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重要性和意義
飯店是人員密集場所，消防安全至關(guān)重要。一套完善的安全制度不僅能保障顧客的生命財產(chǎn)安全，也能維護企業(yè)的聲譽，減少潛在的經(jīng)濟損失。它如同飯店的心臟，無聲地推動著日常運營的穩(wěn)定，確保每一刻都在安全的軌道上運行。
安全制度有哪些
1. 消防設(shè)施定期檢查：包括滅火器、煙霧報警器、疏散指示標(biāo)志等，確保其功能正常。
2. 員工消防培訓(xùn)：所有員工應(yīng)了解基本的消防知識，熟悉應(yīng)急預(yù)案，定期進行消防演練。
3. 明火管理規(guī)定：廚房操作嚴(yán)格遵守火源控制，禁止私拉亂接電線，防止電氣火災(zāi)。
4. 疏散通道保持暢通：不得堆放雜物，確保緊急情況下能快速疏散。
注意事項
1. 制度應(yīng)明確責(zé)任人，確保每個環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)。
2. 定期更新制度，適應(yīng)新的消防法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
3. 制度執(zhí)行需嚴(yán)格，任何違反規(guī)定的行動都應(yīng)有相應(yīng)的處罰措施。
4. 制度的普及和培訓(xùn)不應(yīng)流于形式，應(yīng)確保每個員工都能理解和執(zhí)行。
飯店消防安全制度的建立和完善，如同一道無形的防護網(wǎng)，需要我們用心編織，用行動守護。只有這樣，我們才能在繁華的餐飲世界中，為每一位賓客提供一個安心的用餐環(huán)境。
飯店消防安全制度范文
第1篇 s飯店消防安全防火巡查制度
一、每日防火巡查由保安部統(tǒng)一組織實施,每日由專門人員進行巡查,各消防安全重點部位每日至少巡查一遍。
二、營業(yè)期間的防火巡查每二小時進行一次,營業(yè)結(jié)束時對營業(yè)現(xiàn)場全面進行清查,消除遺留火種,并加強夜間防火巡查。
三、巡查的內(nèi)容包括:用火、用電有無違章情況;安全出口、疏散通道是否暢通,安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好;;室外消火栓、水泵接合器完好情況;室內(nèi)消火栓、水帶、水槍完好在位情況;消火栓、噴淋管道閥門開啟情況;消防水池、高位水箱水位情況;消防水泵等供水設(shè)備完好情況;濕式報警閥、末端試水裝置完好、壓力指示情況;火災(zāi)探測器、手動報警按鈕、電話插孔、噴頭在位、是否被遮擋情況;滅火器在位、完好情況;應(yīng)急廣播系統(tǒng)揚聲器完好在位情況;防排煙風(fēng)口完好情況;常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài),防火卷簾下是否堆放物品影響使用;消防安全重點部位的人員在崗情況;其他消防安全情況。
四、防火巡查應(yīng)當(dāng)填寫巡查記錄,巡查人員及其主管人員應(yīng)當(dāng)在巡查記錄上簽名。防火巡查人員應(yīng)當(dāng)及時糾正違章行為,妥善處置火災(zāi)危險,無法當(dāng)場處置的,應(yīng)當(dāng)立即報告。發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報警并及時撲救。
五、防火巡查在巡查時應(yīng)佩戴統(tǒng)一制作的上崗證。
六、每日營業(yè)結(jié)束,各柜組人員負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生,清除可能遺留的火種。
七、營業(yè)結(jié)束后,對營業(yè)廳繼續(xù)進行兩次防火巡查。
第2篇 某飯店消防安全滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度
一、單位按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進行一次演練，結(jié)合演練實際情況，不斷完善預(yù)案。
