酒店前臺個人工作計(jì)劃 第1篇
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cpe電話部伴隨cpe共同度過了一年多的風(fēng)風(fēng)雨雨，回首走過的365個日日夜夜，我心中感慨頗多。
現(xiàn)電話部將2012年cpe蓬達(dá)度假之旅簡單總結(jié)如下:
電話部的崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)外聯(lián)及各類與度假、電話業(yè)務(wù)相關(guān)的協(xié)調(diào)工作。主要體現(xiàn)在：會員服務(wù)方面、酒店服務(wù)方面、酒店拓展方面、經(jīng)銷商規(guī)范方面、dae合作等方面等。
一、 會員服務(wù)方面
1、與各部門合作共同完成了《蓬達(dá)度假權(quán)益會員手冊》內(nèi)容及流程的制定。會員手冊的制定取百家之精華，匯天下度假之大成，著實(shí)從會員的角度出發(fā)，充分融入營銷、服務(wù)、流程的思想及理念，也充分體現(xiàn)了蓬達(dá)人的度假價(jià)值觀與審美觀。
2、《蓬達(dá)度假產(chǎn)品銷售合同》、《蓬達(dá)度假權(quán)益承購合同》等蓬達(dá)度假會員資料的參與制定工作。
3、相關(guān)規(guī)范文件的制定：
1）《cpe電話接聽禮儀》
2）《關(guān)于情景規(guī)范用語》
3）《客服情景電話問題集錦》
4）《業(yè)主會員電話回訪》
5） 《酒店（公寓）房間全權(quán)委托經(jīng)營協(xié)議書問答錄—乳山銀灘蓬達(dá)假日酒店》
6) cpe會員相關(guān)表格及文件的設(shè)計(jì):
cpe會員度假交換申請表
cpe度假權(quán)益委托出租申請表
cpe會員注冊資料信息變更表
cpe周次存儲申請表
cpe周次儲存證
cpe訪客證格式的設(shè)計(jì)
4、培訓(xùn)方面：
1）乳山之行外出培訓(xùn)、上海之行、威海大屋、烏鎮(zhèn)的學(xué)習(xí)
2）酒店主要管理層服務(wù)人員的2次培訓(xùn)及反饋：客服電話接聽規(guī)范、會員接待及服務(wù)流程、dae及cpe的介紹等。
3）內(nèi)部培訓(xùn)與溝通：每周一次及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
3）度假網(wǎng)內(nèi)部電話接聽禮儀、電話營銷等系列培訓(xùn)10次。
5、會員溫馨服務(wù)方面：
會員溫馨服務(wù)內(nèi)容的完善、細(xì)節(jié)的落實(shí)，主要體現(xiàn)在：
1）負(fù)責(zé)會員的度假咨詢、酒店預(yù)訂、行程設(shè)計(jì)、投訴處理、增值服務(wù)等。
2）預(yù)定機(jī)票的及時落實(shí)；
3）短信服務(wù)：簽約后第一時間、收到會員資料時、寄出會員資料后、生日祝福、客戶存周提醒。
4）郵件服務(wù)：電子生日賀卡、存周提醒。
5）投訴服務(wù)：本著態(tài)度第一、及時處理、合理引導(dǎo)、大事化小、小事化了的服務(wù)原則，追求蓬達(dá)、客戶、經(jīng)銷商三贏的服務(wù)方針，在營銷與服務(wù)之間搭建有效溝通的橋梁，體現(xiàn)在服務(wù)客戶方面是合情、合理、合時的靈活處理各種投訴。
6、預(yù)定服務(wù)
1）度假會員的預(yù)定工作。
a、度假會員系統(tǒng)內(nèi)酒店的度假預(yù)訂、經(jīng)銷商臨時預(yù)訂、關(guān)系客戶的協(xié)助預(yù)訂、訂單的變更、訂單取消等。
b、度假會員加盟酒店的預(yù)訂、變更、取消等。
c、度假會員dae系統(tǒng)酒店的相關(guān)預(yù)定。
2）cpe系統(tǒng)內(nèi)加盟酒店的預(yù)定工作。
a、加盟酒店預(yù)訂蓬達(dá)直營酒店（變更、取消等）。
b、蓬達(dá)會員預(yù)訂加盟酒店（變更、取消等）。
c、加盟酒店預(yù)訂加盟酒店（變更、取消等）。
二、 酒店服務(wù)方面
1、 相關(guān)服務(wù)流程的制定：
1）《酒店接待度假會員的流程與規(guī)范》的制定。
2）《酒店前臺接聽電話規(guī)范用語的管理規(guī)定》的制定。
3）《酒店前臺接聽電話規(guī)范用語之一》的制定。
4）《酒店前臺接聽電話規(guī)范用語之二》的制定。
5）中英文《會員服務(wù)評估表》的制定，從而使得客戶有充分的發(fā)言權(quán)，同時也為我們的服務(wù)提供了更多實(shí)質(zhì)性的參考。
2、 關(guān)于客戶預(yù)訂、反饋信息等問題的及時溝通及協(xié)調(diào)。
3、 與蓬達(dá)及cpe系統(tǒng)內(nèi)各酒店及度假村進(jìn)行有效溝通，完善并規(guī)范會員服務(wù)流程及接待標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督各種度假會員管理制度的執(zhí)行力度及效果。
三、 酒店拓展方面
1、電話部自2012年9月份正式接手酒店拓展工作，當(dāng)初制定的拓展計(jì)劃是：每周1家。至今已完成16家酒店的加盟合作。并且制定了規(guī)范的文件及流程：
1）多種開場白話術(shù)的設(shè)計(jì)（適應(yīng)不同星級酒店、不同級別的客戶需求）
2）不同時段、不同酒店、不同職位的跟進(jìn)話術(shù)
3）短信祝福
4）郵件問候
5）各種版本的合作協(xié)議
6）不斷更新的酒店列表
7）時常更新的精美ppt
2、酒店備用名單已達(dá)上千家，已聯(lián)系過500余家酒店（度假村），多次的電話溝通、電子版各種資料的發(fā)送在一定程度上充分宣傳了蓬達(dá)的企業(yè)形象，帶來無形的口碑宣傳效果。
3、酒店加盟多種方式并存：合作時間、合作方式、合作對象的靈活變通：
a、合作時間：1年、3年、10年不等。
b、 合作方式：單純標(biāo)間的互換、各種房型并存、置換比例的細(xì)化等。
c、 合作對象：單個酒店（度假村）、集團(tuán)性的加盟、網(wǎng)絡(luò)平臺的合作：與暢游無憂、arsa等建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。
d、溝通比較好因各種原因暫時不能合作的酒店（度假村）也都建立了長期合作的基礎(chǔ)，衍生為日后的協(xié)議合作酒店。
四、 經(jīng)銷商規(guī)范方面
1、配合頡總關(guān)于經(jīng)銷商加盟的系列流程及制度的建立、經(jīng)銷商的談判全程跟進(jìn)。深知經(jīng)銷商合作談判的艱辛、經(jīng)銷商客戶的簽約之不易、經(jīng)銷商銷售過程中銷售人員的違規(guī)操作，在與經(jīng)銷商的合作中采取“扶持、鼓勵、配合、督促、規(guī)范、約束、警示”等靈活處理方式。從而在售前、售中、售后形成一條龍的監(jiān)督及服務(wù)的規(guī)范流程。
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2、各經(jīng)銷商的日常聯(lián)系工作。
a、針對各家經(jīng)銷商不同時段、不同問題的一系列聯(lián)系函的建立及督促執(zhí)行。
b、退款聲明、退款申請的建立。
c、客戶投訴檔案的建立，并及時督促各經(jīng)銷商予以及時處理、改進(jìn)。
d、發(fā)票問題的規(guī)范、聲明等制度的建立。
e、經(jīng)銷商日報(bào)、周報(bào)、月報(bào)的制定、整理、分析。
f、邀約客戶的活動咨詢、會員的問題咨詢、處理各種會員的投訴、退款等事宜。
g、經(jīng)銷商每套合同的及時審核、記錄、規(guī)范。
五、dae合作方面
1、6月份上海之行：對dae各項(xiàng)操作流程的的溝通、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)及深入合作等。
2、蓬達(dá)、dae、各經(jīng)銷商的三方規(guī)范協(xié)議的簽訂及監(jiān)督執(zhí)行。
3、dae的存周、補(bǔ)周、調(diào)周，會員在dae的存周等。
4、dae會員蓬達(dá)直營酒店的預(yù)定、變更、取消等。
六、其他方面
1、產(chǎn)權(quán)酒店加盟拓展方案及流程的制定。
2、酒店（度假村）加盟流程及相關(guān)表格。
3、經(jīng)銷商加盟流程及申請表格。
4、充當(dāng)頡總助理，各種臨時安排的外聯(lián)服務(wù)等。
與各經(jīng)銷商及各分時度假合作單位進(jìn)行各項(xiàng)操作流程的的溝通、學(xué)習(xí)、交接、改進(jìn)及深入合作等。
雖然部門的工作瑣碎、繁雜，但電話部始終圍繞一個中心，兩個基本點(diǎn)的工作指導(dǎo)方針：“以度假為中心，以會員服務(wù)、酒店加盟為基本點(diǎn)”。
回顧即將逝去的2010，曾經(jīng)的彷徨、掙扎、堅(jiān)守與執(zhí)著，曾經(jīng)的披星戴月、夜以繼日的傾情投入歷歷在目，如今一路走來，當(dāng)一切都已成往事，捫心自問：無愧于心，無愧于cpe！電話部與cpe相依相偎，共同成長，共同經(jīng)歷風(fēng)霜雨雪。一個聲音在心底吶喊：今日電話部以cpe為榮，明日cpe將以電話部為傲?。?！
cpe電話部未來的一年是躊躇滿志的一年，更是如虎添翼的一年。年年歲歲花相似，歲歲年年人不同，現(xiàn)將2012年電話部的工作重點(diǎn)簡單梳理如下：
1、 以度假為中心。
1）隨時關(guān)注國際及國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢，關(guān)注旅游度假行業(yè)的未來，關(guān)注度假平臺的發(fā)展趨勢。
2）各度假網(wǎng)絡(luò)平臺的swot分析、各平臺的會員服務(wù)及拓展服務(wù)的借鑒。
3）關(guān)注cpe及電話部未來的發(fā)展，從而以電話部特有的視角看度假、看服務(wù)、看營銷。
2、 一手抓酒店加盟。
1）酒店加盟計(jì)劃的制定及落實(shí)：有計(jì)劃、有步驟的制定酒店加盟的長、中、短期計(jì)劃及具體方針。整理并針對各大、中、小城市的旅游、度假特色展開一系列的加盟發(fā)展計(jì)劃。
2）酒店加盟方式的靈活性、創(chuàng)新性合作模式的探索。
3）與各合作酒店的續(xù)簽及長期合作的洽談。
4）酒店對賬單的及時核對、分析、匯總。
5）建立多渠道合作酒店的實(shí)施方案，鋪建cpe酒店聯(lián)盟的多種合作網(wǎng)絡(luò)。
3、 一手抓會員服務(wù)。
1）與會員度假相關(guān)聯(lián)的各旅游系統(tǒng)進(jìn)行洽談合作，從而為度假會員提供全方位、多渠道的增值服務(wù)。
2）編制詳細(xì)的會員服務(wù)系統(tǒng)流程及工作標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則。
3）制定會員服務(wù)質(zhì)量評價(jià)體系，對會員服務(wù)過程、服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)結(jié)果實(shí)施全面監(jiān)督管理。
4）接聽服務(wù)電話的錄音定期播放、分析、語言及服務(wù)細(xì)節(jié)的規(guī)范。
5）完善客戶需求分析，研制可行性方案提升客戶滿意度。
6) cpe精彩假期的推出。
7）與直營酒店、加盟酒店的及時溝通、會員反饋表信息的搜集、整理，并督促各酒店進(jìn)行有效整改，從而真正的為度假會員提供更高品質(zhì)的服務(wù)。
4、部門建設(shè)方面
1）度假會員服務(wù)團(tuán)隊(duì)組建、培訓(xùn)與考核，儲備力量及電話人才的培養(yǎng)。
2）客戶服務(wù)部日常管理、培訓(xùn)和運(yùn)營工作。
3）制定與完善客戶服務(wù)部管理制度，規(guī)范和完善崗位職責(zé)，優(yōu)化客戶服務(wù)流程。
4）掌控客戶服務(wù)質(zhì)量，提升客戶滿意度。
5）唐山賣場開設(shè)的相關(guān)準(zhǔn)備工作：人員招聘計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、工作計(jì)劃等。
6）電話部人員的培訓(xùn)計(jì)劃及獎勵、晉升方案。
7）電話部規(guī)范文件的整理、幻燈片的制作等。
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酒店前臺個人工作計(jì)劃 第2篇
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計(jì)劃對工作既有指導(dǎo)作用，又有推動作用，搞好工作計(jì)劃，是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段。那么酒店第三季度個人工作計(jì)劃該怎樣寫呢?下面就是小編給大家?guī)淼木频甑谌径葌€人工作計(jì)劃2020范例，希望大家喜歡!
