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實習(xí)生管理總結(jié)(三篇)

發(fā)布時間:2023-02-09 13:18:09 查看人數(shù):20

實習(xí)生管理總結(jié)

【第1篇 實習(xí)生管理工作總結(jié)

開展實習(xí)生管理工作,提高實習(xí)生的水平,是擺在我們企業(yè)面前的重要課題,如下就為大家收集了實習(xí)生管理工作總結(jié),歡迎閱讀!

實習(xí)生管理工作總結(jié)

歲月流轉(zhuǎn),時光飛逝,的日歷已悄然翻過,伴隨著時代前進(jìn)的步伐,回首自己兩個月來的實習(xí)工作經(jīng)歷,我作出如下個人工作總結(jié):

(一)自我反省,正視不足。自我反省,正視不足。

“認(rèn)認(rèn)真真工作、踏踏實實做人”,一直是我的座右銘。盡管我們在工作中兢兢業(yè)業(yè),但完美離我們總有一步之遙,經(jīng)過兩個月來的努力,工作沒大的起色,也沒大的失誤,平庸的業(yè)績使我更清醒地看到了自身存在的問題:一是對施工規(guī)范還不是特別熟悉。二是沒有現(xiàn)場工作經(jīng)驗。

(二)工作體會

雖然我剛出校門進(jìn)入鼎瀚集團(tuán)藍(lán)天部門才兩個月,但我的感受頗深:“只有學(xué)才知道”我剛來到項目上的時候,劉工讓我計算工程量,對于我來說是第一次,我感覺有點緊張也有點驚喜。通過我不斷的請教終于完成了我第一份答卷,此后在鋼結(jié)構(gòu)施工過程中我分別計算了鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)件防火涂料面積,鋼結(jié)構(gòu)混凝土用量,鋼結(jié)構(gòu)墻面面積及屋面壓型鋼板面積等。通過計算這些工程量大大提高我對圖紙的閱讀能力,也加強(qiáng)了我對建筑規(guī)范的理解?!安唤?jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹”鍛造自我是每個人必經(jīng)的路,。通過反思問題,我深刻意識到一個人最難戰(zhàn)勝的其實就是自己,我們的行動有時就在閃念之間,向左向右就在于心態(tài),選擇積極上進(jìn)還是選擇散漫停滯都在于自己。選擇前者,必將朝氣蓬勃、意氣風(fēng)發(fā);選擇后者,勢必死氣沉沉、意志薄弱。工作中缺乏熱情,就會喪失斗志,人就沒有動力前進(jìn),甚至與機(jī)遇擦肩而過,因為機(jī)遇只會留給有準(zhǔn)備的人。

(三)工作打算,以期完美。工作打算,以期完美。

總結(jié)過去是為了更好地面對未來。對今后的工作,我給自己提出如下打算:一是由于工作經(jīng)驗缺乏,我平時注意自我加壓,利用好時間多看建筑行業(yè)知識書籍,多向有經(jīng)驗的同事請教。我相信“世上無難事,只怕有心人”。只有付出了,才會有收獲。二是今天能做完的事,絕不拖到明天。正如姚總說的:“日事日畢,日清日高”。三是調(diào)整心態(tài),創(chuàng)新求變。心態(tài)決定工作的好壞,所以在工作中要不斷自我調(diào)適,時刻以飽滿的熱情迎接每天的工作和挑戰(zhàn)。只有不斷在思維上求創(chuàng)新,工作才能出亮點。歲月無聲,步履永恒。只要認(rèn)認(rèn)真真踏踏實實的工作,我想我的明天定將更美好。

實習(xí)生管理工作總結(jié),盡在酷貓寫作范文網(wǎng)。

【第2篇 實習(xí)生管理工作總結(jié)范文

歲月流轉(zhuǎn),時光飛逝,的日歷已悄然翻過,伴隨著時代前進(jìn)的步伐,回首自己兩個月來的實習(xí)工作經(jīng)歷,我作出如下個人工作總結(jié):

(一)自我反省,正視不足。自我反省,正視不足。

“認(rèn)認(rèn)真真工作、踏踏實實做人”,一直是我的座右銘。盡管我們在工作中兢兢業(yè)業(yè),但完美離我們總有一步之遙,經(jīng)過兩個月來的努力,工作沒大的起色,也沒大的失誤,平庸的業(yè)績使我更清醒地看到了自身存在的問題:一是對施工規(guī)范還不是特別熟悉。二是沒有現(xiàn)場工作經(jīng)驗。

