塊大量的堆積,過面受阻,停機(jī)好幾次。一些點(diǎn)料的工人不知道自己該做什么了,也不適應(yīng)改為自動(dòng)投包機(jī)后的速度了。過了好幾天才逐漸適應(yīng),但還是會(huì)出現(xiàn)一些問題。點(diǎn)料崗,一個(gè)看似很簡單的崗位,卻有著太多的學(xué)問。如何安排人員,如何減少浪費(fèi),如何提高效率,都是要解決的問題,這很傷腦筋,但這些卻必須要做,尤其是我們這些制造處的要好好考慮。
包裝崗承接著點(diǎn)料崗,其實(shí)兩個(gè)崗位已經(jīng)合并了,包裝機(jī)手控制好速度,保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)就不會(huì)有太大的問題。當(dāng)然,包裝機(jī)手要對(duì)發(fā)生的故障及時(shí)排除和解決。點(diǎn)料講究的是熟練,包裝要的是技術(shù)。
后半個(gè)月的實(shí)習(xí),大多數(shù)時(shí)間我們是在干一件簡單而重復(fù)的事情:貼箱貼。有些人半開玩笑的說自己已經(jīng)達(dá)到了專業(yè)水平。貼箱貼沒有特定的工人,只是生產(chǎn)線上閑置的人員去做,我們有時(shí)就發(fā)現(xiàn),但我們一刻不停地貼箱貼時(shí),原來貼箱貼的人就可以偷懶了……
最后兩天,我們?nèi)チ苏{(diào)理車間,學(xué)習(xí)湯料(醬包,粉包,菜包)的生產(chǎn)。調(diào)理車間基本上沒有我們立足之地,而且氣味特別濃,調(diào)理車間的工人都不容易,但他們都克服了。調(diào)理車間有一些操作很不衛(wèi)生,我們?cè)糁皯艨吹皆诨旌宪囬g,粉料混合混合的過程,具體評(píng)價(jià),我們一致的觀點(diǎn):臟!地面骯臟,而落地的粉料用隨地丟棄的笤帚掃起后就這么裝包,真是減少了浪費(fèi),但是衛(wèi)生嗎!
一個(gè)月的車間一線實(shí)習(xí)結(jié)束了,總的來說是學(xué)到了不少東西,不僅僅是崗位上的技能知識(shí),也包含了工作中應(yīng)該注意的一些事項(xiàng)。
實(shí)習(xí)的最后一天,我們幾個(gè)制造處的還和班長學(xué)習(xí)了一下成本的管控,每一個(gè)班結(jié)束以后,班長都會(huì)對(duì)本班次的成本計(jì)算出來,看事虧還是賺了,虧/賺了多少,總結(jié)本班次的損失,避免下一班次生產(chǎn)出現(xiàn)同樣的問題,并對(duì)偶發(fā)事件造成的損失進(jìn)行量化,提出改進(jìn)的建議。直到那一刻,我才發(fā)現(xiàn)我要學(xué)的,要做的有那么多!