酒店第三季度個人工作計(jì)劃(一)
一、指導(dǎo)思想
積極開展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作，堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo)，走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力，開源節(jié)流，努力增加營業(yè)收入，做好內(nèi)部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境，實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內(nèi)部管理
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》，通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度，達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2、加強(qiáng)職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場控制、事后控制，著眼于細(xì)節(jié)服務(wù)，關(guān)注客人需求，重視客人感受，確保向客人提供“主動、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn)，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案，為賓客提供親情化、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)，延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用，如寫錯了用涂改液涂改后再使用，減少因個人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚0：00過后，將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7、重視安全防范意識，貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
三、對外銷售
1、第三季度上門客銷售任務(wù)，根據(jù)上季度的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
2、以17-19樓新區(qū)為賣點(diǎn)增加酒店散客出租率，并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度，做到行權(quán)而不越權(quán)，到位而不越位。
3、加強(qiáng)對鐵路客運(yùn)處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作，力爭達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
4、為上門客人服務(wù)時，培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質(zhì)，選準(zhǔn)推銷目標(biāo)，靈活運(yùn)用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧，達(dá)到推銷目的。
5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會，研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧。同時，建立健全的考核機(jī)制，每月根據(jù)業(yè)績情況進(jìn)行排名，分析原因，以便提高。
6、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店提供全面、真實(shí)、及時的信息，以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
2020酒店第三季度工作計(jì)劃(二)
時光飛逝，光陰似箭，今天已經(jīng)步入了2020年的第三季度，為了使本部門的工作更好的開展，也為了使部門的管理得到更好的提升，第二季度的工作總結(jié)?，F(xiàn)給予我們走過的第二季度做一總結(jié)。
一、九月份明細(xì)營業(yè)情況
8.26至9.25共計(jì)營業(yè)額約為43萬元。
宴會：
9月份共計(jì)：4場宴會，總收入87690元，人均消費(fèi)190元 摳摳團(tuán)：198元套餐 9份 收入1782元 388元套餐 5份 收入1940元
二、第三季營業(yè)情況分析
第二季度主營宴會和自助共計(jì)：1247人，124桌，共計(jì)營業(yè)額為248447元
第二季度羊肉泡饃營業(yè)情況分析
綜上所述第二季度羊肉泡饃大碗58元共售出2855碗，共計(jì)165590元;小碗38元共售出1117碗，共計(jì)42446元，總計(jì)208036元。
第二季度摳摳團(tuán)營業(yè)：
388元套餐共計(jì)15份 ，營業(yè)額為5820元
198元套餐共計(jì)32份 ，營業(yè)額為6336元
根據(jù)這三個月以來報(bào)表可以很客觀的看出羊肉泡饃很受廣大群眾的喜歡，進(jìn)而本餐廳會努力擴(kuò)大對此特色的大力宣傳做到人人皆知、人人贊不覺口、人人眼中的特色，反之，某團(tuán)是本店的弱項(xiàng)，我們會從中察覺是否是菜品的質(zhì)量問題以及菜品的新鮮程度，隨之也會對菜品進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，爭取在下一個季度中某團(tuán)也將成為人們眼中的特色。同比根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示與上個季度同期相比總體營業(yè)額有所下降，其主要原因是在宴會、夜班、收費(fèi)水果等接待方面都有明顯的下滑，特別是在宴會方面明顯的比上個月減少，夜班方面：雖然酒店住房方面還可以但是這個月中明顯的夜班消費(fèi)情況不如以前，同時也存在著部分新老客戶的流失現(xiàn)象。
2020年第二季度三個月(7-9)餐廳總收入為 138萬 比年初制定的預(yù)計(jì)第二季度的總收入 140萬，相差 2 萬，完成季度任務(wù)指標(biāo)的98% 較上一季度相比利潤有所減少，雖然在餐飲方面沒有完成理想中的任務(wù)，但是在部門各項(xiàng)工作中仍然存在可喜的成績。
1、在對客方面，加大了新客源力度，增加了和客人的溝通和交流。使客人對酒店存在的一些建議和意見能及時的進(jìn)行反饋和跟進(jìn)，使客人更加信賴于我們。在加大跟進(jìn)賬單的問題方面，力度明顯大于以前，賬單相比都能及時進(jìn)行補(bǔ)簽
2、在接待方面，順利完成了暑期間的接待情況，接待各個宴會及會議都能比較完善，在會議方面，完成了市委及各個大型會議的早餐接待工作
3、對于員工的素質(zhì)培訓(xùn)方面，主抓的為服務(wù)技能和對客服務(wù)的接待意識
4、對于餐廳的安全隱患的整改，通過對消防安全意識的大力宣傳，對于工作中的各個區(qū)域增加了安全的指引和提示
5、在中秋節(jié)制定出本部門的營銷方案，做好中秋節(jié)菜肴的推廣、人員安排、節(jié)日安全，服務(wù)接待等工作
以上雖然工作做得還是比較完善，但是在2020年二季度部門工作中依然存在不足，員工對客人的個性化服務(wù)不足，對客人的服務(wù)沒有至始至終。為了使部門的工作更好的提升和開展，工作的計(jì)劃安排如下
1、加大部門員工的培訓(xùn)工作，以對客服務(wù)方面的培訓(xùn)，多加案例和實(shí)際操作為主，并且抓好檢查的工作，是部門的員工對客人的服務(wù)水平整體提高
2、加大部門的團(tuán)隊(duì)凝聚力，達(dá)到餐廳是我家，服務(wù)靠大家的服務(wù)意識，使各個管理者能認(rèn)識到自己的存在的不足以及重要
3、加大散客的銷售力度，增加菜肴的推廣，增強(qiáng)服務(wù)的規(guī)范化、個性化，加強(qiáng)對衛(wèi)生的質(zhì)量把關(guān)，做好餐具的破損登記
4、下一個季度的宴會以及大型婚宴會逐漸增加，在此酒店下達(dá)通知無特殊情況酒店全員停休，為了更好的接待即將到來的每場宴會。
2020酒店第三季度工作計(jì)劃(三)
回顧過去的第二季度，酒店預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)季度銷售收入超 某萬元，比去季度同期增長了某%，其中，餐飲收入占總收入的某%，客房銷售收入占某%，客房營業(yè)收入比去季度同期增長了某%。
一、管理服務(wù)以人為本。
人，是工作的核心，而酒店服務(wù)行業(yè)，人的重要性高于其他因素。酒店運(yùn)營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對各個部門特點(diǎn)，部門內(nèi)分工不同，酒店多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn)，并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧，由管理者教授，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。
如，如何加強(qiáng)管理層在酒店成長過程中的自我完善，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個季度酒店都會選出某之星，獎勵那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工，并對進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表揚(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動，使員工在意識上有了根緊繃著上進(jìn)的弦，使管理層認(rèn)識到進(jìn)步的空間。對酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個良性的慣性推進(jìn)。
二、安全生產(chǎn)以勤為本
安全，是生產(chǎn)持續(xù)的保障，是酒店經(jīng)營最基本的要素之一，酒店在第二季度度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障，任何成績和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，在日常工作流程中避免危險(xiǎn)行為產(chǎn)生，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止，然后積極參與各種消防安全培訓(xùn)，掌握三懂、三會、三提示等，并且參加酒店組織的消防演練。針對酒店基本運(yùn)營設(shè)備，常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報(bào)設(shè)備保障部門，做到有處理、有登記。
同時設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層，對安全生產(chǎn)問題尤為重視，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組，定時的在酒店進(jìn)行消防檢查，對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想，因此勤是本酒店對于安全的理解。
三、初步完成新樓擴(kuò)張運(yùn)營
本酒店新樓，經(jīng)過第二季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營等工作。進(jìn)一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備，使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會廳為明季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動市場打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、酒店創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定管理
酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢，積極拓寬銷售渠道，保持原有客源;在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu)，增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流，合理利用資源，優(yōu)化原有物資流程，嚴(yán)格控制，提倡節(jié)約，避免了資源浪費(fèi)和人力損耗，增加了利潤。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理，逐步到優(yōu)化部門運(yùn)轉(zhuǎn)和個人技能，從而贏得了客人的肯定，進(jìn)一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢。
五、三季度工作計(jì)劃目標(biāo)
酒店發(fā)展中還遇到很多問題，員工流動性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度;員工自我學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo)，并主動學(xué)習(xí)提高，尋找解決之道都是長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。問題就是機(jī)遇，解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時，酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計(jì)，增設(shè)符合發(fā)展的配套功能，力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。
在即將結(jié)束的第二季度，每位員工都在積極熱情地工作，為某的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和支持下，為某旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻(xiàn)。
2020酒店第三季度工作計(jì)劃(四)
關(guān)于本酒店2020年第三季度的工作計(jì)劃如下：
1、做好內(nèi)?a href='//xuexila/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊芾恚詮芾砩獻(xiàn)齙街貧妊廈鰨止っ魅貳?/p>2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
6、嚴(yán)格管.制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強(qiáng)員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
7、增強(qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
8、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
9、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
酒店前臺個人工作計(jì)劃 第3篇
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酒店業(yè)自1978年開始引進(jìn)并推廣全面質(zhì)量管理，強(qiáng)調(diào)“預(yù)防為主”，將質(zhì)量管理由傳統(tǒng)的檢查服務(wù)質(zhì)量的結(jié)果轉(zhuǎn)變?yōu)榭刂品?wù)質(zhì)量管理的產(chǎn)生因素，即“過程管理”。具體內(nèi)涵可以從以下五個方面來認(rèn)識。（1）全方位管理。酒店全面服務(wù)質(zhì)量的構(gòu)成因素眾多，既包括有形產(chǎn)品質(zhì)量，又包括無形服務(wù)的質(zhì)量，既包括前臺的服務(wù)質(zhì)量，又包括后臺的服務(wù)質(zhì)量，既包括服務(wù)的結(jié)果，又包括服務(wù)的過程。（2）全過程管理。全過程是指一個完整的過程，即從客人踏入酒店開始，到客人安全離開酒店為止，酒店以客人為中心全程提供的所有產(chǎn)品和服務(wù)。為此，酒店全面服務(wù)質(zhì)量管理，就是圍繞這一完整的服務(wù)過程展開的管理活動。（3）全員性管理。酒店服務(wù)是由全體員工共同提供的，酒店的質(zhì)量管理必須貫穿到酒店各個層次人員執(zhí)行酒店質(zhì)量管理計(jì)劃，完成質(zhì)量目標(biāo)的過程之中。前臺人員直接為客人提供所需要的具體服務(wù)，后臺人員通過為一線人員提供保障而間接為客人服務(wù)，管理人員則通過組織前臺和后臺人員開展服務(wù)工作，從而達(dá)到為客人服務(wù)的目的。（4）全方法管理。酒店的服務(wù)是根據(jù)實(shí)際需要，使用靈活多樣的多種方法和措施為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。全面質(zhì)量管理是針對各種不同方式的服務(wù)而采用的多種多樣管理方法的有機(jī)結(jié)合。（5）全效益管理。酒店效益是經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益三者的統(tǒng)一。只有在獲取一定的經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)上，酒店才能生存和發(fā)展，同時作為社會的重要一員，酒店又必須兼顧社會效益和生態(tài)效益。
2全面質(zhì)量管理的原則
（1）人文關(guān)懷。這是針對全面質(zhì)量管理中的員工管理提出的原則。人力資源是酒店的重要寶貴資源，忠實(shí)的員工是企業(yè)不斷創(chuàng)造價(jià)值的重要源泉，要始終堅(jiān)持以人為本，關(guān)心愛護(hù)員工，積極調(diào)動和激發(fā)員工的主動性、積極性和責(zé)任感。（2）絕不說不。這是針對全面質(zhì)量管理中的顧客服務(wù)提出的原則?！敖^不說不”要求酒店必須以客人的活動規(guī)律為主線，以滿足客人的消費(fèi)需求為中心，認(rèn)真貫徹質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，努力提供標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化和規(guī)范化的服務(wù)，加強(qiáng)服務(wù)的針對性，切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量。此外，“絕不說不”還體現(xiàn)在酒店提供的個性化服務(wù)。共性化服務(wù)是常有的，個性化服務(wù)是特殊問題特別解決。實(shí)施全面質(zhì)量管理，要重點(diǎn)抓住普遍性、傾向性、全局性的問題，并重視那些影響服務(wù)質(zhì)量的個性問題。（3）事前預(yù)防，事后總結(jié)，預(yù)防監(jiān)管并重。酒店服務(wù)質(zhì)量是由員工每一次提供的具體服務(wù)所體現(xiàn)出來的，往往做好了，就能給顧客留下深刻印象，而一旦沒做好，事后難于返工和修補(bǔ)，因此，管理工作要注重預(yù)防，未雨綢繆。
3全面質(zhì)量管理工作程序
美國統(tǒng)計(jì)學(xué)家、管理學(xué)家戴明根據(jù)客觀規(guī)律總結(jié)出來的pdca循環(huán)工作法，可以運(yùn)用到酒店全面質(zhì)量管理的過程。其中p指plan，計(jì)劃之意；d指do，實(shí)施之意；c指check，檢查之意；a指action，處理之意。在酒店全面服務(wù)質(zhì)量管理中運(yùn)用pdca工作方法，可以采用以下工作程序（1）計(jì)劃階段：確定改善的目標(biāo)。分析服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀，找出存在問題；分析產(chǎn)生質(zhì)量問題的原因；找出影響產(chǎn)生質(zhì)量問題的要素；提出解決問題的質(zhì)量管理計(jì)劃。（2）實(shí)施階段：開始改善。酒店管理者組織有關(guān)部門或班組以及員工具體地實(shí)施質(zhì)量管理計(jì)劃所規(guī)定的目標(biāo)。（3）檢查階段：研究改善結(jié)果。酒店管理者認(rèn)真仔細(xì)檢查計(jì)劃的實(shí)施效果，并與計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行比對分析，看是否存在質(zhì)量差異。（4）處理階段：如果有效則規(guī)范化，否則放棄或者重來。
4全面服務(wù)質(zhì)量控制與管理體系的建立和實(shí)施
酒店前臺個人工作計(jì)劃 第4篇
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一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧，提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計(jì)劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是大運(yùn)年，中國將會有世界各國人士因大運(yùn)會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施
計(jì)劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
酒店前臺個人工作計(jì)劃 第5篇
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一、抓好員工培訓(xùn)工作計(jì)劃，努力使每位員工2010年酒店財(cái)務(wù)部工作計(jì)劃在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是：
1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn)，積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
2、組織好每周一下午后臺財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財(cái)務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績，找差距。
3、開展技能比武，今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是：
1、搞好資金的收集和運(yùn)用，確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠，加速資金回籠，確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。
2、嚴(yán)格遵守會計(jì)制度，嚴(yán)格按《會計(jì)法》進(jìn)行核算，嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報(bào)表，搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商量，有事不推諉。
5、積極搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，力爭在成本費(fèi)用管理上有新的突破，主要措施有：
1、在酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用控制，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有計(jì)劃，小開支有控制。
2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下，降低整個酒店的存貨量。目前，酒店存貨達(dá)xx萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現(xiàn)狀，我們從四個方面著手。第一，我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式，共同處理好倉庫的積壓。第二，我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報(bào)，嚴(yán)格控制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認(rèn)真分析，提出合理建議?？傊疄闇p少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時掌握整個酒店的成本費(fèi)用情況，對各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析，并將分析情況及時反饋到各部門及價(jià)格委員會，為酒店價(jià)格委員會提供真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而及時調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，減少成本費(fèi)用支出，為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。
