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廚房協(xié)議書(11篇)

發(fā)布時(shí)間:2022-07-09 16:36:10 查看人數(shù):11

廚房協(xié)議書

第1篇 廚房承包協(xié)議書書樣本

聘用單位:(簡(jiǎn)稱甲方、

身份證號(hào):

承包廚房者(受聘人):(簡(jiǎn)稱乙方)

身份證號(hào):

根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一、 甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,職務(wù)為 ,有效期為________年,自 ________年____月____日到________年____月____日 止。

二、 甲方每月付給乙方承包工資:人民幣 元,(大寫: 萬 千 百元整)。每月 號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起____日后,乙方則無需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。

三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作,并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。

四、 在乙方承包期中,甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火,增收營(yíng)業(yè)額,應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

五、 甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。

六、 本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。

七、本合同期限屆滿 ,勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前____日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

八、 本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷,其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第2篇 廚房員工服務(wù)協(xié)議書

甲方:________________________

乙方:________________________

雙方經(jīng)協(xié)商同意訂立協(xié)議如下,以資共同遵守及履行。

一、協(xié)議期間

□自_________年______月______日起至_________年______月______日止,協(xié)議期滿,終止勞雇關(guān)系(定期協(xié)議)。

□自_________年______月______日起至_________年______月_____日止,乙方在甲方服務(wù)(不定期協(xié)議)。

二、工作項(xiàng)目:乙方接受甲方的指導(dǎo)監(jiān)督,從事下列工作:(廚工工作)

1.餐點(diǎn)的采購(gòu)與制備;

2.食物的貯藏與管理;

3.廚房設(shè)備的清洗與整理;

4.餐具定期清洗.消毒;

5.餐點(diǎn)調(diào)配與烹飪;

6.分配的清潔工作;

7.其它工作。

三、工作地點(diǎn):乙方于下列地點(diǎn),擔(dān)任協(xié)議所定工作:

1.__________________________________(本公司)。

2.經(jīng)協(xié)商,甲乙雙方同意的地點(diǎn)。

四、工作時(shí)間

1.乙方每日正常工作時(shí)間為八小時(shí),自上午八時(shí)零分至下午十七時(shí)零分止,乙方上午工作一段時(shí)間后甲方于中午安排輪流休息一小時(shí)。

2.甲方因業(yè)務(wù)需延長(zhǎng)乙方工作時(shí)間(如公司活動(dòng)),依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理,乙方愿意配合實(shí)施。

3.甲方因業(yè)務(wù)需要,在正常工時(shí)外,安排值日(輪值)工作,乙方愿意配合實(shí)施。

五、休假

1.乙方每七日中至少有一日的休息,作為例假,工資照發(fā)。

2.法定假日,甲方均應(yīng)給假,工資照發(fā)。

3.特別休假的給假及工資,依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

4.起假及休假以一小時(shí)為請(qǐng)假單位。

六、請(qǐng)假

1.乙方得因婚、喪、疾病或其它正當(dāng)事由請(qǐng)假,但應(yīng)事先辦理請(qǐng)假手續(xù),經(jīng)甲方核準(zhǔn)后,方得離去,病假及偶發(fā)事件,不及事先請(qǐng)假時(shí),應(yīng)委托家屬或同事代為辦理,否則一律以曠工論,前項(xiàng)假期,依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

2.乙方(女性),分娩前后,甲方應(yīng)給予產(chǎn)假,假期依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

3.前列(一)(二)項(xiàng)假期內(nèi)的工資給付標(biāo)準(zhǔn),依照勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

4.各項(xiàng)請(qǐng)假日數(shù)的計(jì)算,系依公司的年度計(jì)算。

七、工資

1.甲方應(yīng)按月給付乙方工資,見附件(薪資核定表)。

2.甲方給付的工資,為減少行政作業(yè),經(jīng)全體乙方同意,每月給付乙方一次,每月五至十日之間發(fā)放。

3.工資的調(diào)整,由甲方依薪給制度定。

八、退休:乙方繼續(xù)服務(wù)屆法定年限,甲方應(yīng)依法為乙方辦理退休,給予退休金。

九、變更、解除和終止

1.經(jīng)雙方當(dāng)事人協(xié)商一致,本協(xié)議可以變更;一方當(dāng)事人應(yīng)以書面形式將變更要求送交另一方,另一方_________日內(nèi)未作出書面答復(fù)的,視為不同意變更本協(xié)議。

