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第1篇 飲食合作協(xié)議書范本
甲方：代表：電話：地址：乙方：代表：電話：地址：風險提示：
合作的方式多種多樣，如合作設立公司、合作開發(fā)軟件、合作購銷產(chǎn)品等等，不同合作方式涉及到不同的項目內(nèi)容，相應的協(xié)議條款可能大不相同。
本協(xié)議的條款設置建立在特定項目的基礎上，僅供參考。實踐中，需要根據(jù)雙方實際的合作方式、項目內(nèi)容、權利義務等，修改或重新擬定條款。 根據(jù)《民法典》及相關法律法規(guī)，本著平等互利的原則，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就乙方在甲方管理的__________廠區(qū)提供符合國家衛(wèi)生質(zhì)量標準要求的餐飲供應服務，達成以下協(xié)議。
一、甲方權利義務風險提示：
應明確約定合作各方的權利義務，以免在項目實際經(jīng)營中出現(xiàn)扯皮的情形。
再次溫馨提示：因合作方式、項目內(nèi)容不一致，各方的權利義務條款也不一致，應根據(jù)實際情況進行擬定。
1、甲方有權利根據(jù)雙方確定的相關標準，對乙方提供的食品衛(wèi)生質(zhì)量、安全生產(chǎn)操作及用餐服務質(zhì)量等進行檢查，發(fā)現(xiàn)不符合標準的事項，甲方有權利向乙方提出整改要求。
2、甲方可匯集廠區(qū)內(nèi)各用餐客戶對餐飲服務的意見，并有權向乙方提出。甲方有權利向乙方提出整改要求。
3、當廠區(qū)客戶用餐人員數(shù)量有較大增減變化時，甲方有責任及時通知乙方。
4、當需要變更供餐地點時，甲方負責事先通知乙方。
5、甲方負責辦理乙方進入用餐客戶工作區(qū)域的相關事宜。
6、甲方負責協(xié)調(diào)用餐客戶按規(guī)定的就餐時間內(nèi)到餐廳用餐。
7、甲方負責協(xié)調(diào)用餐客戶文明就餐，如遇有乙方服務不周事宜，應向乙方管理層投拆，避免用餐人員與餐廳現(xiàn)場工作人員發(fā)生糾紛。
二、乙方的權利義務
1、乙方應接受甲方提出的合理的整改要求，如拒不接受，甲方可按合同約定進行相應的處罰。
2、乙方應接受__________廠區(qū)內(nèi)用餐客戶的合理意見、建議并采取措施改進。
3、本協(xié)議期內(nèi)，乙方每天應按時保質(zhì)地向__________廠區(qū)的用餐客戶提供以下用餐服務：
（1）午餐、晚餐和夜宵包括但不限于熱菜、湯和主食（以下簡稱餐食）的供應及送餐服務。
（2）午餐、晚餐和夜宵，乙方根據(jù)員工的意愿和選擇在餐廳提供用餐或裝盒，食物應裝在符合_______市衛(wèi)生和環(huán)保要求快餐盒內(nèi)。
（3）從供餐時間開始到結束，乙方必須保證提供的餐食是熱的。
（4）乙方每餐提供的餐食必須實行明碼標價。
（5）乙方須自派專人負責向用餐人員收取餐費。
（6）餐后廚房、就餐區(qū)及送餐區(qū)的清潔衛(wèi)生服務包括定期的廚房設備和廚具的大掃除。
（7）任何出售的食品均取樣存放在專用冰箱保留24小時待測。
4、乙方提供就餐及送餐時間、地點
（1）地點：__________廠區(qū)。
（2）時間：午餐：12：30～13：30；晚餐：17：30～18：30；夜宵：00：00～02：00。
5、乙方上門服務的所有工作人員應嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度。
6、乙方上門服務的所有工作人員應嚴格服從甲方現(xiàn)場管理人員的管理并給予全力配合。
7、乙方有義務向甲方遞交每月的營業(yè)報表，每天的營業(yè)額和就餐人數(shù)，必要時甲方有權要求乙方提供任何一天的進料單。
8、乙方應設現(xiàn)場主管管理協(xié)調(diào)餐廳的供餐服務，及時處理甲方及甲方客戶員工的投訴和現(xiàn)場問題。
9、原料和輔料的采購、烹飪、餐具的清洗消毒和用餐環(huán)境的清潔要符合甲方要求。
10、乙方應按甲方工作規(guī)程進行文明、衛(wèi)生、安全作業(yè)，積極配合甲方的檢查、管理。
三、相關費用及支付
1、甲方同意提供廠區(qū)內(nèi)餐廳、廚房及廚房設備給乙方使用。并向乙方提供餐廳的管理費用，按每個員工每個工作日人民幣_______元的支付標準支付，此項管理費用乙方需向甲方明確用途，甲方可根據(jù)實際情況需要予以取消。
2、在本合同期內(nèi)甲方將承擔支付在__________廠區(qū)餐廳所產(chǎn)生的合理水電，燃料費用，乙方也必須合理有效地使用能源，消除浪費。
3、本合同期內(nèi)，乙方同意以_______個月的管理費作為保證金，履約保證金在合同期期滿、解除或終止時，甲乙雙方結清相關費用后，結算保證金。
4、合同期內(nèi)，甲方同意提供原有的廚房設備給乙方使用，并保證供電和供水。插座，空氣開關及水龍頭前的故障維修由甲方負責，乙方在使用過程中，應合理使用設備，不得損壞甲方提供的廚房設備或造成管道堵塞，如有設備損壞或堵塞管道，乙方應負責維修或賠償。如乙方根據(jù)餐廳的實際情況，自行增加餐具設備的，合同終止后，乙方自行添置購買的餐具設備歸乙方所有。其余由甲方提供的設備應完整，狀態(tài)良好地交還乙方。
