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第1篇 2023關(guān)于牛奶包裝設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告
調(diào)查時(shí)間：____________
調(diào)查人：___
調(diào)查對(duì)象：農(nóng)大周?chē)袌?chǎng)的牛奶包裝
調(diào)查方式：網(wǎng)絡(luò)搜集，通過(guò)搜集相關(guān)材料和對(duì)牛奶的包裝的了解;實(shí)地考察，通過(guò)在農(nóng)大周?chē)袌?chǎng)和超市柜臺(tái)上市的包裝設(shè)計(jì)開(kāi)展調(diào)查。 調(diào)查品牌：蒙牛、伊利、特侖蘇、旺仔 調(diào)查目的：
1、 了解市場(chǎng)牛奶包裝的市場(chǎng)現(xiàn)狀技具體情況，同時(shí)分析該類(lèi)商品在個(gè)城市的整體情況。
2、 收集牛奶包裝在各個(gè)超市的市場(chǎng)分布、銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售狀況、銷(xiāo)售人群以及銷(xiāo)售方法。并對(duì)其進(jìn)行分析，以此尋找牛奶在包裝上的最佳突破點(diǎn)。
3、 了解消費(fèi)者的喜好、習(xí)慣、年齡層次，確保能更好地定位商品的報(bào)裝效果。
4、 觀察同等商品的不同造型結(jié)構(gòu)，了解它們的各自?xún)?yōu)勢(shì)，以及能把它們的優(yōu)勢(shì)更好的運(yùn)用到自己的商品中，以尋求更好的設(shè)計(jì)理念。
5、 了解該類(lèi)商品的一個(gè)銷(xiāo)售環(huán)境以便更好地設(shè)計(jì)包裝產(chǎn)品。
調(diào)查基本情況介紹
一、 調(diào)研內(nèi)容：
1、了解牛奶包裝的市場(chǎng)價(jià)值。
2、考察牛奶包裝形式(包裝材料、產(chǎn)品形象、主色調(diào))
3、調(diào)查牛奶的消費(fèi)情況及現(xiàn)存包裝問(wèn)題。
4、觀察和分析消費(fèi)人群的購(gòu)買(mǎi)原因和封面愛(ài)好。
二、 主要銷(xiāo)售群體：
兒童消費(fèi)者、學(xué)生消費(fèi)者等。牛奶的消費(fèi)市場(chǎng)主要有三大塊，兒童是牛奶的主要消費(fèi)群體，首先，由于年齡不是很大，身體和大腦處于發(fā)育階段，牛奶可以很好的補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng);其次，有些孩子從小就沒(méi)母乳吃，喝牛奶長(zhǎng)大。
本次調(diào)查歸納總結(jié)
通過(guò)這次的調(diào)查，使我明白了包裝設(shè)計(jì)形象的影響之大。使我懂得了，要真正做好一個(gè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)不是那么容易，它是與其他事物有著密切聯(lián)系的，是將具體的事物、事件、場(chǎng)景、抽象的精神、理念、方向通過(guò)特殊的圖案定下來(lái)的，是人們?cè)诳吹皆O(shè)計(jì)的同時(shí)自然產(chǎn)生聯(lián)想，從而對(duì)設(shè)計(jì)作品認(rèn)同。從而提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售量，達(dá)到盈利的目的。
牛奶包裝存在的不足
1、包裝形勢(shì)比較單一 2、色彩和內(nèi)容不夠明顯、大膽
3、包裝設(shè)計(jì)過(guò)于簡(jiǎn)單和雷同，包裝材料不夠環(huán)保 4、包裝視覺(jué)沖擊力不夠強(qiáng)
對(duì)包裝設(shè)計(jì)的思考
對(duì)市場(chǎng)各種包裝形式的受歡迎程度，調(diào)查顯示結(jié)果如下：從消費(fèi)者對(duì)包裝的次序可以看出，紙質(zhì)方形盒更受人們的歡迎，送禮是顯得好看而且看起來(lái)大方。禮品盒式的包裝更有大的市場(chǎng)潛力，小包裝則適合工作時(shí)、休閑、娛樂(lè)時(shí)使用。塑料袋裝的牛奶正在逐漸下降。
