第1篇 酒店管理領(lǐng)班職責(zé)格式
怎樣做好酒店管理(領(lǐng)班)
一、“管理”的含義
管理:是通過計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制工作的過程,協(xié)調(diào)所有資源的配置與利用,達到組織目標。
其中計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)的基本概述為:
計劃:決定管理目標,規(guī)定實現(xiàn)目標的途徑和方法的管理
組織:對生產(chǎn)經(jīng)營活動或工作進行合理的分工和協(xié)調(diào)合理配置和使用資源,正確處理人們相互關(guān)系的一種管理
領(lǐng)導(dǎo):是一個人向其他人施加影響力的過程叫領(lǐng)導(dǎo),領(lǐng)導(dǎo)者:也就是施加影響力的人稱為領(lǐng)導(dǎo)者(為了達成目標,而指導(dǎo)他人得動影響他人行為)
領(lǐng)導(dǎo)的作用:在于誘導(dǎo)或勸說所有的下屬以其最大的努力,自覺地為實現(xiàn)組織的目標作出貢獻,領(lǐng)導(dǎo)是管理的一種職能,是管理工作的一個重要方面,有效地進行領(lǐng)導(dǎo)的本領(lǐng),只是作為一名有效管理者必備的條件之一。
二、做為一個基層管理人員,明確了解自己的工作范圍
1、首先配合經(jīng)理對所管區(qū)域進行管理
2、良好的協(xié)作關(guān)系與其他部門主管、廚房、后勤等相互勾通協(xié)調(diào)
3、明白自己為什么要做,應(yīng)該做什么,如何去做,做成什么樣,不符合時該怎樣去糾正
三、領(lǐng)班的崗位職責(zé)
1、執(zhí)行經(jīng)理的指令,具體落實各項工作
2、負責(zé)帶領(lǐng)全班員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)工作、清潔衛(wèi)生和各種菜點、灑水的介紹和推銷工作
3、掌握了解餐廳當(dāng)天宴席的預(yù)定桌數(shù),要求和標準,做到心中有數(shù)。
4、參與并督促所屬員人工做好餐前準備工作。
5、和廚房保持密切聯(lián)系,及時反映客人意見和要求。
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負責(zé)班組物料的領(lǐng)用,發(fā)放和保管
8、在開餐前對本餐廳做通盤巡視,按規(guī)范標準檢查桌椅,餐具等各項準備情況,對服務(wù)員講解菜單。
9、當(dāng)客人進個餐廳時應(yīng)主動迎接客人并按排就座。
10.負責(zé)交接工作,做好交接班記錄,并認真做好本區(qū)轄人員的考勤考核。
11.認真完成經(jīng)理臨時交辦事項。
12.負責(zé)重要客人的引座及跟單送客致謝。
13.負責(zé)該區(qū)域水電,流動物資的節(jié)約與保管,保養(yǎng)。
四、如何開學(xué)班前會
1、隊列隊形的排列整齊。
2、清點人數(shù),檢查該區(qū)域應(yīng)到人數(shù)。
3、檢查員工的儀容儀表,。
4、傳達上司的指示與通知。
5、開餐的注意事項。
6、講解特色菜品和知識,以及潔清菜式和新菜。
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帶領(lǐng)員工做一些娛樂活動
9、分工指派開餐工作,合理化。
第2篇 酒店客房管理大堂管理經(jīng)理工作職責(zé)與職位要求
職位描述:
1、定期訪談(到店訪談和電話訪談)了解顧客的入住體驗反饋,并做好與業(yè)主和運營團隊的溝通,提升業(yè)主滿意度;
2、 監(jiān)督公司各門店服務(wù)標準的落實,并積極影響業(yè)主認同支持oyo的服務(wù)標準,以提升顧客入住體驗;
3、 帶領(lǐng)酒店前臺員工,保障hms的使用,確保線下顧客轉(zhuǎn)化成為oyo會員,保障收益的準確。創(chuàng)造oyo忠誠客戶群體。
職位要求
1、大專及以上學(xué)歷,1年以上單店運營經(jīng)驗,良好的酒店前廳或客房管理經(jīng)驗;
2、具有良好的協(xié)調(diào)溝通能力,擅長說服業(yè)主進行決策;
3、兼具較強的獨立工作能力和團隊精神;
