歡迎光臨管理范文網(wǎng)
當(dāng)前位置:工作總結(jié) > 總結(jié)大全 > 總結(jié)報告

優(yōu)秀年度總結(jié)報告(四篇)

發(fā)布時間:2022-12-30 20:27:14 查看人數(shù):88

優(yōu)秀年度總結(jié)報告

【第1篇 優(yōu)秀年度工作總結(jié)報告范文

風(fēng)風(fēng)雨雨又是一年,____年就這樣快接近了尾聲,新的2023年又在向我們招手,經(jīng)過這一年忙碌的工作,使我有了太多的感觸。

首先我想總結(jié)一下我今年的工作情況,具體表現(xiàn)有以下三個方面

一:我的激光下料情況嚴格按照李明經(jīng)理所給的計劃下料,養(yǎng)成了有多少訂單就下多少料的習(xí)慣。對生產(chǎn)上出現(xiàn)的問題,及時得以解決,有必要時會跟部門領(lǐng)導(dǎo)及時反映,并形成生產(chǎn)質(zhì)量會議紀要,按會議要求快速落實生產(chǎn)計劃任務(wù)。安全生產(chǎn)得到高度重視,防范措施得力,本年度我組無員工發(fā)生工傷事故,并做到每天做好班前會記錄,做到班前提醒、班中巡查、班后總結(jié)。

二:加強了車間安全及文明生產(chǎn)現(xiàn)場管理,現(xiàn)場管理基本上按照“5s”標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定操作。改進工作作風(fēng),與上司和職工同舟共濟、努力工作,并提高自身素質(zhì)。 三:廢物利用,充分利用企業(yè)里現(xiàn)有的邊角料鋼板、報廢品進行合理地整頓、使用,為企業(yè)節(jié)省成本,增加效益。本年度我無質(zhì)量扣款,唯一的一次是:做562-4h時有3塊后板方孔全部偏位9mm,此三塊板不好反攻,為全部報廢,原因是機床壓腳松動導(dǎo)致,屬于機械故障,而當(dāng)班操作工也及時發(fā)現(xiàn)了這情況,并及時將報廢的板材挑出而沒有直接留到下一道工序,最后我用這報廢的三塊板做小零件用了,從而使損失減小。

根據(jù)今年的總結(jié),我想為公司提出一個建議,那就是:機加工部門的機床操作工都應(yīng)該有一個的合格的上崗證,比如激光組有的操作工的水平老是不能提高,有的做了操作工一年多的時間,但還不能自己處理機床上的一些問題,一些機床參數(shù)不太會調(diào)試,即使是一些小問題有時候都不能自己解決,所以我覺得公司應(yīng)該經(jīng)常有些專業(yè)知識考試,對考試合格的員工發(fā)上崗證,這樣能提高員工的整體素質(zhì)和水平。

2___年我的目標(biāo)是:努力做好自己的本質(zhì)工作并配合各部門所需的工裝,模板和新品試制的激光下料,并繼續(xù)保持無質(zhì)量扣款。

最后提前祝公司里所以的員工及董事長新年快樂,身體健康,謝謝!

【第2篇 中學(xué)學(xué)生會優(yōu)秀年度工作總結(jié)范文報告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師同學(xué)們:

大家好!長風(fēng)破浪會有時,直掛云帆濟滄海。斗轉(zhuǎn)星移,時間飛逝,不覺中國華紀念中學(xué)第七屆學(xué)生會在校領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷下,在校團委的正確指導(dǎo)下,在第七屆學(xué)生會全體同學(xué)的通力配合下,秉承優(yōu)良傳統(tǒng),本著“務(wù)實創(chuàng)新,銳意進取”的精神,圓滿地完成了學(xué)校給予的各項工作任務(wù)。今天,我榮幸地受第七屆學(xué)生會委托,代表第七屆學(xué)生會全體成員向大會做工作總結(jié),現(xiàn)報告如下:

