有哪些
酒店安全教育培訓(xùn)制度是保障酒店運(yùn)營安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通常包括以下幾個(gè)核心組成部分：
1. 員工入職培訓(xùn)：新員工入職時(shí)進(jìn)行的安全知識普及，包括消防安全、食品安全、應(yīng)急預(yù)案等。
2. 定期復(fù)訓(xùn)：對全體員工進(jìn)行周期性的安全培訓(xùn)，強(qiáng)化安全意識和技能。
3. 部門專項(xiàng)培訓(xùn)：針對各部門特性，如廚房的防火防爆、客房的安全檢查等進(jìn)行專門培訓(xùn)。
4. 應(yīng)急演練：模擬真實(shí)事故場景，檢驗(yàn)和提升員工應(yīng)對緊急情況的能力。
主要內(nèi)容
1. 理論學(xué)習(xí)：通過講座、視頻教學(xué)等方式，使員工了解各類安全規(guī)定、操作規(guī)程及應(yīng)急預(yù)案。
2. 實(shí)操訓(xùn)練：進(jìn)行消防器材使用、疏散路線熟悉等實(shí)戰(zhàn)演練，確保員工在緊急情況下能迅速行動。
3. 案例分析：分享國內(nèi)外酒店安全事故案例，分析原因，吸取教訓(xùn)，預(yù)防類似事件發(fā)生。
4. 評估與反饋：定期對員工的安全知識掌握情況進(jìn)行考核，收集培訓(xùn)反饋，持續(xù)優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容。
重要性
酒店安全教育培訓(xùn)制度的重要性不容忽視，它直接關(guān)系到：
1. 保障賓客安全：良好的安全環(huán)境是吸引和留住客人的基礎(chǔ)，也是酒店社會責(zé)任的體現(xiàn)。
2. 提升員工信心：培訓(xùn)增強(qiáng)員工應(yīng)對突發(fā)情況的信心，減少因恐慌造成的二次傷害。
3. 降低風(fēng)險(xiǎn)成本：有效預(yù)防和控制安全事故，減少財(cái)產(chǎn)損失和法律糾紛。
4. 維護(hù)品牌形象：安全無小事，一次嚴(yán)重的安全事故可能對酒店的聲譽(yù)造成無法挽回的損害。
酒店必須重視安全教育培訓(xùn)制度的建立與執(zhí)行，將其作為日常管理的重要部分，確保每一位員工都能成為酒店安全的守護(hù)者。
酒店安全教育培訓(xùn)制度范文
第1篇 酒店安全教育培訓(xùn)制度范文
第一章 總則
一、為規(guī)范酒店各級管理人員及生產(chǎn)員工的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作,使安全培訓(xùn)納入制度化、規(guī)范化的工作軌道,根據(jù)本公司《安全生產(chǎn)管理責(zé)任制度》有關(guān)規(guī)定,特制定本制度。
二、本制度適用于酒店內(nèi)全體員工,包括各級安全管理人員。
三、本公司實(shí)行《安全培訓(xùn)卡》(見附件)登記制度,所有公司員工每人一卡,用于對該員工所受安全教育和培訓(xùn)情況的記錄。各級管理人員及生產(chǎn)員工接受安全教育或培訓(xùn)后,由授課人員在《安全培訓(xùn)卡》登記,并由參加培訓(xùn)人員簽名確認(rèn)。
四、各級管理人員的《安全培訓(xùn)卡》由公司人事部保管,生產(chǎn)員工的《安全培訓(xùn)卡》由公司安全部保管。授課人員記錄時(shí)從上述兩個(gè)部門借出《安全培訓(xùn)卡》,記錄完畢后歸還。
五、安全部負(fù)責(zé)本制度的監(jiān)督執(zhí)行,各部門須積極主動,做好(或配合安全部做好)全員安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作。
第二章 管理人員崗前安全教育和培訓(xùn)
六、保安部經(jīng)理(王安祿)為公司主要負(fù)責(zé)人,須按國家規(guī)定接受安監(jiān)部門組織的安全生產(chǎn)知識培訓(xùn),并經(jīng)考核合格,每年參加由安全監(jiān)部門組織的安全知識再培訓(xùn)。具體報(bào)名手續(xù)由安全部負(fù)責(zé)。
七、保安部經(jīng)理以及協(xié)助保安部經(jīng)理的專職安全管理人員,須按《山西省注冊安全主任管理規(guī)定》的要求具有安全主任以上資格證書,或有國家注冊安全工程師資格證書,持證上崗。
安全部其他人員須有高中以上學(xué)歷,具備一定的有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程方面的知識,能協(xié)助解決本單位的安全生產(chǎn)管理與技術(shù)問題。
八、各部門主管上崗前須接受安全部組織的安全生產(chǎn)培訓(xùn),培訓(xùn)的內(nèi)容為本公司安全生產(chǎn)責(zé)任制度以及相關(guān)安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度、相關(guān)的安全生產(chǎn)知識,培訓(xùn)可采取集中培訓(xùn)或單獨(dú)約談的方式進(jìn)行,并在《安全培訓(xùn)卡》登記。
第三章 新員工安全教育和培訓(xùn)
九、所有新進(jìn)生產(chǎn)一線員工均需經(jīng)過公司級、班組級“三級”安全培訓(xùn)后才允許上崗作業(yè),非生產(chǎn)一線員工須接受公司級安全教育。
十、公司級安全教育由公司安全部負(fù)責(zé)統(tǒng)一組織安全培訓(xùn),學(xué)習(xí)時(shí)間不少于8課時(shí),培訓(xùn)教育內(nèi)容包括:
(一)酒店簡介,介紹本酒店的生產(chǎn)經(jīng)營范圍、生產(chǎn)工藝特點(diǎn)、主要設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)生活規(guī)律等方面情況。(0.5課時(shí))
(二)介紹本酒店存在的主要危險(xiǎn)有害因素及有關(guān)防范措施,包括:1、本酒店使用危險(xiǎn)化學(xué)品的種類、數(shù)量、性質(zhì)及可能產(chǎn)生的傷害后果與防范措施;2、本酒店存在易燃物質(zhì)容易導(dǎo)致火災(zāi)事故的車間與防范措施;3、本酒店存在的沖剪壓切設(shè)備的危險(xiǎn)性與防范措施;4、本酒店用電安全情況。(2.5課時(shí))
(三)介紹本酒店主要的安全管理規(guī)章制度,包括安全責(zé)任制度、安全考核獎(jiǎng)懲制度、安全培訓(xùn)制度、安全檢查制度、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度、危險(xiǎn)化學(xué)品使用管理制度、勞動保護(hù)用品使用制度等。(3課時(shí))
(四)介紹本酒店應(yīng)對重大突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案。(1課時(shí))
(五)與本酒店生產(chǎn)工藝特點(diǎn)相關(guān)的一般安全技術(shù)知識、重大典型事故案例等。(1課時(shí))
十一、保安部根據(jù)上述內(nèi)容,編制并根據(jù)實(shí)際情況適時(shí)修改公司級安全培訓(xùn)教材,其中的公司規(guī)章制度另行單獨(dú)匯編成冊并發(fā)給被培訓(xùn)員工。
十二、酒店級安全培訓(xùn)由公司保安部經(jīng)理或?qū)Ｂ毎踩芾砣藛T授課,授課方式采取電腦投影幻燈片方式,授課人員須制作課件。
十三、公司級安全培訓(xùn)后方可進(jìn)行部門級安全教育。部門級安全教育由用人部門負(fù)責(zé),教育內(nèi)容包括:主要設(shè)備的性能、安全技術(shù)規(guī)程、安全管理制度、事故教訓(xùn)、防護(hù)用品、防護(hù)設(shè)施的使用方法、安全注意事項(xiàng)等。
十四、車間級安全教育由部門或車間主管負(fù)責(zé)授課,亦可授權(quán)相關(guān)的技術(shù)人員授課。課時(shí)不少于2小時(shí)。
十五、員工上崗前須接受崗前安全教育。崗前安全教育由各部門經(jīng)理以現(xiàn)場講解的方式授課,教育內(nèi)容包括:崗位生產(chǎn)、工作特點(diǎn)、主要設(shè)備結(jié)構(gòu)原理、操作注意事項(xiàng)、崗位責(zé)任制、崗位安全操作規(guī)程、事故案例及事故預(yù)防措施、個(gè)人防護(hù)用品、安全裝置、安全監(jiān)測、消防器材的使用方法和維護(hù)等,教育課時(shí)根據(jù)崗位特點(diǎn)由班組長自定。
十六、從事危險(xiǎn)作業(yè)崗位的員工須經(jīng)專門的崗前安全培訓(xùn),并經(jīng)考核鑒定合格后領(lǐng)取《操作合格證》,方可獨(dú)立上崗作業(yè)。
十七、危險(xiǎn)作業(yè)崗位的崗前安全培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人指定專門技術(shù)員工負(fù)責(zé)。沒有《操作合格證》的員工屬于“學(xué)徒工”,不能單獨(dú)上崗作業(yè),只能在專門技術(shù)熟練工的指導(dǎo)下從事輔助工作。
十八、鍋爐工的崗前培訓(xùn)為3~6個(gè)月,其他危險(xiǎn)崗位員工的崗前培訓(xùn)期為7個(gè)工作日以上。如受訓(xùn)員工在入廠前在其他單位從事過相關(guān)工作,系“熟手”,培訓(xùn)期也可適當(dāng)縮短,提前進(jìn)行考核鑒定。
十九、危險(xiǎn)崗位的崗前培訓(xùn)結(jié)束后,由受訓(xùn)員工所在部門負(fù)責(zé)人組織指導(dǎo)該員工的熟手工和安全部一名工作人員進(jìn)行現(xiàn)場考核鑒定?？己髓b定合格的,由指導(dǎo)該員工的熟手工填寫《安全培訓(xùn)卡》并報(bào)安全部,安全部核發(fā)《操作合格證》。
二十、員工轉(zhuǎn)崗,如此前未接受過新崗位的崗前安全教育,須接受新崗位的崗前安全教育。如轉(zhuǎn)到危險(xiǎn)作業(yè)崗位的,則須經(jīng)崗前安全培訓(xùn)并領(lǐng)取《操作合格證》后才可獨(dú)立上崗作業(yè)。
第四章 特種作業(yè)和特種設(shè)備操作人員的培訓(xùn)
二十一、本公司特種作業(yè)(特種設(shè)備操作)人員包括:電工、焊工、電梯操作工和司爐工。
二十二、特種作業(yè)(特種設(shè)備操作)人員須經(jīng)國家有關(guān)部門專門培訓(xùn)合格后發(fā)操作資格者,持證上崗,并按規(guī)定參加復(fù)審。
二十三、特種作業(yè)人員(特種設(shè)備操作人員)參加培訓(xùn)獲得操作資格證有關(guān)費(fèi)用由本人承擔(dān),公司不招錄無證特種作業(yè)(特種設(shè)備操作)人員從事特種作業(yè)或特種設(shè)備操作。
二十四、被公司招用的特種作業(yè)(特種設(shè)備操作)人員須提交操作資格證原件,公司安全部對資格證原件的真實(shí)性進(jìn)行查驗(yàn)合格后,留復(fù)印件歸檔備查。
二十五、新招用的特種作業(yè)(特種設(shè)備操作)人員由機(jī)電部統(tǒng)一管理,須參加“三級”安全教育的公司級安全教育,可不參加部門級安全教育和崗前安全教育。
第五章 日常安全宣傳教育
二十六、公司開展多種形式的安全生產(chǎn)宣傳教育活動,傳播安全知識,提高員工安全意識。各項(xiàng)安全生產(chǎn)宣傳教育由安全部統(tǒng)一組織,各部門(車間)主管應(yīng)組織員工積極參與。
二十七、公司設(shè)立安全生產(chǎn)宣傳欄,由安全部具體負(fù)責(zé),保證每個(gè)季度更新宣傳欄的內(nèi)容。宣傳欄主要宣傳與本公司有關(guān)的安全知識,宣傳本公司的安全生產(chǎn)模范標(biāo)兵和模范行為,組織有關(guān)安全方面的討論。(面試網(wǎng) )
二十八、鼓勵(lì)廣大員工向安全部踴躍投稿,選用一篇文章付稿費(fèi)50~200元。
二十九、在日常管理或安全生產(chǎn)檢查活動中,發(fā)現(xiàn)員工存在違章違紀(jì)行為的,除按《安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲規(guī)定》處理外,當(dāng)事員工還須接受安全部的訓(xùn)誡教育,并由安全部在《安全培訓(xùn)卡》登記備案。
第六章 附則
三十、本制度授權(quán)安全部負(fù)責(zé)解釋。
