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崗位職責是什么
生鮮采購崗位是企業(yè)供應鏈管理中的關鍵環(huán)節(jié)，主要負責從源頭選取優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品，確保其質(zhì)量和供應穩(wěn)定，滿足企業(yè)及客戶對新鮮食品的需求。
崗位職責要求
1. 熟悉生鮮市場動態(tài)，具備良好的市場洞察力，能夠及時捕捉價格波動和供需變化。
2. 擁有豐富的供應商資源，能建立并維護良好的合作關系，確保貨源充足且品質(zhì)可靠。
3. 具備成本控制意識，能進行有效的談判，以獲取最優(yōu)的采購條件。
4. 精通供應鏈管理流程，了解食品安全法規(guī)，確保采購活動合規(guī)進行。
5. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效處理內(nèi)部與外部的關系，保障供應鏈順暢。
6. 嚴謹細致，具備較強的數(shù)據(jù)分析能力，能準確預測需求并制定采購計劃。
崗位職責描述
生鮮采購員的工作日常包括尋找新的供應商，評估其產(chǎn)品質(zhì)量、價格和服務；參與合同談判，確保條款公正合理；監(jiān)控市場動態(tài)，調(diào)整采購策略以應對價格波動；定期與內(nèi)部銷售、庫存管理等部門協(xié)作，制定并執(zhí)行采購計劃；同時，還需監(jiān)督到貨質(zhì)量，處理退換貨事宜，確保商品符合標準。
有哪些內(nèi)容
1. 市場調(diào)研：定期進行市場調(diào)查，收集供應商信息，評估其信譽、實力和供貨能力。
2. 供應商管理：建立供應商檔案，維護關系，定期評估供應商表現(xiàn)，及時處理合作中出現(xiàn)的問題。
3. 采購談判：根據(jù)企業(yè)需求，與供應商就價格、數(shù)量、交貨期等進行談判，達成雙贏協(xié)議。
4. 合同簽訂：起草并審核采購合同，確保合同內(nèi)容符合法律法規(guī)，保障企業(yè)權(quán)益。
5. 需求預測：結(jié)合銷售數(shù)據(jù)和市場趨勢，預測未來需求，制定合理的采購計劃。
6. 庫存控制：協(xié)調(diào)庫存管理部門，確保庫存水平適中，避免過度積壓或缺貨情況。
7. 質(zhì)量把控：嚴格執(zhí)行質(zhì)量檢驗標準，對入庫生鮮產(chǎn)品進行抽查，確保食品安全。
8. 應急處理：面對突發(fā)事件，如供應商問題、市場價格波動等，迅速調(diào)整采購策略，保證業(yè)務正常運行。
9. 成本分析：定期分析采購成本，尋找降低成本的途徑，提高采購效率。
10. 團隊協(xié)作：與銷售、物流、財務等部門保持良好溝通，共同優(yōu)化供應鏈流程。
生鮮采購員在企業(yè)中扮演著至關重要的角色，他們通過精準的市場洞察、高效的供應商管理、嚴格的質(zhì)控措施，確保企業(yè)能在競爭激烈的生鮮市場中保持競爭力。
生鮮采購崗位職責范文
第1篇 生鮮采購員崗位職責
生鮮采購員 廣東點吧科技股份有限公司 廣東點吧科技股份有限公司,1號外賣,1號生活,點吧 1、負責超市每日蔬菜、水果采購;
2、具有c牌駕照;
3、能適應凌晨上班;
4、熟悉蔬菜、水果市場;
5、具有較強的責任心,擁有較強的溝通與談判能力
第2篇 生鮮采購崗位職責
生鮮采購 北海宏遠水產(chǎn)食品有限公司 北海宏遠水產(chǎn)食品有限公司,宏遠 任職要求:
1、大專以上學歷,營銷、銷售相關專業(yè);
2、3年以上速凍水產(chǎn)品行業(yè)的采購工作經(jīng)驗;
3、能獨立拓展市場及了解水產(chǎn)采購市場的信息。
4、較強的談判與溝通能力,對供應商管理有較深的認識。
5、服從工作安排,適應出差。
第3篇 生鮮采購經(jīng)理崗位職責
生鮮采購經(jīng)理 1、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標,制定、建立、完善切實可行的生鮮供應鏈管理體系;