一、夯實工作基礎(chǔ),完善規(guī)章制度,不斷提高學(xué)生會成員綜合素質(zhì)。

為了更好地為廣大師生服務(wù),經(jīng)過學(xué)生會長時間研究,結(jié)合學(xué)校實際情況,各部門都重新起草了檢查條例和評分細則,綜合體現(xiàn)于《國華紀念中學(xué)文明班級評比辦法》。這些規(guī)章制度使我們的管理能夠健康有序地進行,大大提高了工作效率和文明班級的含金量。為了培養(yǎng)學(xué)生會干部的綜合素質(zhì),干部們參加了學(xué)生干部培訓(xùn)班。通過部長級會議和全體學(xué)生會成員先進性教育大會的召開,學(xué)生會各級成員的服務(wù)意識、奉獻意識、全局整體意識顯著提高。上層領(lǐng)導(dǎo)大膽放權(quán),倡導(dǎo)各部門自主創(chuàng)新地工作,使大家能夠從全局觀念上去把握工作,了解工作,并在正確的思想指導(dǎo)下開展工作。

二、大膽選拔干部,不拘一格用人,積極發(fā)現(xiàn)人才,培養(yǎng)新生力量

長江后浪推前浪,江山代有人才出。為了挖掘真正的人才,第七屆學(xué)生會一改往日的用人制度,不拘一格。以動尋找和學(xué)生自薦的方式,把思想積極,要求進步,能力突出,對學(xué)生具有極高熱情的優(yōu)秀同學(xué)選拔上來為廣大同學(xué)服務(wù)。新成員的加入必將為這個組織注入新的活力,為學(xué)生會的發(fā)展增添新鮮的血液。

三、加強師生合作,拓寬工作渠道,開辟學(xué)生會工作新道路。

過去學(xué)生會開展工作主要是為了豐富同學(xué)們課余生活,靠自己想點子、花力氣。這樣單槍匹馬地干,無形中增加了工作難度和工作阻力,而且使學(xué)生會工作與學(xué)校工作脫節(jié)。對此,我們開始與老師和各教研組合作,例如:與英語組合作舉辦英語文化周、圣誕晚會;與語文組合作開展演講比賽、辯論賽;與綜合組合作舉辦多項體育比賽、文藝晚會;與學(xué)生處合作負責(zé)校園內(nèi)衛(wèi)生工作等等。這樣與老師共同工作,既提高了我們的效率又減輕了老師的負擔(dān),開辟了一條兩全其美的路子。

四、全心全意服務(wù),作好紐帶橋梁,代表和維護廣大學(xué)生的利益。

怎樣更好地維護學(xué)生的利益一直是我們想的最多的事情。本屆學(xué)生會自成立以來堅持維護學(xué)生利益,反映學(xué)生心聲。開辟各種渠道,收集各方信息,架起學(xué)校與學(xué)生溝通的橋梁。我們通過主席及部長例會、座談會、調(diào)查問卷、意見信箱、國華論壇等形式,廣泛收集同學(xué)們的意見和建議,及時準(zhǔn)確地獲得信息,做到工作有的放矢。本年度學(xué)生會共收發(fā)調(diào)查問卷兩次,近700份,收到意見信十余封,召開部長級會議16次,收到良好的效果。

五、大力表彰先進,樹立學(xué)習(xí)楷模,營造良好的校園氛圍。

為了弘揚同學(xué)們的美德,鼓勵同學(xué)們學(xué)習(xí)先進,我們對一些優(yōu)秀的學(xué)生進行及時的表彰。

例如對節(jié)約標(biāo)兵的表彰,對校園體育健將、文藝明星、辯論能手的表彰,對學(xué)生會先進工作者、先進工作部門的表彰等。與此同時,我們將同學(xué)們的表現(xiàn)直接與文明班機評比掛鉤,極大的提高同學(xué)們的積極性,形成了學(xué)習(xí)先進,趕超先進的良好競爭氛圍。

