- 目錄
【第1篇 廚房員工月度總結(jié)與計(jì)劃
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間一個(gè)月已經(jīng)過(guò)去了,在上個(gè)月的工作中我們后廚的員工工作很積極,很配合我的工作,在衛(wèi)生方面有很大的提高,在炎熱的夏季,也能保證正常的出品和原料的保存。
但是也存在許多的問(wèn)題和不足,菜品的定位不準(zhǔn)確,沒(méi)有按照客人的需求來(lái)改進(jìn);衛(wèi)生雖然 有很大的改觀,但我們不能就此滿(mǎn)足。所以我們帶著種種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象迎來(lái)了新的一月。
先將下個(gè)月的工作計(jì)劃匯報(bào)
在菜品的定位上,根據(jù)客人的需求來(lái)逐漸改變菜品的質(zhì)量。我會(huì)努力配合新廚師長(zhǎng)的工作,把菜品的出品做到標(biāo)準(zhǔn)化,使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化產(chǎn)品,是產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹(shù)立自己的品牌。
2.在廚政管理方面,一系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力,以規(guī)范化提升管理水平,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作,對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。對(duì)廚房技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合力推出新穎菜品。
3.在人員方面,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能考核,采用定期培訓(xùn)的辦法提高人員的業(yè)務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),再結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。
4.在菜品的出品把關(guān)上,采用三層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即出品廚師把關(guān),傳菜生把關(guān),服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,都有退回的權(quán)利,否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任.
5.在原材料的驗(yàn)收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭(zhēng)取把的利益讓給顧客。
6.在溝通方面,服從領(lǐng)導(dǎo),管己,管人,官隊(duì)伍。
7.學(xué)習(xí)計(jì)劃:后廚設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),學(xué)習(xí)新廚師長(zhǎng)的工作方針。
在下個(gè)月里,意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力配合潘總和各位領(lǐng)導(dǎo)的工作,為后出的工作打開(kāi)一個(gè)新的局面。
【第2篇 廚房員工月度工作總結(jié)范文與計(jì)劃
篇一:
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間一個(gè)月已經(jīng)過(guò)去了,在上個(gè)月的工作中我們后廚的員工工作很積極,很配合我的工作,在衛(wèi)生方面有很大的提高,在炎熱的夏季,也能保證正常的出品和原料的保存。
但是也存在許多的問(wèn)題和不足,菜品的定位不準(zhǔn)確,沒(méi)有按照客人的需求來(lái)改進(jìn);衛(wèi)生雖然有很大的改觀,但我們不能就此滿(mǎn)足。所以我們帶著種種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象迎來(lái)了新的一月。
先將下個(gè)月的工作計(jì)劃匯報(bào)如下:
1.在菜品的定位上,根據(jù)客人的需求來(lái)逐漸改變菜品的質(zhì)量。我會(huì)努力配合新廚師長(zhǎng)的工作,把菜品的出品做到標(biāo)準(zhǔn)化,使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化產(chǎn)品,是產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹(shù)立自己的品牌。
2.在廚政管理方面,一系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力,以規(guī)范化提升管理水平,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作,對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。對(duì)廚房技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合力推出新穎菜品。
3.在人員方面,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能考核,采用定期培訓(xùn)的辦法提高人員的業(yè)務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),再結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。
4.在菜品的出品把關(guān)上,采用三層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即出品廚師把關(guān),傳菜生把關(guān),服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,都有退回的權(quán)利,否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任.