2.除法定條件外,雙方當(dāng)事人約定解除勞動(dòng)協(xié)議的條件如下:

_______________________________________________________________________________

3.除勞動(dòng)合同期滿終止外,雙方約定終止勞動(dòng)合同的條件如下:

_______________________________________________________________________________

4.本協(xié)議終止,一方希望續(xù)訂的,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前______日與對(duì)方協(xié)商續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。

5.解除或終止本協(xié)議的,甲方或乙方應(yīng)當(dāng)提前_____個(gè)工作日,向?qū)Ψ教岢鼋獬蚪K止本協(xié)議要求。

十、職業(yè)及專業(yè)訓(xùn)練

1.提升專業(yè)與工作技能,甲方提供乙方專業(yè)教育與訓(xùn)練,乙方應(yīng)接受適當(dāng)?shù)挠?xùn)練。

2.凡由甲方提供專業(yè)訓(xùn)練與進(jìn)修,每次時(shí)數(shù)超過________小時(shí)以上或補(bǔ)助訓(xùn)練費(fèi)每次_______元(雙方協(xié)議)以上,結(jié)業(yè)后乙方應(yīng)在原單位繼續(xù)服務(wù)一年,若乙方違反約定,應(yīng)將補(bǔ)助的訓(xùn)練費(fèi)退還甲方。

十一、工作規(guī)則

甲方依法訂立并已公開揭示的工作規(guī)則(員工手冊(cè))雙方有遵守的義務(wù)。

十二、獎(jiǎng)懲:乙方的獎(jiǎng)懲依前述工作規(guī)則規(guī)定辦理。

十三、補(bǔ)充與附件

本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。協(xié)議未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商決定需要補(bǔ)充或修改的,書寫《修改意見書》一式兩份(經(jīng)甲、乙蓋章簽字,各存一份),做為本協(xié)議的補(bǔ)充件。本協(xié)議的附件和補(bǔ)充協(xié)議均為本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議具有同等的法律效力。

十四、爭(zhēng)議的處理

1.本協(xié)議受中華人民共和國(guó)法律管轄并按其進(jìn)行解釋。

2.本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議,由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決,也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的,按下列第_________種方式解決:

(1)提交_________仲裁委員會(huì)仲裁;

(2)依法向人民法院起訴。

甲方(蓋章):_______________ 乙方(蓋章):_______________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

委托代理人(簽字):_________ 委托代理人(簽字):_________

聯(lián)系地址:___________________ 聯(lián)系地址:___________________

電話:_______________________ 電話:_______________________

簽訂地點(diǎn):___________________ 簽訂地點(diǎn):___________________

_________年_______月_______日 _________年_______月_______日

附件

附件一 薪資核定表(略)

附件二 員工手冊(cè)(略)

第3篇 廚房承包合同熱門協(xié)議書樣本

甲方: 乙方: 經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1.甲方把蘇州xx公司廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為________年,即從________年____月____日起至________年____月____日止,(其中試用期為3個(gè)月,即從________年____月____日起至________年____月____日止),期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2.甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3.甲方提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月工資為人均人民幣3000元(含節(jié)假日加班工資和國(guó)家規(guī)定的相關(guān)保險(xiǎn)費(fèi)用),每月2____日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5.乙方每月休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由乙方自行合理安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。

6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)根據(jù)員工守則給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1.乙方須保證至少13人到甲方廚房工作(其中炒鍋3人、砧板3人、涼菜2人、打荷3人,蒸籠煲湯 1 人 ,乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量, 乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2.乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到50%的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率,每相差一個(gè)百分點(diǎn)將給予 500 元的獎(jiǎng)勵(lì)或扣款。(特殊情況另行協(xié)商)

3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì),并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳xx,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān)若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

