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篇一 春節(jié)習(xí)俗的研究報(bào)告
春節(jié)習(xí)俗的研究報(bào)告
研究小組成員：
一、課題引入
滿溢著喜慶和吉祥的春節(jié)是每個(gè)炎黃子孫心中永遠(yuǎn)難以割舍的符號(hào)，它不僅是三百六十五天中最新鮮最特殊的一天，還承載著中華民族上下五千年風(fēng)霜愈醇的古老文化。
據(jù)資料介紹，春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。而民間在此期間的各種習(xí)俗，可以說由大年初一直到初七都會(huì)有要求。
漫長的歷史歲月使年俗活動(dòng)內(nèi)容變得異常豐富多彩。那些富有生活情趣的內(nèi)容，像貼春聯(lián)、貼年畫、貼'福'字、剪窗花、蒸年糕、包餃子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等習(xí)俗至今仍很盛行。
對(duì)于這個(gè)中華民族最重要、盛大的節(jié)日，讓我們來深入體驗(yàn)了解一下吧。
二、研究方法
1)查閱資料
對(duì)于春節(jié)有很多美麗古老的傳說，在各種書上都有記載。我們利用身邊的圖書館、網(wǎng)絡(luò)等資源進(jìn)行搜索查閱。
對(duì)于大江南北的炎黃子孫，過春節(jié)的方式也豐富多彩，我們通過網(wǎng)絡(luò)提問等方式還原過春節(jié)最真實(shí)的一面。
2)訪問親友
今年春節(jié)回家過年，利用此機(jī)會(huì)我們可以走親訪友，我們通過親友之口了解春節(jié)的各種習(xí)俗與美好寓意，并詢問家中老人對(duì)于春節(jié)的祝愿。
3)調(diào)查實(shí)錄
我們對(duì)春節(jié)期間的家鄉(xiāng)狀況進(jìn)行了拍攝，得到了一些照片。
一家人喜氣洋洋地貼春聯(lián)。以前貼時(shí)習(xí)慣貼一個(gè)倒的“福”，寓意“福到(倒)”，但現(xiàn)在已經(jīng)有很多人喜歡正過來貼上“?！?。
火紅底色的春聯(lián)，預(yù)示著來年生活的紅紅火火，表達(dá)著人們對(duì)來年美好的期待。
三、研究成果
ⅰ.春節(jié)由來的傳說
春節(jié)的來歷有一種傳說，中國古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常?！澳辍遍L年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕，從村外來了個(gè)乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’獸攆走?！崩掀牌湃匀焕^續(xù)勸說，乞討老人笑而不語。半夜時(shí)分，“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明?！澳辍鲍F渾身一抖，怪叫了一聲。將近門口時(shí)，院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí)，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑?！澳辍贝篌@失色，狼狽逃躥了。第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時(shí)，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說)從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
ⅱ.春節(jié)的各種習(xí)俗
1.祭灶
祭灶，是我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。民謠中“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂“官三民四船家五”的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則在二十五日舉行祭灶。
傳說到了臘月二十三，灶王爺便要升天，向玉皇大帝稟報(bào)這家人一年的善惡，玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”，百姓供上紅燭、糖瓜，以隆重的禮節(jié)送灶神上天，祈望灶神“上天言好事，下界降吉祥”。如今，農(nóng)村很多地區(qū)還沿襲這種風(fēng)俗。
2.掃塵
掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。 按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
3.接玉皇
舊俗認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹(jǐn)慎，爭取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。
4. 洗浴
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來年的新春，京城有 '二十七洗疚疾，二十八洗邋遢'的諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。
5. 貼門神、貼春聯(lián)、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢、祭祖
除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新，消災(zāi)祈福為中心。
我國各地過年都有貼門神的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
貼福字(民間還有將“?！弊志杓?xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。)、貼窗花、貼年畫、貼掛千，這些都具有祈福、裝點(diǎn)居所的民俗功能。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，他反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰，寄托著人們對(duì)未來的希望。
守歲，我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。守歲的習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來臨的新年寄以美好希望之意。
爆竹，中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來歡愉和吉利。王安石的“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符?！闭敲枥L了我國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。
除夕是團(tuán)圓之夜，中國人難解一個(gè)團(tuán)圓心結(jié)，即使人在天涯，也要在除夕之夜趕回家中吃年夜飯。
給壓歲錢，壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，有的由長輩偷偷放在晚輩的枕頭底下，并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長進(jìn)，好好做人。
祭祖，古時(shí)這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。
6.拜年
春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。
春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春，舊稱拜年。新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。由于登門拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
7.其他習(xí)俗
除此之外，春節(jié)還有其他很多習(xí)俗。如以前極為流行的逛廟會(huì)、觀社火、舞龍舞獅、大年初五迎接財(cái)神等，無一不象征著人們對(duì)來年的美好祝愿。
ⅲ.春節(jié)的飲食文化
中國的飲食文化博大精深，當(dāng)然春節(jié)的飲食更為豐富講究。在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。
蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。年糕的口味因地而異，如北京人喜食紅棗年糕、百果年糕和白年糕而河北人卻喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。
餃子，北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，如有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方卻在初一吃餃子，吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。餃子的做法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法，可謂花樣繁多啊。
元宵，元宵節(jié)，道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女+郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，說：“夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團(tuán)團(tuán)如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降臨?？梢娫?jié)吃元宵，是取“團(tuán)團(tuán)如月”的.吉祥之意。
ⅳ.春節(jié)問卷
訪親問友
q1：現(xiàn)在的春節(jié)習(xí)俗和以往的有什么不同了?