5.在原材料的驗(yàn)收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭(zhēng)取把的利益讓給顧客。
6.在溝通方面,服從領(lǐng)導(dǎo),管己,管人,官隊(duì)伍。
7.學(xué)習(xí)計(jì)劃:后廚設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),學(xué)習(xí)新廚師長(zhǎng)的工作方針。
在下個(gè)月里,意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力配合潘總和各位領(lǐng)導(dǎo)的工作,為后出的工作打開(kāi)一個(gè)新的局面。
篇二:
我是__店廚師長(zhǎng)__,緊張而忙碌的20__已經(jīng)結(jié)束了,回顧這一年的工作有許多收獲和體會(huì)。為了今年的工作更上一層樓,總結(jié)一下去年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié):
一工作的整體回顧
作為企業(yè)贏利是她的第一目標(biāo)《需要解釋的是目標(biāo)不是目的》,只有實(shí)現(xiàn)了贏利才可能實(shí)現(xiàn)一年里四次加薪,才能履行企業(yè)對(duì)員工對(duì)社會(huì)的承諾和責(zé)任,贏利也是企業(yè)生存的法則。做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)為顧客提供安全,清潔,可口的食品是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,節(jié)支的責(zé)任,一年來(lái)經(jīng)過(guò)分店全體員工和領(lǐng)導(dǎo)的共同努力,我店實(shí)現(xiàn)了雙達(dá)標(biāo)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約和安全教育,部門(mén)全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,不影響對(duì)客服務(wù)和員工工作·休息的情況下,盡的努力降低成本,安排安全培訓(xùn),我們深知只有安全才能生產(chǎn),節(jié)約下來(lái)的每分錢(qián)都是企業(yè)的利潤(rùn)同時(shí)也是我們自己的。
二20__年我完成了以下工作
1,順利接手華天廚師長(zhǎng)的工作。____年4月正式接手華天廚部的工作,因?yàn)槲易约簜€(gè)性較強(qiáng),渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,還有潔癖,所以自己還是有點(diǎn)擔(dān)心,不過(guò)我相信自己最終在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,前三月人員,營(yíng)收,毛利都保持平穩(wěn)。
2,對(duì)編制內(nèi)員工的輪崗培訓(xùn)。現(xiàn)廚部除一人外,其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個(gè)工作崗位《不包括水吧》。
3,對(duì)新入職員工的培訓(xùn)。自去年4月起到9月底,以接待培訓(xùn)各店新入職新員工25人,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下按照《新員工培訓(xùn)程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對(duì)一進(jìn)行培訓(xùn),同時(shí)也注意給新員工一個(gè)好的第一映像,并尋求時(shí)機(jī)給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調(diào)控和隱忍法則。著重強(qiáng)化安全培訓(xùn),迄今為止還沒(méi)出現(xiàn)我處培訓(xùn)的新員工發(fā)生安全事故上報(bào)公司的。
4,分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外,均自行處理,保證分店正常的供需和不因?yàn)樽约旱墓ぷ鞫o別人添麻煩。
三由于各種原因是,使我的工作中存在著一些問(wèn)題
1,容易將個(gè)人情緒帶到工作中,心情好時(shí)運(yùn)作順暢,衛(wèi)士滿(mǎn)意,充滿(mǎn)激情,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2,員工的衛(wèi)生意識(shí)還需要提高,洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進(jìn)行中。
3,自控力差。還記得洪少跟我說(shuō)過(guò)一句話:要做好管理就要管好自己。公司的培訓(xùn)課程,拓展訓(xùn)練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的,可以說(shuō)我都知道,都明白,也都理解,只是太多的時(shí)候我放縱了自己,沒(méi)有約束自己,在以后的工作和生活中管好自己。
四關(guān)于___我的計(jì)劃是
1,認(rèn)真做好每一天每一項(xiàng)的工作;
2,細(xì)化安全,出品,衛(wèi)生措施,提高顧客滿(mǎn)意度;
3,加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工素質(zhì),盡可能的實(shí)現(xiàn)--新員工一對(duì)一培訓(xùn);
4,約束自我,規(guī)范管理,不斷調(diào)整員工崗位輪訓(xùn);
5,本月底針對(duì)節(jié)約煤氣和,毛利控制的詳細(xì)計(jì)劃上交分店經(jīng)理共同商討執(zhí)行;
6,多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇,我們不能只停留在過(guò)去的十年和亞運(yùn)成績(jī),首先要革新觀念,隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應(yīng)社會(huì),期望在明年的此時(shí)大家都踏上一個(gè)新的臺(tái)階更上一層樓,最后衷心希望能跟大家一起抗戰(zhàn)二十年,謝謝!