四、餐飲衛(wèi)生要求
1、乙方應提供從事餐飲業(yè)必須具備的執(zhí)照復印件及衛(wèi)生防疫部門的檢驗合格證書。
2、所有從事廠區(qū)內(nèi)食品供應的從業(yè)人員必須持有效健康證并向甲方交存復印件備案。
3、食品采購、烹飪和供應必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。
4、服務人員必須佩戴保潔用品，所有餐具和食物材料保證清潔、消毒、防塵、防蠅、防細菌等各種污染，生、熟食品必須分開存放，并符合法規(guī)要求。
5、甲方有權在任何時間里到乙方配料中心進行食品的衛(wèi)生和質(zhì)量檢查。
6、乙方要嚴格執(zhí)行甲方所制定的餐飲供應商的食品衛(wèi)生要求，并積極配合甲方對食品衛(wèi)生的監(jiān)督和檢查。
7、乙方必須向正規(guī)廠家采購食品原材料，并向甲方提供與供貨商的供貨合同及采購發(fā)票。保證不購買假冒、偽劣、變質(zhì)產(chǎn)品。
五、違約責任風險提示：
合同的約定雖然細致，但無法保證合作方不違約。因此，必須明確約定違約條款，一旦一方違約，另一方則能夠以此作為追償依據(jù)。
1、乙方人員在______________廠區(qū)內(nèi)發(fā)生的所有違規(guī)及安全事故所造成的甲方及甲乙方員工一切損失，均由乙方負全部責任，甲方有權立即終止合同。
2、若用餐人員發(fā)現(xiàn)飯菜中有線、菜蟲、頭發(fā)，乙方應重新提供一份快餐，若是發(fā)現(xiàn)有蚊子、蒼蠅、玻璃、細鐵絲等異物，乙方應重新提供一份快餐，并向用餐人員支付該餐全部菜金作為違約金。
3、若因乙方的食品原因而引起用餐人員食物中毒，乙方承擔所有的經(jīng)濟賠償責任和法律責任，甲方有權因此立即終止合同，而不視為甲方違約。
4、若乙方的服務和食品衛(wèi)生標準未能達到甲方要求，乙方應在甲方書面通知指定的時間內(nèi)進行整改，并在甲方要求的合理期限內(nèi)達到整改目的，否則，甲方有權隨時終止本合同，而不視為甲方違約。
六、合同期限
1、本合同期自________年____月____日到________年____月____日。其中試用期為______個月。試用期內(nèi)任何一方都可解除合同，但需提前_______個月通知被解除方，這_______個月視為過渡期，在過渡期符合本合同規(guī)定的考核標準，保證金退還乙方。
2、合同期滿后，若甲乙雙方都未提出修改合同內(nèi)容，本合同可自動延期，直到雙方提出修改或終止合同實施，終止合同履行需提前_______個月通知對方。
七、其它
1、本合同未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商同意后，可另行簽訂補充合同，補充合同具有同等效力。
2、因本合同或執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭議，甲乙雙方均應友好協(xié)商，協(xié)議不成時，甲乙雙方任何一方均有權向_______市仲裁委員會提請仲裁。
3、本合同須經(jīng)雙方授權代表簽字蓋章后生效。本合同一式______份，雙方各持______份。甲方（蓋章）：代表：________年____月____日乙方（蓋章）：代表：________年____月____日
第2篇 飲食管理與服務協(xié)議書模板
甲方：
乙方：
協(xié)議期限：
民航學院委托乙方負責學校的飲食服務工作，具體內(nèi)容如下：
一、服務范圍：
1、負責全校教職員工的正常供餐
2、負責全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。
二、服務標準：
(一)供餐標準
1、早餐：主食10種以上：稀食8種以上：小菜8種以上。
2、午餐：主食不少于10種備有免費湯，夏季免費供應綠豆湯。
菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個以上(占菜品的10%)
(2)中檔菜(1.5元，～2元/份)：30個以上(占菜品的
60%) (3)高檔菜：15個以上(占菜品的30%)
3、晚餐：主食不少于10種備有免費湯，夏季免費供應綠豆湯。
菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個以上(占菜品的10%)
(2)中檔菜(1.5元～2元/份)：30個以上(占菜品的
60%) (3)高檔菜：15個以上(占菜品的30%)
(二)、衛(wèi)生標準：
l、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時檢查落實餐飲衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒。
2、嚴格執(zhí)行集中采購制度，嚴把“四關―進貨關、加工關、衛(wèi)生關、出售關”
