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酒店后廚承包合同(7份范本)

發(fā)布時(shí)間:2023-01-24 07:33:28 查看人數(shù):88

酒店后廚承包合同

第1篇 酒店后廚承包合同

2023酒店后廚承包聘用方:(以下簡(jiǎn)稱甲方) 身份證號(hào):

受聘方:(以下簡(jiǎn)稱乙方) 身份證號(hào):

甲方由于經(jīng)營(yíng)的需要,雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商,達(dá)成一致甲方愿意將座落于市(縣、區(qū))路號(hào)酒店廚房工作承包給乙方工作、管理。

一、合作意向:

1、合作期:從乙方進(jìn)場(chǎng)計(jì)算起即年月日至 年 月日。

2、用工方式:包廚、包營(yíng)業(yè)部,由乙方派人,甲方監(jiān)管的方式。

3、用工人數(shù):暫定人,屆時(shí)根據(jù)甲方及經(jīng)營(yíng)的需要,相應(yīng)的增減,在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量的情況下,餐廳人事權(quán)利歸乙方代表。

4、工薪總工資為人民幣萬(wàn)元。

5、食宿待遇:1、包食宿幾床上用品。健康證、暫住證的辦理。節(jié)假日的補(bǔ)貼和其他福利,在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請(qǐng)假事宜,節(jié)假日除春節(jié)(初一、初二、初三)三天外,其他節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。

二、合作事項(xiàng)

1、成本管理:

①燃料:成本 %,水電:成本 % 菜金:成本 % (暫定).

②菜金成本超出多少個(gè)點(diǎn),按超出的百分比在承包總工資中扣除,每降低多少個(gè)點(diǎn),按同樣的方式給予獎(jiǎng)勵(lì)(試業(yè)壹個(gè)月除外)。

③計(jì)算依據(jù):免單、員工餐、管理餐包含在成本范圍內(nèi)?,F(xiàn)金卷、掛帳加入營(yíng)業(yè)額核算成本。

2、人員管理:由于采用的是總廚承包制,原則上有總廚部所有人員的安排。從管理角度考慮為保證技術(shù)力量,特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經(jīng)過(guò)店方式試菜認(rèn)可,直到滿意為止。甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

3、甲方認(rèn)為個(gè)別師傅不合乎聘用標(biāo)準(zhǔn),乙方無(wú)條件更換。

4、特別崗位師傅未經(jīng)同意,不得隨意更換,否則500/人給予扣除。

5、乙方保證在工作額定人數(shù)內(nèi),除去正常替班外,否則每少一人扣200元。

三、出品質(zhì)量管理:

1、按標(biāo)準(zhǔn)食譜賠比加工。若出現(xiàn)菜品口味過(guò)重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜,由后廚負(fù)責(zé)買單,由此引起的打折或其他,后廚承擔(dān)50%責(zé)任。

2、每個(gè)環(huán)節(jié)加工均仔細(xì)把關(guān),避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等,若由此造成的退菜,則由后廚買單。由此引起的打折或其他,后廚承擔(dān)50%責(zé)任。(以上情況由樓面和廚師長(zhǎng)共同確認(rèn)后生效)

3、由于粗心對(duì)顧客特殊要求的采品未按標(biāo)準(zhǔn)加工,由此造成的退采的后廚買單。由此引起的折扣或其他,后廚承擔(dān)50%責(zé)任。

4、菜肴制作加工要迅速,若由于制作主觀原因造成退菜,打折或其它,則由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)50%責(zé)任。(此類情況視當(dāng)時(shí)情況決定)

5、收市后的盤點(diǎn)及下單要做仔細(xì),避免沽清菜過(guò)多。特色招牌不允許沽清。否則按200元給予處罰。特殊情況除外。

安全管理:1、要有良好的職業(yè)操守,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生加工要求操作,避免食品中毒事件的發(fā)生,否則廚房最高負(fù)責(zé)3000元賠償。