7.乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

8.乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)在本鎮(zhèn)兼職。

9.乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,需愛護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

10.若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。 1

2. 所有工作人員的健康證自行安排。 13、乙方須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(公章):_________乙方(公章):_________ 法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________ ________年____月____日 ________年____月____日

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第4篇 餐飲廚房委托管理協(xié)議書通用版

甲方:法定代表人:聯(lián)系方式:乙 方:法定代表人:聯(lián)系方式:甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,就甲方所投資的餐廳委托乙方對(duì)廚房出品管理的事宜達(dá)成以下條款,雙方簽訂本協(xié)議,共同確認(rèn)并遵守以下所列條款。

一、委托管理和期限

1、甲方委托乙方以專業(yè)管理廚房模式經(jīng)營(yíng)管理,為餐廳提供廚房技術(shù)服務(wù)的相關(guān)事宜。

2、乙方接受甲方委托,在充分維護(hù)甲方利益的基礎(chǔ)上,發(fā)揮乙方專業(yè)菜式出品的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),對(duì)本酒店廚房出品進(jìn)行全面管理,以達(dá)到本協(xié)議的目的。

3、合同期限

(1)本合同期限為________年。

(2)自簽訂本協(xié)議之日起計(jì)算,即________年____月____日起至________年____月____日止。

(3)期滿后根據(jù)乙方管理業(yè)績(jī)經(jīng)甲方董事會(huì)決定,在同等條件下乙方有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。

二、管理形式

1、甲方委托乙方對(duì)本餐廳進(jìn)行管理,由乙方選派合適人員擔(dān)任本餐廳全面廚房的管理工作。

2、在管理期間,乙方應(yīng)努力并妥善經(jīng)營(yíng)及甲方交予管理的資產(chǎn),如有任何人為破壞造成損失,應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)賠償。

3、乙方在本協(xié)議下的一切職責(zé),是以甲方的名義并為甲方的利益而履行,乙方僅是甲方廚房管理上的代理人,本協(xié)議并無任何條款可以構(gòu)成或被解釋為乙方與甲方之間是合伙和合作關(guān)系,也不能理解為甲、乙雙方存在雇傭關(guān)系。因此,在經(jīng)營(yíng)期內(nèi),經(jīng)甲方批準(zhǔn)或因經(jīng)營(yíng)所需產(chǎn)生對(duì)第三者的債務(wù)或經(jīng)營(yíng)可能產(chǎn)生的虧損,除非本合同另有規(guī)定,乙方將不因其管理及經(jīng)營(yíng)而負(fù)起上述任何債務(wù)或虧損。

三、甲方的權(quán)利和責(zé)任

1、甲方需向乙方提供可保障食品出品質(zhì)量的制作場(chǎng)地和完善配套所必需的設(shè)備、用具、潔具、原材料及其他配套設(shè)施,并符合乙方及國(guó)家的有關(guān)規(guī)定及要求。

2、甲方有監(jiān)督乙方的權(quán)利,如工作上不稱職者,可要求乙方整改。如甲方多次提出,乙方仍未于整改的或者整改后仍達(dá)不到甲方要求的,甲方有權(quán)終止協(xié)議。

3、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求。不能浪費(fèi)甲方的原材料,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方會(huì)提出書面警告,發(fā)現(xiàn)多次并造成嚴(yán)重浪費(fèi)行為的,甲方有權(quán)終止合同。

4、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

5、甲方為乙方委派人員提供宿舍和床位,宿舍使用的水、電等費(fèi)用由公司制訂統(tǒng)一基本費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn),超出標(biāo)準(zhǔn)的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

6、甲方為乙方派人委員每天提供工作用餐,夜班的員工可享受夜宵。

7、甲方需根據(jù)協(xié)議的規(guī)定,每月____日以人民幣的形式,支付乙方委派人員工資。

8、根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要甲方為乙方委派人員提供工作服。乙方委派人員需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_____元整,協(xié)議期滿,此保證金一并退還。

