廚師辭職信 第1篇
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伏羲氏和黃帝被后人奉為烹飪行的鼻祖。不過,說到御廚就得首推長壽之星彭祖了。
廚字作名詞講,就是庖屋、廚房,也是它的本義;作動詞時,即烹飪、烹調(diào)的意思。
廚房為烹制菜肴飯食之處,廚師是以烹調(diào)為職業(yè)的人。
而御廚可是廚師行中的白領(lǐng),在古代是專門給皇帝做飯的人,現(xiàn)在則是指專為國家的元首、王室、高層領(lǐng)導(dǎo)人,或者國家禮賓部門服務(wù)的廚師。
要想當(dāng)御廚絕不是誰想干就干得了的事情。
第一,他必須身懷絕技?;蛏瞄L煲湯,或烹調(diào)肉類最為拿手,或精于制作素食,或會制作精美的糕點(diǎn)、餡餅。
第二,個人簡歷要求完美無瑕,沒有犯罪前科,另外還要定期檢查身體和做各種化驗(yàn),患有甲肝等傳染病的絕不能問津御廚行當(dāng)。
第三,經(jīng)過嚴(yán)格篩選后,要到指定的地方實(shí)習(xí)若干年,最后才能到御膳房掌勺。
第四,決不能透露有關(guān)國家機(jī)密和領(lǐng)導(dǎo)人的任何隱私。
第五,除了關(guān)心如何提供一個能夠使國家元首保持身體健康的菜單之外,還要防止元首在日常就餐時和國宴上中毒。
在古今中外的歷史上,倒霉的御廚也比比皆是。如法國路易十四的御廚瓦泰爾,就是因?yàn)樵趪醮髷[宴席的時候第一道菜沒能按時端上去,羞憤之下,橫劍自殺。曾橫掃歐洲的拿破侖大帝何等榮耀,他的御膳房總廚吉皮埃也因此感到面子有光??删驮诩ぐ8S主子遠(yuǎn)征俄國時,拿破侖被俄國戰(zhàn)神庫圖佐夫擊敗,不得不從莫斯科狼狽撤退,吉皮埃不愿棄皇帝獨(dú)自逃亡,結(jié)果被活活凍死。
2005年2月,美國白宮的“第一御廚”沃爾特?斯蓋布遭遇下崗。由于斯蓋布的廚藝難合第一夫人勞拉?布什的口味,這位曾為兩任美國總統(tǒng)盡心盡職服務(wù)了11年的老御廚接到了要他“辭職”的通知。在白宮當(dāng)廚師年薪10萬美元,可事實(shí)上工作非常辛苦,家宴國宴都得操勞,事必躬親。盡管斯蓋布對總統(tǒng)夫婦鞠躬盡瘁,可到頭來還是落了個被掃地出門的下場。
能為第一家庭服務(wù)絕對是一件足以光宗耀祖的事情,這更是世間所有廚師心馳神往的目標(biāo)。
不過,中國的御廚第一人彭祖當(dāng)屬傳說中的神仙人物。
史書多說彭祖姓]諱鏗,是上古大帝顓頊之玄孫。按有關(guān)記載,彭祖性情溫和豁達(dá),一生“述而不作,信而好古”,與道家的始祖老子齊名。屈原在《楚辭?天問》中曾問:“彭鏗斟雉帝何饗,受壽永多夫何久長?”晉人葛洪在《神仙傳》中稱,彭祖“善養(yǎng)性,能調(diào)鼎,進(jìn)雉羹于堯”。
幾乎所有關(guān)于彭祖的記載都異口同聲地說彭祖活了七八百歲,在《神仙傳》里甚至具體落實(shí)到活了七百六十七歲。
《神仙傳》這樣形容彭祖:“殷末已七百六十七歲,而不衰老。少好恬靜,不恤世務(wù),不營名譽(yù),不飾車服,唯以養(yǎng)生活身為事。王聞之,以為大夫,常稱疾閑居,不與政事,善于補(bǔ)導(dǎo)之術(shù),服水桂、云母粉、麋角散……喪妻四十九,失五十四子……”此外,他也經(jīng)常獨(dú)自云游,不乘車馬,并有“或數(shù)百日,或數(shù)十日,不持資糧”的能耐,且深得養(yǎng)性之方,是以“年二百七十歲,視之如五六十歲”。
長壽是誰都羨慕的一件事,不過,即便是老壽星再“善導(dǎo)引行氣”,也不可能活到七八百歲的!但彭祖作為御廚行當(dāng)?shù)谋亲?,的確做到了流芳百世、永垂不朽。
彭祖的招牌菜,也就是獻(xiàn)給堯帝的那道味道鮮美的“雉羹”,即野雞湯也!
堯是個不錯的國家領(lǐng)導(dǎo)人,深受天下百姓的愛戴。這一年,彭祖將精心烹制的雉羹獻(xiàn)給堯帝食用,治愈了堯帝纏身多年的厭食癥,堯帝大喜,便把彭城封賞給了他。彭城,即今日江蘇省的徐州市。
“雉羹”是世界歷史典籍中記載最早的名饌,被譽(yù)為“天下第一羹”?!吨袊腼兪仿浴分蟹Q彭祖“是我國第一位著名的職業(yè)廚師”,而且是“壽命最長的廚師”,至今一些江蘇人還強(qiáng)烈建議要將彭祖的生日農(nóng)歷六月六日作為中國廚師節(jié)。
那么這道開胃健脾的“雉羹”到底是個啥樣子?
“雉羹”其實(shí)就是將野雞煮爛,與稷米同熬而成的一種湯羹類,具有鮮香醇厚、易消化等特點(diǎn)。
李時珍在《本草綱目》中稱稷米有“益氣、補(bǔ)不足、作飯食,安中利胃宜脾,涼血解毒”之功效。雉具有“補(bǔ)中、益氣力、止泄痢、除蟻瘺”等功效。兩者合二為一,對人體的作用可窺見一斑。
“天下第一羹”打問世之后,就受到后人的追捧。清人張玉書在所撰《扈從賜游記》中云:清朝皇帝每年“秋獼大典”,都要在澹泊城殿特賜五公大臣“野雞湯”一饌,概因野雞湯是古代圣君唐堯食用過的,王公大臣皆以能品嘗到皇帝所賜的野雞湯為榮。
今天徐州所盛行的“天下第一羹”的主配料業(yè)已改良,野雞改用烏雞代替。沒有烏雞,母雞也可。說來也是,現(xiàn)在再上哪兒去找那么多的野雞???
在不斷翻新的食譜中,稷米改為薏米,后又被換成麥仁。
可彭祖并不是僅憑一道菜就名揚(yáng)天下的幸運(yùn)之輩,他同時傳下的招牌菜還有“羊方藏魚”、“糜角雞”、“云母羹”和“坨湯”等。
彭祖的“羊方藏魚”是將煮得半熟的羊肉剖開,將魚藏在肉中,等到羊燒熟后,鮮香非凡,正應(yīng)了魚羊的“鮮”字!此菜現(xiàn)已成為徐州傳統(tǒng)名饌,與徽菜中的“魚咬羊”及京菜中的“潘魚”齊名,號稱魚羊合烹的三大美味。除“羊方藏魚”外,彭祖的其他菜譜都跟食療養(yǎng)生走得很近。如“麋角雞”是采用麋鹿頭上的角,與母雞同燉而成?!侗静菥V目》云“麋茸功力勝鹿茸”,并言具有“治風(fēng)痹、止血、益氣力、補(bǔ)虛勞、添精益髓、益血脈、暖腰膝、壯陽悅色、療風(fēng)氣、偏治丈夫”之功效。
再看看另一道“云母羹”也是如此。云母是云母族礦物的總稱,具有很廣泛的工業(yè)用途,但彭祖選用云母作為食養(yǎng)原料,說明當(dāng)時的彭祖已對食物的食性有了一定的經(jīng)驗(yàn)。在《本草綱目》中,云母有“治身皮死肌、中風(fēng)寒熱、除邪氣、安五臟、益子精、明目、久服輕身延年。下氣堅(jiān)肌,續(xù)絕補(bǔ)中,永五勞七傷,虛損少氣、止痢,久服悅澤不老,耐寒暑”等功效??梢娺@道“云母羹”對延年益壽確實(shí)有著一定的作用。
廚師辭職信 第2篇
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辛苦了各位家人,怡朦的發(fā)展離不開在座的家人的努力,更離不開我們背后支持的家人。衷心的感謝陪伴怡朦走過風(fēng)風(fēng)雨雨的每一位,你們將伴著怡朦的輝煌未來譽(yù)載史冊!接下來是小編為大家整理的關(guān)于總經(jīng)理致辭稿,方便大家閱讀與鑒賞!
總經(jīng)理致辭稿1親愛的各位家人:
大家上午好!
_年轉(zhuǎn)眼就這樣的過去了,_是我們二次創(chuàng)業(yè)的一年,是我們收獲最大的一年,這收獲不是指金錢而是比金錢更寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
參加_店土建的家人請舉手,為了蒙山人脫貧致富添磚加瓦,我代表全黨全國人民感謝您!
參加_店培訓(xùn)到現(xiàn)在留下工作的請舉手,為了建設(shè)大美臨沂您付出這么多的汗水和努力,我代表臨沂人民政府感謝您!