3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查
4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員 健康證 。
(三)、價格標準：
1、租賃食堂按市場價
2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當月應控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：成本由下表比例構成：
成本構成：
原材料費63.2%炊具設備(大型設備除外)、維修費5%
煤氣費5%衛(wèi)生、防疫費1%
水電費9.3%勞保辦公費1%
人頭費10.5%管理費5%
三、經(jīng)費：自收自養(yǎng)。
四、 違約責任 ：
1、未達到供餐標準每次罰款200元
2、未達到衛(wèi)生標準每次每處罰款200元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關責任人的責任
3、價格檢查一般按月檢查，未達到價格標準，除沒收超標所得外罰款500―1000元。
甲方
甲方代表
乙方
乙方代表
第3篇 大學飲食管理服務協(xié)議書
委托方： 大學后勤保障處i以下簡稱甲方)
受托方： 大學后勤產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡稱乙方)
為了進一步加強飲食服務工作，為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務周到的飲食服務，根據(jù)我校后勤社會化改革的文件精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。
一、服務范圍
1、師生的膳食服務
2、師生的開水供應服務
3、師生的熱水浴服務。
二、甲方的管理職責與權限
1、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關法規(guī)，對乙方的膳食管理工作進行監(jiān)督和指導。
2、將飲食服務中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設施、鍋爐及其輔機設備以零租賃的方式提供給乙方使用。
3、對師生員工提出的意見和建議，定期向乙方反饋.并對反映較多的問題共同協(xié)商解決。
4、負責對外有關環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關職能部門的關系。
5、經(jīng)常督促校內(nèi)有關職能部門采取措施，凈化校園內(nèi)餐飲市場，除了委托給乙方管理的餐飲項目外，嚴禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(外招、留學生樓除外)。
6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實際人數(shù)及物價(指燃煤、柴油、用電量)等實際情況，及時核實并調(diào)整對乙方的燃煤補貼款額和用電指標。
7、根據(jù)學校實際和飲食服務工作運行狀況。負責對飲食服務中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機設備(單件在5000元以上)的添置、立項和報批。
三、乙方的管理職責與權限
1、認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，并根據(jù)實際情況制訂相應的配套制度和管理細則。
2、無償使用(由學校投資建設的)飲食服務中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設施。房屋內(nèi)的各種設備，根據(jù)江西日經(jīng)資產(chǎn)評估有限責任公司(2001年6月10日)的《 后勤集團飲食服務中心資產(chǎn)價值評估報告書(正文)》的總價值為536，007元，也無償使用。設備明細帳目詳見《江西師范大學后勤集團飲食服務中心資產(chǎn)價值評估說明和資產(chǎn)評估明細表》，未列入評估明細表的設備作報廢處理。已列入評估明細表設備，到了報廢年限的，按正常程序報廢。
3、今后由學校投資建設的學生餐廳和輔助設備設施，所有權歸學校，乙方無償使用。到了報廢年限的，按正常程序報廢。由后勤集團自行投資建設的餐廳及購買的各種設備，使用權歸乙方。
4、積極采取可行措施，加強管理，搞好成本核算，努力降低伙食成本。在飯菜的供應上，做到早點的品種每餐不少于15個，中晚餐萊肴的品種不少于50個。在制作上體現(xiàn)“粗菜細做，細菜精做”，高、中、低相互搭配。在價位上，米飯的價格比照南昌高校的相關標準執(zhí)行萊肴的價格應做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的o.5元/份、o.8元/份的低價位的菜肴出售。
