篇一 2023年9月大學(xué)生快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2250字
我認(rèn)為,當(dāng)代大學(xué)生的生活應(yīng)該是充滿意義、朝氣活力、五彩繽紛的。不論是寒冬還是炎夏,他們都充分展示自己的青春魅力和聰明才智,努力尋找屬于自己的一片藍(lán)天;充分利用有限的時(shí)光和飽滿的精力,達(dá)成自己的計(jì)劃與愿望;充分花費(fèi)大自然給予我們的藍(lán)天白云、陽(yáng)光海灘、清風(fēng)雨露以及一片生機(jī)勃勃的繁華盛地,創(chuàng)造自己的風(fēng)格與價(jià)值,嘗試接觸從前以為可望不可及的新鮮事物;還有充分珍惜與親戚朋友相處的機(jī)會(huì),在盡情傾訴心扉、化解誤會(huì)之余,往往得到更多、懂得更多。
而我,就在這個(gè)炎熱的暑期,選擇了加入麥當(dāng)勞兼職隊(duì)伍。可是,在受聘以前并不是一帆風(fēng)順,求職確實(shí)是一項(xiàng)學(xué)問(wèn),這是我深切的感受。開始的時(shí)候,我本著一顆充滿期待、興奮、自信驕傲的心,以為自己既是大二高等學(xué)院的學(xué)生,而且有著幾次到餐廳當(dāng)服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn),所以這一份兼職必定十拿九穩(wěn)。于是我單人匹馬來(lái)到麥當(dāng)勞的其中一家分店,向值班經(jīng)理詢問(wèn)聘請(qǐng)兼職的事,然而,得到的是經(jīng)理的一句“不請(qǐng)了”,理由竟是我是大二的學(xué)生,他們只招收大一的學(xué)生。當(dāng)時(shí)的感覺簡(jiǎn)直就是晴天霹靂,失望、憤怒、渴望還有十萬(wàn)個(gè)“為什么”交織在一起,霎時(shí)間腦袋一片空白,不知道怎么辦。想了一會(huì)兒之后,不管那里員工和客人投來(lái)的奇怪的目光,我厚著臉皮再三詢問(wèn),祈求她會(huì)心軟給我一個(gè)機(jī)會(huì),但是最后還是以失敗告終。
我?guī)е男那榛丶?,一路想著“我?yīng)該放棄嗎?”。本來(lái)我以為憑著自己的素質(zhì)、學(xué)歷和真誠(chéng),一定可以如愿以償。事實(shí)卻殘酷地告訴我:是我自己過(guò)于自信,沒有做好充分的調(diào)查和準(zhǔn)備,以致遭到突發(fā)意外的時(shí)候措手不及。然而,天無(wú)絕人之路,我想到了我的朋友。
所謂“朝中有人好辦事”,當(dāng)代社會(huì)凡事都離不開人脈關(guān)系,好的人脈關(guān)系往往可以助你事半功倍。這時(shí)候,我想起了我的好朋友已經(jīng)在麥當(dāng)勞做了一年的兼職了,聽說(shuō)她跟麥當(dāng)勞的經(jīng)理還比較相熟。我想,也許她能幫我扭轉(zhuǎn)乾坤。于是我打了電話給我朋友,把求職的經(jīng)過(guò)和我的請(qǐng)求告訴了她,沒想到她二話不說(shuō)就答應(yīng)幫助我了。那時(shí)候我真的很感動(dòng)、很欣慰,因?yàn)槲覜]有交錯(cuò)朋友,同時(shí)也覺得自己在朋友心目中是有地位、有價(jià)值的。
事情都發(fā)生在同一天。早上求職,我被人一口拒絕了;而下午經(jīng)過(guò)我朋友的幫忙,我獲得了面試的機(jī)會(huì),這使我重新充滿希望。
由于大一新生入學(xué)的時(shí)候參加過(guò)許許多多的面試,因此這一次麥當(dāng)勞兼職的面試絲毫沒有讓我感到緊張。面試主要分三個(gè)環(huán)節(jié):首先,要做一份關(guān)于麥當(dāng)勞日常工作認(rèn)識(shí)的試卷,只有分?jǐn)?shù)達(dá)到70分以上,才能進(jìn)入第二環(huán)節(jié),而我很幸運(yùn),剛好拿到70分,所以就能進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)了;然后,第二環(huán)節(jié)主要是面對(duì)面回答經(jīng)理的提問(wèn),這是學(xué)校里各種面試最常見的方式,我很大方地與經(jīng)理分享了我以往的工作經(jīng)驗(yàn)和心得,而且很直接地把我對(duì)這一份兼職的渴望和熱誠(chéng)告訴了她,在這個(gè)過(guò)程中,經(jīng)理不時(shí)地點(diǎn)頭和微笑,讓我更加輕松和自信,不出我所料,經(jīng)理答應(yīng)給我一次試工的機(jī)會(huì),換言之,我可以進(jìn)入面試的第三環(huán)節(jié)了。