【第3篇 廚房員工月度工作總結(jié)與計(jì)劃
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間一個(gè)月已經(jīng)過(guò)去了,在上個(gè)月的工作中我們后廚的員工工作很積極,很配合我的工作,在衛(wèi)生方面有很大的提高,在炎熱的夏季,也能保證正常的出品和原料的保存。
但是也存在許多的問(wèn)題和不足,菜品的定位不準(zhǔn)確,沒(méi)有按照客人的需求來(lái)改進(jìn);衛(wèi)生雖然有很大的改觀,但我們不能就此滿(mǎn)足。所以我們帶著種種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象迎來(lái)了新的一月。
先將下個(gè)月的工作計(jì)劃匯報(bào)如下:
1.在菜品的定位上,根據(jù)客人的需求來(lái)逐漸改變菜品的質(zhì)量。我會(huì)努力配合新廚師長(zhǎng)的工作,把菜品的出品做到標(biāo)準(zhǔn)化,使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化產(chǎn)品,是產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹(shù)立自己的品牌。
2.在廚政管理方面,一系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力,以規(guī)范化提升管理水平,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作,對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。對(duì)廚房技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合力推出新穎菜品。
3.在人員方面,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能考核,采用定期培訓(xùn)的辦法提高人員的業(yè)務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),再結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。
4.在菜品的出品把關(guān)上,采用三層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即出品廚師把關(guān),傳菜生把關(guān),服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,都有退回的權(quán)利,否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任.
5.在原材料的驗(yàn)收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭(zhēng)取把的利益讓給顧客。
6.在溝通方面,服從領(lǐng)導(dǎo),管己,管人,官隊(duì)伍。
7.學(xué)習(xí)計(jì)劃:后廚設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),學(xué)習(xí)新廚師長(zhǎng)的工作方針。
在下個(gè)月里,意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力配合潘總和各位領(lǐng)導(dǎo)的工作,為后出的工作打開(kāi)一個(gè)新的局面。
【第4篇 銷(xiāo)售部員工月度工作總結(jié)及計(jì)劃
一、工作方面
1、做好基本資料的整理,及時(shí)向工廠反映客戶(hù)的情況、向工廠反映客戶(hù)的信息;
2、是做好訂單跟蹤:在下訂單后要確認(rèn)工廠是否排單,了解訂單產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)程,確定產(chǎn)品是否能夠按期發(fā)貨,最后還要確定客戶(hù)是否準(zhǔn)時(shí)收到我司產(chǎn)品;
3、是貨款回籠,與客戶(hù)確認(rèn)對(duì)帳清單并確認(rèn)回傳,及時(shí)將開(kāi)票資料寄到財(cái)務(wù)處,做好開(kāi)票的事項(xiàng),最后確認(rèn)客戶(hù)財(cái)務(wù)收到稅票并要求及時(shí)安排;