酒店前臺個人工作計(jì)劃 第6篇
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2020年**酒店是被新冠肺炎疫情肆虐的一年，酒店在業(yè)主公司的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在全體員工的共同努力，酒店全面完成了停產(chǎn)復(fù)工，全員上崗，恢復(fù)經(jīng)營的基本目標(biāo)。2020年注定是酒店最艱難的一年，全體員工團(tuán)結(jié)一心，共度難關(guān)，總結(jié)起來主要做了如下幾個方面，匯報(bào)如下：
一、 酒店停業(yè)不停崗，穩(wěn)軍心，熬病毒，保平安過度
酒店于2020年1月27日正式停業(yè)，停業(yè)期間，酒店充分發(fā)揮酒店工會作用，由工會主席召集，迅速召開了職工代表大會，按照國家政策，經(jīng)過協(xié)商，制定了放假發(fā)放基本生活費(fèi)的政策，第一時間穩(wěn)住了員工恐慌的心里。對于留守保安人員，酒店全面做好消毒防護(hù)措施，關(guān)門不歇業(yè)，利用外地留守的員工，保員工生活的前提下做好內(nèi)部的清潔衛(wèi)生和維修保養(yǎng)工作。
3月15日酒店復(fù)產(chǎn)營業(yè)以來，酒店管理層再次召開員工代表大會經(jīng)過與員工協(xié)商，制定出所有管理層發(fā)放60%工資的政策，與酒店共度難關(guān)。
在3月至6月期間，生意慘淡，酒店利用該期間大力開展內(nèi)部培訓(xùn)工作，完成客房、化妝、廚師、茶藝、禮儀、英語、急救、消防、電工等多種崗位技能培訓(xùn)，累計(jì)參與培訓(xùn)800余人次；并有37名員工順利考取急救證，32人順利獲得廚師證，20人順利考取電工證。
二、 酒店復(fù)產(chǎn)后，狠抓市場營銷，僅僅圍繞市場狀態(tài)，靈活出臺營銷政策，取得不錯效果
1、政府商務(wù)板塊，酒店采取特優(yōu)政策。2020年年初疫情爆發(fā)以來，市場銷售部在今年3月針對醫(yī)護(hù)人員、公務(wù)員制定優(yōu)惠政策，政府用房量同比去年增加4482間夜，實(shí)現(xiàn)95.87%的增長率。
2、團(tuán)隊(duì)方面根據(jù)疫情實(shí)際，酒店改變以往與旅行社一年一個政策的習(xí)慣，實(shí)行階段性定價(jià)，按照一季度甚至一月的周期政策調(diào)劑團(tuán)隊(duì)的收益。尤其在今年國慶期間，價(jià)格策略使得我們國慶平均房價(jià)創(chuàng)了歷史新高，旅行社的平均房價(jià)國慶期間達(dá)到了700元每間夜。酒店在滿房的同時，單日收入超過了50萬元的大關(guān)。但是受到新冠疫情的影響，境外市場覆蓋東南亞、韓國、臺灣、香港、泰國、新加坡、美華、印度等地疫情無法得到控制，導(dǎo)致境外團(tuán)隊(duì)無法實(shí)現(xiàn)復(fù)蘇，國內(nèi)跨省游于2020年7月中下旬對外陸續(xù)開放，導(dǎo)致全年團(tuán)隊(duì)接待量同比去年下降10.57%，團(tuán)隊(duì)房總收入同比去年減少26.19%。
3、在團(tuán)隊(duì)板塊無法提供收入幫助的前提下，酒店?duì)I銷重點(diǎn)放在了網(wǎng)絡(luò)銷售平臺。酒店全年otas平臺增長率達(dá)到20.85%，自酒店3月15日再次營業(yè)以來，參與攜程自5月13日起組織的“boss帶貨”的打包產(chǎn)品售賣活動，累計(jì)銷售9279份，成交率達(dá)到45%，間夜量達(dá)到8938間夜，并獲得2020年攜程最佳口碑獎。
4、宴會板塊一直是酒店收入的重點(diǎn)。今年受疫情的影響，大型會議消失的情況下，酒店業(yè)不放棄，全年宴會收入完成164萬元，其中接待婚禮共計(jì)3場，接待會議共計(jì)85場，其中涉及制藥行業(yè)、金融業(yè)、會獎以及快銷類行業(yè)等，獲得客戶的書面好評達(dá)到21份。
經(jīng)過市場銷售部的全年努力，今年累計(jì)全年酒店渠道收入占比如下：本地政商占比為12.7%；線上渠道占比為41.7%；會議渠道占比為10.1%；旅游團(tuán)隊(duì)占比為35.5%。這是在疫情年能獲得的非常好的一份市場份額的比值。
三、 疫情常態(tài)化管理，抓安全、抓質(zhì)量、抓綠色能耗
1、庚子年的新冠肺炎疫情，提升了酒店疫情防范的意識。酒店在**集團(tuán)的統(tǒng)一安排下，將疫情防范管理常態(tài)化，對公共區(qū)域的消毒進(jìn)行每小時循環(huán)消毒一次，對于酒店主要進(jìn)入口進(jìn)行測溫管理，提醒進(jìn)出酒店客人在公共聚集地戴好口罩，對于登記入住客人實(shí)現(xiàn)健康碼和行程碼查驗(yàn)制度，并把電梯間、公共洗手間提供免費(fèi)的免洗消毒洗手液等，在房間和餐飲區(qū)域提供免費(fèi)消毒濕紙巾。
2、酒店的經(jīng)營管理中，安全生產(chǎn)永遠(yuǎn)放在第一位。在日常經(jīng)營中，酒店建立三級安全管理監(jiān)督體系，成立酒店安全生產(chǎn)管理委員會，由總經(jīng)理親自任第一責(zé)任人，各部門第一負(fù)責(zé)人與總經(jīng)理簽訂安全責(zé)任狀，各部門對有嚴(yán)重隱患的區(qū)域設(shè)置部門責(zé)任人。保安部按照**飯店管理支持中心的管理?xiàng)l例要求，實(shí)施365日歷安全管理方式，涵蓋了酒店消防安全、設(shè)備安全、食品衛(wèi)生安全和公共事故安全、緊急事故應(yīng)急預(yù)案等各方面。酒店2020年全年，沒有發(fā)生一起安全責(zé)任事故。
3、 酒店嚴(yán)格按照在**飯店管理體系中**酒店品牌的標(biāo)準(zhǔn)去落實(shí)和執(zhí)行，對客服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)主要通過以下兩種方式給予保證：a,通過入職培訓(xùn)、崗前培訓(xùn)和員工網(wǎng)絡(luò)merlin在線跟蹤培訓(xùn)的方式嚴(yán)格貫徹落實(shí)五個制勝之道——做對的事情，體現(xiàn)關(guān)愛，求同存異，協(xié)作共贏，追求卓越。在理論和思想上為員工建立起服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的概率和輪廓。b,加強(qiáng)日常督促檢查，通過人事質(zhì)檢、大堂副理的當(dāng)班檢查、值班經(jīng)理夜巡以及總經(jīng)理不定時的抽查，對日常衛(wèi)生、禮貌禮儀、服務(wù)程序、設(shè)施設(shè)備使用安全、客人的消費(fèi)體驗(yàn)等方面進(jìn)行督查落實(shí)。
4、 酒店作為能源消耗大戶，嚴(yán)格按照**集團(tuán)《綠色節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)》要求，節(jié)約使用能耗、降低酒店經(jīng)營成本，提高營業(yè)利潤，完成集團(tuán)能源整體下降3%的考核要求。2020年酒店完成完成酒店一期工程缺陷改造65項(xiàng)；跟進(jìn)酒店二期裝飾設(shè)計(jì)問題整改25項(xiàng)；全年完成節(jié)能改造8項(xiàng)；完成停車場出口雨水井雨污分流改造工作；完成行政崗酒廊隔油池管道改造工作；完成公共區(qū)域配電箱維護(hù)保養(yǎng)工作；完成消防維護(hù)保養(yǎng)工作。
四、 2020年完成營收的情況
2020年酒店以及完成的營收情況：總收入3180.88萬元（其中客房：2162.34萬元，餐飲1069.45萬元），全年客房平均出租率30.65% ，全年客房平均凈房價(jià)316.81元/間.晚；實(shí)際收入比同期去年下降43%，其中平均房價(jià)同比去年減少119.21元。
五、 2021年的工作銷售計(jì)劃措施
2020年隨著疫情控制的進(jìn)展，預(yù)計(jì)2021年應(yīng)該有個好的控制環(huán)境，在這個前提環(huán)境之下，酒店計(jì)劃著重加強(qiáng)市場銷售工作的推廣，帶動酒店?duì)I業(yè)收入和品牌服務(wù)的提升，主要計(jì)劃從以下幾個方面來跟進(jìn)：
1.與otas平臺保持良好的關(guān)系，始終保持高星級酒店的市場占有率。與各部門每月建立一次溝通會，從服務(wù)上不斷改進(jìn)，持續(xù)將點(diǎn)評分從4.7分增長到4.8分。為了獲取更多的流量，每季度制定有亮點(diǎn)的包價(jià)產(chǎn)品，提高酒店總體收益。
2.著重開發(fā)mice客戶，利用**管理集團(tuán)的優(yōu)勢，獲取大量的客戶資源，加大外地市場的開發(fā)力度，并根據(jù)市場淡旺季實(shí)施“一會一議”策略。每季度實(shí)現(xiàn)一次出差計(jì)劃，與北京、上海、廣州、深圳、成都等地的會議組織者保持良好的溝通，推進(jìn)酒店的產(chǎn)品，并根據(jù)客戶需求增加更多的會議賣點(diǎn)，吸引客人選擇酒店，提高酒店綜合收益。
3.由于明年疫情以及國際形勢的不穩(wěn)定，在團(tuán)隊(duì)銷售方面重點(diǎn)增強(qiáng)國內(nèi)散拼市場的開發(fā)力度。確保外地直采客戶量的增加覆蓋上海、江蘇、浙江、廣東、成都、重慶等地，實(shí)現(xiàn)完成客房目標(biāo)。
4.增加銷售部人手，著力開發(fā)新型市場，確保每個市場細(xì)分能夠全部覆蓋，達(dá)到收入目標(biāo)。
5.對銷售人員實(shí)施獎勵計(jì)劃，提高銷售的積極性。
酒店前臺個人工作計(jì)劃 第7篇
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新開業(yè)酒店前廳周工作計(jì)劃一：
1、維護(hù)前廳整體形象，安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃，(需要田經(jīng)理配合，周二開始)。
2、前臺更衣柜跟進(jìn)，本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化，制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后，進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，每天如此)
3、前臺儀容儀表規(guī)范化，要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)
4、強(qiáng)化對客服務(wù)語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度
5、培訓(xùn)前臺積極與各部門配合，減少摩擦，做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對員工進(jìn)行培訓(xùn)，各部門加強(qiáng)溝通)
6、做好前臺銷售計(jì)劃，將前臺銷售知識，貫徹下去，落實(shí)到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)
7、賬務(wù)跟進(jìn)，配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進(jìn)
9、周四增加前臺新規(guī)章制度，規(guī)定制定后報(bào)徐店審批。
10、周例會再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。
新開業(yè)酒店前廳周工作計(jì)劃二：
1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓(xùn)，主要是針對新入職人員及在實(shí)際工作中出現(xiàn)較弱的方面進(jìn)行必要的培訓(xùn)，培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧，提高員工的對客服務(wù)意識，方式偏向模擬操作培訓(xùn)
2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。
