制度有哪些
建筑工程衛(wèi)生制度建筑工程衛(wèi)生制度是保障施工現(xiàn)場(chǎng)人員健康和安全的重要規(guī)定，主要包括以下幾個(gè)方面：
1. 環(huán)境衛(wèi)生管理：確保工地環(huán)境整潔，垃圾及時(shí)清理，防止疾病傳播。
2. 個(gè)人防護(hù)：要求工人佩戴必要的安全防護(hù)裝備，如頭盔、護(hù)目鏡、口罩等。
3. 健康監(jiān)測(cè)：定期進(jìn)行職業(yè)健康檢查，早期發(fā)現(xiàn)和處理職業(yè)病。
4. 食品衛(wèi)生：工地食堂需符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全。
5. 衛(wèi)生設(shè)施：設(shè)置足夠數(shù)量的洗手間和飲水設(shè)施，保持其清潔衛(wèi)生。
6. 應(yīng)急預(yù)案：制定應(yīng)對(duì)突發(fā)衛(wèi)生事件的預(yù)案，如疾病爆發(fā)或環(huán)境污染。
內(nèi)容是什么
這些制度的實(shí)施細(xì)節(jié)包括：
1. 環(huán)境衛(wèi)生：設(shè)立專(zhuān)人負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生工作，定期進(jìn)行消毒和滅蟲(chóng)。
2. 個(gè)人防護(hù)：提供合格的防護(hù)設(shè)備，并對(duì)工人進(jìn)行正確使用培訓(xùn)。
3. 健康監(jiān)測(cè)：與醫(yī)療機(jī)構(gòu)合作，為工人提供定期體檢服務(wù)。
4. 食品衛(wèi)生：食堂工作人員需持健康證上崗，食物儲(chǔ)存和烹飪過(guò)程要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生規(guī)定。
5. 衛(wèi)生設(shè)施：確保設(shè)施充足且易于訪(fǎng)問(wèn)，定期維護(hù)保養(yǎng)。
6. 應(yīng)急預(yù)案：制定詳細(xì)的操作流程，定期組織應(yīng)急演練，提高響應(yīng)能力。
方案怎么寫(xiě)
為了有效執(zhí)行這些衛(wèi)生制度，建議采取以下措施：
1. 建立衛(wèi)生管理制度：明確各部門(mén)職責(zé)，確保制度落實(shí)到位。
2. 培訓(xùn)教育：定期對(duì)工人進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)和安全操作的培訓(xùn)。
3. 監(jiān)督檢查：設(shè)立巡查機(jī)制，對(duì)衛(wèi)生狀況進(jìn)行定期檢查和不定期抽查。
4. 激勵(lì)機(jī)制：對(duì)遵守衛(wèi)生制度的個(gè)人或團(tuán)隊(duì)給予獎(jiǎng)勵(lì)，提高員工積極性。
5. 反饋與改進(jìn)：收集反饋意見(jiàn)，不斷優(yōu)化和完善衛(wèi)生管理制度。
通過(guò)上述制度和方案，我們可以構(gòu)建一個(gè)健康、安全的工作環(huán)境，確保建筑工程順利進(jìn)行，同時(shí)也保護(hù)了工人的身心健康。
建筑工程衛(wèi)生制度范文
第1篇 建筑工程衛(wèi)生健康制度規(guī)程
建筑工程衛(wèi)生健康制度
1、政策依循
依據(jù)《職業(yè)健康安全管理體系》gb/t28001-2001標(biāo)準(zhǔn),建立投標(biāo)項(xiàng)目經(jīng)理部的職工健康安全管理體系,其目的是規(guī)范和完善企業(yè)的職工健康安全行為,預(yù)防和控制施工生產(chǎn)過(guò)程中可能產(chǎn)生職業(yè)病危害,強(qiáng)化職業(yè)衛(wèi)生管理,保護(hù)員工的健康。保證企業(yè)經(jīng)過(guò)不斷的監(jiān)視、測(cè)量和定期的審核、評(píng)審,使職業(yè)健康安全管理體系持續(xù)改進(jìn)。
2、管理機(jī)構(gòu)
