第1篇 2023年化驗(yàn)實(shí)習(xí)總結(jié) 950字
不知不覺，我到公司已經(jīng)五個(gè)多月了。這段時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)和細(xì)心指導(dǎo)下，通過自己的不斷努力，我學(xué)到了新知識(shí)，現(xiàn)將這段實(shí)習(xí)期間學(xué)到的知識(shí)列舉
1.檢測(cè)方面：從零開始學(xué)起來的，這是我的第一份工作。我學(xué)的是生物制藥技術(shù)專業(yè)，雖然有些基礎(chǔ)知識(shí)和基本操作在學(xué)校里學(xué)過，但對(duì)常規(guī)八大檢測(cè)項(xiàng)目完全不知。經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)后，知道常規(guī)八大檢測(cè)項(xiàng)目為水分、粗灰分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、水溶性氯化物。隨著時(shí)間的推移和不斷的學(xué)習(xí)，我學(xué)會(huì)了常規(guī)八大項(xiàng)目的檢測(cè)，知道了它們的工作原理，并能在操作過程中根據(jù)出現(xiàn)的現(xiàn)象結(jié)合自己所學(xué)知識(shí)作出一些簡(jiǎn)單的初步判斷。對(duì)于自身存在的不足，及時(shí)的尋找原因并不斷改進(jìn)。
2.儀器設(shè)備的使用和認(rèn)識(shí)方面：在化驗(yàn)室最常用的儀器有定氮儀、電子分析天平、消化爐、電熱鼓風(fēng)干燥箱、箱式電阻爐、粉碎機(jī)等。如測(cè)粗蛋白時(shí)用粉碎機(jī)將樣品粉碎過40-60目，電子分析天平稱量，加入混合催化劑和濃硫酸后，經(jīng)消化爐消化，在經(jīng)定氮儀蒸餾，然后用酸式滴定管盛鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，最后計(jì)算出結(jié)果。各種儀器使用前要認(rèn)真閱使用說明，知道其使用環(huán)境和注意事項(xiàng)。如消化爐（kdn-08）應(yīng)在通風(fēng)櫥使用，如不在通風(fēng)櫥中使用，則消化試樣時(shí)產(chǎn)生的二氧化氮、二氧化硫等有害氣體會(huì)布滿化驗(yàn)室的整個(gè)空間，污染環(huán)境，當(dāng)人吸入后會(huì)對(duì)人的呼吸道造成傷害；應(yīng)采用階段升溫，首先調(diào)節(jié)至較低溫度（150℃），最后，加溫十分鐘后再調(diào)節(jié)至較高溫度（200℃）。
3.環(huán)境衛(wèi)生方面：做好化驗(yàn)室的衛(wèi)生很重要，也很關(guān)鍵。我們所做的檢測(cè)都是以干凈、良好的環(huán)境衛(wèi)生為前提的。各種玻璃儀器使用前后都必須洗凈，待使用完畢后放回原位擺放整齊，并養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。打開窗戶使室內(nèi)外保持空氣流通，地面及工作臺(tái)無塵土、碎屑紙片等，每天下班前打掃一次衛(wèi)生，及時(shí)將廢棄物倒棄清理干凈。
4.工作態(tài)度方面：熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真地對(duì)待每一項(xiàng)工作，工作勤勤懇懇、投入、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、一絲不茍，遵守紀(jì)律，團(tuán)結(jié)同事，熱心為大家服務(wù)，按時(shí)出勤，出勤率高，無缺崗現(xiàn)象。
總結(jié)這段實(shí)習(xí)期間的工作，盡管取得了一定的進(jìn)步，但在一些方面還存在著不足，我將更加勤奮的工作，刻苦地學(xué)習(xí)，努力提高自身的文化素養(yǎng)和工作技能，并嚴(yán)格要求自己不斷改進(jìn)，不斷提高，爭(zhēng)取在以后的工作中再上一層樓。
第2篇 化驗(yàn)實(shí)習(xí)總結(jié) 650字