我把這個(gè)小喜訊告訴了我的好朋友,她為我感到高興,同時(shí),她還提示我“會(huì)很辛苦的,你要有心理準(zhǔn)備喔”,我拍著胸膛跟她保證“放心吧,我會(huì)堅(jiān)持的,我絕不會(huì)輕易放過(guò)這次機(jī)會(huì)”。第二天我很準(zhǔn)時(shí)地去到麥當(dāng)勞,換好了工衣,等待經(jīng)理分配工作給我。在我預(yù)料之中,最辛苦的工作莫過(guò)于搞衛(wèi)生洗廁所,我以為自己已經(jīng)完全有心理準(zhǔn)備了。然而,這一次我又猜錯(cuò)了,經(jīng)理把我分配到派優(yōu)惠券的崗位上。我背著一個(gè)插著麥當(dāng)勞推銷旗幟的書包,拿著一瓶水和一疊厚厚的優(yōu)惠券,站在麥當(dāng)勞餐廳外面的公交車站旁,頂著三十多攝氏度的高溫,面對(duì)著來(lái)來(lái)往往的陌生人,這是我第一次派優(yōu)惠券,我感覺自己就像一個(gè)傻瓜一樣。
開始的時(shí)候,我很害怕,很不習(xí)慣陌生人投來(lái)的眼光,但是,我想了想經(jīng)理的那句話“我期望你每派出十張優(yōu)惠券,會(huì)有三個(gè)顧客走進(jìn)麥當(dāng)勞消費(fèi)”,再看了看身上的那套工衣,為了得到這份工作,為了證明我的能力和毅力,我決定闊出去了。我深呼吸了一口氣,挺了挺胸膛,然后露出微笑,找了一個(gè)比較多人行走的位置,主動(dòng)向陌生人遞送優(yōu)惠券,還不時(shí)地大聲宣傳以吸引陌生人的注意。不知不覺,手中的優(yōu)惠卷就越來(lái)越少,有的陌生人還會(huì)主動(dòng)過(guò)來(lái)詢問(wèn)有什么優(yōu)惠特價(jià),我自信大增,越派越精神,即使汗流浹背,臉上的淡妝都融化了,我還是笑臉迎人,沒有被那些小挫折難倒。
很快地,為期四個(gè)小時(shí)的試工時(shí)間已經(jīng)結(jié)束,經(jīng)理看見我渾身大汗,她憐惜地問(wèn):“辛苦嗎?”我咬牙切齒地回答:“辛苦,很辛苦!”然后她再問(wèn):“那你要放棄嗎?”我仍然是咬牙切齒地回答:“不放棄,我已經(jīng)熬過(guò)去了,我能夠堅(jiān)持下去,請(qǐng)你給我一次機(jī)會(huì)?!彼α诵Γc(diǎn)著頭說(shuō):“好!那我就給你一次機(jī)會(huì)?!蔽液芘d奮地感謝了她,我終于成功了!
麥當(dāng)勞為在校大學(xué)生提供勤工助學(xué)的機(jī)會(huì),還培養(yǎng)了一支團(tuán)結(jié)勤奮、青春有魄力的兼職隊(duì)伍,我能夠成為這個(gè)隊(duì)伍里面的一份子,我感到非常自豪。作為新員工,我從低做起,從大堂的保潔工作開始,逐漸學(xué)習(xí)炸薯?xiàng)l、制作飲料、備膳食、當(dāng)點(diǎn)餐員和收銀員,每一位同事都很樂意熱心地幫助我、教導(dǎo)我,一兩天之內(nèi),我已經(jīng)可以和其他同事說(shuō)笑玩樂,成為朋友了。這個(gè)大家庭讓我每天都不愿意下班,我努力學(xué)習(xí)更多的崗位,提高自己的工作價(jià)值,從而增加自己每天的工時(shí)。這樣,我既可以賺更多錢,又可以開開心心,真是一份雙贏的工作。
這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐別有一番滋味,因?yàn)槲艺业搅艘环輥?lái)之不易的兼職。這份兼職讓我提早親身體驗(yàn)了當(dāng)今社會(huì)求職的不容易,以及人脈關(guān)系的重要性。我懂得了如何充分利用人員和時(shí)機(jī)的相互搭配去為自己達(dá)到最有效益的目標(biāo),我懂得了凡事都應(yīng)該做好兩手準(zhǔn)備,更懂得了堅(jiān)持就是勝利!