六、迎合社會潮流,豐富課余生活,開展豐富多彩的校園文化活動。

第七屆學(xué)生會工作期間,分別從社會、生活、文藝、體育、學(xué)習(xí)等方面入手,成功地開展了節(jié)約意識月、寢室文化節(jié)、中秋詩朗誦大賽,英語文化周、圣誕晚會、感動中國主題班會、三杯比賽、體育趣味比賽“套餐”、宿舍排球聯(lián)賽、辯論大賽、作文大賽、百科知識競賽等一系列活動。涌現(xiàn)出一批批像梁露、馬紅軍、董大海這樣的節(jié)約標(biāo)兵,像宋明華、蔡康這樣的體育明星,像鞠小龍、劉佳民、張希這樣的歌唱表演明星,像吳莊蔚、汪帆、許蕾蕾這樣的辯論能手。這些活動的開展,充分調(diào)動了廣大同學(xué)主動參與活動的熱情,為同學(xué)們展現(xiàn)才華提供了平臺,豐富了校園生活,活躍了校園文化氛圍,推進了校園文化進程。

七、重要時刻,顧全大局,頂住壓力,迎難而上,圓滿完成收尾工作

__年4月份,考慮到我校的辦學(xué)理念,考慮到在校生對即將到來的新生的巨大影響作用,針對我校個別的不良現(xiàn)象,學(xué)生會及時地開展了紀律整頓。在這項工作開展過程中,遇到了一些困難,主要的部分同學(xué)不愿意接受嚴格要求,對學(xué)生會的這一舉措不滿。我們明顯地感覺到壓力很大。這時學(xué)生處的尹老師,黃老師,張老師給予我們極大的支持。經(jīng)過學(xué)生會慢慢調(diào)整,這項工作圓滿完成?,F(xiàn)在看效果很好,它進一步營造了良好的校園風(fēng)氣,為新同學(xué)有個良好的開端,和同學(xué)們的整體進步,打下了扎實的基礎(chǔ)。

以上每項工作,我都以簡短的文字概括。而對于開展這些活動的學(xué)生會成員們來說,每一項工作成果都是他們幾個星期甚至幾個月辛勤工作的結(jié)晶。例如:檢查內(nèi)務(wù)的同學(xué)每天都要花二三十分鐘的時間、舉辦一場晚會,要至少二十天多則一個月來準(zhǔn)備,剛剛結(jié)束的宿舍杯排球聯(lián)賽歷時20天,每一天要有4到8名體育部成員擔(dān)任裁判組織比賽。這樣的例子言之不盡。國華學(xué)生會集中了國華園這么一批默默耕耘、忘我奉獻的同學(xué),作為本屆學(xué)生會的主席,我為我們?nèi)w成員而感到驕傲、自豪!同一年的歷程,我們第七屆學(xué)生會雖然取得了碩果累累,但也是存在一定的不足,諸如缺乏正式的理論指導(dǎo)、組織松散。工作開展不夠創(chuàng)新,計劃性不強。與外界交流很少,與同學(xué)的交流不夠普遍深入,學(xué)生對學(xué)生會的工作不夠了解。管理制度不夠完善,不時出現(xiàn)小差錯。學(xué)生會的信息化建設(shè)至今尚未真正開展,廣播站的設(shè)備簡陋,節(jié)日質(zhì)量還有待加強。同學(xué)們對學(xué)校建設(shè)不夠關(guān)心,提意見不積極,我們也沒有充分調(diào)動用大家的積極性,沒有建立嚴密機制來高效處理同學(xué)們的意見。致使出現(xiàn)一些守舊、拖沓、低沉,脫離學(xué)生工作的現(xiàn)象。因此衷心希望第八屆學(xué)生會能夠開拓工作新思路,加強理論學(xué)習(xí),完善各項規(guī)章制度,提高工作積極性和工作效率。繼續(xù)加強與老師的合作,要與同學(xué)打成一片,真正祈禱橋梁紐帶作用。實現(xiàn)“能者上,平者讓,庸者下”的工作方法,以廣大同學(xué)切身利益為出發(fā)點開展各項工作。將國華紀念中學(xué)學(xué)生會工作推上新臺階。

一年來,學(xué)校的各位領(lǐng)導(dǎo)和許多老師都很關(guān)心學(xué)生會的工作。在這里我代表國華紀念中學(xué)第七屆學(xué)生會全體成員感謝季校長、李遠主任、徐賜成老師、楊罡主任、孫巖雪主任對我們的支持,感謝英語組、語文組、綜合組、張鵬飛老師、劉潔老師、呂春祿老師的幫助,特別鳴謝尹春霞老師、黃建華老師、張強老師、羅明清老師、程敏老師、吳建海老師,電教中心的各位老師對我們的殷勤指導(dǎo)和為我們付出的辛勤勞動。

各位同學(xué),我們是國華的主人,是將來的精英,是一股用知識改變自己命運進而改變社會命運的團結(jié)的力量。讓我們用汗水和智慧鑄就國華的輝煌勾畫出祖國的美好未來!最后,衷心預(yù)祝大會取得圓滿成功!