3、2月中旬將對部門的員工進(jìn)行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，刺激員工的神經(jīng)，提高員工對工作的積極性
4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn)，主要對象是前廳部各崗位員工，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對象。
5、3月中旬根據(jù)2月份的筆試，結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務(wù)意識，綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理
6、密切合作，主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切合作，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個好局。
新開業(yè)酒店前廳周工作計(jì)劃三：
一、 加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，比如，每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報(bào)表的重復(fù)使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。 通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，在前臺的售價(jià)以及員工激勵方面我部計(jì)劃出臺了新的政策，高價(jià)房政策，接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià)，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時的向出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。
酒店所存在的不足：
1、酒店系統(tǒng)的局限性
酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制，導(dǎo)致許多記帳 ，掛賬都通過手工完成，通過每個模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致，導(dǎo)致數(shù)字量化的準(zhǔn)確度不高，這些通過手工操作結(jié)賬有許多的漏洞，加大管理上的難度。比如客人預(yù)存款我們都只能通過手工記賬，消費(fèi)手工賬單再錄入，這些都會影響酒店員工的工作效率，也影響客人對酒店的印象。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善，系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護(hù)。
2、薪酬制度過于固定
前廳員工流動頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個新員工從入職后，要經(jīng)過一到三個月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便由于薪酬提出離職，造成了人員的流失。個人覺得酒店的薪酬體制不能激勵員工的積極性，
員工每個月都是拿的固定工資，建議完善人事薪酬制度，酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布，員工試用期多少錢，工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢，工作一年后又多少錢，酒店要讓員工看到希望，充滿激情去工作，從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入。
酒店前廳工作計(jì)劃篇四：
xxxx年已經(jīng)過去，回顧過去的一年，我在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心下，在大家的共同努力下，做出了一定的工作，但還有很多的不足之處。今年，我將按xxxx年度行政總部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向，本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導(dǎo)思想，發(fā)揚(yáng)“以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理”的工作作風(fēng)，本著主人翁精神全面開展xxxx年度的工作?，F(xiàn)特對xxxx年2月份到4月份工作制定如下計(jì)劃：
二月份為調(diào)整月，會積極主動的找公司領(lǐng)導(dǎo)和人事部經(jīng)理進(jìn)行有效溝通，本月把前廳部員工力爭調(diào)整到一個較高的狀態(tài)，保證在月底前通過找部門所有員工進(jìn)行單獨(dú)溝通，找出思想不積極、在崗狀態(tài)不佳人員進(jìn)行溝通教育，對存在不穩(wěn)定因素員工及時做出調(diào)整，為三月份公司整體培訓(xùn)打好基礎(chǔ)。
三月份為培訓(xùn)月，除積極配合公司集體培訓(xùn)外，會提前做好對前廳部門內(nèi)部專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，絕對不走形式化。力爭在本月通過培訓(xùn)讓本部門所有員工對公司基本業(yè)務(wù)知識達(dá)到一個新的認(rèn)識和理解，對本部門業(yè)務(wù)知識不但要熟記熟背還要很好的運(yùn)用到工作中去，對部門進(jìn)行銷售技巧單項(xiàng)培訓(xùn)和現(xiàn)場模擬，爭取提高部門營業(yè)額，為公司更大化盈利。
四月份為執(zhí)行月，通過前兩個月努力，現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個明顯的提高，為了使這種狀態(tài)長久的持續(xù)下去并不斷的提高，本月會對本部門加大管理力度，對違反公司相關(guān)規(guī)定員工進(jìn)行嚴(yán)抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順利、有序進(jìn)行并逐漸提高。
xxxx年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元 、 3月份37213元、 4月份34645元、 合計(jì)101805元。 隨著本行業(yè)市場日益競爭激烈的今天，本著穩(wěn)定、努力、發(fā)展的大方針，特對xxxx年前廳部外售計(jì)劃做以下保證：1、不定時在崗培訓(xùn)銷售技巧及方法，并不定時對在崗員工進(jìn)行檢查、指導(dǎo)。2、對本部門外售情況進(jìn)行一天一小評、一周一總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。3、想盡一切辦法，掌握多種銷售技巧，力爭超過去年同期營業(yè)額。
篇五：酒店前廳部工作計(jì)劃
在做這個關(guān)于明年的工作計(jì)劃前，感謝酒店的三位領(lǐng)導(dǎo)給予我工作上的支持和生活上的關(guān)心。你們在我來到這個陌生的環(huán)境時給予我的鼓勵和支持，是我人生職場中寶貴的財(cái)富。
來到溫泉假日酒店后，接手前廳和商場的工作已近半年，在這多半年的工作時間中，我學(xué)會了很多關(guān)于酒店在客房、前廳接待、營銷等方面的專業(yè)知識，以及很多為人處事的方法和技巧?？偨Y(jié)xxxx年工作，從剛來酒店時滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬，到酒店開業(yè)前期的忙碌卻充實(shí)，接著是酒店盛大開業(yè)時的喜悅，一路走來，我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標(biāo)準(zhǔn)國網(wǎng)公司會議，從此酒店的新形象、新面貌被推向新的一個高度。酒店在領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在每個員工的努力和堅(jiān)持下，一天天地更加正規(guī)、更加完善。我很榮幸的是，我是這個過程的見證者。像楊總說的，我也要在酒店日益強(qiáng)大的過程中，完善自己，完善工作?，F(xiàn)在，針對xxxx年的實(shí)際工作問題，對xxxx年工作計(jì)劃匯報(bào)如下：
一、關(guān)于前廳
1、加強(qiáng)員工對酒店的各種情況的了解程度，做到有問必答。酒店是我們大家的，每個人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù)。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗，我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護(hù)者。前臺跟酒店各個部門都有著密切的聯(lián)系。所以前臺服務(wù)人員要對酒店的整體情況了如指掌，細(xì)到“別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標(biāo)間、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少”或是“餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù)”，針對這個問題，對目前總臺所有工作人員進(jìn)行一次考試，對于不過關(guān)的人員，我打算采用現(xiàn)場記憶，可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況，并要求記錄、然后記憶，最后達(dá)到“一問一答，脫口而出”的標(biāo)準(zhǔn)。
2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格。包括發(fā)型、面妝、服飾。這方面的培訓(xùn)，可以采用“互幫互學(xué)”的方式。根據(jù)酒店的基本情況，著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn)。
3、前臺接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范。其中，包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動作、服務(wù)語言、溝通技巧和對員工責(zé)任感的教育。由于總臺人員較少，請培訓(xùn)老師的計(jì)劃不夠現(xiàn)實(shí)。1、針對現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn)，工作中存在的問題及時指出和糾正。2、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑，下載一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識，在前臺的電視上循環(huán)播放，耳濡目染中灌輸知識。3、根據(jù)我之前參加過的培訓(xùn)，總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達(dá)給員工。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范。
二、關(guān)于商場。
1、做好物品回收。雖然年底這幾個月，物品回收做的不錯，但是，仍有一些漏洞存在，通過班前會等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來規(guī)范工作。避免浪費(fèi)。
2、要求商場的兩個人都必須會做報(bào)表。做到互相監(jiān)督、互相學(xué)習(xí)。
3、為年度目標(biāo)努力。在會議賬方面，商場的物品標(biāo)價(jià)和總臺所收的金額，必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致，不允許員工私自減免或打折。最后由總臺統(tǒng)一交錢至財(cái)務(wù)。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況。在肯定他們工作的同時，不忘叮囑，要求戒驕戒躁。爭取實(shí)現(xiàn)商場年度目標(biāo)。
以上是我針對xxxx年工作中出現(xiàn)的問題，做出的改進(jìn)工作辦法，望各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督，多提寶貴意見!
