- 目錄
內(nèi)容包括哪些
學(xué)校后勤服務(wù)中心制度主要涵蓋以下幾個核心方面：
1. 服務(wù)范圍界定：明確后勤服務(wù)中心的職責(zé)，如校園設(shè)施維護、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲服務(wù)、安全保障等。
2. 組織架構(gòu)與人員配置：規(guī)定服務(wù)中心的組織結(jié)構(gòu)，包括各部門的職能和人員配備標(biāo)準。
3. 工作流程與標(biāo)準：設(shè)定各項服務(wù)的工作流程，制定服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準，確保高效、有序運行。
4. 資源管理：規(guī)定設(shè)備采購、物資儲備、財務(wù)管理等相關(guān)政策和程序。
5. 培訓(xùn)與發(fā)展：設(shè)立員工培訓(xùn)計劃，提升服務(wù)質(zhì)量，促進團隊建設(shè)。
6. 監(jiān)督與評估：建立反饋機制，定期對服務(wù)質(zhì)量進行評估，確保持續(xù)改進。
流程
1. 服務(wù)申請：師生通過指定渠道提出服務(wù)需求。
2. 需求接收：后勤服務(wù)中心接收到需求后進行分類和記錄。
3. 分配任務(wù)：根據(jù)需求類型，指派相關(guān)部門或人員處理。
4. 執(zhí)行服務(wù)：工作人員按照既定流程執(zhí)行任務(wù)，確保質(zhì)量達標(biāo)。
5. 完成反饋：服務(wù)完成后，向師生確認滿意度，收集意見和建議。
6. 整理記錄：將服務(wù)過程和結(jié)果錄入系統(tǒng)，作為評估和改進的依據(jù)。
重要性和意義
學(xué)校后勤服務(wù)中心制度的建立與完善，對于保障校園日常運營、提高師生生活質(zhì)量具有重要意義：
1. 提升效率：標(biāo)準化的工作流程能有效提高服務(wù)響應(yīng)速度和處理效率。
2. 保證質(zhì)量：明確的服務(wù)標(biāo)準確保了后勤服務(wù)的質(zhì)量，增強師生的滿意度。
3. 促進溝通：通過反饋機制，加強了后勤部門與師生之間的溝通，及時解決問題。
4. 規(guī)范管理：制度化管理有助于防止資源浪費，提升資源利用效率。
5. 塑造形象：優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)能體現(xiàn)學(xué)校的管理水平，提升學(xué)校的社會聲譽。
學(xué)校后勤服務(wù)中心制度是實現(xiàn)校園有序運行的重要支撐，通過科學(xué)管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，為師生創(chuàng)造一個舒適、安全的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
學(xué)校后勤服務(wù)中心制度范文
第1篇 z學(xué)校后勤服務(wù)中心餐飲中心檢查制度
學(xué)校后勤服務(wù)中心餐飲中心檢查制度
1、食堂衛(wèi)生安全檢查由食堂衛(wèi)生安全組織負責(zé)對各餐廳實施檢查。
2、檢查尋訪中,安全員有權(quán)對有事故隱患的餐廳提出處理糾正意見,或者向衛(wèi)生安全組織提出整改建議(包括停業(yè))。
3、除每日巡檢外,每周一食堂衛(wèi)生安全組織對各餐廳檢查,同餐廳負責(zé)人交換意見。
4、各餐廳要認真填寫日檢表格,做好每日對煤氣、水、電等設(shè)施及食品加工過程衛(wèi)生狀況的檢查記錄,周末向餐飲中心主任匯報。
5、每周由食堂衛(wèi)生安全組織對各餐廳飯菜質(zhì)量及食品制作過程的衛(wèi)生情況,進行隨機抽查一次,對不嚴格執(zhí)行食品制作者,視食品衛(wèi)生狀況的好壞以5分為最高上限,不達標(biāo)者扣1分,罰營業(yè)款的1%,扣分累計達到5分停業(yè)整頓。
6、各餐廳要認真執(zhí)行日檢制度,認真填寫日檢表格并做好匯報工作。端正經(jīng)營思想,安全第一,經(jīng)營第二。
7、每周末日檢表由各餐廳負責(zé)人上交到食堂主任處,由食堂主任及安全員評估各餐廳狀況以便對下周整體工作進行安排和前瞻。
第2篇 z學(xué)校后勤服務(wù)中心餐飲中心衛(wèi)生安全組織報告制度
學(xué)校后勤服務(wù)中心餐飲中心“衛(wèi)生安全組織”報告制度
根據(jù)教明電[2004]31號和[2004]57號緊急通知精神,學(xué)校安全問題日益嚴峻,為確保學(xué)生安全和對事故的防患未然,對此實行報告制度將有助于把此項工作干好,有助于上下相互聯(lián)系,及時溝通,實行報告制度如下:
一、食堂衛(wèi)生安全組織所轄的各餐廳工作人員,需每日向餐廳負責(zé)人報告對安全和食品衛(wèi)生的日檢情況。
二、餐廳負責(zé)人根據(jù)報告人的檢查日志匯總后,每周向食堂負責(zé)人匯報安全、食品衛(wèi)生情況。
三、報告以書面形式書寫(含日檢表格)。
四、執(zhí)行內(nèi)容要有餐廳內(nèi)煤、水、電等設(shè)施運行情況,食品制作過程中衛(wèi)生狀況的執(zhí)行情況。
