前廳經理崗位職責16篇

第1篇 前廳經理崗位職責任職要求

前廳經理崗位職責

崗位職責:

1、負責前廳的管理工作，執(zhí)行公司決議，執(zhí)行下達的各項任務;

2、負責前廳部員工的日常管理工作:排班、培訓等;

3、每日做好餐前、收市檢查，抓好六常工作，確保服務質量、衛(wèi)生達標;

4、負責前廳部各項設施、設備、裝飾品等的日常管理工作，確保前廳部各項設施設備正常運轉;

5、負責客戶管理工作，及時處理客戶需求，維護店面良好形象;

6、負責前廳成本控制工作，減少浪費、節(jié)能降耗，降低運營成本;

任職要求:

1、有3年以上會所、餐飲行業(yè)工作經驗，1年以上同崗位管理經驗;

2、熟悉前廳接待流程及服務標準，能夠全面管理前廳日常運營工作;

3、熟悉菜品知識，能制定各類宴席標準菜單;能組織、實施大中型宴會;

4、組織、溝通協(xié)調、執(zhí)行力、責任心強，有較好的團隊管理能力;

5、身體健康，愛崗敬業(yè)，無不良嗜好。

前廳經理崗位

第2篇 酒店前廳部值班經理崗位職責（2）

酒店前廳部值班經理崗位職責(2)

1.處理當值時的前廳部的工作和營業(yè)中出現的問題;

2.檢查部屬員工的儀容、儀表和儀態(tài):

3.檢查各部門的工作質量和工作進度;

4.檢查門前迎賓員工作情況,檢查行李員的工作情況及團體行李到達情況。

5.檢查對“vip”客人的接待準備及落實情況,檢查酒店公關代表的工作情況。

6.檢查總服務臺、大堂、前門的清潔及店容情況

7.了解和掌握當日的房間狀況,檢查分房情況。

8.分析房間狀態(tài),積極進行推銷,力爭當天的開房率達到最高的水平。

9.審閱各部門工作日志和工作記錄,及時處理發(fā)現的問題和意外事件;

10.審閱各種報表和日報表,從中發(fā)現問題和了解情況,并及

時處理或向上級報告。

11.溝通和協(xié)調各部門的業(yè)務工作;

12.向總經理匯報工作。

第3篇 前廳大堂經理崗位職責任職要求

前廳大堂經理崗位職責

職責描述:

1.協(xié)助酒店高級管理層負責及整個飯店的運作收集對客服務過程中所產生的問題信息。

2.大堂副理在前廳部經理的直接領導下，在當班期間負責整個酒店的正常運作。

3.要負責處理賓客的問題和投訴。

4.要負責重要賓客的迎領工作。

5.進行整個酒店的安全和日常的設備檢查工作。

6.解決當班期間發(fā)生的安全問題。

7.向其它班次協(xié)調交班記錄上需要溝通的事項。

任職要求:

1.大專以上學歷，有同崗位工作經驗_年以上。

2.能用流利的英語從事前廳服務形象氣質佳，精通電腦操作，具備較強的英文聽說讀寫能力。

3.儀表端莊，熱愛酒店工作，鉆研業(yè)務，反應敏捷，善于交際具有較好的管理和協(xié)調能力，能夠很好的發(fā)揮其管理、領導和監(jiān)督的作用。

4.注重細節(jié)，工作有責任心，敢于承擔責任，執(zhí)行力較強。

5.有上進心和良好的學習能力和抗壓能力。

前廳大堂經理崗位

第4篇 前廳部經理-崗位職責

負責對部屬員工考勤考績,根據他們工作表現的好差,完成任務的績效,有權進行表揚或批評,下面企業(yè)管理網就為大家整理了前廳部經理崗位職責范文,請閱讀下文,僅供參閱。

職責:

1、對客務總監(jiān)和總經理負責,負責前廳部的全面工作。

2、對員工素質、服務水準、工作效率等負有管理和培訓的重要責任。

3、對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。負責本部門的財政預算。

業(yè)務要求:

1、要求對所管各部門的工作、業(yè)務特點相當熟悉和熟練,善于進行工:作的策劃和工作督

導o

2、要有較強的酒店意識,對前廳部工作的每個環(huán)節(jié)和工作流程是否靈便要敏感,善于發(fā)現

問題及時進行指導。

3、要求對整個酒店的機構和管理系統(tǒng)、業(yè)務流程有個較詳細的了解,充分發(fā)揮前廳部在酒

店管理中起聯絡、溝通、協(xié)調對賓客服務的橋梁和中心作用。

4、努力學習業(yè)務知識,即酒店管理知識、接待服務知識、旅游知識、國際知識、地理、歷

史等知識、不斷擴大知識面,提高管理水準。

5、要求充分掌握酒店的客情,注意?？汀⑹炜偷那闆r,善于判斷一般客人和重要客人的特

點,有針對性地提供周到的服務。

6、熟練掌握一門外語,主要是英語。

工作內容:

1、工作策劃

①負責對本部門工作進行策劃。

②負責制定本部門的財政預算。

③向部屬下達工作任務和工作指標,進行工作指導。

④主持部門業(yè)務會議,進行業(yè)務溝通。

⑤負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯系與溝通。

⑥對部門之間出現的工作矛盾和偏差進行協(xié)調與糾正。

2、工作檢查

①檢查房間預訂情況,了解和掌握房間狀況。

②檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)、和工作效率,檢查總臺設施是否整潔美觀,布:

