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第1篇 采購部部門年度工作總結(jié)
采購部部門年度工作總結(jié)
總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。總結(jié)一般是怎么寫的呢?下面是小編幫大家整理的采購部部門年度工作總結(jié),僅供參考,歡迎大家閱讀。
采購部部門年度工作總結(jié)
時間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)進(jìn)入餐飲采購部門一段時間了。作為餐飲行業(yè),自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以餐飲行業(yè)的采購部門是很重要的。作為采購部門更應(yīng)多為消費(fèi)者的飲食著想,為保證每位顧客的身心健康而考慮,現(xiàn)我對這段時間的餐飲工作作以如下總結(jié):
1、采購員在主管的組織領(lǐng)導(dǎo)下,分工負(fù)責(zé)采購供應(yīng)餐飲部的主副食、油料、調(diào)料、廚具、勞保和必需的原材料。
2、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購食品原材料,嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì)食品和過期食品。
3、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)方針政策和市場管理規(guī)定,自覺遵紀(jì)守法,做到大公無私、廉潔奉公。
4、熱愛本職工作、鉆研業(yè)務(wù)、把握信息、精打細(xì)算、計劃采購、保證供應(yīng)。
5、運(yùn)用支票,嚴(yán)格按照支票管理運(yùn)用方法執(zhí)行,妥善保存,及時報帳,并記錄運(yùn)用開支項(xiàng)目。
6、采購原材料入庫,必須經(jīng)保管員過秤驗(yàn)收,發(fā)票簽字,并經(jīng)主任和公司領(lǐng)導(dǎo)審核發(fā)票簽字,憑單據(jù)方能報帳。
7、在工作中,做到主動服務(wù)、積極工作、公私分明。
8、堅(jiān)持以采促俏,以銷定采,勤采勤銷的原則,發(fā)揚(yáng)'四勤'(眼勤、口勤、手勤、腿勤)精神,堅(jiān)決完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
另外,我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經(jīng)費(fèi)的??顚S?、不亂花亂支,五天一結(jié)帳、十天一報銷,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
采購部部門年度工作總結(jié),已全部結(jié)束,感謝你的閱讀。