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化氣爐操作規(guī)程3篇

更新時(shí)間:2024-05-13 查看人數(shù):86

化氣爐操作規(guī)程

有哪些

化氣爐操作規(guī)程

一、設(shè)備準(zhǔn)備

1. 確認(rèn)化氣爐已放置于通風(fēng)良好且遠(yuǎn)離易燃物的安全區(qū)域。

2. 檢查燃?xì)夤艿肋B接是否牢固,無泄漏現(xiàn)象。

3. 安裝好合適的燃燒器和熱交換器。

二、開機(jī)前檢查

4. 確保電源插頭插入穩(wěn)定,電源開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。

5. 檢查化氣爐的控制面板,確認(rèn)所有指示燈和按鈕功能正常。

三、啟動操作

6. 打開燃?xì)忾y門,緩慢調(diào)節(jié)燃?xì)饬髁恐吝m宜位置。

7. 將電源開關(guān)撥至“on”,等待預(yù)熱指示燈亮起。

8. 按下點(diǎn)火按鈕,觀察火焰是否穩(wěn)定藍(lán)色,如有異常需調(diào)整燃?xì)饬髁俊?/p>

四、運(yùn)行監(jiān)控

9. 運(yùn)行過程中,定期查看燃燒情況,確保無黑煙產(chǎn)生。

10. 注意化氣爐的運(yùn)行聲音,異常噪音需及時(shí)排查原因。

11. 監(jiān)控?zé)峤粨Q器溫度,避免超溫運(yùn)行。

五、停機(jī)操作

1

2. 關(guān)閉化氣爐前,先將燃?xì)忾y門關(guān)閉,再切斷電源。

1

3. 清理燃燒室內(nèi)的積灰和雜物,保持設(shè)備清潔。

六、維護(hù)保養(yǎng)

1

4. 定期進(jìn)行燃?xì)夤艿篮驮O(shè)備部件的檢查,及時(shí)更換磨損部件。

1

5. 每年至少由專業(yè)人員進(jìn)行一次全面的維護(hù)保養(yǎng)。

目的和意義

化氣爐操作規(guī)程旨在保證設(shè)備安全、高效運(yùn)行,防止因操作不當(dāng)引發(fā)的事故,延長設(shè)備使用壽命,同時(shí)確保工作人員的生命安全和生產(chǎn)環(huán)境的穩(wěn)定性。通過規(guī)范化的操作流程,可以降低故障率,提高工作效率,為企業(yè)的生產(chǎn)活動提供可靠的能源支持。

注意事項(xiàng)

1. 未經(jīng)培訓(xùn)的人員禁止操作化氣爐。

2. 操作時(shí)務(wù)必穿戴防護(hù)裝備,避免燙傷或燒傷。

3. 發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?、異常聲響或故障時(shí),立即停止操作,關(guān)閉燃?xì)忾y門,并聯(lián)系專業(yè)人員處理。

4. 不得在化氣爐運(yùn)行時(shí)進(jìn)行清潔或其他維修工作。

5. 勤做日常檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題,避免小問題演變成大故障。

本規(guī)程旨在指導(dǎo)化氣爐的正確操作,但具體操作應(yīng)結(jié)合設(shè)備說明書和現(xiàn)場實(shí)際情況,確保操作安全,提高設(shè)備運(yùn)行效率。

化氣爐操作規(guī)程范文

第1篇 廚房、餐廳用水、用電、使用液化氣爐安全操作規(guī)程

一、 用液化氣爐時(shí),使用前要檢查輸氣膠管、接口是否完好、牢固、有否漏氣。發(fā)現(xiàn)有漏氣,應(yīng)停止使用并通知后勤部門處理。點(diǎn)燃液化氣爐時(shí),先點(diǎn)火后開氣,切勿先開氣后點(diǎn)火,使用中做到人離氣關(guān)。下班后,要關(guān)好電器開關(guān),關(guān)牢氣閥,熄滅火種。

二、 廚房各點(diǎn)液化氣使用期間,排風(fēng)輸入和排煙系統(tǒng)必須正常工作,以保證廚房區(qū)哉無液化氣殘留,空氣清新。

三、 液化氣設(shè)備不用時(shí),閥門必須保持關(guān)閉,生產(chǎn)操作前必須先檢查,確認(rèn)液化氣設(shè)備均已關(guān)閉,方可打開液化氣總開關(guān)。

四、 液化石油氣罐、爐灶具、燃料要有專人保管,并建立防火安全管理制度。

五、 餐廳營業(yè)時(shí)間內(nèi),各通道門不得上鎖、上栓,要保持暢通。

六、 開餐前要清潔灶臺、炊具油污。每周清洗一次廚房的抽油煙罩、爐具,清潔廚房。搞衛(wèi)生時(shí)不要將水灑到電源插座、開關(guān)處,防止電器短路引起火災(zāi)。