4、維護(hù)老客戶(hù),保持經(jīng)常與老客戶(hù)聯(lián)系,了解客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向。另外要向客戶(hù)推出公司最新產(chǎn)品,確定客戶(hù)是否有需要。
二、工作中存在的問(wèn)題
1、貨期協(xié)調(diào)能力不夠強(qiáng),一些貨期比較急的貨經(jīng)常不能很好地滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,貨期一退再推,有些產(chǎn)品甚至要二十多天才能完成。這種情況導(dǎo)致了部分客戶(hù)的抱怨。工作的條理性不夠,在工作中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些錯(cuò)誤;對(duì)時(shí)間的分配和利用不夠合理,使工作的效率大大地降低;不能很好地區(qū)分工作內(nèi)容的主次性,從而影響了工作的整體進(jìn)程。
2、由于自身產(chǎn)品知識(shí)的缺乏和業(yè)務(wù)水平的局限,在與客戶(hù)的溝通交流過(guò)程中不能很好地說(shuō)服客戶(hù)。這一方面我還需要繼續(xù)學(xué)習(xí)去完善自身的產(chǎn)品知識(shí)和提高業(yè)務(wù)水平。
3、產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題在大貨生產(chǎn)中是很難避免的,但是所有人都希望降低產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的發(fā)生率。據(jù)統(tǒng)計(jì),上個(gè)月客戶(hù)投訴我司產(chǎn)品存在質(zhì)量問(wèn)題的案例達(dá)十幾起。舉兩個(gè)案例:邦威(盛豐)h0710136單撞釘,因?yàn)榈揍斣趯?shí)際大貨生產(chǎn)過(guò)程中不夠鋒利、穿透力不夠強(qiáng),導(dǎo)致客戶(hù)在裝釘過(guò)程中出現(xiàn)大量底釘打歪、打斷、變形情況。這給客戶(hù)帶來(lái)了一定的損失,經(jīng)過(guò)協(xié)調(diào),客戶(hù)要求我司盡快補(bǔ)回?fù)p耗的底釘1000粒;邦威(圣隆)h0710052單的工字扣,客戶(hù)投訴我公司產(chǎn)品存在嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題,一個(gè)工字扣同時(shí)出現(xiàn)幾種質(zhì)量問(wèn)題:掉漆、鈕面變形、顏色不統(tǒng)一。這使我們和客戶(hù)的溝通出現(xiàn)空前的尷尬場(chǎng)面。客戶(hù)對(duì)我們的產(chǎn)品質(zhì)量表示懷疑,也對(duì)我們的態(tài)度表示懷疑。他們覺(jué)得我們沒(méi)有一點(diǎn)誠(chéng)意。后來(lái)我們工廠采取了相應(yīng)的措施解決了此次質(zhì)量問(wèn)題。但是之前糟糕的質(zhì)量問(wèn)題給客戶(hù)帶去了非常不好的影象對(duì)我們的信任度和滿(mǎn)意度都大幅度降低。
對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題我覺(jué)得它是客觀存在的,如果要求工廠生產(chǎn)的大貨不發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,那時(shí)不現(xiàn)實(shí)的也是一種幼稚的想法。容忍一定限度的質(zhì)量問(wèn)題是每個(gè)業(yè)務(wù)員所必須做到的,如果一味地去埋怨工廠,只會(huì)讓事情變得更加糟糕。如果說(shuō)有什么可以彌補(bǔ)質(zhì)量問(wèn)題,那就是我們的態(tài)度。一旦發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題我們就應(yīng)該及時(shí)有效地去挽回?fù)p失和客戶(hù)對(duì)我們的信任,拿出我們的誠(chéng)意尋找并承認(rèn)自己的過(guò)失之處,這才是首先要做的事情。
三、自我剖析
在心態(tài)方面,我存在兩個(gè)問(wèn)題:一是急躁心理、二是責(zé)任分散。我還需要進(jìn)一步去調(diào)整和改變。