5、采取可行措施，建立責任體系，做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。
6、自覺接受上級職能部門對食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測與監(jiān)督。
7、建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度，充分發(fā)揮飲食服務質(zhì)量檢查組的作用，定期召開學生“生活委員會議”，征求對飲食工作的意見，增加膳食管理的透明度。
8、加強鍋爐房的管理，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，確保鍋爐處于良好狀態(tài)做到浴室、開水房按時開放。
9、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢，持證上崗。
10、對食堂米、面粉、豬肉、食油等大宗物品，應在合法經(jīng)銷商處實行定點采購。采購食品及其原料時，應按規(guī)定索證，不得采購《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)、經(jīng)營的食品及其原料，確保質(zhì)量。
四、今后，學生食堂的設備到了報損年限(或該報損)的按正常程序報損。新購置的設備，由甲方購置的歸甲方所有由乙方購置的歸乙方所有。
五、本協(xié)議未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
六、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。有效期自二oo一年四月一日至二oo二年十二月三十一日止。
第4篇 江西師范大學飲食管理服務協(xié)議書
委托方：江西師范大學后勤保障處i以下簡稱甲方)
受托方：江西師范大學后勤產(chǎn)業(yè)發(fā)展*限公司(以下簡稱乙方)
為了進一步加強飲食服務工作，為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務周到的飲食服務，根據(jù)我校后勤社會化改革的文件精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。
一、服務范圍
1、師生的膳食服務；
2、師生的開水供應服務；
3、師生的熱水浴服務。
二、甲方的管理職責與權限
1、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關法規(guī)，對乙方的膳食管理工作進行監(jiān)督和指導。
2、將飲食服務中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設施、鍋爐及其輔機設備以零租賃的方式提供給乙方使用。
3、對師生員工提出的意見和建議，定期向乙方反饋．并對反映較多的問題共同協(xié)商解決。
4、負責對外有關環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關職能部門的關系。
5、經(jīng)常督促校內(nèi)有關職能部門采取措施，凈化校園內(nèi)餐飲市場，除了委托給乙方管理的餐飲項目外，嚴禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(外招、留學生樓除外)。
6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實際人數(shù)及物價(指燃煤、柴油、用電量)等實際情況，及時核實并調(diào)整對乙方的燃煤補貼款額和用電指標。
7、根據(jù)學校實際和飲食服務工作運行狀況。負責對飲食服務中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機設備(單件在5000元以上)的添置、立項和報批。
三、乙方的管理職責與權限
1、認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，并根據(jù)實際情況制訂相應的配套制度和管理細則。
2、無償使用(由學校投資建設的)飲食服務中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設施。房屋內(nèi)的各種設備，根據(jù)江西日經(jīng)資產(chǎn)評估有限*任公司(2001年6月10日)的《關于江西師大后*集團飲食服務中心資產(chǎn)價值評估報告書(正文)》的總價值為536，007元，也無償使用。設備明細帳目詳見《江西師范大學后*集團飲食服務中心資產(chǎn)價值評估說明和資產(chǎn)評估明細表》，未列入評估明細表的設備作報廢處理。已列入評估明細表設備，到了報廢年限的，按正常程序報廢。
3、今后由學校投資建設的學生餐廳和輔助設備設施，所有權歸學校，乙方無償使用。到了報廢年限的，按正常程序報廢。由后*集團自行投資建設的餐廳及購買的各種設備，使用權歸乙方。