答：現(xiàn)在和以往最大的不同就是不再嚴(yán)格遵循日期了。以往有童謠“二十三，糖瓜粘，二十四，掃塵日;二十五，燉豆腐，二十六，炸羊肉;二十七，殺公雞，二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿?！倍F(xiàn)在都是根據(jù)是否有空余時(shí)間來完成的。當(dāng)然，還有其他的不同?，F(xiàn)在時(shí)代不同了，年前有單位組織的團(tuán)拜，拜年方式也由以前的登門拜訪變成了手機(jī)短信，電子郵件，賀卡等。
q2：你覺得春節(jié)最重要的習(xí)俗是什么?
答：當(dāng)然是守歲了。一年在外打工，就盼著春節(jié)回家和家人好好聚聚。守歲可以和家人聊聊一年的得失，接下來一年的打算。
網(wǎng)絡(luò)提問
q1：中國各地有什么特色的春節(jié)習(xí)俗?
福建網(wǎng)友：福建鄉(xiāng)村農(nóng)家的房門兩旁除了貼春聯(lián)外，還要擱置兩株圈貼紅紙的甘蔗，叫“門蔗”，寓意漸入佳境。
河南網(wǎng)友：我們河南人最重視的莫過于祭灶了。在外地工作、經(jīng)商、上學(xué)的人，都爭取在臘月二十三之前趕回家里。能吃到家里做的祭灶火燒，便會(huì)得到灶神的保護(hù)，來年家人就能平安無事。
云南網(wǎng)友：云南過年時(shí)與漢族一樣也要貼對(duì)聯(lián)。但那'對(duì)聯(lián)'是紅紙剪成的各種圖案。不僅'書寫'方式不同，連貼的方式也別具一格。除夕之夜，全家老小每人拿著自制的春聯(lián)，合唱立腳點(diǎn)《祝年歌》，依序在院里院外、菜地果園和田邊地角為萬物張貼。
q2：中國春節(jié)習(xí)俗對(duì)外國有什么影響?
中新 張幫?。好绹杭~約從2003年起就把春節(jié)定為法定假日了。喧天的鑼鼓，歡快的舞蹈還有各種色香味俱全的中國美食，中國風(fēng)濃郁的廟會(huì)在美國格外紅火。很多美國人表示，他們?cè)敢庹凑粗袊汗?jié)的喜氣。德國：春節(jié)前夕商場里就醒目的擺出了五顏六色的中德文賀年卡片，德國人非常喜歡這些卡片。現(xiàn)在很多德國人都學(xué)會(huì)了包餃子。的卻，越來越多的老外對(duì)中國年從好奇、欣賞直至加入歡慶，一聲聲“大吉大利”“恭喜發(fā)財(cái)”的祝福不斷從他們口中傳來。
ⅳ.體驗(yàn)實(shí)錄
周楠：在春節(jié)我和家人一起吃團(tuán)圓飯、守歲。吃團(tuán)圓飯的時(shí)候家人會(huì)一起吃薺菜，因?yàn)樗C音“聚財(cái)”，表達(dá)了家鄉(xiāng)人民的美好祝愿?，F(xiàn)在的守歲卻不一定是通宵了。家人吃過飯以后看過煙花，男人們便一起圍成幾桌打牌，女人們坐在一起閑聊，而老人與小孩就更愿意守在電視機(jī)前觀看春晚。雖不一定通宵但是卻真的整晚都熱熱鬧鬧。
陸佳柔、殷子妍：我們?cè)诖竽耆砩虾图胰艘黄鸪宰约河H手準(zhǔn)備的年夜飯。印象最深的有做元宵。元宵取義團(tuán)圓，在與家人一起做元宵的過程中更能體驗(yàn)到其樂融融與春節(jié)洋溢的喜慶色彩。
毛忠潔、王佳睿：放煙花、鞭炮幾乎是每個(gè)地方都有的事情。每逢喜慶的節(jié)日，中國的習(xí)俗里一定有煙花禮炮這一條。而春節(jié)更是尤為熱鬧。夜晚的時(shí)候幾家一起放煙花，并接連不斷，這幾家放完了那幾家放，整個(gè)天空都被照亮，絢爛多姿的煙花是對(duì)新的一年美好的祝愿。
黃煜、王詩雨：正月初一一大早起床，見人一定要笑著拜年祝他新的一年里大吉大利。吃過早飯后挨家挨戶去串門拜年，鄰居看見了我們?nèi)グ菽暌欢〞?huì)笑著拉過我們，賽一把糖給我們。親戚們會(huì)給壓歲錢，孩子們圍在一起玩耍，長輩們坐在一起聊天。
四、研究總結(jié)
中華文化博大精深，我們所研究的春節(jié)習(xí)俗只是其中的一部分，也只是春節(jié)習(xí)俗的皮毛，還有更多的等著我們?nèi)ド钊搿?/p>
我們參與到研究的沒一個(gè)環(huán)節(jié)，針對(duì)每一個(gè)組員的工作進(jìn)行了編排，并進(jìn)行了合理的分工，促使整個(gè)課題研究不斷深入、有條不紊的開展。通過這次研究，我們深入了解了春節(jié)，從而更好認(rèn)識(shí)了博大精深的中華文化。
同時(shí)，我們?cè)诖汗?jié)期間更親身參與其中，體驗(yàn)春節(jié)的諸多習(xí)俗，樂在其中并收獲頗豐。比如我們的組員參與了年夜飯的準(zhǔn)備，親手包餃子，從和面到包成漂亮的形狀都自己親自動(dòng)手，不但鍛煉了動(dòng)手能力，更使我們進(jìn)一步融入春節(jié)喜慶洋洋的氛圍之中，是一頓終身難忘的年夜飯。再比如親手放飛孔明燈，把自己最美好的祝愿寫在上面，寓意著我們對(duì)未來的美好憧憬。
春節(jié)，辭舊迎新。過完了春節(jié)我們便到了新的一年，在新的一年里我們一定會(huì)加緊努力，滿懷夢(mèng)想與激情，邁向下一個(gè)春節(jié)。
篇二 春節(jié)文化研究報(bào)告
春節(jié)文化研究報(bào)告
(一)研究目的
1、熟悉調(diào)查的過程，掌握學(xué)習(xí)方法，了解獨(dú)有的中國傳統(tǒng)文化(最具文化內(nèi)涵、傳統(tǒng)魅力和凝聚力的春節(jié))，有利于提高自身的文化素質(zhì)好愛國主義精神。
2、將成果廣而告之，一次強(qiáng)調(diào)中華民族傳統(tǒng)文化的悠久，并做好宣傳，動(dòng)員全民弘揚(yáng)民族文化。
(二)調(diào)查方法
主要采用上網(wǎng)調(diào)查、個(gè)別采訪。
(三)調(diào)查報(bào)告
中國傳統(tǒng)的春節(jié)給了人們一份濃的難以化開的情，一種經(jīng)年釀造的.醇厚的味。這就是生養(yǎng)我們的“文化之根”。傳統(tǒng)的春節(jié)，融入一種文化的意境、文化的象征，并擔(dān)負(fù)起一種文化功能：
一、辭舊迎新，打上一個(gè)人生的結(jié)，分開過去和未來;
二、祭祀，緬懷祖宗之德，繼承先人之志，融通天地萬物，祈盼人生幸福;
三、宗親禮儀往來，安排人生秩序，聯(lián)絡(luò)世代親情，找到個(gè)人定位，擔(dān)負(fù)社會(huì)職責(zé);
四、民間娛樂，擴(kuò)大社會(huì)交往，播撒傳統(tǒng)文化，宣泄情感之波，體味人生之樂。
春節(jié)成為中國傳統(tǒng)文化的載體，代代相傳，蘊(yùn)藏厚重的含金礦藏。宋代王安石曾作《元日》詩云：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千家萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符?！眰鹘y(tǒng)文化的積淀是歷千年而不變的，春節(jié)固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。
篇三 寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告：關(guān)于中國傳統(tǒng)文化春節(jié)的調(diào)查研究