篇二 2023年大學(xué)生暑假快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3250字
隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)與日臻完善的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的出現(xiàn),一味的“死讀書”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng),提高自身在社會(huì)中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的,我今年暑假并沒有立馬回家,而是選擇了去打暑假工。在這個(gè)暑假的工作里,我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個(gè)多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。
沒有付出就沒有回報(bào)。
我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職,它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn),每個(gè)員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn),在一定的時(shí)間內(nèi),要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好,直到過(guò)了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得,每天一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)到達(dá)那里,然后我的小師傅就會(huì)教我很多要背的理論知識(shí),學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作,她教我炸薯?xiàng)l、炸上校雞塊等等。說(shuō)的總比實(shí)踐容易,的確,實(shí)際并沒有所想的那么簡(jiǎn)單,就例如打雪糕,兩圈半的一個(gè)脆皮甜筒,要控制好力度、時(shí)間和量度。力度大了,雪糕會(huì)下得很快,雪糕只能直直的一條,不符合標(biāo)準(zhǔn);時(shí)間長(zhǎng)了或是短了,在該圈回來(lái)的地方?jīng)]有圈,雪糕就會(huì)向一邊歪倒,然后就會(huì)不小心掉地上,這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn),要廢掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的話,很容易引起顧客的疑問(wèn),然后就會(huì)產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個(gè)人是屬于手腳不是很麻利的人,為了學(xué)好打雪糕,我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí),手有時(shí)候還麻痹了,但是心里不停的叫自己再堅(jiān)持,不停地告訴自己,只有堅(jiān)持我才能學(xué)會(huì),要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會(huì)了。盡管肯德雞里面有空調(diào),可是我的汗還是一樣流下來(lái),我足足堅(jiān)持了一個(gè)星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好,使得我的付出終于有了回報(bào)。當(dāng)看到顧客接過(guò)我打的雪糕快樂的表情,我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個(gè)付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思!我明白到,只有付出才會(huì)有回報(bào),要是一味想著不用學(xué)就會(huì),結(jié)果就會(huì)想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無(wú)為。
感激曾經(jīng)給過(guò)你幫助的人,同時(shí)在力所能及的情況下幫助他人。
在肯德基里面,我學(xué)習(xí)的是前臺(tái)職位。前臺(tái),就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客。不要小看這個(gè)職位,在這個(gè)職位里面,我們要記大量的產(chǎn)品的價(jià)格,它們每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格都不一樣,同時(shí)我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位,因?yàn)槲覀児疽?guī)定要在60秒的時(shí)間內(nèi)完成建議性銷售,并且配完餐,同時(shí)還要收銀。這是個(gè)極短的時(shí)間,要是對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格和鍵位不熟悉的話,是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺(tái),而且第一次在陌生人面前對(duì)話,心理面非常的緊張,我這個(gè)人有個(gè)毛病,就是一緊張就什么都忘。在收銀過(guò)程中,我緊張到說(shuō)話顛三倒四,應(yīng)該是收人家五十,我就說(shuō)成找人家五十,對(duì)鍵位的位置我很迷茫,我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里,我急到快要哭了,我感到無(wú)助,好象在茫茫大海里,我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對(duì)的,腦袋全是糨糊,只想到躲起來(lái)哭,不知道該找誰(shuí)來(lái)幫助我,我根本就不怎么認(rèn)識(shí)我的同伴。就在那一刻,跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的,她們都過(guò)來(lái)幫我,像是寒冬里的一束束溫暖的陽(yáng)光照在我身上,心里感到很暖很暖。等到高峰過(guò)去沒什么顧客的時(shí)候,她們就安慰我,說(shuō)沒事的,以前她們比我還糟糕,但是她們現(xiàn)在還不是做的好的,然后她們教我工作過(guò)程中的技巧,教我怎么樣去放松,怎樣去記價(jià)錢,記電腦鍵位。。。。。。。。。。。。那一刻我感動(dòng)到想哭了,我非常感謝她們能在我那么無(wú)助的時(shí)候來(lái)幫我,謝謝她們的善良。因?yàn)樗齻兩屏嫉膸椭?,我終于學(xué)會(huì)的怎么服務(wù)顧客,成為一名優(yōu)秀的前臺(tái)員工。從那以后,我漸漸學(xué)會(huì)向有需要的人伸出援助之手,像她們一樣,每次遇到那些跟我那時(shí)侯一樣感到無(wú)助的員工,我都會(huì)主動(dòng)去幫別人。我從小就是個(gè)嬌生慣養(yǎng)的孩子,避免不了有小姐的自私脾氣,感謝她們給我的人生上了寶貴的一節(jié)課,讓我去掉自私的心理,同時(shí)明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人,因?yàn)闆]有你的幫助,他們會(huì)感到無(wú)助和黑暗,每個(gè)人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵!