通過一個(gè)月的車間一線實(shí)習(xí),我也發(fā)現(xiàn)了一些車間及車間工人在生產(chǎn)過程中存在的問題。
偷面現(xiàn)象是最嚴(yán)重的,也是最不好解決的問題。盡管偷面者會(huì)被重罰,但還是不能解決,我親眼看到一個(gè)員工捧著好幾桶面跑了出去,而且多次看到很多員工偷面,而在車間吃面更是明目張膽……
究竟什么方法能解決這個(gè)問題呢?罰款肯定不能解決,默許吃面,拿面更是不行。至于派人監(jiān)督,不僅浪費(fèi)成本,而且根本解決不了問題,反而會(huì)使偷面更普遍,因?yàn)樵绞怯腥吮O(jiān)督,越會(huì)激發(fā)員工拿面,很奇怪的現(xiàn)象,當(dāng)監(jiān)督者不那么負(fù)責(zé)時(shí),偷面就會(huì)又嚴(yán)重了。
我的一點(diǎn)建議就是,讓員工不愿意拿面,而且還會(huì)自動(dòng)監(jiān)督和制止拿面。具體做法有兩方面,一是每條線都建立自我監(jiān)控機(jī)制,自我監(jiān)督,而且與績效考核相結(jié)合;另一是公司推行配套的措施,為員工提供方便免費(fèi)的工作餐。偷面的員工多是不愿費(fèi)時(shí)費(fèi)力的排隊(duì)擠著去吃飯,而選擇不花錢的拿面吃,如果提供了方便快捷免費(fèi)的工作餐,這些人恐怕就不會(huì)選擇偷面吃這冒險(xiǎn)還不利于自己健康的事了。而每一條線上都建立了自我監(jiān)控機(jī)制,相互監(jiān)督,也相互影響,吃面的自然就少了。
還有一個(gè)問題就是,員工流失嚴(yán)重。往往是12號(hào)發(fā)過工資之后,就會(huì)有很多員工辭職。在旺季,嚴(yán)重影響生產(chǎn)供應(yīng),尤其是技工的流失。對(duì)于這一問題,要分析清流失的原因,然后解決。我能考慮到的原因就是外部配套設(shè)施不健全,員工工作時(shí)間太長,下班了卻不能享受舒適的休息休閑。廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)重缺少娛樂設(shè)施,尤其在這種比較偏僻的廠區(qū)。可以考慮增加一些配套的休閑娛樂設(shè)施。留得住人才會(huì)正常穩(wěn)步的的發(fā)展,如果人員流動(dòng)太過頻繁,很不利于公司的管理和車間生產(chǎn)工作的進(jìn)行。
車間實(shí)習(xí)結(jié)束了,我覺得學(xué)到了一些東西,也有了一些提升。馬上就要銷售實(shí)習(xí)了,希望能夠在銷售實(shí)習(xí)中學(xué)到更多的東西,得到進(jìn)一步的提升。希望我的第一份工作會(huì)做的很成功,我會(huì)不斷地學(xué)習(xí),不斷地努力。
[生產(chǎn)車間實(shí)習(xí)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3000字]
篇三 冰淇淋生產(chǎn)車間實(shí)習(xí)的暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2150字
實(shí)習(xí)目的:
XX年7月22日到8月22日,我參加了沈陽中街冰點(diǎn)城食品有限公司的社會(huì)實(shí)踐。通過這次實(shí)踐實(shí)習(xí),我學(xué)到了很多知識(shí),這些都是書本上學(xué)不到的東西,最主要的是我可以充分的接觸社會(huì),不在和以前一樣,報(bào)著一種單純的學(xué)習(xí)知識(shí)的態(tài)度,這次是把自己真切地融入社會(huì),不在把自己當(dāng)做一名學(xué)生,而是真正地把自己當(dāng)成企業(yè)的一名員工,再把我在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的知識(shí)有用武之地。以便能夠達(dá)到拓展自身的知識(shí)面的目的,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面的目的,增加所學(xué)的理論知識(shí)以及社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,并最終達(dá)到為以后的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在這次實(shí)習(xí)中,一方面,我要達(dá)到鍛煉了自己的能力的目的,在實(shí)踐中成長,在實(shí)踐中學(xué)習(xí),充實(shí)了自我,我意識(shí)到了自己的不足,沒有經(jīng)驗(yàn),沒有與人交流交往的能力,這次實(shí)習(xí)中,我盡可能地抓住增強(qiáng)了口頭表述能力,與人交流。真正地走出課堂,使自己陶醉在喜悅之中。有時(shí)侯也會(huì)覺得很累,但更多的感覺是我成長啦,我在有意義地成長。在這實(shí)踐之后,我明顯地發(fā)現(xiàn)自己變開朗了,我一直是個(gè)不善于語言表達(dá)的人,通過這次實(shí)習(xí),我意識(shí)到了與人溝通的重要性,而這正是我所欠缺的。所以,我決定改變自己,使自己努力學(xué)習(xí)與人溝通的技巧,從而讓自己的知識(shí)真正的服務(wù)于人類,更好地在工作崗位上發(fā)揮自己的實(shí)力。雖然我自己的力量不足以改變一些東西,但如果整個(gè)社會(huì)共同努力,每個(gè)人都能夠把自己的潛力發(fā)揮出來,不但具有知識(shí)技能,而且具有更好地運(yùn)用這些知識(shí)的技巧,這才是動(dòng)力之根本,動(dòng)力之源泉,使國家繁榮富強(qiáng)的途徑,提高國民素質(zhì)的實(shí)踐活動(dòng)。