篇六：酒店前廳部工作計(jì)劃
前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待客人，推銷客房及餐飲等酒店服務(wù)，同時為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門，是酒店的營業(yè)櫥窗，反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟(jì)作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計(jì)劃：
一. 人員團(tuán)隊(duì)的組建。
酒店在籌備期間，除了硬件的準(zhǔn)備，最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平，所以要從實(shí)際出發(fā)，機(jī)構(gòu)精簡，分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識培訓(xùn)，并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主，定期評估測試考核，加以具體指導(dǎo)和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二. 注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工，員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三. 加強(qiáng)員工的推銷意識和技巧
前廳部員工，特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn)，根據(jù)客人不同的要求，進(jìn)行有針對性的銷售，將最合適的產(chǎn)品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時，爭取利益最大化。
四. 開源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展道路，“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求，前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營，控制成本，開展節(jié)約、節(jié)支的活動，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭，隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān)，將用過一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
五. 關(guān)注和采納客人的意見，倡導(dǎo)個性化服務(wù)。
經(jīng)常征詢客人的意見，重視客人的投訴。客人的意見是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見，并及時向上級反映和報(bào)告，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。以求我們的服務(wù)能最大化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球，提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
酒店前臺個人工作計(jì)劃 第8篇
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20xx酒店辦公室工作計(jì)劃范文120xx年是酒店非常重要的一年，行政辦公室將重心圍繞星級評定而開展工作，亦保證其他工作的順利進(jìn)行，讓酒店整體工作得以順利開展。
篇四：生態(tài)酒店工作計(jì)劃提綱
第一步：餐廳正式開張籌備工作計(jì)劃
現(xiàn)根據(jù)工程進(jìn)度的實(shí)際情況，對餐廳開張籌備工作安排如下：
一、成立籌建工作小組
酒店工作小組其職能為：主要負(fù)責(zé)開張前企業(yè)工商登記注冊、工作計(jì)劃制定、工程項(xiàng)目報(bào)批(餐飲)及裝修、設(shè)施設(shè)備采購、員工及管理人員的招聘和培訓(xùn)、前期酒店?duì)I銷等工作。為酒店開張營業(yè)做好準(zhǔn)備工作。
酒店籌備工作小組成員：執(zhí)行總經(jīng)理任組長、董事會指派幾名人選任副組長。
具體分工如下：
組長：抓全面工作。
重點(diǎn)負(fù)責(zé)酒店的工程質(zhì)量管理和設(shè)備設(shè)施采購、員工和管理人員招聘及培訓(xùn)、酒店前期營銷等工作。
xxx：協(xié)助組長工作。
并重點(diǎn)負(fù)責(zé)酒店開張前的企業(yè)工商注冊、工作計(jì)劃制定、餐廳項(xiàng)目的裝修工程管理。
xx：具體負(fù)責(zé)員工和管理人員招聘、培訓(xùn)、實(shí)習(xí)等工作。
xx：具體負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施采購、餐廳項(xiàng)目報(bào)批等工作。
xx：負(fù)責(zé)酒店前期營銷等工作。
xx：負(fù)責(zé)企業(yè)注冊、財(cái)務(wù)管理等工作。
二、工作具體安排
(一)、餐廳項(xiàng)目設(shè)計(jì)、報(bào)批和裝修
1、完善項(xiàng)目圖紙?jiān)O(shè)計(jì)與裝修
2、工程資金估算
(二)、管理人員及員工招聘與培訓(xùn)
管理人員、員工招聘分開進(jìn)行。先管理人員后員工。
1、管理人員招聘
2、員工招工
1>;、招工崗位與人數(shù)：
2>;、招工時間：8月19日至22日。
3>;、培訓(xùn)時間：8月23日至9月24日。
4>;、員工培訓(xùn)具體安排：付后
(三)、設(shè)備設(shè)施采購與資金計(jì)劃
(四)、酒店前期營銷
酒店前期營銷做的好壞，直接影響酒店開張和今后的業(yè)務(wù)發(fā)展。
酒店前期營銷工作大體上分如下幾個方面：
1、酒店ci企業(yè)形象策劃
8月22日前確定一家廣告公司進(jìn)行ci企業(yè)形象設(shè)計(jì)，8月30日以前完成設(shè)計(jì)定稿工作。
2、宣傳印刷品及表單制作
根據(jù)酒店ci企業(yè)形象設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，于酒店施工完畢后開始設(shè)計(jì)、制作和印刷酒店宣傳冊。開張一個月內(nèi)完成并投放到各營業(yè)點(diǎn)。
根據(jù)酒店ci企業(yè)形象設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，于8月份開始進(jìn)行酒店運(yùn)行表單的設(shè)計(jì)，9月份前完成印刷并到位。
3、貴賓卡及消費(fèi)卡制作
酒店根據(jù)賓客需要設(shè)制貴賓卡和消費(fèi)卡。貴賓卡主要作為賓客優(yōu)惠憑證，對酒店協(xié)議單位和常駐賓客發(fā)放。消費(fèi)卡作為充值刷卡消費(fèi)憑證向賓客出售。上述兩卡8月份前完成優(yōu)惠政策制定和樣稿設(shè)計(jì)，9月份前完成制作工作。
4、宣傳廣告與組織客源
為酒店開張作準(zhǔn)備，酒店基礎(chǔ)營銷工作應(yīng)做在前面。一方面充分利用新聞和跨街橫幅、宣傳印刷品夾報(bào)發(fā)行等形式，做好酒店開張前的宣傳營銷工作。另一方面酒店組織營銷人員深入機(jī)關(guān)、部門、企事業(yè)單位、民營企業(yè)和社會團(tuán)體、旅游中介機(jī)構(gòu)組織客源。
1>;、宣傳廣告：
電視廣告：
a、招工廣告：酒店利用招工時機(jī)在電視臺做招工廣告的同時，做一些酒店前期宣傳工作。
b、酒店開張廣告：酒店開張前一個月在電視臺做廣告。形式上可采用點(diǎn)播電視連續(xù)劇或直接廣告等方式進(jìn)行。并要求電視臺做一個電視專訪。
2>;、報(bào)紙廣告：酒店開張時做一個整版祝賀廣告[根據(jù)公司劉總需要]。
3>;、跨街橫幅宣傳：酒店開張前10天在主要街道懸掛n條橫幅廣告。
4>;、酒店宣傳冊頁：制作10000份酒店宣傳冊頁，以夾報(bào)方投遞。
5>;、組織客源：酒店?duì)I銷人員分片走訪機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位和大型民營企業(yè)，簽定消費(fèi)協(xié)議，辦理貴賓卡和出售消費(fèi)卡。同時，邀請當(dāng)?shù)睾屯獾芈眯猩缈偨?jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談.
第二步：酒店正式營業(yè)之前的廣告策劃
廣告是現(xiàn)代商戰(zhàn)中必不可少的手段，同時也是我們綠島陽光生態(tài)酒店先聲奪人的最有利武器。開店廣告活動是經(jīng)營者根據(jù)營業(yè)方針的設(shè)定，并配合營業(yè)具體策略，在開店前所展開的一切宣傳活動。因此，廣告活動的內(nèi)容包括開業(yè)日期、宣傳主題、宣傳標(biāo)語、媒體的運(yùn)用、企劃活動的配合等等，針對消費(fèi)者的宣傳誘導(dǎo)，以塑造新店鋪的形象。
1、廣告活動的前期準(zhǔn)備
這是整個開店活動的基本計(jì)劃，所以對于全盤進(jìn)度的擬定，最理想的狀況是在正式開店1個月前能予以立案，在開店半個月前能加以定案，以便整個活動能夠充分地準(zhǔn)備與有效地展開。
2、具體實(shí)施
需要在開店前1個月左右展開，以便將整個開店信息告知消費(fèi)者，使開店當(dāng)日達(dá)到活動的最高潮，其實(shí)施的方式與內(nèi)容可分公司員工對商圈內(nèi)家庭的訪問，各項(xiàng)廣告媒體的運(yùn)用、公共關(guān)系活動的展開、開店當(dāng)日慶祝活動的實(shí)施、特別服務(wù)項(xiàng)目的提供等等。
3、后期宣傳
這是配合前述系列性的活動內(nèi)容，為達(dá)成開店盛況的持續(xù)，而推出的連續(xù)性活動，如文化活動、商品促銷活動、服務(wù)性措施等，使整個開店宣傳活動能獲得預(yù)期效果。
開店廣告及宣傳的實(shí)施，是各部門業(yè)務(wù)綜合的表現(xiàn)，當(dāng)然在時間的展開與準(zhǔn)備方面，可以配合業(yè)務(wù)內(nèi)容的繁簡做彈性的調(diào)整與運(yùn)用，前面所述各階段的準(zhǔn)備期間是以大型酒店為標(biāo)準(zhǔn)的，至于一般中小型酒店則可予以縮減。當(dāng)然，整個開店宣傳，就是針對人力、物力、財(cái)力諸項(xiàng)工作做有效的組合與運(yùn)用，以求最佳效果的展現(xiàn)塑造公司整體的形象。
20xx酒店辦公室工作計(jì)劃范文2根據(jù)酒店20xx年度的實(shí)際經(jīng)營情況和公司現(xiàn)有的組織架構(gòu)管理體系下，行政辦公室對20xx年度工作計(jì)劃是針對公司后勤、外聯(lián)、企業(yè)文化建設(shè)等工作進(jìn)行指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理，執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)程、工作指令而安排部署。
第一部分總體目標(biāo)
一、總體目標(biāo)：
根據(jù)20xx年度工作情況與存在的不足，結(jié)合酒店發(fā)展?fàn)顩r和今后的發(fā)展趨勢，行政辦公室從以下幾個方面開展20xx年度的相關(guān)工作：
1、國家四星級旅游飯店評定：
20xx年酒店四星旅游飯店將重新評定，酒店將面臨浙江省旅游局及地方旅游局對我店四星級旅游飯店的重新評定，行政辦公室將嚴(yán)格對照《星級飯店訪查規(guī)范》進(jìn)行自查、整改及檢驗(yàn)。在日常工作中按照《星級飯店訪查規(guī)范》管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行執(zhí)行，保證酒店順利通過四星級旅游飯店評定。
2、后勤管理方面：
⑴員工食堂：加強(qiáng)員工食堂食品安全工作，每周菜譜合理安排在未超出成本范圍內(nèi)提高員工伙食質(zhì)量
⑵員工宿舍：員工宿舍合理安排員工入住，優(yōu)化員工宿舍資源，加強(qiáng)員工宿舍衛(wèi)生管理工作，對員工宿舍進(jìn)行檢查及評比
⑶車輛管理：加強(qiáng)對酒店車輛管理，對車輛按時保養(yǎng)、年檢保證車輛安全運(yùn)行，除采購?fù)馄渌鞑块T用車填出車登記表
3、外聯(lián)工作：
根據(jù)20xx年度實(shí)際工作情況，20xx年度行政辦公室將于與浙江省旅游局、嘉興市旅游局、海寧市旅游局、旅游相關(guān)協(xié)會、許村鎮(zhèn)政府及相關(guān)職能部門保持經(jīng)常聯(lián)系并進(jìn)行拜訪，配合相關(guān)部門工作，以保證酒店20xx年度行政事務(wù)工作的順利開展。
4、文化建設(shè)：
⑴、行政辦公室將酒店自開業(yè)以來所有大事記進(jìn)行整理，做成宣傳片，弘揚(yáng)企業(yè)文化和企業(yè)傳統(tǒng);
⑵、協(xié)同人事部在酒店內(nèi)部開展員工活動，豐富員工業(yè)余生活，保證員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性及企業(yè)文化建設(shè)
5、日常工作：
20xx年度行政辦公室將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行本部門的日常行政工作，完善和改進(jìn)行政部在20xx年度所存在的不足，保證酒店行政工作的正常開展。
二、注意事項(xiàng)：
1、行政工作是一個系統(tǒng)工程，不可急于求成，因此在行政部在制定年度目標(biāo)時，按循序漸進(jìn)的原則進(jìn)行;
2、行政工作對酒店而言，是一項(xiàng)非常重要的基礎(chǔ)工作，也是公司上下通力合作的工作，需要各部門之間的配合，因此在年度計(jì)劃完成過程中需要酒店領(lǐng)導(dǎo)與各部門予以協(xié)助;
3、行政工作是一個長期工程，針對每項(xiàng)工作行政辦公室都將制定與目標(biāo)相匹配的詳細(xì)工作方案，因此工作目標(biāo)需經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)研究通過后方付諸實(shí)施，如遇酒店對本部門目標(biāo)的調(diào)整，行政辦公室將按調(diào)整后的目標(biāo)完成年度工作。
第二部分具體內(nèi)容及時間安排
一、四星級旅游飯店重新評定：
㈠、目標(biāo)概述：
推進(jìn)酒店四星旅游飯店評定工作，保證酒店順利通過四星級旅游飯店重新評定。