4、積極采取可行措施，加強管理，搞好成本核算，努力降低伙食成本。在飯菜的供應上，做到早點的品種每餐不少于15個，中晚餐萊肴的品種不少于50個。在制作上體現(xiàn)“粗菜細做，細菜精做”，高、中、低相互搭配。在價位上，米飯的價格比照南昌高校的相關標準執(zhí)行；萊肴的價格應做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的o．5元／份、o．8元／份的低價位的菜肴出售。
5、采取可行措施，建立責任體系，做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。
6、自覺接受上級職能部門對食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測與監(jiān)督。
7、建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度，充分發(fā)揮飲食服務質(zhì)量檢查組的作用，定期召開學生“生活委員會議”，征求對飲食工作的意見，增加膳食管理的透明度。
8、加強鍋爐房的管理，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，確保鍋爐處于良好狀態(tài)；做到浴室、開水房按時開放。
9、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢，持證上崗。
10、對食堂米、面粉、豬肉、食油等大宗物品，應在合法經(jīng)銷商處實行定點采購。采購食品及其原料時，應按規(guī)定索證，不得采購《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)、經(jīng)營的食品及其原料，確保質(zhì)量。
四、今后，學生食堂的設備到了報損年限(或該報損)的按正常程序報損。新購置的設備，由甲方購置的歸甲方所有；由乙方購置的歸乙方所有。
五、本協(xié)議未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
六、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。有效期自二oo一年四月一日至二oo二年十二月三十一日止。
第5篇 飲食管理與服務協(xié)議書
甲方：中國民航學院
乙方：后勤服務總公司
協(xié)議期限：
民航學院委托乙方負責學校的飲食服務工作，具體內(nèi)容如下：
一、服務范圍：
1、負責全校教職員工的正常供餐；
2、負責全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。
二、服務標準：
(一)供餐標準
1、早餐：主食10種以上：稀食8種以上：小菜8種以上。
2、午餐：主食不少于10種；備有免費湯，夏季免費供應綠豆湯。
菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個以上(占菜品的10%)
(2)中檔菜(1.5元，～2元/份)：30個以上(占菜品的
60%) (3)高檔菜：15個以上(占菜品的30%)
3、晚餐：主食不少于10種；備有免費湯，夏季免費供應綠豆湯。
菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個以上(占菜品的10%)
(2)中檔菜(1.5元～2元/份)：30個以上(占菜品的
60%) (3)高檔菜：15個以上(占菜品的30%)
(二)、衛(wèi)生標準：
l、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時檢查落實餐飲衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒。
2、嚴格執(zhí)行集中采購制度，嚴把“四關―進貨關、加工關、衛(wèi)生關、出售關”；
3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查；
4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。
(三)、價格標準：
1、租賃食堂按市場價；
2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當月應控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：成本由下表比例構成：
成本構成：
原材料費63.2%炊具設備(大型設備除外)、維修費5%
煤氣費5%衛(wèi)生、防疫費1%
水電費9.3%勞保辦公費1%
人頭費10.5%管理費5%
三、經(jīng)費：自收自養(yǎng)。
四、違約責任：
1、未達到供餐標準每次罰款200元；
2、未達到衛(wèi)生標準每次每處罰款200元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關責任人的責任；
3、價格檢查一般按月檢查，未達到價格標準，除沒收超標所得外罰款500―1000元。
甲方
甲方代表
乙方
乙方代表