在咱總店工作5年以上的員工請舉手,因?yàn)橛心闹С峙c陪伴我們怡朦酒店集團(tuán)才順利的發(fā)展到今天。我代表怡朦酒店全體員工感謝您
我們蒙山風(fēng)味草雞店已經(jīng)經(jīng)歷了11歲生日,度過了11個春夏秋冬,經(jīng)歷了4000多個不眠之夜,蒙山風(fēng)味草雞店這個品牌在臨沂已經(jīng)相當(dāng)知名。我希望在新的一年里我們每一位家人在曹總的帶領(lǐng)下創(chuàng)造更多的財富,借助怡朦這個品牌發(fā)揮施展自己的才華、向我們的幸福生活出發(fā)!
_年總店業(yè)績: 蒙山養(yǎng)生館完成銷售_____元,客房完成____元,總店完成______元
新的一年我們要努力挑戰(zhàn)完成2千萬,大家有沒有信心?掌聲的快慢和聲音的大小帶表我們完成任務(wù)的信心和速度,怡朦酒店從開業(yè)8月份初期的營業(yè)額741113到12月份完成124萬,每月以15多萬增長數(shù)字,這是多么可喜的事情,并且得到了廣大客戶贊賞和支持。
新的一年我們將在4樓增加3個會議室來滿足一些企業(yè)的培訓(xùn)和會議并加大喜宴、壽宴,生日宴,一些超值服務(wù)讓更多的顧客辦喜事首選我們家,我們也為自己給這么多顧客服務(wù)和提供這個平臺而感到高興和自豪。我們一同攜起手來共創(chuàng)怡朦的新篇章。
我們將2012年定為安全質(zhì)量服務(wù)年!
安全:是我們酒店服務(wù)的重點(diǎn),特別是廚房的師傅,到了上班時間就如到戰(zhàn)常你看廚房有油有氣有火有電有水是個非常危險的地方,由不得任何人有絲毫的馬虎,每個員工在上下班的或工作中都要時刻謹(jǐn)記它。沒有安全就沒有一切,今年我們身邊的員工同行出現(xiàn)了那么多活生生的例子讓人觸目驚心,所以我們要牢記安全第一,安全重于泰山。
質(zhì)量:包含菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,菜品質(zhì)量是我們企業(yè)的魂,是企業(yè)的生命,廚房的師傅要是菜品如人品,對每一道菜品要做到精益求精,把我們的老蔡做好做精,吸引更多的新顧客,不斷的推出新菜品拉住老顧客,年后將帶領(lǐng)廚師長及大廚到周邊的城市去考察學(xué)習(xí),以豐富我們的創(chuàng)新菜品,
服務(wù)質(zhì)量:我們所有的家人一定要把我們怡朦的家人精神熱情好客奉獻(xiàn)在店里體現(xiàn)出來,把咱們家好吃的東西通過我們的肢體語言細(xì)致的服務(wù)營銷出去,新的一年我們加強(qiáng)營銷工作,對內(nèi)做好接待、維護(hù)、跟蹤、回訪建立客戶資源,對外走出去到周邊的市場單位簽訂合作消費(fèi)協(xié)議,給予一定的優(yōu)惠,
將努力做好以下幾個方面的工作:
一,塑造學(xué)習(xí)型企業(yè):每季度一次全員培訓(xùn),管理人員每周一次學(xué)習(xí)。分別從員工心態(tài)技能培訓(xùn),團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)到廚房的管理和環(huán)境的管理再到出品創(chuàng)新的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),屆時將派優(yōu)秀員工和管理人員走出去到其他城市參觀或請進(jìn)來的方法進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。
二,建成具有傳統(tǒng)文化特色的餐飲企業(yè)
企業(yè)以身作則;
加大員工培訓(xùn),提高員工的待遇,真誠關(guān)心幫助員工成長;
成立愛心孝心基金當(dāng);
關(guān)注并參與社會公益事業(yè),如獻(xiàn)血到敬老院 到醫(yī)院等;
組織全體員工進(jìn)行傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),觀看了凡四訓(xùn),和-諧拯救危機(jī),開啟日行一善行動,對顧客同事兄弟,姐妹父母做了哪些,幸福人生并組織共同分享。
總經(jīng)理致辭稿2_年,是_教育全面在揚(yáng)州打響以及建立人脈資源的第一年,累計(jì)在_及全國發(fā)展86家,服務(wù)學(xué)員四百余人,與數(shù)十家大型企事業(yè)單位形成戰(zhàn)略合作伙伴,包括百度,360,_建設(shè)集團(tuán),_江投資集團(tuán)酒店管理公司等。這一年,是從無到有的一年;這一年,是公司成長的一年;這一年,是我們經(jīng)歷無數(shù)風(fēng)雨的一年。在這一年里我們還有很多愿望未能如愿,在這一年里我們有歡笑、有汗水、有挫折、有教訓(xùn)、有失敗、有成長;這一年里我們所經(jīng)歷的每一片記憶深入骨髓、刻骨銘心。
_年,我們遇到了無數(shù)復(fù)雜的人和事,我們經(jīng)歷了常人難以體會的辛酸和痛楚,我們建立了龐大的人脈背后所付出大量汗水,我們克服了大量不可預(yù)見的困難和環(huán)境考驗(yàn),我們幾乎每一天都會遇到新的挑戰(zhàn)…然而,我們沒有畏懼風(fēng)險和停止腳步,我們沒有放棄信念和心中的那份理想,我們始終堅(jiān)持努力,始終不忘自己所肩負(fù)的使命和責(zé)任,始終把企業(yè)信譽(yù)、公司名譽(yù)和個人榮譽(yù)放在我們的心中,因?yàn)槲覀兪冀K不忘我們成立公司最初的愿景:誠信辦學(xué),真誠服務(wù)。
_年1月23日,_教育咨詢有限公司正式注冊,至此_教育正式拉開帷幕,2月正式上線,同月在360,百度簽約形成戰(zhàn)略合作伙伴并躋身咨詢行業(yè)的前列,次月手機(jī)網(wǎng)站上線并穩(wěn)定運(yùn)行,7月正式向國家商標(biāo)注冊總局申報“_”為保護(hù)品牌,12月分別獲得江蘇有線電視,_省教育協(xié)會頒發(fā)的江蘇優(yōu)秀民辦教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),不斷的發(fā)展與進(jìn)步使我們的信譽(yù)度以及贊譽(yù)度深入人心,大大增強(qiáng)了我們線上線下虛實(shí)融合、協(xié)同發(fā)展的信心。我們堅(jiān)定信念加速發(fā)展步伐,全面布局以_為中心迅速覆蓋江蘇,安徽,上海市場。這一年來,我們的客戶在逐月增加,我們所有合作人的報送學(xué)員人數(shù)也在逐月增加,這一系列的成績以及真實(shí)的數(shù)據(jù)也印證了只要我們堅(jiān)定不移的按照既定目標(biāo)堅(jiān)持努力,腳踏實(shí)地,就一定會取得突破性的成績,就一定能夠?qū)崿F(xiàn)我們個人價值和企業(yè)價值的同步發(fā)展。
為客戶服務(wù)是_教育存在的唯一理由,客戶需求是_教育發(fā)展的原動力。我們堅(jiān)持以客戶為中心,快速響應(yīng)客戶需求,持續(xù)為客戶創(chuàng)造長期價值進(jìn)而成就客戶。為客戶提供有效服務(wù),是我們工作的方向和價值評價的標(biāo)尺,成就客戶就是成就我們自己。
_年,是國家改革全面進(jìn)入攻堅(jiān)期階段,也是大量企業(yè)面臨“改革存亡”的關(guān)鍵年份,__教育堅(jiān)持為企業(yè)人員提供良好的學(xué)歷教育與職業(yè)資格培訓(xùn),讓員工與企業(yè)共同發(fā)展,與社會共同進(jìn)步,這將是_教育_年奮斗的方向,也是_教育未來工作的指導(dǎo)。
未來_教育必須以“_”品牌化的營銷思路:公司走品牌化之路,實(shí)現(xiàn)由公司從小規(guī)模到大規(guī)模的一個轉(zhuǎn)變,在從規(guī)模大到實(shí)力強(qiáng)的第二次蛻變,爭取在3年內(nèi)達(dá)到_成人教育第一領(lǐng)導(dǎo)品牌,江蘇成人教育行業(yè)知名品牌。_年,我們將進(jìn)一步布局_全省13個地級市,54個市轄區(qū)有我們的,另將覆蓋上海,廣州,深圳等一線城市。當(dāng)然,我們的營銷中心還是不健全的,我們的營銷團(tuán)隊(duì)的實(shí)力還是比較薄弱的,在_年,我們將會增加專業(yè)的市場部、以及我們的銷售人員,來增強(qiáng)市場部的實(shí)力。當(dāng)然,我們的服務(wù)將一如既往的強(qiáng)硬和實(shí)效。
_年,是我們進(jìn)一步高速改變的一年,我們將積極響應(yīng)國家政策,高度重視改革進(jìn)程,實(shí)時調(diào)整發(fā)展方向,在快節(jié)奏的咨詢領(lǐng)域里勇往直前。有些程序我們會進(jìn)一步規(guī)范;有些陋習(xí)我們將完全改變;有些問題及時發(fā)現(xiàn)及時糾偏,扎扎實(shí)實(shí)做好每一件工作,不拖拉,不懈怠,不逃避;我們的工作節(jié)奏將進(jìn)一步提速;我們的工作方法尚需進(jìn)一步改進(jìn);我們的工作激情將進(jìn)一步釋放,我們的服務(wù)質(zhì)量、合作信譽(yù)、思維格局、協(xié)調(diào)能力以及談判能力也將全面提升,我們員工的工作責(zé)任感以及危機(jī)管理也將全面強(qiáng)化。在選拔人才和用人之道方面,我們將深刻反省和總結(jié)教訓(xùn),歷史性和致命性的錯誤絕不重演,這些教訓(xùn)是極為深刻且前所未有,這些經(jīng)驗(yàn)是彌足珍貴且值得深思,它將重新指引我們前進(jìn)的正確方向,做一名優(yōu)秀的咨詢?nèi)?