二、演練時設(shè)置明顯標(biāo)識并事先告知演練范圍內(nèi)的人員，確保安全。
三、演練由消防安全委員會負(fù)責(zé)組織，具體由保衛(wèi)部負(fù)責(zé)實施，確定參加演練人員、演練部位、演練時間。
四、演練前以班組為單位提前學(xué)習(xí)預(yù)案，落實人員分工和注意事項，演練分組輪流實施。
五、參加演練的人員必須按照演練的統(tǒng)一要求，在規(guī)定的時間內(nèi)到達(dá)指定的位置。
六、對演練中發(fā)現(xiàn)的問題，由保安部門負(fù)責(zé)對預(yù)案進行完善。
第3篇 賓館飯店消防安全檢查制度
為了及時發(fā)現(xiàn)不安全因素，消除事故隱患，特別制定飯店安全消防檢查制度：
１．飯店每月進行一次消防安全大檢查，時間一般為每月的最后一天（遇星期日，提前一天）。重大節(jié)日和重要任務(wù)前對各重要部位進行有針對性的重點檢查；
２．每月消防安全檢查由飯店消防安全管理人組織，由總辦、工程部、保安部、餐飲部、房務(wù)部的部門負(fù)責(zé)人參加；
３．檢查內(nèi)容主要包括：
1. 對上次檢查中提出的隱患整改情況以及防范措施的落實情況進行復(fù)查；
⑵安全疏散通道，疏散指示標(biāo)志，應(yīng)急照明和安全出口的
情況；
⑶消防通道，消防水源的情況；
⑷滅火器材的配置及有效情況；
⑸用火用電有無違章情況；
⑹重點工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況；
⑺消防安全重點部位的管理情況；
⑻易燃易爆危險品的場所防火防爆的落實情況以及其他
重要物資的防火安全情況；
⑼消防（控制室）值班情況和設(shè)施運行記錄情況；
⑽防火安全臺賬記錄情況；
⑾消防安全標(biāo)志的設(shè)置情況和完好有效情況。
４．檢查情況由總經(jīng)理辦公室向各部門通報情況紀(jì)要，
檢查出的問題由保安部填寫檢查記錄，發(fā)整改通知書的，按《整改制度》按期整改。
第4篇 某賓館飯店消防安全檢查制度
為了及時發(fā)現(xiàn)不安全因素,消除事故隱患,特別制定飯店安全消防檢查制度:
1.飯店每月進行一次消防安全大檢查,時間一般為每月的最后一天(遇星期日,提前一天)。重大節(jié)日和重要任務(wù)前對各重要部位進行有針對性的重點檢查;
2.每月消防安全檢查由飯店消防安全管理人組織,由總辦、工程部、保安部、餐飲部、房務(wù)部的部門負(fù)責(zé)人參加;
3.檢查內(nèi)容主要包括:
1. 對上次檢查中提出的隱患整改情況以及防范措施的落實情況進行復(fù)查;
⑵安全疏散通道,疏散指示標(biāo)志,應(yīng)急照明和安全出口的
情況;
⑶消防通道,消防水源的情況;
⑷滅火器材的配置及有效情況;
⑸用火用電有無違章情況;
⑹重點工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況;
⑺消防安全重點部位的管理情況;
⑻易燃易爆危險品的場所防火防爆的落實情況以及其他
重要物資的防火安全情況;
⑼消防(控制室)值班情況和設(shè)施運行記錄情況;
⑽防火安全臺賬記錄情況;
⑾消防安全標(biāo)志的設(shè)置情況和完好有效情況。
4.檢查情況由總經(jīng)理辦公室向各部門通報情況紀(jì)要,
檢查出的問題由保安部填寫檢查記錄,發(fā)整改通知書的,按《整改制度》按期整改。
第5篇 s飯店消防安全疏散設(shè)施管理制度
一、必須保持消防通道、安全出口暢通,柜組之間的距離不應(yīng)小于3米,嚴(yán)禁以任何理由堵塞、占用消防通道,鎖閉安全出口。
二、嚴(yán)禁在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
三、嚴(yán)禁在營業(yè)期間將安全出口上鎖或遮擋或者將消防安全疏散指示標(biāo)志遮擋、覆蓋。
四、應(yīng)急照明燈具、疏散指示標(biāo)志按定期進行測試檢查,確保完好有效。
五、疏散通道、安全出口兩側(cè)應(yīng)使用固定的柜臺、貨架,禁止在疏散通道、安全出口兩側(cè)擺設(shè)易倒的柜臺、貨架、服裝模特。
六、安全推閂式外開門確定專門責(zé)任人負(fù)責(zé),確保每班都有責(zé)任人負(fù)責(zé)在緊急情況下使用。