4、較強的學(xué)習(xí)能力,執(zhí)行力強,擅長將公司政策實現(xiàn)并落地;
5、五官端正,形象氣質(zhì)佳。
第3篇 xx酒店式物業(yè)管理主管職責(zé)
酒店式物業(yè)管理主管職責(zé)
1. 0負責(zé)將酒店式物業(yè)管理模式在公司管理的所有項目中穩(wěn)步推廣;
1. 1定期到公司下屬實行酒店式物業(yè)管理的項目現(xiàn)場調(diào)研,負責(zé)提供管理技術(shù)支援,及時協(xié)助解決酒店式物業(yè)管理實施工作中出現(xiàn)的各類問題;
1. 2負責(zé)編寫酒店式物業(yè)管理項目專用的《酒店式物業(yè)管理實務(wù)手冊》、《酒店物業(yè)人事工作手冊》等全套指導(dǎo)性工作文件,并在實施過程中不斷修改完善。
2. 0協(xié)助商務(wù)部工作,為承接的新項目提供各類專業(yè)工作報告。
3. 0負責(zé)完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。
第4篇 某酒店綜控主管安全管理職責(zé)
酒店綜控主管安全管理職責(zé)
在保安部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)酒店的消防安全保衛(wèi)工作,保證酒店日常工作的正常運轉(zhuǎn),確保酒店賓客及員工的人身、財產(chǎn)安全。
崗位職責(zé):
1. 對保安部經(jīng)理負責(zé).
2. 認真執(zhí)行國家消防安全工作法規(guī),結(jié)合酒店經(jīng)營特點和實際情況開展消防工作。
3. 協(xié)助保安部經(jīng)理制定消防工作計劃和組織義務(wù)消防隊的演練與培訓(xùn),督導(dǎo)下屬工作。
4. 負責(zé)組織檢查督導(dǎo)各部門防火安全措施的落實。
5. 熟悉掌握酒店內(nèi)消防設(shè)施、器材的配置、保養(yǎng)、使用,定期做好檢查工作,使消防設(shè)施器材處于良好狀態(tài)。
6. 監(jiān)督消除火警隱患,以及消防系統(tǒng)、器材設(shè)備、閉路電視監(jiān)控、防盜報警系統(tǒng)處理的管理工作。
7. 做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監(jiān)控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。
8. 負責(zé)對消防中心人員、消防內(nèi)保保安員進行日常的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)和考核。
9. 按時按質(zhì)完成上級交辦的其它工作事項。
第5篇 酒店使用部門財產(chǎn)管理員職責(zé)
酒店使用部門財產(chǎn)管理員(或兼職)職責(zé)
1.負責(zé)管理本部門班組的財產(chǎn)、登記帳卡,每季度與負責(zé)財產(chǎn)的專職會計核對一次,發(fā)現(xiàn)差錯及時糾正,保持上下的帳與卡相符。
2.辦理財產(chǎn)領(lǐng)用、交回、調(diào)撥、報損、借用、歸還、賠償?shù)仁掷m(xù)。及時登記帳卡掌握財產(chǎn)增減變化和使用完好等情況,及時提出維修和處理意見。
3.妥善保管本部門班組的財產(chǎn),外借財產(chǎn)要及時催還,以防丟失,損壞,財產(chǎn)物品一律不得給私人。
第6篇 民宿/酒店管理·田園鄉(xiāng)村工作職責(zé)與職位要求
職位描述:
職責(zé)描述:
1、負責(zé)鄉(xiāng)村旅游類項目的客棧、民宿、餐飲等業(yè)態(tài)的全方位工作;
2、負責(zé)民宿、餐飲等日常運營管理、服務(wù)接待等具體工作;
3、創(chuàng)建民宿管理體系、運營體系、營銷體系,搭建團隊,負責(zé)各個部門的具體運營工作。
職位要求:
1、30-40歲,本科學(xué)歷,酒店管理類專業(yè);
2、有知名酒店、客棧和餐飲等業(yè)態(tài)的行業(yè)背景,熟悉旅游類項目住宿與餐飲者更佳;
3、全流程參與過項目籌備、組建和運營等工作;
4、管理與適應(yīng)能力強,熟悉酒店運營各個環(huán)節(jié),抗壓能力強。