9、甲方需為乙方委派人員支付保險(xiǎn)費(fèi)用,保證乙方工作期間的人身安全。

10、乙方委派人員可享受餐廳制定的福利待遇,休假根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法定假期執(zhí)行。1

1、甲方提供的廚房工作場(chǎng)地需符合國(guó)家安全消防標(biāo)準(zhǔn)。

四、乙方的權(quán)利和責(zé)任

1、乙方保證委派專業(yè)技術(shù)人員不少于______人,所委派人員須有過強(qiáng)的技能,對(duì)不適合崗位要求的人員甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方委派人員負(fù)責(zé)甲方廚房日常管理工作,對(duì)菜品的出品質(zhì)量及成本控制,力求達(dá)到最大效益的利潤(rùn)回報(bào)。如因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

3、乙方推出的特色菜品不少于______種,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳xx,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮。

4、乙方必須嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法,保證食品安全生產(chǎn)。若因乙方管理問題造成客人失誤中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān),并負(fù)責(zé)第三方的賠償。若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)。

5、廚房采購(gòu)有甲方負(fù)責(zé),乙方有義務(wù)在采購(gòu)品種、質(zhì)量、價(jià)格上提供合理化建議。

6、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,每月帶薪休假______天,愛護(hù)甲方財(cái)務(wù),保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

7、乙方派駐人員工作滿________年可享受一次帶薪為______天的年假,可累積例休和法定假期,最長(zhǎng)不超過______天。乙方委派的行政總廚可報(bào)銷年假的往返機(jī)票,其他委派人員可報(bào)銷年假的往返火車硬臥票。

8、乙方派駐人員到酒店報(bào)道的交通費(fèi)用由甲方報(bào)銷支付。

五、甲方預(yù)付乙方保證金

1、甲方確定在本協(xié)議簽訂之日,預(yù)付乙方保證金______元整。

2、乙方需提供大于______元整的有效資金證明。

3、該保證金在協(xié)議生效后,于前三個(gè)月的有效管理費(fèi)中扣除。

六、違約責(zé)任

1、本協(xié)議一經(jīng)簽訂,雙方應(yīng)共同遵守,未經(jīng)雙方同意不得擅自更改。

2、如有一方違反本協(xié)議規(guī)定,守約方應(yīng)在違約行為發(fā)生時(shí),書面告知對(duì)方予以糾正,違約方在告知糾正期內(nèi)不能停止違約行為的,守約方可以終止本協(xié)議。違約方應(yīng)向守約方賠償因此導(dǎo)致的一切經(jīng)濟(jì)損失。

3、如因甲方原因未能履行本協(xié)議,甲方需賠償乙方人民幣_(tái)_____元整。如因乙方的原因違約,乙方需賠償甲方人民幣_(tái)_____元整。

4、由于不可抗力的情況導(dǎo)致本協(xié)議不能正常履行甚至導(dǎo)致協(xié)議終止,經(jīng)雙方協(xié)商后,雙方不因此承擔(dān)違約責(zé)任。

七、爭(zhēng)議解決雙方因履行本協(xié)議發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),可由甲、乙雙方協(xié)商解決。不能協(xié)商解決的,甲、乙雙方同意由__________________________勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁機(jī)關(guān)仲裁解決。

八、協(xié)議生效及其它

1、本協(xié)議自甲方法定代表人和乙方簽訂蓋章之日起生效。

2、自本協(xié)議生效之日起,除非本協(xié)議一方出現(xiàn)違約情況,否則任何一方不應(yīng)提前終止本協(xié)議。符合本協(xié)議情況提前終止協(xié)議,應(yīng)提前壹個(gè)月通知對(duì)方,協(xié)議終止前本協(xié)議所規(guī)定之雙方義務(wù)仍需執(zhí)行。甲、乙雙方凡涉及各方權(quán)利、義務(wù)的,應(yīng)隨之以書面形式告知。

3、本協(xié)議未盡事宜,按照《勞動(dòng)法》和甲方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4、本協(xié)議一式______份,甲乙雙方各持______份,經(jīng)雙方簽字后生效,具有同等的法律效力。甲方(簽章):簽訂日期:________年____月____日簽訂地點(diǎn):乙方(簽章):簽訂日期:________年____月____日簽訂地點(diǎn):