有序。

③檢查前廳、門前迎賓員,行李員的儀容、儀表、儀態(tài),工作程序,是否對賓客熱情有禮

服務周到,愛惜客人的行李物品。

④檢查委托代辦部門是否周到細致地為賓客服務。賓客交辦的事是否辦妥,是否能幫助客

人解決疑難。

⑤檢查電話接線員的語言、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及對機月

設備是否愛惜。

⑥檢查其他工作人員,如分送報表、報紙、接待計劃等員工是否盡職盡責、較好地完成:

作任務。

3、其他日常業(yè)務工作

①負責門前迎送“v.i.p.”客人的工作指揮和督導。

②參加客務總監(jiān)主持召開的部務會議,業(yè)務會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難、:

作計劃、工作建議等請總監(jiān)決策。

③制定和實施培訓計劃,對部屬員工進行培訓。

④抓好本部門的衛(wèi)生、安全管理。

⑤審閱部屬各部門的報表,工作報告和工作日志。

⑥向客務總監(jiān)、總經理匯報工作。

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第5篇 前廳部經理崗位職責職位要求

職責描述：

崗位職責：

1.負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

2.對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

3.負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

4.工作策劃：

(1)負責策劃本部門的工作。

(2)制定本部門的財政預算。

(3)主持部門業(yè)務會議，進行業(yè)務溝通。

(4)向部屬下達工作指標和工作任務，并指導工作。

(5)負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯系與溝通。

(6)協(xié)調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

崗位要求：

學歷要求：不限

語言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：不限

第6篇 前廳部副經理崗位職責

前廳部副經理 宜春迎賓館酒店有限公司 宜春迎賓館酒店有限公司 職責描述:

一、崗位職責:

1、直接參與所負責部門每天的日常接待工作。

2、直接督導總臺及各部門主管工作,深化了解員工事務、服務態(tài)度及工作質量,及時向前廳部經理匯報,解決各種工作問題。

3、負責培訓所負責分部員工的業(yè)務技能、服務標準、禮儀規(guī)范、外語等。

4、檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客熱情有理,服務周到。

5、把握當天客情及預訂情況。

6、制定本部門的物資裝備供應計劃。

7、參加主管例會,了解員工的思想狀況。

8、檢查、負責本部門的安全、防火工作。

9、完成上級交辦的其它任務。

二、任職要求:

1、男24-45歲,女24-45歲;身高:男1.75米以上,女1.62米以上。

2、大學?？飘厴I(yè)或同等學歷以上,酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先。

3、曾在同檔星級酒店前廳部任副經理職務,認識前廳部運作及管理程序。

4、語言能力:流利國語、基本的英語口語表達能力。

第7篇 前廳經理崗位職責(20篇)

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.根據本店面整體的年度、季度、月度的經營指標制定相關工作計劃。

2.協(xié)助店長制定店面相關的各項應急預案(包括消防安全、食品安全、操作事故、防恐、公共場所突發(fā)事件等),并根據要求定期舉行演習,當突發(fā)事件來臨時現場進行分工處理,事后將事故過程報告上報公司。

3.定期參加公司召開的各項會議,回店組織員工學習、貫徹、執(zhí)行,并將執(zhí)行的結果上報店長。

4.收集店面顧客的基本信息,了解顧客在消費的過程中反饋出來的意見,給予初步解決并上報。

5.關注店面營業(yè)數據,協(xié)助店長對區(qū)域內同行業(yè)的經營情況進行調查,并根據本店面實際情況進行宣傳、促銷。

6.日常工作中對物品進行監(jiān)管、對前廳設施設備進行保養(yǎng)維護,月底對店面資產進行盤點,合理控制費用。

7.協(xié)助店長完善店面各項規(guī)章制度。

8.協(xié)助店長對外招聘基層員工并進行面試、考核、調配上崗、溝通、獎懲。

9.制定基層員工的培訓計劃(包括技能技巧、儀容儀表、禮貌用語、企業(yè)文化、工作流程、安全操作等)并實施,對直接下屬(部門主管)進行業(yè)務考核、晉升提名。

10.將客訴反饋給相關責任人并督促處理、最后總結。

11.帶領員工完成階段營業(yè)指標。

任職要求:

有2年以上同行業(yè)管理經驗,身體健康,五官端正,無不良嗜好。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

南湖國際酒店招聘薪資面議

1、有民營酒店3年以上相等崗位從業(yè)經驗

2、年齡30~45周歲

3、大?；蛞陨暇频旯芾砘蛳嚓P專業(yè)

面談

1. 負責對部門資產的管理,保證酒店財產不流失,做好部門設備的管理和養(yǎng)護工作。

2. 與市場銷售部協(xié)同做好酒店客房的收益管理,使酒店利潤最大化。

3. 根據客情妥善做好客房的排房工作。

4. 必要時出面處理一些有關酒店服務與設施的投訴,聽取客人的各類意見和建議。

5. 協(xié)調有關部門處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故。

6. 協(xié)助或代表總經理做好vip客人的接待工作。

7. 做好部門員工的培訓和管理,保證部門服務水準。

8. 征求賓客意見,及時向上級領導或通過適當方式向上級領導匯報與反映。

9. 對下屬員工進行考核與評估,不斷提高其業(yè)務水平。

10. 對入住登記安全,部門資產安全和消防安全等做好防范和管理工作。

11. 完成上級交辦的其他相關工作。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、有效的控制餐飲及咖啡成本,合理安排工作;