2、注意安全操作,避免人員安全事故的發(fā)生。

3、乙方人員在酒店外惹事,發(fā)生的糾紛與酒樓無(wú)關(guān)。乙方人員因工負(fù)傷由甲方負(fù)責(zé)。

4、甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。

5、創(chuàng)新管理:要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月季節(jié)新菜推出,并得到市場(chǎng)的認(rèn)可。否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎(jiǎng)勵(lì)。

6、營(yíng)業(yè)部必須做好服務(wù)質(zhì)量,統(tǒng)一管理甲方提出的要求給予充分的準(zhǔn)備,及時(shí)做好營(yíng)銷方案和調(diào)查市場(chǎng)。

四、合同解除

1、欠發(fā)工資和資金三天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極,由甲方負(fù)責(zé),并可以解除合同。

2、雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

5、乙方由于各種原因要求退場(chǎng)需提前半個(gè)月以書面形式通知甲方。

6、合同期間,乙方多方面達(dá)不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)或甲方多次提出仍無(wú)法改變,影響經(jīng)營(yíng)效果,造成無(wú)法再合作的情況下,甲方可無(wú)條件,隨時(shí)解除合同,乙方將不獲任何賠償。如如何一方違約都將賠償對(duì)方元整。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

五、 1、員工福利,本著互利的原則提高廚房員工積極性,每月的日結(jié)算一次。按本店萬(wàn)元保本的情況下,超出保本營(yíng)業(yè)額后按超出額的%作為廚房獎(jiǎng)金,(雙方協(xié)商再定)支配由乙方負(fù)責(zé)。(備注:菜品毛利率應(yīng)控制在規(guī)定的毛利率之內(nèi),成本費(fèi)用率應(yīng)在約定的和范圍之內(nèi),否則,以上福利不成立)

2、管理范圍及費(fèi)用:本著雙贏的目的,甲方將酒店經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作由乙方控制,乙方有權(quán)了解酒店當(dāng)天當(dāng)月經(jīng)營(yíng)及成本狀況,以便及時(shí)采取有效的經(jīng)營(yíng)方案及成本控制措施,乙方將以甲方酒店提取當(dāng)月純利潤(rùn)的%作為管理費(fèi)用,(雙方協(xié)商再定)每月結(jié)算一次。

六、其他乙方人員應(yīng)無(wú)條件遵守員工守則和管理制度。

七、未盡事宜,協(xié)商處理。

八、本合同一式兩份、蓋章、簽字生效同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

甲方:(法人代表簽字、酒店印章)

乙方:(法人代表簽字、私人印章)

日期:

第2篇 酒店后廚用工承包合同協(xié)議

甲方:()大酒店聯(lián)系電話:

乙方:聯(lián)系電話

根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律,法規(guī),政策規(guī)定,甲乙雙方本著互惠互利,平等自愿,協(xié)商一致的原則,簽訂本合同,并共同遵守本合,同所列條款。

一,勞動(dòng)合同期限

甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限;

從年月日起至年月日止。

試用期從年月日起至年月日止。甲方將市縣路大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方,但暫時(shí)不包括后廚雜洗,面點(diǎn)這幾部分等。

試用期滿后酒店運(yùn)營(yíng)正常,甲乙雙方如均無(wú)異議此合同正常延續(xù)

二。工作崗位和薪酬;

第一條;甲方聘用乙方同志擔(dān)任并兼任

第二條;乙方負(fù)責(zé)以下管理事務(wù);

第一條,乙方負(fù)責(zé)酒店調(diào)控運(yùn)營(yíng)成本及利潤(rùn)核算,應(yīng)在配合酒店所指定經(jīng)營(yíng)菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行。

第二條,乙方負(fù)責(zé)對(duì)酒店的設(shè)施、設(shè)備及人事、物料,工資,技術(shù),生產(chǎn)出品等日常全面管理工作,有權(quán)調(diào)整不能勝任本崗位工作人員。同時(shí)乙方享有酒店管理期間對(duì)日常顧客消費(fèi)的打折權(quán)限為折,酒店每月為乙方提供元作為酒店應(yīng)酬費(fèi)用,超額部分由乙方個(gè)人承擔(dān)。