在緊張的工作中會(huì)經(jīng)常產(chǎn)生急躁的心理狀態(tài),我曾嘗試著去緩解這種狀態(tài),但是效果并不好。心理學(xué)解釋導(dǎo)致急躁的心理有許多因素:工作環(huán)境、自身素質(zhì)、生活習(xí)慣、工作方法等等,而我認(rèn)為調(diào)整急躁的心理狀態(tài)還需要從自己的生活習(xí)慣和工作方法做起,因?yàn)楣ぷ鳝h(huán)境是客觀的,而提高自身素質(zhì)特別是心理方面的素質(zhì)更不是一朝一夕的事情,現(xiàn)在我能把握的就是調(diào)整自己的工作方法和自己的生活習(xí)慣。
責(zé)任分散是為了提高工作效率的一種重要手段,但是工作分散心理卻有著它消極的一面,當(dāng)一件事情的責(zé)任被多個(gè)人分擔(dān)后,沒(méi)有人認(rèn)為這件事是自己的事情,久而久之便沒(méi)有人會(huì)去刻意關(guān)注這件事,在我身邊我能感受到它是存在的。我想克服這種心理的方法就是培養(yǎng)和加強(qiáng)自身的團(tuán)隊(duì)合作精神。時(shí)刻都要把自己擺在一個(gè)團(tuán)體的位置里,因?yàn)檫@里沒(méi)有我只有我們。
四、下月規(guī)劃
1、維護(hù)老客戶(hù):主要是訂單跟蹤,確保保森馬巴拉的大貨能夠準(zhǔn)時(shí)出廠。做好森馬巴拉秋季打樣工作。
2、做好貨款回籠,上個(gè)月我在這一方面做地不好,被人敷衍的感受實(shí)在不好受,從現(xiàn)在開(kāi)始要多長(zhǎng)一個(gè)心眼,俗話說(shuō):口說(shuō)無(wú)憑,什么事情都要確認(rèn)才行。
3、對(duì)于新客戶(hù),一定要完全按照合同上的規(guī)范行事。盡快地獲得新客戶(hù)對(duì)我們的信任和支持。
4、堅(jiān)持學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和提高自身的業(yè)務(wù)水平,事物都是在時(shí)刻變化的,我需要不斷補(bǔ)充新的知識(shí)來(lái)充實(shí)自己。堅(jiān)持多出去走走,保持經(jīng)常與客戶(hù)的有效溝通和交流,真正了解客戶(hù)需要什么產(chǎn)品。
以上是我_月份工作總結(jié),不足之處還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)多多指點(diǎn)和批評(píng)。
【第5篇 銷(xiāo)售部員工月度工作總結(jié)與計(jì)劃
將_月份工作總結(jié)作如下匯報(bào):
一、工作方面:
1、做好基本資料的整理,及時(shí)向工廠反映客戶(hù)的情況、向工廠反映客戶(hù)的信息;2、是做好訂單跟蹤:在下訂單后要確認(rèn)工廠是否排單,了解訂單產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)程,確定產(chǎn)品是否能夠按期發(fā)貨,最后還要確定客戶(hù)是否準(zhǔn)時(shí)收到我司產(chǎn)品;3、是貨款回籠,與客戶(hù)確認(rèn)對(duì)帳清單并確認(rèn)回傳,及時(shí)將開(kāi)票資料寄到財(cái)務(wù)處,做好開(kāi)票的事項(xiàng),最后確認(rèn)客戶(hù)財(cái)務(wù)收到稅票并要求及時(shí)安排;4、維護(hù)老客戶(hù),保持經(jīng)常與老客戶(hù)聯(lián)系,了解客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向。另外要向客戶(hù)推出公司最新產(chǎn)品,確定客戶(hù)是否有需要。
二、工作中存在的問(wèn)題
1、貨期協(xié)調(diào)能力不夠強(qiáng),一些貨期比較急的貨經(jīng)常不能很好地滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,貨期一退再推,有些產(chǎn)品甚至要二十多天才能完成。這種情況導(dǎo)致了部分客戶(hù)的抱怨。工作的條理性不夠,在工作中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些錯(cuò)誤;對(duì)時(shí)間的分配和利用不夠合理,使工作的效率大大地降低;不能很好地區(qū)分工作內(nèi)容的主次性,從而影響了工作的整體進(jìn)程。
2、由于自身產(chǎn)品知識(shí)的缺乏和業(yè)務(wù)水平的局限,在與客戶(hù)的溝通交流過(guò)程中不能很好地說(shuō)服客戶(hù)。這一方面我還需要繼續(xù)學(xué)習(xí)去完善自身的產(chǎn)品知識(shí)和提高業(yè)務(wù)水平。
