- 目錄
崗位職責是什么
酒店部是酒店運營的核心部門，負責確保為客人提供卓越的住宿體驗，包括客房服務、餐飲服務、宴會活動、設施維護等多個方面。該部門的崗位職責涵蓋了從日常運營到客戶服務，再到員工管理的各個層面。
崗位職責要求
1. 專業(yè)素養(yǎng)：酒店部員工需具備良好的專業(yè)素養(yǎng)，包括禮貌待人、注重細節(jié)和高效溝通。
2. 團隊協(xié)作：必須能夠與各部門緊密合作，共同達成酒店的服務目標。
3. 靈活應變：應對各種突發(fā)情況，如客戶投訴或緊急事件，需保持冷靜并迅速解決問題。
4. 質量控制：確保所有服務和設施都達到酒店設定的標準和質量要求。
崗位職責描述
1. 客房服務：包括房間清潔、布置、維修保養(yǎng)等工作，確?？头康恼麧嵤孢m，滿足客人的個性化需求。
2. 餐飲服務：負責餐廳的日常運營，包括菜單設計、食品質量控制、服務員培訓和服務流程管理。
3. 宴會及活動策劃：組織和協(xié)調各類宴會、會議和其他特殊活動，提供專業(yè)的場地布置和活動支持。
4. 設施維護：定期檢查和維護酒店設施，確保其正常運行，及時處理設備故障。
5. 客戶關系管理：處理客戶投訴，積極收集反饋，提升客戶滿意度和忠誠度。
6. 員工培訓與發(fā)展：制定并執(zhí)行員工培訓計劃，提升團隊專業(yè)技能和服務水平。
有哪些內容
1. 日常運營：監(jiān)督日常運營流程，確保服務質量，優(yōu)化工作效率。
2. 預算與成本控制：合理規(guī)劃部門預算，有效控制運營成本，提高盈利水平。
3. 市場分析：關注行業(yè)動態(tài)，分析競爭對手，為酒店制定策略提供建議。
4. 安全管理：確保酒店符合安全規(guī)定，定期進行安全檢查，預防潛在風險。
5. 公關與合作：與外部供應商、合作伙伴建立良好關系，爭取優(yōu)惠條件，提升酒店形象。
6. 創(chuàng)新與改進：持續(xù)改進服務流程，引入新技術和理念，提升酒店的競爭力。
酒店部的每一個崗位都是酒店成功的關鍵因素，通過精心策劃和高效執(zhí)行，為每一位客人創(chuàng)造難忘的入住體驗，同時也為酒店贏得良好的口碑和市場份額。
酒店部崗位職責范文
第1篇 酒店部門經(jīng)理崗位職責
酒店公寓部門經(jīng)理 北京卓越房地產(chǎn)開發(fā)有限公司 北京卓越房地產(chǎn)開發(fā)有限公司 職責描述:
(1) 全面負責所屬酒店的籌備、建設工作,組織、指揮各酒店項目籌建小組按照推進計劃逐步、有效開展各階段工作;
(2) 根據(jù)集團戰(zhàn)略發(fā)展要求,組織制定酒店管理公司經(jīng)營理念、營運方式及企業(yè)文化建設基本方向,制定所屬酒店經(jīng)營方針、經(jīng)營目標、經(jīng)營計劃,對實施情況進行督導;
(3) 建立健全酒店管理公司的組織系統(tǒng)和運行機制及各項規(guī)章制度,建立完善各部門政策制度、工作流程以及工作表單,保證各職能部門之間、各職能部門與所屬酒店之間的合作、協(xié)調與溝通的良性運轉;
(4) 審閱并核準各職能部門與所屬各酒店提報的制度、方案、政策、決議等,檢查貫徹過程及實施結果;
(5) 全面負責酒店管理公司所屬酒店項目的統(tǒng)籌規(guī)劃,并在全國范圍內物色潛在合作項目。
任職要求:
1) 本科及以上學歷;
2) 具有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力,良好的溝通協(xié)調、管理和團隊建設能力事業(yè)心強;
3) 熟悉星級酒店經(jīng)營和管理業(yè)務,熟知酒店日常運行標準與服務規(guī)范;
4) 具有酒店運營管理工作經(jīng)驗,具有兩種以上酒店類型管理經(jīng)驗優(yōu)先;
5) 具有星級酒店賓館項目的前期籌備及后期運營管理經(jīng)驗。
第2篇 酒店部經(jīng)理崗位職責
酒店前廳部經(jīng)理 浙江紫金港控股集團有限公司 浙江紫金港控股集團有限公司,紫金港 職責描述:
1、全面負責酒店前廳部的經(jīng)營管理工作,向分管領導負責。
2、負責制訂并修正部門管理制度和相關業(yè)務操作程序。
3、按照酒店的經(jīng)營方針和決策,主持制訂本部門具體工作計劃和各月的工作小結。
4、掌握客房預訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會議、團隊和vip客人的入住和接待,親自落實。
5、組織客源預測工作,與營銷部和其它部門密切配合進行客房銷售工作。
6、負責與客房部保持聯(lián)系,保證客房準確完好的出租;與營銷部聯(lián)系,確保團隊、會議排房正確無誤;與財務部聯(lián)系,確保住店客人帳單入帳、結帳無誤;與保安部聯(lián)系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、負責處理重要客人的投拆及重大投訴。
8、負責本部員工的培訓及評估、考核工作,制定培訓措施和實施規(guī)劃。
任職要求:
1、自然條件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身體健康,精力充沛,五官端正,儀表端莊。
2、文化程度:旅游專業(yè)本科以上畢業(yè)或同等學歷。
3、工作經(jīng)驗:同星級或更高星級酒店,三年以上同等崗位相關管理經(jīng)驗。
4、語言能力:標準國語,英語會話流利,能聽懂本地方言。