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平逐漸提高。人們對(duì)于中國傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)識(shí)也在不斷的發(fā)生著變化。黨的十八屆三中全會(huì)提出要建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國，增強(qiáng)國家文化軟實(shí)力，必須堅(jiān)持社會(huì)主義先進(jìn)文化前進(jìn)方向，堅(jiān)持中國特色社會(huì)主義文化發(fā)展道路。傳統(tǒng)文化是中國文化的重要組成部分，我們要繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，取其精華，在繼承中不斷創(chuàng)新，才能使傳統(tǒng)文化煥發(fā)出自己的光彩。所以，在寒假期間開展了對(duì)中國傳統(tǒng)文化春節(jié)的調(diào)查，加強(qiáng)大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和了解，以便更好的弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化。
1 關(guān)于春節(jié)的介紹
1.1春節(jié)的起源
春節(jié)指華夏傳統(tǒng)歷法夏歷的元旦（與中國現(xiàn)行的公歷元旦不同），農(nóng)歷正月初一，又稱農(nóng)歷新年、大年、歲首、正旦、正月朔日，又叫陰歷年，俗稱過年、度歲、慶新歲。據(jù)記載，中國人民過春節(jié)已有4000多年的歷史。關(guān)于春節(jié)的起源有很多說法，但其中為公眾普遍接受的說法是，春節(jié)由虞舜興起。公元前2000多年的一天，舜即天子位，帶領(lǐng)著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首。春節(jié)是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。在中國民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。
1.2春節(jié)的習(xí)俗
掃塵
按民間的說法，因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
貼窗花和倒貼“福”字
窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“?！弊值惯^來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。
年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來的希望。
守歲
除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。
爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
拜年
新年的初一，人們都早早起來，走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年時(shí)，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
1.3春節(jié)食俗
蒸年糕
年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
包餃子
因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
2 關(guān)于大學(xué)生對(duì)春節(jié)的認(rèn)識(shí)了解調(diào)查
為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)同學(xué)們對(duì)中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感，在寒假期間，對(duì)在校大學(xué)生，通過問卷的方式進(jìn)行調(diào)查，以了解他們對(duì)春節(jié)的認(rèn)識(shí)和了解，從而更好的繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化。
本次調(diào)查，共發(fā)放問卷110份，收回86份，有效問卷86份，問卷回收率為78.2%，問卷所反映出的問題具體如下：
2.1中國傳統(tǒng)春節(jié)跟西方圣誕節(jié)相比，您更喜歡哪一個(gè)？
a春節(jié) b圣誕節(jié)
由圖表可知，94%的同學(xué)更喜歡春節(jié)，這說明在文化開放交融的今天，當(dāng)代大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)可程度還是比較高的，這一點(diǎn)是值得肯定的。
2.2您了解春節(jié)的習(xí)俗嗎？
a非常了解 b了解部分 c不太了解
由圖表可知，86%的同學(xué)對(duì)于春節(jié)的習(xí)俗只是了解部分，并不十分清楚春節(jié)的具體習(xí)俗。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)傳統(tǒng)文化的了解卻越來越少，必須通過一系列的活動(dòng)，來提高同學(xué)們對(duì)傳統(tǒng)文化的了解程度。
2.3您知道春節(jié)的來歷嗎？
a非常清楚 b不太清楚 c不知道
由圖表可知，僅有34%的同學(xué)非常了解春節(jié)的來歷，而11%的同學(xué)不知道春節(jié)的來歷，這反映出，當(dāng)今大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的關(guān)注程度太少，缺乏對(duì)傳統(tǒng)文化深入了解，不能很好的繼承和發(fā)揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。
2.4您年三十的晚上你都干什么？（單選）
a看春晚，吃年夜飯 b上網(wǎng)通宵（玩游戲、聊天）
c出去玩（放鞭炮、煙花）等 d其他
由圖表可知，71%的同學(xué)在年三十晚上還是會(huì)進(jìn)行守歲、吃年夜飯的活動(dòng)，10%的同學(xué)喜歡出門放鞭炮、煙花等，這說明，對(duì)于春節(jié)中一些常規(guī)性的活動(dòng)，同學(xué)們還是比較能傳承的。但是，在當(dāng)今社會(huì)，這些習(xí)俗的味道卻越來越淡，所以還需要多一些關(guān)注。
2.5您給親朋好友拜年的主要方式？（多選）
a手機(jī)短信 b打電話 c上網(wǎng)發(fā)賀卡以及qq拜年
d去家里問候 e不拜年
由圖表可知，42%的同學(xué)選擇打電話拜年，18%的同學(xué)選擇通過網(wǎng)絡(luò)拜年，15%的同學(xué)選擇電話拜年，僅有24%的同學(xué)選擇去家里問候拜年。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們的交流日益便捷，手機(jī)短信，網(wǎng)絡(luò)聊天。這些技術(shù)在方便我們生活的同時(shí)也使得人與人之間的會(huì)面越來越少。與以前挨家挨戶拜年相比，現(xiàn)在的拜年大部分只是走一種形式而已，缺少了年文化的味道，這值得我們?nèi)シ此肌?/p>
