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生鮮采購崗位職責12篇

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):89

生鮮采購崗位職責

崗位職責是什么

生鮮采購崗位是企業(yè)供應鏈管理中的關鍵環(huán)節(jié),主要負責從源頭選取優(yōu)質生鮮產(chǎn)品,確保其質量和供應穩(wěn)定,滿足企業(yè)及客戶對新鮮食品的需求。

崗位職責要求

1. 熟悉生鮮市場動態(tài),具備良好的市場洞察力,能夠及時捕捉價格波動和供需變化。

2. 擁有豐富的供應商資源,能建立并維護良好的合作關系,確保貨源充足且品質可靠。

3. 具備成本控制意識,能進行有效的談判,以獲取最優(yōu)的采購條件。

4. 精通供應鏈管理流程,了解食品安全法規(guī),確保采購活動合規(guī)進行。

5. 具備良好的溝通協(xié)調能力,能有效處理內(nèi)部與外部的關系,保障供應鏈順暢。

6. 嚴謹細致,具備較強的數(shù)據(jù)分析能力,能準確預測需求并制定采購計劃。

崗位職責描述

生鮮采購員的工作日常包括尋找新的供應商,評估其產(chǎn)品質量、價格和服務;參與合同談判,確保條款公正合理;監(jiān)控市場動態(tài),調整采購策略以應對價格波動;定期與內(nèi)部銷售、庫存管理等部門協(xié)作,制定并執(zhí)行采購計劃;同時,還需監(jiān)督到貨質量,處理退換貨事宜,確保商品符合標準。

有哪些內(nèi)容

1. 市場調研:定期進行市場調查,收集供應商信息,評估其信譽、實力和供貨能力。

2. 供應商管理:建立供應商檔案,維護關系,定期評估供應商表現(xiàn),及時處理合作中出現(xiàn)的問題。

3. 采購談判:根據(jù)企業(yè)需求,與供應商就價格、數(shù)量、交貨期等進行談判,達成雙贏協(xié)議。

4. 合同簽訂:起草并審核采購合同,確保合同內(nèi)容符合法律法規(guī),保障企業(yè)權益。

5. 需求預測:結合銷售數(shù)據(jù)和市場趨勢,預測未來需求,制定合理的采購計劃。

6. 庫存控制:協(xié)調庫存管理部門,確保庫存水平適中,避免過度積壓或缺貨情況。

7. 質量把控:嚴格執(zhí)行質量檢驗標準,對入庫生鮮產(chǎn)品進行抽查,確保食品安全。

8. 應急處理:面對突發(fā)事件,如供應商問題、市場價格波動等,迅速調整采購策略,保證業(yè)務正常運行。

9. 成本分析:定期分析采購成本,尋找降低成本的途徑,提高采購效率。

10. 團隊協(xié)作:與銷售、物流、財務等部門保持良好溝通,共同優(yōu)化供應鏈流程。

生鮮采購員在企業(yè)中扮演著至關重要的角色,他們通過精準的市場洞察、高效的供應商管理、嚴格的質控措施,確保企業(yè)能在競爭激烈的生鮮市場中保持競爭力。

生鮮采購崗位職責范文

第1篇 生鮮采購經(jīng)理崗位職責

生鮮采購經(jīng)理 1、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標,制定、建立、完善切實可行的生鮮供應鏈管理體系;

2、制定并完善切實可行的供應鏈管理計劃;

3、建立供應商的開發(fā)、維護、跟蹤及評估體系,合理控制采購及運輸成本并保證品質;

4、根據(jù)公司產(chǎn)品特性組織建立倉庫管理體系,制訂和完善各項倉庫管理流程和制度,保障公司貨物安全和按相應需求及時供應,提高資源使用效率,降低成本;

5、負責制定供應鏈管理流程及制度,并不斷優(yōu)化和改進,提升供應鏈效率,達到及時交貨目標;

6、不斷改善公司供應鏈系統(tǒng),建立和健全商品簽收標準;對采購費用進行把控,善于利用行業(yè)信息及新方式降低成本;

7、對信息化管理系統(tǒng)有比較深的認知和具體實施的經(jīng)驗,能夠指導公司供應鏈管理信息化工作;

8、負責供應鏈部門的工作規(guī)劃及協(xié)調,對團隊成員和相關部門進行培訓和指導,開展組織和團隊建設。

任職要求:

1、5年以上生鮮電商、商超等生鮮、干調、凍品、低值易耗品等采購經(jīng)驗;

2、擁有良好的人際關系和溝通技巧,有豐富的團隊管理經(jīng)驗;

3、大專以上學歷。 1、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標,制定、建立、完善切實可行的生鮮供應鏈管理體系;

2、制定并完善切實可行的供應鏈管理計劃;