回顧過去,展望明天,我們將站在一個更高的歷史起點(diǎn)上,無論前進(jìn)的道路有多少風(fēng)雨,我們對于創(chuàng)業(yè)信念以及創(chuàng)業(yè)成功的決心堅(jiān)定不移。面對基本確定的企業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型方案,面對不可預(yù)見的市場動態(tài)和環(huán)境風(fēng)險,我們會順勢而為,適時而動,采取有力措施實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)多元,確保企業(yè)穩(wěn)固立足、永續(xù)經(jīng)營。任何環(huán)境、任何人、任何險阻都無法撼動我們對發(fā)展的強(qiáng)烈決心。
總經(jīng)理致辭稿3我最親愛的家人們:
大家下午好!
光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間_年已經(jīng)進(jìn)入下半年。過去的半年里,我們聽到了很多關(guān)于市場環(huán)境變化的反饋。商場沒客流、生意難做成了很多人的口頭禪。但是,我認(rèn)為,任何解釋都只是無能者的借口!市場環(huán)境變化往往孕育著更多的機(jī)遇!駕馭變化、抓住機(jī)遇,正是頂級營銷人的課題!_年上半年,正是在全體家人的共同努力下,我們依然取得了驕人的成績!
在過去的半年中,我們成立了全國督導(dǎo)小組,打造標(biāo)桿店的行動迅猛展開;我們召開了全國店長培訓(xùn)大會,為終端銷售人員提供一場關(guān)于營銷知識的盛宴;我們不斷細(xì)化區(qū)域運(yùn)營,全面加強(qiáng)廣告投放,大力推動區(qū)域品牌建設(shè),品牌影響力節(jié)節(jié)攀升……
同時,我們沒有忘記企業(yè)的初心和社會責(zé)任:我們到石頭營子小學(xué)進(jìn)行捐贈慰問,贏得了社會各界的一致贊譽(yù);我們號召全國百城聯(lián)動,百余經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)攜手助力高考學(xué)子,為他們送去了清涼的祝?!?/p>
在這個過程中,我看到了各個團(tuán)隊(duì)的成績、蛻變與成長。nba球星科比說過:“總有人要贏,為什么不能是我呢?”是的,市場從來不需要敷衍和解釋,我們需要的正是戰(zhàn)勝一切的信心和一往直前的行動!
親愛的家人們,無論你在哪個部門,做什么樣的職位,每一個人都可以“不平凡”!如果你認(rèn)為自己是優(yōu)秀的,就會按照最優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己!作一個優(yōu)秀的人,始終懷揣夢想,堅(jiān)定不移地去踐行它!
挑戰(zhàn),是成功的另一幅面孔,木門行業(yè)在震蕩中加速洗牌,唯有創(chuàng)新先行,才能立于不敗之地!華澤三峰將于7月17日推出木門新品“檸檬”系列,我們聘請了意大利設(shè)計(jì)師antonio
camoranesi先生擔(dān)任首席設(shè)計(jì),緊密與魯美合作,為檸檬系列門款臻至完美助力!同時,公司通過更加細(xì)致的市場調(diào)研,更為精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位,更為周到的客戶服務(wù),全力為企業(yè)和合作伙伴未來的發(fā)展鋪好道路!讓信賴我們的經(jīng)銷商不斷發(fā)展壯大,從而引領(lǐng)行業(yè)健康向前發(fā)展!
親愛的家人們,夏天是一個萬物瘋狂生長的季節(jié)!我堅(jiān)信在未來的100天中,飛虎戰(zhàn)車一定能夠披荊斬棘、重新定義新形勢下的營銷系統(tǒng),不斷突破與創(chuàng)造行業(yè)奇跡!
最后,一句話送給大家:這個世界,從不會給一個傷心的落伍者頒發(fā)獎牌!唯有全命以赴,方能所向披靡!
謝謝大家!
總經(jīng)理致辭稿4全礦員工、家屬同志們:
你們好。伴隨著豐碩的成果,帶著喜悅的心情,我們即將跨入新世紀(jì)的第四個年頭。在這辭舊迎新的美好時刻,我代表礦黨政向你們致以誠摯的問候和節(jié)日的祝福。20_年是我們礦發(fā)展史上最為輝煌,最為鼎盛的一年,是喜事、好事不斷,方方面面捷報頻傳的一年,也是我礦奮發(fā)圖強(qiáng),與時俱進(jìn),再創(chuàng)新高,大展宏圖的一年。一年來,在
集團(tuán)公司黨政的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我礦緊緊圍繞全年總體工作思路,緊扣一個“實(shí)”字,大力實(shí)施精細(xì)管理,精心打造企業(yè)文化,全面推行“快節(jié)奏,高效率”工作法,以創(chuàng)新發(fā)展的氣魄,敢打硬拼的精神,快速高效地推進(jìn)了各項(xiàng)工作,取得了“六高三升兩降低”的輝煌業(yè)績?!傲摺奔矗阂皇敲禾慨a(chǎn)量創(chuàng)新高。全年生產(chǎn)煤炭443萬噸,超計(jì)劃128萬噸,同比增產(chǎn)83萬噸,提前118天完成了全年生產(chǎn)任務(wù),創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄,位居集團(tuán)公司生產(chǎn)礦榜首;二是煤炭銷量創(chuàng)新高。全年銷售煤炭438萬噸,同比增加71萬噸,創(chuàng)歷史最高記錄;三是銷售收入創(chuàng)新高。全年實(shí)現(xiàn)銷售收入4.5億元,同比增加4000萬元,創(chuàng)歷史最高記錄;四是全員效率達(dá)到4.85噸/工,同比增加0.42噸/工,創(chuàng)歷史最高記錄;五是綜合單產(chǎn)創(chuàng)新高。全年綜合單產(chǎn)達(dá)到56951噸/月/個,同比增加10818噸/月/個,創(chuàng)歷史最高記錄;六是員工收入創(chuàng)新高。全年在崗員工人均年收入達(dá)17000元,同比增加4000元,創(chuàng)歷史最高記錄?!叭奔矗阂皇蔷蜻M(jìn)進(jìn)尺上升。全年完成掘進(jìn)總進(jìn)尺29100米,比計(jì)劃超5600米,同比超進(jìn)2340米;二是經(jīng)濟(jì)效益上升。全年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤1404萬元,減虧增盈2711萬元;三是煤炭售價上升。全年商品煤平均售價為103元/噸,比計(jì)劃增加3元/噸,實(shí)現(xiàn)煤質(zhì)增收306萬元?!皟山怠奔矗阂皇窃撼杀窘怠H瓿杀绢A(yù)計(jì)完成88.24元/噸,比計(jì)劃下降5.1元/噸,同比降低3.02元/噸;二是安全事故降。全年安全狀況平穩(wěn),保持了低控水平。所有這些成績的取得,是上級領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持及礦黨政從嚴(yán)治礦,強(qiáng)化管理的結(jié)果,更是全礦4萬多名員工家屬超常辛苦,超常付出結(jié)出的碩果。值此元旦佳節(jié)之際,我代表礦黨政向全體員工、家屬和離退休老同志致以崇高的敬意!
回顧過去的一年,我們感到豪情滿懷,展望新的一年更覺任重道遠(yuǎn)。20_年,我們的生產(chǎn)任務(wù)大了,肩上的擔(dān)子重了,但是實(shí)干進(jìn)取,勇攀高峰是我們__煤礦人始終不變的追求,與時俱進(jìn),加快發(fā)展是歷史賦予我們__煤礦人神圣的職責(zé)。新的一年,我們要以黨的_屆三中全會精神為指針,瞄準(zhǔn)建設(shè)綠色煤礦、科技煤礦、誠信煤礦、小康煤礦目標(biāo),突出強(qiáng)化超前管理和精細(xì)管理,繼續(xù)推行“快節(jié)奏,高效率”工作法,以人為本,以德治礦,建塑企業(yè)文化,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),全力穩(wěn)定煤炭主產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展非煤產(chǎn)業(yè),努力追求效率、效益的最大化,以更加優(yōu)異的成績,開創(chuàng)我們礦更加美好燦爛的明天!
祝全體員工、家屬和離退休老同志們新年愉快,身體健康,全家幸福,萬事如意!
謝謝大家!