第三條,乙方負(fù)責(zé)協(xié)助董事長(zhǎng),總經(jīng)理配合酒店日常運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)銷售宣傳策劃。

第三條;雙方協(xié)定,基本底薪為人民幣元/月,人數(shù)暫訂為人。

第四條;酒店確定每月15日為上月工資發(fā)放日。不拖欠不延遲。

三。勞動(dòng)紀(jì)律

1.乙方應(yīng)服從甲方的指揮和管理,愛(ài)護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),保守甲方商業(yè)秘密。

四。勞動(dòng)合同的變更、終止和解除。

第一條;乙方如與甲方解除勞動(dòng)合同,應(yīng)提前30日前以書面形式通知甲方,批準(zhǔn)交接后方可離職,特殊情況除外。

第二條;下類情況之一的,乙方可以隨時(shí)通知用人單位解除本勞動(dòng)合同;

1.甲方未按勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的;

2.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的;

第三條;乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本勞動(dòng)合同的;

1.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的,其中包括被開(kāi)除、除名或因違紀(jì)應(yīng)予辭退;違反操作規(guī)程和安全規(guī)程,造成重大經(jīng)濟(jì)損失或致他人殘疾、死亡的;不服從甲方指揮和管理,后果嚴(yán)重的;

2.乙方被勞動(dòng)教育的;

3.嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊,對(duì)甲方利益造成重大損害的,其中包括;違反本和同規(guī)定,泄露甲方商業(yè)機(jī)密,并造成重大損失的。

4.被依法追究形式責(zé)任。

五。違約責(zé)任;

第一條本勞動(dòng)合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商達(dá)成一致時(shí),可以重新簽訂勞動(dòng)合同。協(xié)商不一致時(shí),終止勞動(dòng)合同,并辦理有關(guān)手續(xù)。勞動(dòng)合同期滿,用人單位未辦理終止勞動(dòng)合同手續(xù)形成事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系的。視為勞動(dòng)合同的繼續(xù)。

第二條;

在勞動(dòng)合同期內(nèi),甲方未提前提出解除本勞動(dòng)合同時(shí),按國(guó)家規(guī)定給予乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

六。其它

第一條;本勞動(dòng)合同未盡事宜,均按法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。在合同期內(nèi),如本合同條款與國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)管理新規(guī)定相悖,雙方均應(yīng)按新規(guī)定執(zhí)行。

第二條;本勞動(dòng)合同正式文本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。(涂改或未經(jīng)授權(quán)代簽無(wú)效)。本勞動(dòng)合同附件與本合同具有同等法律效力。

甲方(蓋章) 乙方(簽字)

第3篇 酒店后廚用工承包合同協(xié)議范本

甲方:()大酒店聯(lián)系電話:

乙方:聯(lián)系電話

根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律,法規(guī),政策規(guī)定,甲乙雙方本著互惠互利,平等自愿,協(xié)商一致的原則,簽訂本合同,并共同遵守本合,同所列條款。

一,勞動(dòng)合同期限

甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限

從年月日起至年月日止。

試用期從年月日起至年月日止。甲方將市縣路大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方,但暫時(shí)不包括后廚雜洗,面點(diǎn)這幾部分等。

試用期滿后酒店運(yùn)營(yíng)正常,甲乙雙方如均無(wú)異議此合同正常延續(xù)

二。工作崗位和薪酬

第一條甲方聘用乙方同志擔(dān)任并兼任

第二條乙方負(fù)責(zé)以下管理事務(wù)

第一條,乙方負(fù)責(zé)酒店調(diào)控運(yùn)營(yíng)成本及利潤(rùn)核算,應(yīng)在配合酒店所指定經(jīng)營(yíng)菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行。

第二條,乙方負(fù)責(zé)對(duì)酒店的設(shè)施、設(shè)備及人事、物料,工資,技術(shù),生產(chǎn)出品等日常全面管理工作,有權(quán)調(diào)整不能勝任本崗位工作人員。同時(shí)乙方享有酒店管理期間對(duì)日常顧客消費(fèi)的打折權(quán)限為折,酒店每月為乙方提供元作為酒店應(yīng)酬費(fèi)用,超額部分由乙方個(gè)人承擔(dān)。