第6篇 某飯店消防安全設(shè)施器材維護管理制度
一、消防設(shè)施器材維護實行定期維護保養(yǎng)制度，具體由保衛(wèi)部具體組織實施，各部門發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施器材出現(xiàn)的問題要及時向保衛(wèi)部報告，維修不及時或管理不當(dāng)將追究部門或柜組負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
二、消防設(shè)施器材日常管理實行屬地管理，各部門、柜組對本轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施器材的完好有效情況負(fù)責(zé)，并確定專人具體負(fù)責(zé)。
三、與具有建筑消防設(shè)施維修保養(yǎng)能力的單位簽訂維修保養(yǎng)合同，每月進行一次維修保養(yǎng)，出具維修保養(yǎng)報告書，每年至少進行一次功能檢驗，確保其正常使用。
四、火災(zāi)自動報警系統(tǒng)探測器投入使用2年后進行清洗，以后每3年清洗一次。
五、滅火器至少每十二個月委托維修單位對所有滅火器進行一次功能性檢查。凡使用過和失效不能使用的滅火器，必須委托維修單位進行檢查，更換已損件和重新充裝滅火劑和驅(qū)動氣體。必須落實滅火器報廢制度，超過使用期限的滅火器予以強制報廢，重新選配新滅火器。建立滅火器檔案資料，記明配置類型、數(shù)量、設(shè)置位置、檢查維修單位（人員）、更換藥劑的時間等有關(guān)情況。
六、每兩年對消防水池、消防水箱全面進行檢查，修補缺損和防腐處理；每年對水源的供水能力進行一次測定；每季度對報警閥進行一次放水試驗，對管道控制閥進行一次檢修；每兩個月利用末端試水裝置對水流指示器進行試驗；每月對消防水池、消防水箱及消防氣壓給水設(shè)備的水位和壓力進行一次全面檢查；消防水泵每月啟動運轉(zhuǎn)一次并模擬自動控制啟動運轉(zhuǎn)一次；內(nèi)燃機驅(qū)動消防水泵每周運轉(zhuǎn)一次；電磁閥每月檢查一次并作啟動實驗；每月對全部噴頭進行一次外觀檢查；室外消火栓、室內(nèi)消火栓、水泵接合器每月進行一次檢查。以上檢查要記入消防控制室值班記錄。
七、不準(zhǔn)隨便動用火災(zāi)區(qū)域報警器、手動報警按鈕、消防插孔電話、自動噴水滅火報警閥、防火卷簾手動開關(guān)等，發(fā)現(xiàn)損壞要及時報告。
第7篇 某飯店消防安全火災(zāi)隱患整改制度
一、防火檢查、防火巡查、員工在工作中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患要按照火災(zāi)隱患整改措施和性質(zhì)確定專門的部門和人員及時予以整改。
二、能夠立即整改的火災(zāi)隱患，由火災(zāi)隱患發(fā)現(xiàn)部門或人員責(zé)成有關(guān)人員當(dāng)場改正并督促落實：違章使用明火作業(yè)、營業(yè)廳內(nèi)吸煙、使用明火的；安全出口上鎖、遮擋，堆放物品影響疏散通道暢通的；消火栓、滅火器材被遮擋影響使用或者被挪作他用的；常閉式防火門處于開啟狀態(tài)，防火卷簾下堆放物品影響使用的；消防設(shè)施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的；違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的。違反規(guī)定的情況以及改正情況應(yīng)當(dāng)有記錄并存檔備查。
三、不能立即整改的火災(zāi)隱患由保衛(wèi)部根據(jù)火災(zāi)隱患整改措施、性質(zhì)及分工，將火災(zāi)隱患情況、整改措施和建議向消防安全管理人或消防安全責(zé)任人書面報告，消防安全管理人或消防安全責(zé)任人確定整改的措施、期限，落實整改資金，確定負(fù)責(zé)整改的部門、人員進行整改。
四、對隨時可能引發(fā)火災(zāi)或者一旦發(fā)生火災(zāi)將嚴(yán)重危及人身安全的火災(zāi)隱患，火災(zāi)隱患發(fā)現(xiàn)部門或人員有權(quán)暫時將危險部位停止經(jīng)營或采取消除火災(zāi)隱患的措施，督促整改，并落實整改期間的安全防范工作。