1)投標(biāo)人項(xiàng)目經(jīng)理部每月由安全部門(mén)組織兩次職業(yè)健康工作的自我檢查,并將檢查出的問(wèn)題及解決的方法、期限進(jìn)行詳細(xì)的記錄。
2)成立由投標(biāo)人項(xiàng)目經(jīng)理部安全負(fù)責(zé)人為首和各施工單位安全管理負(fù)責(zé)人參加的廣州新電視塔工程職業(yè)健康委員會(huì)負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)職業(yè)健康工作的領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)。
3)由投標(biāo)人項(xiàng)目經(jīng)理部組織成立現(xiàn)場(chǎng)急救隊(duì),在對(duì)外施隊(duì)施工人員進(jìn)行進(jìn)場(chǎng)教育的同時(shí),要進(jìn)行職業(yè)健康及現(xiàn)場(chǎng)急救知識(shí)培訓(xùn)教育。
3、分工與責(zé)任
1)實(shí)施公司職業(yè)健康安全管理體系文件;
2)負(fù)責(zé)辨識(shí)、評(píng)價(jià)本單位職業(yè)健康安全危險(xiǎn)源,并制定職業(yè)健康安全管理目標(biāo)、指標(biāo)及相應(yīng)管理方案;
3)負(fù)責(zé)實(shí)施本單位的職業(yè)健康安全管理方案,完成本單位的職業(yè)健康安全目標(biāo)和指標(biāo);
4)負(fù)責(zé)本單位重大危險(xiǎn)因素目標(biāo)、指標(biāo)的監(jiān)視與測(cè)量,法律、法規(guī)符合性及管理方案、控制程序?qū)嵤顟B(tài)的監(jiān)視與測(cè)量。對(duì)搜集的信息、數(shù)據(jù),及時(shí)向公司主控部門(mén)反饋。
5)職業(yè)健康安全管理體系運(yùn)行中與員工、相關(guān)方的協(xié)商與溝通;
6)負(fù)責(zé)識(shí)別本單位可能出現(xiàn)的事故事件或緊急情況,制定預(yù)案并進(jìn)行響應(yīng);
對(duì)內(nèi)審、管理評(píng)審及體系運(yùn)行檢查發(fā)現(xiàn)的不符合做出糾正,執(zhí)行公司部室制定的糾正或預(yù)防措施。
7)負(fù)責(zé)對(duì)分包單位從事有毒有害作業(yè)的人員進(jìn)行上崗前和在崗期間的培訓(xùn)。
8)宣傳職業(yè)衛(wèi)生知識(shí),督促作業(yè)人員遵守職業(yè)病防治法律、法規(guī)、規(guī)章和操作規(guī)程。
9)指導(dǎo)作業(yè)的人員正確使用職業(yè)病防治防護(hù)設(shè)施和個(gè)人防護(hù)用品。
10)建立急性職業(yè)病危害事故應(yīng)急控制措施。
4、職業(yè)健康控制項(xiàng)目和制度
4.1杜絕倒樁和土方坍塌事故
1)技術(shù)部門(mén)要根據(jù)勘探報(bào)告、土質(zhì)情況、施工場(chǎng)地情況及季節(jié)性施工特點(diǎn),按照規(guī)范要求認(rèn)真編制施工組織設(shè)計(jì)或施工方案。施工組織設(shè)計(jì)或施工方案,必須經(jīng)上級(jí)主管審批后方可實(shí)施。
2)深基礎(chǔ)施工,必須嚴(yán)格按照施工組織設(shè)計(jì)或施工方案要求進(jìn)行布樁、打樁、錨固、放坡、護(hù)坡。
3)開(kāi)挖深度超過(guò)1.5m的溝、坑、槽,根據(jù)土質(zhì)和深度情況按規(guī)定放坡或加可靠支撐,設(shè)置人員上下坡道或爬梯。
4)土方開(kāi)挖深度超過(guò)2.0m,必須在邊沿處設(shè)立兩道護(hù)身欄桿。危險(xiǎn)處,夜間設(shè)紅色標(biāo)志燈。
5)開(kāi)挖的溝、坑、槽邊1m以?xún)?nèi)不得堆土、堆料、停置機(jī)具。
6)物資供應(yīng)部門(mén)要按照施工組織設(shè)計(jì)或施工方案要求,提前準(zhǔn)備好充足的設(shè)備和物資,雨季施工要準(zhǔn)備足夠的潛水泵和塑料薄膜。
7)技術(shù)部門(mén)要組織測(cè)量人員定期觀(guān)測(cè)護(hù)坡樁和邊坡的變化情況,詳細(xì)記錄觀(guān)測(cè)數(shù)據(jù)。