2、 督導完成前廳日常經營工作;負責制定實施員工的培訓計劃;

3、負責制定咖啡廳推銷策略、服務規(guī)范和程序并組織實施;

4、 加強對前廳財產管理,減少費用開支和物品損耗;

5、 及時檢查前廳設備的情況,建立物資管理制度,做好維護保養(yǎng)的工作,并做好餐廳安全和防火工作;

6、組織、督促完成各項任務和經營指標,并對月度、年度經營情況分析;

7、根據市場情況和季節(jié)擬定并組織飲品的更換計劃;

任職要求:

1、有西餐及咖啡廳工作經驗者優(yōu)先;

2、 熱愛餐飲事業(yè);

3、 具有豐富餐飲管理、培訓經驗,有扎實的專業(yè)知識、業(yè)務技能;

4、 具有較強的管理能力、社交能力、組織領導能力、協(xié)調能力;

5、有相應的餐飲財務管理知識;

前廳經理(崗位職責)

職位描述

前廳經理

崗位職責

1.負責酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務設施的功能,并確保設施處于完好狀態(tài)。

2.進行有關的市場計劃分析,制定部門工作計劃,完成工作報告。

3.使客房達到最高出租率,獲取最佳的客房收入。

4.督導下屬部門主管,委派工作任務,明確崗位責任,隨時調整工作部署。

5.制定前廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準,并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)管。

6.保持良好的客際關系,能獨立有效地處理賓客投訴。

7.協(xié)助酒店與更高一級領導處理突發(fā)事件。

8.有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。

崗位要求

1.大專以上學歷。

2.同崗位工作經驗3年以上。

3.熟悉酒店前廳的經營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神。

4.英語對話流利,有較強的協(xié)調管理能力,具有一定的銷售能力。

5.全面掌握前臺收銀方面的財務基礎知識,能處理日常服務環(huán)節(jié)中所涉及到的財務方面的問題。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、負責餐廳的服務管理,規(guī)范服務員標準,為客人提供高標準的優(yōu)質服務。

2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。

3、負責本部門服務規(guī)范和工作流程的貫徹實施。

4、每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成情況。

5、負責按照訂單的要求,逐一布置落實,并順利有效地實施;

6、妥善處理客人投訴,搞好對客關系。

7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導員工做好餐前準備。

8、做好餐廳安全和防火工作。

任職要求:

1、從事餐飲行業(yè)3年以上工作經驗。

2、有較好的培訓能力、領導能力及現場變應能力。

3、熟悉餐廳的運作及經營,熟悉5s管理。

4、良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力。

5、有較強的管理能力和責任心。

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前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、全面主持前廳部的日常工作,保證各崗位和各業(yè)務環(huán)節(jié)的正常運轉,保持高標準的服務質量,全面完成公司下達的各項經營指標。

2、負責制定本部門各崗位服務標準、工作程序及有關規(guī)章制度和工作計劃,并組織落實。

3、督導下屬提供優(yōu)質高效服務,定期對他們進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲。

4、嚴格按照年度預算完成各項經營指標,控制部門各項費用消耗。

5、協(xié)調部門內部各崗位之間的關系,密切協(xié)作。協(xié)調與其他部門的關系,加強溝通與合作。

6、協(xié)調與客人關系,處理好客人的投訴。

7、制定部門培訓計劃,并組織落實,不斷提高員工素質。

8、參加公司各種會議,上傳下達,認真貫徹落實、完成公司布置的各項工作任務。

9、完成公司領導臨時交辦的工作

任職要求:

1、有較強的組織、協(xié)調能力。

2、有較強的處理突發(fā)事件的應變能力。

3、遇事冷靜,能自我控制,善于處理人際關系的能力。

4、有承受緊張工作壓力的能力。

5、根據市場信息和顧客需求,能正確做出判斷,果斷處理,有較強的決策能力。

6、有較強的口頭和文字表達能力。

7、有從事前廳經理工作一年或酒店主要業(yè)務部門經理兩年以上的經歷。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.負責前廳部的全面工作,對總經理負責。

2.對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

3.負責本部門的財政預算,對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

4.工作策劃 (1)負責策劃本部門的工作; (2)制定本部門的財政預算; (3)主持部門業(yè)務會議,進行業(yè)務溝通; (4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作; (5)負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯系與溝通; (6)協(xié)調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

5.工作檢查 (1)檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀; (2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品; (3)檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài); (4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及是否愛惜工作設備; (5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務,客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題; (6)檢查其他人員,如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

6.日常工作 (1)參加部務會議、業(yè)務會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監(jiān)決策; (2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表; (3)制定和實施培訓計劃,對部屬員工進行思想教育和工作培訓; (4)負責門前迎送“v.i.p.”客人的工作督導和指揮; (5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理; (6)向總經理、客務總監(jiān)匯報工作。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、負責餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯系,確保餐廳的服務質量。

2、主持每日餐前會,檢察員工儀容儀表,激勵員工,強調注意事項,安排當天的服務工作,根據從廚房里了解到的當天出菜的情況,布置重點推銷菜式。

3、每日檢查設備、桌椅、餐具的擺設及其完好情況;檢查服務用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資;。