五、報告程序:報告人填寫日檢工作程序---->餐廳負責(zé)人---->食堂主任---->后勤中心主任(上級)。
六、報告人每日向餐廳負責(zé)人日報,常規(guī)報告由食堂主任簽字后向后勤中心主任匯報。
七、緊急事務(wù)或重大情況,打破常規(guī)程序,立即匯報。
第3篇 學(xué)校后勤服務(wù)中心餐飲中心檢查制度
學(xué)校后勤服務(wù)中心餐飲中心檢查制度
1、 食堂衛(wèi)生安全檢查由食堂衛(wèi)生安全組織負責(zé)對各餐廳實施檢查。
2、 檢查尋訪中,安全員有權(quán)對有事故隱患的餐廳提出處理糾正意見,或者向衛(wèi)生安全組織提出整改建議(包括停業(yè))。
3、 除每日巡檢外,每周一食堂衛(wèi)生安全組織對各餐廳檢查,同餐廳負責(zé)人交換意見。
4、 各餐廳要認真填寫日檢表格,做好每日對煤氣、水、電等設(shè)施及食品加工過程衛(wèi)生狀況的檢查記錄,周末向餐飲中心主任匯報。
5、 每周由食堂衛(wèi)生安全組織對各餐廳飯菜質(zhì)量及食品制作過程的衛(wèi)生情況,進行隨機抽查一次,對不嚴格執(zhí)行食品制作者,視食品衛(wèi)生狀況的好壞以5分為最高上限,不達標(biāo)者扣1分,罰營業(yè)款的1%,扣分累計達到5分停業(yè)整頓。
6、 各餐廳要認真執(zhí)行日檢制度,認真填寫日檢表格并做好匯報工作。端正經(jīng)營思想,安全第一,經(jīng)營第二。
7、 每周末日檢表由各餐廳負責(zé)人上交到食堂主任處,由食堂主任及安全員評估各餐廳狀況以便對下周整體工作進行安排和前瞻。
第4篇 學(xué)校后勤服務(wù)中心餐飲中心采購制度
學(xué)校后勤服務(wù)中心餐飲中心采購制度
1、 食品生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法、餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法,守法采購。
2、 食品生產(chǎn)經(jīng)營者制作所需的米、面、油等主要原料要有定點供應(yīng)商(集中采購)。
3、 對校園食堂供貨的定點供貨商要有資質(zhì)(即:經(jīng)營許可證、原料的合格證、符合國家標(biāo)準的檢驗證等)。
4、 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員在購貨時要及時索取上述證件,然后提交餐飲中心備案。
5、 對腐爛、變質(zhì)等食品及半成品(包括肉類、蛋類、主要食品等)食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得以次充好進行采購。
6、 肉類及其制品在采購中要及時索要檢疫合格證,并登記入冊。
7、 不得采購國家明令禁止的有關(guān)對人體有害的食品或輔料。
8、 供貨商戶要有固定經(jīng)營場所,也可送貨上門,但必須手續(xù)齊全。
9、 采購的食品存放場所設(shè)備要保持清潔無污染等,分類、分架離地存放。
10、 食品生產(chǎn)經(jīng)營者要守法采購,要保證食品生產(chǎn)衛(wèi)生安全,對人體無害。
11、 對違反
第七條 者將按國家食品衛(wèi)生法及餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法移交有關(guān)部門處理。
第5篇 z學(xué)校后勤服務(wù)中心餐飲中心采購制度
學(xué)校后勤服務(wù)中心餐飲中心采購制度
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法、餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法,守法采購。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營者制作所需的米、面、油等主要原料要有定點供應(yīng)商(集中采購)。
3、對校園食堂供貨的定點供貨商要有資質(zhì)(即:經(jīng)營許可證、原料的合格證、符合國家標(biāo)準的檢驗證等)。
4、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員在購貨時要及時索取上述證件,然后提交餐飲中心備案。
5、對腐爛、變質(zhì)等食品及半成品(包括肉類、蛋類、主要食品等)食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得以次充好進行采購。
6、肉類及其制品在采購中要及時索要檢疫合格證,并登記入冊。
7、不得采購國家明令禁止的有關(guān)對人體有害的食品或輔料。
8、供貨商戶要有固定經(jīng)營場所,也可送貨上門,但必須手續(xù)齊全。
9、采購的食品存放場所設(shè)備要保持清潔無污染等,分類、分架離地存放。
10、食品生產(chǎn)經(jīng)營者要守法采購,要保證食品生產(chǎn)衛(wèi)生安全,對人體無害。
11、對違反第七條者將按國家食品衛(wèi)生法及餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法移交有關(guān)部門處理。