三十一、本制度自發(fā)布之日起施行。在本制度發(fā)布之日前未按照本制度規(guī)定的要求接受安全培訓(xùn)和教育的,按照本制度所規(guī)定的要求補(bǔ)充培訓(xùn)。
三十二、補(bǔ)充培訓(xùn)由安全部具體組織。已經(jīng)上崗3個(gè)月的危險(xiǎn)作業(yè)生產(chǎn)員工可不再安排崗前培訓(xùn),但仍須進(jìn)行考核鑒定,合格后核發(fā)《操作合格證》。
第2篇 酒店財(cái)務(wù)辦公室物料倉庫安全管理制度
1、 辦公室
(1)總出納辦公室門窗要有可靠的防護(hù)裝置,室內(nèi)有保安監(jiān)控和防盜報(bào)
警裝置,受理收付款處應(yīng)設(shè)柜臺。
(2) 存放現(xiàn)金必須使用保險(xiǎn)箱,并有專人受理。保險(xiǎn)箱的鑰匙和密碼必須同時(shí)使用。下班時(shí)保險(xiǎn)箱上鎖后必須撥亂密碼。存放的現(xiàn)金不得超過銀行核定的限額。專管人員工作調(diào)動或調(diào)離,密碼應(yīng)重新調(diào)整。
(3) 支票、票證和憑證的管理,堅(jiān)持檢驗(yàn)復(fù)核制度,支票和印章應(yīng)存放在保險(xiǎn)箱或保險(xiǎn)柜內(nèi),嚴(yán)禁使用空白支票。
(4) 付款、提款必須二人同行,并使用防劫報(bào)警箱或報(bào)警包,數(shù)額大的錢款,應(yīng)請總辦派車接送,并請保衛(wèi)部派員護(hù)送。
2、 物料倉庫
(1)物料倉庫的房頂、墻壁和地面必須牢固,門窗設(shè)有安全柵欄。存放
貴重物品的倉庫裝有防盜報(bào)警器或應(yīng)急報(bào)警按鈕,并配置防撬鎖。
(2) 通往倉庫內(nèi)的電線應(yīng)有鐵質(zhì)套管,庫內(nèi)照明燈具因用加防護(hù)罩的白熾燈,煙酒倉庫使用防爆燈,并將電源開關(guān)安裝在倉庫外。
(3) 存放的物品應(yīng)按防火要求留出五距:燈距不少于0.5米,頂距、墻距不少于0.3米,柱距、垛距不少于0.1米。
(4) 倉庫內(nèi)設(shè)有與規(guī)模相適應(yīng)的消防設(shè)備和足量的滅火器材,倉庫工作人員必須懂得使用方法和防火安全知識。
(5) 倉庫安全有專人負(fù)責(zé),門鑰匙有專人保管,嚴(yán)禁在庫內(nèi)吸煙和會客,下班前要關(guān)門窗,做好安全檢查,確保安全。
3、 化學(xué)危險(xiǎn)品和易爆易燃危險(xiǎn)物品存放
(1)存放化學(xué)危險(xiǎn)品和易爆易燃物品的場所,必須設(shè)在偏離主樓群,人
員往來較少,并相對獨(dú)立的地方。其中易爆易燃物品的存放地應(yīng)與化
學(xué)危險(xiǎn)物品隔離,并與其它物料存放地保持一定的距離。
(2) 存放地應(yīng)是阻燃、輕質(zhì)材料建造,并具備干燥、通風(fēng)、防曬、防高溫等條件。場地內(nèi)使用照明必須是防爆型燈具,開關(guān)裝在場外并具有適量的消防滅火器材。
(3) 存放地必須嚴(yán)格執(zhí)行四禁、二不準(zhǔn):嚴(yán)禁吸煙、嚴(yán)禁明火取暖、嚴(yán)禁住宿和辦公、嚴(yán)禁無關(guān)人員入內(nèi);不準(zhǔn)超量存放、不準(zhǔn)混雜存放。儲備火藥、乙烷氣罐和固體酒精等易爆易燃物品應(yīng)設(shè)置專用鐵箱。
(4) 化學(xué)和易爆易燃危險(xiǎn)物品必須控制采購總量,領(lǐng)用化學(xué)危險(xiǎn)物品的原則是當(dāng)天用多少領(lǐng)多少,當(dāng)天未使用完的,必須存放到專用的場地,不得留存在施工和無關(guān)場所。領(lǐng)用火藥、乙烷氣罐和固體酒精等明危險(xiǎn)物品周轉(zhuǎn)容量原則上為一周(七天)。
(5) 危險(xiǎn)物品的保管人員必須經(jīng)消防部門的專業(yè)培訓(xùn)。發(fā)放危險(xiǎn)物品必須建立包括發(fā)放日期、時(shí)間、貨名、數(shù)量及往來人員發(fā)放簽收等登記制度,并定期進(jìn)行帳物核對,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即向主管領(lǐng)導(dǎo)和保衛(wèi)部報(bào)告,迅速查明原因。每次工作結(jié)束,必須進(jìn)行安全檢查,并切斷電源。
第3篇 酒店保安部各項(xiàng)安全管理制度怎么寫
1、安全檢查制度
(1)防火安全檢查,要做到要常規(guī)化、制度化。
由保安部組織的全公司消防檢查,每季度不少于一次。
其檢查內(nèi)容為:a.各部門防火制度落實(shí)情況;
b。
火源、電源管理情況;
c.員工執(zhí)行安全制度狀況;
d.水源通常是否符合防火要求;
e.火險(xiǎn)隱患情況及消防設(shè)備、器材完好情況;
f.員工消防知識掌握情況;
g.重大節(jié)日來臨前,必須進(jìn)行全面檢查,做好登記。
(2)保安部對公司各重點(diǎn)部位,每天進(jìn)行檢查,做好登記。
對查出的隱患,及時(shí)發(fā)出整改通知書,并及時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)。
(3)各部門每周檢查一次,對隱患及時(shí)整改。
2、防火安全教育制度
(1)新入店員工,必須經(jīng)過消防培訓(xùn),方能上崗。
(2)每兩月必須出一次墻報(bào),宣傳消防知識。
(3)每半年必須組織一次消防演習(xí),經(jīng)常訓(xùn)練。
(4)每季度須召集員工講解消防知識,發(fā)放復(fù)習(xí)題和消防書刊,考試及格率須達(dá)100%。
(5)每年度須組織一次消防知識競賽,表彰成績優(yōu)秀者。
(6)沒年不少于播放六次飯店防火錄像。
(7)每半年須組織一次消防工作總結(jié),表彰成績突出、工作先進(jìn)者。
3、火災(zāi)報(bào)告制度
(1)凡發(fā)生火災(zāi)最先發(fā)現(xiàn)者(不論是誰)應(yīng)立即向公司監(jiān)控中心報(bào)告火警,并積極組織參加撲救。
(2)凡發(fā)生火災(zāi),在場的最高行政領(lǐng)導(dǎo)人為撲救最高指揮員,直至消防隊(duì)達(dá)到火災(zāi)現(xiàn)場,并組織保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場。
(3)凡發(fā)生火災(zāi)的所在部門負(fù)責(zé)人,應(yīng)召開事故分析會,查明原因,3天內(nèi)填好事故報(bào)表,并提出處理意見,報(bào)公司防火負(fù)責(zé)人。
(4)凡發(fā)生火災(zāi),1天內(nèi)由保安部負(fù)責(zé)人交起火原因、損失大小、處理意見(決定)上報(bào)市公安消防支隊(duì)。
(5)火災(zāi),不積極撲救、隱瞞不報(bào)、逾期不限,扣發(fā)所在部門或有關(guān)班組當(dāng)月獎(jiǎng)金,并取消年終評先資格。
4、火源、電源管理制度嚴(yán)格用火審批制度。
凡生產(chǎn)、生活用火,均應(yīng)報(bào)保安部審批,符合安全規(guī)定的發(fā)給用火許可證。
i火源距可燃物品距離不小于
1.5米。
火源周圍嚴(yán)禁堆放木屑、刨花、棉紗等可燃物和易燃物,保持爐灶場地的清潔衛(wèi)生。
ii嚴(yán)禁用易燃、可燃液體引火生爐,對漏火和不符安全規(guī)定的用火工具,必須修好后才能使用。
木板地面必須采取安全可靠的防火措施。
iii禁止在各種火源旁烘烤衣物,所有爐灶內(nèi)取出的爐渣、爐灰,必須熄滅后倒入指定的安全地點(diǎn)。
iiii禁火區(qū)、禁火部位、嚴(yán)禁煙火。
如工作需要?jiǎng)踊?須先向保安部申請,辦理用火手續(xù),否則,不準(zhǔn)用火。
5、管理制度
(1)有電器設(shè)備安裝,應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)電力設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范執(zhí)行,并由正式電工進(jìn)行安裝和維修。
(2)電器設(shè)備除經(jīng)常檢查外,每年要進(jìn)行1-2次絕緣測試,發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良等情況時(shí),必須立即修理。
建筑內(nèi)不準(zhǔn)架設(shè)臨時(shí)電線,如工作需要時(shí),必須事先向保安部、動力工程部申請。
臨時(shí)電線中只準(zhǔn)使用絕緣電纜線,期限最多不超過3個(gè)月,逾期應(yīng)及時(shí)拆除。
(3)引起庫房的照明線路,必須裝在硬塑料(或金屬)套管內(nèi)。
(4)集體宿舍的照明線路由動力工程部指派電力統(tǒng)一架設(shè)和管理,其他任何人不準(zhǔn)私拉亂接。
(5)必須做到十不準(zhǔn),即:a不準(zhǔn)用電燈烘烤衣物或取暖b不準(zhǔn)用紙、布等易燃物做燈罩;
c不準(zhǔn)拿電線掛在鐵釘上或用鐵絲牽拉;
d不準(zhǔn)在電線上搭曬衣物;
e不準(zhǔn)非電工擅自安裝和修理電器設(shè)備;
f不準(zhǔn)用銅、鐵絲等代替保險(xiǎn)絲用;
g不準(zhǔn)電動機(jī)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)或帶負(fù)拉閘;
h不準(zhǔn)在宿舍、客房內(nèi)使用電爐或電熱器具;
i不準(zhǔn)在電器設(shè)備旁堆放可燃物和其它雜物;
j不準(zhǔn)湊合使用有毛病的電線、插頭、開關(guān)等。
第4篇 漢庭酒店:貴重物品保險(xiǎn)安全管理制度
漢庭酒店貴重物品保險(xiǎn)安全管理制度
1、 貴重物品保險(xiǎn)箱由專人保管。
2、 旅館需使用保險(xiǎn)箱時(shí),必須是住店旅客方可辦理使用手續(xù),填寫保險(xiǎn)箱使用卡,并在卡上親筆簽名,然后將使用箱號的鑰匙交給旅客,由旅客親自將需保管的貴重物品放入箱內(nèi)后上鎖,保管人鎖另一道鎖。
3、 旅客領(lǐng)取被保管物品時(shí)必須驗(yàn)證,親自領(lǐng)取。
4、 旅館丟失保險(xiǎn)箱鑰匙,應(yīng)立即報(bào)告旅館總經(jīng)理,按規(guī)定請旅客填寫打開保險(xiǎn)箱委托書,在旅客面前當(dāng)面撬開,損失請旅客賠償。
5、 嚴(yán)禁私自配制保險(xiǎn)箱鑰匙,空的保險(xiǎn)箱鑰匙應(yīng)集中存放妥善保管,并做好保險(xiǎn)箱的使用說明。
6、 嚴(yán)禁存放危險(xiǎn)品和違禁物品。
7、 嚴(yán)禁總臺私用放置私人物品。
第5篇 酒店康樂部安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)制度
為了加強(qiáng)賓館康樂部安全生產(chǎn)管理，提高從業(yè)人員安全防范意識和安全素質(zhì)，牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的思想，營造良好的企業(yè)安全文化氛圍，使康樂部的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)科學(xué)化、制度化、規(guī)范化，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《北京市安全生產(chǎn)條例》、《北京市文化娛樂場所經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》及相關(guān)法規(guī)要求，結(jié)合賓館康樂部實(shí)際情況特制定本制度。
一、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的目的和要求
1． 安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的目的是加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，提高員工的安全意識，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)，防止和減少生產(chǎn)安全事故，從而保護(hù)自己和他人的安全和健康。
2。 全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作是賓館安全生產(chǎn)管理工作中一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容，也是提高全體員工安全素質(zhì)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)和手段，各級管理人員應(yīng)予以高度重視，常抓不懈。