8)雨季施工,施工現(xiàn)場(chǎng)要成立防汛領(lǐng)導(dǎo)小組,組織專(zhuān)人巡視現(xiàn)場(chǎng),特別是在雷雨期間要隨時(shí)觀(guān)察邊坡變化,發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情立即組織人員進(jìn)行搶險(xiǎn)。
9)加強(qiáng)施工過(guò)程安全檢查、復(fù)查和記錄。
4.2杜絕火災(zāi)、爆炸事故。
1)使用sbs改性瀝青防水卷材或其他熱熔卷材作業(yè)時(shí),必須配置一定數(shù)量的滅火器。
2)使用三元乙丙橡膠防水卷材或其它冷貼作業(yè)時(shí),必須配置一定數(shù)量滅火器,并遠(yuǎn)離火源,施工中嚴(yán)禁吸煙。
3)室內(nèi)防水作業(yè)必須通風(fēng)良好。
4)易燃易爆材料必須遠(yuǎn)離明火作業(yè)點(diǎn),保持安全距離,并按規(guī)定存放。
4.3杜絕高空墜落、物體打擊、觸電和機(jī)械傷害事故。
1)施工現(xiàn)場(chǎng)安全防護(hù)合格率95%以上。
2)現(xiàn)澆混凝土模板支撐系統(tǒng)(橫、縱肋、穿墻螺栓等),必須針對(duì)澆筑方法計(jì)算,選用符合安全技術(shù)性能的材料。
3)施工中對(duì)特殊工藝、大面積模板的拆除,必須編制模板拆除施工安全方案。
4)手持電動(dòng)工具必須安裝、并經(jīng)常檢查漏電安全保護(hù)系統(tǒng)和裝置。
5)電鋸、電刨及其它機(jī)具,必須安裝漏電保護(hù)裝置和安全防護(hù)裝置。
6)電鋸必須安裝定向電源開(kāi)關(guān)。
7)模板拆除必須首先進(jìn)行安全技術(shù)交底,嚴(yán)格執(zhí)行拆除施工安全方案。模板拆除前應(yīng)先向安全技術(shù)部門(mén)提出申請(qǐng),經(jīng)審批后施工。模板拆除中必須設(shè)置警界線(xiàn),有專(zhuān)人監(jiān)護(hù)。未拆除的懸空模板,必須加可靠支撐。
4.4避免起重傷害和機(jī)械事故。
1)施工現(xiàn)場(chǎng)必須按施工組織設(shè)計(jì)要求設(shè)置起重機(jī)械,群塔作業(yè)要編制《群塔作業(yè)安全方案》,起重機(jī)進(jìn)場(chǎng)后要嚴(yán)格按規(guī)程進(jìn)行安裝,履行安裝驗(yàn)收手續(xù)。
2)起重機(jī)所有安全裝置必須齊全、靈敏、有效。
3)起重機(jī)司機(jī)必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)安全技術(shù)培訓(xùn),持證上崗;掌握所操縱的起重機(jī)的機(jī)械性能和安全性能;掌握起重量、變幅、起升速度與機(jī)械穩(wěn)定性的關(guān)系;具備判斷和排除各種機(jī)械故障的能力;作業(yè)前必須檢查所有安全裝置、機(jī)械傳動(dòng)裝置的安全狀態(tài)。作業(yè)時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和十不吊的要求。
4)信號(hào)工必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)安全技術(shù)培訓(xùn),持證上崗;掌握所指揮的起重機(jī)的機(jī)械性能和安全性能;熟練掌握信號(hào)手勢(shì)、旗語(yǔ)、哨音和無(wú)線(xiàn)通訊指揮設(shè)備;正確使用吊、索具,作業(yè)前認(rèn)真檢查吊、索具的安全狀況;嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程和十不吊的要求進(jìn)行指揮操作。
5)掛鉤工熟悉各種信號(hào)手勢(shì)、旗語(yǔ)、哨音;熟練掌握各種構(gòu)件的拴掛方法;正確使用吊、索具,經(jīng)常檢查吊、索具的安全狀況;嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,服從信號(hào)指揮。