4、開餐前檢查餐前準備及各崗位人員到崗與工作狀態(tài)情況;保證餐廳營業(yè)的順利進行;

5、營業(yè)時間堅持在餐廳巡查,熱情待客,妥善處理客人的抱怨及突發(fā)事件,發(fā)現和糾正服務中出現的問題,提高顧客滿意度;

6、負責員工的招募、管理和標準化培訓、做好員工的排班、休假、考勤及評估工作,做好餐廳的財產管理工作,每月底組織財產盤點上報。

7、協(xié)助經理制定服務標準和工作流程,并確保這些服務流程和標準的實施。

8、制定營業(yè)額指標,不斷提升。

9、完成好經理安排的其他工作。

任職要求:

有同崗位或相關工作經驗2-3年,形象氣質佳。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

1、掌握前廳內的設施及活動,監(jiān)督及管理前廳內的日常工作。2、安排員工班次,核準考勤表。3、對前廳服務員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。4、經常檢查餐廳內的清潔衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生、服務臺衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全。5、與賓客保持良好關系,協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務質量。6、與廚師長聯系有關餐單準備事宜,保證食品控制在最好水平。7、監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產及用具的安全完整。8、主持召開餐前例會,傳達有關指示,做餐前的最后檢查,并在餐后作出總結。9、直接參與現場指揮工作,協(xié)助所屬員工服務和提出改善意見。10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。11、推動下屬大力推銷產品。12、抓成本控制,嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。13、負責餐廳的服務管理,保證每個服務員按照餐廳規(guī)定的服務程序、標準去做,為賓客提供高標準服務。14、經常檢查前廳常用貨物準備是否充足,確保餐廳正常運轉。15、嚴格財經紀律,根據有關憑據,認真核對每日營業(yè)收入,保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。16、每日了解當日供應品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到所有服務人員。17、及時檢查前廳設備的狀況,做好維護保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

薪金待遇:底薪3000元-5000元+滿勤+話補+年終獎

崗位職責:

1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;

2、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;

3、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;

4、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;

5、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;

6、做好班組員工考勤、培訓工作。

面試地址:合肥高新區(qū)香樟大道與海棠路交口老家菜

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.健全各種問訊資料。

2.掌握客房預訂情況,向經理報告重要團體和客人的訂房情況,檢查vip通知單的發(fā)送情況,負責vip接待工作的落實。

3.處理總臺工作中的差錯,處理賓客有關投訴。

4.負責總臺財產、設備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。

5.檢查每日的報表是否有誤,并及時糾正。

6.建立體質良好的賓客關系,努力增加客房銷售。

任職要求

1.大專以上學歷,有同崗位工作經驗1年以上。

2.有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力。工作認真負責,作風正派。

3.熟練掌握前廳部工作的各個環(huán)節(jié)和程序。

4.身體健康,品貌端正,氣質高雅。

5.掌握酒店管理基礎知識,善于同賓客交往、溝通,處理周到、果斷,能獨立處理各種投訴。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、了解運營值班管理,能協(xié)助店長處理店鋪日常事務,有良好的應變能力;

2、對服務業(yè)充滿熱情,能適應餐飲業(yè)的工作節(jié)奏;

3、良好的溝通能力和容易接近的親和力。

任職資格:

1、年齡22歲以上,大專以上學歷,形象氣質佳;

2、1年以上同崗同業(yè)工作經驗,具備外企連鎖餐飲管理經驗優(yōu)先;

3、熟練操作office辦公軟件,如word、ppt、e_cel等相關軟件;

4、積極上進,有培養(yǎng)潛力,愿意在西餐行業(yè)得到長遠的發(fā)展。

福利待遇:

1、月薪:3900元——4800元;

2、績效提成+工齡工資+月休6天+帶薪年假+ 完善培訓+良好的晉升空間+免費食宿+豐富多彩的生日會

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、代表駐店總經理主持酒店夜間的經營管理活動,對酒店駐店總經理負責,并報告工作。

2、負責協(xié)調督促各部門做好夜間的各種工作,協(xié)調夜間各部門的工作關系,處理和解決發(fā)生的各種問題和突發(fā)的各類事件。

3、代表駐店總經理接待和迎送夜間到離酒店的賓客,檢查有關部門做好服務工作。

4、負責酒店夜間的質量管理工作。

5、前廳經理將安排全面學習掌握連鎖分店前廳、客房、茶坊、工程、安全、后勤等所有模塊工作,同時為駐店總經理助理、駐店總經理的后備人選。

任職資格:

1、大專以上學歷,有同崗位工作經驗1年以上。

2、懂得酒店管理一般理論知識和酒店管理制度和工作規(guī)范。

3、熟悉各種應急預案的內容和程序,了解接待禮儀、禮節(jié)。

4、具有較強的組織、指揮、協(xié)調和控制等方面的管理能力,能處理賓客投訴和突發(fā)事件。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