不知不覺，我到公司已經(jīng)五個(gè)多月了。這段時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)和細(xì)心指導(dǎo)下，通過自己的不斷努力，我學(xué)到了更多新知識(shí)，現(xiàn)將這段實(shí)習(xí)期間學(xué)到的知識(shí)列舉如下：
1.檢測(cè)方面：從零開始學(xué)起來的，這是我的第一份工作。我學(xué)的是生物制藥技術(shù)專業(yè)，雖然有些基礎(chǔ)知識(shí)和基本操作在學(xué)校里學(xué)過，但對(duì)常規(guī)八大檢測(cè)項(xiàng)目完全不知。經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)后，知道常規(guī)八大檢測(cè)項(xiàng)目為水分、粗灰分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、水溶性氯化物。隨著時(shí)間的推移和不斷的學(xué)習(xí)，我學(xué)會(huì)了常規(guī)八大項(xiàng)目的檢測(cè)，知道了它們的工作原理，并能在操作過程中根據(jù)出現(xiàn)的現(xiàn)象結(jié)合自己所學(xué)知識(shí)作出一些簡(jiǎn)單的初步判斷。對(duì)于自身存在的不足，及時(shí)的尋找原因并不斷改進(jìn)。
3.環(huán)境衛(wèi)生方面：做好化驗(yàn)室的衛(wèi)生很重要，也很關(guān)鍵。我們所做的檢測(cè)都是以干凈、良好的環(huán)境衛(wèi)生為前提的。各種玻璃儀器使用前后都必須洗凈，待使用完畢后放回原位擺放整齊，并養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。打開窗戶使室內(nèi)外保持空氣流通，地面及工作臺(tái)無塵土、碎屑紙片等，每天下班前打掃一次衛(wèi)生，及時(shí)將廢棄物倒棄清理干凈。
4.工作態(tài)度方面：熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真地對(duì)待每一項(xiàng)工作，工作勤勤懇懇、投入、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、一絲不茍，遵守紀(jì)律，團(tuán)結(jié)同事，熱心為大家服務(wù)，按時(shí)出勤，出勤率高，無缺崗現(xiàn)象。
總結(jié)這段實(shí)習(xí)期間的工作，盡管取得了一定的進(jìn)步，但在一些方面還存在著不足，我將更加勤奮的工作，刻苦地學(xué)習(xí)，努力提高自身的文化素養(yǎng)和工作技能，并嚴(yán)格要求自己不斷改進(jìn)，不斷提高，爭(zhēng)取在以后的工作中再上一層樓。
第3篇 啤酒廠化驗(yàn)室實(shí)習(xí)總結(jié) 1850字
不知不覺，已經(jīng)在__啤酒有限公司工作8個(gè)月了。雖然很懷念在學(xué)校捧著書本的學(xué)生時(shí)光，但是來到了工作崗位，我翻開了另一本書，開始了新的學(xué)習(xí)。從當(dāng)初的學(xué)生到一家企業(yè)的員工，從當(dāng)初的學(xué)徒到現(xiàn)在的獨(dú)立頂崗，從當(dāng)初父母眼中嬌慣的孩子到現(xiàn)在的自立的大人，我進(jìn)入了社會(huì)，進(jìn)入了自己人生一個(gè)轉(zhuǎn)折，開始了自己人生的新一段旅程。在這8個(gè)月的時(shí)間里，我努力的做好自己崗位的工作，努力學(xué)習(xí)新的東西，與同事和睦的相處，雖然自我感覺還有很多不足，但是我感覺自己正在慢慢的進(jìn)步著。
在這8個(gè)月的時(shí)間里，讓我真正了解了一個(gè)擁有百年歷史的品牌——__啤酒，也深深的受到了這家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。__啤酒的愿景是成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司，青啤人在這個(gè)大的愿景下，本著誠(chéng)信、和諧、開放、創(chuàng)新的精神在合適的崗位上做合適的事，釀造消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂。能夠在這樣的一家大的企業(yè)公司工作，接受這樣的文化熏陶，我覺得我是幸運(yùn)的。