第三條,乙方負(fù)責(zé)協(xié)助董事長(zhǎng),總經(jīng)理配合酒店日常運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)銷售宣傳策劃。

第三條雙方協(xié)定,基本底薪為人民幣元/月,人數(shù)暫訂為人。

第四條酒店確定每月15日為上月工資發(fā)放日。不拖欠不延遲。

三。勞動(dòng)紀(jì)律

1.乙方應(yīng)服從甲方的指揮和管理,愛(ài)護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),保守甲方商業(yè)秘密。

四。勞動(dòng)合同的變更、終止和解除。

第一條乙方如與甲方解除勞動(dòng)合同,應(yīng)提前30日前以書面形式通知甲方,批準(zhǔn)交接后方可離職,特殊情況除外。

第二條下類情況之一的,乙方可以隨時(shí)通知用人單位解除本勞動(dòng)合同

1.甲方未按勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的

2.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的

第三條乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本勞動(dòng)合同的

1.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的,其中包括被開(kāi)除、除名或因違紀(jì)應(yīng)予辭退違反操作規(guī)程和安全規(guī)程,造成重大經(jīng)濟(jì)損失或致他人殘疾、死亡的不服從甲方指揮和管理,后果嚴(yán)重的

2.乙方被勞動(dòng)教育的

3.嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊,對(duì)甲方利益造成重大損害的,其中包括違反本和同規(guī)定,泄露甲方商業(yè)機(jī)密,并造成重大損失的。

4.被依法追究形式責(zé)任。

五。違約責(zé)任

第一條本勞動(dòng)合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商達(dá)成一致時(shí),可以重新簽訂勞動(dòng)合同。協(xié)商不一致時(shí),終止勞動(dòng)合同,并辦理有關(guān)手續(xù)。勞動(dòng)合同期滿,用人單位未辦理終止勞動(dòng)合同手續(xù)形成事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系的。視為勞動(dòng)合同的繼續(xù)。

第二條

在勞動(dòng)合同期內(nèi),甲方未提前提出解除本勞動(dòng)合同時(shí),按國(guó)家規(guī)定給予乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

六。其它

第一條本勞動(dòng)合同未盡事宜,均按法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。在合同期內(nèi),如本合同條款與國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)管理新規(guī)定相悖,雙方均應(yīng)按新規(guī)定執(zhí)行。

第二條本勞動(dòng)合同正式文本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。(涂改或未經(jīng)授權(quán)代簽無(wú)效)。本勞動(dòng)合同附件與本合同具有同等法律效力。

甲方(蓋章) 乙方(簽字)

法定代表人(簽字)

第4篇 酒店后廚用工承包合同協(xié)議書范本

甲方:()大酒店聯(lián)系電話:

乙方:聯(lián)系電話

根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律, 法規(guī) ,政策規(guī)定,甲乙雙方本著互惠互利,平等自愿,協(xié)商一致的原則,簽訂本合同,并共同遵守本合,同所列條款。

一, 勞動(dòng)合同期限

甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限

從年月日起至年月日止。

試用期 從年月日起至年月日止。甲方將市縣路大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方,但暫時(shí)不包括后廚雜洗,面點(diǎn)這幾部分等。

試用期滿后酒店運(yùn)營(yíng)正常,甲乙雙方如均無(wú)異議此合同正常延續(xù)

二。工作崗位和薪酬

第一條甲方聘用乙方同志擔(dān)任并兼任

第二條乙方負(fù)責(zé)以下管理事務(wù)

第一條,乙方負(fù)責(zé)酒店調(diào)控運(yùn)營(yíng)成本及利潤(rùn)核算,應(yīng)在配合酒店所指定經(jīng)營(yíng)菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行。