謝謝大家!

【第3篇 中學(xué)學(xué)生會優(yōu)秀年度工作總結(jié)報告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師同學(xué)們:

大家好!長風(fēng)破浪會有時,直掛云帆濟滄海。斗轉(zhuǎn)星移,時間飛逝,不覺中國華紀念中學(xué)第__屆學(xué)生會在校領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷下,在校團委的正確指導(dǎo)下,在第__屆學(xué)生會全體同學(xué)的通力配合下,秉承優(yōu)良傳統(tǒng),本著“務(wù)實創(chuàng)新,銳意進取”的精神,圓滿地完成了學(xué)校給予的各項工作任務(wù)。今天,我榮幸地受第__屆學(xué)生會委托,代表第__屆學(xué)生會全體成員向大會做工作總結(jié),現(xiàn)報告如下:

一、夯實工作基礎(chǔ),完善規(guī)章制度,不斷提高學(xué)生會成員綜合素質(zhì)。

為了更好地為廣大師生服務(wù),經(jīng)過學(xué)生會長時間研究,結(jié)合學(xué)校實際情況,各部門都重新起草了檢查條例和評分細則,綜合體現(xiàn)于《國華紀念中學(xué)文明班級評比辦法》。這些規(guī)章制度使我們的管理能夠健康有序地進行,大大提高了工作效率和文明班級的含金量。為了培養(yǎng)學(xué)生會干部的綜合素質(zhì),干部們參加了學(xué)生干部培訓(xùn)班。通過部長級會議和全體學(xué)生會成員先進性教育大會的召開,學(xué)生會各級成員的服務(wù)意識、奉獻意識、全局整體意識顯著提高。上層領(lǐng)導(dǎo)大膽放權(quán),倡導(dǎo)各部門自主創(chuàng)新地工作,使大家能夠從全局觀念上去把握工作,了解工作,并在正確的思想指導(dǎo)下開展工作。

二、大膽選拔干部,不拘一格用人,積極發(fā)現(xiàn)人才,培養(yǎng)新生力量

長江后浪推前浪,江山代有人才出。為了挖掘真正的人才,第__屆學(xué)生會一改往日的用人制度,不拘一格。以動尋找和學(xué)生自薦的方式,把思想積極,要求進步,能力突出,對學(xué)生具有極高熱情的優(yōu)秀同學(xué)選拔上來為廣大同學(xué)服務(wù)。新成員的加入必將為這個組織注入新的活力,為學(xué)生會的發(fā)展增添新鮮的血液。

三、加強師生合作,拓寬工作渠道,開辟學(xué)生會工作新道路。

過去學(xué)生會開展工作主要是為了豐富同學(xué)們課余生活,靠自己想點子、花力氣。這樣單槍匹馬地干,無形中增加了工作難度和工作阻力,而且使學(xué)生會工作與學(xué)校工作脫節(jié)。對此,我們開始與老師和各教研組合作,例如:與英語組合作舉辦英語文化周、圣誕晚會;與語文組合作開展演講比賽、辯論賽;與綜合組合作舉辦多項體育比賽、文藝晚會;與學(xué)生處合作負責(zé)校園內(nèi)衛(wèi)生工作等等。這樣與老師共同工作,既提高了我們的效率又減輕了老師的負擔(dān),開辟了一條兩全其美的路子。