19__年，英、德商人在山東__創(chuàng)辦了“日爾曼啤酒股份公司”——__啤酒的前生。隨后，__啤酒經(jīng)歷了第一，第二次世界大戰(zhàn)，1945年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，由__市政府_派員接管，工廠更名為“__啤酒公司”。1993年開始，__啤酒開始大肆的收購(gòu)一些小的啤酒廠，慢慢發(fā)展壯大?，F(xiàn)在__啤酒公司在國(guó)內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有55家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，產(chǎn)量突破了500萬千升，成為中國(guó)啤酒行業(yè)的龍頭。
我工作的地方——__啤酒（廈門）有限公司，它是__啤酒的一家子公司。__啤酒（廈門）有限公司的前身是本地人都熟知的銀城啤酒，它是在__年收購(gòu)了銀城啤酒后，正式成立的。青啤廈門公司一共有447個(gè)員工，有綜合、人力資源、生產(chǎn)、工程、包裝、釀造、財(cái)務(wù)、品管八個(gè)部門。我工作的科室是品管部隸屬的化驗(yàn)室。廈門公司是一家很注重文化認(rèn)同和安全生產(chǎn)的公司，在我剛進(jìn)入公司的第一天就接受了企業(yè)文化的宣傳培訓(xùn)和安全的培訓(xùn)。在工作期間，公司時(shí)常舉辦一些活動(dòng)，我也積極參加。在去年的趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)中我和同事陳憶一起搭檔作為部門的代表參加了兩人三腳里魚躍龍門的項(xiàng)目，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。在去年年底，公司進(jìn)行表彰大會(huì)文娛表演中，我和部門的兩個(gè)人一起表演了舞蹈——那個(gè)美麗的地方在參評(píng)的13個(gè)節(jié)目中獲得了二等獎(jiǎng)。參加這些活動(dòng)，不僅在每天的工作之余，豐富了自己的生活，也在項(xiàng)目鍛煉和節(jié)目排練的過程中學(xué)會(huì)了堅(jiān)持和團(tuán)隊(duì)協(xié)作，學(xué)會(huì)了勇敢的表現(xiàn)自己。
品管部化驗(yàn)室的崗位一共分三個(gè)部分，原料和半成品檢驗(yàn)，微生物檢驗(yàn)，清酒和成品酒檢驗(yàn)。我現(xiàn)在的崗位是清酒和成品酒檢驗(yàn)。我從去年八月開始跟著師傅學(xué)了一個(gè)月的時(shí)間之后，便開始獨(dú)立的頂崗了。經(jīng)過三個(gè)月的試用期之后，去年11月我成了這家公司的正式員工。我們的每個(gè)檢測(cè)過程和方法都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)操作書——sop。所有的操作都必須按照sop的要求進(jìn)行操作，而且sop中對(duì)操作步驟的要求是相當(dāng)?shù)募?xì)致和嚴(yán)格的。在去年的11月，我經(jīng)歷了化驗(yàn)室一個(gè)大事件——qa審計(jì)。據(jù)老同事們說，qa審計(jì)是__啤酒集團(tuán)公司從__年開始推行的，廈門公司去年是第二次接受審計(jì)。qa審計(jì)是集團(tuán)科技技術(shù)總部每年一次對(duì)所有分公司化驗(yàn)室人員的操作水平和化驗(yàn)室管理的一次驗(yàn)證和審查，因?yàn)閝a審計(jì)和每一年每一家分公司的質(zhì)量?jī)?yōu)勝杯的評(píng)比密切相關(guān)，所以很受重視。所以在審計(jì)之前，我們就開始了排查化驗(yàn)室工作上的缺漏和不足，并盡早的補(bǔ)上。