五、火災(zāi)隱患整改完畢，負(fù)責(zé)整改的部門或者人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報送消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人簽字確認(rèn)后存檔備查，并由保衛(wèi)部門進行復(fù)查。在火災(zāi)隱患整改期間落實防范措施，保障消防安全。
六、對于涉及城市規(guī)劃布局而不能自身解決的火災(zāi)隱患或無能力解決的重大火災(zāi)隱患，提出解決方案，視情報送主管部門或者當(dāng)?shù)厝嗣裾畧蟾妗?/p>
七、對公安消防機構(gòu)檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，要按照上述規(guī)定，確定火災(zāi)隱患整改責(zé)任人負(fù)責(zé)整改，并在整改期限內(nèi)向公安消防機構(gòu)報送火災(zāi)隱患整改情況報告。
第8篇 s飯店消防安全工作考評獎懲制度
一、凡有下列情形之一的根據(jù)實際情況給予精神、物質(zhì)獎勵或考核加分激勵,視情給予100-300元獎勵:
1、認(rèn)真履行安全崗位職責(zé),嚴(yán)格落實消防安全制度,消防工作作出突出成績的;
2、制止不安全行為,避免發(fā)生火災(zāi)的;
3、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)及時報警和撲滅初起火災(zāi),經(jīng)確認(rèn)避免了火災(zāi)事故者;
4、在火災(zāi)撲救過程中判斷正確、處置果斷、撲救事跡突出者;
5、積極參加消防培訓(xùn)教育,在消防技能、業(yè)務(wù)理論比賽中取得優(yōu)異成績者;
6、獲得政府或部門消防安全獎勵的;
7、在消防工作中有其他優(yōu)異成績和突出表現(xiàn)者。
二、凡有下列情形之一的,給予相應(yīng)的經(jīng)濟處罰,并在考核減分,視情給予10-100元罰款,并予以通報批評;情節(jié)嚴(yán)重的,予以待崗或解除勞動合同,并負(fù)責(zé)賠償損失;或由公安消防機構(gòu)實施行政處罰;構(gòu)成犯罪的,交有關(guān)部門追究刑事責(zé)任。
1、職工消防教育培訓(xùn)、義務(wù)消防隊活動制度未落實、未按規(guī)定記錄的;
2、未簽發(fā)動火安全措施票擅自動火或動火未落實消防監(jiān)護人、安全措施,尚未造成損失的;
3、接到火災(zāi)隱患整改通知不及時整改火災(zāi)隱患的;
4、消火栓、消防水帶、水槍、接口損壞丟失或丟失后隱瞞不報的;
5、非火災(zāi)情況下,未經(jīng)申報審批,擅自將消防設(shè)施器材(包括消火栓、消防水帶)挪作他用的;
6、消防設(shè)施器材使用后不及時上報更換或隱瞞不報、未及時恢復(fù)備用,尚未造成損失的;
7、消火栓、滅火器材(箱)周圍堆放雜物或未經(jīng)同意變更位置的;
8、消防設(shè)施、器材未落實崗位定期維護保養(yǎng),或消防設(shè)施、滅火器材(箱)衛(wèi)生不潔的;
9、未經(jīng)批準(zhǔn),擅自改動、拆除、停用消防設(shè)施,或故意破壞消防設(shè)施器材,未造成損失的;
10、易燃易爆危險物品的使用、儲存、不符合安全規(guī)定或未經(jīng)批準(zhǔn)存放易燃易爆危險物品的;
11、私接亂拉電源或擅自使用大功率電器設(shè)備的;
12、在營業(yè)廳內(nèi)吸煙或發(fā)現(xiàn)顧客吸煙不加制止的;
13、堵塞、占用消防安全疏散通道,在通道上擺放物品的;
14、不會使用滅火器材和報火警的;
15、無故不參加消防培訓(xùn)、消防演練的;
16、消防值班、巡查人員不如實記錄的;
17、其他違反消防安全管理的行為。
三、以上獎懲由保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)提出意見,報消防安全管理人審批,并將處理結(jié)果報有關(guān)部門。
第9篇 某飯店消防安全用火、用電安全管理制度
一、單位對用火、用電實行嚴(yán)格的消防安全管理，營業(yè)期間禁止動火施工。