第二條,乙方負(fù)責(zé)對(duì)酒店的設(shè)施、設(shè)備及人事、物料, 工資 ,技術(shù),生產(chǎn)出品等日常全面管理工作,有權(quán)調(diào)整不能勝任本崗位工作人員。同時(shí)乙方享有酒店管理期間對(duì)日常顧客消費(fèi)的打折權(quán)限為折,酒店每月為乙方提供元作為酒店應(yīng)酬費(fèi)用,超額部分由乙方個(gè)人承擔(dān)。

第三條,乙方負(fù)責(zé)協(xié)助董事長(zhǎng),總經(jīng)理配合酒店日常運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)銷售宣傳策劃。

第三條雙方協(xié)定,基本底薪為人民幣元/月,人數(shù)暫訂為人。

第四條酒店確定每月15日為上月工資發(fā)放日。不拖欠不延遲。

三。勞動(dòng)紀(jì)律

1.乙方應(yīng)服從甲方的指揮和管理,愛(ài)護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),保守甲方 商業(yè)秘密 。

四。勞動(dòng)合同的變更、終止和解除。

第一條乙方如與甲方 解除勞動(dòng)合同 ,應(yīng)提前30日前以書面形式通知甲方,批準(zhǔn)交接后方可離職,特殊情況除外。

第二條下類情況之一的,乙方可以隨時(shí)通知用人單位解除本勞動(dòng)合同

1.甲方未按勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的

2.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的

第三條乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本勞動(dòng)合同的

1.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的,其中包括被開(kāi)除、除名或因違紀(jì)應(yīng)予辭退違反操作規(guī)程和安全規(guī)程,造成重大經(jīng)濟(jì)損失或致他人殘疾、死亡的不服從甲方指揮和管理,后果嚴(yán)重的

2.乙方被勞動(dòng)教育的

3.嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊,對(duì)甲方利益造成重大損害的,其中包括違反本和同規(guī)定,泄露甲方商業(yè)機(jī)密,并造成重大損失的。

4.被依法追究形式責(zé)任。

五。 違約責(zé)任

第一條本勞動(dòng)合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商達(dá)成一致時(shí),可以重新 簽訂勞動(dòng)合同 。協(xié)商不一致時(shí), 終止勞動(dòng)合同 ,并辦理有關(guān)手續(xù)。勞動(dòng)合同期滿,用人單位未辦理終止勞動(dòng)合同手續(xù)形成 事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系 的。視為勞動(dòng)合同的繼續(xù)。

第二條

在勞動(dòng)合同期內(nèi),甲方未提前提出解除本勞動(dòng)合同時(shí),按國(guó)家規(guī)定給予乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

六。其它

第一條本勞動(dòng)合同未盡事宜,均按法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。在合同期內(nèi),如本合同條款與國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)管理新規(guī)定相悖,雙方均應(yīng)按新規(guī)定執(zhí)行。

第二條本勞動(dòng)合同正式文本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。(涂改或未經(jīng)授權(quán)代簽無(wú)效)。本勞動(dòng)合同附件與本合同具有同等法律效力。

甲方(蓋章) 乙方(簽字)

法定代表人(簽字)

第5篇 酒店后廚用工承包合同協(xié)議書

甲方:()大酒店聯(lián)系電話:

乙方:聯(lián)系電話

根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律, 法規(guī) ,政策規(guī)定,甲乙雙方本著互惠互利,平等自愿,協(xié)商一致的原則,簽訂本合同,并共同遵守本合,同所列條款。

一, 勞動(dòng)合同期限

甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限

從年月日起至年月日止。

試用期 從年月日起至年月日止。甲方將市縣路大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方,但暫時(shí)不包括后廚雜洗,面點(diǎn)這幾部分等。

試用期滿后酒店運(yùn)營(yíng)正常,甲乙雙方如均無(wú)異議此合同正常延續(xù)

二.工作崗位和薪酬

第一條甲方聘用乙方同志擔(dān)任并兼任

第二條乙方負(fù)責(zé)以下管理事務(wù)

第一條,乙方負(fù)責(zé)酒店調(diào)控運(yùn)營(yíng)成本及利潤(rùn)核算,應(yīng)在配合酒店所指定經(jīng)營(yíng)菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行。