3 存在問題
3.1西方文化的影響
隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏加快，工作壓力增大，青年們或多或少的會(huì)感覺身心疲憊，因而需要機(jī)會(huì)放松。此外，高新技術(shù)的發(fā)展，各國文化之間相互交融也十分明顯。中國的傳統(tǒng)節(jié)日注重的是一種習(xí)俗和紀(jì)念，比如清明節(jié)、端午節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、國慶節(jié)等，而西方的節(jié)日更多的是一種心靈的放松和情感的表達(dá)。受西方文化的影響，青年人逐漸熱衷于西方節(jié)日，圣誕節(jié)、情人節(jié)、感恩節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)、萬圣節(jié)，這些節(jié)日為廣大青年提供了一個(gè)放松自己、張揚(yáng)個(gè)性、表達(dá)情感的平臺(tái)，同時(shí)商家也迎合了這股潮流，捕捉、甚至制造消費(fèi)熱點(diǎn)。從以前的不為人知，到現(xiàn)在的眾人皆知，商家的炒作和新聞媒體的宣傳都起到了推動(dòng)的作用。從這方面來說，青年們更加追求一種享受，而逐漸淡化中國的傳統(tǒng)節(jié)日。從調(diào)查結(jié)果來看，雖然大部分同學(xué)還是比較喜歡春節(jié)的，但春節(jié)作為中國最具代表性的傳統(tǒng)節(jié)日，更多的是出于一種對(duì)中國傳統(tǒng)的崇敬之情。
西方文化節(jié)日對(duì)中國傳統(tǒng)文化的影響不容小覷，我們必須正視各種文化，繼承和弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。
3.2缺乏對(duì)傳統(tǒng)文化的深入了解
隨著社會(huì)的發(fā)展，中年人們的工作壓力越來越大，也很少關(guān)注傳統(tǒng)文化方面的信息。對(duì)于青少年來說，更加注重生活的享受，對(duì)傳統(tǒng)文化的起源等便很少了解?？傊?，現(xiàn)代社會(huì)的人們可能只是了解有哪些傳統(tǒng)節(jié)日，而真正了解節(jié)日起源，深入體會(huì)傳統(tǒng)文化的人卻越來越少。人們對(duì)傳統(tǒng)文化的關(guān)注程度逐漸淡化，很多傳統(tǒng)工藝也因此失傳，對(duì)于傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)和發(fā)展來說，無形是一重大損失。
3.3對(duì)傳統(tǒng)文化的實(shí)踐不充分
以前，人們對(duì)待傳統(tǒng)節(jié)日都很期盼，而現(xiàn)在，更多的是一種形式。拿春節(jié)來說，以前的人們總是提前幾周開始準(zhǔn)備年貨，做新衣服，收拾屋子，做各種春節(jié)食物，而現(xiàn)在，由于工作繁忙，人們很少去在意這些事情，多數(shù)到了春節(jié)前幾天才開始準(zhǔn)備?，F(xiàn)在的春節(jié)，少了很多過年的味道。對(duì)于春節(jié)的各種習(xí)俗，以前人們總是習(xí)慣自己寫對(duì)聯(lián)以表示對(duì)新春的祝福，而現(xiàn)在，大街上各種對(duì)聯(lián)花樣十足，雖是好看，但卻少了好多意義。
高新技術(shù)的發(fā)展，給人們帶來方便快捷的同時(shí)，也使得人與人之間生疏了不少。拿拜年來說，以前人們總會(huì)挨家挨戶的拜年，以表新年的祝福，而現(xiàn)在，人們更多的是通過短信、網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)行祝福。人與人之間面對(duì)面溝通的機(jī)會(huì)逐漸減少。人們對(duì)于傳統(tǒng)文化的親身實(shí)踐越來越少，不利于中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展。
4 建議與對(duì)策
4.1政府部門
政府部門應(yīng)該加大對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的關(guān)注程度，合理的調(diào)整各種傳統(tǒng)節(jié)日的休假實(shí)踐。一方面，可以讓人們得到身心的放松，從而有更多的時(shí)間去體味中國的傳統(tǒng)文化。另一方面，可以提高人們對(duì)傳統(tǒng)文化的重視程度。
政府應(yīng)該加大對(duì)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的保護(hù)程度，對(duì)于那些即將失傳的傳統(tǒng)藝術(shù)，應(yīng)該給予相應(yīng)的財(cái)政支持，保護(hù)中國的傳統(tǒng)文化，才能使傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。
政府可以建設(shè)相應(yīng)的組織，以督促傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)和發(fā)展，為文化的繁榮發(fā)展提供更多可行的途徑。
4.2學(xué)校及各工作單位
學(xué)?？梢远嘟M織與傳統(tǒng)文化有關(guān)的活動(dòng)，以提高同學(xué)們參與中國傳統(tǒng)文化的熱情，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的了解。比如，可以利用寒暑假組織學(xué)生進(jìn)行弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化的實(shí)踐活動(dòng)，組織各種文藝演出，優(yōu)秀文章征稿以及春節(jié)對(duì)聯(lián)等活動(dòng)。這樣，學(xué)生們可以從中收獲很多關(guān)于中國傳統(tǒng)文化的知識(shí)，從而更好的弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。此外，學(xué)校還要加強(qiáng)教育力度，在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生要多關(guān)注、多實(shí)踐，在創(chuàng)新中繼承和弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。
4.3媒體部門
媒體可以加大宣傳的力度，增加各種途徑，拓寬人們對(duì)傳統(tǒng)文化的了解。比如一年一度的春晚，媒體方面應(yīng)該迎合廣大人們的需求，投其所好，才能達(dá)到更好的宣傳效果。此外還可以增加一些與中國傳統(tǒng)文化有關(guān)的公益廣告，加強(qiáng)人們對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)。
4.4個(gè)人