總經(jīng)理致辭稿5尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們、朋友們:
伴隨收獲的喜悅,滿懷奮進(jìn)的豪情,我們闊步邁入了充滿生機(jī)與希望的20_年。在這辭舊迎新之際,我謹(jǐn)代表城市管理行政執(zhí)法局,向關(guān)心和支持城管事業(yè)的各位領(lǐng)導(dǎo)和社會各界友人表示衷心的感謝!向辛勤工作的廣大干部職工致以節(jié)日的問候!祝各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們新春愉快、萬事如意!
剛剛過去的一年,是我市城市管理工作求實(shí)創(chuàng)新、取得豐碩成果的一年。一年來,在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各相關(guān)部門、領(lǐng)導(dǎo)和社會各界群眾的關(guān)心、支持下,在廣大干部職工的共同努力下,城管事業(yè)取得了突破性進(jìn)展。
回顧20_年,我們?yōu)槿〉玫某煽兌院?、欣慰和振奮。展望20_年,我們信心百倍,干勁十足。在市委第十一個五年計(jì)劃的開局之年,我們要以市委七屆八次全委(擴(kuò)大)會議精神為指針,堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,按照“政治要堅(jiān)定,作風(fēng)要扎實(shí),品德要高尚,工作要勤奮,學(xué)習(xí)要刻苦?!钡囊?,加強(qiáng)自身建設(shè),強(qiáng)化內(nèi)部管理,全面提高職工素質(zhì)。團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)全局干部職工,搶抓機(jī)遇,開拓進(jìn)取,奮力拼搏,扎實(shí)推進(jìn)城市管理工作,努力實(shí)現(xiàn)城市管理新跨越,加快構(gòu)建和諧社會步伐,為打造“北方深圳”貢獻(xiàn)力量!
新的起點(diǎn),新的征程。讓我們攜起手來,始終堅(jiān)持與時俱進(jìn)的精神,始終堅(jiān)持執(zhí)法為民的理念,勇于爭先、長于實(shí)干、樂于奉獻(xiàn),再創(chuàng)城市管理工作新的輝煌!
廚師辭職信 第3篇
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最新酒店廚師的辭職報告
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我是____廚師____。
這個月的七月二日是我來海外____工作滿五年的日子,回首這五年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,一張又一張熟悉的臉龐,無論是遇到的領(lǐng)導(dǎo),或者服務(wù)過的員工,還有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮現(xiàn),更多的是感謝之情和精彩的畫面。
五年的海外生活,更多的是收獲,無論是金錢,夢想,價值還是抱負(fù),都讓我得到扎扎實(shí)實(shí)的升華,欣慰之余,唯一愧疚的是對家人的愛,特別是對兩個孩子的內(nèi)疚,我想,做為父親,不能陪伴在他們童年成長的腳步里, 是任何東西都無法彌補(bǔ)的。
感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心,幫助,信任和肯定,讓我在印度這五年經(jīng)歷過很多挑戰(zhàn),肩負(fù)過好幾次的重托,老板都說過,將軍是打出來的,我想,在回到家鄉(xiāng)的人生道路上,我所學(xué)會和擁有的這些經(jīng)驗(yàn)和品質(zhì),肯定能派上用場。
深深的感謝你們!下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易,和家人,父母,不斷溝通,還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的意見,經(jīng)過這一個月的深思熟慮,今天我終于下定決心,鼓起勇氣,為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無愿無悔的選擇:辭職。
我的簽證七月二十二日到期,上次注冊地從____轉(zhuǎn)過來____還沒搞定,估計(jì)延期成功的話要到八月底了,知道現(xiàn)在人手緊張,我會耐心的等待你們的.安排,剩下的日子里,工作上我依然會一如既往的努力和負(fù)責(zé),這點(diǎn)請你們放心。期待拿到回國的單程機(jī)票的那天。
此致
敬禮!
簽名:______
日期:____年____月____日
最新酒店廚師的辭職報告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我是廚部荷臺員工xx。我入職已將近三個月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點(diǎn)和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識和實(shí)用的工作技能! 也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告,因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過慎重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職! 由于事發(fā)傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對我的特殊情況特殊處理,能在本月28號之前批準(zhǔn)我的離職!再次深表感謝!
申請人:
最新酒店廚師的辭職報告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我是廚部荷臺員工xx。我入職已將近三個月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點(diǎn)和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識和實(shí)用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!
但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告,因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過慎重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!
由于事發(fā)傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對我的特殊情況特殊處理,能在本月28號之前批準(zhǔn)我的離職!
再次深表感謝!
此致
敬禮
廚師辭職信 第4篇
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最新的廚師個人辭職報告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我仔細(xì)的總結(jié)了自己這三個月的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,我最終在我實(shí)習(xí)結(jié)束的這個時候,決定辭職了,不再繼續(xù)留在您這里工作了。希望您能理解,人各有志,我真心覺得這里不適合我的發(fā)展,但是我還是得感謝您讓我順利的通過了實(shí)習(xí)吧,三個月時間的包容,畢竟我在不知不覺當(dāng)中給飯店添過麻煩的,不得不說您作為飯店的老板對待我們實(shí)習(xí)生還是很好的,但是我跟廚師長就真的沒辦法相處融洽。在這里也不全是不愉快的時刻,也有值得我去回憶的美好瞬間的。這段經(jīng)歷我不會忘。
對于我不適合這份工作,我不是隨口一說,妄下定論的,在這三個月當(dāng)中有太多地方是讓我不滿意的了。比如,我跟廚師長的意見經(jīng)常發(fā)生分歧,我不知道為什么他對我一個實(shí)習(xí)生的要求那么高,我在廚房也做過很多菜,但是沒有一道是讓他覺得可以端上桌給客人的,他覺得我做的菜是非常差勁的,無論是從色、香、味他都能挑除毛病出來,雖然很多時候他說的我也覺得是對的,但是我就是覺得他要求太高了,我們這里是飯店,不是五星級酒店啊,領(lǐng)導(dǎo)您日理萬機(jī),其實(shí)我跟廚師長發(fā)生好幾次不愉快了。再其次就是,我覺得我每天真的太累了,干了太多不屬于我的工作,讓我覺得自己的工作量跟我的工資極度不對等,我真的是強(qiáng)撐著度過這三個月實(shí)習(xí)的,因?yàn)槲也幌氚胪径鴱U,否則我又得重新找實(shí)習(xí)工作,三個月下來我真的已經(jīng)忍受夠了,我可真的不想再繼續(xù)過這種生活了。
您知道我這三個月做的最多的菜是什么嗎?蛋炒飯,我每天至少要炒三十份蛋炒飯,因?yàn)槲乙簿偷俺达堊龅哪苋霃N師長的眼,一直炒同一個菜,我自己都要炒吐了,但是不得不說這三個月我也是學(xué)到了不少的東西,特別是我的基礎(chǔ)功變得更加的牢固了,不管是對一些簡單菜品的烹飪技巧還是刀工什么的,都已經(jīng)達(dá)到了很不錯的程度了,從一開始廚師長嫌棄我切的菜參差不齊,大小不一,到現(xiàn)在一句話不說直接用,就可以看出來他的認(rèn)可,雖然我在這能得到成長,但是工作環(huán)境,以及上司卻讓我這么的不舒服,所以我還是辭職為好,我就不信我找不到比這里更好的工作,我對自己的專業(yè)能力還是非常自信的。
希望領(lǐng)導(dǎo)您能在萬忙之中,批準(zhǔn)一下我的辭職報告,謝謝。
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年x月x日
最新的廚師個人辭職報告
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我是酒店的廚師。我入職已將近三個月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點(diǎn)和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識和實(shí)用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!
但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向酒店提出辭職!
由于事發(fā)傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對我的特殊情況特殊處理,能在本月xx號之前批準(zhǔn)我的離職!
再次深表感謝!
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
最新的廚師個人辭職報告
尊重的經(jīng)理:
自從我進(jìn)到了酒店之后,由于你對我的指點(diǎn)和信任,使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時刻在酒店的任務(wù),我從中學(xué)到了許多知識,積聚了一定的經(jīng)歷,對此我深表感謝,由于我本身任務(wù)才能不夠,近期的任務(wù)讓我覺得力所能及,為此我作了很長時刻的思考,我確定遞上辭呈。
為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了酒店的正常運(yùn)作,更迫切的緣由是我必需在xx年x月后參與計(jì)算機(jī)等級證的培訓(xùn),較長時刻內(nèi)都不能下班,因此經(jīng)歷沉思熟慮之后,我確定在20 年 月前辭去而我在酒店的任務(wù)。我曉得這個進(jìn)程中會給你帶來一定水平上的方便,對此我深表歉意,
感激你和酒店各位同事對我的教誨和照顧,在酒店這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時分,我都會以本身已經(jīng)是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。
廚師辭職信 第5篇
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先在廚師圈子里混個臉熟
2009年,從沈陽大學(xué)畢業(yè)的彭鵬回到家鄉(xiāng)合肥找工作。一天,彭鵬碰到了一位朋友。朋友見面就跟他抱怨:“這陣子我們酒店廚房嚴(yán)重缺人,我天天到別的酒店挖人,可前腳把人挖來,后腳又被別人挖走了……”
“嗨,我認(rèn)識不少餐飲行業(yè)的人,我?guī)湍銈冋胰税。 ?/p>
朋友眼睛發(fā)亮:“真的嗎?明天我就帶你去見我們上司!”可剛大學(xué)畢業(yè)的彭鵬怎么會有廚師資源呢?這還要?dú)w功于彭鵬的勤工儉學(xué)經(jīng)歷。上高中時,彭鵬每到寒暑假就到飯店打工,從高中到大學(xué),7年的時間彭鵬在很多飯店“混過”。
第二天一大早,彭鵬就來到朋友所在的酒店。這是家五星級酒店,總監(jiān)見彭鵬這么年輕,不大相信他有廚師資源,但彭鵬卻來了勁,他當(dāng)場向總監(jiān)提出想要承包三樓餐廳,并保證把俏江南的廚師引進(jìn)來??偙O(jiān)站起身來拍著彭鵬的肩膀說:“只要你的廚師夠牛,我就把三樓承包給你。你先讓你的廚師來試菜吧!”