二、營業(yè)廳內(nèi)因特殊情況需要進行電、氣焊等明火作業(yè)的，動火部門和人員應(yīng)當(dāng)辦理審批手續(xù)，安排在非營業(yè)期間進行動火作業(yè)。
三、動火作業(yè)必須落實現(xiàn)場監(jiān)護人、監(jiān)護器材，清除動火周圍和下面的可燃物，無法清除要使用鐵板、石棉被等不燃材料進行分隔，確認(rèn)無火災(zāi)、爆炸危險后方可動火施工。動火施工人員應(yīng)當(dāng)遵守消防安全規(guī)定，并落實相應(yīng)的消防安全措施。
四、動火作業(yè)后，動火人員和監(jiān)護人員必須及時清除可能遺留的火種，分別于動火作業(yè)結(jié)束后0.5小時、1小時、3小時內(nèi)安排專人進行檢查，確認(rèn)無危險后方可進入正常值班。
五、安裝和維修電氣設(shè)備線路，必須由電工按規(guī)范施工，接電時要向用電管理部門申請，并報經(jīng)保衛(wèi)部門同意，經(jīng)審核批準(zhǔn)后由電工負(fù)責(zé)施工。
六、所有電器設(shè)備的選型和安裝，線路的敷設(shè)和改造以及材料的選用必須由用電管理部門和保衛(wèi)部門檢查核準(zhǔn)，由專門電工安裝，嚴(yán)禁亂拉亂扯電氣線路，嚴(yán)禁私自使用電器設(shè)備如電爐子、電熨斗、電烙鐵、大功率燈具等。
五、用電設(shè)備的操作人員，必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，工作時不準(zhǔn)擅離崗位，并對設(shè)備定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時報告電工修理，工作結(jié)束后必須切斷電源，作到人走電斷。
六、電工對本單位的電氣設(shè)備和線路應(yīng)經(jīng)常檢查維修，同時每年至少進行兩次絕緣遙測，發(fā)現(xiàn)短路和絕緣不良，應(yīng)及時進行維修。
七、嚴(yán)禁在用電設(shè)備附近堆放易燃可燃物品。
八、電氣設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時要首先應(yīng)切斷電源，然后組織撲救。
第10篇 飯店消防安全用火用電安全管理制度
一、單位對用火、用電實行嚴(yán)格的消防安全管理,營業(yè)期間禁止動火施工。
二、營業(yè)廳內(nèi)因特殊情況需要進行電、氣焊等明火作業(yè)的,動火部門和人員應(yīng)當(dāng)辦理審批手續(xù),安排在非營業(yè)期間進行動火作業(yè)。
三、動火作業(yè)必須落實現(xiàn)場監(jiān)護人、監(jiān)護器材,清除動火周圍和下面的可燃物,無法清除要使用鐵板、石棉被等不燃材料進行分隔,確認(rèn)無火災(zāi)、爆炸危險后方可動火施工。
動火施工人員應(yīng)當(dāng)遵守消防安全規(guī)定,并落實相應(yīng)的消防安全措施。
四、動火作業(yè)后,動火人員和監(jiān)護人員必須及時清除可能遺留的火種,分別于動火作業(yè)結(jié)束后0.5小時、1小時、3小時內(nèi)安排專人進行檢查,確認(rèn)無危險后方可進入正常值班。
五、安裝和維修電氣設(shè)備線路,必須由電工按規(guī)范施工,接電時要向用電管理部門申請,并報經(jīng)保衛(wèi)部門同意,經(jīng)審核批準(zhǔn)后由電工負(fù)責(zé)施工。
六、所有電器設(shè)備的選型和安裝,線路的敷設(shè)和改造以及材料的選用必須由用電管理部門和保衛(wèi)部門檢查核準(zhǔn),由專門電工安裝,嚴(yán)禁亂拉亂扯電氣線路,嚴(yán)禁私自使用電器設(shè)備如電爐子、電熨斗、電烙鐵、大功率燈具等。
五、用電設(shè)備的操作人員,必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,工作時不準(zhǔn)擅離崗位,并對設(shè)備定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時報告電工修理,工作結(jié)束后必須切斷電源,作到人走電斷。