1、掌握前廳內的設施及活動,監(jiān)督及管理前廳內的日常工作。 2、安排員工班次,核準考勤表。 3、對前廳服務員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。 4、經常檢查餐廳內的清潔衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生、服務臺衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全。 5、與賓客保持良好關系,協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務質量。 6、與廚師長聯系有關餐單準備事宜,保證食品控制在最好水平。 7、監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產及用具的安全完整。 8、主持召開餐前會,傳達有關指示,做餐前的最后檢查,并在餐后作出總結。 9、直接參與現場指揮工作,協(xié)助所屬員工服務和提出改善意見。 10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。 11、推動下屬大力推銷產品。 12、抓成本控制,嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。 13、負責餐廳的服務管理,保證每個服務員按照餐廳規(guī)定的服務程序、標準去做,為賓客提供高標準服務。 14、經常檢查前廳常用貨物準備是否充足,確保餐廳正常運轉。 15、嚴格財經紀律,根據有關憑據,認真核對每日營業(yè)收入,保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。 16、每日了解當日供應品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到所有服務人員。 17、及時檢查前廳設備的狀況,做好維護保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、安排下屬做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3、帶領下屬運用禮貌語言,為客人提供服務,

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

5、配合經理工作,服從領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

任職要求:1、年齡18-40歲,身體健康,,能吃苦,

2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、高度重視企業(yè)文化,認同企業(yè)價值觀,忠于企業(yè),企業(yè)文化的執(zhí)行者,捍衛(wèi)者。

2、凝聚團隊精神,不斷完善團隊,按公司標準規(guī)范店面服務流程,形成標準化服務模式,降低成本。

3、執(zhí)行上級領導的各項指示,上傳下達,與各部門做好協(xié)調工作。

4、管控好設備設施做好維護和維修,確保各項設備設施正常使用,對水、電、燃氣的節(jié)約做出標準化節(jié)

能減耗。

5、負責人員招聘、培訓、提升、考核、工作、協(xié)助公司發(fā)現并培養(yǎng)人才。

6、負責做出一整套突發(fā)事件解決方案。

7、負責店內各項活動的策劃方案、擬定及執(zhí)行。

8、制訂門店經營計劃,每日做好工作計劃,完成公司下達的各項經營指標,配合本部門的各項工作落實。

9、嚴謹、嚴格執(zhí)行財物制度,發(fā)現問題及時上報。

10、收集周邊同行業(yè)市場信息和市場動態(tài)。

11、營業(yè)期間對廚房出品、前廳服務的監(jiān)管,保證出品質量和服務品質。

12、對公司各項管理制度的下達及執(zhí)行,負責執(zhí)行公司總部交辦的其他相關事項。

13、參加各種會議,審批報表,管理好出庫入庫各項節(jié)約環(huán)節(jié)。

14、抓好員工紀律,服務態(tài)度,儀容儀表,了解員工思想和動態(tài)以及業(yè)務技能

任職要求:

1、初中以上文化程度,形象氣質佳;

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;

3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力;

4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感;

5、有餐飲行業(yè)3年以上工作經驗,前廳經理2年以上工作經驗。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、負責酒店前臺接待、對客服務等前廳部綜合管理工作;

2、負責檢查督導服務中心工作,檢查接待員儀表儀容是否按規(guī)定或規(guī)范進行操作、工作;

3、負責前臺營收報表的制作及匯報;

4、負責處理前臺客人的投訴和問訊工作。

5、檢查總臺制作的早餐報表并簽字,再交于餐廳服務員。

6、陪同財務開啟營業(yè)款保險箱,配合財務人員審核前一天的各類報表、繳款單,聽取財務所指出的各類單據填寫簿規(guī)范的事項并加以整改。

7、 調換發(fā)票、早餐券等憑證和單據。

8、檢查總臺各類表式是否有短缺并及時添加。

任職要求:

1、中專以上學歷,男女不限,形象氣質佳,年齡20-35周歲;

2、熟悉酒店管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;

3、有較高的處理酒店突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力;

4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。

5、有2年酒店前廳工作經驗的人才優(yōu)先錄取。

福利待遇:績效獎、年終獎、節(jié)假日三倍工資、交五險、包吃住、年度體檢、旅游等

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、協(xié)助并指導前臺服務員按標準完成各項工作任務;

2、檢查員工日常工作是否熱情耐心、細致負責,儀容儀表是否達到標準要求;

3、控制房態(tài),達到收益最大化;

4、掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動態(tài)信息,發(fā)生安全和意外事件時,負責保護好現場,組織臨時救護,立即報告店長;

4、加強財產管理和客用品管理,最大限度的減少物品損耗;

任職要求:

1、熟悉快捷酒店行業(yè)現狀和發(fā)展趨勢,熟悉快捷酒店運營流程;

2、同行業(yè)1年以上工作經驗;

3、熟練掌握microsoft office等辦公軟件;

4、有帶領團隊工作的經驗。

工作地點:

蘭州本地:西站、安寧、七里河、西關十字、東部市場;

外地:張掖山丹、白銀景泰

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、全面負責前廳日常管理工作,快速分解店長下達的各項工作指標,和后廚保持良好的溝通和工作支持,完成工作目標;

2、負責對前廳的營運現場進行指揮、監(jiān)督和協(xié)調,確保前廳各工作站服務品質的穩(wěn)定;

3、負責顧客滿意度的管理,現場對顧客意見的收集和整改,定期對老顧客的維護;

4、負責檢查和指導人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生,保證整體用餐環(huán)境的舒適和清潔;

5、前廳行政板塊:人力成本、人員排班、培訓和發(fā)展、設備和設施等全面負責;

6、作為前廳安全的第一責任人,對食品安全、財產安全、人員安全負責;

7、有一定的處理危機能力,能應對一般的突發(fā)事件。

崗位素質要求:

1、熟悉店鋪前廳管理,具有1年以上全面管理前廳經驗,3年以上全面管理前廳者優(yōu)先考慮;

2、具有良好的人際溝通、指揮協(xié)調、培養(yǎng)帶教、資訊收集能力,熟悉電腦操作及辦公軟件運用(office);

3、務實高效、責任擔當、勤奮好學,抗壓能力強;

4、年齡30歲以下,身心健康,退伍軍人優(yōu)先考慮;

5、具有初中及以上學歷,持大專及以上學歷者優(yōu)先考慮。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、參與制定并組織實施前廳部的各項經營計劃、經營指標以及規(guī)章制度,確保各項工作目標的完成;

2、參與編制部門預算和各項業(yè)務計劃,報上級審批后執(zhí)行、監(jiān)督和控制;

3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負責貴賓接待工作;

4、處理各類客戶投訴,親自處理vip客人的投訴和疑難問題;

5、嚴格控制編監(jiān)督部門內各項費用的使用,盡量降低工作成本;

6、主持部門的工作例會,傳達酒店例會精神,聽取下屬人員的日常工作匯報,掌握業(yè)務工作進度,解決運轉中發(fā)現的新問題,確保業(yè)務目標的完成;

7、協(xié)調前廳部與其他部門的業(yè)務關系,保證前廳部各項工作順利進行;

8、招聘、培訓下屬人員,提高服務質量,發(fā)掘培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ南聦偃藛T。

第8篇 運營經理（前廳方向/總部崗位）工作職責與職位要求

職位描述：

工作職責：

1、 負責希爾頓歡朋（中國）旗下酒店籌建期間及運營期間的前廳運營支持工作；

2、 主持并指導酒店前廳相關人員的業(yè)務培訓工作及gm業(yè)務線培訓；

3、 對門店建籌建期間前廳團隊搭建工作進行指導和監(jiān)督；

4、 對酒店運營期間相關前廳服務標準及衛(wèi)生、服務品質的進行指導和監(jiān)督；

5、 定期完善和優(yōu)化酒店前廳部sop流程及政策制度。

職位要求：

1、 大專及以上學歷；

2、具備5年及以上房務部管理經驗，精通連鎖酒店前廳運營業(yè)務；

3、具有連鎖酒店培訓師經驗或連鎖酒店區(qū)域和全國門店管理經驗者優(yōu)先考慮。

第9篇 前廳部經理崗位職責二

前廳部經理崗位職責

在賓館的統(tǒng)一領導下,開展部門工作.

直接對總經理負責,貫徹執(zhí)行總經理下達的經營管理指令及行政命令,嚴格按照賓館的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則.

制訂前廳部工作計劃,并指導,落實,檢查,協(xié)調計劃的執(zhí)行.

巡視屬下各部門,抽查服務質量,保證日常工作的順利進行.

組織主持前廳部例會,聽取匯報會,布置工作,解決工作難題.

督查各崗位主管領班的工作進度,并糾正偏差.

掌握房間預訂情況及當天客情狀況.

審閱前廳部副經理,大堂副理工作日志,審閱《賓館服務質量投訴處理情況記錄》了解客人投訴記錄,呈總經理批閱.

不斷完善前廳部的組織機構,崗位職責及各項規(guī)章制度.

協(xié)助總經理做好vip的接待工作.

協(xié)調,聯絡其他部門,進行良好的溝通,保證各項對客服務工作順利進行.

前廳部副經理崗位職責

在經理的統(tǒng)一領導下,組織和開展本部門工作.

在各項前廳業(yè)務工作中積極配合前廳部經理的工作,及時同前廳部經理商議和解決前廳部的各種工作問題.

積極協(xié)調前廳部下屬各組之間的業(yè)務關系,督導各組領班的工作.

督導迎送服務,貫徹執(zhí)行服務程序,督導問訊接待服務的進行,滿足客人合理的要求.

具有良好的客際關系并能影響下屬員工,樹立熱情,禮貌,公正,有才干的榜樣.

檢查督導本部門員工的儀容儀表,組織紀律,禮貌用語及工作效率.

經常向客人征求意見,了解情況,及時反饋,并定期提出有關接待服務工作的改進意見.

及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經理.

合理安排改正屬下的工作,管理,調配本部門使用各項消耗品,嚴格控制成本,及時傳達上級的批示.

定期對部屬人員的工作結果和工作效率進行分析,評估和反饋,并報部門經理.

完成上級領導布置的工作任務.

大堂副理崗位職責

一,熱情解答賓客的各種提問,協(xié)助客人解決各種疑難問題;

二,履行檢查和巡查接待工作,維護大堂的秩序與客人的安全,保持大堂的高雅與文明的氣氛,檢查落實客人房間的清潔與維護保養(yǎng),檢查員工的儀容,紀律,工作狀態(tài)與工作規(guī)范,負責高額帳務的督導催收等方面工作;

三,負責檢查,落實貴客接待的準備工作,并代表酒店負責做好貴客的迎送工作;

四,做好重要客人離店記錄,落實貴客接待的每一細節(jié);

五,決定是否受理客人支票及處理關于客人結帳時的問題及其他詢問,并根據酒店有關規(guī)定和授權處理;

六,協(xié)助前廳部經理對該部門進行管理,參予該部門一切工作及其過程的指導,督導前廳部員工遵守一切紀律和要求;

七,處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;

八,妥善處理客人的投訴,抱怨,協(xié)調相關部門做好對客人的服務工作;

九,及時妥善處理突發(fā)事件和意外事件;

十,負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

十一,做好本組范圍內的防火防盜工作;

十二,向領導反映有關員工的表現和客人意見;

十三,做好領導指派的其它工作;

十四,根據賓館實際,提出酒店管理與服務方面的改進意見與建議.