做任何的事情,不做就不做,一做就要全力以赴。
我在肯德基做了快一個(gè)月的時(shí)候,就被升為我們店的接待員,那時(shí)我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽,需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一,我也有這個(gè)任務(wù)去編舞蹈,我的舞蹈功底并不是很好,當(dāng)知道這個(gè)消息的時(shí)候我不禁焦慮起來(lái),我不知道自己有沒有這個(gè)能力去編。我去姑姑家,這件事情告訴了姑姑,告訴她我的焦慮,姑姑聽完后語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴我,當(dāng)初你選著當(dāng)接待員,你就一早知道終有天你是需要去帶舞,既然那時(shí)侯你選擇了,你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé),你擔(dān)心的不是能不能做好,而是能不能做得更好,要知道一個(gè)人應(yīng)該無(wú)時(shí)無(wú)刻都要記住,做任何的事情,不做就不做,一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做,結(jié)果并不很重要。那時(shí)我緊緊把姑姑的話記住,回到宿舍后,我連夜去找音樂編舞蹈,我知道既然那時(shí)侯選擇了,那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好,要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對(duì)我的期望。由于時(shí)間緊迫,我好幾天都熬夜編舞蹈,上網(wǎng)查動(dòng)作,淘汰音樂,我一絲不茍,因?yàn)槲也煌8嬖V自己要做到最好!終于功夫不負(fù)有心人,幾天后,一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了,餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好,原來(lái)在做人做事方面,不做就不做,一做就要做到最好,這樣才對(duì)得起自己的努力,才不讓心血付諸東流,才不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。
相信自己,無(wú)論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心。
我是餐廳里面的新員工,來(lái)餐廳才一個(gè)多月,然而當(dāng)我聽到自己要代表餐廳去參加前臺(tái)的比賽,我不禁吃驚了,我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會(huì)選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù),那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問(wèn)題的重大事情啊。要知道我只是一個(gè)新人,我的經(jīng)驗(yàn)根本是不足的,餐廳有很多的老員工,應(yīng)該是她們也輪不到我啊,我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室,經(jīng)理聽了我的吃驚,他笑了笑,為什么對(duì)自己沒信心呢?為什么要懷疑自己的能力呢?你在前臺(tái)的表現(xiàn)很好,這些都是大家有目共睹的,我對(duì)你很有信心。知道嗎?成功有時(shí)候就跟自己只隔那么一小步,就是對(duì)自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己,無(wú)論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心,我很相信我的眼光,你是個(gè)很有潛力的女孩子,好好干知道嗎?不要讓我們失望了,一定要相信自己能行!什么都不要想,只要把告訴你的按要求做好就好了,加油!經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來(lái),其實(shí),去參加比賽對(duì)自己是百利而無(wú)一害的,那為什么不參加呢?經(jīng)理說(shuō)的對(duì)沒錯(cuò),我應(yīng)該對(duì)自己有信心,以前我總是在自己對(duì)自己的懷疑中生活,沒有真正地去試著信信自己,這是一次很好的機(jī)會(huì),為什么不抓住呢?在后面的一周多的時(shí)間里面我不停地練習(xí)。比賽完宣布結(jié)果的那一天,當(dāng)我聽到自己第一名的時(shí)候,我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來(lái),是的,我非常的激動(dòng),我沒想到自己真的成功了,沒想到自己也能恢復(fù)自信。原來(lái),只要對(duì)自己有信心,事情真的會(huì)成功的?,F(xiàn)在的我對(duì)自己不再像以前那樣了,我充滿信心,我相信經(jīng)理的話,相信自己,無(wú)論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心!原來(lái),我真的很棒!
現(xiàn)在我的暑假社會(huì)實(shí)踐兼職生活結(jié)束了,在一個(gè)多月里面,我真的很開心,我不但結(jié)識(shí)了很多朋友,同時(shí)還獲得了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為我以后的社會(huì)生活打下了一定的基礎(chǔ),讓我更加有信心地去面對(duì)以后的困難。經(jīng)過(guò)這次暑假的兼職之旅,真的覺得自己有很大的進(jìn)步,起碼看待一些事情比以往不同了,會(huì)從多個(gè)角度看問(wèn)題,而不只是僅僅局限于一個(gè)方面,很感謝這次暑假,是它給了我的一個(gè)鍛煉機(jī)會(huì),是一次很寶貴值得珍藏的經(jīng)驗(yàn),而且是抹不掉,別人奪不走的財(cái)富。一個(gè)人的成長(zhǎng)就是需要各階段的充實(shí)和鍛煉,才能有所成長(zhǎng),不然的話,永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個(gè)人經(jīng)濟(jì)方面,會(huì)更有所取舍,以前是怎么做的,現(xiàn)在是怎么做的,都有一個(gè)很好的對(duì)比,以前有些覺得可以忽視的,就在上面浪費(fèi)了,現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來(lái)時(shí),你才會(huì)用好每一分錢,花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿,我還需要更多方面的突破,去進(jìn)取,進(jìn)步,不能放眼于眼前,讓成功留在過(guò)去成就的時(shí)刻,讓未來(lái)去進(jìn)取,提高自身的價(jià)值,需要更加的努力才行??!