正確對(duì)待西方節(jié)日和中國的傳統(tǒng)節(jié)日，從自身做起，多關(guān)注中國的傳統(tǒng)文化。利用空閑時(shí)間，可以通過各種途徑多了解、多思考、多實(shí)踐，不斷加深對(duì)傳統(tǒng)文化的了解。要具有責(zé)任意識(shí)，充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，發(fā)揮自己的聰明才智，從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，比如：自己寫一幅對(duì)聯(lián)，做一個(gè)油燈等等。用實(shí)際行動(dòng)弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，在實(shí)踐中體味傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。
同時(shí)，我們也應(yīng)該做好宣傳工作，讓更多的人去了解中國的傳統(tǒng)文化，更好的關(guān)注中國的傳統(tǒng)文化。
5參考資料
《春節(jié)的起源》
《春節(jié)的各種習(xí)俗》
篇四 春節(jié)習(xí)俗研究報(bào)告600
春節(jié)習(xí)俗研究報(bào)告600
小學(xué)生研究報(bào)告 春節(jié)習(xí)俗600字作文
中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日—春節(jié)。春節(jié)氣氛十分熱鬧，最近我進(jìn)行了考察如下：
一·市場，街道等忙碌的人們
許多人都來到街上，非常的擁擠，看著應(yīng)有盡有的貨物，人們都忙著辦年貨，大家都滿臉笑意，最高興就是賣貨的，因?yàn)樗麄儝炅撕芏噱X，街上人山人海，非常熱鬧，大家都滿載而歸。
二·三十晚上(除夕夜)
三十晚上是最熱鬧的一天，家家趕做年菜，到處是酒肉的香味男女老少都穿起新衣，門外貼上了紅紅的對(duì)聯(lián)，屋里貼好了各色的`年畫。除夕夜燈火通宵，不許間斷，鞭炮聲日夜不絕。在外面工作的人，除非萬不得已，必定趕回家來吃團(tuán)圓飯。這一夜，除了很小的孩子，沒有什么人睡覺，都要守歲。
三·初一
正月初一的男女老少都到親戚家拜年，拜年要說吉祥話，長輩還會(huì)給壓歲錢，大家都聚在一起不僅熱鬧，而且又很快樂，新的一年到來了，新的希望也到了。
這就是我的研究報(bào)告，中國最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日就是春節(jié)。
篇五 春節(jié)課題研究報(bào)告
春節(jié)課題研究報(bào)告
一、課題引入
滿溢著喜慶和吉祥的春節(jié)是每個(gè)炎黃子孫心中永遠(yuǎn)難以割舍的符號(hào)，它不僅是三百六十五天中最新鮮最特殊的一天，還承載著中華民族上下五千年風(fēng)霜愈醇的古老文化。
據(jù)資料介紹，春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。而民間在此期間的各種習(xí)俗，可以說由大年初一直到初七都會(huì)有要求。
漫長的歷史歲月使年俗活動(dòng)內(nèi)容變得異常豐富多彩。那些富有生活情趣的內(nèi)容，像貼春聯(lián)、貼年畫、貼'福'字、剪窗花、蒸年糕、包餃子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等習(xí)俗至今仍很盛行。
對(duì)于這個(gè)中華民族最重要、盛大的節(jié)日，讓我們來深入體驗(yàn)了解一下吧。
二、研究方法
1)查閱資料
對(duì)于春節(jié)有很多美麗古老的傳說，在各種書上都有記載。我們利用身邊的圖書館、網(wǎng)絡(luò)等資源進(jìn)行搜索查閱。
對(duì)于大江南北的炎黃子孫，過春節(jié)的方式也豐富多彩，我們通過網(wǎng)絡(luò)提問等方式還原過春節(jié)最真實(shí)的一面。
2)訪問親友
今年春節(jié)回家過年，利用此機(jī)會(huì)我們可以走親訪友，我們通過親友之口了解春節(jié)的各種習(xí)俗與美好寓意，并詢問家中老人對(duì)于春節(jié)的祝愿。
3)調(diào)查實(shí)錄
我們對(duì)春節(jié)期間的家鄉(xiāng)狀況進(jìn)行了拍攝，得到了一些照片。
一家人喜氣洋洋地貼春聯(lián)。以前貼時(shí)習(xí)慣貼一個(gè)倒的“福”，寓意“福到(倒)”，但現(xiàn)在已經(jīng)有很多人喜歡正過來貼上“?！薄?/p>
火紅底色的春聯(lián)，預(yù)示著來年生活的紅紅火火，表達(dá)著人們對(duì)來年美好的期待。
三、研究成果
ⅰ.春節(jié)由來的傳說
春節(jié)的來歷有一種傳說，中國古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常?！澳辍遍L年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕，從村外來了個(gè)乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’獸攆走?！崩掀牌湃匀焕^續(xù)勸說，乞討老人笑而不語。半夜時(shí)分，“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明?！澳辍鲍F渾身一抖，怪叫了一聲。將近門口時(shí)，院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí)，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑?！澳辍贝篌@失色，狼狽逃躥了。第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時(shí)，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說)從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
ⅱ.春節(jié)的各種習(xí)俗
1.祭灶
祭灶，是我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。民謠中“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂“官三民四船家五”的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則在二十五日舉行祭灶。
傳說到了臘月二十三，灶王爺便要升天，向玉皇大帝稟報(bào)這家人一年的善惡，玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”，百姓供上紅燭、糖瓜，以隆重的禮節(jié)送灶神上天，祈望灶神“上天言好事，下界降吉祥”。如今，農(nóng)村很多地區(qū)還沿襲這種風(fēng)俗。
2.掃塵
掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。 按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
3.接玉皇
舊俗認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹(jǐn)慎，爭取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。