彭鵬其實(shí)并不想承包餐廳,他想做的是廚師經(jīng)紀(jì)人――這是一個全新的行業(yè),因?yàn)闆]有人做,所以前景“無限美好”。但彭鵬知道,僅憑他手里掌握的這點(diǎn)廚師資源,根本不可能打開局面,所以他要先在“圈子”里混個臉熟再說。
從天鵝湖大酒店出來,彭鵬立即給張順星打電話:“兄弟,來合肥唄,咱們一起創(chuàng)業(yè)!”張順星正是曾經(jīng)在俏江南工作過的高級廚師,他拿手的就是川菜。幾年前,兩人相識于俏江南,彭鵬做服務(wù)員,張順星是廚師,兩人一個1987年出生,一個1986年出生,特別談得來。
試菜環(huán)節(jié)非常順利,天鵝湖酒店的總監(jiān)和管理層對張順星做的菜相當(dāng)滿意。雙方很快達(dá)成合作協(xié)議:由彭鵬承包天鵝湖大酒店三樓的餐廳,沒有承包費(fèi)用,每月按五五分成。
2009年12月初,天鵝湖大酒店三樓的川菜餐廳正式開張,第一個月彭鵬的純收入就突破了一萬元。
找準(zhǔn)定位,成為職業(yè)廚師經(jīng)紀(jì)人
2010年11月,彭鵬將餐廳交給別人打理,他要好好規(guī)劃一下自己的“經(jīng)紀(jì)人職業(yè)”。如何規(guī)劃?彭鵬想得很清楚:第一步得建立一套全面、詳細(xì)的廚師檔案。
彭鵬將自己認(rèn)識的每一位廚師信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理,大約有50位廚師信息。接下來就要了解每個廚師的經(jīng)歷和想法,建立互信,他決定登門拜訪。
彭鵬第一個去拜訪的是在全國都很有名的合肥籍廚師薛大勇。薛師傅40歲左右,正值事業(yè)的高峰期。見面后,彭鵬說明了來意:“薛師傅,不知道您對現(xiàn)在的工作滿不滿意?我最近在做這樣一件事,就是在飯店和廚師之間牽線搭橋,讓廚師們能找到更好的東家,我知道你的技術(shù)是一流的,你要是有什么想法,希望你第一時間聯(lián)系我?!?/p>
薛師傅在現(xiàn)在的飯店水平是有目共睹的,可酒店方遲遲不愿給他加薪,這讓他非??鄲?,也想辭職走人,可是找不到滿意的下家。彭鵬詳細(xì)詢問了薛師傅目前的經(jīng)濟(jì)收入、理想的工資待遇,還有他最拿手的菜式、得過的榮譽(yù)、工作經(jīng)歷以及工資待遇方面的要求……并將這些全都記錄下來,還讓薛師傅提供得獎的照片、做菜的照片等資料。
就這樣,彭鵬又接連拜訪了四五十名廚師,拿到了第一手資料。他將所有廚師的簡介做成形式精美的簡冊,將其中最吸引人的部分著重標(biāo)出。準(zhǔn)備工作完畢,接下來彭鵬就拿著這本廚師名冊打天下了。
彭鵬先來到了大名鼎鼎的“稻花香”酒樓,開門見山地跟老板談:“我是廚師經(jīng)紀(jì)人,我的一幫廚師朋友,個個身懷絕技,你看中哪個我?guī)湍阏埶^來!”
老板詫異地翻看著彭鵬的冊子:“這些廚師我想要哪個都能要?”“當(dāng)然,只是你開的條件夠,你想要哪個我立馬幫你挖過來?!崩习逯钢粋€名字說:“這個人看起來不錯,在金滿樓干過不少年。你能把他叫來嗎?”“當(dāng)然沒問題,不過您這邊薪資待遇能給多少?”王老板考慮了一會,說:“我能給他這個數(shù)?!?/p>
第二天彭鵬就帶許師傅見王老板。試菜約談過后,雙方都很滿意,很快就簽下了協(xié)議。
就這樣,彭鵬的第一單生意順利做成了,他賺到了作為廚師經(jīng)紀(jì)人的第一筆傭金。旗開得勝,彭鵬更有信心了。他繼續(xù)一家飯店一家飯店地跑,不管相熟的還是不認(rèn)識的,他全面撒網(wǎng)。
初具規(guī)模,新興職業(yè)前途無限
功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過幾個月辛勤地開拓,彭鵬廚師名冊上的廚師基本上都推銷出去了。彭鵬為廚師們找到的新工作讓他們相當(dāng)滿意,特別是第一個與彭鵬合作的薛大廚,他的新東家給他開的工資比過去的飯店翻了三倍,他對彭鵬是贊不絕口,即便后來有人繞過彭鵬直接找到他,嘗到甜頭的他也會“耍大牌”:“這事你跟我的經(jīng)紀(jì)人談。”
與此同時,和彭鵬合作過的飯店也嘗到了甜頭,如此快捷方便的招聘方式讓他們紛紛投靠彭鵬,成為了他的長期客戶。隨著口碑相傳,彭鵬的名氣越來越大,有越來越多的廚師和飯店開始主動找上門來,彭鵬新的廚師名冊也逐漸加厚,如今,已有300多名廚師登記在冊。再加上餐飲行業(yè)本來就流動性大,很多廚師工作了一段時間之后又成了回頭客,彭鵬的生意日益火爆。
2012年3月,彭鵬在合肥成立了第一家廚師經(jīng)紀(jì)公司,雇用了五名員工專門從事廚師經(jīng)紀(jì)工作。這家公司不僅做合肥的業(yè)務(wù),還做南京、杭州、蕪湖、馬鞍山等地的業(yè)務(wù)。
2013年1月,彭鵬結(jié)識了剛從新西蘭回國的查澍。查澍在新西蘭的馬克西姆餐廳工作多年,已晉升為餐廳的大廚,法國菜技藝相當(dāng)純熟。因家人生病需要照料,不得不返回國內(nèi)。因著這一契機(jī),彭鵬開始了西餐廳和西餐廚師的對接工作。他指示公司員工將合肥所有的西餐廚師摸了個底,很快搜集聯(lián)絡(luò)到100多位西餐廚師,又與各大西餐廳聯(lián)系商談合作業(yè)務(wù)。不久,這項(xiàng)業(yè)務(wù)就紅紅火火地開展起來。查澍也在彭鵬的引薦下,找到了最適合自己的發(fā)展平臺,成為知名西餐廳的主廚。
隨著事業(yè)越做越大,彭鵬開始將視線投向更廣闊的領(lǐng)域。他常與酒吧里的調(diào)酒師聊天,很快就網(wǎng)羅了一批專業(yè)的調(diào)酒師。就這樣,彭鵬將觸角逐漸探入酒吧業(yè)。如今,彭鵬的廚師經(jīng)紀(jì)公司不僅僅為廚師提供服務(wù),調(diào)酒師、咖啡師、茶藝師、特色小吃制作師等等都囊括在他們的服務(wù)范圍之內(nèi)。
廚師辭職信 第6篇
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當(dāng)一名廚師,是否只能在廚房里呆一輩子?浙江溫州的廚師金亮不這樣認(rèn)為。他的夢想是走出廚房,成為一名廚界徐霞客式的人物,不但游遍天下山水,同時吃遍天下美味,過一種快意悠哉的生活。
走出方寸廚房放飛夢想
金亮是浙江溫州人,因?yàn)楦赣H也是一名廚師,他從小就對烹飪很有興趣,不但師從父親學(xué)一些烹飪技巧,而且就讀的也是烹飪學(xué)校。畢業(yè)后,因?yàn)槌煽儍?yōu)異,金亮很快被溫州的一家四星級酒店錄用,成為行政總廚,工資近萬。
做了一段時間的廚師,他漸漸對自己的生活不感興趣了,長期封閉在狹小的后廚,信息缺失,不會和人交流:難道我的人生,一輩子只能在廚房里煙熏火燎嗎?廚房里空間狹小,難道我要困在這斗大的地方,慢慢地讓夢想窒息嗎?