2、制定并完善切實可行的供應鏈管理計劃;
3、建立供應商的開發(fā)、維護、跟蹤及評估體系,合理控制采購及運輸成本并保證品質(zhì);
4、根據(jù)公司產(chǎn)品特性組織建立倉庫管理體系,制訂和完善各項倉庫管理流程和制度,保障公司貨物安全和按相應需求及時供應,提高資源使用效率,降低成本;
5、負責制定供應鏈管理流程及制度,并不斷優(yōu)化和改進,提升供應鏈效率,達到及時交貨目標;
6、不斷改善公司供應鏈系統(tǒng),建立和健全商品簽收標準;對采購費用進行把控,善于利用行業(yè)信息及新方式降低成本;
7、對信息化管理系統(tǒng)有比較深的認知和具體實施的經(jīng)驗,能夠指導公司供應鏈管理信息化工作;
8、負責供應鏈部門的工作規(guī)劃及協(xié)調(diào),對團隊成員和相關部門進行培訓和指導,開展組織和團隊建設。
任職要求:
1、5年以上生鮮電商、商超等生鮮、干調(diào)、凍品、低值易耗品等采購經(jīng)驗;
2、擁有良好的人際關系和溝通技巧,有豐富的團隊管理經(jīng)驗;
3、大專以上學歷。 1、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標,制定、建立、完善切實可行的生鮮供應鏈管理體系;
2、制定并完善切實可行的供應鏈管理計劃;
3、建立供應商的開發(fā)、維護、跟蹤及評估體系,合理控制采購及運輸成本并保證品質(zhì);
4、根據(jù)公司產(chǎn)品特性組織建立倉庫管理體系,制訂和完善各項倉庫管理流程和制度,保障公司貨物安全和按相應需求及時供應,提高資源使用效率,降低成本;
5、負責制定供應鏈管理流程及制度,并不斷優(yōu)化和改進,提升供應鏈效率,達到及時交貨目標;
6、不斷改善公司供應鏈系統(tǒng),建立和健全商品簽收標準;對采購費用進行把控,善于利用行業(yè)信息及新方式降低成本;
7、對信息化管理系統(tǒng)有比較深的認知和具體實施的經(jīng)驗,能夠指導公司供應鏈管理信息化工作;
8、負責供應鏈部門的工作規(guī)劃及協(xié)調(diào),對團隊成員和相關部門進行培訓和指導,開展組織和團隊建設。
任職要求:
1、5年以上生鮮電商、商超等生鮮、干調(diào)、凍品、低值易耗品等采購經(jīng)驗;
2、擁有良好的人際關系和溝通技巧,有豐富的團隊管理經(jīng)驗;
3、大專以上學歷。
第4篇 生鮮采購專員崗位職責
生鮮采購專員 三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司 三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司海棠灣分公司,三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司,海昌夢幻不夜 職責描述:
1 決定商品組合,管理商品分類架構(gòu)。
2 負責商品市場定位,分析商品銷售情況,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。
3 隨時掌握生鮮市場情況并進行貨源渠道的挖掘。
4 開發(fā)新供應商及新產(chǎn)品。
5 負責供應商談判與管理工作。
6 制訂遠期商品計劃,負責商品訂貨與銷售工作。
7 負責庫存與損耗的控制。
8 擬訂執(zhí)行促銷活動(包括建議表提交,討論,落實,快訊制作,調(diào)價,陳列安排等工作)并對其進行全面評估。
9 參與培訓賣場銷售人員的專業(yè)知識,提高其專業(yè)素養(yǎng)。
崗位要求:
1、采購、物流相關專業(yè)本科以上學歷;
2、具備3年以上同行業(yè)的采購工作經(jīng)驗,2年以上采購管理工作經(jīng)驗; 3、熟悉采購成本的分析方法,能夠確定科學的采購價格,具備良好的商務談判能力。
公司福利:五險一金、年終獎、節(jié)日補貼、交通補貼、通訊補貼、高溫補貼、員工班車、提供食宿等