4. 洗浴
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來年的新春，京城有 '二十七洗疚疾，二十八洗邋遢'的諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。
5. 貼門神、貼春聯(lián)、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢、祭祖
除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新，消災(zāi)祈福為中心。
我國各地過年都有貼門神的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
貼福字(民間還有將“?！弊志杓?xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。)、貼窗花、貼年畫、貼掛千，這些都具有祈福、裝點(diǎn)居所的民俗功能。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，他反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰，寄托著人們對(duì)未來的希望。
守歲，我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。守歲的習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來臨的新年寄以美好希望之意。
爆竹，中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來歡愉和吉利。王安石的“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”正是描繪了我國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。
除夕是團(tuán)圓之夜，中國人難解一個(gè)團(tuán)圓心結(jié)，即使人在天涯，也要在除夕之夜趕回家中吃年夜飯。
給壓歲錢，壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，有的由長輩偷偷放在晚輩的枕頭底下，并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長進(jìn)，好好做人。
祭祖，古時(shí)這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。
6.拜年
春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。
春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春，舊稱拜年。新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。由于登門拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
7.其他習(xí)俗
除此之外，春節(jié)還有其他很多習(xí)俗。如以前極為流行的逛廟會(huì)、觀社火、舞龍舞獅、大年初五迎接財(cái)神等，無一不象征著人們對(duì)來年的美好祝愿。
ⅲ.春節(jié)的飲食文化
中國的飲食文化博大精深，當(dāng)然春節(jié)的飲食更為豐富講究。在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。
蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌Ｄ旮獾目谖兑虻囟?，如北京人喜食紅棗年糕、百果年糕和白年糕而河北人卻喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。
餃子，北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，如有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方卻在初一吃餃子，吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)?！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。餃子的做法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法，可謂花樣繁多啊。
元宵，元宵節(jié)，道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女+郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，說：“夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團(tuán)團(tuán)如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而?！濒嗳绶ǘ校隙鸸唤蹬R?？梢娫?jié)吃元宵，是取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意。
ⅳ.春節(jié)問卷
訪親問友
q1：現(xiàn)在的春節(jié)習(xí)俗和以往的有什么不同了?
答：現(xiàn)在和以往最大的不同就是不再嚴(yán)格遵循日期了。以往有童謠“二十三，糖瓜粘，二十四，掃塵日;二十五，燉豆腐，二十六，炸羊肉;二十七，殺公雞，二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿?！倍F(xiàn)在都是根據(jù)是否有空余時(shí)間來完成的。當(dāng)然，還有其他的不同?，F(xiàn)在時(shí)代不同了，年前有單位組織的團(tuán)拜，拜年方式也由以前的登門拜訪變成了手機(jī)短信，電子郵件，賀卡等。
q2：你覺得春節(jié)最重要的習(xí)俗是什么?
答：當(dāng)然是守歲了。一年在外打工，就盼著春節(jié)回家和家人好好聚聚。守歲可以和家人聊聊一年的得失，接下來一年的打算。
網(wǎng)絡(luò)提問
q1：中國各地有什么特色的春節(jié)習(xí)俗?
福建網(wǎng)友：福建鄉(xiāng)村農(nóng)家的房門兩旁除了貼春聯(lián)外，還要擱置兩株圈貼紅紙的甘蔗，叫“門蔗”，寓意漸入佳境。
河南網(wǎng)友：我們河南人最重視的莫過于祭灶了。在外地工作、經(jīng)商、上學(xué)的人，都爭取在臘月二十三之前趕回家里。能吃到家里做的祭灶火燒，便會(huì)得到灶神的保護(hù)，來年家人就能平安無事。
云南網(wǎng)友：云南過年時(shí)與漢族一樣也要貼對(duì)聯(lián)。但那'對(duì)聯(lián)'是紅紙剪成的各種圖案。不僅'書寫'方式不同，連貼的方式也別具一格。除夕之夜，全家老小每人拿著自制的春聯(lián)，合唱立腳點(diǎn)《祝年歌》，依序在院里院外、菜地果園和田邊地角為萬物張貼。
q2：中國春節(jié)習(xí)俗對(duì)外國有什么影響?