四、全心全意服務(wù),作好紐帶橋梁,代表和維護廣大學(xué)生的利益。

怎樣更好地維護學(xué)生的利益一直是我們想的最多的事情。本屆學(xué)生會自成立以來堅持維護學(xué)生利益,反映學(xué)生心聲。開辟各種渠道,收集各方信息,架起學(xué)校與學(xué)生溝通的橋梁。我們通過主席及部長例會、座談會、調(diào)查問卷、意見信箱、國華論壇等形式,廣泛收集同學(xué)們的意見和建議,及時準(zhǔn)確地獲得信息,做到工作有的放矢。本年度學(xué)生會共收發(fā)調(diào)查問卷兩次,近700份,收到意見信十余封,召開部長級會議16次,收到良好的效果。

五、大力表彰先進,樹立學(xué)習(xí)楷模,營造良好的校園氛圍。

為了弘揚同學(xué)們的美德,鼓勵同學(xué)們學(xué)習(xí)先進,我們對一些優(yōu)秀的學(xué)生進行及時的表彰。

例如對節(jié)約標(biāo)兵的表彰,對校園體育健將、文藝明星、辯論能手的表彰,對學(xué)生會先進工作者、先進工作部門的表彰等。與此同時,我們將同學(xué)們的表現(xiàn)直接與文明班機評比掛鉤,極大的提高同學(xué)們的積極性,形成了學(xué)習(xí)先進,趕超先進的良好競爭氛圍。

六、迎合社會潮流,豐富課余生活,開展豐富多彩的校園文化活動。

第__屆學(xué)生會工作期間,分別從社會、生活、文藝、體育、學(xué)習(xí)等方面入手,成功地開展了節(jié)約意識月、寢室文化節(jié)、中秋詩朗誦大賽,英語文化周、圣誕晚會、感動中國主題班會、三杯比賽、體育趣味比賽“套餐”、宿舍排球聯(lián)賽、辯論大賽、作文大賽、百科知識競賽等一系列活動。涌現(xiàn)出一批批像梁露、馬紅軍、董大海這樣的節(jié)約標(biāo)兵,像宋明華、蔡康這樣的體育明星,像鞠小龍、劉佳民、張希這樣的歌唱表演明星,像吳莊蔚、汪帆、許蕾蕾這樣的辯論能手。這些活動的開展,充分調(diào)動了廣大同學(xué)主動參與活動的熱情,為同學(xué)們展現(xiàn)才華提供了平臺,豐富了校園生活,活躍了校園文化氛圍,推進了校園文化進程。

七、重要時刻,顧全大局,頂住壓力,迎難而上,圓滿完成收尾工作

__年4月份,考慮到我校的辦學(xué)理念,考慮到在校生對即將到來的新生的巨大影響作用,針對我校個別的不良現(xiàn)象,學(xué)生會及時地開展了紀律整頓。在這項工作開展過程中,遇到了一些困難,主要的部分同學(xué)不愿意接受嚴格要求,對學(xué)生會的這一舉措不滿。我們明顯地感覺到壓力很大。這時學(xué)生處的尹老師,黃老師,張老師給予我們極大的支持。經(jīng)過學(xué)生會慢慢調(diào)整,這項工作圓滿完成?,F(xiàn)在看效果很好,它進一步營造了良好的校園風(fēng)氣,為新同學(xué)有個良好的開端,和同學(xué)們的整體進步,打下了扎實的基礎(chǔ)。

以上每項工作,我都以簡短的文字概括。而對于開展這些活動的學(xué)生會成員們來說,每一項工作成果都是他們幾個星期甚至幾個月辛勤工作的結(jié)晶。例如:檢查內(nèi)務(wù)的同學(xué)每天都要花二三十分鐘的時間、舉辦一場晚會,要至少二十天多則一個月來準(zhǔn)備,剛剛結(jié)束的宿舍杯排球聯(lián)賽歷時20天,每一天要有4到8名體育部成員擔(dān)任裁判組織比賽。這樣的例子言之不盡。國華學(xué)生會集中了國華園這么一批默默耕耘、忘我奉獻的同學(xué),作為本屆學(xué)生會的主席,我為我們?nèi)w成員而感到驕傲、自豪!同一年的歷程,我們第__屆學(xué)生會雖然取得了碩果累累,但也是存在一定的不足,諸如缺乏正式的理論指導(dǎo)、組織松散。工作開展不夠創(chuàng)新,計劃性不強。與外界交流很少,與同學(xué)的交流不夠普遍深入,學(xué)生對學(xué)生會的工作不夠了解。管理制度不夠完善,不時出現(xiàn)小差錯。學(xué)生會的信息化建設(shè)至今尚未真正開展,廣播站的設(shè)備簡陋,節(jié)日質(zhì)量還有待加強。同學(xué)們對學(xué)校建設(shè)不夠關(guān)心,提意見不積極,我們也沒有充分調(diào)動用大家的積極性,沒有建立嚴密機制來高效處理同學(xué)們的意見。致使出現(xiàn)一些守舊、拖沓、低沉,脫離學(xué)生工作的現(xiàn)象。因此衷心希望第__屆學(xué)生會能夠開拓工作新思路,加強理論學(xué)習(xí),完善各項規(guī)章制度,提高工作積極性和工作效率。繼續(xù)加強與老師的合作,要與同學(xué)打成一片,真正祈禱橋梁紐帶作用。實現(xiàn)“能者上,平者讓,庸者下”的工作方法,以廣大同學(xué)切身利益為出發(fā)點開展各項工作。將國華紀念中學(xué)學(xué)生會工作推上新臺階。