六、電工對本單位的電氣設(shè)備和線路應(yīng)經(jīng)常檢查維修,同時每年至少進行兩次絕緣遙測,發(fā)現(xiàn)短路和絕緣不良,應(yīng)及時進行維修。
七、嚴(yán)禁在用電設(shè)備附近堆放易燃可燃物品。
八、電氣設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時要首先應(yīng)切斷電源,然后組織撲救。
第11篇 s飯店消防安全消防控制室值班制度
一、消防控制室應(yīng)符合國家規(guī)范要求,配備專人24小時值班,每班不少于二人,嚴(yán)禁脫崗 。
二、消防控制室值班人員具備高中以上文化程度和良好的身體素質(zhì),熱愛本職工作,責(zé)任心強,具有一定的相關(guān)專業(yè)知識,并經(jīng)消防專業(yè)培訓(xùn)取得合格證書,持證上崗。
三、消防控制室嚴(yán)禁吸煙和使用明火作業(yè),嚴(yán)禁存放危險化學(xué)物品和無關(guān)的雜物,嚴(yán)禁無關(guān)人員進入。
四、值班時間必須堅守崗位,不得聊天、打私人電話,不準(zhǔn)在控制室內(nèi)會客,嚴(yán)禁脫崗、睡崗和酒后上崗。
五、控制室內(nèi)設(shè)置顯示重點部位、疏散通道及消防設(shè)備所在位置的平面圖或模擬圖和火災(zāi)發(fā)生后消防設(shè)施的操作規(guī)程。
六、認(rèn)真落實交接班、報警設(shè)備檢測、發(fā)生火災(zāi)信號處理、滅火操作設(shè)備檢查等記錄制度,要嚴(yán)密監(jiān)視設(shè)備運行狀況, 遇有重大情況要及時報告。
七、嚴(yán)禁擅自關(guān)閉火災(zāi)自動報警、滅火系統(tǒng),切斷消防電源。
第12篇 某飯店消防安全消防控制室值班制度
一、消防控制室應(yīng)符合國家規(guī)范要求，配備專人24小時值班，每班不少于二人，嚴(yán)禁脫崗 。
二、消防控制室值班人員具備高中以上文化程度和良好的身體素質(zhì)，熱愛本職工作，責(zé)任心強，具有一定的相關(guān)專業(yè)知識，并經(jīng)消防專業(yè)培訓(xùn)取得合格證書，持證上崗。
三、消防控制室嚴(yán)禁吸煙和使用明火作業(yè)，嚴(yán)禁存放危險化學(xué)物品和無關(guān)的雜物，嚴(yán)禁無關(guān)人員進入。
四、值班時間必須堅守崗位，不得聊天、打私人電話，不準(zhǔn)在控制室內(nèi)會客，嚴(yán)禁脫崗、睡崗和酒后上崗。
五、控制室內(nèi)設(shè)置顯示重點部位、疏散通道及消防設(shè)備所在位置的平面圖或模擬圖和火災(zāi)發(fā)生后消防設(shè)施的操作規(guī)程。
六、認(rèn)真落實交接班、報警設(shè)備檢測、發(fā)生火災(zāi)信號處理、滅火操作設(shè)備檢查等記錄制度，要嚴(yán)密監(jiān)視設(shè)備運行狀況， 遇有重大情況要及時報告。
七、嚴(yán)禁擅自關(guān)閉火災(zāi)自動報警、滅火系統(tǒng)，切斷消防電源。
第13篇 某飯店消防安全疏散設(shè)施管理制度
一、必須保持消防通道、安全出口暢通，柜組之間的距離不應(yīng)小于3米，嚴(yán)禁以任何理由堵塞、占用消防通道，鎖閉安全出口。
二、嚴(yán)禁在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
三、嚴(yán)禁在營業(yè)期間將安全出口上鎖或遮擋或者將消防安全疏散指示標(biāo)志遮擋、覆蓋。
四、應(yīng)急照明燈具、疏散指示標(biāo)志按定期進行測試檢查，確保完好有效。
五、疏散通道、安全出口兩側(cè)應(yīng)使用固定的柜臺、貨架，禁止在疏散通道、安全出口兩側(cè)擺設(shè)易倒的柜臺、貨架、服裝模特。
六、安全推閂式外開門確定專門責(zé)任人負(fù)責(zé)，確保每班都有責(zé)任人負(fù)責(zé)在緊急情況下使用。
第14篇 s飯店消防安全設(shè)施器材維護管理制度
一、消防設(shè)施器材維護實行定期維護保養(yǎng)制度,具體由保衛(wèi)部具體組織實施,各部門發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施器材出現(xiàn)的問題要及時向保衛(wèi)部報告,維修不及時或管理不當(dāng)將追究部門或柜組負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