4.5杜絕高空墜落和物體打擊事故。
1)強(qiáng)化材料供應(yīng)管理,嚴(yán)把材料進(jìn)貨關(guān)。鋼管、卡扣必須采購(gòu)合格分供方產(chǎn)品,進(jìn)場(chǎng)后由材料員、安全員共同驗(yàn)收,確認(rèn)產(chǎn)品合格后發(fā)放使用。
2)腳手架支搭、拆除必須嚴(yán)格按照規(guī)程、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和施工組織設(shè)計(jì)、施工方案要求進(jìn)行施工。
3)腳手架支搭完畢后,必須由技術(shù)部門(mén)組織安全員、工長(zhǎng)、架子班組及使用人員共同進(jìn)行驗(yàn)收,確認(rèn)合格后才能交付使用。
4)腳手架操作人員,必須持證上崗,操作前由工長(zhǎng)親自進(jìn)行安全技術(shù)交底;嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程,嚴(yán)禁違章作業(yè)。
4.6施工洞口、臨邊防護(hù)合格率95%以上。
1)電梯井口:設(shè)1.2m高的金屬安全防護(hù)
門(mén);電梯井內(nèi)每隔四層設(shè)一道水平安全網(wǎng)。
2)樓梯口:樓梯踏步及休息平臺(tái)處,按規(guī)定設(shè)兩道防護(hù)欄桿或立掛安全網(wǎng)做防護(hù)。
3)施工作業(yè)面臨邊、建筑物樓層四周臨邊,按規(guī)定設(shè)兩道防護(hù)欄桿立掛安全網(wǎng)封閉。
4)特殊、重要部位臨邊防護(hù),由技術(shù)部門(mén)按規(guī)定單獨(dú)編制安全防護(hù)方案。經(jīng)上級(jí)主管技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施。
4.7化學(xué)及危險(xiǎn)品專(zhuān)庫(kù)存放達(dá)100%,其重大事故發(fā)生率為零。
1)化學(xué)及危險(xiǎn)品專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù)應(yīng)符合安全、防火規(guī)定,并根據(jù)物品種類(lèi)、性質(zhì)、設(shè)置通風(fēng)、防爆、防雷、報(bào)警、滅火、泄壓、防曬、調(diào)溫等安全措施。
2)勞動(dòng)人事及保衛(wèi)部門(mén)要對(duì)從事化學(xué)及危險(xiǎn)品作業(yè)人員進(jìn)行上崗培訓(xùn),經(jīng)考核通過(guò)后,準(zhǔn)予作業(yè)。
3)物資部門(mén)要對(duì)化學(xué)及危險(xiǎn)品的采購(gòu)搬運(yùn)、儲(chǔ)存、使用、回收過(guò)程制定相應(yīng)的管理程序。
4)生產(chǎn)部門(mén)應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程組織作業(yè),現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行重要階段施工時(shí),如防水施工,裝飾施工,明火作業(yè)時(shí)要及時(shí)通報(bào)保衛(wèi)部門(mén)。
4.8液化氣、壓縮氣體專(zhuān)庫(kù)存放達(dá)100%,其重大事故發(fā)生率為零。
1)施工現(xiàn)場(chǎng)使用液化石油氣前必須提出申請(qǐng),經(jīng)項(xiàng)目保衛(wèi)部門(mén)檢查,確認(rèn)符合使用標(biāo)準(zhǔn),并抱公司備案,發(fā)給使用合格證后,方準(zhǔn)使用。
2)液化氣、壓縮氣體存放處均按重點(diǎn)防火部位管理,明牌標(biāo)識(shí),嚴(yán)格制度,并設(shè)專(zhuān)人管理,負(fù)責(zé)開(kāi)啟前、使用中、關(guān)閉后的檢查工作。
3)更換液化氣、壓縮氣體瓶罐要到定點(diǎn)專(zhuān)業(yè)供應(yīng)站,嚴(yán)禁私換、亂換。進(jìn)場(chǎng)的產(chǎn)品,減壓閥、密封圈、防震帽、抗震圈等要質(zhì)量合格,配備齊全。