任職要求:
第5篇 生鮮采購總監(jiān)崗位職責
生鮮采購總監(jiān) 以太創(chuàng)服 艾普拉斯投資顧問(北京)有限公司,艾普拉斯 崗位職責
1、負責搭建采購體系,管理采購團隊,開展全品類采購項目,制定并審核采購計劃和品類發(fā)展計劃,關注品類的銷售額、毛利率和損耗;
2、重點搭建城批,產(chǎn)地直采體系;負責制定并完善供應商合作策略和標準化建立;
3、 負責新奇特商品的持續(xù)發(fā)掘。
4、 負責與相關部門對接調(diào)整采購計劃并實施(如運營、財務、倉庫、客服等部門,保證整體工作的高效協(xié)作);
5、 把握市場動態(tài),及時調(diào)整商品配置、新品上架、與運營部協(xié)商商品調(diào)價等運營策略,確保品類競爭及商品價格處于領先優(yōu)勢
6、 負責采購部門的組織與人員管理,帶領團隊完成關鍵業(yè)務目標的達成
任職資格
1、生鮮行業(yè)10年以上采購和管理工作經(jīng)驗;有豐富的城批,產(chǎn)地直采經(jīng)驗;
2、熟悉采購流程,熟悉供應商評估、考核,熟悉相關質(zhì)量體系標準;
3、具備良好部門內(nèi)協(xié)調(diào)能力,良好的談判、人際溝通能力,團隊協(xié)作能力強;
4、具備較強職業(yè)道德素質(zhì)。
第6篇 生鮮采購主管崗位職責
生鮮采購主管 采購主管
1、負責全國店鋪的食材采購;
2、新供應商的尋找,資料收集及開發(fā)工作;
3、對新供應商品質(zhì)體系狀況的評估及認證,以保證供應商的優(yōu)良性及食材的品質(zhì)保障;
4、與廠商的詢價、議價、比價和談判等工作;
5、對舊供應商的價格,產(chǎn)能,品質(zhì),交期的審核工作,以確定原供應商的穩(wěn)定供貨能力;
6、及時跟蹤掌握生鮮類食材市場價格行情變化及品質(zhì)情況,以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購成本;
7、供應商以及其他部門的溝通協(xié)調(diào);
任職要求
1、本科以上學歷 ;
2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類采購工作經(jīng)驗
3、具供應商、物料搜尋、開發(fā)、管理能力
4、熟成本分析能力與品質(zhì)管理能力
5、具研發(fā)知識
6、跨部門組織和協(xié)調(diào)能力、良好談判、人際溝通能力,團隊協(xié)作能力
7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應鏈管理體系資訊系統(tǒng) 采購主管
1、負責全國店鋪的食材采購;
2、新供應商的尋找,資料收集及開發(fā)工作;
3、對新供應商品質(zhì)體系狀況的評估及認證,以保證供應商的優(yōu)良性及食材的品質(zhì)保障;
4、與廠商的詢價、議價、比價和談判等工作;
5、對舊供應商的價格,產(chǎn)能,品質(zhì),交期的審核工作,以確定原供應商的穩(wěn)定供貨能力;
6、及時跟蹤掌握生鮮類食材市場價格行情變化及品質(zhì)情況,以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購成本;
7、供應商以及其他部門的溝通協(xié)調(diào);
任職要求
1、本科以上學歷 ;
2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類采購工作經(jīng)驗
3、具供應商、物料搜尋、開發(fā)、管理能力
4、熟成本分析能力與品質(zhì)管理能力
5、具研發(fā)知識
6、跨部門組織和協(xié)調(diào)能力、良好談判、人際溝通能力,團隊協(xié)作能力
7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應鏈管理體系資訊系統(tǒng)