第5篇 廚房餐廳承包協(xié)議書

廚房餐廳承包協(xié)議書

根據(jù)勞動(dòng)局、民政局的有關(guān) 法規(guī) 條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方*** 食府,根據(jù)食府經(jīng)營(yíng)需要,現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng),并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為2008年 9月29日至2007年9 月29日。

二、甲方每月付給乙方稅后 工資 人民幣元(大寫:)

。每月16號(hào)前支付上月工資。為便于管理,甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng)先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時(shí),甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、 克扣工資 。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為 保證金 ,正常離店時(shí)保證金全部退還。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營(yíng)業(yè)情況,上述工資含廚師長(zhǎng)在內(nèi)的人薪酬。

四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國(guó)家法律法規(guī),乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)備,保證在少數(shù)人請(qǐng)假、休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。

五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對(duì)乙方人員安排有異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿意。

六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國(guó)家任何法律之事,否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害酒店利益之事,否則后果自負(fù)。

七、若出現(xiàn) 工傷事故 ,應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50% 以上資金用于救急。然后按國(guó)家有關(guān)法規(guī)處理。

八、甲方承諾營(yíng)業(yè)收入達(dá)到人民幣壹拾壹萬獎(jiǎng)勵(lì)給乙方人民幣伍佰圓,在此基礎(chǔ)上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎(jiǎng)勵(lì)人民幣伍佰圓,廚房人員增加此獎(jiǎng)勵(lì)酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達(dá)到46% ――50% 之間,46% 以下每低1%扣罰乙方200 元人民幣,50% 以上每高1%獎(jiǎng)勵(lì)乙方200 元人民幣,最高不得高于56% ,同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對(duì)乙方提出,乙方未認(rèn)真改進(jìn),甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。

十、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

十一、本協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

甲方:(簽名蓋章)乙方:

第6篇 餐廳廚房承包協(xié)議書范本

乙方:同志為代表的廚師團(tuán)體(以下簡(jiǎn)稱乙方)

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。

一、承包期限暫定____年,于________年____月____日起至________年____月____日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員?;驹鹿べY定為人民幣_(tái)___________元整(大寫:___拾___萬___千___佰___拾___元)。每月的工資發(fā)放為次月的___日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率45-55%的基礎(chǔ)上,營(yíng)業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為_____萬,如超出_____萬以上部分,按超出的總營(yíng)業(yè)額的___%提成作為廚房的獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金于次月的____日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方自由支配。

四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍),節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利,參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。

六、甲方的權(quán)力和義務(wù):

1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)規(guī)章制度中)。

七、乙方的權(quán)力和義務(wù):

1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

4、乙方技術(shù)人員變動(dòng),提前三日與甲方協(xié)商解決。

5、廚房原料由乙方報(bào)單,甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買,乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

八、公傷事故的處理方法:乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,甲方須提前半個(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

十、提前終止協(xié)議的處理方法:

1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方半個(gè)月工償。

2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知甲方,并賠償半個(gè)月基本工資給甲方。

十、違約的處理辦法:

1、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

十一、補(bǔ)充條款:

十二、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

甲方:

(法人代表簽字、酒店印章)

簽定日期: 年 月 日

乙方:

(乙方代表簽字、私人印章)

簽定日期: 年 月 日

第7篇 餐廳廚房承包協(xié)議書

乙方:同志為代表的廚師團(tuán)體 ( 以下簡(jiǎn)稱乙方 )

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。

一、承包期限暫定 ____ 年,于 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____ 月 ____ 日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員?;驹?工資 定為人民幣 ____________ 元整 ( 大寫: ___ 拾 ___ 萬 ___ 千 ___ 佰 ___ 拾 ___ 元 ) 。每月的工資發(fā)放為次月的 ___ 日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率 45-55% 的基礎(chǔ)上,營(yíng)業(yè)額 ( 酒水、菜肴等 ) 保底為 _____ 萬,如超出 _____ 萬以上部分,按超出的總營(yíng)業(yè)額的 ___% 提成作為廚房的獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金于次月的 ____ 日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方自由支配。