我被安排了一個(gè)操作的審計(jì)，但是由于上班時(shí)間和審計(jì)日程安排沖突的原因，那個(gè)項(xiàng)目的操作審計(jì)由別人完成了。雖然我沒有被審計(jì)，但是審計(jì)的過程中我有在場(chǎng)。我能明顯的感覺到同事們的緊張，一片的沉寂，生怕做錯(cuò)。總部的人審計(jì)是相當(dāng)嚴(yán)格的，對(duì)于衛(wèi)生，他們關(guān)注到了每一個(gè)角落，而且還會(huì)不時(shí)的用手去摸；對(duì)于操作，要是有一步?jīng)]有按照sop進(jìn)行操作，整個(gè)操作的分?jǐn)?shù)就得不到了；對(duì)于管理上要是有一點(diǎn)的不足，就要被扣分。經(jīng)過了緊張的三天審計(jì)，同事們終于松了口氣。廈門公司在去年的審計(jì)中拿了集團(tuán)五十多家公司中的第六名。我想正是出于對(duì)啤酒質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)，所以集團(tuán)才每年一度的各個(gè)分公司的化驗(yàn)人員進(jìn)行審計(jì)。經(jīng)過那次審計(jì)，我對(duì)自己的崗位也有了新的認(rèn)識(shí)：雖然自己崗位做的事情比較簡(jiǎn)單和枯燥，但是對(duì)于控制啤酒質(zhì)量來是相當(dāng)重要，甚至是必不可少的。
在化驗(yàn)室期間，無論是在工作上還是在生活上，我都得到了同事們熱心的關(guān)心和幫助，令我很是感動(dòng)。我是化驗(yàn)室年齡最小的，有很多不懂得問題，大家都會(huì)積極的幫助我。我們是四個(gè)班次，每個(gè)班三個(gè)人進(jìn)行倒班。我所在的班組大家很團(tuán)結(jié)，都互相幫助，讓我感覺自己處在一個(gè)溫暖的團(tuán)隊(duì)之中。
第4篇 在啤酒廠化驗(yàn)室實(shí)習(xí)總結(jié) 1600字
在這8個(gè)月的時(shí)間里，讓我真正了解了一個(gè)擁有百年歷史的品牌——__啤酒，也深深的受到了這家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。__啤酒的愿景是成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司，青啤人在這個(gè)大的愿景下，本著誠(chéng)信、和諧、開放、創(chuàng)新的精神在合適的崗位上做合適的事，釀造消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂。能夠在這樣的一家大的企業(yè)公司工作，接受這樣的文化熏陶，我覺得我是幸運(yùn)的。
19__年，英、德商人在山東__創(chuàng)辦了“日爾曼啤酒股份公司”——__啤酒的前生。隨后，__啤酒經(jīng)歷了第一，第二次世界大戰(zhàn)，1945年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，由__市政府_派員接管，工廠更名為“__啤酒公司”。1993年開始，__啤酒開始大肆的收購(gòu)一些小的啤酒廠，慢慢發(fā)展壯大?，F(xiàn)在__啤酒公司在國(guó)內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有55家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，產(chǎn)量突破了500萬千升，成為中國(guó)啤酒行業(yè)的龍頭。
我工作的地方——__啤酒（廈門）有限公司，它是__啤酒的一家子公司。__啤酒（廈門）有限公司的前身是本地人都熟知的銀城啤酒，它是在__年收購(gòu)了銀城啤酒后，正式成立的。青啤廈門公司一共有447個(gè)員工，有綜合、人力資源、生產(chǎn)、工程、包裝、釀造、財(cái)務(wù)、品管八個(gè)部門。我工作的科室是品管部隸屬的化驗(yàn)室。廈門公司是一家很注重文化認(rèn)同和安全生產(chǎn)的公司，在我剛進(jìn)入公司的第一天就接受了企業(yè)文化的宣傳培訓(xùn)和安全的培訓(xùn)。在工作期間，公司時(shí)常舉辦一些活動(dòng)，我也積極參加。