(二)工作體會

雖然我剛出校門進(jìn)入鼎瀚集團(tuán)藍(lán)天部門才兩個月,但我的感受頗深:“只有學(xué)才知道”我剛來到項目上的時候,劉工讓我計算工程量,對于我來說是第一次,我感覺有點緊張也有點驚喜。通過我不斷的請教終于完成了我第一份答卷,此后在鋼結(jié)構(gòu)施工過程中我分別計算了鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)件防火涂料面積,鋼結(jié)構(gòu)混凝土用量,鋼結(jié)構(gòu)墻面面積及屋面壓型鋼板面積等。通過計算這些工程量大大提高我對圖紙的閱讀能力,也加強(qiáng)了我對建筑規(guī)范的理解?!安唤?jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹”鍛造自我是每個人必經(jīng)的路,。通過反思問題,我深刻意識到一個人最難戰(zhàn)勝的其實就是自己,我們的行動有時就在閃念之間,向左向右就在于心態(tài),選擇積極上進(jìn)還是選擇散漫停滯都在于自己。選擇前者,必將朝氣蓬勃、意氣風(fēng)發(fā);選擇后者,勢必死氣沉沉、意志薄弱。工作中缺乏熱情,就會喪失斗志,人就沒有動力前進(jìn),甚至與機(jī)遇擦肩而過,因為機(jī)遇只會留給有準(zhǔn)備的人。

(三)工作打算,以期完美。工作打算,以期完美。

總結(jié)過去是為了更好地面對未來。對今后的工作,我給自己提出如下打算:一是由于工作經(jīng)驗缺乏,我平時注意自我加壓,利用好時間多看建筑行業(yè)知識書籍,多向有經(jīng)驗的同事請教。我相信“世上無難事,只怕有心人”。只有付出了,才會有收獲。二是今天能做完的事,絕不拖到明天。正如姚總說的:“日事日畢,日清日高”。三是調(diào)整心態(tài),創(chuàng)新求變。心態(tài)決定工作的好壞,所以在工作中要不斷自我調(diào)適,時刻以飽滿的熱情迎接每天的工作和挑戰(zhàn)。只有不斷在思維上求創(chuàng)新,工作才能出亮點。歲月無聲,步履永恒。只要認(rèn)認(rèn)真真踏踏實實的工作,我想我的明天定將更美好。

【第3篇 酒店實習(xí)生管理總結(jié)

酒店實習(xí)生管理總結(jié)1

一年的實習(xí)讓我學(xué)到了很多東西,感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位,并且明確了自己以后的發(fā)展方向,還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切。在這精彩的一年中,經(jīng)歷了社會上的形形色色和酒店的實踐,有苦有甜,歡笑與淚水,我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財富吧!

我想我應(yīng)該是超額完成了實習(xí),不只是在規(guī)定的時間上,而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多,內(nèi)容上要豐富很多,學(xué)到了很多原來沒有想到的東西??傊业乃么蟠蟪^了當(dāng)初的期望值。

從一開始學(xué)酒店管理專業(yè),酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實踐,去探究酒店里的世界。實習(xí)給了我更好的機(jī)會,尤其是在北京,在這個到處是頂級酒店的城市里,空閑時間我會到不同酒店,去看,去感受,去學(xué)習(xí),有時還會去親身體驗一下不同酒店的服務(wù)。每一個酒店都有它獨特的文化,在不同酒店中行走,它們獨有的文化會給我不一樣的感覺。酒店文化的建設(shè)對一個酒店來說非常的重要,在我所實習(xí)的酒店中,發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的投訴,其最大的一點原因就是酒店文化沒有深入到每一個服務(wù)人的心中,之后,我們酒店也做出了加強(qiáng)員工酒店文化培訓(xùn)的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連,在與領(lǐng)導(dǎo)談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對酒店文化交談了很多。之后我對很多著名酒店管理集團(tuán)的酒店文化做了涉獵,令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn),我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻,他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭,我覺得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧!

在最后工作的日子里,我做了我們吧臺的負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)管理吧臺的事物。再給新員工培訓(xùn)的時候,我著重給他們培訓(xùn)服務(wù)人修養(yǎng),我認(rèn)為,任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物,但是個人修養(yǎng)卻是一個長期地工程。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識、在工作中的體會,針對日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問題,為他們進(jìn)行服務(wù)人修養(yǎng)的培訓(xùn)。因為作為他們的培訓(xùn)者,我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力,至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些,因為找到動力以后,學(xué)習(xí)其崗位技能也會主動認(rèn)真起來。在教育界有一種說法,讓學(xué)生掌握學(xué)知識的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識重要。也不知道,我的這種培訓(xùn)方法,對他們有沒有用,現(xiàn)在效果還不明顯,保持聯(lián)系,以觀后效吧!