4.9杜絕模板存放倒塌傷人事故。
1)技術(shù)部門(mén)編制施工組織設(shè)計(jì)時(shí),現(xiàn)場(chǎng)平面要合理規(guī)劃布置模板存放區(qū)域;設(shè)置模板插放架時(shí),由技術(shù)部門(mén)編制方案,經(jīng)上級(jí)主管技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施。
2)大塊模板存放區(qū)域,場(chǎng)地要平整夯實(shí),四周用鋼管欄桿圍擋,并刷紅白相間油漆警示。
第2篇 建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生保潔制度
一、施工區(qū)衛(wèi)生管理
(一)、環(huán)境衛(wèi)生管理的責(zé)任區(qū)
為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,養(yǎng)成良好的文明施工作風(fēng),增進(jìn)職工身體健康,施工區(qū)域和生活區(qū)域應(yīng)有明確劃分,把施工區(qū)和生活區(qū)分成若干片,分片包干,建立責(zé)任區(qū),從道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、廁所、廚房,宿舍、火爐、吸煙都有專(zhuān)人負(fù)責(zé),使文明施工保持經(jīng)?；?。
(二)、環(huán)境衛(wèi)生管理措施
1、施工現(xiàn)場(chǎng)要天天打掃,保持整潔衛(wèi)生,場(chǎng)地平整,道路暢通,作到無(wú)積水,有排水措施。
2、施工現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁大小便,發(fā)現(xiàn)有隨地大小便現(xiàn)象要對(duì)責(zé)任區(qū)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處罰。施工區(qū)、生活區(qū)有明確劃分,設(shè)置標(biāo)志牌,標(biāo)牌上注明姓名和管理范圍。
3、衛(wèi)生區(qū)的平面圖應(yīng)按比例繪制,并注明責(zé)任區(qū)編號(hào)和負(fù)責(zé)人姓名。
4、施工現(xiàn)場(chǎng)零散材料和垃圾,要及時(shí)清理,垃圾臨時(shí)存放不得超過(guò)三天,如違反本條規(guī)定處罰工地負(fù)責(zé)人。
5、辦公室內(nèi)作到天天打掃,保持整潔衛(wèi)生,做到窗明地凈,文具報(bào)告擺放整齊,達(dá)不到要求。對(duì)當(dāng)天衛(wèi)生值班員罰款。
6、職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序,室內(nèi)和宿舍四周保持干凈,污水和污物、生活垃圾集中堆放,及時(shí)外運(yùn),發(fā)現(xiàn)不符合此條要求,處罰當(dāng)天衛(wèi)生值班員。
7、冬季辦公室和職工宿舍取暖爐,必須有驗(yàn)收于續(xù)。合格后方可使用。
8、食堂必須辦理食品衛(wèi)生許可證,炊具經(jīng)常洗刷,生熟食品分開(kāi)存放,食物保管無(wú)腐爛變質(zhì),炊事人員必須辦理健康證。
9、樓內(nèi)清理的垃圾,要用容器或小推車(chē),用塔吊或提升欄運(yùn)下,嚴(yán)禁高空拋撤。
10、施工現(xiàn)場(chǎng)的廁所,做到有頂、門(mén)窗齊全并有紗,做到天天打掃,每周撒白灰或打藥一二次,消滅蠅蛆,便坑加蓋。
11、為了廣大職工身體健康,施工現(xiàn)場(chǎng)必須設(shè)置保溫桶和開(kāi)水(水杯自備),公用杯子必須采取消毒措施。
(三)、環(huán)境衛(wèi)生定期檢查記錄
施工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生要定期進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,限期改正.