工作地點:
泰州興化缸顧?quán)l(xiāng)東羅村民宿
第7篇 某酒店保安部領(lǐng)班安全管理職責(zé)
酒店保安部領(lǐng)班安全管理職責(zé)
協(xié)助經(jīng)理、主管做好安全保衛(wèi)工作, 負責(zé)本班的工作安排和協(xié)調(diào)工作,確保內(nèi)部團結(jié),服從指揮. 保障住店賓客和本店員工的人身安全及公司的財產(chǎn)安全。
崗位職責(zé)
1) 協(xié)助警衛(wèi)主管、綜控主管落實各項工作計劃及各項培訓(xùn)工作。負責(zé)對本班的工作進行督促和檢查。
2) 抓好班組思想建設(shè),掌握員工思想和工作情況,團結(jié)員工相互關(guān)心,共同提高。
3) 每天上崗前要開班前會,提出要求及注意事項。
4) 做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監(jiān)控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。
5) 走動管理,隨時督導(dǎo)、檢查員工在崗期間的儀表、儀容、禮貌、禮儀、警械裝備和值班工作質(zhì)量。
6) 每天和前臺聯(lián)系,及時掌握外賓、重要客人入住樓層的有關(guān)情況,確保賓客安全。
7) 負責(zé)酒店要害部位的安全監(jiān)督,確保安全。
8) 負責(zé)檢查會客登記制度的執(zhí)行情況及員工外出登記情況。
9) 嚴格交接班制度,認真填寫交接班記錄,負責(zé)每天各崗位交接班記錄的檢查及存在問題的妥善處理。
10) 協(xié)助其他部門處理好一般性的客人投訴。
11) 每天向警衛(wèi)主管匯報工作情況及存在的各種問題。
12) 及時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。
第8篇 酒店工程部資料管理員職責(zé)
酒店工程部資料管理員崗位職責(zé)
一、層級關(guān)系
直接上級:值班工程師 部門經(jīng)理
二、任職資格
1、中專以上學(xué)歷,機電一體化等相關(guān)專業(yè),熟悉辦公自動化系統(tǒng).
2、18周歲以上,身體健康,有一定英語基礎(chǔ).
3、一年以上倉庫管理經(jīng)驗
4、溝通協(xié)調(diào)能力強,具備良好的團隊素質(zhì)
三、崗位職責(zé)
1、受工程部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),負責(zé)部內(nèi)日常內(nèi)務(wù)工作。努力完成部門交辦的各項事務(wù),對酒店內(nèi)部的通 知、文件要做到及時上傳下達,并做好歸檔管理工作。
2、參加部門工作會議,做好會議記錄,及時整理,負責(zé)起草部門工作報告、通知和總結(jié)。
3、協(xié)助工程部處理及對外接待工作,談話和氣、熱情、禮貌。
4、負責(zé)收集有關(guān)技術(shù)資料、文件的收發(fā)和分類歸檔保管,準確無誤地填制各種報表和表格。
5、負責(zé)本部門所有主要設(shè)備的技術(shù)資料收集、造冊保管工作,負責(zé)主要設(shè)備維修,更換零部件或 設(shè)備更新等資料報表,歸檔工作及日常運行、能源消耗等報表的保管工作。
6、負責(zé)部門物品備品備件申報、入庫、發(fā)放、盤點等管理工作,做好資料物品庫的安全防范工作 。
7、負責(zé)每日匯總各班組的工作日報表,填寫系統(tǒng)設(shè)備運行、維修情況日報表送工程部經(jīng)理審閱。
8、協(xié)助部門做好質(zhì)檢工作、出勤審核,負責(zé)每月和辦理本部人員的工資及各種福利、獎懲等事項 。
第9篇 g酒店客房樓層管理主管職責(zé)
星級酒店客房樓層管理主管職責(zé)
〔直系上級〕:客務(wù)經(jīng)理〔直系下級〕:客房領(lǐng)班〔崗位職責(zé)〕:負責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務(wù)工作,確保酒店客房干凈與設(shè)施完好,滿足客人的服務(wù)需求,并負責(zé)客房物品的管理,協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項目?!补ぷ鲀?nèi)容〕:
1、 每天安排客房服務(wù)員的工作,合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容。
2、 每天仔細檢查抽查客房保證清潔質(zhì)量及物品補充、擺放達到要求、設(shè)施情況良好。
3、 客房主管每天早上召開客房人員例會。
4、 巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好,排除安全隱患。
5、 發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量。
6、 配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。
7、 制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。
8、 負責(zé)客房服務(wù)用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當(dāng)。
9、 做好棉織品的收發(fā)、送洗、交接等工作。
10、 做好每月盤點及預(yù)算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。
11、 督導(dǎo)服務(wù)員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。
12、 負責(zé)樓層總鑰匙和對講機收發(fā)和保管。
13、 負責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。
14、 聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。
15、 關(guān)心員工,及時將員工的要求和想法反映給經(jīng)理
16、 寫好每天的工作報告與做好交接工作。
17、 做好每月的培訓(xùn)計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄。
18、 完成上級指派的其他任務(wù)。
客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、做好班前準備工作,接受客房部經(jīng)理工作調(diào)配。
2、檢查服務(wù)員的儀容儀表、行為規(guī)范、出勤情況。
3、合理安排工作任務(wù),分配每人負責(zé)整理和清掃的客房,傳達上級工作指令。
4、通知vip及有特殊要求的房間。
5、檢查督導(dǎo)服務(wù)員按程序標準和工作程序提供各項客房服務(wù)。
6、保管樓層萬能鑰匙,按規(guī)定簽發(fā)簽收。
7、按照清潔標準檢查所有的走客房、貴賓房和空房,檢查一定數(shù)量的普通住客房、待修房,使清潔水準、物品配備規(guī)格、設(shè)備完好狀況均符合酒店的標準。
8、檢查樓層公共區(qū)域、工作間、防火通道的衛(wèi)生及設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況
。9、隨時檢查、督導(dǎo)員工清除地毯、墻紙的污跡。
10、布置、檢查細致衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。
11、接受并處理一般客人的投訴,將不能處理的問題及時匯報上級,并做好投訴記錄。
12、檢查各類報修及維修情況。
13、記錄dnd、nl、so房,正確做出處理,以免意外發(fā)生與逃帳。
14、控制好各種用品的發(fā)放、領(lǐng)取。并保證酒水等無損溢、無過期情況發(fā)生。
15、負責(zé)樓層各類物品、床單、巾類的控制。
16、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導(dǎo)工作單和服務(wù)員月工作量統(tǒng)計。
17、督導(dǎo)新員工以及在崗員工的培訓(xùn)。
18、督導(dǎo)員工對服務(wù)車、清潔工具、設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。
19、負責(zé)安全檢查。
20、貫徹、執(zhí)行客房部的規(guī)章制度。
