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第1篇 保健品食品主管崗位職責
保健品/保健食品采購主管 叮當快藥(北京)科技有限公司 叮當快藥(北京)科技有限公司,叮當快藥,叮當快藥廣州,叮當快藥 職責描述:
1、實施商品采購工作,承擔配齊率的考核指標。
2、負責與供應商的聯(lián)系、談判,洽談與公司的合作事宜,確保公司利益。
3、負責整個公司的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)的監(jiān)控管理和承擔相應的考核指標。
4、對門店和倉儲部的異常庫存及時進行梳理和優(yōu)化。
5、主動對公司的效期商品和不合格商品進行清退和處理。
6、負責對公司返利的核算和跟催費用到位。
7、負責具體實施通過審核后的品類規(guī)劃,對新商品談判、引進、合同簽訂、商品的鋪貨、價格維護、陳列指引、采購成本維護及營銷負責。
8、以訂單的準確性為衡量標準,并有效的監(jiān)控供應商管理。
9、收集商品的市場價格信息,及時反饋,為采購決策提供依據(jù)。
10、協(xié)助質(zhì)管部控制供應商的產(chǎn)品質(zhì)量,確保供應商提供的產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。
11、負責藥品采購合同的初擬、初審、簽訂、跟進等工作,保證商品按時送貨 。文件、合同、訂單的歸檔管理。
12、分析本品類銷售數(shù)據(jù),提交出改進建議,對品類的在公司內(nèi)的銷售、毛利額、毛利率等各項指標負責。對所分管品類系統(tǒng)內(nèi)的品類貢獻率負責。
13、對新品引入后的銷售及時跟進,對三個月滯銷品種配合采購做好清退工作。
14、完成商品部經(jīng)理交代的其他工作。
任職要求:
1、具備良好的商務談判、議價、市場分析能力。
2、熟悉藥品采購流程,有一定的采購資源等,工作積極主動,勤奮踏實。
3、責任心強,能承受壓力,很強的自我約束力, 具備優(yōu)秀的職業(yè)操守。
4、熟悉國家相關(guān)法律法規(guī)。
5、具有團隊協(xié)作精神,對企業(yè)文化認同度高。
6、掌握成本管理,供應商開發(fā)與管理,生產(chǎn)運營管理,統(tǒng)計知識,財會知識。
7、認同公司企業(yè)文化,有強烈的責任感。
第2篇 食品主管崗位職責任職要求
食品主管崗位職責
職責描述:
1、編制新產(chǎn)品的研發(fā)計劃及預算并組織實施;
2、新品研發(fā)的成本核算和控制;
3、負責新產(chǎn)品研發(fā)中的制作小樣和工廠的料包批量成產(chǎn)。
4、掌握市場餐飲產(chǎn)品的潮流動態(tài)、制定新品研發(fā)方向;
5、產(chǎn)品批量生產(chǎn)加工過程中品質(zhì)控制的指導工作;
6、及時協(xié)調(diào)、處理、解決研發(fā)和生產(chǎn)過程中存在的技術(shù)性問題，并做記錄;
任職要求:
1、中專以上學歷，有菜品相關(guān)研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、了解行業(yè)產(chǎn)品特點，2年以上食品研發(fā)經(jīng)驗;
3、善于溝通，有很強的邏輯思維能力和文字表達能力者優(yōu)先;
4、責任心強、熱愛研發(fā)工作、有較強的創(chuàng)造性。
食品主管崗位
第3篇 食品主管崗位職責
食品主管 上海天坊信息科技有限公司 上海天坊信息科技有限公司,天坊信息,陽光午餐,上海天坊 工作職責:
1.制定平臺商品驗收、儲存、分揀、包裝、配送的質(zhì)量標準;
2.嚴格按照制定的商品驗收、儲存、分揀、包裝、配送的質(zhì)量標準對生鮮食品進行產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測;
3.負責收集管理供應商資質(zhì)以及每批次商品的檢測報告;
4.對客戶投訴的商品進行原因分析并提出改進意見,并監(jiān)督執(zhí)行;
5.商品品控部門團隊管理。
任職要求:
1.食品科學與工程、農(nóng)學專業(yè)等大專及以上學歷;
2.有2年以上生鮮類商品品控經(jīng)驗,了解生鮮產(chǎn)品的特性,熟知生鮮類商品的進貨、儲存、分揀、 包裝各個工序的質(zhì)量要求;
3.熟悉食品安全法、農(nóng)產(chǎn)品法等相關(guān)法律法規(guī)以及產(chǎn)品標準。
第4篇 超市食品主管崗位職責
超市門店食品部主管(蘭州) 北京華聯(lián)綜合超市有限公司西北大區(qū) 蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司,華聯(lián)綜合 崗位職責:
1、負責制定本組年度、月度各項經(jīng)營計劃和管理目標,完成年度、月度銷售及毛利達成,完成銷售任務;負責本組月、周銷售業(yè)績達成分析及跟蹤工作,對未達情況提出整改方法并跟蹤實施。
2、負責部門本組的訂貨審批工作,合理控制本組商品庫存量;負毛利商品的管理;確保單品差異各項考核達標。
3、負責本組正常商品的陳列工作;促銷計劃、促銷品項的建議并對本組端架、地堆、促銷區(qū)域陳列及促銷計劃執(zhí)行情況進行跟蹤。
4、負責本組三級帳管理監(jiān)督檢查,保證精品易耗商品進、銷、存相符。
5、負責本組商品保質(zhì)期管理,保證先進先出;跟進檢查本組殘次破包商品的處理,執(zhí)行安排、監(jiān)督本組員工孤兒商品拾撿工作。
6、負責執(zhí)行本部門組織的商品市調(diào)工作,及本組的kvi商品工作流程的執(zhí)行工作。
7、負責監(jiān)督、執(zhí)行本組盤點工作的落實,嚴格執(zhí)行盤點流程,保證盤點各項工作有序進行及盤點結(jié)果真實有效。
任職要求:
1、職高、大專及以上學歷,專業(yè)不限;
2、3年以上商超行業(yè)管理工作經(jīng)驗,一年以上有相關(guān)組別工作管理經(jīng)驗,具有較強的店務管理經(jīng)驗;
3、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理,倉儲、物流配送,熟悉店務的各項流程的制定、執(zhí)行;
4、有乳品、沖調(diào)、酒水、休閑食品等食品品類的零售經(jīng)驗;
5、吃苦耐勞,踏實肯干,能夠承受較大的工作強度和工作壓力;
6.年齡不超過35周歲。;