篇三 2023年大學(xué)生快餐店社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告2050字
__年1月15日是今年寒假我在____(中國(guó)自己的快餐店)開始社會(huì)實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)踐期和試用期我用來(lái)適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計(jì)報(bào)酬)
很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過(guò)得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過(guò)了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無(wú)忌憚地進(jìn)行著。剛換過(guò)神來(lái)告別前些日子那些疲憊感覺,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,甚至有些六神無(wú)主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過(guò)橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)管理范文網(wǎng)無(wú)慮的寒假了。我卻沒有動(dòng)搖,畢竟在過(guò)完生日我就20歲了,已然開始了'奔三'的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來(lái)證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅,一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問(wèn)題,如:服務(wù)七步驟:1.顧客--光臨過(guò)橋緣,您幾位,這便請(qǐng);
2.點(diǎn)餐3.建議銷售4.確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;
5.找零6.上餐,確定點(diǎn)餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來(lái)客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭(zhēng)吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
將來(lái),攢足了經(jīng)驗(yàn),說(shuō)不定我也會(huì)開一家過(guò)橋緣,來(lái)過(guò)一回老板的癮,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問(wèn)題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(guò)(只在假期中),但寒假還是第一次,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長(zhǎng)的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個(gè)流程都干過(guò)。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無(wú)阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過(guò)橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,他們只能說(shuō)明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動(dòng)沒有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長(zhǎng)的辛苦和我們的熟視無(wú)睹。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么'勞動(dòng)人民最光榮'要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時(shí)候。每天睡到九點(diǎn)起來(lái)洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點(diǎn)換好工作服開始干活,說(shuō)是一點(diǎn)半下班哪次都會(huì)多干些時(shí)間,從來(lái)沒有卡點(diǎn)下班過(guò),有時(shí)甚至多干一小時(shí)算半小時(shí)的加班。低于30分鐘的更是忽略不計(jì)!這就是現(xiàn)實(shí)社會(huì)誰(shuí)都像花最少的錢得到最大的效益!
及時(shí)到了時(shí)間你手里的活忙完了,別人的沒干完,想下班也會(huì)被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(因?yàn)槠>耄屯蝗辉龃蟮膭趧?dòng)量)洗把臉4:30離開家來(lái)上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會(huì)總是卡著點(diǎn)讓你下班!
手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動(dòng)的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對(duì)比。開始理解家長(zhǎng)們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài),無(wú)論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會(huì)洗禮透徹,沒有半點(diǎn)同志的樣子。
也許只有山鋁的孩子,才可以在家長(zhǎng)的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點(diǎn)冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點(diǎn)那么多餐,缺吃了寥寥,收桌的時(shí)候不禁心痛!中國(guó)作為發(fā)展中國(guó)家,要想發(fā)展集約型社會(huì),80后作為祖國(guó)未來(lái)如此下去國(guó)將不國(guó)!讓人痛心疾首啊,如此之時(shí)物價(jià)飛漲,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,哎-不盡嘆惋之老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價(jià)和油價(jià)飆升的速度?。〉浆F(xiàn)在國(guó)家元?jiǎng)准?jí)別的人才還是___后幸存下來(lái)的革命前的大學(xué)生??!讓中國(guó)這個(gè)社會(huì)主義國(guó)家如何繼往開來(lái),走可持續(xù)發(fā)展道路?!
除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長(zhǎng)孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過(guò),這也是大應(yīng)用我的一個(gè)先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過(guò)還是有生以來(lái)頭一回,看著人家一大家子來(lái)用餐,心里有些凄楚的味道!不過(guò)一忙起來(lái)就忘了,忙了就是好,讓自己不會(huì)胡思亂想!