二、生活區(qū)衛(wèi)生管理
(一)、宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定
1、職工宿舍做到天天打掃,保持室內(nèi)窗明地凈。
2、宿舍內(nèi)鋪上、鋪下要做到整齊美觀(guān),被子疊放整齊,提包和鞋,按規(guī)定碼放,不得到處亂放。
3、宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生,清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放,及時(shí)清理。
4、生活廢水應(yīng)有污水池,做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無(wú)污水,無(wú)污物。廢水不得亂流。
(二)、宿舍衛(wèi)生值班記錄
宿舍值班人員負(fù)責(zé)當(dāng)天的衛(wèi)生工作,禁止其它人員亂扔廢紙、廢物,不準(zhǔn)隨地吐痰。
(三)、宿舍冬季取暖爐安裝驗(yàn)收合格證
冬季取暖爐的防煤氣中毒設(shè)施必須齊全、有效,建立驗(yàn)收合格證制度,經(jīng)驗(yàn)收合格發(fā)證后,方準(zhǔn)使用。
(四)、辦公室的衛(wèi)生管理規(guī)定
1、辦公室的衛(wèi)生山辦公室全體人員輪流值班,負(fù)責(zé)打掃,排出值班表。
2、值班人員負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生、打水,做好來(lái)訪(fǎng)記錄,整理文具。文具應(yīng)擺放整齊。做到窗明地凈,無(wú)蠅、無(wú)鼠。
3、冬季負(fù)責(zé)取暖爐的看火,落地爐灰及時(shí)清掃,爐灰按指定地點(diǎn)堆放,定期清理外運(yùn),防止發(fā)生火災(zāi)。
三、食堂衛(wèi)生管理
(一)、食堂衛(wèi)生管理規(guī)定
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,依照食堂規(guī)模的大小,入伙人數(shù)的多少,應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的食品原料處理、加工,貯存等場(chǎng)所及必要的上、下水等衛(wèi)生設(shè)施。要做到防塵、防蠅,與污染源應(yīng)保持一定的距離,并保持內(nèi)外環(huán)境的整潔。
〈一〉食品衛(wèi)生
1.采購(gòu)運(yùn)輸
(1)采購(gòu)?fù)獾厥称窇?yīng)向供貨單位索取縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開(kāi)具的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單。認(rèn)為必要時(shí),請(qǐng)當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。
(2)采購(gòu)食品用的車(chē)輛,容器要清潔衛(wèi)生,做到生熟分開(kāi),防塵、防蠅,防雨、防曬。
(3)不得采購(gòu)制售___變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)、有異味或《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。
2.貯存、保管
(1)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,食品不得接觸有毒物,不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質(zhì),各施工單位要設(shè)專(zhuān)人專(zhuān)庫(kù)存放,嚴(yán)禁亞硝酸鹽和食鹽同倉(cāng)共貯,要建立健全管理制度。
(2)貯存食品要隔墻、離地,注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲(chóng)、防鼠,有條件的單位應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。主副食品、原料、半成品,成品要分開(kāi)存放。
(3)盛放醬油、鹽等副食調(diào)料耍做到容器物見(jiàn)本色,加蓋存放,清潔衛(wèi)生。
3.制售過(guò)程的衛(wèi)生
(1)制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生,認(rèn)真做到不用、不賣(mài)___變質(zhì)的食品,各種食品要燒熟煮透,以免食物中毒的發(fā)生。
(2)制售過(guò)程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子,抹布和冰箱等工具要嚴(yán)格做到生熟分開(kāi),售飯時(shí)要用工具銷(xiāo)售直接入口食品,飯票要消毒。