21、及時處理各種突發(fā)事件,并提出今后的改進意見。
22、處理客人的委托代辦事項。
23、定期向上級提出合理化建議。
24、按照部門的臨時性指令安排工作。
25、負責(zé)月盤點客房小酒吧飲料帳簿,客房小酒吧月盤存表,客房消耗品月 盤存表。
26、定期對下屬員工績效評估及有關(guān)培訓(xùn)。
第10篇 酒店消防監(jiān)控保安員安全管理職責(zé)2
酒店消防監(jiān)控保安員安全管理職責(zé)(二)
在綜控主管的領(lǐng)導(dǎo)下,做好全酒店的安全監(jiān)控工作,保障住店賓客和本店員工的人身安全及公司的財產(chǎn)安全。
崗位職責(zé)
1. 嚴格遵守紀律及各項管理規(guī)章制度。
2. 嚴格要求遵守秘密,禁止非監(jiān)控人員操作設(shè)備,不得向外泄漏任何監(jiān)控情況。
3. 負責(zé)監(jiān)控中心的日常值班工作。
4. 負責(zé)監(jiān)視所有監(jiān)控區(qū)域內(nèi)的一切情況。
5. 值班員上班期間不得擅自離開崗位,從事與工作無關(guān)的事。
6. 必要時負責(zé)配合查找相關(guān)的記錄和錄像,為相關(guān)的安全事件處理提供線索。
7. 嚴禁在機房內(nèi)吸煙及使用明火。
8. 負責(zé)各種相關(guān)的統(tǒng)計工作,填寫監(jiān)控運行情況記錄表,做好保安和消防器材的管理工作。
9. 做好監(jiān)控中心的衛(wèi)生工作。
10. 保持與工程部及電腦部的密切聯(lián)系,遇有機器故障及時通知相關(guān)維修人員進行維修、保養(yǎng),確保監(jiān) 控系統(tǒng)的正常運行。
11. 保持與各班組和消防中心的配合、協(xié)調(diào)工作。
12. 及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象或嫌疑人員并通知巡邏內(nèi)保保安員、帶班的領(lǐng)班跟進處理。
13. 及時通知相關(guān)人員處理緊急消防報警和各營業(yè)部門收銀臺的報警等其他報警事項,做好相關(guān)記錄。
14. 負責(zé)在特殊事件中與有關(guān)部門保持聯(lián)系。
15. 完成上級交給的其它一切任務(wù)。
第11篇 s酒店工程部倉庫管理員工作職責(zé)
warehouse keeper
一、崗位名稱:倉庫管理員
job name:ahu room duty worker
二、崗位級別:員工
job title:attendant
三、直接上司:維修督導(dǎo)
immediate superior:m計算機技術(shù)ntenance supervisor
四、下屬對象:
immediate subordinate:
五、主要職責(zé):
primary responsibilities
1、在工程部總監(jiān)、值班工程師、綜合維修督導(dǎo)的指導(dǎo)下,負責(zé)工程部全部維修器材及在庫設(shè)備的妥善保管及發(fā)放。
2、按照定位管理的原則,對維修備品實行集中存放、分類保管。安排好領(lǐng)用物資的存放順序。
3、建立庫存物資帳卡,及時辦理入庫、出庫登帳。
4、建立料帳控制制度、根據(jù)最低庫存量,及時向督導(dǎo)、總監(jiān)申報需補充的備品材料。
5、根據(jù)領(lǐng)用單發(fā)料,并及時銷帳。
6、負責(zé)分項編報日、月維修材料消耗統(tǒng)計報表。
7、適時盤點庫存,做到帳物相符。貴重物品及有回收價值的一律以舊換新。
8、保證庫房布置整潔,注意庫房防火安全,特別要保證危險品按安全規(guī)則庫管。
9、禁止閑雜人員進入庫房,謹防盜竊、防止備品霉蛀銹蝕。
10、嚴格按照工具發(fā)放借用規(guī)則保管工具,對借用的工具及時催還。
11、接受部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù),并努力協(xié)助同事做好工作。
六、任職條件:
qualifications
10、工作認真負責(zé)、忠于職守,對待同事熱情、耐心,為人忠厚老實。品行端正、不謀私利。
11、高中以上文化程度。
12、掌握工程材料的使用、保管常識,并懂得倉庫防火、防盜、防腐蝕的一般措施及消防器材的使用方法。