二.關(guān)于team work

很多人說,“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”,我想免不了會有一些此類此類的成分在里面,競爭的不良所至。我想,社會的大部分還是好的。我一年的實習(xí)中幾乎是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過,同事的競爭都是良性的,相互幫助的。也許這是我的幸運,也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事,總之,我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過一年的實習(xí),這也教會我怎么來做team work,對,是團(tuán)隊工作,團(tuán)隊精神。在實習(xí)之前,我是最缺乏團(tuán)隊精神的一個,因此,我的工作、學(xué)習(xí)、生活都遇到很多麻煩,我為此付出了代價,我的團(tuán)隊沒有放棄我,慢慢的,我懂得了什么是真正的團(tuán)隊。其實我一直知道團(tuán)隊的重要性,只是實習(xí)之前和實習(xí)初期從來沒有實踐過,也無法體會其奧妙。我沒有一個很好的方法,讓自己融入團(tuán)隊,沒有一個很好的方法來為團(tuán)隊的提高做貢獻(xiàn)。后來通過大家的幫助,通過我的學(xué)習(xí),我開始體會到團(tuán)隊的意義,找到了融入團(tuán)隊的方法。等到自己做了負(fù)責(zé)人后,帶領(lǐng)一群人來工作,我覺得那時我才真正明白了團(tuán)隊的意義,因為我需要我所帶的團(tuán)隊有團(tuán)隊精神,我需要他們凝聚在一起來完成工作。在給他們培訓(xùn)時,我重點講團(tuán)隊精神,給他們講我所遇到的麻煩,我所體會的團(tuán)隊,同時我也是在做回顧學(xué)習(xí)。所謂團(tuán)隊精神,不是知道了一個定義就能懂得什么是團(tuán)隊的。要懂得team work,就要在實際團(tuán)隊中自己去體會去磨合。

以前我總想著自己把工作做到極致,堅持著付出極大的努力,通過自己來影響身邊的人來一起努力,以此來帶動整個團(tuán)隊。我是這么做了,我是很努力,可是結(jié)果我錯了,我個人的努力不但影響不了身邊的人,反而我身邊的人會認(rèn)為我在表現(xiàn),認(rèn)為我特殊,我或多或少受到了些排斥,因為我的“出眾”。在最后的一段時間,與領(lǐng)班的交談中,領(lǐng)班說過年終的優(yōu)秀員工獎中我,可是經(jīng)理說你太出眾,反而與西餐廳的團(tuán)隊顯得不融洽,我因此失去了這獎。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對的,可是我的做法卻存在問題,直到現(xiàn)在我都沒想到答案,就是如果我當(dāng)時怎么做會跟好一點,怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧,我想多聽取老師同學(xué)的建議會找到的!等我開始帶領(lǐng)一個團(tuán)隊時,有一個人跟我剛來時很像,自己的工作做得很好,可是缺乏團(tuán)隊精神,當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個角度時,我知道我需要他怎么去做,我也知道別人該怎樣幫助他,就像我是新員工時一樣。于是我想,每一個缺乏團(tuán)隊精神的人,只要他不放棄自己,團(tuán)隊不放棄他,他會慢慢體會到團(tuán)隊的真正意義,team work的思想會慢慢滲入他的思想,想想我不就是這樣一點一點走來的嗎?我感謝我的團(tuán)隊,我感謝我自己,假如說一年的實習(xí),讓我只學(xué)會了team work,這也就足夠了。

關(guān)于夢想與現(xiàn)實,這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問題,當(dāng)然這個問題的答案沒有那么容易就能自考出來的,直到現(xiàn)在我還在思考。我想這又是一個選擇題,不是單純的選擇:

a.夢想

b.現(xiàn)實的問題,

我認(rèn)為是要我選擇夢想與現(xiàn)實在我的一生中所占的比例問題,這就是我一直在想的原因,不同的時期,不同的環(huán)境,這個比例都是會改變的,只要有所改變,就要有所思考。就像在理性與感性之間,不同時間與環(huán)境之中,我會做出不同的選擇。有時我會選錯,可得到的教訓(xùn)往往會成為我下次選擇的參考,這也是一種財富吧!我自學(xué)中國古代哲學(xué),利用中庸、大學(xué)、道、幫我找答案,中國“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時代的發(fā)展,這個先不說。在個人修養(yǎng)中,我也開始向這方面靠攏,我想關(guān)于夢想與現(xiàn)實,我在找其中的平衡,這是中庸;關(guān)于夢想與現(xiàn)實,我在找為保持其平衡我該做出改變的順序,這是大學(xué);關(guān)于夢想與現(xiàn)實,我在找保持平衡的方法,這是道。在實行的的時候,儒家的仁義禮智又會起到很大的作用。其實在做好的服務(wù)中,中國的哲學(xué)也會融入其中,尤其是中庸的思想。這算是我實習(xí)的額外收獲吧!我要感謝我建議我涉獵中國古哲學(xué)的大舅,感謝我的經(jīng)理,感謝我在國家圖書館的時光。

我想開始與結(jié)束的話題,說得有些牽強(qiáng)。什么是真正意義的開始,什么又是真正意義的結(jié)束呢?是從到酒店的那天開始,走的那天結(jié)束?我想這未必太簡單了一點。一年中會經(jīng)歷很多開始,開始菜臺工作、開始吧臺工作、開始送餐工作、開始負(fù)責(zé)人工作,之所有的開始都伴隨著結(jié)束。說了這么多,我的意思就是想說,沒有絕對的開始,沒有絕對的結(jié)束,這就是關(guān)于開始與結(jié)束的話題牽強(qiáng)的原因吧。開始,我是新員工,慢慢的我是老員工,再后來我是負(fù)責(zé)人,早后來我走了。要說開始與結(jié)束,這便是我最簡單的開始與結(jié)束。我的實習(xí)之旅是結(jié)束了,可是我覺得我的旅程才剛開始,實習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)了太多的新東西,讓我對酒店的很多理念有了新的了解,興趣告訴我,我剛開始,我剛啟程。從滿腔熱血開始,從滿腔熱血結(jié)束,還有比這個更好的旅程嗎?

在實習(xí)報告的最后,把我實習(xí)的所有總結(jié)成一句話:一開始我就愛上了酒店文化,現(xiàn)在我依然愛,并且愛得更深沉!

酒店實習(xí)生管理總結(jié)2

實習(xí)生是酒店的重要資源,這點是酒店業(yè)界的共識。首先,實習(xí)生工資報酬、福利會比正式員工低得多,而工作則和正式員工一樣,有利于降低人力成本。其次,實習(xí)生由于深入具體服務(wù)工作,對于發(fā)現(xiàn)和解決企業(yè)管理、服務(wù)中存在的問題要比專家短期調(diào)研會診更加具體,更有針對性,而且他們剛進(jìn)入企業(yè),也會比長期待在企業(yè)的員工更容易發(fā)現(xiàn)一些被忽視的問題。再次,在學(xué)習(xí)中所學(xué)到的理論與實踐必定會有一定程度上的差異,這種不同使他們能夠帶著疑問看待企業(yè)管理和服務(wù)的環(huán)節(jié)、流程,有利于問題的提出和解決。但隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,社會制度變革,酒店在使用和管理實習(xí)生中產(chǎn)生了許多問題,如實習(xí)生積極性不高,實習(xí)目的與酒店需求有差別等等,而如何從根本上解決這些問題,更加科學(xué)合理的管理實習(xí)生,與酒店未來的發(fā)展水平密不可分。

一、酒店管理實習(xí)生中存在的.問題

1、實習(xí)期限短,實習(xí)生缺乏心理歸屬感。由于是學(xué)生身份,所需經(jīng)歷的實習(xí)期短暫,且期滿后一般不會留下來工作,這些客觀因素令實習(xí)生難以產(chǎn)生強(qiáng)烈的工作責(zé)任感、使命感,容易滋生“做一天和尚,撞一天鐘”的心理。實習(xí)生在酒店實習(xí)常常發(fā)現(xiàn):他們并不能馬上熟悉新的環(huán)境,適應(yīng)新的環(huán)境,難免犯一些低級的錯誤,上班的時候是全部神經(jīng)都非常緊張,怕出錯,怕罰款,怕領(lǐng)班、主管的訓(xùn)斥,工作中受了委屈也不敢解釋,造成學(xué)生很長時間都不能適應(yīng)酒店工作。而這時,酒店管理者和老員工常常采取訓(xùn)斥和不耐煩的態(tài)度,更使得這些實習(xí)生覺得自己是外來者,在加上他們本來不想在這里久留,很難與酒店融為一體,產(chǎn)生歸屬感。

