配餐衛(wèi)生制度
食堂配餐衛(wèi)生制度3篇25人喜歡
醫(yī)院食堂配餐間衛(wèi)生管理制度一、配餐間工作人員操作前應(yīng)穿戴好清潔的工作衣帽和口罩,清洗雙手并嚴(yán)格消毒后進(jìn)入配餐間。二、空氣消毒裝置運轉(zhuǎn)正常,每日工作前后用紫 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-12-05 07:09:10
配餐間衛(wèi)生制度4篇67人喜歡
學(xué)校食堂配餐間衛(wèi)生管理制度一、配餐間要相對獨立、密間、有洗手消毒水池,空氣消毒裝置,傳菜和能推拉封閉。二、操作人員著裝規(guī)范,個人衛(wèi)生狀況良好。三、操作前應(yīng)清 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-11-26 07:09:08
配餐衛(wèi)生制度5篇61人喜歡
一、設(shè)立更衣、洗手消毒專用間。二、設(shè)立與售餐數(shù)量相適應(yīng)的盛放待售食品的臺(架)。三、盛放食品的容器要專用,并有標(biāo)志。四、銷售熟食要用專用器具,嚴(yán)禁用手抓。五 ...[更多]
發(fā)布時間:2022-10-22 12:51:10
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幼兒園配餐制度(5篇范文)44人喜歡
臺東幼兒園配餐制度1.烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)(盆、桶),并作好分開使用,定位存放。用后少將保持清潔。2.幼兒食品煮熟后,其中心溫度不低于70攝氏度,煮熟后的 ...[更多]
發(fā)布時間:2024-01-30 13:56:11