在現(xiàn)在的信息化社會(huì)，包裝對(duì)一個(gè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有很的大的影響，不僅能起到宣傳的作用，而且還在使用的過(guò)程中方便、環(huán)保。從美術(shù)角度來(lái)看，包裝注意圖案設(shè)計(jì)的和諧、活潑、高雅、色調(diào)使人賞心悅目，布局要得體;從品牌的宣傳角度來(lái)看，包裝要突出產(chǎn)品的商標(biāo)和特點(diǎn)，使人們看到時(shí)通俗易懂，易于理解、記憶。牛奶包裝應(yīng)該大膽的設(shè)計(jì)，在外形上要顯眼，突出產(chǎn)品的內(nèi)容和特性，讓消費(fèi)者更多的了解這個(gè)產(chǎn)品，一看到這個(gè)產(chǎn)品就覺(jué)得與眾不同，有種想買(mǎi)的沖動(dòng)。包裝要從消費(fèi)者的理念出發(fā)，根據(jù)社會(huì)的發(fā)展和人們的需要來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，這樣才能更好的達(dá)到包裝的效果，達(dá)到最終的目的。
合理的包裝應(yīng)做到對(duì)食品有更好的保護(hù)作用，方便攜帶、貯存、運(yùn)輸、使用，并且食用后的包裝材料能進(jìn)行回收再利用，做到環(huán)保。
第2篇 礦泉水包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
調(diào)查報(bào)告是整個(gè)調(diào)查工作，包括計(jì)劃、實(shí)施、收集、整理等一系列過(guò)程的總結(jié)，是調(diào)查研究人員勞動(dòng)與智慧的結(jié)晶，也是客戶(hù)需要的最重要的書(shū)面結(jié)果之一。下面就是小編整理的礦泉水包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，一起來(lái)看一下吧。
一．調(diào)研方法
觀察法、實(shí)地調(diào)查法、訪談法、網(wǎng)絡(luò)資料搜集。
二．調(diào)研地點(diǎn)
太原市各大商場(chǎng)、美特好超市、聯(lián)華超市。
三．調(diào)研的具體內(nèi)容
1.名稱(chēng)：現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)調(diào)研。
2.調(diào)研對(duì)象：食品類(lèi)包裝，煙酒類(lèi)（含飲料）包裝，日常生活用品類(lèi)包裝等。
3.調(diào)研內(nèi)容
我來(lái)到了位于千峰南路的美特好超市、聯(lián)華超市，展開(kāi)包裝設(shè)計(jì)實(shí)地考察，考慮包裝形式、包裝色彩、包裝圖形和包裝文字設(shè)計(jì)等問(wèn)題，主要有以下幾點(diǎn)：
（1）了解現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格特征、材質(zhì)選擇及其實(shí)用價(jià)值。
（2）更貼切地了解現(xiàn)代商品包裝的分類(lèi)特點(diǎn)以及設(shè)計(jì)要素的運(yùn)用情況等。
（3）從市場(chǎng)需求，消費(fèi)者等多方面切入，了解市場(chǎng)上現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì)，主體顏色，通過(guò)不同途徑收集資料。
4.調(diào)研的重點(diǎn)
在本次調(diào)研中，我主要是對(duì)市場(chǎng)上的各種現(xiàn)代商品包裝進(jìn)行比較和研究。通過(guò)自己的調(diào)查，我希望更加深對(duì)現(xiàn)代商品包裝的內(nèi)容、性質(zhì)、特點(diǎn)和消費(fèi)者對(duì)象等的理解和認(rèn)知，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)和創(chuàng)意點(diǎn)。