3。 部門主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員應(yīng)具備與本部門所從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動相應(yīng)的安全生產(chǎn)知識和管理能力。
4。 部門應(yīng)按規(guī)定對所有從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，保證所有從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識，熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和崗位安全操作規(guī)程，熟練掌握本崗位的安全操作技能。
5． 凡未經(jīng)過安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。
6． 當(dāng)設(shè)施設(shè)備更新改造后，采用新工藝、新技術(shù)、新材料或者使用新設(shè)備時(shí)，相關(guān)部門的管理人員應(yīng)首先了解和掌握其安全技術(shù)特性，采取有效的安全防護(hù)措施，并對作業(yè)人員進(jìn)行專門的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。
7。 部門從事特種作業(yè)的人員應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定，經(jīng)專門的安全作業(yè)教育培訓(xùn)后，取得特種作業(yè)崗位操作資格證書，方可上崗作業(yè)。
8。 部門管理人員應(yīng)當(dāng)教育和督促所屬員工嚴(yán)格執(zhí)行賓館的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)范，應(yīng)向從業(yè)人員如實(shí)告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險(xiǎn)因素、防范措施及事故應(yīng)急措施。
9。 館所有從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握崗位工作所需的安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。
二、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的組織機(jī)構(gòu)
安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的組織機(jī)構(gòu)由賓館安全生產(chǎn)辦公室、培訓(xùn)部及各部門培訓(xùn)小組共同組成。
1． 全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：___
成員：___? ___? ___? ___? ___
三級安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的工作職能
⑴ 賓館安全生產(chǎn)辦公室負(fù)責(zé)新入館員工的飯店級安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)考核工作；負(fù)責(zé)賓館各級管理人員每年一次的定期安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作；負(fù)責(zé)對部門級、崗位級安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)工作。
⑵ 賓館培訓(xùn)部負(fù)責(zé)協(xié)助安全生產(chǎn)辦公室對新入館員工的飯店級安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作；負(fù)責(zé)對新員工進(jìn)行賓館《員工手冊》內(nèi)容及相關(guān)制度的教育和培訓(xùn)考核工作；負(fù)責(zé)對安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)考核情況進(jìn)行備案登記，并填寫培訓(xùn)記錄表留存?zhèn)洳椤?/p>
⑶ 各部門安全生產(chǎn)培訓(xùn)小組負(fù)責(zé)對新入館員工的部門級安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)考核工作；負(fù)責(zé)部門員工每年一次的定期安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作；負(fù)責(zé)對崗位級安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況進(jìn)行檢查、指導(dǎo)工作。
⑷ 各部門領(lǐng)班或培訓(xùn)人員負(fù)責(zé)對新入館員工的崗位級安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)考核工作；負(fù)責(zé)更新設(shè)備后的專門安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作。
三、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的內(nèi)容
1．國家、地方各級政府、行業(yè)的安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、條例和規(guī)定；
2．賓館及部門制定的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和崗位安全操作規(guī)程以及必備的安全防護(hù)常識；
3．崗位安全操作知識和技能；
4．安全設(shè)備、設(shè)施、工具、勞動防護(hù)用品的使用、維護(hù)和保管知識；
5．崗位生產(chǎn)安全事故的防范、應(yīng)急預(yù)案、應(yīng)急措施、自救互救知識及安全撤離路線；
6．賓館生產(chǎn)安全事故案例分析。
四、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的對象及時(shí)間
安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的對象是賓館各級管理人員、各部門在崗員工（含臨時(shí)工、實(shí)習(xí)生）、從事特種作業(yè)人員以及新入館員工（含代培人員）。
1. 賓館各級管理人員、安全生產(chǎn)管理人員和從業(yè)人員每年接受的在崗安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)時(shí)間不得少于8學(xué)時(shí)；
2． 入館的從業(yè)人員上崗前接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的時(shí)間不得少于24學(xué)時(shí)；
3． 崗、離崗6個(gè)月以上的從業(yè)人員接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)時(shí)間不得少于4學(xué)時(shí)；
4． 用新工藝、新技術(shù)、新教材或者使用新設(shè)備的從業(yè)人員接受專門的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)時(shí)間不得少于4學(xué)時(shí)。
5． 事特種作業(yè)人員的安全知識和安全技能培訓(xùn)，由賓館安全生產(chǎn)辦公室組織，到指定的專門培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行，培訓(xùn)課時(shí)不少于國家規(guī)定的時(shí)間。
五、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的方法和形式
安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)采用課堂講授、視聽教學(xué)、案例分析、分組討論、操作示范、現(xiàn)場培訓(xùn)、問卷調(diào)查、參觀考察等方法進(jìn)行。
具體形式有：
1. 課堂講授：培訓(xùn)員根據(jù)培訓(xùn)要求準(zhǔn)備授課講義和試卷，對所授內(nèi)容進(jìn)行講解，受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容作筆記備考。
2. 視聽教學(xué)：利用多媒體、音像制品等對受訓(xùn)人員進(jìn)行培訓(xùn)，取得直觀教學(xué)效果。
3. 案例分析：通過對賓館以往發(fā)生事故或工傷案例的分析，剖析原因、查找根源、傳授應(yīng)對措施，提高受訓(xùn)人員應(yīng)變處理能力。
4. 分組討論：圍繞某個(gè)安全主題組織受訓(xùn)人員進(jìn)行分組討論，集思廣益，并對討論結(jié)果進(jìn)行陳述和點(diǎn)評。
5. 操作示范：指派操作技能突出的員工結(jié)合崗位安全操作規(guī)程進(jìn)行操作示范，規(guī)范員工（特別是新員工）的操作程序。
6. 現(xiàn)場培訓(xùn)：結(jié)合崗位工作特點(diǎn)組織現(xiàn)場培訓(xùn)，邊學(xué)邊練，使受訓(xùn)人員達(dá)到崗位工作要求。
7. 問卷調(diào)查：結(jié)合安全生產(chǎn)活動或公眾關(guān)注的安全話題進(jìn)行問卷調(diào)查，了解和掌握員工的思想動態(tài)，跟進(jìn)培訓(xùn)。
8. 參觀考察：組織安全生產(chǎn)相關(guān)人員進(jìn)行參觀考察，取長補(bǔ)短，提高整體安全管理水平。
六、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的考核
1.考核要求：參加安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的人員，應(yīng)進(jìn)行培訓(xùn)后的考核，考核合
后方可上崗工作。同時(shí)簽訂員工安全生產(chǎn)責(zé)任書，明確安全生產(chǎn)職責(zé)。
2.考核辦法：采用試卷答題、口試、實(shí)際操作技能考評等方式進(jìn)行，達(dá)到規(guī)定要求的可以安排上崗工作，考核不達(dá)標(biāo)的需進(jìn)行再次培訓(xùn)考核，直至達(dá)標(biāo)為止。經(jīng)二次以上培訓(xùn)不合格者不予錄用或調(diào)離原工作崗位。
3.培訓(xùn)考核時(shí)間：不少于半年一次。
4.考核目標(biāo)：每名員工明確崗位安全職責(zé)，知標(biāo)準(zhǔn)，懂防范、會操作。
七、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的管理
1．賓館安全生產(chǎn)辦公室根據(jù)安全生產(chǎn)管理工作的要求，結(jié)合各部門實(shí)際工作情況，編制當(dāng)年度賓館安全教育培訓(xùn)計(jì)劃；負(fù)責(zé)確定每次安全教育培訓(xùn)的對象及內(nèi)容。
2.培訓(xùn)部協(xié)助賓館安全生產(chǎn)辦公室及各部門組織的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作，根據(jù)培訓(xùn)要求，負(fù)責(zé)培訓(xùn)時(shí)間及培訓(xùn)場地、教具、設(shè)備的安排工作；負(fù)責(zé)建立安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)考核記錄以及收集各部門安全生產(chǎn)培訓(xùn)的反饋信息。