3、建立供應商的開發(fā)、維護、跟蹤及評估體系,合理控制采購及運輸成本并保證品質;

4、根據(jù)公司產(chǎn)品特性組織建立倉庫管理體系,制訂和完善各項倉庫管理流程和制度,保障公司貨物安全和按相應需求及時供應,提高資源使用效率,降低成本;

5、負責制定供應鏈管理流程及制度,并不斷優(yōu)化和改進,提升供應鏈效率,達到及時交貨目標;

6、不斷改善公司供應鏈系統(tǒng),建立和健全商品簽收標準;對采購費用進行把控,善于利用行業(yè)信息及新方式降低成本;

7、對信息化管理系統(tǒng)有比較深的認知和具體實施的經(jīng)驗,能夠指導公司供應鏈管理信息化工作;

8、負責供應鏈部門的工作規(guī)劃及協(xié)調,對團隊成員和相關部門進行培訓和指導,開展組織和團隊建設。

任職要求:

1、5年以上生鮮電商、商超等生鮮、干調、凍品、低值易耗品等采購經(jīng)驗;

2、擁有良好的人際關系和溝通技巧,有豐富的團隊管理經(jīng)驗;

3、大專以上學歷。

第2篇 生鮮采購專員崗位職責

生鮮采購專員 三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司 三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司海棠灣分公司,三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司,海昌夢幻不夜 職責描述:

1 決定商品組合,管理商品分類架構。

2 負責商品市場定位,分析商品銷售情況,及時調整商品結構。

3 隨時掌握生鮮市場情況并進行貨源渠道的挖掘。

4 開發(fā)新供應商及新產(chǎn)品。

5 負責供應商談判與管理工作。

6 制訂遠期商品計劃,負責商品訂貨與銷售工作。

7 負責庫存與損耗的控制。

8 擬訂執(zhí)行促銷活動(包括建議表提交,討論,落實,快訊制作,調價,陳列安排等工作)并對其進行全面評估。

9 參與培訓賣場銷售人員的專業(yè)知識,提高其專業(yè)素養(yǎng)。

崗位要求:

1、采購、物流相關專業(yè)本科以上學歷;

2、具備3年以上同行業(yè)的采購工作經(jīng)驗,2年以上采購管理工作經(jīng)驗; 3、熟悉采購成本的分析方法,能夠確定科學的采購價格,具備良好的商務談判能力。

公司福利:五險一金、年終獎、節(jié)日補貼、交通補貼、通訊補貼、高溫補貼、員工班車、提供食宿等

任職要求:

第3篇 生鮮采購經(jīng)理崗位職責描述崗位要求

職位描述:

崗位職責:

1、根據(jù)公司生意需求,開發(fā)有實力和運營能力供應商

2、負責生鮮商品的采購/招商工作,制定采購戰(zhàn)略;

3、編制供應商開發(fā)計劃、采購計劃、并組織實施 完成各公司的各項kpi:銷售 毛利 周轉 送貨率達成;

4、負責產(chǎn)品文字描述及商品上架、價格制定、推廣及訂單物流等電商流程,能制定完善的營銷策略,能主動思考及推進工作

5、組織完成相關市場調查,分析、改善及豐富相關商品品類;

6、準確掌握市場及季節(jié)需求,制定商品年、季、月規(guī)劃方案,準確推出符合市場定位的品牌、sku方案;

7、完成商品訂貨,價格等的業(yè)務洽談,執(zhí)行合同的落實情況;

8、組織建立和完善供應商開發(fā)和管理體系,維護供應商資源庫;

9、帶領相關品類團隊達成公司制定的銷售利潤目標及各項指標。

工作要求:

1、3年以上采購經(jīng)驗,有生鮮的采購工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

2、熟悉中國經(jīng)銷商資源

3、良好的職業(yè)操守和管理執(zhí)行力;

第4篇 生鮮采購員崗位職責任職要求

生鮮采購員崗位職責

生鮮采購員 廣東點吧科技股份有限公司 廣東點吧科技股份有限公司,點吧 1、負責超市每日蔬菜、水果采購;

2、具有c牌駕照;

3、能適應凌晨上班;

4、熟悉蔬菜、水果市場;

5、具有較強的責任心,擁有較強的溝通與談判能力

生鮮采購員崗位

第5篇 生鮮采購員崗位職責

生鮮采購員 廣東點吧科技股份有限公司 廣東點吧科技股份有限公司,1號外賣,1號生活,點吧 1、負責超市每日蔬菜、水果采購;

2、具有c牌駕照;

3、能適應凌晨上班;

4、熟悉蔬菜、水果市場;