第二條,乙方負(fù)責(zé)對(duì)酒店的設(shè)施、設(shè)備及人事、物料, 工資 ,技術(shù),生產(chǎn)出品等日常全面管理工作,有權(quán)調(diào)整不能勝任本崗位工作人員。同時(shí)乙方享有酒店管理期間對(duì)日常顧客消費(fèi)的打折權(quán)限為折,酒店每月為乙方提供元作為酒店應(yīng)酬費(fèi)用,超額部分由乙方個(gè)人承擔(dān)。

第三條,乙方負(fù)責(zé)協(xié)助董事長(zhǎng),總經(jīng)理配合酒店日常運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)銷售宣傳策劃。

第三條雙方協(xié)定,基本底薪為人民幣元/月,人數(shù)暫訂為人。

第四條酒店確定每月15日為上月工資發(fā)放日。不拖欠不延遲。

三.勞動(dòng)紀(jì)律

1.乙方應(yīng)服從甲方的指揮和管理,愛(ài)護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),保守甲方 商業(yè)秘密 。

四.勞動(dòng)合同的變更、終止和解除。

第一條乙方如與甲方 解除勞動(dòng)合同 ,應(yīng)提前30日前以書面形式通知甲方,批準(zhǔn)交接后方可離職,特殊情況除外。

第二條下類情況之一的,乙方可以隨時(shí)通知用人單位解除本勞動(dòng)合同

1.甲方未按勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的

2.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的

第三條乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本勞動(dòng)合同的

1.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的,其中包括被開(kāi)除、除名或因違紀(jì)應(yīng)予辭退違反操作規(guī)程和安全規(guī)程,造成重大經(jīng)濟(jì)損失或致他人殘疾、死亡的不服從甲方指揮和管理,后果嚴(yán)重的

2.乙方被勞動(dòng)教育的

3.嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊,對(duì)甲方利益造成重大損害的,其中包括違反本和同規(guī)定,泄露甲方商業(yè)機(jī)密,并造成重大損失的。

4.被依法追究形式責(zé)任。

五. 違約責(zé)任

第一條本勞動(dòng)合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商達(dá)成一致時(shí),可以重新 簽訂勞動(dòng)合同 。協(xié)商不一致時(shí), 終止勞動(dòng)合同 ,并辦理有關(guān)手續(xù)。勞動(dòng)合同期滿,用人單位未辦理終止勞動(dòng)合同手續(xù)形成 事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系 的。視為勞動(dòng)合同的繼續(xù)。

第二條

在勞動(dòng)合同期內(nèi),甲方未提前提出解除本勞動(dòng)合同時(shí),按國(guó)家規(guī)定給予乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

六.其它

第一條本勞動(dòng)合同未盡事宜,均按法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。在合同期內(nèi),如本合同條款與國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)管理新規(guī)定相悖,雙方均應(yīng)按新規(guī)定執(zhí)行。

第二條本勞動(dòng)合同正式文本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。(涂改或未經(jīng)授權(quán)代簽無(wú)效).本勞動(dòng)合同附件與本合同具有同等法律效力。

甲方(蓋章)。乙方(簽字)

法定代表人(簽字)

第6篇 酒店后廚用工承包合同協(xié)議書模板

甲方:大酒店聯(lián)系電話:

乙方:聯(lián)系電話

根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律,法規(guī),政策規(guī)定,甲乙雙方本著互惠互利,平等自愿,協(xié)商一致的原則,簽訂本合同,并共同遵守本合,同所列條款。

一,勞動(dòng)合同期限

甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限;

從年月日起至年月日止。

試用期從年月日起至年月日止。甲方將市縣路大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方,但暫時(shí)不包括后廚雜洗,面點(diǎn)這幾部分等。

試用期滿后酒店運(yùn)營(yíng)正常,甲乙雙方如均無(wú)異議此合同正常延續(xù)

二.工作崗位和薪酬;

第一條;甲方聘用乙方同志擔(dān)任并兼任

第二條;乙方負(fù)責(zé)以下管理事務(wù);