3.涉及安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的相關(guān)部門，應(yīng)根據(jù)賓館安全生產(chǎn)辦公室的培訓(xùn)計(jì)劃和授課要求，安排授課人員到場實(shí)施相關(guān)內(nèi)容的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)出題考核及閱卷登分工作。對授課質(zhì)量差、反饋效果不佳的授課人員，安全生產(chǎn)辦公室有權(quán)要求相關(guān)部門予以調(diào)整，相關(guān)部門應(yīng)給予積極配合。
4.特種作業(yè)人員安全知識和安全技能的培訓(xùn)考核工作，依據(jù)特種作業(yè)安全監(jiān)督管理部門的規(guī)定，由指定的專門培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。安全生產(chǎn)辦公室負(fù)責(zé)建立特種作業(yè)人員注冊檔案及相關(guān)信息；負(fù)責(zé)編制特種作業(yè)人員年度培訓(xùn)計(jì)劃，依據(jù)《操作證》的有效期限，組織相關(guān)人員參加專業(yè)安全技術(shù)知識的培訓(xùn)、考核，并將考核成績備案。
5.新入館員工必須接受三級安全教育培訓(xùn)，經(jīng)培訓(xùn)考核合格后，方可分配上崗工作。
6.各部門應(yīng)根據(jù)賓館安全生產(chǎn)辦公室的要求，配置相應(yīng)數(shù)量的部門及崗位培訓(xùn)授課人員，負(fù)責(zé)本部門或所屬崗位的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作。
7.賓館安全生產(chǎn)辦公室結(jié)合每月安全生產(chǎn)大檢查，對各部門安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)、從業(yè)人員掌握安全生產(chǎn)知識及崗位操作情況進(jìn)行抽查。發(fā)現(xiàn)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)不到位，或未經(jīng)培訓(xùn)上崗和無《操作證》從事特殊工種作業(yè)的情況，將追究相關(guān)部門安全生產(chǎn)管理責(zé)任，并予以通報(bào)批評和相應(yīng)處罰。
8.有關(guān)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的計(jì)劃、安排及使用，《依據(jù)北京市安全生產(chǎn)條例》規(guī)定，參照賓館培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)管理辦法執(zhí)行。
9.每年制定安全生產(chǎn)培訓(xùn)計(jì)劃。
10.安全生產(chǎn)培訓(xùn)每次登記培訓(xùn)記錄，保存至少2年。
11.安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)制度是北京友誼賓館安全生產(chǎn)責(zé)任制附件之一，解釋權(quán)在賓館安全生產(chǎn)辦公室。
12.本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
第6篇 s酒店配電房安全管理制度3
酒店配電房安全管理制度(三)
一、非電工人員不得隨便進(jìn)入配電室。室內(nèi)外要保持整潔,嚴(yán)禁煙火,嚴(yán)禁存放易燃易爆物品和其它物品。
二、定期對變壓器、開關(guān)柜等進(jìn)行維護(hù)清掃,以防因塵污造成短路。對電器設(shè)備、線路要經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
三、值班人員堅(jiān)守崗位,認(rèn)真監(jiān)護(hù)電壓負(fù)荷的變化情況,填寫運(yùn)行記錄,嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。
四、停電清掃檢修時(shí)嚴(yán)禁用汽油、煤油擦洗。
五、電工在安裝、維修電器設(shè)備、線路必須按規(guī)定操作,不準(zhǔn)違章作業(yè)。
政策制定人 審批人 執(zhí)行日期
第7篇 s酒店各機(jī)房防火安全責(zé)任制度
酒店各機(jī)房防火安全責(zé)任制度
一、認(rèn)真執(zhí)行國家消防法規(guī),嚴(yán)格遵守酒店的消防規(guī)章制度以及其它崗位防火制度。
二、室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁動用明火。嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)或會客。室內(nèi)要保持良好通風(fēng)。
三、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,密切監(jiān)視機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)情況,定期檢查機(jī)器設(shè)備,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)工程部維修。
四、熟悉各種消防器材的性能、使用方法及消防器材擺放的位置。發(fā)現(xiàn)火情要立即投入撲救工作,及時(shí)向上級和保安部報(bào)告,并保護(hù)好現(xiàn)場,協(xié)助有關(guān)部門查清起火原因。
五、愛護(hù)消防設(shè)備,保護(hù)滅火器材清潔,禁止隨意挪動,遮擋消防器材。
六、凡違反本規(guī)定者,將按酒店消防管理規(guī)章制度有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
政策制定人 審批人 執(zhí)行日期
第8篇 z苑酒店安全管理制度
一、酒店員工及各級值班人員的安全管理
(一)酒店員工
1、酒店員工應(yīng)有較強(qiáng)的安全防范意識,既是服務(wù)員,又是安全員,按照“誰在崗誰負(fù)責(zé),誰操作誰負(fù)責(zé)”的原則,維護(hù)好本區(qū)域本崗位的安全設(shè)施及工作秩序。善于發(fā)現(xiàn)可疑人員及現(xiàn)象,及時(shí)通報(bào)情況;
2、參加安全知識教育、培訓(xùn)和考核,未經(jīng)安全培訓(xùn)不得獨(dú)立上崗;
3、熟悉本崗位的應(yīng)急預(yù)案,發(fā)生安全事故能及時(shí)報(bào)警并采取應(yīng)急措施;
4、浙江旅苑酒店總經(jīng)理是安全第一責(zé)任人,各部門各工種的負(fù)責(zé)人即是各部門安全責(zé)任人,應(yīng)明確自己管轄范圍的安全職責(zé),落實(shí)安全責(zé)任制。
(二)酒店各級值班人員
1、酒店總值班室、消防監(jiān)控室、前臺、電話總機(jī)房、變配電室、鍋爐房、工程部、傳達(dá)室等應(yīng)24小時(shí)值班,并明確值班人員和值班時(shí)間;
2、按時(shí)交接班,做好值班記錄;
3、值班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守崗位,遵守值班紀(jì)律;
4、發(fā)現(xiàn)問題立即報(bào)告,并采取應(yīng)急措施,及時(shí)通知保衛(wèi)部門。
二、酒店開放區(qū)的安全管理
(一)前廳
1、加強(qiáng)車輛管理,部署警衛(wèi)對停車場和大堂進(jìn)行巡視,維護(hù)正常秩序;
2、嚴(yán)格賓客住宿登記手續(xù),核對有效證件并復(fù)印備查。發(fā)放房間鑰匙時(shí),應(yīng)保證其住房卡或鑰匙憑證準(zhǔn)確無誤;
3、嚴(yán)禁非法將槍支、彈藥、劇毒、易燃易爆物品及管制刀具帶進(jìn)酒店,未經(jīng)批準(zhǔn)酒店內(nèi)禁止銷售、燃放煙花爆竹;
4、行李房及貴重物品寄存處應(yīng)具備防火、防盜條件,行李寄存應(yīng)有嚴(yán)格的交接手續(xù),發(fā)現(xiàn)行李破損、丟失,應(yīng)及時(shí)報(bào)告并查明原因;客人行李在大堂暫存,要集中堆放,加蓋網(wǎng)罩,設(shè)人看守;客人寄存貴重物品應(yīng)放入客用保險(xiǎn)柜,鑰匙應(yīng)有專人保管,有嚴(yán)格的存取手續(xù)。
(二)餐廳及會議場所
1、餐廳及會議場所在營業(yè)期間,服務(wù)人員應(yīng)對客人隨身攜帶的物品,在提醒其保管好的同時(shí),注意發(fā)現(xiàn)可疑人員,防止客人財(cái)務(wù)被盜,可采取增設(shè)椅罩等防范措施;
2、服務(wù)人員在清理衛(wèi)生時(shí)應(yīng)注意是否有未熄滅的煙頭卷入臺布中,以免引起火災(zāi);出入通道和樓梯口應(yīng)保持通暢,以備疏散;
3、衣帽間應(yīng)建立嚴(yán)格的存取手續(xù);
4、下班后應(yīng)有專人巡視,做好安全檢查;
5、在使用各種爐火時(shí),應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,燃?xì)獯娣呕蛘{(diào)壓室內(nèi)應(yīng)安裝防爆照明燈及報(bào)警裝置,通風(fēng)良好,使用完畢后由專人關(guān)閉閥門并做好記錄;
6、廚房灶臺照明應(yīng)使用防潮燈,油煙管道應(yīng)定期清洗,灶臺附近應(yīng)配備滅火毯和消防器材;
7、廚房各種電器設(shè)備的安裝和使用,必須符合防火安全標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)操作規(guī)程;
8、每日下班時(shí)廚房應(yīng)有專人負(fù)責(zé)斷水、斷電、斷氣并登記備案。
(三)娛樂服務(wù)場所
1、酒店娛樂場所應(yīng)嚴(yán)格遵守國家和本市有關(guān)法規(guī)、規(guī)章和規(guī)定,保障賓客的人身財(cái)產(chǎn)安全;
2、娛樂服務(wù)場所嚴(yán)禁出現(xiàn)賣淫嫖娼、賭博、販毒、吸毒、販賣傳播淫穢文化制品、嚴(yán)禁從事淫穢、色情的陪侍活動,嚴(yán)禁從事違背社會公德或封建迷信活動。
3、娛樂服務(wù)場所人員在營業(yè)期間應(yīng)當(dāng)注意發(fā)現(xiàn)可疑人員,并隨時(shí)提醒客人管好自己的物品,以免丟失。
三、酒店非開放區(qū)的安全管理
在非開放區(qū)出入口應(yīng)設(shè)置警衛(wèi)崗或明顯標(biāo)識,防止非住店人員隨意進(jìn)入。警衛(wèi)人員應(yīng)加強(qiáng)經(jīng)常性巡視,確保良好秩序。
(一)客房區(qū):
1、客房應(yīng)設(shè)置《請勿臥床吸煙》標(biāo)志,放置《賓客安全須知》,張掛《消防
疏散圖》;
2、嚴(yán)禁住宿客人使用自備的電熱器具;
3、包租客房、公寓、寫字間的長住戶,調(diào)換住宿人員應(yīng)事先向酒店聲明并
履行變更登記手續(xù),不得私自留宿,使用自備的電器設(shè)備應(yīng)得到店方允許,并由酒店指定電工安裝;
4、客人退房后,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)檢查房內(nèi)有無遺留火種、危險(xiǎn)物品及其他物
品;
5、客房服務(wù)員應(yīng)有明確的責(zé)任區(qū),不得擅自離崗,打掃房間是應(yīng)將清潔車
堵住客房門口,禁止無關(guān)人員入內(nèi),“開一間清掃一間,完一間鎖一間”認(rèn)真登記進(jìn)出客房時(shí)間;
6、應(yīng)經(jīng)常對電子磁卡鎖進(jìn)行安全檢查,確保其安全有效;
7、電子磁卡鎖鑰匙的配置與管理應(yīng)有嚴(yán)格的制度和措施,萬能鑰匙應(yīng)專人
保管、認(rèn)真履行使用登記手續(xù);
8、酒店建立完善有效的會客制度,來訪客人應(yīng)在23點(diǎn)前離開客房;服務(wù)人員不得把住店客人的情況向外人泄露;
9、客人退房離店,應(yīng)及時(shí)回收房間鑰匙;發(fā)現(xiàn)鑰匙丟失應(yīng)迅速查明原因并通知安保部門,及時(shí)采取防范措施;
10、發(fā)生消防報(bào)警后,保衛(wèi)、客房、工程等部門應(yīng)在3分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場,保衛(wèi)部負(fù)責(zé)攜帶滅火器材、逃生面具、對講機(jī)、消防手電、消防電話等;客房部或前廳部負(fù)責(zé)開啟房門并向客人說明情況;工程部負(fù)責(zé)對發(fā)生火災(zāi)時(shí)的電、氣設(shè)備等采取應(yīng)急措施;