2、因為實習(xí)生實習(xí)時間多在半年到一年之間,實習(xí)生被分配到各個部門工作,尤其是到相關(guān)含有技術(shù)含量的部門時,帶一個新人需要3個月左右的時間才可以把他們帶出來,往往是他們的業(yè)務(wù)剛熟悉又要返校學(xué)習(xí)或者要求調(diào)換實習(xí)崗位,以至于又要重新培養(yǎng)新人,對酒店部門內(nèi)部的正常運作會有一定的影響,也不利于長期管理。如何在短時間內(nèi)讓他們最大限度發(fā)揮作用,是酒店管理者必須思考的問題。

3、實習(xí)生社會和實踐經(jīng)驗不足。酒店客人構(gòu)成復(fù)雜,且屬高消費場所,由于實習(xí)生剛走出校門,年齡小(中專生)、社會閱歷淺、缺乏是非判斷力、道德修養(yǎng)參差不齊,少部分人員容易沾染好逸惡勞、貪慕虛榮等惡習(xí),這樣會影響酒店的整體形象。加上實習(xí)生剛放下書本,理論知識豐富,但缺乏實際工作經(jīng)驗,正確的思想指導(dǎo)和實踐培訓(xùn)顯得至關(guān)重要。

4、實習(xí)生對酒店的低滿意度。由于實習(xí)生對酒店和工作的期望太高,對管理者有太多苛求,對于發(fā)現(xiàn)酒店的漏洞,反應(yīng)過于敏感。當(dāng)期望與現(xiàn)實差距過大甚至發(fā)生背離時,他們很容易與酒店制度發(fā)生抵觸情緒。酒店的制度是規(guī)范每一個員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)密的管理制度是酒店正常運行的基本保證,沒有嚴(yán)格的管理制度,就沒有高質(zhì)量的服務(wù),也就沒有良好的經(jīng)濟(jì)效益。但許多酒店為了提高工作效率,在管理方法上主要是通過“懲罰”的手段,工作中對員工激勵的機(jī)制也很少,使制度缺乏人情味,這這些都造成了他們對酒店的滿意度很低,不利于酒店的管理。

5、接收實習(xí)生的來源單一且數(shù)量眾多,一旦發(fā)生集體撤退現(xiàn)象,會造成服務(wù)人員的急劇減少,臨時補充又在短時間內(nèi)無法完成,對酒店的影響將會是致命的。

二、酒店解決實習(xí)生管理問題的對策

1、增強(qiáng)實習(xí)生對酒店的認(rèn)同感。要鼓勵合同員工與實習(xí)生與多交流,多溝通,避免人為地制造排外現(xiàn)象,不要發(fā)生歧視、欺生、邊緣化現(xiàn)象。酒店的經(jīng)營管理者在感情上把實習(xí)生當(dāng)作正式的員工,把他們當(dāng)合同員工一樣對待,力戒歧視的發(fā)生。管理者的工作作風(fēng)要使實習(xí)生感到酒店是可以信賴的,是值得為之而努力工作的。這些對于一直處在學(xué)校里、思想單純、要求公平待遇的實習(xí)生而言,正面推動的作用更為明顯,能夠增添他們的歸屬感。酒店對實習(xí)生要多鼓勵、少處罰,多指導(dǎo)、少埋怨。如開元蕭山賓館就定期召開實習(xí)生座談會,傾聽學(xué)生的意見,一方面利于了解部門配合實習(xí)的情況,掌握學(xué)生的意見,另一方面鼓勵學(xué)生給酒店找缺陷,對學(xué)生提出的有價值的建議要給予表揚、獎勵。對實習(xí)生多關(guān)心,在關(guān)心生活的同時要密切注意實習(xí)生的思想變化。特別關(guān)心實習(xí)生的生活起居,在成本允許范圍內(nèi)做好相應(yīng)設(shè)施和集體活動的安排。