中新 張幫?。好绹杭~約從2003年起就把春節(jié)定為法定假日了。喧天的鑼鼓，歡快的舞蹈還有各種色香味俱全的中國美食，中國風(fēng)濃郁的.廟會(huì)在美國格外紅火。很多美國人表示，他們?cè)敢庹凑粗袊汗?jié)的喜氣。德國：春節(jié)前夕商場里就醒目的擺出了五顏六色的中德文賀年卡片，德國人非常喜歡這些卡片?，F(xiàn)在很多德國人都學(xué)會(huì)了包餃子。的卻，越來越多的老外對(duì)中國年從好奇、欣賞直至加入歡慶，一聲聲“大吉大利”“恭喜發(fā)財(cái)”的祝福不斷從他們口中傳來。
ⅳ.體驗(yàn)實(shí)錄
周楠：在春節(jié)我和家人一起吃團(tuán)圓飯、守歲。吃團(tuán)圓飯的時(shí)候家人會(huì)一起吃薺菜，因?yàn)樗C音“聚財(cái)”，表達(dá)了家鄉(xiāng)人民的美好祝愿?，F(xiàn)在的守歲卻不一定是通宵了。家人吃過飯以后看過煙花，男人們便一起圍成幾桌打牌，女人們坐在一起閑聊，而老人與小孩就更愿意守在電視機(jī)前觀看春晚。雖不一定通宵但是卻真的整晚都熱熱鬧鬧。
陸佳柔、殷子妍：我們?cè)诖竽耆砩虾图胰艘黄鸪宰约河H手準(zhǔn)備的年夜飯。印象最深的有做元宵。元宵取義團(tuán)圓，在與家人一起做元宵的過程中更能體驗(yàn)到其樂融融與春節(jié)洋溢的喜慶色彩。
毛忠潔、王佳睿：放煙花、鞭炮幾乎是每個(gè)地方都有的事情。每逢喜慶的節(jié)日，中國的習(xí)俗里一定有煙花禮炮這一條。而春節(jié)更是尤為熱鬧。夜晚的時(shí)候幾家一起放煙花，并接連不斷，這幾家放完了那幾家放，整個(gè)天空都被照亮，絢爛多姿的煙花是對(duì)新的一年美好的祝愿。
黃煜、王詩雨：正月初一一大早起床，見人一定要笑著拜年祝他新的一年里大吉大利。吃過早飯后挨家挨戶去串門拜年，鄰居看見了我們?nèi)グ菽暌欢〞?huì)笑著拉過我們，賽一把糖給我們。親戚們會(huì)給壓歲錢，孩子們圍在一起玩耍，長輩們坐在一起聊天。
四、研究總結(jié)
中華文化博大精深，我們所研究的春節(jié)習(xí)俗只是其中的一部分，也只是春節(jié)習(xí)俗的皮毛，還有更多的等著我們?nèi)ド钊搿?/p>
我們參與到研究的沒一個(gè)環(huán)節(jié)，針對(duì)每一個(gè)組員的工作進(jìn)行了編排，并進(jìn)行了合理的分工，促使整個(gè)課題研究不斷深入、有條不紊的開展。通過這次研究，我們深入了解了春節(jié)，從而更好認(rèn)識(shí)了博大精深的中華文化。
同時(shí)，我們?cè)诖汗?jié)期間更親身參與其中，體驗(yàn)春節(jié)的諸多習(xí)俗，樂在其中并收獲頗豐。比如我們的組員參與了年夜飯的準(zhǔn)備，親手包餃子，從和面到包成漂亮的形狀都自己親自動(dòng)手，不但鍛煉了動(dòng)手能力，更使我們進(jìn)一步融入春節(jié)喜慶洋洋的氛圍之中，是一頓終身難忘的年夜飯。再比如親手放飛孔明燈，把自己最美好的祝愿寫在上面，寓意著我們對(duì)未來的美好憧憬。
春節(jié)，辭舊迎新。過完了春節(jié)我們便到了新的一年，在新的一年里我們一定會(huì)加緊努力，滿懷夢(mèng)想與激情，邁向下一個(gè)春節(jié)。
篇六 春節(jié)民俗研究報(bào)告
春節(jié)民俗研究報(bào)告
春節(jié)，是我國傳統(tǒng)的節(jié)日。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)期間，我國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。說起春節(jié)，有這么一個(gè)流傳在民間的故事：傳說，有一種叫'年'的野獸，每當(dāng)寒冬將至，出來食人，使人不得安寧。人們?cè)谂c'年'的搏斗中，這種兇惡的猛獸怕火光和響聲，于是，人們想了一個(gè)辦法，在'年'出現(xiàn)時(shí)，便燃起大火，投入竹節(jié)，燃起熊熊大火，'年'聽到爆竹的響聲，便逃走了。以后，人們開始以'掛紅燈、放爆竹、吃年飯'來慶祝新年。
除夕夜，顧名思義?！俺Α敝械摹俺弊质恰叭?易;交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，而除夕夜，則是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。
在這個(gè)除舊部新、一年的最后一個(gè)夜晚中，人們的講究特別多：首先，貼春聯(lián)、門神、福字。春聯(lián)的來源：古代稱'桃符'。據(jù)說，東漢王充《論衡o定鬼篇》中神荼、郁壘二神住在大桃樹上，處理鬼魂。他們把為非作歹的惡鬼都喂老虎吃。因此，人們認(rèn)為鬼害怕神荼、郁壘，也害怕桃樹。于是每到過年的時(shí)候人們總在門口懸掛桃符或桃木人來趨鬼避邪保佑平安。門神畫的來源：有三種說法。一說源于神荼、郁壘的神話傳說，古人把二神像掛在門口驅(qū)鬼。一源于唐太宗命令秦瓊、尉遲恭看門驅(qū)鬼，并把二將畫在宮門上。一源于唐玄宗夢(mèng)見鐘馗為自己捉鬼，醒后命令畫工把鐘馗畫在門上。而福字倒著貼意思是'福到了'。然后，大家歡聚一堂，一起吃餃子或年糕。年糕：又稱'年年糕'。它諧音'年年高'，包含著生活一年比一年好的期望。年糕采用黏性較強(qiáng)的谷物制成，北方多用小黃米，南方多用糯米。北方一般都是甜的，南方年糕可以作成不同口味的。不過，好吃不過餃子。北方人更喜歡的春節(jié)食品是餃子。