11、客房區(qū)應(yīng)適當(dāng)配置消防逃生面具;
12、客房樓層應(yīng)設(shè)安全出口標(biāo)志,備有應(yīng)急照明燈,安全疏散通道不得對方雜物;
13、通向樓外的安全門既要確保緊急疏散,又要防止無關(guān)人員隨意進(jìn)入,可使用單向鎖、電磁門等;
14、樓層管道豎井應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行樓層封堵,檢修孔嚴(yán)禁放置雜物。
第9篇 某酒店消防安全工作考評獎(jiǎng)懲制度
酒店消防安全工作考評和獎(jiǎng)懲制度
1、對消防安全工作作出成績的,予以通報(bào)表揚(yáng)或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、對造成消防安全事故的責(zé)任人,將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)重性予以不同的處理,除已達(dá)到依照國家《治安處罰法》或已夠追究刑事責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國家有關(guān)部門處理外,根據(jù)本酒店的規(guī)定,對下列行為予以處罰:
(1)有下列情形之一的,視損失情況與認(rèn)識態(tài)度除責(zé)令賠償全部或部分損失外,予以書面、最后警告:
a、使用易燃危險(xiǎn)品未嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行或保管不當(dāng)而造成火警、火災(zāi),損失不大的;
b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi),損失不大的;
c、未及時(shí)清理區(qū)域內(nèi)易燃物品,而造成火災(zāi)隱患的;
d、未經(jīng)批準(zhǔn),違規(guī)使用加長電線、用電未使用安全保險(xiǎn)裝置的或擅自增加小負(fù)荷電器的;
e、謊報(bào)火警;
f、未經(jīng)批準(zhǔn),玩弄消防設(shè)施、器材,未造成不良后果的;
g、對保安部提出的消防隱患未予以及時(shí)整改而無法說明原因的部門管理人員;
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標(biāo)志等未造成嚴(yán)重后果的。
(2)有下列情形之一的,視情節(jié)輕重和認(rèn)識態(tài)度,除責(zé)令賠償全部或部分損失外,予以最后警告、開除,酒店保留追究刑事責(zé)任的權(quán)力。
a、擅自使用易燃、易爆物品的;
b、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的;
c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火災(zāi)損失輕微的;
d、強(qiáng)迫其他員工違規(guī)操作的管理人員;
e、發(fā)現(xiàn)火警,未及時(shí)依照緊急情況處理程序處理的;
f、對保安部的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
(3)對任何事故隱瞞事實(shí),不處理、不追究的或提供虛假信息的。
(4)對違反消防安全管理導(dǎo)致事故發(fā)生(損失輕微的),但能主動坦白并積極協(xié)助相關(guān)部門處理事故、挽回?fù)p失的肇事者或責(zé)任人可視情況予以減輕或免予處罰。
第10篇 酒店電梯安全管理制度7
酒店電梯安全管理制度(七)
電梯屬國家規(guī)定的危險(xiǎn)性較大的特種設(shè)備,是酒店主要的交通工具,為了保證電梯正常運(yùn)行,更好地為業(yè)主服務(wù),特制訂以下幾條:
1、有電梯維修保養(yǎng)相適應(yīng)的各種機(jī)具、設(shè)備、儀表、儀器和調(diào)試、檢測手段,要有具體的質(zhì)量保證體系。
2、電梯隊(duì)維修技術(shù)人員須有高中以上文化,并經(jīng)市勞動局培訓(xùn)取證后方可上崗。
3、電梯任何設(shè)備非電梯維修人員禁止操作(主要部件不得隨意調(diào)動)。
4、各電梯要嚴(yán)格實(shí)行值班制度,要求電梯工做到隨叫隨應(yīng),從電梯故障反映時(shí)起值班人員不得超過8分鐘到場。
5、如電梯發(fā)生困人故障,大堂總監(jiān)應(yīng)首先用大堂至電梯轎廂內(nèi)的對講機(jī)安慰乘客不要驚慌,利用攝像系統(tǒng)觀察轎廂內(nèi)乘客的行動并盡快通知電梯維修工前往救援乘客。
6、電梯工應(yīng)每日對電梯進(jìn)行巡視、檢查、填寫記錄,對不能解決的問題應(yīng)及時(shí)書面報(bào)告電梯隊(duì)研究解決。
7、未經(jīng)電梯隊(duì)書面批準(zhǔn),電梯任何設(shè)備及功能不準(zhǔn)變動,否則后果自負(fù)。
8、電梯工認(rèn)真執(zhí)行電梯半月保、月保、季保、年保的定期保養(yǎng)內(nèi)容,認(rèn)真維修電梯所發(fā)生的故障,并填寫維修保養(yǎng)記錄及故障處理記錄。
9、維修、保養(yǎng)、正常停電等任何原因造成的停梯,應(yīng)在基層掛告示牌。
10、下月電梯檢修保養(yǎng)、耗用材料、工作計(jì)劃,應(yīng)在當(dāng)月25日前報(bào)電梯隊(duì)審批、備料安排。
11、每月5日電梯隊(duì)召開一次安全會議,要求全體人員參加(除值班員外),并作會議記錄。
12、每季度電梯進(jìn)行一次由電梯安全管理機(jī)構(gòu)及責(zé)任人組成的安全領(lǐng)導(dǎo)小組,對各電梯設(shè)備進(jìn)行一次全面的安全檢查,對所提出的安全隱患,立即整改。
13、本酒店電梯由上海三菱電梯公司全年維保。酒店員工應(yīng)配合檢查質(zhì)量,確保其正常運(yùn)行。
13.1、酒店電梯運(yùn)行監(jiān)控人員,實(shí)行24小時(shí)監(jiān)控。
13.2、監(jiān)控人員在值班期間不得會客、無故離崗、串崗,對講機(jī)隨身帶,做到隨叫隨到。電梯出現(xiàn)故障,從故障反映起,維修人員不得超過8分鐘到場。
13.3、每班值班人員巡視所管電梯二次(包括機(jī)房、轎廂、轎內(nèi)轎外指示信號燈、照明等),并認(rèn)真填寫值班記錄。
政策制定人 審批人 執(zhí)行日期
第11篇 酒店工程部安全管理制度鑰匙鎖具管理
酒店工程部安全管理制度:鑰匙鎖具管理制度1.使用部門對鑰匙的使用進(jìn)行管理,所有門鎖備用鑰匙存于保安部,工程部負(fù)責(zé)保存鑰匙管理檔案。
2. 所有鑰匙配制和換鎖、加鎖工作由酒店工程部執(zhí)行,任何其他個(gè)人、部門不得私自處理。
3. 部門因工作需要配制鑰匙、換鎖、加鎖,需部門經(jīng)理填寫《鎖具更換申請單》,經(jīng)保安部核準(zhǔn)后,交工程總監(jiān)/經(jīng)理室,由工程總監(jiān)/經(jīng)理安排操作事宜。
4. 工程倉庫管理員登記發(fā)放的鑰匙胚和鎖具,總監(jiān)秘書負(fù)責(zé)填制鎖具登記記錄,并存檔。
5. 技工換鎖、加鎖完畢后,將備用鑰匙交總監(jiān)秘書,由總監(jiān)秘書交保安部。
第12篇 酒店用電、用氣安全制度
一、用電安全
1、廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
2、廚房設(shè)備使用后應(yīng)及時(shí)關(guān)閉、切斷電源。
3、使用經(jīng)檢驗(yàn)合格的煤氣罐，使用完畢后必需關(guān)閉總閥門。
4、易燃、易爆危險(xiǎn)物品，例如酒精、汽油、煤氣筒鋼瓶、火機(jī)等，不可放置于爐具或電源插座附近，更不可靠近火源。
5、每日下班前，要逐一檢查閥門、氣路、燃?xì)忾_關(guān)、電源插座及開關(guān)的安全情況，如果發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)報(bào)修，要做好電源和門窗的關(guān)閉檢查工作。
6、定期檢查廚房電路、氣路及設(shè)備運(yùn)行情況，杜絕隱患的發(fā)生。
7、平時(shí)禁用濕布擦拭電源插頭，嚴(yán)禁私接電源。
二、操作安全
1、所有在崗廚師及其它作業(yè)人員在上崗前應(yīng)對廚房的所有機(jī)械設(shè)備性能熟練掌握，方可使用。對機(jī)械設(shè)備使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作，設(shè)備一旦開始作業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)，操作人員不準(zhǔn)隨便離開現(xiàn)場，對電器設(shè)備高溫作業(yè)的崗位，作業(yè)中隨時(shí)注意機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)和油溫的變化情況，發(fā)現(xiàn)意外及時(shí)停止作業(yè)，及時(shí)上報(bào)廚師長或經(jīng)理，如遇到故障應(yīng)及時(shí)報(bào)修。
2、在使用刀具時(shí)要注意正確的使用方法，不要急抓亂摸刀口，并握牢置平，以防掉落或割傷。廚師及其它作業(yè)人員使用的各種刀具應(yīng)嚴(yán)格加強(qiáng)管理，嚴(yán)格按照要求使用和放置刀具，不用時(shí)應(yīng)將刀具放在固定位置保管好，不準(zhǔn)隨意借給他人使用，嚴(yán)禁隨處亂放，否則由此造成的不良后果，由刀具持有人負(fù)責(zé)。
3、不得用刀具開啟罐器。不用的刀具要穩(wěn)當(dāng)放置在安全刀架上，不得隱藏在櫥柜或抽屜內(nèi)，以免誤傷。
4、廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應(yīng)隨時(shí)消除，爐灶油垢應(yīng)經(jīng)常清除，以免火屑飛散，引起火災(zāi)。
用氣制度
（一）使用前要聞氣味，無燃?xì)庑孤馕斗娇砷_閥門。
（二）開閥門要按以下程序：總閥—表閥—灶閥—點(diǎn)火閥，要火等氣。
（三）關(guān)閥要按以下程序：點(diǎn)火閥—灶閥—表閥—總閥。
（四）下班前要認(rèn)真檢查后方可離開。
三大紀(jì)律
1、不同氣種的燃具是不能通用的，如水煤氣燃具、天然氣燃具、液化石油氣燃具不能通用。
2、“火等氣”，即先點(diǎn)火而后再開氣，這樣安全；相反，若先開氣后點(diǎn)火，氣先流入空氣中，達(dá)到爆炸濃度，遇火就會引起爆炸，這樣很危險(xiǎn)，所以一定要“火等氣”。
3、使用過程中，應(yīng)保持室內(nèi)良好的通風(fēng)狀態(tài)，以便隨時(shí)把燃燒過程中產(chǎn)生的廢氣排出室外。
八項(xiàng)注意
1、不得將液化石油氣瓶、煤球爐、柴灶等其他燃料和燃具與天然氣燃具置于同一廚房內(nèi)使用。經(jīng)常保持燃具的清潔。
2、灶、表周圍不準(zhǔn)堆放廢紙、垃圾、塑料品、干柴等易燃物品。
3、在使用過程中，如聞到燃?xì)猱愇稇?yīng)立即停止使用，關(guān)閉所有閥門，并及時(shí)檢查處理。
4、停止使用后及臨睡前，應(yīng)檢查灶前閥、燃具開關(guān)是否全部關(guān)閉。
5、禁止在裝有燃?xì)獗怼⒃畹膹N房內(nèi)睡覺。
6、為保證天然氣的正常燃燒和安全使用，無架灶具應(yīng)安放在耐火的灶臺上，灶臺高度在600-700毫米為宜。為保證灶具的燃燒熱效率和防止火焰被風(fēng)吹滅而引起事故，灶具要安裝在避風(fēng)的地方。
7、灶與灶之間距離不小于500毫米，灶具不應(yīng)直接安裝在氣表之下，距氣表的水平間距不應(yīng)小于300毫米，氣表距地面為1.6米。
8、要學(xué)會調(diào)節(jié)風(fēng)門，根據(jù)火焰燃燒情況調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)量的大小，以防止出現(xiàn)脫火、回火和黃色火焰。用旋塞閥調(diào)節(jié)火焰大小時(shí)，一定要緩慢轉(zhuǎn)動，切忌猛開猛關(guān)，以防損壞。
天然氣使用安全管理制度
1．廚房員工必須熟練掌握天然氣的使用方法，了解其火災(zāi)危險(xiǎn)性。