他很不甘心。
酒店里各種各樣的客人非常多,擔(dān)當(dāng)行政總廚,金亮的職責(zé)之一就是要走出后廚傾聽客人對菜式的意見。他為此交了許多朋友,其中有一位客人的生活給他留下了非常深的印象。那位客人以前是一家雜志社的編輯,后來辭掉工作,像飛特族一樣,工作一段時間后攢夠了錢就四處旅行。他去過許多地方,并且樂意把這些游記記錄下來。
他的故事對于金亮來說,是一種莫大的吸引。金亮這才發(fā)現(xiàn),原來人生也可以這樣過:不按常規(guī),隨心所欲??墒牵约阂粵]有好的文筆,二沒有優(yōu)越的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,如果辭職四處旅行,自己的那點(diǎn)積蓄能不能撐上半年都不好說。
2004年,一個偶然的機(jī)會,金亮自費(fèi)報名去上海參加一次廚藝大賽。因?yàn)槌煽儍?yōu)異,他得了金獎,事后一家酒店找到他,希望由他來幫助培訓(xùn)其酒店廚師。金亮第一次走上講臺做培訓(xùn),看著臺下許多同行,他心里忐忑不安。他給自己打氣:沒有關(guān)系,按照自己的所思所想,掏心窩子地給別人講就行。
結(jié)果培訓(xùn)很成功,酒店老板不但給他講師費(fèi),還苦惱地對他說,要是他經(jīng)常過來給酒店里的廚師上上課就好了。老板感覺現(xiàn)在的廚師,一是視野狹小,廚藝難以長進(jìn);二是酒店里的菜式創(chuàng)新不夠。因?yàn)槿鄙儆腥さ脑牧?,很少推新菜,所以難以吸引到更多客人。好多酒店就是因?yàn)槌D隂]有什么新菜品推出,結(jié)果客人越來越不買賬,只好關(guān)門大吉。
“要是有人能夠四處挖掘一些新食材,并且推薦給我,我就可以不斷推出新菜品了?!蹦俏痪频昀习甯锌卣f。
說者無心,聽者有意,金亮想:自己不正渴望四處旅行,過一種廚界徐霞客式的生活但又為費(fèi)用發(fā)愁嗎?如果我能夠一邊四處旅行一邊尋找各種新鮮的有趣食材,推薦給各大酒店,這樣是不是就會有酒店給我的旅行費(fèi)用買單?
他把自己的想法告訴了老板,問對方說:“如果我能夠給你找一些食材,你愿意付費(fèi)給我嗎?”
那位老板說:“當(dāng)然,只要能給我推薦一些新鮮的有趣的食材,讓我賺大錢,付出這點(diǎn)小錢算什么?
有夢想就及時出發(fā)
從上海回到溫州后,金亮就辭職了。他決心趁著年輕去為夢想努力地拼一把,不然以后就沒有機(jī)會了。他想顛覆人們對廚師的傳統(tǒng)印象:只在廚房里呆一輩子。他想做一個新型廚師,四處游歷講學(xué),推廣新食材,成為廚界徐霞客。
和別人的旅行不一樣,他首先在全國地圖上標(biāo)出他聽說過的美食特色城市,然后再查閱那里的特色美食一條街、特色餐館、食材批發(fā)市場等。他決心用三年時間,“向一百個城市進(jìn)軍”――這后來成了他在新浪點(diǎn)擊率頗高的博客名字。
他還記得第一站是桂林,之所以選擇桂林,是因?yàn)楫?dāng)年他特別喜歡一首歌:“我想去桂林,當(dāng)我有錢的時候卻沒有時間……”他到達(dá)桂林的第一天,煙雨朦朧??粗旖叺墓鹆?,他有些興奮又有些不安:以后就得自謀生路了,這樣的生活真的可行嗎?
他去桂林的小吃街仔細(xì)游逛,因?yàn)槭菍I(yè)廚師出身,他能輕易嘗出哪家店食材的好壞、特色美味之處在哪里。每到一處,他還用心地將那些特色小店和吃過的美味拍攝下來。他建立了一個名叫“游走廚師”的博客,將這些圖片上傳到博客上。他的本意是將這些游歷與大家分享,沒有想到后來他的博客點(diǎn)擊率越來越高,達(dá)到幾百萬次,已經(jīng)成為許多廚師和美食愛好者經(jīng)常瀏覽的博客。
他把發(fā)現(xiàn)的各種有趣食材也一一記錄下來,然后主動推銷給他熟悉的酒店。有一次,他聽說貴州的某個大山里有一道有趣的食材,雖然要翻越好幾座大山,并且那里不通公路,但他還是決定冒險一去。
沒有想到他在山里迷路了。在貴西南的大山里,他越走覺得路越長,天快要黑下來時,他甚至聽到山里傳來的獸鳴聲。白天他還沉浸在自然美景中的好心情開始被一種本能的恐懼代替了,他以一通狂吼亂叫式地大唱革命歌曲給自己壯膽,直到好不容易看見山下寨子里的燈光時,他才如遇見救星一般,發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)渾身都快汗?jié)窳恕?/p>
有一家酒店得到他費(fèi)盡千辛萬苦推薦的食材后,創(chuàng)新了一道新菜品,結(jié)果讓不少食客聞風(fēng)而來,酒店生意大振,樂得老板合不攏嘴,當(dāng)即給了金亮一筆可觀的推薦費(fèi)。
靠著一邊游走一邊賺來的錢,金亮開始沿著設(shè)定好的線路“向全國一百個城市進(jìn)軍”。當(dāng)然,搜尋美味的過程有苦有樂,有時候,金亮在一些小吃店品嘗美食后拍攝時,警惕的店主以為他是同行來偷學(xué)菜品,狐疑地盯著他,看見他拿起相機(jī)拍攝,立刻上前去詢問他拍攝這些干什么用?遇到這種情況,金亮要耐心地向他們解釋。即使如此,有些店主還是不放心,非要金亮刪除相片,人生地不熟,好漢不吃眼前虧,金亮只好照辦。
豈止如此,連食材商也有不相信他的時候。
他去陜西游歷時,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜幸环N特別有趣的食材。他和老板聯(lián)系,希望推薦到北京、上海等一些大城市的餐廳。老板對他的身份將信將疑,以為他是個騙子。直到金亮后來將食材成功推薦出去,帶動了銷量,老板才對他感激不盡。他離開陜西前,那位食材商不但全程陪同,還一再表示要繼續(xù)和他合作。
最初金亮就是靠著推薦食材支撐著自己游歷各地的。他很快發(fā)現(xiàn),這里面商機(jī)很大,不但酒店希望他成為新鮮食材的情報員,而且食材商也很渴望通過他的推薦,將自己的食材打入各大酒店。金亮由此想,我何不做一個食材的中間人呢?通過我的游歷發(fā)現(xiàn)和推薦,讓雙方都獲益?
他很快積累了一大批客戶,他所要做的就是把自己的游歷發(fā)現(xiàn)和圖片以及文字上傳給需要的餐廳老板,然后收取食材經(jīng)銷商和餐廳老板的費(fèi)用。作為廚師,他很快發(fā)現(xiàn)自己不應(yīng)該只是滿足于簡單的推薦,還應(yīng)該通過自己的廚藝,創(chuàng)新這些菜品。
于是,發(fā)現(xiàn)一種新食材后,他就仔細(xì)琢磨:這些食材應(yīng)該怎么搭配才能做出一道有意思的新菜品?他像個化學(xué)家一樣反復(fù)試驗(yàn),再用美食家的味蕾嘗過后,自己滿意了才推薦出去。
很快,找上門來的客戶越來越多。
不但要走遍中國,還要走遍全世界
幾年下來,金亮游走了全國不少有特色的美食城市。他去過陽朔,品嘗過當(dāng)?shù)氐睦旖~做成的啤酒魚;他在四川成都的錦里美食一條街探訪川西古鎮(zhèn)風(fēng)情,品嘗成都小吃;他在廈門的鼓浪嶼,拍攝當(dāng)?shù)氐拈}菜風(fēng)情;他在福州的三坊七巷,考察福建客家人的美食風(fēng)情……幾年的游歷下來,他不但開闊了視野,在拜訪了五湖四海的名師后,廚藝更是大有長進(jìn)。
他的名氣越來越大,隨著中國近些年來經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,許多國外的食材商都希望打入中國市場。加拿大海產(chǎn)局聽說了他的經(jīng)歷后,主動找到他要求合作。他們希望通過金亮的介紹,讓更多的中國餐飲機(jī)構(gòu)認(rèn)識加拿大海產(chǎn)。
結(jié)果,金亮的游走步伐又到了國外。他去加拿大的溫迪克龍蝦之都品嘗當(dāng)?shù)氐凝埼r,站在夕陽西下的港口,看著當(dāng)?shù)厝藢⑺麄兿矏鄣凝埼r雕成一個巨大的模型樹立在港口,任何一個游客來到溫迪克,第一眼就會對當(dāng)?shù)氐凝埼r留下栩栩如生的印象。這讓金亮非常感動,深深地感到加拿大人對自己的食材的尊重和自豪。
他通過自己的研究烹飪出來的加拿大龍蝦,很快成了許多餐廳的特色美味。加拿大龍蝦因此在國內(nèi)許多高檔餐廳聲名大震。
很快,挪威海產(chǎn)局等眾多食材商紛紛找上門來要求和他合作。這樣金亮四處游歷后還多了一項(xiàng)工作內(nèi)容:在這些大食材商的支持下,給許多城市的高檔酒店廚師上課,推薦用他們的食材做出來的創(chuàng)新菜。
后來,中央電視臺的“天天飲食”節(jié)目也邀請金亮做節(jié)目,一些出版社和媒體也找到他,希望和他合作開發(fā)菜譜等。
廚師辭職信 第7篇
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很多人因?yàn)閭€人種種原因以至于無法繼續(xù)在目前的崗位上班,那么怎樣的一封辭職信才能讓你更順利的辭職呢?下面就讓小編帶你去看看廚師工作簡單的個人辭職報告范文5篇,希望能幫助到大家!