一年來,學(xué)校的各位領(lǐng)導(dǎo)和許多老師都很關(guān)心學(xué)生會的工作。在這里我代表國華紀念中學(xué)第__屆學(xué)生會全體成員感謝季校長、李遠主任、徐賜成老師、楊罡主任、孫巖雪主任對我們的支持,感謝英語組、語文組、綜合組、張鵬飛老師、劉潔老師、呂春祿老師的幫助,特別鳴謝尹春霞老師、黃建華老師、張強老師、羅明清老師、程敏老師、吳建海老師,電教中心的各位老師對我們的殷勤指導(dǎo)和為我們付出的辛勤勞動。

各位同學(xué),我們是國華的主人,是將來的精英,是一股用知識改變自己命運進而改變社會命運的團結(jié)的力量。讓我們用汗水和智慧鑄就國華的輝煌勾畫出祖國的美好未來!最后,衷心預(yù)祝大會取得圓滿成功!

【第4篇 2023年優(yōu)秀年度工作總結(jié)報告

鼓風(fēng)機的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面,這就是本月的也是2023年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的2023年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年,實際上開展工作也就半年的時間,在這段時間里,除進行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進的提高員工素質(zhì),無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:

一、加強內(nèi)部管理工作:

1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長達70余頁,還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。

2、積極開展各項規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。

3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂。

4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。

5、落實了衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球嘗前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。

6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。

7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工

作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

二、加強員工福利方面的改善:

1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作,并認真聽取員工反饋意見積極改進。

2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。

3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。

4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。

三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。

1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。

3、增加屏風(fēng),隔離開大廳和廚房。

4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。

5、添置布菲爐,增加飲食形式。

四、在保證餐飲部正常運轉(zhuǎn)的前提下,積極協(xié)助營銷部開展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開拓營銷市常

五、密切配合相關(guān)各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協(xié)作,深化全局觀念。

餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。

雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:

1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù),但是質(zhì)量很差,體現(xiàn)不了特色服務(wù)。

2、規(guī)章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機制亟待完善。

3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。

4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強。

5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌,天花更有嚴重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會

議室桌椅及中廳布置。

6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全,很多客人有需求都不能滿足。

7、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施,桑拿等。

在明年的工作中,我們將要做好以下工作:

1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。

2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。

3、規(guī)范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。

4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的,其實完全可以同時增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。

5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。

6、增加酒水品種,真正實現(xiàn)餐飲的實質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。

7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行,同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識。同時開展科普知識的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識,從而提高個人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。

8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作,依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。

9、堅持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財產(chǎn)安全

優(yōu)秀年度總結(jié)報告(四篇)

鼓風(fēng)機的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面,這就是本月的也是2012年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的2012年是我們餐飲部…
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

相關(guān)優(yōu)秀年度信息

  • 優(yōu)秀年度總結(jié)報告(四篇)
  • 優(yōu)秀年度總結(jié)報告(四篇)88人關(guān)注

    鼓風(fēng)機的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面,這就是本月的也是2012年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的2012年是 ...[更多]

總結(jié)報告熱門信息