2．掌握天然氣發(fā)生泄漏時(shí)的預(yù)防措施。
3．天然氣總閥的開關(guān)，必須落實(shí)責(zé)任人，每天關(guān)閉時(shí)要通知消控中心派保安員到現(xiàn)場監(jiān)督，并作好開關(guān)登記。
4．經(jīng)常檢查接頭、開關(guān)閥是否完好，發(fā)現(xiàn)漏氣及時(shí)報(bào)告安保部和工程部。
5．發(fā)生氣體泄漏，嚴(yán)禁使用明火，關(guān)緊氣閥、打開門窗通風(fēng)，停止使用各種電器開關(guān)。
6．廚房內(nèi)使用天然氣灶要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，使用時(shí)要專人看管，使用完要專人關(guān)閉。
天然氣總閥的開關(guān)，必須落實(shí)責(zé)任人，每天關(guān)閉時(shí)要通知消控中心派保安員到現(xiàn)場監(jiān)督，并作好開關(guān)登記。
天然氣安全管理制度
一、部門負(fù)責(zé)人為本部門消防安全責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)天燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的日常安全管理。
二、天燃?xì)馐褂脠鏊乃腥藛T工作人員必須熟悉了解燃?xì)庑再|(zhì)、火災(zāi)危險(xiǎn)性、防火措施和使用操作方法；必須熟悉掌握防火、滅火知識，并經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗。
三、使用天燃?xì)庖獓?yán)格遵守操作規(guī)程，點(diǎn)燃?xì)鈺r(shí)要按火等氣的原則，先點(diǎn)火后開氣。燃?xì)庠罹咴谑褂弥?，操作人員不得離開工作現(xiàn)場，以防外溢物或風(fēng)吹造成熄火漏氣。發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤兑杆偾袛鄽庠纯傞_關(guān)，及時(shí)采取通風(fēng)措施，并向工程部報(bào)告。下班前關(guān)閉總閥門，鎖好門后方可離去。
四、對天燃?xì)獾脑O(shè)施管理，部門需安排專人每天都要進(jìn)行漏氣檢查并做好記錄，每月報(bào)工程部備檔。
五、在天燃?xì)庠O(shè)施周圍及使用場所嚴(yán)禁存放易燃易爆以及可燃雜物等；嚴(yán)禁作為休息間、工作間、倉庫使用；嚴(yán)禁吸煙和其他明火作業(yè)；禁止安裝臨時(shí)用電設(shè)備；禁止將電線纏繞在天然氣管道上；禁止在管道上懸掛任何物品。
六、燃?xì)庠O(shè)施的安裝必須由專業(yè)部門操作，嚴(yán)禁私自拆卸安裝。
七、違反本制度按酒店有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行處罰。對造成泄露、爆炸、火災(zāi)等嚴(yán)重事故的將移交司法行政機(jī)關(guān)處理。
第13篇 酒店工程部消防安全管理制度
工程部消防安全管理制度a、消防以防范為主,全體工程人員務(wù)必做到如下幾點(diǎn):1. 了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;2. 了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3. 了解各營業(yè)部門的平面布置及安全通道、周圍環(huán)境情況、建筑特點(diǎn)。
4. 了解和熟練掌握在火災(zāi)情況下的自救和營救方法。
5. 定期檢查各總電源開關(guān)及支路電源開關(guān)的可靠性,杜絕電器火災(zāi),確保在萬一發(fā)生火災(zāi)的情況下,不會因電源問題導(dǎo)致火災(zāi)面積的擴(kuò)大。
6. 定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營救物品如:繩索、架梯、手電等。
7. 定期檢查各部門設(shè)備的使用保養(yǎng)情況,確保各種電器設(shè)備及開關(guān)、線路的安全性能。
8. 備好各種建筑圖紙及資料,以利及時(shí)處理各種意外事故的發(fā)生。
b、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí),工程人員應(yīng)做到如下幾點(diǎn):1. 在火警情況下能沉著冷靜,有較強(qiáng)的應(yīng)變能力,能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災(zāi)。
2. 接警后在第一時(shí)間內(nèi)(不超過1分鐘),迅速切斷事故部門的電源。
3. 調(diào)度一部分人帶好應(yīng)急燈及滅火器,迅速趕到第一現(xiàn)場協(xié)助滅火(有防毒面具最佳)。
另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場協(xié)助營救,留守一人在配電室值守,來應(yīng)付各種意外事情的發(fā)生。
4. 遵循救人優(yōu)先, 滅火隨同進(jìn)行的原則。
5. 救火時(shí)不要隨便與電線或電氣設(shè)備接觸。
特別要留心地上的電線,應(yīng)將其用絕緣物品妥善處理。
在各種特殊場合下,如若無法確切判斷線纜是否帶電,一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。
c、小型火災(zāi)事故現(xiàn)場的處理。
1)有條不紊的檢查,徹底清除火災(zāi)再次復(fù)燃的隱患。
2)保護(hù)現(xiàn)場,調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。
3.)清理現(xiàn)場,先清理比較危險(xiǎn)的物件,比如容易墜落傷人的。
第14篇 某酒店保安部安全管理制度與規(guī)定
根據(jù)《中華人民共和國消防法》及地方防火安全有關(guān)法規(guī)、文件精神,結(jié)合酒店的具體情況,制定本規(guī)定。:
一、 消防安全工作貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的工作方針,按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的工作原則,由酒店各部、室具體實(shí)施。保安部作為職能部門,負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查;
二、 酒店實(shí)行總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的組逐級防火責(zé)任制。酒店成立防火委員會,各部門成立防火安全小組,由各部門經(jīng)理擔(dān)任小組組長。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,認(rèn)真貫徹上級有關(guān)消防安全工作的指示、規(guī)定,把安全防火工作作為日常管理工作的頭等重要大事,做到同計(jì)劃、同布置、同落實(shí)、同檢查、同總結(jié)、同評比;
三、 酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理要認(rèn)真貫徹上級指示精神,嚴(yán)格執(zhí)行消防法規(guī),研究布置酒店的消防工作,定期組織消防安全大檢查;
四、 各部門要將防火工作列入本部門的日常管理中,組織本部門的防火宣傳教育工作,制定本部門的防火安全制度,熟悉本部門范圍內(nèi)消防器材設(shè)備的位置,掌握其使用方法,認(rèn)真學(xué)習(xí)消防知識,對火災(zāi)、火險(xiǎn)事故積極組織全體人員進(jìn)行撲救;
五、 酒店保安部是酒店防火安全委員會的辦事機(jī)構(gòu),主要制定規(guī)章制度、宣傳教育,定期進(jìn)行防火檢查,組織交流工作經(jīng)驗(yàn)。發(fā)生火情時(shí),組織人員進(jìn)行救護(hù)、調(diào)配火災(zāi),火險(xiǎn)事故的原因;
六、 建立健全義務(wù)消防組織,貫徹執(zhí)行消防法令及規(guī)章制度。經(jīng)常開展防火宣傳教育,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火險(xiǎn)隱患。經(jīng)常檢查、維護(hù)消防設(shè)施和器材,一旦發(fā)生火情積極撲救,并保護(hù)好火險(xiǎn)、火災(zāi)現(xiàn)場,協(xié)助公安、消防部門查明原因;
七、 酒店的消防設(shè)施、設(shè)備和消防器材,要經(jīng)常進(jìn)行檢查,不準(zhǔn)隨便挪用和移動位置。消防報(bào)警系統(tǒng)每半年測試一次,輕便滅火器材每半年進(jìn)行一次檢修、保養(yǎng)。各部門對自己所管范圍內(nèi)的消防設(shè)備、設(shè)施和消防器材必須設(shè)專人管理,經(jīng)常保持設(shè)備的完好和清潔,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換;
八、 新員工上崗前,必須經(jīng)過入店防火安全培訓(xùn)和考核,上崗員工必須掌握一般的防火、滅火知識及輕便器材的使用。
第15篇 酒店變電房安全防火制度3
工程部管理制度
酒店變電房安全防火制度(三)
一、非本部人員進(jìn)入站內(nèi),需經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),應(yīng)予登記后方可進(jìn)入,并應(yīng)由值班員陪同,未經(jīng)允許不得入內(nèi)。
二、變電站人員必須經(jīng)過消防知識培訓(xùn),消防器材不得隨意挪動,對消防器材經(jīng)常維修檢查。
三、變電站需用電氣焊、電熱及油類工具時(shí),應(yīng)采取防火措施,工作完畢后應(yīng)仔細(xì)檢查、清理。
四、值班人員每小時(shí)巡視一次,高低壓變電設(shè)備發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告。
五、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)后或故障時(shí),保持頭腦冷靜,一面積極處理,一面立即報(bào)警,防止事故擴(kuò)大。
政策制定人 審批人 執(zhí)行日期
第16篇 h酒店工程部安全制度
工程部負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的安裝,維修,檢查工作,涉及的要害部位多,因此,保證安全對酒店業(yè)務(wù)工作的正常進(jìn)行十分重要。
1、各崗位員工對要害部位的設(shè)備要做到勤檢查,勤維修,嚴(yán)格執(zhí)行安全責(zé)任制,部門負(fù)責(zé)人要定期巡視,加強(qiáng)督促檢查,各班組,機(jī)房要成立治保小組,確定治安防范負(fù)責(zé)人,制定各班組,機(jī)房的安全制度及值班,巡視,交接班,設(shè)備安全等專項(xiàng)安全措施。
2、所有機(jī)房的鑰匙要指定專人保管,不得隨意放置。
3、機(jī)房不準(zhǔn)外來人員與工作無關(guān)人員進(jìn)入,機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
4、機(jī)記員工下班前要認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄,做好交接班工作。
5、加強(qiáng)對所有倉庫管理,對備件,器材要建卡,編號。對各種工具要建檔。嚴(yán)格出入物品手續(xù),定期進(jìn)行盤點(diǎn),查帳,對丟失配發(fā)工具的員工要實(shí)行經(jīng)濟(jì)賠償。
6、配鑰匙機(jī)要有專人使用和保管,設(shè)專用鑰匙工作間,任何人不得私自進(jìn)入和使用配鑰匙機(jī)。
7、不得使用配鑰匙機(jī)為私人配制鑰匙或未經(jīng)允許配制酒店內(nèi)任何部位鑰匙。
8、不得配制萬能鑰匙。
9、配制公寓客房和重點(diǎn)部位鑰匙的程序,由前廳部經(jīng)理填寫配鑰匙申請單,寫明配制理由,由前廳部經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)后,交工程經(jīng)理審核批準(zhǔn)后方可配制.