廚師辭職報告1尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是廚師__。經(jīng)過這段時間的工作,我覺得和我原來設(shè)想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大。感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心,幫助,信任和肯定,但我不得不向公司提出辭職申請,并希望能于_月_日正式離職。
對于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實(shí)際,對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易,和家人,父母,不斷溝通,還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的意見,經(jīng)過這一個月的深思熟慮,今天我終于下定決心,鼓起勇氣,為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無愿無悔的選擇:辭職。
感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培,現(xiàn)在我即將離開公司,祝公司會有更大的業(yè)績!
此致
敬禮!
辭職人:___
2021年__月__日
廚師辭職報告2尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我于20__年_月到___飯店做廚師上班,經(jīng)過這段時間的工作,我覺得和我原來設(shè)想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請,并希望能與_月_日正式離職。
截止到今天,已然過去了_月。在這段時間,和很多優(yōu)秀的人成為同事,讓我受益匪淺,并且我相信在將來也一定會深深的影響我,我誠摯的感謝大家,感謝這個企業(yè)中的每一位,因?yàn)槟銈冏屛页砷L!
雖然我常常自求進(jìn)步,但因?yàn)樘煨杂掴g,無法有力執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
非常遺憾的向__申請辭職!
此致
敬禮!
辭職人:___
20__年__月__日
廚師辭職報告3尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
請?jiān)徫以诖丝檀驍_您的工作,但畢竟因?yàn)槭虑橹卮蟮?,還必須要向您申請才行。望您能原諒。
此次,經(jīng)過深刻的反思和考慮,我已經(jīng)下定決心要辭職離開,特寫下這份辭職報告上交與您,望你能及時的批準(zhǔn)。我知道這件事情對酒店影響很大,所以在過去也一直在做準(zhǔn)備,可如今,我自身這邊已經(jīng)不能繼續(xù)拖延,我必須盡快離職回去,還望您能原諒。
作為廚師長,我也深知自己崗位的重要性!尤其是作為酒店的廚師長,我就更不能輕易的說出辭職這兩個字。但是,距今我已經(jīng)在___酒店工作了__年了。在工作方面,我很感謝您對我的幫助,也很慶幸自己能在___這樣一家出色的.酒店的廚房中工作。而作為___酒店的廚師長,我在工作中也一直都在努力帶領(lǐng)著___的廚房團(tuán)隊(duì),努力的開發(fā)和創(chuàng)造更加出色的菜品,為___的發(fā)展提供更多的貢獻(xiàn)!
可如今,隨著工作的發(fā)展,我也感到了自身情況的一些問題。一部分,是在工作當(dāng)中,還有一部分,是來自于生活。
在工作中,我感到自身工作的情況已經(jīng)穩(wěn)定了太久,既沒有太大的“刺激”,也沒有過多的競爭性。這使得我自身也在不斷的退步,甚至止步不前!對此,我一直感到非常遺憾。
其次,在家中,父母也一直期望我能去__發(fā)展自己的事業(yè),也有不少親人給我提供了道路和崗位!但畢竟我在___酒店工作了這么多年,不可能輕易的放下自己的崗位,所以就一再拒絕。
可如今,在這段時間中,我覺得自身的動力越發(fā)的下降,甚至已經(jīng)影響到了現(xiàn)在的工作。這不僅導(dǎo)致我在近期內(nèi)一直沒有什么成績,甚至還犯下了不少的錯誤!對此,我很抱歉!
最終,我經(jīng)過這么久的思考,決定要離開這里,去尋找新的動力競爭!也同樣算是圓滿父母的一個理想,畢竟他們也對我去__發(fā)展期待了許久!我知道,自己這樣的行為會給酒店帶來很大的影響,所以在之前,我也對__、___等幾位出色的廚師進(jìn)行了培育,還望您能從中選出最為合適的下一任廚師長。我也會及時的做好交接工作,望您能盡早處理。
真的很抱歉,我必須得離開了。但我相信您也明白,每個人都有自己的追求,只是我的追求正好不在此處罷了。最后,我也祝愿___酒店在今后的道路上,一帆風(fēng)順,步步高升,越做越紅火!祝大家幸福健康!再見!
此致
敬禮!
辭職申請人:___
20__年_月_日
廚師辭職報告4尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
首先致以我深深的歉意,懷著極其復(fù)雜而愧疚的心境寫下這份辭職報告,很遺憾自我在這個時候突然向公司提出辭職,純粹是處于個人原因,不能在公司繼續(xù)發(fā)展!
時光荏苒,__年的時間轉(zhuǎn)瞬即逝,在酒店的工作使我真正從學(xué)校踏上了社會,在酒店的工作經(jīng)歷帶給我很多愉快的記憶,也帶給我人生經(jīng)驗(yàn)的增長,在這短暫的時間里我學(xué)到很多。離開對于我個人來說或許是一種損失!
十分抱歉,這么多年在廚師長崗位里,我并沒有為酒店創(chuàng)造多大的價值,十分感激酒店對我的培養(yǎng),感激領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的幫忙和照顧。即使是曇花也曾肆意綻放過,即使是瞬間的流星也曾盡情的燃燒過。沒有遺憾,沒有怨言,雖然我并未成功,可是我努力過。我在酒店所理解的培養(yǎng),在我的一生之中都沒齒難忘。
很榮幸以往身為__酒店的一員,能有機(jī)會在那里工作學(xué)習(xí),不勝感激!衷心祝愿所有在__辛勤工作的員工工作順利,事業(yè)有成!
最終,期望酒店領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中抽出時間商量一下工作交接問題。本人在20__年__月__日離職,期望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!
誠祝__酒店事業(yè)百尺竿頭更進(jìn)一步!
此致
敬禮!
辭職人:__
20__年__月__日
廚師辭職報告5尊敬的上級領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是__廚師__。
我可能會在_月份某離職。
在__答酒店工作有些時日,很榮幸能成為這里的一名廚師,時間過得真快,我要重新確定我未來的方向。誠然,論工作環(huán)境、團(tuán)隊(duì),甚至個人喜好,我都很滿意。但,由于某些個人原因,所以我決定離職。希望你能早日找到合適的人手接替我的工作。
當(dāng)然,若你容許的話,我愿意,并且渴望在工余時間,為我們這個團(tuán)隊(duì)繼續(xù)出力,最后,我也不知道可以說什么,只能忠心對你說對不起與謝謝你,并祝愿您和大家能開創(chuàng)出更美好的未來。
此致
敬禮!
廚師辭職信 第8篇
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本欄主持人:許玲電話:(0551)2168776
想上班,就要承受辦公室“冷暴力”?
江西讀者報料:前段時間,我在《江南都市報》上看到一則新聞,感到非常生氣。一名姓任的女工在江西華創(chuàng)中信實(shí)業(yè)有限公司任銷售助理一職,2007年12月她懷孕后,公司負(fù)責(zé)人就經(jīng)常在她面前說公司經(jīng)濟(jì)效益不好,后來還把她持有的辦公室鑰匙收回,她的辦公電話也被切斷了。公司領(lǐng)導(dǎo)還告訴她,即使她繼續(xù)留在公司工作,工資也沒有保障。這種狀況,明擺著就是逼女工主動辭職,公司又可以不違背《勞動法》,真是用心險惡!
a.湖南湘潭讀者盧曉燕:我經(jīng)常在報紙、網(wǎng)絡(luò)上看到某某女工懷孕了被辭退了,或者被調(diào)到干體力活的崗位上,總之單位就是明目張膽地辭退懷孕女工。但是這家公司的方法真是高明,在精神上折磨女工,在思想上先打倒女工,讓女工知難而退,主動認(rèn)輸,公司還可以在別的員工面前保持良好的形象,真是計(jì)謀都用盡了。在這樣的公司工作,感到很恐怖,說不定哪天自己就會走入這樣的“冷陷阱”!
b.山東東營讀者溫喃喃:冷暴力,絕對的辦公室冷暴力!女工懷孕生子,天經(jīng)地義的事,我真是不明白,現(xiàn)在很多單位躲避女工懷孕就像躲避瘟疫一樣,女工一懷孕就沒有利用價值了,單位巴不得用雙腳直接踹出門。女工懷孕怎么了?哪個單位的人不是母親生養(yǎng)的,沒有女性的孕育,哪有人類的繁衍?尤其是江西這家公司,為了不想違背勞動法,不著痕跡地擾亂女工的辦公環(huán)境,讓女工自己走人,真是齷齪!