在去年的趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)中我和同事陳憶一起搭檔作為部門的代表參加了兩人三腳里魚躍龍門的項(xiàng)目，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。在去年年底，公司進(jìn)行表彰大會(huì)文娛表演中，我和部門的兩個(gè)人一起表演了舞蹈——那個(gè)美麗的地方在參評(píng)的13個(gè)節(jié)目中獲得了二等獎(jiǎng)。參加這些活動(dòng)，不僅在每天的工作之余，豐富了自己的生活，也在項(xiàng)目鍛煉和節(jié)目排練的過程中學(xué)會(huì)了堅(jiān)持和團(tuán)隊(duì)協(xié)作，學(xué)會(huì)了勇敢的表現(xiàn)自己。
品管部化驗(yàn)室的崗位一共分三個(gè)部分，原料和半成品檢驗(yàn)，微生物檢驗(yàn)，清酒和成品酒檢驗(yàn)。我現(xiàn)在的崗位是清酒和成品酒檢驗(yàn)。我從去年八月開始跟著師傅學(xué)了一個(gè)月的時(shí)間之后，便開始獨(dú)立的頂崗了。經(jīng)過三個(gè)月的試用期之后，去年11月我成了這家公司的正式員工。我們的每個(gè)檢測(cè)過程和方法都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)操作書——sop。所有的操作都必須按照sop的要求進(jìn)行操作，而且sop中對(duì)操作步驟的要求是相當(dāng)?shù)募?xì)致和嚴(yán)格的。在去年的11月，我經(jīng)歷了化驗(yàn)室一個(gè)大事件——qa審計(jì)。據(jù)老同事們說，qa審計(jì)是__啤酒集團(tuán)公司從__年開始推行的，廈門公司去年是第二次接受審計(jì)。qa審計(jì)是集團(tuán)科技技術(shù)總部每年一次對(duì)所有分公司化驗(yàn)室人員的操作水平和化驗(yàn)室管理的一次驗(yàn)證和審查，因?yàn)閝a審計(jì)和每一年每一家分公司的質(zhì)量?jī)?yōu)勝杯的評(píng)比密切相關(guān)，所以很受重視。所以在審計(jì)之前，我們就開始了排查化驗(yàn)室工作上的缺漏和不足，并盡早的補(bǔ)上。我被安排了一個(gè)操作的審計(jì)，但是由于上班時(shí)間和審計(jì)日程安排沖突的原因，那個(gè)項(xiàng)目的操作審計(jì)由別人完成了。雖然我沒有被審計(jì)，但是審計(jì)的過程中我有在場(chǎng)。我能明顯的感覺到同事們的緊張，一片的沉寂，生怕做錯(cuò)。總部的人審計(jì)是相當(dāng)嚴(yán)格的，對(duì)于衛(wèi)生，他們關(guān)注到了每一個(gè)角落，而且還會(huì)不時(shí)的用手去摸；對(duì)于操作，要是有一步?jīng)]有按照sop進(jìn)行操作，整個(gè)操作的分?jǐn)?shù)就得不到了；對(duì)于管理上要是有一點(diǎn)的不足，就要被扣分。經(jīng)過了緊張的三天審計(jì)，同事們終于松了口氣。廈門公司在去年的審計(jì)中拿了集團(tuán)五十多家公司中的第六名。我想正是出于對(duì)啤酒質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)，所以集團(tuán)才每年一度的各個(gè)分公司的化驗(yàn)人員進(jìn)行審計(jì)。經(jīng)過那次審計(jì)，我對(duì)自己的崗位也有了新的認(rèn)識(shí)：雖然自己崗位做的事情比較簡(jiǎn)單和枯燥，但是對(duì)于控制啤酒質(zhì)量來是相當(dāng)重要，甚至是必不可少的。
在化驗(yàn)室期間，無論是在工作上還是在生活上，我都得到了同事們熱心的關(guān)心和幫助，令我很是感動(dòng)。我是化驗(yàn)室年齡最小的，有很多不懂得問題，大家都會(huì)積極的幫助我。我們是四個(gè)班次，每個(gè)班三個(gè)人進(jìn)行倒班。我所在的班組大家很團(tuán)結(jié)，都互相幫助，讓我感覺自己處在一個(gè)溫暖的團(tuán)隊(duì)之中。