第17篇 酒店康樂部安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰制度
為加強(qiáng)賓館安全生產(chǎn)管理力度，增強(qiáng)各級管理人員安全生產(chǎn)管理意識，提高崗位員工安全作業(yè)的自覺性，保障賓館正常經(jīng)營工作秩序，保證賓客和從業(yè)人員人身及財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》和《北京市賓館飯店安全生產(chǎn)管理規(guī)定》的要求，以“倡導(dǎo)安全、懲罰違章”為安全生產(chǎn)管理考核依據(jù)，特制定本制度。
一、 安全生產(chǎn)考核工作機(jī)構(gòu)
1. 康樂部安全生產(chǎn)考核工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：___
成員：___? ___? ___? ___? ___
2. 康樂部安全生產(chǎn)考核工作小組
組長：___
成員：___? ___? ___? ___? ___
二、 安全生產(chǎn)考核內(nèi)容
依據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》相關(guān)要求，確定賓館安全生產(chǎn)考核內(nèi)容如下：
1． 部門安全生產(chǎn)責(zé)任制及各項(xiàng)安全管理制度、崗位安全操作規(guī)程的制定及落實(shí)情況；
2．各級管理人員履行安全職責(zé)及作業(yè)人員崗位安全操作情況；有無違章指揮、違章操作、違反勞動紀(jì)律現(xiàn)象；有無安全隱患問題；
3． 生產(chǎn)教育和培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)情況，從業(yè)人員掌握安全生產(chǎn)知識及職責(zé)情況；
a) 特種作業(yè)人員持證上崗情況，食品安全衛(wèi)生及餐用具消毒情況；
b) 各類應(yīng)急預(yù)案演練情況；部門安全生產(chǎn)環(huán)境（安全警示標(biāo)志、防護(hù)用品配備、倉儲安全距離、疏散通道及安全出口）情況；
c) 應(yīng)急廣播和指揮系統(tǒng)、應(yīng)急照明和消防器材、安全疏散門、鑰匙安全管理等情況；
d) 發(fā)包、出租場所及建筑施工安全管理協(xié)議的簽訂及安全管理情況；
e)? 部門有無發(fā)生安全責(zé)任事故及工傷事故等。
4． 安全生產(chǎn)考核方法
根據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》及賓館安全生產(chǎn)責(zé)任制的要求，結(jié)合全年各類安全檢查及記錄情況，參照上述考核內(nèi)容，對各部門各層級人員及行政管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行安全生產(chǎn)考核，并依據(jù)賓館安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰標(biāo)準(zhǔn)，給予責(zé)任人及部門相應(yīng)獎(jiǎng)懲。
四、安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)條件和懲罰依據(jù)
1. 獎(jiǎng)勵(lì)等級及條件
獎(jiǎng)勵(lì)分為：表揚(yáng)、嘉獎(jiǎng)、評選安全之星（或安全先進(jìn)班組）、授予賓館安全生產(chǎn)者（或安全管理先進(jìn)部門）稱號。在給予上述獎(jiǎng)勵(lì)的同時(shí)，酌情發(fā)給一次性獎(jiǎng)金或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
（一）有下列表現(xiàn)之一的員工，根據(jù)貢獻(xiàn)大小，給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)：
（1）嚴(yán)格遵守賓館的各項(xiàng)安全管理制度、規(guī)定，模范執(zhí)行勞動紀(jì)律，有突出事例，表現(xiàn)優(yōu)異者。
（2）在設(shè)備改造、技術(shù)革新、勞動保護(hù)等方面，提出合理化建議被采納，對安全管理工作有突出貢獻(xiàn)者。
（3）在安全巡視、設(shè)備檢修等工作中，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除事故隱患，避免發(fā)生重大安全事故，使賓館和賓客利益免受重大損失者。
（4）敢于抵制違章指令，堅(jiān)持“安全第一”的原則照章辦事，避免人身傷亡及財(cái)產(chǎn)損失者。
（5）在消防、內(nèi)保、交通等安全方面事跡突出者。
（二）有下列表現(xiàn)之一的部門或班組，根據(jù)安全管理情況，給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)：
（1）貫徹落實(shí)賓館及部門安全生產(chǎn)責(zé)任制，各項(xiàng)安全管理措施有效、到位，管理人員履行安全職責(zé)，作業(yè)人員操作規(guī)范，全年未發(fā)生安全責(zé)任事故和工傷事故的。
（2）全年各類安全檢查評比中成績優(yōu)異的。
（3）及時(shí)消除安全隱患，避免發(fā)生重大安全責(zé)任事故，使賓館免受重大經(jīng)濟(jì)損失的。
（4）在消防、內(nèi)保、交通等安全方面事跡突出的。
2. 懲罰依據(jù)
懲罰分為：警告、通報(bào)離崗、解除合同或除名。在給予行政處分的同時(shí)，給予一次性經(jīng)濟(jì)處罰，被警告者扣罰50元，被通報(bào)離崗者扣罰500元。對造成重大損失的事故責(zé)任人，除給予相應(yīng)行政處分外，還需賠償經(jīng)濟(jì)損失。觸犯法律的移交司法機(jī)關(guān)處理。
（一）有下列行為之一者，給予警告處罰：
1.違反賓館安全生產(chǎn)管理規(guī)定、規(guī)章制度及安全操作規(guī)程，發(fā)生責(zé)任事故且情節(jié)較輕，未造成影響或后果者。
2.違章作業(yè)不聽勸阻者。
3.無《特種設(shè)備操作證》操作特種設(shè)備者。
4.下達(dá)違章指令或強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)者。
5.擅自移動、動用消防器材改作他用者。
6.發(fā)生主要責(zé)任交通事故者。
7.值班脫崗或未履行安全檢查職責(zé)者。
8.安全管理瀆職者。
9.其它違反安全生產(chǎn)規(guī)定的一般行為者。
（二）有下列行為之一者，給予通報(bào)離崗處罰：
1.違反賓館安全生產(chǎn)管理規(guī)定，發(fā)生事故且情節(jié)較重，造成一定影響或后果者。
2.違章作業(yè)引發(fā)工傷者。
3.丟失萬能鑰匙或轉(zhuǎn)借他人者。
4.造成安全設(shè)施設(shè)備損壞者。
5.受到第二次警告者。
6.被上級安全生產(chǎn)監(jiān)察部門通報(bào)者。
（三）有下列行為之一者，給予解除合同或除名處罰：
1.違反賓館安全生產(chǎn)管理規(guī)定，發(fā)生事故且情節(jié)惡劣，造成重大影響或后果者。
2.因失職造成賓館正常經(jīng)營管理嚴(yán)重?fù)p失者。
3.離崗培訓(xùn)后重新上崗累犯前款者。
（四）堅(jiān)持“安全生產(chǎn)一票否決”的工作原則，對發(fā)生安全生產(chǎn)責(zé)任事故的部門及相應(yīng)責(zé)任人，取消年終評選先進(jìn)的資格。
五、安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰程序
1.賓館安全生產(chǎn)辦公室依據(jù)各類安全生產(chǎn)檢查情況，填寫安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰記錄表，送交賓館領(lǐng)導(dǎo)審批。
2.經(jīng)賓館領(lǐng)導(dǎo)審批后填寫?yīng)劻P金額通知書，送交財(cái)務(wù)部執(zhí)行。
安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰是安全生產(chǎn)管理工作的一個(gè)輔助手段。安全生產(chǎn)懲罰不是目的，消除隱患，防微杜漸，提高員工自身安全防范意識，促進(jìn)部門的安全生產(chǎn)管理工作，杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生，保障賓館正常經(jīng)營秩序，保證賓客及全體從業(yè)人員的人身及財(cái)產(chǎn)安全，才是賓館安全生產(chǎn)管理工作的最終目的。望各部門組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)，并貫徹落實(shí)。
本制度適用于賓館各部室、公司及全體從業(yè)人員。
第18篇 酒店安全管理制度守則
第1章? 總則
第1條? 為了加強(qiáng)酒店員工的安全意識，深入落實(shí)酒店的安全管理工作，特制定本制度。
第2條? 完善嚴(yán)格的安全管理是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要保障，一定要把安全管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來。
第2章? 保安員守則
第3條 安保部值班實(shí)行輪班制，保安員的休息時(shí)間由安保主管根據(jù)工作需要統(tǒng)籌安排。
第4條 上班前要整理好儀容儀表，提前10分鐘到達(dá)值班室簽到、集隊(duì)、接受當(dāng)天的作任務(wù)、領(lǐng)取警械器具和對講機(jī)等工作用具。
第5條 在做好接班準(zhǔn)備工作后，保安員應(yīng)提前5分鐘從值班室列隊(duì)前往工作崗位接班。
第6條 交接班時(shí)，交班保安員和接班保安員要認(rèn)真檢查崗位范圍內(nèi)的情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)在登記本和交接班情況登記表上做好記錄，由交接班雙方簽名確認(rèn)，并向主管報(bào)告情況。不能因交接班影響保安服務(wù)質(zhì)量。
第7條 接班20分鐘后發(fā)現(xiàn)的問題，原則上由當(dāng)班保安員負(fù)責(zé)。
第8條 對當(dāng)班期間發(fā)生的問題應(yīng)立即在當(dāng)值登記本上做好記錄，不能在下班時(shí)才補(bǔ)記錄，以免遺漏或拖延交接班時(shí)間。
第9條 當(dāng)班期間不能擅自離開工作崗位，如需離開，必須報(bào)告主管，在主管安排人員頂崗后方能離開工作崗位。在返回工作崗位后，需向主管報(bào)告。
第10條 部門經(jīng)理、主管和有關(guān)管理人員到崗位巡查時(shí)，保安員要在當(dāng)值登記本上做好記錄。
第11條? 做好對老、弱、病、殘、幼及孕婦等客人的扶助工作。
（1）主動詢問這類客人有什么困難需要幫助，如果客人需要輪椅車，可與前廳部聯(lián)系，盡量滿足客人要求。
（2）對沒有提出特殊要求的客人，仍要做好跟查，與其他崗位的保安員保持溝通，給予相應(yīng)的協(xié)助。
（3）主動幫助這類客人乘坐電梯和上、下樓梯，如需乘出租車離店，可安排其優(yōu)先乘車，并向其他排隊(duì)候車的客人做好解釋工作。
第12條? 熟悉崗位范圍內(nèi)各類設(shè)備、物品擺放的位置，發(fā)現(xiàn)移動設(shè)備、物品的可疑情況，要立即報(bào)告主管并迅速查明原因。
第13條? 在崗位上要注意觀察來往人員的情況及其攜帶的物品，發(fā)現(xiàn)可疑的人和物品要選擇適當(dāng)?shù)奈恢眠M(jìn)行監(jiān)視，并報(bào)告監(jiān)控中心協(xié)助監(jiān)控和錄像。當(dāng)可疑人員離開本崗位監(jiān)控范圍時(shí)，要及時(shí)通知相關(guān)崗位的保安員繼續(xù)跟進(jìn)。如果發(fā)現(xiàn)可疑人員實(shí)施犯罪活動時(shí)，應(yīng)立即設(shè)法將其擒獲。
第14條? 對酗酒客人要做好跟控工作，及時(shí)通知監(jiān)控中心進(jìn)行錄像，盡量依靠酗酒客人的親屬或朋友協(xié)助處理，防止意外事件的發(fā)生。酗酒客人返回房間或離店后，要及時(shí)檢查客人行走的路線有無嘔吐物，如有嘔吐物要做好現(xiàn)場控制，盡快通知管家部員工到場清潔處理。
第15條? 對在店內(nèi)公共場所吵鬧、嬉戲和追逐的客人或小孩要及時(shí)給予制止，確保酒店的正常經(jīng)營秩序。
第16條? 當(dāng)值期間如果出現(xiàn)突發(fā)事件，酒店各門口的保安員必須堅(jiān)守崗位，控制好各出入口，不能離崗。其他各內(nèi)圍崗的保安員要服從當(dāng)班主管的臨時(shí)調(diào)動，及時(shí)趕往出事現(xiàn)場協(xié)助處理。
第17條? 接到監(jiān)控中心發(fā)現(xiàn)異常情況的通知時(shí)，有關(guān)崗位的保安員必須盡快趕到現(xiàn)場處理，并對可疑人員進(jìn)行跟控或截查。
第18條? 在崗位上拾獲遺失物品時(shí)，應(yīng)即時(shí)報(bào)告主管到場處理，當(dāng)面清點(diǎn)后將拾獲的物品交客房中心處理，同時(shí)將有關(guān)情況知會前廳經(jīng)理。
第19條? 禮貌規(guī)勸客人不要在公共場所吸煙，并做好解釋工作。
第20條? 外單位人員來酒店進(jìn)行拍攝或采訪活動，必須事先與酒店公關(guān)部或相關(guān)負(fù)責(zé)人員聯(lián)系，獲得同意后方能進(jìn)行。
第21條? 如所在崗位有施工項(xiàng)目，要協(xié)助做好對施工現(xiàn)場的監(jiān)護(hù)工作。
第19篇 _商務(wù)酒店消防安全制度
赫泰it商務(wù)酒店
消防安全制度
消防安全工作關(guān)系到人民的生命財(cái)產(chǎn),影響到社會的安定團(tuán)結(jié),因此預(yù)防火災(zāi)危害也是全社會的事情。我們?nèi)w員工應(yīng)當(dāng)積極參與,人人動手,從我做起,貫徹落實(shí)江的重要批示,以責(zé)任重于泰山的高度責(zé)任感落實(shí)各項(xiàng)安全制度,做好消防安全工作。
一、 酒店各部門有關(guān)工作人員要定期努力學(xué)習(xí)和掌握消防知識。
二、 各部門要按照安全規(guī)范使用電器設(shè)備,不可亂接亂拉電線和隨便動手搬弄電器設(shè)備;在電器設(shè)備使用完畢后,應(yīng)及時(shí)切斷電源,做到專人負(fù)責(zé)制;經(jīng)常檢查電器設(shè)備,發(fā)現(xiàn)線路問題立即搶修,對過分陳舊的電線必須進(jìn)行調(diào)換。
三、 配電房非專管人員不得隨便進(jìn)入和隨意撥弄電閘、按鈕,以免發(fā)生
意外事故;專管人員進(jìn)出配電間應(yīng)做到隨手關(guān)門。
四、 在日常生活中使用明火時(shí),應(yīng)注意安全操作,特別是在使用煤氣點(diǎn)火時(shí),應(yīng)做到先點(diǎn)著火再開燃?xì)忾_關(guān),以防燃?xì)庑孤┍?。定期清洗排風(fēng)機(jī)金屬網(wǎng)罩。不亂扔燃著的煙頭,如發(fā)現(xiàn)應(yīng)主動將其熄滅。
五、 各樓面、走道和出口等處要保持暢通,嚴(yán)禁堆放物品;應(yīng)設(shè)置平時(shí)
正常出口和緊急情況下的安全出口;要在醒目位置安裝疏散走向標(biāo)
志指示燈及應(yīng)急照明燈,經(jīng)常巡視檢查是否良好。
六、 在各樓面兩端及重要部位按要求配備、放置滅火器,并定時(shí)更換。
七、 服務(wù)員應(yīng)積極向住店賓客宣傳,客房內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐等小型家用電器。打掃房間時(shí)要檢查房內(nèi)電器設(shè)備是否良好,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修及向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),及時(shí)制止和采取措施。
八、 在發(fā)生不能自救情況下要及時(shí)報(bào)警并做好疏散工作,報(bào)警時(shí)要講明單位地址、方向及著火現(xiàn)場具體位置。
第20篇 酒店消防安全制度
(一)消防安全教育、培訓(xùn)制度
1、每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。