同室相煎,為啥讓
女工承擔(dān)所有的痛
江西讀者報料:在新建縣新建大道上的“東方城”酒店工作的一名傳菜女工,因?yàn)橐槐P菜傳晚了便遭到酒店一名廚師的毆打,對方掐住女工的脖子,將她的頭撞向墻壁,造成女工的脖子上有傷痕,而且腦部也出現(xiàn)了腫塊,后經(jīng)法醫(yī)鑒定,女工的傷情為輕微傷甲級,女工為治傷花去了800多元。后來在當(dāng)?shù)嘏沙鏊膮f(xié)調(diào)之下,雙方同意各自承擔(dān)醫(yī)藥費(fèi)。然而酒店方以女工破壞酒店的規(guī)章制度為由,扣除她20元的工資以示懲罰,并且拖延其工資的發(fā)放時間。
a.湖北沙市讀者莊毅君:“本是同根生,相煎何太急”,看到這個新聞,我就想起這句話了。女工和廚師都是受聘于這家酒店的,茫茫人海中成為同事就是一種緣,為什么要以強(qiáng)欺弱?僅僅因?yàn)橐槐P菜就傷了同事之間的和氣,那以后還有哪個女工敢和這名廚師搭配干活,這不是自己在給自己制造工作上的麻煩嗎?尤其是酒店,不僅不批評廚師,反而扣女工的錢,這不是在女工的傷口上撒鹽嗎?難道廚師就比女工高貴?
b.河南信陽讀者廣雨珊:這件事,女工錯在先,一盤菜傳晚了,看似小事,實(shí)則關(guān)系到顧客怎么看待這家酒店的問題,搞不好還會影響這家酒店的聲譽(yù),但是女工再怎么錯,都應(yīng)該由酒店來處理,而不是廚師,他憑什么去毆打同事!再說酒店,好似找到女工的把柄,竟然故意拖欠工資。根據(jù)《江西省勞動保障監(jiān)察條例》,用人單位有克扣或者無故拖欠勞動者工資情形的,由勞動保障監(jiān)察機(jī)構(gòu)責(zé)令限期支付勞動者的工資,對逾期不支付的,根據(jù)情節(jié)輕重,責(zé)令用人單位支付勞動者相當(dāng)于應(yīng)付工資1倍以上5倍以下的賠償金。
想當(dāng)清潔員?
是美女就行
南京讀者報料:昨天,聽朋友說南京一家在職業(yè)介紹所設(shè)攤招聘,在“pa清潔員”的招聘條件中要求:男性身高1.70米、女性1.60米,40歲以下,形象好。據(jù)招聘人員介紹,pa是行業(yè)內(nèi)俗語,即打掃衛(wèi)生,因?yàn)榈那鍧崋T要與顧客見面,為了樹企業(yè)形象,所以招聘中提出了身高、形象的要求。
廚師辭職信 第9篇
閱讀提示:本篇共計(jì)1245個字,預(yù)計(jì)看完需要4分鐘,共有298位用戶關(guān)注,45人點(diǎn)贊!
廚師的個人簡短辭職報告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
你們好! 我是廚部荷臺員工xxx。我入職已將近三個月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點(diǎn)和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識和實(shí)用的工作技能! 也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好! 但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職! 由于事發(fā)傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對我的特殊情況特殊處理,能在本月28號之前批準(zhǔn)我的離職! 再次深表感謝!
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年x月x日
廚師的個人簡短辭職報告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我是廚部荷臺員工***。我入職已將近三個月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點(diǎn)和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識 和實(shí)用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!
但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的.人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!
由于事發(fā)傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對我的特殊情況特殊處理,能在本月28號之前批準(zhǔn)我的離職!
再次深表感謝!
申請人:***
**年**月**日
廚師的個人簡短辭職報告
xx業(yè)領(lǐng)導(dǎo):
我于20xx年x月到xxx飯店做廚師上班,經(jīng)過這段時間的工作,我覺得和我原來設(shè)想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請,并希望能與x月x日正式離職。
截止到今天,已然過去了x月。在這段時間,和很多優(yōu)秀的人成為同事,讓我受益匪淺,并且我相信在將來也一定會深深的影響我,我誠摯的感謝大家,感謝這個企業(yè)中的每一位,因?yàn)槟銈冏屛页砷L!
雖然我常常自求進(jìn)步,但因?yàn)樘煨杂掴g,無法有力執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
非常遺憾的向xx申請辭職!
辭職人:xxx
時間
廚師的個人簡短辭職報告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我是廚部荷臺員工xxx。我入職已將近三個月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點(diǎn)和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識和實(shí)用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!
但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!
廚師辭職信 第10篇
閱讀提示:本篇共計(jì)1921個字,預(yù)計(jì)看完需要5分鐘,共有240位用戶關(guān)注,21人點(diǎn)贊!
酒店廚師的個人辭職報告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是酒店的一名廚師,我叫xxx。先在這里祝您生活開心,事業(yè)一直都往上升,祝酒店的生意是越做越興旺。
今天是特意來跟您辭職的,我也做了這么久的廚師了,為酒店盡到我所有的能力,看到酒店現(xiàn)在的生意這么好,這么興隆,我由衷的表示開心,一直陪伴著酒店成長至如今的地位,這是我的榮幸,特別的激動。但是我也不能一直陪伴下去,為酒店一直做好的菜品。
我年紀(jì)大了,想回老家去享福了,現(xiàn)在也承受不起太多的事務(wù),做菜需要的就是耐力和堅(jiān)韌力,在廚房一般一待就是一天,基本不帶休息的,這樣高強(qiáng)度的工作,我現(xiàn)在恐怕是做不來的了,不想給這個傾入我那么多年的心血的酒店帶來麻煩,該退出就算不舍,也要離開,它就像我的孩子一樣,該放手的時候就要放手,要讓它自己去成長。而且現(xiàn)在酒店又添了很多新的年輕廚師,他們的能力也很不錯,甚至比我當(dāng)年還要好,做出來的菜也深受客人歡迎,我覺得有他們就足夠了,我這個年紀(jì)大了的人還是退出這個舞臺的好,給他們一個大舞臺去鍛煉,也算是我目前能做的了。
我的兒女也很早就要我辭去這里的工作了,也催促了我很久,他們都很孝順,都不想要我這么辛苦工作,說他們有能力了,可以讓我以后安享晚年。之前吧,一直就舍不得,不放心,現(xiàn)在看到廚房里的年輕人都那么有干勁做菜,而且都取得不小的成績,我也因此放心了,想著也該退下來了。我也有我的生活,正好就應(yīng)了兒女們的請求回老家,也跟多年沒有見面的老朋友們聚聚。過一個有兒女陪伴,有朋友玩耍的老年人好了。
感謝您在入職之后還繼續(xù)用我,讓我對喜歡的廚師工作做夠本,我沒有遺憾余留,很滿足,愿能夠諒解,盡快做出批準(zhǔn),我也好卸下一身的職責(zé)輕松回家。這邊的工作很早之前就交給了廚房那群年輕的廚師了,我也就打一打下手,都不需要我看著了,他們就完全可以掌握住,沒有任何困難。所以請不要擔(dān)心,也相信他們可以為酒店帶來更好、更精彩的未來。那我就從下周正式辭去了酒店廚師一職工作,請您早一點(diǎn)批準(zhǔn)。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店廚師的個人辭職報告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是飯店里的一位廚師,至今已在此工作三年了。經(jīng)過這段時間的工作和生活,我有很多收獲、也有很大進(jìn)步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長的機(jī)會,在此我對我的辭職深表歉意。
通過這三年的歷練,我懂得了很多,學(xué)會了很多
,廚藝也提高了很多。有汗水,有辛酸,有眼淚,同時更有很多歡笑,很多收獲,很多幸福。但是,隨著我當(dāng)廚師的年頭越來越多,我愈加發(fā)現(xiàn)自己的不適應(yīng),于是,經(jīng)過我深思熟慮了好久,慎重的得出這個了結(jié)論:我熱愛烹飪,烹飪是我此生最大的興趣愛好,但它卻不適合成為我的職業(yè),因
為,當(dāng)興趣變成職業(yè),反倒讓我失去了原有的熱情,從而不知所措。雖然,我很舍不得這個我工作學(xué)習(xí)了三年的地方,但是,我還是毅然決然的決定要離開,重新審視自己、定位自己,探尋一片屬于自己的新天空,希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我,并且尊重我的決定。
由于我的離職而對飯店造成的不便,我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個人困難,對我的辭職申請予以考慮并批準(zhǔn)。再次對領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)表示感謝。預(yù)祝飯店生意興隆,越辦越好。
此致
敬禮
申請人:
x年x月x日
酒店廚師的個人辭職報告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
時間飛逝,轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信!是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制!是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能!衛(wèi)生能做到一塵不染,和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無二的火鍋工藝,從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”!是的,這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會形式的改變,市場的不公平競爭,就業(yè)壓力不斷加大,加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!
當(dāng)然,我相信通過我們的共同努力,會讓xx再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌浅S蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
隨著夏天的到來,也拉開了火鍋淡季的序幕店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了,想想半年的時間已悄然臨近,在這時間即將夸過我們的“半年約定”時,我的心情十分沉重。天下沒有不散的宴席,不知道是不是自己的事業(yè)心太重,也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧。半年合同期已滿,本人決定不再續(xù)約。不知道領(lǐng)導(dǎo)在20xx年5月31號之前能不能批下來?
雖然本人決定離開,但是衷心希望xx能再上一個臺階,超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ),能打造出一流的xx品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進(jìn)入“國際市場”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!