七、 熱油開炸時(shí),人不得離開爐頭,要注意控制油溫,防止油鍋著火。

八、 下班之前,必須關(guān)閉廚房內(nèi)所有液化氣爐灶的閥門和廚房的液化氣總開關(guān)以及水、電開關(guān)。

九、 非液化氣、水、電設(shè)備維修人員,不得任意拆動廚房內(nèi)液化氣、水、電等設(shè)備。

第2篇 液化氣爐灶安全操作規(guī)程

一、 工作前穿好工作服,扎緊袖口,長發(fā)者必須戴好工作帽。禁止穿背心、短褲進(jìn)行操作。

二、 無關(guān)人員,未經(jīng)許可,不準(zhǔn)操作。

三、 開機(jī)前應(yīng)認(rèn)真檢查各操作手柄是否在原位、各閥門及管道接口處有無漏氣等現(xiàn)象,如有,則應(yīng)在處理正常后方可開始作業(yè)。

四、 打開抽風(fēng)機(jī)電源開關(guān),開啟抽風(fēng)機(jī)1-2分鐘,將爐灶中殘余氣體抽走,以防點(diǎn)火時(shí)因里面殘留的氣體積聚而產(chǎn)生爆炸。

五、 打開液化氣閥門,立即將點(diǎn)火桿點(diǎn)燃后伸進(jìn)爐灶中點(diǎn)火,此過程不能有太長的等待時(shí)間,否則會因氣體積聚過多而使點(diǎn)火時(shí)產(chǎn)生爆炸危險(xiǎn)。如確因其它原因而超過30秒時(shí)間,則應(yīng)重抽氣后再點(diǎn)火。

六、 爐灶中的火點(diǎn)燃后,開啟鼓風(fēng)機(jī),根據(jù)炒菜的需要,調(diào)節(jié)鼓風(fēng)閥門的開度,以控制火力的大小。

七、 用完后關(guān)閉爐灶時(shí),應(yīng)先關(guān)閉爐灶鼓風(fēng)機(jī)、再關(guān)閉爐灶氣閥,等待一兩分鐘后再關(guān)閉抽風(fēng)機(jī),以將爐灶中殘余的氣體全部抽除,最后關(guān)閉氣瓶上的氣閥。

八、 工作中發(fā)現(xiàn)有不正常現(xiàn)象、聲音時(shí),應(yīng)先停用再檢查、直至修理完畢,待確認(rèn)無危險(xiǎn)后,方可重新操作。

九、 每周應(yīng)拿開鐵鍋檢查爐灶內(nèi)是否有耐火磚破損、掉落等現(xiàn)象,如有則應(yīng)通知專業(yè)人員進(jìn)行修理。

十、 工作完后應(yīng)將爐灶周圍打掃干凈。

十一、 爐灶長期不用時(shí),應(yīng)將氣瓶上的氣管拔除。

十二、 如發(fā)生人身、設(shè)備事故,應(yīng)保持現(xiàn)場,及時(shí)報(bào)告。

第3篇 廚房餐廳用水用電使用液化氣爐安全操作規(guī)程

一、 用液化氣爐時(shí),使用前要檢查輸氣膠管、接口是否完好、牢固、有否漏氣。發(fā)現(xiàn)有漏氣,應(yīng)停止使用并通知后勤部門處理。點(diǎn)燃液化氣爐時(shí),先點(diǎn)火后開氣,切勿先開氣后點(diǎn)火,使用中做到人離氣關(guān)。下班后,要關(guān)好電器開關(guān),關(guān)牢氣閥,熄滅火種。

二、 廚房各點(diǎn)液化氣使用期間,排風(fēng)輸入和排煙系統(tǒng)必須正常工作,以保證廚房區(qū)哉無液化氣殘留,空氣清新。

三、 液化氣設(shè)備不用時(shí),閥門必須保持關(guān)閉,生產(chǎn)操作前必須先檢查,確認(rèn)液化氣設(shè)備均已關(guān)閉,方可打開液化氣總開關(guān)。

四、 液化石油氣罐、爐灶具、燃料要有專人保管,并建立防火安全管理制度。

五、 餐廳營業(yè)時(shí)間內(nèi),各通道門不得上鎖、上栓,要保持暢通。

六、 開餐前要清潔灶臺、炊具油污。每周清洗一次廚房的抽油煙罩、爐具,清潔廚房。搞衛(wèi)生時(shí)不要將水灑到電源插座、開關(guān)處,防止電器短路引起火災(zāi)。

七、 熱油開炸時(shí),人不得離開爐頭,要注意控制油溫,防止油鍋著火。

八、 下班之前,必須關(guān)閉廚房內(nèi)所有液化氣爐灶的閥門和廚房的液化氣總開關(guān)以及水、電開關(guān)。

九、 非液化氣、水、電設(shè)備維修人員,不得任意拆動廚房內(nèi)液化氣、水、電等設(shè)備。

化氣爐操作規(guī)程3篇

有哪些化氣爐操作規(guī)程一、設(shè)備準(zhǔn)備1.確認(rèn)化氣爐已放置于通風(fēng)良好且遠(yuǎn)離易燃物的安全區(qū)域。2.檢查燃?xì)夤艿肋B接是否牢固,無泄漏現(xiàn)象。3.安裝好合適的燃燒器和熱交換器。二、開
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