篇四 2023年大學(xué)生快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4000字
實(shí)踐不似夢(mèng)想般美好,它是現(xiàn)實(shí)的,需要腳踏實(shí)地地去實(shí)施;它是充滿荊棘的,要求實(shí)施的人們具有不畏艱苦、奮斗拼搏的毅力與精神,只有經(jīng)歷風(fēng)雨的洗禮,才能見到那最燦爛最炫目的彩虹,才能鍛煉自我,收獲豐碩的成果。
__年我的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是在芙蓉街一家煲仔飯快餐店進(jìn)行的,從八月九號(hào)到二十三號(hào)為期十五天,實(shí)踐是以打工的形式進(jìn)行的。說(shuō)到我這份工作還蠻機(jī)遇巧合的,假期在家無(wú)所事事的呆了一個(gè)月后突發(fā)奇想想找工作,于是就風(fēng)風(fēng)火火回到濟(jì)南,似乎在假期的中間找工作并不是一件容易的事,在泉城路逛了一圈,才知道原來(lái)招聘的單位不少,可是人家招的都是長(zhǎng)期的,無(wú)奈加上肚里空空便拐進(jìn)芙蓉街吃東西,沒想到剛進(jìn)去沒走幾步就看到一家店門口貼著“招聘廚師,順菜工……和兼職學(xué)生”的字樣,“兼職學(xué)生”這四個(gè)字著實(shí)讓我興奮了起來(lái),我毫不猶豫地走進(jìn)店里,進(jìn)去的那一瞬間我發(fā)現(xiàn)所有的人都在做著同一個(gè)動(dòng)作——仰頭看電視,是那部去年暑假的熱播電視劇《放羊的星星》,所有人都看的全神貫注,完全沒有人注意到我的進(jìn)入(這個(gè)場(chǎng)面在我開始工作以后就再也沒有過(guò))在我說(shuō)了兩聲你好之后才有人意識(shí)到我的存在。說(shuō)明了來(lái)意,老板娘也非常痛快的答應(yīng)讓我試用兩天,當(dāng)時(shí)店里也很缺人,原來(lái)的那兩名女生倩倩和小李也要回家了,她們兩個(gè)在最開始的那兩三天傳授我很多經(jīng)驗(yàn),比如擦桌子的時(shí)候要用力,不然油漬很難擦干凈,中午人多的時(shí)候桌子會(huì)很難看;再如端盤子進(jìn)洗碗間的時(shí)候側(cè)身進(jìn)就會(huì)方便很多,這點(diǎn)我到最后也沒有用上;沒事的時(shí)候就去打打飯,如果看到門外擺的米飯少于三層就要主動(dòng)去打了;中午等到我們吃完飯?jiān)偻系鼐涂梢粤耍蝗辉缭缤狭丝腿艘欢嗟孛孢€是會(huì)很臟,諸如此類。正是由于前幾天她們兩個(gè)的指導(dǎo)與建議才使得后來(lái)我做起事情來(lái)更加順手,更加的得心應(yīng)手。
我們是早上八點(diǎn)到八點(diǎn)半之間上班,早上基本是沒有什么客人的,在八點(diǎn)至十點(diǎn)這段時(shí)間里我們要完成洗筷子、洗碗、洗抹布、擦桌子、掃地、擦簾子等工作,包括收拾前一天積攢的塑料瓶子和啤酒瓶子、填充冰箱等等,十點(diǎn)左后我們吃早飯,這樣一整套工作下來(lái)基本就到中午了,就會(huì)陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)來(lái)客人,我們就去點(diǎn)菜,點(diǎn)完直接收錢交給老板娘,我們店里主要是以經(jīng)營(yíng)煲仔飯為主,也有炒菜,如果客人點(diǎn)了炒菜還有部分煲飯就要再寫一張副單送到二樓廚房,菜做好了會(huì)有傳菜生直接送下來(lái),不需要我們負(fù)責(zé)。一般平時(shí)的時(shí)候不會(huì)太忙,我們四個(gè)服務(wù)生還可以應(yīng)付,但是周末就不行了,周末的時(shí)候即使是再加兩個(gè)服務(wù)生我們還是會(huì)忙的焦頭爛額,那時(shí)候老板、老板娘、老爺子、老(!)夫人都會(huì)上陣幫忙的,一二三樓地跑,還蠻充實(shí)的。中午的盛景一般也就持續(xù)到下午兩點(diǎn)鐘左右,廚房就開始準(zhǔn)備我們的午飯了,補(bǔ)充一下,我們這種臨時(shí)工的工資很低,一個(gè)月六百,管吃管住,考慮到安全問(wèn)題我沒有在他們提供的地方住,但是早飯午飯還是在店里吃,我們的食宿標(biāo)準(zhǔn)還真是不高,主食就是米飯這是既定的事實(shí),菜色就是空心菜、干豆角、土豆絲每餐換換花樣,有時(shí)是一個(gè)菜,偶爾會(huì)做兩個(gè),做的口味還可以,就是量少的可憐,米飯吃得多菜吃得少。還有一點(diǎn),就是米飯蒸的很硬,不像自己家做的那么可口,洗碗的大叔告訴我說(shuō)南方人就是喜歡吃這樣的米飯(我們的老板一家都是湖北人),這真是可憐了我的胃啊!這樣連續(xù)吃了幾天之后它就發(fā)出了_,不時(shí)隱隱作痛!是啊,平常都是正常按點(diǎn)吃飯,現(xiàn)在早飯十點(diǎn),午飯兩點(diǎn),晚飯時(shí)有時(shí)無(wú)的,就我那脆弱的胃怎么能承受的了呀!好在就這么幾天,熬熬就過(guò)去了!