前廳領班崗位職責

自覺遵守賓館的各種規(guī)章制度,接受前廳部副經理的領導及其工作指令,將情況及時向副經理匯報.

負責每日工作檢查,掌握準確的房態(tài),布置和檢查當日重要接待工作.負責收銀處各項工作的組織,指導和協(xié)調,負責大型會議,團體的結算工作.

負責處理客人的一般投訴,了解客情,發(fā)現不能解決的問題及時報告上司.

按工作要求和工作程序為客人提供服務,并督導下屬員工按職責要求和工作程序為客人提供服務,負責對新員工的培訓工作,員工工作評估及每月排班.

檢查前臺員工的儀容儀表,禮節(jié)禮貌,紀律行為和日常工作程序的執(zhí)行情況.

定期檢查工作必備用品的使用情況及申請補充,檢查各個合約單位,長住房等以及各單位掛帳的帳務結算是否正確.

管理好備用金,不定期抽查收銀員的備用金用票據管理情況.

負責工作表,單據,資料,文件的管理情況.

負責與有關部門保持密切聯系,確保收銀帳務清楚,準確.檢查每日營業(yè)報表和客人登記表,并保證準確性.

負責申請收銀單據,帳單及用具等,協(xié)助財務部審查現金,票據管理情況,檢查接待每日交接班本,鑰匙數量及待結款的正確性.

十一,負責處理住店客人拖欠帳款,并及時向前廳部副經理報告.

十二,做好安全防范工作,檢查每日消防記錄,做好安全防范工作,杜絕盜竊和火災事故.

門童崗位職責

聽從領班的工作安排.

為到館,離館的客人提供迎送客服務,開啟車門.

運送抵離館客人的行李或有關物品.

隨時注意總臺接待員的召喚,迅速接受帶房任務.

送客人到房間并介紹有關房間的設施和使用方法.

回答客人提出的有關詢問,盡量滿足賓客要求.

注意門廳出入人員動向,協(xié)助保安部做好安全保衛(wèi)工作.

保養(yǎng)運輸搬卸工具,使之隨時處于良好狀態(tài).

第10篇 前廳副經理崗位職責

前廳副經理 上海周家豪餐飲管理有限公司 上海周家豪餐飲管理有限公司,周家豪 任職要求

1、嚴謹,守時,有組織,有激情

2、善于溝通,注重細節(jié)

3、接受過專業(yè)教育,了解餐飲酒店的組織和管理

4、至少三年在米其林餐廳類似崗位工作經驗

5、熟悉日餐

6、語言熟練(熟練日語)

崗位描述

1、管理各前廳主管和服務員

2、為前廳營運做各方面準備

3、接待顧客,下單

4、確保顧客滿意度

5、管理前廳員工的排班

6、營運物料及其庫存管理

7、團隊培訓

第11篇 酒店前廳部經理崗位職責（2）

酒店前廳部經理崗位職責(2)

1.負責前廳部的全面工作,對總經理負責。

2.對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

3.負責本部門的財政預算,對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

4.工作策劃

(1)負責策劃本部門的工作;

(2)制定本部門的財政預算;

(3)主持部門業(yè)務會議,進行業(yè)務溝通;

(4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作;

(5)負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯系與溝通;

(6)協(xié)調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

5.工作檢查

(1)檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

(2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;

(3)檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài);

(4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及是否愛惜工作設備;

(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務,客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

(6)檢查其他人員,如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

6.日常工作

(1)參加部務會議、業(yè)務會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監(jiān)決策;

(2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;

(3)制定和實施培訓計劃,對部屬員工進行思想教育和工作培訓;

(4)負責門前迎送“v.i.p.”客人的工作督導和指揮;

(5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理;

(6)向總經理、客務總監(jiān)匯報工作。

第12篇 前廳部經理崗位職責任職要求

前廳部經理崗位職責

前廳部經理(杭州鉑曼)) 上海鉑曼醫(yī)療美容門診部有限公司 上海鉑曼醫(yī)療美容門診部有限公司，鉑曼 杭州鉑曼醫(yī)療美容門診部有限公司是一家從事高端醫(yī)療整形美容的醫(yī)療機構。醫(yī)院下設4個科室，整形美容科，皮膚美容科，口腔美容科，中醫(yī)美容科。鉑曼坐落在杭州市上城區(qū)中山中路558號10層，期待您的加入!