3、產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題在大貨生產(chǎn)中是很難避免的,但是所有人都希望降低產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的發(fā)生率。據(jù)統(tǒng)計(jì),上個(gè)月客戶(hù)投訴我司產(chǎn)品存在質(zhì)量問(wèn)題的案例達(dá)十幾起。舉兩個(gè)案例:邦威(盛豐)h0710136單撞釘,因?yàn)榈揍斣趯?shí)際大貨生產(chǎn)過(guò)程中不夠鋒利、穿透力不夠強(qiáng),導(dǎo)致客戶(hù)在裝釘過(guò)程中出現(xiàn)大量底釘打歪、打斷、變形情況。這給客戶(hù)帶來(lái)了一定的損失,經(jīng)過(guò)協(xié)調(diào),客戶(hù)要求我司盡快補(bǔ)回?fù)p耗的底釘1000粒;邦威(圣隆)h0710052單的工字扣,客戶(hù)投訴我公司產(chǎn)品存在嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題,一個(gè)工字扣同時(shí)出現(xiàn)幾種質(zhì)量問(wèn)題:掉漆、鈕面變形、顏色不統(tǒng)一。這使我們和客戶(hù)的溝通出現(xiàn)空前的尷尬場(chǎng)面??蛻?hù)對(duì)我們的產(chǎn)品質(zhì)量表示懷疑,也對(duì)我們的態(tài)度表示懷疑。他們覺(jué)得我們沒(méi)有一點(diǎn)誠(chéng)意。后來(lái)我們工廠采取了相應(yīng)的措施解決了此次質(zhì)量問(wèn)題。但是之前糟糕的質(zhì)量問(wèn)題給客戶(hù)帶去了非常不好的影象對(duì)我們的信任度和滿(mǎn)意度都大幅度降低。
對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題我覺(jué)得它是客觀存在的,如果要求工廠生產(chǎn)的大貨不發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,那時(shí)不現(xiàn)實(shí)的也是一種幼稚的想法。容忍一定限度的質(zhì)量問(wèn)題是每個(gè)業(yè)務(wù)員所必須做到的,如果一味地去埋怨工廠,只會(huì)讓事情變得更加糟糕。如果說(shuō)有什么可以彌補(bǔ)質(zhì)量問(wèn)題,那就是我們的態(tài)度。一旦發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題我們就應(yīng)該及時(shí)有效地去挽回?fù)p失和客戶(hù)對(duì)我們的信任,拿出我們的誠(chéng)意尋找并承認(rèn)自己的過(guò)失之處,這才是首先要做的事情。
三、自我剖析
在心態(tài)方面,我存在兩個(gè)問(wèn)題:一是急躁心理、二是責(zé)任分散。我還需要進(jìn)一步去調(diào)整和改變。
在緊張的工作中會(huì)經(jīng)常產(chǎn)生急躁的心理狀態(tài),我曾嘗試著去緩解這種狀態(tài),但是效果并不好。心理學(xué)解釋導(dǎo)致急躁的心理有許多因素:工作環(huán)境、自身素質(zhì)、生活習(xí)慣、工作方法等等,而我認(rèn)為調(diào)整急躁的心理狀態(tài)還需要從自己的生活習(xí)慣和工作方法做起,因?yàn)楣ぷ鳝h(huán)境是客觀的,而提高自身素質(zhì)特別是心理方面的素質(zhì)更不是一朝一夕的事情,現(xiàn)在我能把握的就是調(diào)整自己的工作方法和自己的生活習(xí)慣。
責(zé)任分散是為了提高工作效率的一種重要手段,但是工作分散心理卻有著它消極的一面,當(dāng)一件事情的責(zé)任被多個(gè)人分擔(dān)后,沒(méi)有人認(rèn)為這件事是自己的事情,久而久之便沒(méi)有人會(huì)去刻意關(guān)注這件事,在我身邊我能感受到它是存在的。我想克服這種心理的方法就是培養(yǎng)和加強(qiáng)自身的團(tuán)隊(duì)合作精神。時(shí)刻都要把自己擺在一個(gè)團(tuán)體的位置里,因?yàn)檫@里沒(méi)有我只有我們。
四、下月規(guī)劃
1、維護(hù)老客戶(hù):主要是訂單跟蹤,確保保森馬巴拉的大貨能夠準(zhǔn)時(shí)出廠。做好森馬巴拉秋季打樣工作。
2、做好貨款回籠,上個(gè)月我在這一方面做地不好,被人敷衍的感受實(shí)在不好受,從現(xiàn)在開(kāi)始要多長(zhǎng)一個(gè)心眼,俗話說(shuō):口說(shuō)無(wú)憑,什么事情都要確認(rèn)才行。