二、消防設(shè)施器材日常管理實行屬地管理,各部門、柜組對本轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施器材的完好有效情況負(fù)責(zé),并確定專人具體負(fù)責(zé)。
三、與具有建筑消防設(shè)施維修保養(yǎng)能力的單位簽訂維修保養(yǎng)合同,每月進行一次維修保養(yǎng),出具維修保養(yǎng)報告書,每年至少進行一次功能檢驗,確保其正常使用。
四、火災(zāi)自動報警系統(tǒng)探測器投入使用2年后進行清洗,以后每3年清洗一次。
五、滅火器至少每十二個月委托維修單位對所有滅火器進行一次功能性檢查。凡使用過和失效不能使用的滅火器,必須委托維修單位進行檢查,更換已損件和重新充裝滅火劑和驅(qū)動氣體。必須落實滅火器報廢制度,超過使用期限的滅火器予以強制報廢,重新選配新滅火器。建立滅火器檔案資料,記明配置類型、數(shù)量、設(shè)置位置、檢查維修單位(人員)、更換藥劑的時間等有關(guān)情況。
六、每兩年對消防水池、消防水箱全面進行檢查,修補缺損和防腐處理;每年對水源的供水能力進行一次測定;每季度對報警閥進行一次放水試驗,對管道控制閥進行一次檢修;每兩個月利用末端試水裝置對水流指示器進行試驗;每月對消防水池、消防水箱及消防氣壓給水設(shè)備的水位和壓力進行一次全面檢查;消防水泵每月啟動運轉(zhuǎn)一次并模擬自動控制啟動運轉(zhuǎn)一次;內(nèi)燃機驅(qū)動消防水泵每周運轉(zhuǎn)一次;電磁閥每月檢查一次并作啟動實驗;每月對全部噴頭進行一次外觀檢查;室外消火栓、室內(nèi)消火栓、水泵接合器每月進行一次檢查。以上檢查要記入消防控制室值班記錄。
七、不準(zhǔn)隨便動用火災(zāi)區(qū)域報警器、手動報警按鈕、消防插孔電話、自動噴水滅火報警閥、防火卷簾手動開關(guān)等,發(fā)現(xiàn)損壞要及時報告。
第15篇 某飯店消防安全每日防火巡查制度
一、每日防火巡查由保安部統(tǒng)一組織實施，每日由專門人員進行巡查，各消防安全重點部位每日至少巡查一遍。
二、營業(yè)期間的防火巡查每二小時進行一次，營業(yè)結(jié)束時對營業(yè)現(xiàn)場全面進行清查，消除遺留火種，并加強夜間防火巡查。
三、巡查的內(nèi)容包括：用火、用電有無違章情況；安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；；室外消火栓、水泵接合器完好情況；室內(nèi)消火栓、水帶、水槍完好在位情況；消火栓、噴淋管道閥門開啟情況；消防水池、高位水箱水位情況；消防水泵等供水設(shè)備完好情況；濕式報警閥、末端試水裝置完好、壓力指示情況；火災(zāi)探測器、手動報警按鈕、電話插孔、噴頭在位、是否被遮擋情況；滅火器在位、完好情況；應(yīng)急廣播系統(tǒng)揚聲器完好在位情況；防排煙風(fēng)口完好情況；常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品影響使用；消防安全重點部位的人員在崗情況；其他消防安全情況。
四、防火巡查應(yīng)當(dāng)填寫巡查記錄，巡查人員及其主管人員應(yīng)當(dāng)在巡查記錄上簽名。防火巡查人員應(yīng)當(dāng)及時糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)危險，無法當(dāng)場處置的，應(yīng)當(dāng)立即報告。發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報警并及時撲救。
五、防火巡查在巡查時應(yīng)佩戴統(tǒng)一制作的上崗證。
六、每日營業(yè)結(jié)束，各柜組人員負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生，清除可能遺留的火種。
七、營業(yè)結(jié)束后，對營業(yè)廳繼續(xù)進行兩次防火巡查。