該崗位工作職責:

1、負責醫(yī)院前廳部的接待管理工作，確保前廳服務設施的功能，處于完好狀態(tài);

2、負責前廳環(huán)境維護，營造整潔溫馨的就診環(huán)境，及時調整光線、溫濕度、及時清潔管理等;

3、負責制定服務規(guī)則，優(yōu)化服務流程，確?？蛻敉对V的及時處理，規(guī)范管理并監(jiān)督醫(yī)院前廳相關人員待客禮儀、規(guī)范性操作等各項日常行為規(guī)范;

4、根據醫(yī)院的需求，完成每年度醫(yī)院培訓體系的搭建與管理，針對客戶服務、禮儀接待、儀容儀表等方面制定各個不同時期的培訓計劃(包括新員工入職培訓、員工在職培訓計劃及全員范圍內的周期性培訓)，負責培訓結果的評估、跟蹤、監(jiān)督及反饋;

5、保持良好的客際關系，確保能有效的處理客戶投訴;

6、協(xié)助做好新客戶的接待、登記及服務管理工作;

7、協(xié)助醫(yī)院與更高一級領導妥善處理突發(fā)事件。

任職資格要求

1、30-40周歲;

2、工商管理、酒店管理等相關專業(yè)，大專及以上;

3、英語4級以上，口語流利，能與外賓進行日常的溝通交流;

4、熟練使用電腦及相關辦公軟件;

5、5年以上相關工作經驗，五星級酒店等高端服務行業(yè)經驗者優(yōu)先;

6、五官端正，形象好，有良好的服務意識。

前廳部經理崗位

第13篇 前廳部副經理崗位職責范本

1.協(xié)助前廳部經理,保證前廳工作的順利進行。

2.督導前臺各部門主管的工作,深人了解員工的服務態(tài)度及工作質量,及時同前廳部經理商議,解決各種問題。

3.檢查和指導大堂經理的日常工作。

4.直接參與每天的日常接待工作。

5.制訂本部門的物資設備供應計劃。

6.掌握當天客情及預訂情況。

7.參加主管例會,了解員工的思想情況。

8.負責工會的各種活動。

9.檢查、負責本部的安全、防火工作。

10.完成上級交辦的其他任務。

第14篇 前廳部副經理崗位職責任職要求

前廳部副經理崗位職責

主要職責:1、協(xié)助前廳部經理，保證前臺各項工作的順利進行。

2、直接參與所負責部門每天的日常接待工作;

3、直接督導前臺各部門主管工作，深入了解員工事務、服務態(tài)度及工作質量，及時向前廳部經理匯報，解決各種工作問題;

4、掌握當天客情及預訂情況;

5、制定本部門的物資設備供應計劃;

6、檢查大堂經理的日常工作，并予以指導;

7、參加主管例會，了解員工的思想狀況;

8、檢查、負責本部門的安全、防火工作;

9、完成上級交辦的其他任務。

前廳部副經理崗位

第15篇 客務部前廳經理崗位職責

酒店客務部前廳經理崗位職責5

一、崗位名稱:前廳經理

二、直接上級:客務部經理

三、直接下級:前臺領班、禮賓領班、商務中心領班

四、崗位職責:

1、協(xié)助客務部經理貫徹落實酒店的經營決策和各項工作計劃。

2、參加客務部經理主持召開的每周工作例會。

3、主持召開前臺每周工作例會,上傳下達部門要求。

4、參加每月最后一周四人事部的培訓員會議。

5、處理領班工作中遇到的問題。

6、控制前臺的對客服務質量控制,保證日常運轉工作正常。

7、參與制定客房銷售額及其他費用的預算和預報,努力提高客房收入、平均房價和出租率,完成部門經營目標。

8、負責賓客信息的收集反饋,向客務部經理提出有利于客房銷售的各項建議。

9、協(xié)助客務部部經理調整、完善部門的各項規(guī)章制度。

10、組織實施員工進行業(yè)務技能、職業(yè)道德教育培訓并進行評估。

11、協(xié)調所分管班組內部的對客服務工作。

12、督查前臺所屬各班組的考核是否有利于加強管理、調動員工的積極性并予以調整。

13、做好與酒店各部門的溝通協(xié)調,促進對客服務工作。

14、與長住賓客聯系溝通,征求其對酒店服務工作的意見和建議,反饋給客務部部經理,并在部門內部加以改進。

15、審閱前臺班組對客服務用品及物資領用報告,提出具體修改意見,控制成本費用。

16、對分管各班組領班進行綜合評估,提出具體獎懲意見。

17、根據工作需要,合理調配所轄班組領班。

18、向直接上級匯報工作中遇到的問題。

19、完成直接上級交辦的其它工作事項。

第16篇 酒店前廳部經理崗位職責任職要求

酒店前廳部經理崗位職責

樓層經理、洗衣房經理、公共區(qū)域經理，房務部總監(jiān)，客房部經理，預定經理，總機經理，前廳部經理，總經理助理，酒店店長 宜貸普惠(天津)經濟信息咨詢有限公司 宜貸普惠(天津)經濟信息咨詢有限公司，宜貸普惠職責描述:

1.主持客房部所有工作，對總經理負責。即通過有效的計劃、指揮，執(zhí)行和監(jiān)督部門工作，為賓客提供優(yōu)質的服務。

2.為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區(qū)域和綠化，以較低的客房支出，贏取高的客服標準和經濟效益，以工作成效對上級總經理負責。

3.參加店級經理會議，主持客房部管理例會和有關員工會議，傳達布置、執(zhí)行會議決和上級指令，負責計劃、組織指揮客房部工作，檢查上級指令的完成情況。

任職要求:

1.具有客房管理，企業(yè)管理，服務管理，飯店管理等相關專業(yè)知識。

2.熟悉賓館所有客房的清潔和保養(yǎng)工作，熟悉客房營銷運營與管理，熟悉賓館內各部門溝通流程。

3.熟悉酒店客房管理整體運作流程及運營管理，熟悉客房各部位的操作規(guī)范和程序。