另一方面,通過實(shí)習(xí)要自己意識(shí)到自己的不足,有些東西以前沒有嘗試過,我會(huì)缺少嘗試的膽量,甚至是完全不敢嘗試。但是,在這次實(shí)習(xí)之后,我每天都遇到不同的事,每天都有不一樣的挑戰(zhàn),我明白啦,人生就是如此。只有這樣每天都不同才能稱為生活。所以我懂得了,人難免會(huì)出差錯(cuò),但不讓錯(cuò)誤再第二次發(fā)生,就成功啦。但如果是可以避免的錯(cuò)誤,還一直錯(cuò)下去,以后很有可能在社會(huì)上沒有立足之地,現(xiàn)在的社會(huì)不僅要有知識(shí),還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學(xué)校汲取知識(shí),遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,從現(xiàn)在開始,就要培養(yǎng)自己的各種能力。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
首先,我參加了貴公司的培訓(xùn)。通過培訓(xùn),我掌握了一些初步的知識(shí),把知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的心情更加迫切。
然后,我被安排在了冰淇淋的生產(chǎn)車間實(shí)習(xí)。通過了這次車間實(shí)習(xí),我了解了
在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是:混合料的配制、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制:混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌:混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化:經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍:冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格,其中就感官來說,要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細(xì)膩滑潤,無凝粒,無明顯粗糙的冰品,無氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)必須能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
最后,我被安排在了銷售部門。這就是要求我把所學(xué)的書本知識(shí)運(yùn)用到銷售實(shí)際中去。銷售不但鍛煉我最欠缺的語言表達(dá)能力,而且讓我學(xué)會(huì)了有技巧的銷售。那就是把自己學(xué)的有關(guān)食品安全以及營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到銷售實(shí)際中去。一邊給廣大消費(fèi)者普及知識(shí),一面更好地銷售產(chǎn)品。這樣消費(fèi)者買著產(chǎn)品,既舒心,又放心。以后,這些消費(fèi)者就會(huì)永遠(yuǎn)是我們產(chǎn)品的消費(fèi)者。
實(shí)習(xí)總結(jié):
短暫的實(shí)習(xí)生活過去了,心情很復(fù)雜,可以說是喜悅加留戀。喜悅的是很快就要回到學(xué)校見到可愛的同學(xué)們,回顧實(shí)習(xí)生活,感觸是很深層的,收獲是豐碩的。盡管我遇到了很多我以前沒有見過的問題,也有很多當(dāng)場不能解決的問題,時(shí)常也感覺很無助,很尷尬,但是有了一個(gè)團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì),一切的問題都以不在是問題,一切的不知道也都會(huì)變成知道,正可謂的人多力量大,人多好做事。回頭總結(jié)我的實(shí)習(xí)報(bào)告,感到十分的欣慰。它使我在實(shí)踐中了解了社會(huì),學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野、增長了見識(shí),為我即將走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),更達(dá)到了學(xué)校為我們安排的暑假實(shí)踐實(shí)習(xí)的目的。機(jī)遇只偏愛有準(zhǔn)備的頭腦”,我們只有通過自身的不斷努力,拿出百尺竿頭的干勁,加快融入社會(huì)的步伐,才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟,才能揚(yáng)起理想的風(fēng)帆,駛向成功胸懷會(huì)當(dāng)凌絕頂?shù)膲阎?,不斷提高自身的綜合素質(zhì),在與社會(huì)的接觸過程中,減少磨合期的的彼岸。
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感悟,這也為我的人生開啟了一條新的旅程,回到學(xué)校我要在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累,不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn),更加努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。在豐富自己社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),更向我自己的人生目的地又邁進(jìn)了一大步!