3、對(duì)于新客戶(hù),一定要完全按照合同上的規(guī)范行事。盡快地獲得新客戶(hù)對(duì)我們的信任和支持。
4、堅(jiān)持學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和提高自身的業(yè)務(wù)水平,事物都是在時(shí)刻變化的,我需要不斷補(bǔ)充新的知識(shí)來(lái)充實(shí)自己。堅(jiān)持多出去走走,保持經(jīng)常與客戶(hù)的有效溝通和交流,真正了解客戶(hù)需要什么產(chǎn)品。
以上是我_月份工作總結(jié),不足之處還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)多多指點(diǎn)和批評(píng)。
【第6篇 部門(mén)員工月度工作總結(jié)與計(jì)劃
回顧本月工作,我緊緊地把握“理論聯(lián)系實(shí)踐”這一主線,努力把知識(shí)運(yùn)用到工作實(shí)踐當(dāng)中,使自己盡快地適應(yīng)工作。
在上月底的工作小結(jié)會(huì)議中,黃主任依舊提到了工作紀(jì)律問(wèn)題,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度,謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)的指示和批評(píng)并付諸于實(shí)際,不遲到,不早退,不曠工;嚴(yán)肅辦公室紀(jì)律,工作不懈怠,做事要謹(jǐn)慎認(rèn)真,向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的材料要仔細(xì)檢查,日常工作要記錄并及時(shí)上報(bào)。我能做到以嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求自己,努力使自己從學(xué)生向工作者轉(zhuǎn)變,也積極學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)為人處事的方法。
小結(jié)會(huì)上,黃主任把_月份起的大事記工作任務(wù)交由我搜集、整理。這是一個(gè)實(shí)踐的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),我能夠按時(shí)完成每天的大事記工作,強(qiáng)化了理論知識(shí),而且養(yǎng)成每天看報(bào)讀報(bào)的好習(xí)慣,除了可以增進(jìn)語(yǔ)文能力之外,讓我更了解社會(huì),更了解佛山。我國(guó)古代思想家、教育家荀子在《勸學(xué)》中說(shuō)道:“不積跬步,無(wú)以至千里;不積小流,無(wú)以成江海。”詮釋了做事要從一點(diǎn)一滴中做起,才可能有所成就,讀書(shū)看報(bào)是一個(gè)積累知識(shí)的過(guò)程,佛山的經(jīng)濟(jì)、政治、文化各方面的知識(shí)都需要我學(xué)習(xí),要求有一定的認(rèn)識(shí),通過(guò)多看、多問(wèn)、多練來(lái)不斷提高自己的能力,為更好完成本職工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
《佛山陶瓷縱覽》的初稿出爐了,校對(duì)工作相對(duì)于文筆遜色的我,還是有相當(dāng)?shù)碾y度,突出體現(xiàn)在較難發(fā)現(xiàn)文章語(yǔ)法修辭上遺留的差錯(cuò)和毛病,只能通過(guò)反復(fù)閱讀語(yǔ)句的方法學(xué)習(xí)修改,力求精益求精。對(duì)于消滅錯(cuò)字,補(bǔ)齊遺漏,糾正版式錯(cuò)誤這方面的修改我還是做得相對(duì)較好,抱著認(rèn)真細(xì)致,樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)周密,一絲不茍的作風(fēng)來(lái)對(duì)待校對(duì)工作。
對(duì)于工作存在的問(wèn)題,我還未能很好地把握某些件事件應(yīng)否歸劃為大事記,通過(guò)不斷的實(shí)踐總結(jié),會(huì)不斷強(qiáng)化熟練。由此可見(jiàn),我和同事們的能力相比較,工作經(jīng)驗(yàn)尚淺,還有不少差距。今后工作,必須重視每一項(xiàng)工作任務(wù),通過(guò)實(shí)踐使自己取得跨越式的進(jìn)步!