第一條,乙方負(fù)責(zé)酒店調(diào)控運(yùn)營(yíng)成本及利潤(rùn)核算,應(yīng)在配合酒店所指定經(jīng)營(yíng)菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行。

第二條,乙方負(fù)責(zé)對(duì)酒店的設(shè)施、設(shè)備及人事、物料,工資,技術(shù),生產(chǎn)出品等日常全面管理工作,有權(quán)調(diào)整不能勝任本崗位工作人員。同時(shí)乙方享有酒店管理期間對(duì)日常顧客消費(fèi)的打折權(quán)限為折,酒店每月為乙方提供元作為酒店應(yīng)酬費(fèi)用,超額部分由乙方個(gè)人承擔(dān)。

第三條,乙方負(fù)責(zé)協(xié)助董事長(zhǎng),總經(jīng)理配合酒店日常運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)銷售宣傳策劃。

第三條;雙方協(xié)定,基本底薪為人民幣元/月,人數(shù)暫訂為人。

第四條;酒店確定每月15日為上月工資發(fā)放日。不拖欠不延遲。

三.勞動(dòng)紀(jì)律

1.乙方應(yīng)服從甲方的指揮和管理,愛(ài)護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),保守甲方商業(yè)秘密。

四.勞動(dòng)合同的變更、終止和解除。

第一條;乙方如與甲方解除勞動(dòng)合同,應(yīng)提前30日前以書面形式通知甲方,批準(zhǔn)交接后方可離職,特殊情況除外。

第二條;下類情況之一的,乙方可以隨時(shí)通知用人單位解除本勞動(dòng)合同;

1.甲方未按勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的;

2.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的;

第三條;乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本勞動(dòng)合同的;

1.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的,其中包括被開(kāi)除、除名或因違紀(jì)應(yīng)予辭退;違反操作規(guī)程和安全規(guī)程,造成重大經(jīng)濟(jì)損失或致他人殘疾、死亡的;不服從甲方指揮和管理,后果嚴(yán)重的;

2.乙方被勞動(dòng)教育的;

3.嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊,對(duì)甲方利益造成重大損害的,其中包括;違反本和同規(guī)定,泄露甲方商業(yè)機(jī)密,并造成重大損失的。

4.被依法追究形式責(zé)任。

五.違約責(zé)任;

第一條本勞動(dòng)合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商達(dá)成一致時(shí),可以重新簽訂勞動(dòng)合同。協(xié)商不一致時(shí),終止勞動(dòng)合同,并辦理有關(guān)手續(xù)。勞動(dòng)合同期滿,用人單位未辦理終止勞動(dòng)合同手續(xù)形成事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系的。視為勞動(dòng)合同的繼續(xù)。

第二條;

在勞動(dòng)合同期內(nèi),甲方未提前提出解除本勞動(dòng)合同時(shí),按國(guó)家規(guī)定給予乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

六.其它

第一條;本勞動(dòng)合同未盡事宜,均按法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。在合同期內(nèi),如本合同條款與國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)管理新規(guī)定相悖,雙方均應(yīng)按新規(guī)定執(zhí)行。

第二條;本勞動(dòng)合同正式文本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。(涂改或未經(jīng)授權(quán)代簽無(wú)效).本勞動(dòng)合同附件與本合同具有同等法律效力。

甲方(蓋章)。乙方(簽字)

第7篇 酒店后廚用工承包合同

甲方: ( )大酒店 聯(lián)系電話:

乙方: 聯(lián)系電話

根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律,法規(guī),政策規(guī)定,甲乙雙方本著互惠互利,平等自愿,協(xié)商一致的原則,簽訂本合同,并共同遵守本合,同所列條款。

一,勞動(dòng)合同期限

甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限;

從 年 月 日起至 年 月 日止。

試用期從 年 月 日起至 年 月 日止。甲方將 市 縣 路 大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方,但暫時(shí)不包括后廚雜洗,面點(diǎn)這幾部分等。