1) 食品類(lèi)包裝
市面上的食品類(lèi)包裝設(shè)計(jì)大多數(shù)為塑封，也有罐裝，盒裝和多層紙質(zhì)包裝。包裝材料主要是塑料和紙質(zhì)兩大類(lèi)，還涉及玻璃，陶罐等?？梢哉f(shuō)，針對(duì)不同種類(lèi)的食品，因保存方式的差異和運(yùn)輸方式的差異，包裝形式方面也有著很多的不同，針對(duì)不同人對(duì)食品的不同需求量，在包裝的容量（既包括體積，也包括重量）及檔次要求也是有所差別的。
在調(diào)研過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代食品包裝不僅僅局限于單個(gè)產(chǎn)品的包裝，而是擴(kuò)展到多個(gè)產(chǎn)品的組合或成一系列，在此基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)人員對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行再次包裝設(shè)計(jì)。比如，牛奶的紙質(zhì)包裝上就經(jīng)常采用這種包裝形式，有著促進(jìn)銷(xiāo)售和便于攜帶的雙重作用。
四．結(jié)論
包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、綜合消費(fèi)者心理的反映，它直接影響著消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)，它在消費(fèi)產(chǎn)品和消費(fèi)者之間建立一個(gè)強(qiáng)大的親和力。包裝材料和包裝設(shè)計(jì)包括銷(xiāo)售、運(yùn)輸、包裝設(shè)計(jì)、包裝、工藝設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)包裝所有的需要，努力達(dá)到一種自然功能和社會(huì)功能完美結(jié)合的優(yōu)化解，是一個(gè)濃縮的總體設(shè)計(jì)。
第3篇 國(guó)際煙草包裝市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告
、注重環(huán)保
目前西方國(guó)家的卷煙產(chǎn)品每個(gè)環(huán)節(jié)的環(huán)保程度都非常高，我國(guó)煙草企業(yè)如果不盡快適應(yīng)這一國(guó)際通用的“游戲規(guī)則”，就意味著將這個(gè)有著巨大利潤(rùn)的市場(chǎng)拱手讓人。同時(shí)，煙草企業(yè)使用了環(huán)保的包裝產(chǎn)品也是拿到了走向世界市場(chǎng)的“綠色通行證”，因此，“綠色包裝”產(chǎn)品的生產(chǎn)和應(yīng)用將是今后幾年中煙草行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。
、多種印刷方式相結(jié)合
目前在國(guó)外為煙草包裝提供印刷產(chǎn)品的企業(yè)使用較多的設(shè)備及方式有如下幾種：
單張紙凹版印刷機(jī)是質(zhì)量最穩(wěn)定的印刷方式，它以最有別于其他印刷工藝的壓花紋、上光和uv裝飾油墨等印刷功能，成為煙酒包裝印刷的新寵。
窄幅輪轉(zhuǎn)印刷機(jī)近幾年在全球范圍內(nèi)的銷(xiāo)量直線上升，預(yù)計(jì)在未來(lái)２－３年內(nèi)，其市場(chǎng)占有率將有可能超過(guò)膠印和凹印，它不僅可使標(biāo)簽及包括煙包在內(nèi)的薄卡紙包裝一次性印制完成，更由于它相對(duì)環(huán)保的印刷方式廣受青睞。
在煙包印刷中應(yīng)注意發(fā)展單張紙凹印機(jī)和單張紙膠印機(jī)相結(jié)合的生產(chǎn)，它的印刷效果往往令人驚喜。此外西方國(guó)家還采用在條盒上采用白卡紙而在外塑料膜上進(jìn)行印刷的方式生產(chǎn)包裝。