㈡、具體實(shí)施方案：
1、嚴(yán)格按照星級飯店訪查規(guī)定對酒店硬件及軟件進(jìn)行打分，列出保證得分點(diǎn)、整改可得分點(diǎn)(說明整改費(fèi)用)、無法得分點(diǎn)，制定整改計(jì)劃，要求各部門配合實(shí)施;3月份完成
2、完善酒店所有臺賬資料，不全的進(jìn)行補(bǔ)全，對于相應(yīng)得分點(diǎn)需要臺賬做支撐的必須有完善的臺賬資料對應(yīng)，完成后進(jìn)行裝訂;4月份完成
3、協(xié)同人事部、質(zhì)檢小組按照《星級飯店訪查規(guī)范》對各部門(特別是營業(yè)部門)軟件服務(wù)進(jìn)行檢查，不足的地方要求相關(guān)部門培訓(xùn)并進(jìn)行整改，以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)為主，以備接受旅游局的明察暗訪;3月份以后每月2次
4、營造星評氛圍，讓整個酒店進(jìn)行星評狀態(tài);每月進(jìn)行
5、邀請行業(yè)專家、領(lǐng)導(dǎo)對酒店進(jìn)行明察暗訪，提出不足之處進(jìn)行整改;5月份以后每月進(jìn)行
6、制定迎檢方案;迎檢前一月根據(jù)實(shí)際情況制定
二、后勤管理方面：
㈠、目標(biāo)概述：
嚴(yán)格執(zhí)行酒店后勤工作，保證酒店后勤工作正常開展，為酒店各部門提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
㈡、具體實(shí)施方案：
1、員工食堂每月進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除，定期對油煙管道進(jìn)行清洗，每月進(jìn)行2次質(zhì)檢工作;
2、要求員工食堂嚴(yán)格控制食鹽、食用油的用量，提倡健康飲食;
3、每周提前上報(bào)下周菜單，進(jìn)行審核、成本控制;
4、員工宿舍原則上按性別、級別、部門合理入住員工宿舍，優(yōu)化員工宿舍資源;
5、對各員工宿舍衛(wèi)生、物品完好度進(jìn)行檢查并打分，進(jìn)行評比，出具具體獎罰措施，每月檢查2次
6、恢復(fù)員工宿舍6樓活動室，并安裝監(jiān)控探頭，供員工活動用6月前完成
7、車輛定期保養(yǎng)、年檢，除采購?fù)?，其他各部門用車需登記，汽車鑰匙進(jìn)行統(tǒng)一保管
三、外聯(lián)工作方面：
㈠、目標(biāo)概述
持續(xù)與加強(qiáng)酒店與各旅游相關(guān)部門及政府各職能部門的工作聯(lián)系，保證酒店行政工作的順利開展。
㈡、具體實(shí)施方案：
1、定期拜訪各相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，邀請個別領(lǐng)導(dǎo)到酒店進(jìn)行體驗(yàn)和提出指導(dǎo)性意見;
2、積極參加旅游部門及政府部門組織的活動，積極配合;
四、文化建設(shè)方面：
㈠、目標(biāo)概述:
塑造酒店企業(yè)文化，豐富員工業(yè)余生活。
㈡、具體實(shí)施方案：
1、整理酒店自開業(yè)以來的大事記，并制作成宣傳片;8月份完成
2、協(xié)同人事部每季度組織一次員工生日活動
3、協(xié)同人事部中秋節(jié)組織員工中秋晚會、春節(jié)聯(lián)合晚會
4、4月份或5月份組織員工春游
5、協(xié)同人事部夏季和冬季各開展一次員工活動
20xx酒店辦公室工作計(jì)劃范文3酒店在去年取得豐碩成果基礎(chǔ)上乘勢前進(jìn)、大展宏圖再創(chuàng)輝煌一年今年我們將實(shí)施打造“情滿xx舒適家園”品牌戰(zhàn)略為了實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo)總辦將與其部室一道齊心協(xié)力、求實(shí)創(chuàng)新、不斷進(jìn)取將部門工作真正做到“爭一流求完美”為此特制訂如下工作計(jì)劃
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
工作要干好首先要有一個好工作態(tài)度要樹立正確人生觀、價(jià)值觀因此今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動春風(fēng)有計(jì)劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神樹立全心全意服務(wù)理念同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓(xùn)并且根據(jù)酒店年度主題培訓(xùn)計(jì)劃部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)來不斷提高部門員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
紀(jì)律一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門戰(zhàn)斗力有效保障古人云：“無規(guī)矩不成方圓”所以總辦要搞好20xx年全局性工作必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律作保障組織紀(jì)律要常抓不懈部門負(fù)責(zé)人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生部門員工言談舉止、穿著打扮要規(guī)范努力將總辦打造成酒店一個文明窗口
三、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”
嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅(jiān)持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過場決不流于形式將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)并制定獎罰制度實(shí)行獎罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門責(zé)任感調(diào)動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害
花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點(diǎn)綴品今年我們與新花卉公司合作加強(qiáng)花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個寢室設(shè)立寢室長負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊并對各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查將檢查情況進(jìn)行通報(bào)
第二要加強(qiáng)寢室安全管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍實(shí)行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財(cái)產(chǎn)安全
第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經(jīng)驗(yàn)不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛使們感受到家庭般溫暖
四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣管理
要加強(qiáng)宣傳、教育將“提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流”觀念深入員工心中增強(qiáng)員工節(jié)約意識同時更要加強(qiáng)這方面管理在水、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實(shí)際情況限時開放并加強(qiáng)督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象并加強(qiáng)員工澡堂管理嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生
2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并根據(jù)實(shí)際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)并完善領(lǐng)用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結(jié)并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損
3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理
建立車輛使用制度實(shí)行派車制嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿并加強(qiáng)車輛油耗、維修管理以及車輛護(hù)養(yǎng)確保酒店領(lǐng)導(dǎo)用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實(shí)行嚴(yán)格管理及登記制度防止私用
六、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率
總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好外部發(fā)展環(huán)境
同時根據(jù)部門職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)并對酒店各項(xiàng)措施決定落實(shí)情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會議紀(jì)要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動
六、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量及時完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強(qiáng)檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關(guān)材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失
酒店前臺個人工作計(jì)劃 第9篇
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酒店一周工作計(jì)劃范文【1】
一、前廳部:
1、維護(hù)前廳整體形象,安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開始)。
2、前臺更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后,進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)
3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)
4、強(qiáng)化對客服務(wù)語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度
5、培訓(xùn)前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對員工進(jìn)行培訓(xùn),各部門加強(qiáng)溝通)
6、做好前臺銷售計(jì)劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實(shí)到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)
7、賬務(wù)跟進(jìn),配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進(jìn)
9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報(bào)徐店審批。10、周例會再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。
二、銷售部:
1、當(dāng)月營業(yè)額任務(wù)為16萬,截止20號目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%。8萬6千元。
2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計(jì)劃,銷售量。
3、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片
4、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進(jìn),協(xié)商團(tuán)購價(jià)格。
5、原有客戶進(jìn)行電話拜訪每天下午15:00至16:00
6、銷售部提成核算、及提成標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)銷規(guī)定落實(shí)(需要徐店指導(dǎo))
三、安防部
1、增加保安對消防認(rèn)識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(yàn)(逐步完善、預(yù)計(jì)六月份消防安全整體培訓(xùn))
2、加強(qiáng)保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報(bào)。(加強(qiáng)培訓(xùn),不能間斷)
3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)
4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計(jì)周四)四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細(xì)工作計(jì)劃!不足之處請徐店指示。目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,欠缺品牌形象認(rèn)識,對客服務(wù)規(guī)范性不到位!