5、具有較強的責任心,擁有較強的溝通與談判能力

第6篇 生鮮采購崗位職責內(nèi)容

1.負責所在門店商品供應商的找尋、合同談判、跟蹤評估等供應商管理工作。

2.負責所在門店商品的開發(fā)、引進、銷售、毛利、陳列、訂貨等業(yè)績指標。

3.負責所在門店商品促銷事宜。

4.協(xié)助門店做好顧客服務,研究顧客需求。

5.與總部、門店其他相關部門崗位溝通協(xié)作。

6.形成日常工作記錄。

7.其他門店采購職責。

第7篇 采購生鮮主管崗位職責

生鮮采購主管 采購主管

1、負責全國店鋪的食材采購;

2、新供應商的尋找,資料收集及開發(fā)工作;

3、對新供應商品質體系狀況的評估及認證,以保證供應商的優(yōu)良性及食材的品質保障;

4、與廠商的詢價、議價、比價和談判等工作;

5、對舊供應商的價格,產(chǎn)能,品質,交期的審核工作,以確定原供應商的穩(wěn)定供貨能力;

6、及時跟蹤掌握生鮮類食材市場價格行情變化及品質情況,以期提升產(chǎn)品品質及降低采購成本;

7、供應商以及其他部門的溝通協(xié)調;

任職要求

1、本科以上學歷 ;

2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類采購工作經(jīng)驗

3、具供應商、物料搜尋、開發(fā)、管理能力

4、熟成本分析能力與品質管理能力

5、具研發(fā)知識

6、跨部門組織和協(xié)調能力、良好談判、人際溝通能力,團隊協(xié)作能力

7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應鏈管理體系資訊系統(tǒng) 采購主管

1、負責全國店鋪的食材采購;

2、新供應商的尋找,資料收集及開發(fā)工作;

3、對新供應商品質體系狀況的評估及認證,以保證供應商的優(yōu)良性及食材的品質保障;

4、與廠商的詢價、議價、比價和談判等工作;

5、對舊供應商的價格,產(chǎn)能,品質,交期的審核工作,以確定原供應商的穩(wěn)定供貨能力;

6、及時跟蹤掌握生鮮類食材市場價格行情變化及品質情況,以期提升產(chǎn)品品質及降低采購成本;

7、供應商以及其他部門的溝通協(xié)調;

任職要求

1、本科以上學歷 ;

2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類采購工作經(jīng)驗

3、具供應商、物料搜尋、開發(fā)、管理能力

4、熟成本分析能力與品質管理能力

5、具研發(fā)知識

6、跨部門組織和協(xié)調能力、良好談判、人際溝通能力,團隊協(xié)作能力

7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應鏈管理體系資訊系統(tǒng)

第8篇 生鮮類采購崗位職責

采購經(jīng)理-生鮮類 上海妙尺商貿(mào)有限公司 上海妙尺商貿(mào)有限公司,妙尺商貿(mào),妙尺 崗位描述:

1.負責公司生鮮產(chǎn)品的開發(fā)和采購.

2.掌握生產(chǎn)基地和相關采購渠道,有相應的供應商資源.

3.根據(jù)采購計劃要求,通過與供應商接洽、詢價、比價、議價、簽訂采購合同,控制采購費用降低采購成本.

4.統(tǒng)計并分析相關數(shù)據(jù).

崗位要求:

1.大專及以上學歷,或有3年以上的采銷經(jīng)驗。

2. 熟悉倉儲運作及管理規(guī)范;

3.有較強的市場意識和創(chuàng)新意識,工作責任心強,敢于并善于管理;

4.能吃苦耐勞

第9篇 生鮮采購主管崗位職責

生鮮采購主管 采購主管

1、負責全國店鋪的食材采購;

2、新供應商的尋找,資料收集及開發(fā)工作;

3、對新供應商品質體系狀況的評估及認證,以保證供應商的優(yōu)良性及食材的品質保障;

4、與廠商的詢價、議價、比價和談判等工作;

5、對舊供應商的價格,產(chǎn)能,品質,交期的審核工作,以確定原供應商的穩(wěn)定供貨能力;

6、及時跟蹤掌握生鮮類食材市場價格行情變化及品質情況,以期提升產(chǎn)品品質及降低采購成本;

7、供應商以及其他部門的溝通協(xié)調;

任職要求

1、本科以上學歷 ;

2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類采購工作經(jīng)驗

3、具供應商、物料搜尋、開發(fā)、管理能力

4、熟成本分析能力與品質管理能力

5、具研發(fā)知識

6、跨部門組織和協(xié)調能力、良好談判、人際溝通能力,團隊協(xié)作能力

7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應鏈管理體系資訊系統(tǒng) 采購主管

1、負責全國店鋪的食材采購;

2、新供應商的尋找,資料收集及開發(fā)工作;