四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿 ( 集體宿舍 ) ,節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利,參照相關(guān) 法規(guī) 與酒店其它員工同等。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。

六、甲方的權(quán)力和義務(wù):

1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰 ( 具體條例協(xié)規(guī)章制度中 ) 。

七、乙方的權(quán)力和義務(wù):

1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

4、乙方技術(shù)人員變動(dòng),提前三日與甲方協(xié)商解決。

5、廚房原料由乙方報(bào)單,甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買,乙方有權(quán)退回 ( 拒用 ) 一切不合格原料。

八、公傷事故的處理方法:乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,甲方須提前半個(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

十、提前終止協(xié)議的處理方法:

1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方半個(gè)月工償。

2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知甲方,并賠償半個(gè)月基本工資給甲方。

十、違約的處理辦法:

1、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚 代理 。

十一、補(bǔ)充條款:

十二、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

甲方:

( 法人代表 簽字、酒店印章 )

簽定日期: 年 月 日

乙方:

(乙方代表簽字、私人印章 )

簽定日期: 年 月 日

第8篇 廚房承包協(xié)議書(范本)

甲方:( )大酒店有限公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方:( )同志為代表的外聘廚師團(tuán)體(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定兩年,于xx年4月5日起至xx年4月5日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房殺洗等勤雜工?;驹鹿べY定為肆萬伍仟元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上,菜肴營(yíng)業(yè)額保底為70萬,如超出70萬以上部分,按菜肴營(yíng)業(yè)額6%提成作為廚房的獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金于次月的5日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng),如烹飪比賽等等,并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時(shí)可具體協(xié)商)。

六、甲方的權(quán)力和義務(wù):

1、 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、 甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

3、 乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

七、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1、 在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

2、 在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3、 乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

八、公傷事故的處理方法:

乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資,如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

十一、提前終止協(xié)議的處理方法:1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方,并給予七天的基本工資作為賠償。

2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知甲方,并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用。

十二、違約的處理辦法:

1、 欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

2、 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、 公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、 雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

如任何一方違約將賠償對(duì)方肆萬伍仟元整。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理。

十三、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

甲方:(法人代表簽字、酒店印章) 乙方(乙方代表簽字、私人印章)

第9篇 餐飲業(yè)廚房承包協(xié)議書

聘用單位: (簡(jiǎn)稱甲方)、身份證號(hào):

承包廚房者(受聘人): (簡(jiǎn)稱乙方)、身份證號(hào):

根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一、 甲方將座落于 市(縣、區(qū)) 地段 的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,職務(wù)為 ,有效期為 年 月 日止。

二、 甲方每月付給乙方承包工資:人民幣 元,(大寫: 萬 千 百元整)。每月 號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。

三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作,并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。

四、在乙方承包期中,甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包刮免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)其間若生意紅火,增收營(yíng)業(yè)額,應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

五、 甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。

六、 本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。

七、本合同期限屆滿,勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

八、 本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷,其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí),以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

甲方: (簽名蓋章) 乙方: (簽名蓋章)

簽訂日期: 年 月 日

餐飲業(yè)廚房承包協(xié)議書范文

第10篇 酒店廚房工程設(shè)計(jì)協(xié)議

委托方:(下稱“甲方”)

所在地:

法定代表人:電話:

受托方:(下稱“乙方”)

所在地:

法定代表人:電話:

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲、乙雙方在平等互利、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,就乙方承接甲方長(zhǎng)升大廈廚房工程設(shè)計(jì)一事,特訂立本合同如下,以咨雙方共同信守執(zhí)行:

第一條設(shè)計(jì)任務(wù)

1、項(xiàng)目名稱:廈門c大廈

2、工程地點(diǎn):廈門湖濱北路

3、設(shè)計(jì)范圍:c大廈三層廚房工藝

4、設(shè)計(jì)內(nèi)容:

第二條設(shè)計(jì)費(fèi)用及支付方式

1、計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):

2、設(shè)計(jì)費(fèi)用:

3、支付方式:合同生效后日內(nèi)一次性支付。

第三條設(shè)計(jì)文件的交付期限

乙方應(yīng)于合同簽訂后日內(nèi)向甲方交付設(shè)計(jì)文件。若甲方未能按本合同第四條第1款的約定提供資料,則設(shè)計(jì)交付時(shí)間相應(yīng)順延。

第四條設(shè)計(jì)的變更

本著友好合作的精神,乙方愿意對(duì)以后甲方廚房的.變更重新設(shè)計(jì),但相關(guān)的管道的設(shè)計(jì)不作調(diào)整。

第五條甲方責(zé)任

1、甲方應(yīng)于設(shè)計(jì)前提供下列資料:

c大廈三層平面圖、三層給排水施工圖、三層電氣施工圖、中西餐廳用餐人數(shù)、廚房平面位置。

甲方所提供的材料乙方應(yīng)予簽字確認(rèn),否則視為甲方已按合同約定提供資料。

2、按本合同約定向乙方支付設(shè)計(jì)費(fèi)。

3、乙方人員到現(xiàn)場(chǎng)工作期間,給予必要的幫助。

第六條乙方的責(zé)任

1、根據(jù)本合同及有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范,向甲方提供符合合同及規(guī)范要求的設(shè)計(jì)文件(一式捌份)。

2、對(duì)設(shè)計(jì)文件出現(xiàn)的遺漏或錯(cuò)誤應(yīng)負(fù)責(zé)修改或補(bǔ)充。

3、負(fù)責(zé)對(duì)所承擔(dān)的設(shè)計(jì)項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)交底,處理有關(guān)設(shè)計(jì)問題,并參加竣工驗(yàn)收。

第七條違約責(zé)任

除法律規(guī)定或合同另有約定外,任何一方不得擅自解除合同。

如甲方擅自解除合同,則甲方應(yīng)按乙方實(shí)際完成的工作量支付賠償金,但乙方應(yīng)將甲方已支付款項(xiàng)扣除上述賠償金后所得的余額退還甲方。

如乙方擅自解除合同,則乙方應(yīng)返還甲方已支付之款項(xiàng)。

第八條其他

本合同一式肆份,雙方各執(zhí)貳份,均具同等法律效力。

本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效,至本合同履行期限界滿之日起終止。

甲方:乙方:

所在地:所在地:

法定代表人:法定代表人:

授權(quán)代理人:授權(quán)代理人:

簽訂日期:年月日

簽訂地點(diǎn):廈門市

第11篇 廚房承包協(xié)議書(范本)

廚房承包協(xié)議書(范本)

甲方:( )大酒店有限公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方:( )同志為代表的外聘廚師團(tuán)體(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定兩年,于xx年4月5日起至xx年4月5日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房殺洗等勤雜工?;驹鹿べY定為肆萬伍仟元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上,菜肴營(yíng)業(yè)額保底為70萬,如超出70萬以上部分,按菜肴營(yíng)業(yè)額6%提成作為廚房的獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金于次月的5日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng),如烹飪比賽等等,并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時(shí)可具體協(xié)商)。

六、甲方的權(quán)力和義務(wù):

1、 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、 甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

3、 乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

七、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1、 在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

2、 在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3、 乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

八、公傷事故的處理方法:

乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資,如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

十一、提前終止協(xié)議的處理方法:1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方,并給予七天的基本工資作為賠償。

2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知甲方,并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用。

十二、違約的處理辦法:

1、 欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

2、 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、 公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、 雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

如任何一方違約將賠償對(duì)方肆萬伍仟元整。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理。

十三、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

甲方:(法人代表簽字、酒店印章) 乙方(乙方代表簽字、私人印章)

廚房協(xié)議書(11篇)

甲方:法定代表人:聯(lián)系方式:乙 方:法定代表人:聯(lián)系方式:甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,就甲方所投資的餐廳委托乙方對(duì)廚房出品管理的事宜達(dá)成以下條款,雙方簽訂本協(xié)議,共同確認(rèn)并遵守以下所列…
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