酒店一周工作計(jì)劃范文【2】一、基本確立酒店各項(xiàng)制度體系,形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)管理體制的總體要求,已經(jīng)完成各項(xiàng)管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定,讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制完畢。
除了完善原有人力資源管理制度外,根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī),結(jié)合酒店的實(shí)際情況,明晰了獎懲、考核、調(diào)動與選拔、休假、勞動關(guān)系等內(nèi)容,逐步完善勞動人事管理制度。
二、為適應(yīng)酒店發(fā)展和員工個人發(fā)展需要,大力加強(qiáng)培訓(xùn)工作
為了不斷增強(qiáng)酒店的競爭實(shí)力,提高員工素質(zhì)和能力,滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要,人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定,并施行了日常培訓(xùn)檢查。在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作。
1、通過精心組織,認(rèn)真做好各類培訓(xùn)工作
對新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn),共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓(xùn)共50余人參加。第二期員工集訓(xùn)是在管理公司來后協(xié)助進(jìn)行的。
2、各部門日常培訓(xùn)工作效果顯著。
以客房部為例,一方面,各班組重點(diǎn)抓好員工素質(zhì),工作態(tài)度、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn);另一方面,認(rèn)真落實(shí)當(dāng)月培訓(xùn)計(jì)劃,完成培訓(xùn)任務(wù),組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
3、組織員工參加比賽,檢驗(yàn)了員工的教育培訓(xùn)工作。
組織服務(wù)員參加滕州市職工技能比武,獲得團(tuán)體第二名,廚師烹飪比賽團(tuán)體金獎等。
三、嚴(yán)格“執(zhí)法”,有效整治了違紀(jì)
管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。
因此,在質(zhì)檢部沒有成立前,人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、員工守則,做到有功必獎,有過必罰,制度面前人人平等,維護(hù)了酒店及員工的正常利益。
人力資源部采取批評教育,督促檢查,每日通報(bào),罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度,嚴(yán)格落實(shí)服務(wù)區(qū)各項(xiàng)制度的實(shí)施,嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為。
四、強(qiáng)化管理,精簡機(jī)構(gòu)。
2017年,是老板更換的一年,我部結(jié)合濟(jì)寧香港大酒店管理模式,逐漸形成了能體現(xiàn)新酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上,以精簡、必需、合理為原則,根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況,設(shè)置了合理的三級垂直管理模式,初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡、人員精、層次少、效率高的目的。
酒店一周工作計(jì)劃范文【3】一、做好部門的管理工作
1、 酒店開業(yè)初期，員工自律性差、服務(wù)意識不足，以家長式管理為主，使員工的自律性和服務(wù)意識在短時間內(nèi)得到提高；
2、隨著員工自律性、服務(wù)意識的提高和部門運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟，將實(shí)施人性化管理，尊重員工意見，充分發(fā)揮員工的積極性，激勵員工表現(xiàn)自我，培養(yǎng)人才。
二、做好部門服務(wù)工作
1、做好接待服務(wù)，讓客人賓至如歸；
2、 做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒適的居住環(huán)境；
3、不斷地對員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量
個性化服務(wù)、無干擾服務(wù)
三、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷售工作
1、 收集市場信息，對客房的經(jīng)營提出合理建議，提高客房營業(yè)收入；
2、培訓(xùn)員工銷售意識，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產(chǎn)品。
四、收集賓客意見，不斷提高客人的滿意度
收集賓客意見，是提高酒店管理與服務(wù)水平，改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。
五、加強(qiáng)與客人的溝通交流，建立良好賓客關(guān)系
六、參觀、學(xué)習(xí)其他酒店先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷創(chuàng)新服務(wù)
七、做好固定資產(chǎn)的管理和設(shè)備設(shè)施的管理
做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞，提高設(shè)備設(shè)施的效率。
1、建立設(shè)備設(shè)施檔案；
2、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度；
a、做好培訓(xùn)工作
b、制定保養(yǎng)制度
c、做好相關(guān)記錄
d、制定報(bào)損、賠償制度
e、 定期盤點(diǎn)
3、 做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作
a、 設(shè)備日常維修保養(yǎng)
b、 設(shè)備的逐級檢查
c、設(shè)備的維修處理
4、 做好設(shè)備的更新改造工作
a、 常規(guī)維護(hù)
b、部分更新
c、全面改造
八、做好客用品管理與控制，降低經(jīng)營成本
在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財(cái)用品消耗額，控制物品消耗，減少浪費(fèi)和流失，降低經(jīng)營成本。
1、 客房用品定額管理
確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計(jì)劃管理
a、一次性消耗品的消耗定額
b、多次性消耗品的消耗定額
c、確定客房用品的儲備定額
2、 客房用品的日常管理
a、 定期發(fā)放
b、正確存放
c、控制流失
建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對服務(wù)員的控制、客房部對客用品的控制
三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為
d、推行“4r”做法
減少、再利用、循環(huán)（重復(fù)使用）、替代品
e、 做好統(tǒng)計(jì)分析工作
九、 做好安全管理工作
1、客人資料保密工作；
2、防盜工作；
3、防火工作；
4、意外事故的防范工作；
5、意外事故的處理工作。
酒店前臺個人工作計(jì)劃 第10篇
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今年是中國的奧運(yùn)之年，也是深圳五星級酒店建設(shè)的收獲之年。繼馬哥孛羅好日子酒店、大中華喜來登酒店之后，中心
客房部工作重點(diǎn)：
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧，提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計(jì)劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運(yùn)年，中國將會有世界各國人士因奧運(yùn)會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施
計(jì)劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計(jì)劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
其中：
六月份的工作計(jì)劃：
1、完成總機(jī)話務(wù)部與禮賓部的崗位知識培訓(xùn)，主要是針對在實(shí)際工作中出現(xiàn)較弱的方面進(jìn)行必要的培訓(xùn)，方式偏向模擬操作培訓(xùn).
2、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作.
3、培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧，提高員工的對客服務(wù)意識.
4、協(xié)助營銷部做好6.1兒童節(jié)套票會餐與父親節(jié)相關(guān)活動的接待工作.
5、月中旬將全面貫徹部門的規(guī)章制度，計(jì)劃給員工半個月的時間進(jìn)行磨合，希望在七月份初員工能有一個全新的工作面貌.
6、月下旬將對部門的員工進(jìn)行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，刺激員工的神經(jīng)，提高員工對工作的積極性.
七月份的工作計(jì)劃:
1、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn)，主要對象是前廳部各崗位員工，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對象，同時將成績上報(bào)總辦.
2、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作.
3、月中旬根據(jù)六月份的筆試，結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務(wù)意識，蹤合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理.
4、根據(jù)工作需要，擬定好本月的培訓(xùn)計(jì)劃，根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容主抓業(yè)務(wù)、精神狀態(tài)、工作積極性有所放松的員工.
5、月下旬將根據(jù)工作的進(jìn)度，計(jì)劃安排一次英語培訓(xùn)，主要的內(nèi)容偏向酒店崗位專用英語。（如果可以希望酒店在內(nèi)部找一位英語口語較好的管理層或在外面請一位英語老師專門駐扎在酒店傳授員工英語知識），這樣讓喜愛酒店英語的員工能在下班后可以學(xué)習(xí)英語，爭長自己的知識面，留住員工的心，減低員工的流失率.
·團(tuán)委下半年工作計(jì)劃 ·學(xué)校下半年工作計(jì)劃 ·企業(yè)下半年工作計(jì)劃 ·鄉(xiāng)鎮(zhèn)下半年工作計(jì)劃
八月份的工作計(jì)劃：
1、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期，也是旅游季節(jié)的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團(tuán)隊(duì)，讓每一位在銀晶國際酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù)，本職計(jì)劃在月初對全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn)，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店員工的努力，真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖.
2、計(jì)劃出臺一個“最佳員工”的評比活動，內(nèi)容由部門管理層商定，根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱，審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力，同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài).
3、計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解，為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降，主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感.
九月份的工作計(jì)劃：
1、 協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.
2、根據(jù)員工的興趣愛好，本職計(jì)劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動（以茶花會的形式），主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計(jì)劃在這個月對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).
4、如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識，并對“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底.
十月份的工作計(jì)劃：
1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達(dá)到一個新和高峰.
2、做好十月份黃金周的銷售工作，根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策.
3、做好客房的預(yù)訂工作，屆時將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作，預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題.
4、月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假.
十一月份的工作計(jì)劃：
1、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié)，根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會議上與部門的員工分享，表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃，對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度.
2、協(xié)助營銷部門做好會議與團(tuán)隊(duì)的接待.
3、計(jì)劃在本月下旬對全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆游?，有時很容易因?yàn)檎Z言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法，如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象，面對這一現(xiàn)象，很多的員工都是很難把握，根據(jù)這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn)，主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任.
十二月份的工作計(jì)劃：
1、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項(xiàng)工作.
2、十二月份是臨近春節(jié)的月份，酒店各部門都處于忙碌中，本職計(jì)劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待，因此，本職計(jì)劃，大堂副理在每天都要定崗在大堂，根據(jù)客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會.
3、根據(jù)天氣情況，合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時間，將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工，讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識.
4、總結(jié)08年的工作，并在部門會議上與員工分享，對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進(jìn)行通報(bào)，對表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰，對表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵或處罰.
5、根據(jù)08年的工作，擬定好09年的工作計(jì)劃呈總辦.