13、受過倉庫器材管理規(guī)定的訓(xùn)練,熟悉各種器材存放的編排方法,能準確、熟練地掌握每種物品存放位置。
14、有一定的統(tǒng)計知識,能編寫報表。
15、身體健康,精力充沛。
第12篇 酒店管理/大堂經(jīng)理不在國內(nèi)工作職責(zé)與職位要求
職位描述:
工作內(nèi)容:
1.組織領(lǐng)班對服務(wù)員的崗前培訓(xùn),參與員工的面試與執(zhí)行經(jīng)理協(xié)商錄用。
2.督導(dǎo)領(lǐng)班、服務(wù)員嚴格按服務(wù)程序工作;負責(zé)迎賓、領(lǐng)班的培訓(xùn)考核協(xié)調(diào)工作
3.落實餐廳各項規(guī)章制度,餐廳禮儀、服務(wù)細節(jié)等工作
4.每日檢查全店清潔衛(wèi)生。檢查員工個人衛(wèi)生,監(jiān)督每日菜品供應(yīng)情況、質(zhì)量情況、加工情況,為廚房工作提出意見;
5.收集顧客及服務(wù)員的反饋意見,并匯報執(zhí)行經(jīng)理,由執(zhí)行經(jīng)理統(tǒng)一處理;
6.安排值班人員,制定值班輪換表;
7.建立客戶檔案,協(xié)助店方經(jīng)理進行對外聯(lián)絡(luò)工作;
職位要求:
1、年齡在20-50歲之間,有1年以上餐飲工作經(jīng)驗
2、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制
3、具有卓越的語言表達能力,善于交際
4、懂基本的營銷策劃,銷售手法。
第13篇 a酒店物業(yè)環(huán)境管理部經(jīng)理職責(zé)
1.0 根據(jù)公司的指導(dǎo)意見,在征詢各崗位人員意見的基礎(chǔ)上,以書面形式,在工作手冊中確定部門的組織結(jié)構(gòu)及各崗位的職責(zé)分解表,向部門全體成員公布,以促進有效的服務(wù)質(zhì)量管理。
2.0 負責(zé)制定本部的工作計劃、工作目標和實施方案,并監(jiān)督檢查落實情況 。
3.0 協(xié)助公司主管領(lǐng)導(dǎo)對清潔、安防及相關(guān)外委分包公司的資格審查工作。
4.0 完善本部門的工作,每日不定時檢查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時記錄,并向分包公司提出整改意見,監(jiān)督檢查其落實情況。
5.0 協(xié)助公司主管部門對本項目的綠化工程驗收移交工作;并負責(zé)日常園林綠化養(yǎng)護工作的監(jiān)督和管理工作。
6.0 定期開展各種服務(wù)質(zhì)量檢查管理活動,如召開本部門工作例會或服務(wù)供方交流會,互相學(xué)習(xí)、探討、交流工作經(jīng)驗,不斷改進提高部門管理工作。
7.0 參與對本項目發(fā)生的重大案件、事故的協(xié)查、處理事宜。
8.0 保證現(xiàn)行的質(zhì)量體系文件有效、受控。確保工作手冊具有可操作性,相關(guān)記錄齊全、完整。
9.0 熟悉國家相關(guān)法律法規(guī)和地方行政規(guī)章,掌握消防、治安、車輛管理等業(yè)務(wù)知識。
10.0 負責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項。
11.0公司安防、保潔、綠化、車輛管理、項目前期工作的具體操作程序、檢查記錄等分別參見《相關(guān)工作手冊》。
第14篇 酒店管理公司總經(jīng)理工作職責(zé)與職位要求
職位描述:
工作職責(zé):
1、根據(jù)集團的戰(zhàn)略規(guī)劃及經(jīng)營方針,參與擬定酒店項目的管理機制、經(jīng)營模式和營銷方案,對集團關(guān)于酒店的重要決策給予專業(yè)意見;
2、代表集團與酒店管理方進行工作對接,傳達集團的核心價值觀,確保雙方順暢溝通;
3、監(jiān)督和指導(dǎo)酒店的財務(wù)管理及整體經(jīng)營目標,及時向集團提供酒店的資金流動及經(jīng)營狀況信息;
4、代表集團審核酒店財務(wù)預(yù)算、決算,對管理方提出控制酒店各項開支和成本消耗的合理化建議;
5、監(jiān)管酒店固定資產(chǎn)的重置和資金的使用,保證資產(chǎn)和資金的安全,使酒店的社會效益和經(jīng)濟效益;