3、各部門應(yīng)針對崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。
4、對消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。
5、對新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。
7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。
(二)防火巡查、檢查制度
1、落實(shí)逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進(jìn)行防火巡查。每月對單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改。
5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處罰。
(三)安全疏散設(shè)施管理制度
1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護(hù)和保養(yǎng)。
4、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。
(四)消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報(bào)警電話。
3、按時(shí)交接班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門及時(shí)修復(fù)。
5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。
6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺、看書報(bào)等，離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。
7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報(bào)告部門主管 。
(五)消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度
1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé)，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)，設(shè)專職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄，聽取值班人員意見，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測試：
(1)煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測試由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施，保安部參加，每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測一次。
(2)消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。
(3)正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。
(4)室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
(5)其它消防設(shè)備的測試，根據(jù)不同情況決定測試時(shí)間。
4、消防器材管理：
(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進(jìn)行普查換藥。
(2)派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。
(3)對消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
(4)各部門的消防器材由本部門管理，并指定專人負(fù)責(zé)。
(六)火災(zāi)隱患整改制度
1、各部門對存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。
2、在防火安全檢查中，應(yīng)對所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記，并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改，同時(shí)要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災(zāi)隱患未消除前，各部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案，及時(shí)向單位消防安全責(zé)任人報(bào)告，并由單位上級主管部門或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。
4、對公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。
(七)用火、用電安全管理制度
1、用電安全管理：
(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。
(3)各部門下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理：
(1)嚴(yán)格執(zhí)行動火審批制度，確需動火作業(yè)時(shí)，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請“動火許可證”。
(2)動火作業(yè)前應(yīng)清除動火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，若有動用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。
(3)如在作業(yè)點(diǎn)就地動火施工，應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(含)以上主管人員申請，申請部門需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查。離地面2米以上的高架動火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。
(4)未辦理“動火許可證”擅自動火作業(yè)者，本單位人員予以記小過二次處分，嚴(yán)重的予以開除。
(八)易燃易爆危險(xiǎn)物品和場所防火防爆制度
1、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)有專用的庫房，配備必要的消防器材設(shè)施，倉管人員必須由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任。
2、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)分類、分項(xiàng)儲存?；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分庫存放。
3、易燃易爆危險(xiǎn)物品入庫前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)，出入庫應(yīng)進(jìn)行登記。
4、庫存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米，垛與梁、柱的間距不小于零點(diǎn)五米，主要通道的寬度不小于二米。
5、易燃易爆危險(xiǎn)物品存取應(yīng)按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉庫工作人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi)。
6、易燃易爆場所應(yīng)根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
(九)義務(wù)消防隊(duì)組織管理制度
1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。
2、要結(jié)合對消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查，有計(jì)劃地對每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn)，使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。
3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核，考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高防火滅火自救能力。
(十)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度
1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會部署，明確分工。
4、應(yīng)按制定的預(yù)案，至少每半年進(jìn)行一次演練。
5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評會，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案。
(十一)燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的檢查和管理制度
1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員必須經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)后方可投入使用。電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。
3、電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險(xiǎn)裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格按照電氣施工要求測試。
4、各類線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應(yīng)使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時(shí)排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自加長電線。各部門應(yīng)積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。
6、電器設(shè)備、開關(guān)箱線路附近按照本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃色區(qū)域，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。
7、設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源。未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備，安裝、維修人員離開現(xiàn)場時(shí)應(yīng)切斷電源。
8、除已采取防范措施的部門外，工作場所內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。
9、使用明火的部門應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。
10、場所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識，每一位員工均有義務(wù)提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。
(十二)消防安全工作考評和獎(jiǎng)懲制度
1、對消防安全工作作出成績的，予以通報(bào)表揚(yáng)或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、對造成消防安全事故的責(zé)任人，將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)重性予以不同的處理，除已達(dá)到依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國家有關(guān)部門處理外，根據(jù)本單位的規(guī)定，對下列行為予以處罰：
(1)有下列情形之一的，視損失情況與認(rèn)識態(tài)度除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡：
a、使用易燃危險(xiǎn)品未嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行或保管不當(dāng)而造成火警、火災(zāi)，損失不大的;
b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi)，損失不大的;
c、未及時(shí)清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災(zāi)隱患的;
d、未經(jīng)批準(zhǔn)，違規(guī)使用加長電線、用電未使用安全保險(xiǎn)裝置的或擅自增加小負(fù)荷電器的;
e、謊報(bào)火警;
f、未經(jīng)批準(zhǔn)，玩弄消防設(shè)施、器材，未造成不良后果的;
g、對安全小組提出的消防隱患未予以及時(shí)整改而無法說明原因的部門管理人員;
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標(biāo)志等未造成嚴(yán)重后果的。
(2)有下列情形之一的，視情節(jié)輕重和認(rèn)識態(tài)度，除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以通報(bào)批評：
a、擅自使用易燃、易爆物品的;
b、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的;
c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火災(zāi)損失輕微的;
d、強(qiáng)迫其他員工違規(guī)操作的管理人員;
e、發(fā)現(xiàn)火警，未及時(shí)依照緊急情況處理程序處理的;
f、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
(3)對任何事故隱瞞事實(shí)，不處理、不追究的或提供虛假信息的，予以解聘。
(4)對違反消防安全管理導(dǎo)致事故發(fā)生(損失輕微的)，但能主動坦白并積極協(xié)助相關(guān)部門處理事故、挽回?fù)p失的肇事者或責(zé)任人可視情況予以減輕或免予處罰。
滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案
酒店(賓館……)內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，立即組成火場指揮處，下設(shè)四個(gè)組：通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組。
各組職責(zé)：
通訊聯(lián)絡(luò)組：撥“119”向消防隊(duì)報(bào)警，同時(shí)通知其它各組人員到位，到主要路口迎接消防車的到來。
滅火行動組：利用酒店(賓館……)現(xiàn)有的滅火器材組織滅火。
疏散引導(dǎo)組：負(fù)責(zé)組織疏散人員離開火場，搶救受災(zāi)物質(zhì)。負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的警戒，及時(shí)疏散無關(guān)人員和車輛，保障消防車直接迅速進(jìn)入火場撲救，維護(hù)火場滅火、疏散物資的良好秩序。
安全防護(hù)救護(hù)組：做好火災(zāi)現(xiàn)場安全防護(hù)工作，如有人員傷亡，及時(shí)撥打“120”搶救傷員。