中午吃完飯以后會(huì)有一段時(shí)間客人很少,從下午三點(diǎn)到四點(diǎn)左右基本沒什么客人,這段時(shí)間也是要和早晨做同樣的事情,不過(guò)相對(duì)能輕松一點(diǎn),畢竟只要打掃好了衛(wèi)生其他的事情都可以視情況而定。有時(shí)候幾乎沒有什么客人,老板娘就開電視看,但是最后那幾天那幾個(gè)男生都沒有在店里值班的,點(diǎn)菜送菜單傳菜端飯幫廚房端盤子端碗等等這些事都是我自己一個(gè)人在做,還真是累呀!一般下午五點(diǎn)左右會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小高潮,陸續(xù)會(huì)有客人來(lái)吃飯,這時(shí)候可就偷懶不得了又要打起精神做事了,不過(guò)這段時(shí)間是比不上中午忙的。
考慮到晚上要回宿舍去,所以一開始我就和老板娘協(xié)商好我晚上八點(diǎn)半下班,一般到八點(diǎn)的時(shí)候就會(huì)時(shí)不時(shí)看表,心猿意馬了,八點(diǎn)半一到我就去趕四十九路公交車,偶爾還會(huì)有座呢,那時(shí)候就會(huì)想老天待我不薄啊,讓我勞累一天的雙腿可以提前休息一下,一般九點(diǎn)半左右的時(shí)候就可以到學(xué)校了,趁著這個(gè)時(shí)候可以感受一下濟(jì)南的夜色,有點(diǎn)熱鬧,有點(diǎn)不甘落寞,獨(dú)自走在校園寧?kù)o的小路上,感受另一番學(xué)校的氛圍,一種更積極更奮斗的精神,也是這種精神讓我一直都可以保持愉悅的心情去應(yīng)對(duì)每天的工作?;厮奚嶂笙茨?biāo)⒀老匆路γβ德狄恍》稽c(diǎn)必睡,身體與床接觸的那一剎那覺得世界太美好了,一般一躺下就會(huì)沉沉睡去。早上六點(diǎn)起床,六點(diǎn)半出宿舍,七點(diǎn)穿過(guò)泉城廣場(chǎng)在泉城路邊的長(zhǎng)椅上靜坐一小時(shí)左右等待店鋪開門。其實(shí)似乎并沒有必要這樣做,但是自己也說(shuō)不明白就是每天會(huì)這樣。真的,從來(lái)沒有體會(huì)過(guò)那樣的泉城,沒有晚上的喧囂人聲鼎沸人潮擁擠,有的只是清晨鍛煉或是逗鳥的老人還有只爭(zhēng)朝夕趕著工作的年輕人,那是另一種別致的寧?kù)o與清新,祥和與淡定。幾位老人打打拳練練劍,鳥兒也呼吸著新鮮的空氣發(fā)出清脆的叫聲,甚是喜人。還有泉城路清晨的人來(lái)人往,車來(lái)車往。每個(gè)人都形色匆匆,走過(guò)不留痕跡。是啊,每個(gè)人都在為自己的生活打拼,連路邊忙碌的環(huán)衛(wèi)工人也不例外,自己更不能懈怠,要努力生活,對(duì)得起關(guān)心和愛護(hù)自己的每一個(gè)人,加油!
我們的店一般是八點(diǎn)開門,估計(jì)差不多的時(shí)候我就過(guò)去。這就是我的一天。也許我應(yīng)該按照時(shí)間順序從早上敘述到晚上,但是那樣總是會(huì)覺得不順暢,好像我的一天就是從八點(diǎn)店鋪開門開始,好像早晨那一段時(shí)間怎么樣不應(yīng)該被排在最開始的時(shí)候。
我們老板一家人都是湖北人,口音很重,一開始我經(jīng)常聽不懂他們?cè)谡f(shuō)什么,有時(shí)候明明是在叫我我卻不自知,做了些挺糗的事,比如那次老板娘讓我到樓上把老板叫下來(lái),我以為她讓我到二樓廚房把哪道菜端下來(lái)呢!后來(lái)她們老拿這件事說(shuō)笑;還有那次端飯的時(shí)候老板娘說(shuō)了二號(hào)桌二號(hào)桌我愣是沒聽懂是幾號(hào),很多糗事。但是這些還不算什么,真正所犯下的錯(cuò)誤都是在工作的時(shí)候。比如,八月八號(hào)那天,七號(hào)桌一位女士點(diǎn)的蠔油生菜,她提出了不放蒜點(diǎn)一點(diǎn)芥末的要求,可是她說(shuō)的太快我沒聽清,加上當(dāng)時(shí)剛開始做事有點(diǎn)緊張就匆匆忙忙寫了副單上去,結(jié)果做出來(lái)的菜不符合客人口味,老板又讓廚房做了一份,好自責(zé)?。⊥ㄟ^(guò)這件事我知道了當(dāng)顧客的要求沒有聽清時(shí)一定要耐心詢問(wèn)一下,確保信息的完備性和準(zhǔn)確性,而且客人點(diǎn)菜的時(shí)候要主動(dòng)為其推薦特色菜特色飯,有時(shí)候?qū)τ讵q豫不決的客人,往往你的一句建議就會(huì)成為他的最終選擇。還有八月十號(hào)那天,八號(hào)桌的客人點(diǎn)了兩份飯一瓶啤酒,可是我一時(shí)疏忽沒有給他們上啤酒,他們吃完飯要求退啤酒錢,后來(lái)的時(shí)候如果有客人點(diǎn)啤酒飲料我就當(dāng)即給他們送上去,免得再犯同樣的錯(cuò)誤!在店里的這幾天,我打碎過(guò)一個(gè)勺子,打翻過(guò)一份飯,還給客人算錯(cuò)過(guò)錢,找錯(cuò)過(guò)錢……這些錯(cuò)誤也促進(jìn)了我的成長(zhǎng),過(guò)完前幾天我做起工作來(lái)就順手多了,現(xiàn)在無(wú)論是掃地拖地還是點(diǎn)飯端飯都干得得心應(yīng)手了,還自我感覺良好覺得自己在一些方面做的比別人好呢!不能驕傲哦!