(3)生吃涼拌菜必須洗凈消毒,剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用,一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì),不得食用。
(4)公用食具要洗凈消毒,應(yīng)有上下水洗手和餐具洗滌設(shè)備。
〈二〉個(gè)人衛(wèi)生
1、炊管人員每年要進(jìn)行一次健康檢查,持有健康合格證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證后,方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動(dòng)性肺結(jié)核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。
2、炊管人員操作時(shí)必須穿戴好工作服、發(fā)帽,并保持清潔整齊,做到文明生產(chǎn),不赤背,不光腳,禁止隨地吐痰。
3、炊管人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生,要堅(jiān)持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。
(二)、炊事人員健康證
為加強(qiáng)建筑工地食堂管理,嚴(yán)防腸道傳染病的發(fā)生,杜_(tái)物中毒,把住病從口入關(guān),各單位要加強(qiáng)對(duì)民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員。必須持有所在地區(qū)防疫部門(mén)辦理的健康證。民工炊管人員無(wú)健康證不準(zhǔn)上崗,否則予以經(jīng)濟(jì)處罰,責(zé)令關(guān)閉食堂,并追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
第3篇 建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生保潔制度（2）
建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生保潔制度(二)
1、施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行施工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生責(zé)任制,確定一名施工負(fù)責(zé)人(或一名保健急救人員)為衛(wèi)生負(fù)責(zé)人,全面負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生工作,貫徹執(zhí)行施工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生責(zé)任制,搞好施工現(xiàn)場(chǎng)的場(chǎng)容場(chǎng)貌、生活衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生等。開(kāi)展衛(wèi)生保健急救工作。
2、施工現(xiàn)場(chǎng)的噪聲、粉塵、有毒有害作業(yè)、施工污水處理等應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生、環(huán)境規(guī)定,定期測(cè)試、落實(shí)防范措施。
3、生活區(qū)域應(yīng)設(shè)置醒目的環(huán)境衛(wèi)生宣傳標(biāo)牌和責(zé)任包干區(qū);施工現(xiàn)場(chǎng)生活設(shè)施齊全(有宿舍床鋪、食堂、廁所、浴定、學(xué)習(xí)娛樂(lè)場(chǎng)所等)、設(shè)置合理;施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)無(wú)積水。
4、生活區(qū)內(nèi)做到排水暢通,無(wú)污水外溢和堵塞排水溝現(xiàn)象;施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有綠化布置,落實(shí)好各項(xiàng)除四害措施,控制四害孳生。
5、宿舍應(yīng)集中統(tǒng)一布置,日常生活應(yīng)放置整齊;辦公室、廁所、生活區(qū)等應(yīng)經(jīng)常打掃,保持清潔;生活垃圾要有專(zhuān)人管理,定期清掃;垃圾應(yīng)放置在加蓋容器中,有規(guī)定地點(diǎn),廁所設(shè)水箱沖洗,明確專(zhuān)人清掃,保持清潔衛(wèi)生。
6、食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔,無(wú)積水,裝設(shè)紗門(mén)紗窗;食具、茶具要嚴(yán)格消毒,應(yīng)符合衛(wèi)生要求,防止交叉污染。