試用期滿后酒店運(yùn)營(yíng)正常,甲乙雙方如均無(wú)異議此合同正常延續(xù)

二.工作崗位和薪酬;

第一條;甲方 聘用乙方 同志擔(dān)任 并兼任

第二條;乙方負(fù)責(zé)以下管理事務(wù);

第一條, 乙方負(fù)責(zé)酒店調(diào)控運(yùn)營(yíng)成本及利潤(rùn)核算,應(yīng)在配合酒店所指定經(jīng)營(yíng)菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行。

第二條, 乙方負(fù)責(zé)對(duì) 酒店的設(shè)施、設(shè)備及人事、物料,工資,技術(shù),生產(chǎn)出品等日常全面管理工作,有權(quán)調(diào)整不能勝任本崗位工作人員。同時(shí)乙方享有酒店管理期間對(duì)日常顧客消費(fèi)的打折權(quán)限為 折,酒店每月為乙方提供 元作為酒店 應(yīng)酬費(fèi)用,超額部分由乙方個(gè)人承擔(dān)。

第三條, 乙方負(fù)責(zé)協(xié)助董事長(zhǎng),總經(jīng)理配合酒店日常運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)銷售宣傳策劃。

第三條;雙方協(xié)定,基本底薪為人民幣 元/月,人數(shù)暫訂為 人。

第四條;酒店確定每月15日為上月工資發(fā)放日。不拖欠不延遲。

三.勞動(dòng)紀(jì)律

1.乙方應(yīng)服從甲方的指揮和管理,愛(ài)護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),保守甲方商業(yè)秘密。

四.勞動(dòng)合同的變更、終止和解除。

第一條;乙方如與甲方解除勞動(dòng)合同,應(yīng)提前30日前以書面形式通知甲方,批準(zhǔn)交接后方可離職,特殊情況除外。

第二條;下類情況之一的,乙方可以隨時(shí)通知用人單位解除本勞動(dòng)合同;

1. 甲方未按勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的;

2. 甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的;

第三條;乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本勞動(dòng)合同的;

1. 嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的,其中包括被開(kāi)除、除名或因違紀(jì)應(yīng)予辭退;違反操作規(guī)程和安全規(guī)程,造成重大經(jīng)濟(jì)損失或致他人殘疾、死亡的;不服從甲方指揮和管理,后果嚴(yán)重的;

2. 乙方被勞動(dòng)教育的;

3. 嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊,對(duì)甲方利益造成重大損害的,其中包括;違反本和同規(guī)定,泄露甲方商業(yè)機(jī)密,并造成重大損失的。

4. 被依法追究形式責(zé)任。

五.違約責(zé)任;

第一條本勞動(dòng)合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商達(dá)成一致時(shí),可以重新簽訂勞動(dòng)合同。協(xié)商不一致時(shí),終止勞動(dòng)合同,并辦理有關(guān)手續(xù)。勞動(dòng)合同期滿,用人單位未辦理終止勞動(dòng)合同手續(xù)形成事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系的。視為勞動(dòng)合同的繼續(xù)。

第二條;

在勞動(dòng)合同期內(nèi),甲方未提前提出解除本勞動(dòng)合同時(shí),按國(guó)家規(guī)定給予乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

六.其它

第一條;本勞動(dòng)合同未盡事宜,均按法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。在合同期內(nèi),如本合同條款與國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)管理新規(guī)定相悖,雙方均應(yīng)按新規(guī)定執(zhí)行。

第二條;本勞動(dòng)合同正式文本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。(涂改或未經(jīng)授權(quán)代簽無(wú)效).本勞動(dòng)合同附件與本合同具有同等法律效力。

甲方(蓋章)。 乙方(簽字)

法定代表人(簽字)

酒店后廚承包合同(7份范本)

甲方:()大酒店聯(lián)系電話:乙方:聯(lián)系電話根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律,法規(guī),政策規(guī)定,甲乙雙方本著互惠互利,平等自愿,協(xié)商一致的原則,簽訂本合同,并共同遵守本合,同所列條款。一,勞動(dòng)合同期限甲乙雙…
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