餃子：它的起源非常古老。考古工作者曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過一枚一千多年前的餃子保存下來。北方人過年，一定要吃餃子。而且春節(jié)這一天吃的'餃子必須在除夕12點(diǎn)以前包好。餃子好吃，關(guān)鍵在于餃子餡，純?nèi)獾?，純菜的，肉菜混合的，花樣無窮，口味可異?？梢愿鶕?jù)自己口味任意變化，所以男女老少都喜歡吃餃子。在春節(jié)所吃的餃子中，有一個(gè)包著豆腐餡的。誰吃到豆腐餡的餃子，誰在新的一年里就會(huì)發(fā)財(cái)，人們的理想也都包含在餃子里。古人說的好：“爆竹聲中一歲除”，詩中的爆竹，指的就是鞭炮。新年鐘聲一落，大街小巷立刻鞭炮齊鳴，迎接新年到來。那么爆竹怎樣來的呢?這就是一本書中記載：正月一日，雞鳴而起。先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼。意思是說，當(dāng)時(shí)人在初一早上起床后先把竹子放在火里燒。竹子爆裂發(fā)出巨大的聲響，就能嚇跑怪獸與惡鬼，保護(hù)全家平安。大約到了唐朝，人們把竹筒里裝上火藥，點(diǎn)燃火藥，發(fā)生爆響。后來，人們又用紙卷代替竹筒，就形成了和今天一樣的鞭炮了。鞭炮有各種花樣。宋代人把鞭炮稍加改進(jìn)，又發(fā)明了煙花。煙花：又稱'禮花'，'焰火'。它在爆炸時(shí)能發(fā)出極為絢麗的光芒。因而深受人們的喜愛。目前世界上許多國家都用煙花裝點(diǎn)自己的節(jié)日夜空。
在這個(gè)晚上，人們徹夜不眠，守候著新一年的到來。全家人團(tuán)聚一堂，一邊包餃子，一邊等待，耐心的等待。
相信這特殊、而別有意義的傳統(tǒng)文化經(jīng)過漫長的歲月還會(huì)流傳下去。
篇七 本地春節(jié)習(xí)俗研究報(bào)告
本地春節(jié)習(xí)俗研究報(bào)告
春節(jié)是中國一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年里面最重要的一個(gè)節(jié)日.所以,在這個(gè)節(jié)日里面也有很多的習(xí)俗.借這個(gè)調(diào)查機(jī)會(huì)給大家介紹一下吧!
1.貼春聯(lián)
春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國時(shí)期的“桃梗”演變而來的。《淮南子》上說，桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語，一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過春節(jié)時(shí)心血來潮，令人將桃樹削片，他提筆在上面題寫了聯(lián)句：“新年納余慶，佳節(jié)號(hào)長春”。這就是中國最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱的'正式誕生，則在明朝。明朝開國皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕時(shí)下旨：“公卿士庶之家，須寫春聯(lián)一副，以綴新年”。以后，春聯(lián)得以推廣，沿襲至今過年時(shí)，各家各戶都要貼春聯(lián)。
2.年夜飯
在大年30晚上,家家戶戶都會(huì)團(tuán)聚在一起吃團(tuán)年飯.當(dāng)然,這是新年的第1餐正餐,既可以在自己家里吃,也可以在長輩家里吃.對(duì)于團(tuán)年飯的菜式和菜數(shù)都是有很嚴(yán)格的規(guī)矩的.在我們家.每年的團(tuán)年飯上都得有8道菜,其中魚和雞是必不可少的菜.魚象征年年有余,而雞又是廣東人最喜歡的食物.它們都是吉祥如意的好兆頭呢!
3.徐夕夜晚上0時(shí)放鞭炮
在大年三十晚上的0時(shí)整放鞭炮也是一種特殊的習(xí)俗,它寓意著'辭舊歲,迎新春'.對(duì)于迎接新春還有一種說法叫做'守歲'這么說吧,'守歲'其實(shí)就是指從大年30到初一期間不睡覺.對(duì)于大部分年輕人來說,這是玩的最好時(shí)間.當(dāng)然這也不是盡然的,有些老當(dāng)益壯的老年人也會(huì)和著年輕人們一起鬧新年呢!
4.應(yīng)節(jié)活動(dòng)
初一早，不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日鄉(xiāng)鎮(zhèn)會(huì)組織有慶新春文娛活動(dòng).如映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
5.給紅包
給紅包春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng)，長輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市包中.這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。
6.拜年
給家人鄰居拜年也是有規(guī)矩的,在大年初一,必須去爺爺奶奶家拜年,初二的時(shí)候則必須去外公外婆家拜年,只有到了初三和初四才能外出給街坊鄰居家和朋友家拜年.
總之,新年新開始.我相信在充滿激情、熱鬧的20xx年里,我們所有的人都能夠健健康康,開開心心!