7、炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查,持有健康合格證方可上崗;炊事人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生,堅(jiān)持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲),操作時(shí)應(yīng)戴好白工作服、帽子不赤背、不光腳,禁止隨地吐談。
8、注意食品衛(wèi)生,食堂內(nèi)應(yīng)功能分隔,灶前、灶后,倉(cāng)儲(chǔ)間、生熟食品分開(kāi)。儲(chǔ)存食品要隔墻離地,注意通風(fēng)防潮、防蟲(chóng)、防鼠、配置冷藏設(shè)備,防止食品變質(zhì)。
9、施工現(xiàn)場(chǎng)須有保健藥箱和急救器材,做好對(duì)職工衛(wèi)生防病宣傳教育工作;要利用黑板報(bào)、宣傳欄等形式向職工介紹防病、治病和急救措施等。
10、施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)每半個(gè)月由衛(wèi)生負(fù)責(zé)人組織對(duì)食堂、宿舍、廁所和生活區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)周?chē)男l(wèi)生檢查并記錄在冊(cè)。
第4篇 建筑工程生活區(qū)文明衛(wèi)生安全管理制度
為了加強(qiáng)對(duì)生活區(qū)的文明衛(wèi)生安全管理，預(yù)防和杜絕違法犯罪活動(dòng)，保障個(gè)人的人身和財(cái)物安全，特制訂宿舍文明衛(wèi)生安全管理制度。
1、凡來(lái)工地參加施工作業(yè)的人員，在現(xiàn)場(chǎng)宿舍住宿的必須由項(xiàng)目部統(tǒng)一安排，不準(zhǔn)冒名頂替住宿，不準(zhǔn)私自留宿他人，如有探親訪(fǎng)友者確需留宿應(yīng)當(dāng)辦理登記手續(xù)后可留宿。違者處以50元/次罰款。
2、講究文明禮貌，維護(hù)社會(huì)公德，愛(ài)護(hù)生活區(qū)及宿舍內(nèi)的一切公用設(shè)施，自覺(jué)節(jié)約用水，不得在墻壁、地板上亂涂、亂畫(huà)、亂釘，損壞公物照價(jià)賠償。
3、個(gè)人的現(xiàn)金、貴重物品要妥善保管，謹(jǐn)防遺失和被盜。嚴(yán)禁把門(mén)鑰匙轉(zhuǎn)讓他人，進(jìn)出房門(mén)時(shí)，要隨手關(guān)好門(mén)和窗。
4、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)尋釁鬧事，嚴(yán)禁斗毆、賭博、嫖宿和其他流氓活動(dòng)以及傳播放映反動(dòng)、淫穢書(shū)畫(huà)、照片、錄音、錄像，堅(jiān)決制止非法同居、男女混居等行為。違者處以100元/次罰款。
5、嚴(yán)格用火安全管理。不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)臥床吸煙或用生產(chǎn)火取暖，不得在室內(nèi)外亂燒廢紙、垃圾。違者處以100元/次罰款。
6、嚴(yán)格用電安全管理。不準(zhǔn)使用任何用電器燒飯炒菜（廚房除外），不得隨意亂拉私接電線(xiàn)、電燈和用電燈烘鞋。上班前要關(guān)閉所有用電器、照明燈。違者處以100元/次罰款。
7、嚴(yán)禁將易燃易爆、劇放射物品、槍支彈藥、特種刀具等危險(xiǎn)物品入房存放。違者處以100元/次罰款。
8、保持安全疏散通道、出口暢通。嚴(yán)禁在疏散通道、安全出口、防火門(mén)、防火卷簾等處堆放障礙物。違者處以100元/次罰款。
9、自覺(jué)將宿舍物品擺放整齊。起床后必須把被子和床鋪整理好，并打掃室內(nèi)衛(wèi)生，衣服等其它用品訂放置有序，做到整齊一致，不得從室內(nèi)從上往下隨意傾倒和投擲垃圾廢物，不得隨地大小便，剩菜剩飯務(wù)必輕輕倒入食堂垃圾桶，保持文明衛(wèi)生整潔。違者處以50元/次罰款。（在哪個(gè)房間門(mén)口或室內(nèi)發(fā)現(xiàn)，則對(duì)使用該房間的班組處以罰款）
10、生活區(qū)衛(wèi)生各施工隊(duì)在住宿門(mén)外10米，每日有是、專(zhuān)人打掃衛(wèi)生一次。
11、晚上十時(shí)以后就寢時(shí)間必須保持安靜，不得高聲交談或播放音響及彈奏，不準(zhǔn)到他人處找老鄉(xiāng)，不允許他人來(lái)自己住處。
12、要提高警惕，注意觀(guān)察外來(lái)不明真相的動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)可疑行為要及時(shí)向工地負(fù)責(zé)人報(bào)告，以便控制和查明情況，必要時(shí)向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)聯(lián)系報(bào)告。
13、退出工地時(shí)，班組管理人員必須到辦公室辦理手續(xù)，損壞一切公共物品則照價(jià)賠償。
14、各班組長(zhǎng)要天天檢查，并督促落實(shí)，工地負(fù)責(zé)人每周檢查不少于2次，項(xiàng)目部每月檢查不少于一次。
武漢馳駿建設(shè)工程有限公司
2016年4月1日