2、妥善安排實習(xí)生的輪崗。實習(xí)生到酒店實習(xí),希望通過一段時間(通常為半年)的實習(xí),能夠接觸到較多的不同部門,他們有輪崗的要求。對酒店來說,輪崗的問題在于實習(xí)生在一個部門可能剛好熟悉上手,就要到其他部門實習(xí),不免給管理培訓(xùn)帶來困難。為此,有的酒店干脆不實行輪崗,對實習(xí)生直接采取固定部門崗位的方式,這種做法的背后反映了對實習(xí)生資源價值的短視,認(rèn)識不到用人與開發(fā)的差別,不利于激勵實習(xí)生的積極性,而且也失去了通過較為全面的實習(xí),發(fā)現(xiàn)整體性問題的可能。實際上輪崗也并非難以解決,具體的做法可以對每個實習(xí)生制定不同的實習(xí)計劃,避免同時輪換的出現(xiàn),這樣可能增加人事部門的工作量,但容易保證一線部門的服務(wù)質(zhì)量,同時幫助實習(xí)生實現(xiàn)實習(xí)的目標(biāo)。

3、掌握與實習(xí)生溝通的技巧。一是對于實習(xí)生的錯誤,要先旁敲側(cè)擊,之后再申明規(guī)定,最后才照章處罰,讓實習(xí)生有一個逐漸被約束的適應(yīng)過程;二是要多激勵,始終保持實習(xí)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情;三是多穿插可以讓實習(xí)生活學(xué)活用的案例講授,并鼓勵他們自行分析,舉一反三;四是掌握實習(xí)生的個人特點,與分配部門的培訓(xùn)員及時溝通,保證實習(xí)生教學(xué)的承襲性與延續(xù)性。

4、培訓(xùn)方法的多樣性。實習(xí)生在校學(xué)習(xí)期間一般是以黑板直接教學(xué)為主,經(jīng)研究表明,人類年齡越大,其專注力和記憶力越差,而理解能力逐漸上升。實習(xí)生畢竟年齡還小,對于彩色的、多變的東西相對記憶深刻一些,這種內(nèi)容少而精、形式多樣化的需求很適合于幻燈片、錄像、電影、參觀等教學(xué)方法。比如開元蕭山賓館在訓(xùn)練實習(xí)生的服從和吃苦精神方面,委派退伍軍人對實習(xí)生進(jìn)行軍事訓(xùn)練,并組織觀看弘揚團(tuán)結(jié)合作精神的影片,這樣的培訓(xùn)方式往往能收到事半功倍的效果。

5、酒店對實習(xí)生資源的開發(fā)與利用不應(yīng)是一種短期行為,而要有一個長遠(yuǎn)的規(guī)劃與考慮。酒店要依據(jù)自身條件和需要,與旅游院校簽訂穩(wěn)定的實習(xí)生輪換合同,同時選擇三到五家生源質(zhì)量好的旅游院校進(jìn)行長期合作。如開元蕭山賓館與全國知名的旅游院校進(jìn)行聯(lián)系,在經(jīng)過分析比較后確定固定的院校進(jìn)行合作,簽訂長期合作合同,這樣可以保證生源質(zhì)量,學(xué)生上崗后可以為酒店創(chuàng)造更大的效益,間接地降低人力成本,也節(jié)省了每年前往招生的招聘成本,也有利于做好時間、人員、費用、管理、培訓(xùn)、使用等方面工作的銜接和安排。在每年數(shù)以百計的實習(xí)生中不乏優(yōu)秀者,酒店人力資源管理部門應(yīng)通過觀察、考核,發(fā)掘其中的優(yōu)秀者作為后備人才。對于優(yōu)秀者可以安排初級管理崗位進(jìn)行鍛煉與考察,也可以以協(xié)議的形式提前預(yù)定他們。如此循環(huán)幾年,酒店將會有大量的人才儲備,可以有力地支持經(jīng)營管理活動及企業(yè)發(fā)展對人才的需求,使酒店人力資源管理工作進(jìn)入良性循環(huán)軌道。

實習(xí)生對酒店的經(jīng)營管理具有積極作用,除了人力成本方面的節(jié)約外,實習(xí)生作為酒店的一個特定的群體,其自身所蘊含的資源開發(fā)價值應(yīng)該受到重視。實習(xí)生是解決酒店人力資源配置問題的最佳途徑,有利于酒店企業(yè)人力資源的合理配置和有效使用,最終達(dá)到組織效益最大化的經(jīng)營目標(biāo)。

實習(xí)生管理總結(jié)(三篇)

歲月流轉(zhuǎn),時光飛逝,的日歷已悄然翻過,伴隨著時代前進(jìn)的步伐,回首自己兩個月來的實習(xí)工作經(jīng)歷,我作出如下個人工作總結(jié):(一)自我反省,正視不足。自我反省,正視不足?!罢J(rèn)認(rèn)真真工作、…
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