6、對酒店管理公司的人員配備提出專業(yè)意見和要求;
7、按照酒店所制定的工作規(guī)范和質(zhì)量標準,實行全面的監(jiān)管,參與酒店的巡視工作,直接處理重大投訴及重要賓客的接待工作;
8、對集團下屬的酒店項目開發(fā)參與設(shè)計規(guī)劃,并提出合理化建議;
9、完成集團安排的其它工作。
職位要求:
1、36-45周歲,全日制本科以上學(xué)歷;酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè);
2、十年以上星級酒店管理經(jīng)驗,具備酒店管理公司或業(yè)主方多星級酒店全面管理的經(jīng)驗,擅長運營管理;
3、具備較強的計劃、組織、學(xué)習(xí)能力及良好的職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)操守;
4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,執(zhí)行力及較強的責(zé)任心;
5、國際聯(lián)號酒店總經(jīng)理管控經(jīng)驗,曾做為業(yè)主代表對接國際聯(lián)號酒管集團,熟悉其內(nèi)部人員、流程,國際單體酒店管控經(jīng)驗者優(yōu)先(fc除外);
第15篇 商業(yè)地產(chǎn)酒店管理工作職責(zé)與職位要求
職位描述:
工作職責(zé):
1.負責(zé)項目高端會員俱樂部日常管理工作;
2.組織制定年度經(jīng)營目標、年度經(jīng)營計劃以及年度預(yù)算,落實經(jīng)營管理計劃和方案,保證經(jīng)營目標實現(xiàn);
3.根據(jù)經(jīng)營目標,組織制定組織機構(gòu),人員編制,工作職責(zé);
4.建立健全俱樂部各項管理制度。
職位要求:
1.大學(xué)本科及以上學(xué)歷、行政管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先考慮;
2.3年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮(連鎖餐飲管理、高端會所管理、星級酒店、度假酒店、培訓(xùn)基地類型);
3.具有星級酒店賓館項目的前期籌備及后期運營管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
4.熟悉星級酒店經(jīng)營和管理業(yè)務(wù),熟知酒店日常運行標準與服務(wù)規(guī)范;
5.具有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力,良好的溝通協(xié)調(diào)、管理和團隊建設(shè)能力,事業(yè)心強。
第16篇 酒店管理公司總經(jīng)理職責(zé)
一、服從董事長安排的各項任務(wù),執(zhí)行董事長的各項決策。
二、制定管理公司,各門店組織結(jié)構(gòu),權(quán)力職責(zé)。
三、與公司相關(guān)管理人員共同制定經(jīng)濟指標,人員配備,工資方案。
四、制定人事考核方案,招聘方案,培訓(xùn)計劃,抽查檔案的建立。
五、對各級管理者任務(wù)落實的督查。
六、管控各營運部及門店各項制度實施,人事安排的合理性。
七、與管理人員共同制訂大型節(jié)假日促銷方案。
八、督促門店部門制訂績效考核制度。
九、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)、參與培訓(xùn)計劃的落實。
十、協(xié)助監(jiān)督管控各營運部門財務(wù)。
十一、對旗下各部門規(guī)范服務(wù)流程及技能進行抽查。
十二、制定管理公司及各門店店長績效考核制度。
十三、對管理公司負責(zé)人及各門店店總經(jīng)理對營業(yè)部門和職能部門執(zhí)行管理有效性。
十四、抽查各級管理者的工作過程。
十五、檢查各級管理者的執(zhí)行能力。
十六、給經(jīng)營部門根據(jù)酒店實際情況提建議,參與處理部門發(fā)生問題;
十七、配合酒店各部門之間“無邊界”的職責(zé)分明、分工合作和主動管理的理念;