3、對新供應商品質體系狀況的評估及認證,以保證供應商的優(yōu)良性及食材的品質保障;

4、與廠商的詢價、議價、比價和談判等工作;

5、對舊供應商的價格,產(chǎn)能,品質,交期的審核工作,以確定原供應商的穩(wěn)定供貨能力;

6、及時跟蹤掌握生鮮類食材市場價格行情變化及品質情況,以期提升產(chǎn)品品質及降低采購成本;

7、供應商以及其他部門的溝通協(xié)調;

任職要求

1、本科以上學歷 ;

2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類采購工作經(jīng)驗

3、具供應商、物料搜尋、開發(fā)、管理能力

4、熟成本分析能力與品質管理能力

5、具研發(fā)知識

6、跨部門組織和協(xié)調能力、良好談判、人際溝通能力,團隊協(xié)作能力

7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應鏈管理體系資訊系統(tǒng)

第10篇 生鮮采購總監(jiān)崗位職責

生鮮采購總監(jiān) 以太創(chuàng)服 艾普拉斯投資顧問(北京)有限公司,艾普拉斯 崗位職責

1、負責搭建采購體系,管理采購團隊,開展全品類采購項目,制定并審核采購計劃和品類發(fā)展計劃,關注品類的銷售額、毛利率和損耗;

2、重點搭建城批,產(chǎn)地直采體系;負責制定并完善供應商合作策略和標準化建立;

3、 負責新奇特商品的持續(xù)發(fā)掘。

4、 負責與相關部門對接調整采購計劃并實施(如運營、財務、倉庫、客服等部門,保證整體工作的高效協(xié)作);

5、 把握市場動態(tài),及時調整商品配置、新品上架、與運營部協(xié)商商品調價等運營策略,確保品類競爭及商品價格處于領先優(yōu)勢

6、 負責采購部門的組織與人員管理,帶領團隊完成關鍵業(yè)務目標的達成

任職資格

1、生鮮行業(yè)10年以上采購和管理工作經(jīng)驗;有豐富的城批,產(chǎn)地直采經(jīng)驗;

2、熟悉采購流程,熟悉供應商評估、考核,熟悉相關質量體系標準;

3、具備良好部門內(nèi)協(xié)調能力,良好的談判、人際溝通能力,團隊協(xié)作能力強;

4、具備較強職業(yè)道德素質。

第11篇 生鮮采購崗位職責

生鮮采購 北海宏遠水產(chǎn)食品有限公司 北海宏遠水產(chǎn)食品有限公司,宏遠 任職要求:

1、大專以上學歷,營銷、銷售相關專業(yè);

2、3年以上速凍水產(chǎn)品行業(yè)的采購工作經(jīng)驗;

3、能獨立拓展市場及了解水產(chǎn)采購市場的信息。

4、較強的談判與溝通能力,對供應商管理有較深的認識。

5、服從工作安排,適應出差。

第12篇 生鮮采購專員崗位職責職位要求

職責描述:

1、負責完成采購目標和計劃;

2、協(xié)助經(jīng)理做好采購流程的控制,并提出優(yōu)化建議;

3、分析供應商市場信息,及時收集相關信息,確定短期和長期的供應商和供應渠道;

4、負責采購合同的擬定、執(zhí)行及跟進,采購物品交貨期的跟蹤及控制;

5、產(chǎn)品質???跟蹤及產(chǎn)品到達倉庫入庫情況的跟進;

6、處理退換貨及一般賠償事宜;

7、協(xié)助有關部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題 ;

9、整理和登記采購合同及各類文件,記錄到貨時間;

10、保管采購記錄、購貨合同、供應商信息;

11、每月編制采購總表,根據(jù)各部門的需要提供相關信息;

12、完成上級交給的其它事務性工作。

任職資格

1、大專及以上學歷,管理類、物流類等相關專業(yè);

2、2年以上相關工作經(jīng)驗,有同行業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮;

3、熟悉采購流程,熟悉erp系統(tǒng),能獨立完成采購工作;

4、熟悉供應商評估、考核,熟悉相關質量體系標準;

5、具備良好的市場調研、分析能力和人際溝通能力;

6、服務意識強,工作認真仔細,對價格敏感,有較強的議價及談判能力,具有較強的團隊合作精神。

崗位要求:

學歷要求:大專

語言要求:不限

年齡要求:不限

工作年限:1-3年

生鮮采購崗位職責12篇

生鮮采購崗位是企業(yè)供應鏈管理中的關鍵環(huán)節(jié),主要負責從源頭選取優(yōu)質生鮮產(chǎn)品,確保其質量和供應穩(wěn)定,滿足企業(yè)及客戶對新鮮食品的需求。崗位職責要求1.熟悉生鮮市
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