有的時(shí)候也會(huì)發(fā)生一些有趣的事情。八月九號(hào)那天一位客人說(shuō)他們點(diǎn)的紅燒排骨和香菇雞塊有酸味,壞了,又不愿意退換,得理不讓,非要老板娘把兩份飯都吃下去,老板娘圓場(chǎng)說(shuō)兩份她也吃不了呀,那位客人就說(shuō)你吃不了就讓你們店里的服務(wù)生吃,僵持了一陣,最后是以給那桌客人開了三瓶可樂了事。
后來(lái)還發(fā)生了好多事呢,一位客人吃飯吃出了頭發(fā),一般這種情況下可以自己給客人換一份飯,但如果客人要求退錢就要請(qǐng)老板娘出馬了。還有兩位客人吃出了蟑螂和塑料紙,以前的時(shí)候我從來(lái)不知道蟑螂是什么,現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)一睹其尊容。這些都是在同一時(shí)段里發(fā)生的事,一開始我還不能接受這樣的事,但是倩倩說(shuō)這是經(jīng)常會(huì)發(fā)生的事,以后就會(huì)習(xí)慣的。果真,后來(lái)當(dāng)這種事發(fā)生的時(shí)候我也能很好的處理了。
這種事也反映了店里的衛(wèi)生條件不高這樣一個(gè)事實(shí),除了客人經(jīng)常吃出頭發(fā)、蟑螂、蒼蠅等,后廚的環(huán)境也非常惡劣,碗筷等的洗滌也存在很多問(wèn)題。具體就不說(shuō)了吧,反正我們自己吃飯用碗都是要再拿洗潔精洗一遍,而客人用的時(shí)候都是直接從洗碗間拿。我們自己也不用店里的筷子,都是用一次性筷子,盛菜的盤子等的清洗也非常不到位,菜倒是每天買,不過(guò)買來(lái)的西紅柿、青椒有很多都是爛的,等等。
雖然我們有二十八種煲飯,但是也不能完全滿足客人的需求,有些客人想吃苜須肉、紅燒茄子、魚香雞蛋等我們店里就沒有,所以除了在衛(wèi)生方面應(yīng)該加以改進(jìn)之外在菜色方面也應(yīng)該做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
就這樣持續(xù)了十五天,本來(lái)打算干十五天的,可是由于種種原因就只做了十五天,收獲頗豐。至少現(xiàn)在知道忙起來(lái)挺好的,會(huì)感覺很充實(shí),很安全,不會(huì)像平時(shí)那樣無(wú)聊無(wú)所事事,這樣的忙碌也讓我領(lǐng)悟到很多東西,我知道偶爾的休息很多么可貴,以前一直無(wú)所事事,每天下來(lái)自己都不知道自己做了些什么,生活空白,反而不懂得珍惜,更不會(huì)了解原來(lái)充實(shí)的生活是這么有滋有味,也知道了對(duì)于生活中的一些東西要珍惜,譬如學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。大學(xué)兩年了,幾乎每節(jié)課都在走神,每個(gè)休息日都在宿舍無(wú)聊的打發(fā),自己都不知道自己都學(xué)到了什么,這樣一忙還真是懷念學(xué)校的生活。一直都無(wú)法讓自己靜下心來(lái)安安靜靜的去做一件事,現(xiàn)在可以了吧,在即將到來(lái)的大三學(xué)年里,應(yīng)該表現(xiàn)好一點(diǎn)。
改變,從現(xiàn)在開始,我會(huì)努力,做給自己看,做給你們看,我不會(huì)讓你們失望。雖然我的社會(huì)實(shí)踐沒有做什么轟轟烈烈的事情,也不是什么對(duì)社會(huì)有意義的事情,但是,對(duì)我,它是一個(gè)轉(zhuǎn)折,它讓我明白,沒有什么是不可能的,只要我努力我也一樣可以成功!我現(xiàn)在也可以給自己打一個(gè)比較可以的分?jǐn)?shù),至少及格六十分可以了吧,在以后的日子里,我會(huì)用心的生活,用心的學(xué)習(xí),爭(zhēng)取取得一個(gè)好的成績(jī),加油!