、材料與不同檔次的香煙相匹配
預(yù)計(jì)到２００５年，亞洲尤其是中國(guó)卷煙的產(chǎn)量還將上漲，因此中國(guó)將成為煙草包裝用紙的主要增長(zhǎng)點(diǎn)。由于紙張的選擇關(guān)系到煙包外觀的挺括度，直接影響著卷煙品牌的確立，用不同的紙張包裝不同檔次的香煙已成為煙草企業(yè)的共識(shí)，今后采用單一的白卡紙進(jìn)行煙包硬盒的生產(chǎn)將成為一種趨勢(shì)。
油墨的使用對(duì)一個(gè)好的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)同樣重要，它的作用已不僅僅是使印品更漂亮，還具備了防偽等附加功能。此外，金屬油墨、熒光油墨、珠光油墨、溫變油墨等具有特殊用途的產(chǎn)品將被地應(yīng)用到煙包生產(chǎn)中。
、多種防偽技術(shù)完整結(jié)合
燙印全息效果圖案是已相當(dāng)成熟并被廣泛應(yīng)用于煙包上的防偽方式之一，目前將三維全息技術(shù)與二維印刷技術(shù)完整地結(jié)合起來(lái)用于卷煙包裝印刷的整體設(shè)計(jì)，將是卷煙包裝發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。
防偽專(zhuān)用型ｂｏｐｐ煙用包裝薄膜適用于大批量生產(chǎn)，有效降低防偽成本，因此國(guó)外煙廠的防偽一般都大量使用防偽煙膜。它用普通油墨印刷定點(diǎn)簡(jiǎn)單圖案并定位包裝使煙膜圖案覆蓋盒皮圖案，這樣可達(dá)到更好的防偽效果。例如“三五”煙多年來(lái)不改變盒皮的外觀設(shè)計(jì)，不提高材料成本，而是通過(guò)煙膜進(jìn)行防偽甚至采用在煙膜上印刷滿(mǎn)版煙標(biāo)圖案。
浮凸印刷可以改善煙盒內(nèi)襯的外觀，在效果上，浮凸印刷可以成為抵制假冒煙的防線，因?yàn)橘|(zhì)量?jī)?yōu)良的浮凸印刷是難以復(fù)制的。
一種技術(shù)原理為肉眼不可視的特殊熒光化合物涂料的防偽方式，它可應(yīng)用于墨水和顏料中，并運(yùn)用于各種印刷程序中，印品完成后借助于專(zhuān)用工具可辨別其真?zhèn)?，它的另一個(gè)特點(diǎn)是可與噴碼設(shè)備結(jié)合而具備物流管理的功能。
、外觀和設(shè)計(jì)新穎、實(shí)用、個(gè)性化
煙盒包裝的圓角形設(shè)計(jì)起源于美國(guó)，近年來(lái)在歐洲市場(chǎng)非常風(fēng)行，無(wú)論是放在衣袋或者拿在手中都有方便、舒適的感覺(jué)。這是一種很好的銷(xiāo)售包裝形式，國(guó)內(nèi)的煙草企業(yè)誰(shuí)來(lái)做這個(gè)吃“螃蟹”的第一人呢？
一些國(guó)家認(rèn)為在香煙外盒上印刷“吸煙有害健康”這樣的警句已不能滿(mǎn)足需要，而是要求必須印有由于吸煙造成傷害或病變的臟器圖片，這就需要在煙包上增加的印刷色。
革新型和個(gè)性化的包裝設(shè)計(jì)將有更廣闊的市場(chǎng)，例如增加反面印刷即在煙條盒內(nèi)部印上商標(biāo)或有關(guān)該品牌煙的說(shuō)明性文字；在煙盒口處采用曲線型設(shè)計(jì)；封口處帶按扣的包裝等等。
第4篇 高中生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告之《塑料包裝品對(duì)社會(huì)環(huán)境的危害》的調(diào)查報(bào)告
很多的同學(xué)們多有這樣的經(jīng)歷：一大盒禮品，拆開(kāi)一看，大部分是用泡沫塑料填充的；去商店買(mǎi)一支牙膏或一盒玩具，售貨員會(huì)用一個(gè)小塑料袋包裝；去快餐店吃快餐，服務(wù)員會(huì)遞給你一份用塑料盒裝的飯菜；去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，可以收集到一大堆塑料袋，蔬菜、水果、肉類(lèi)、米面……無(wú)一不用塑料袋裝給你，甚至買(mǎi)一頭蒜，也會(huì)用一只小塑料袋裝起來(lái)。塑料制品給我們的生活帶來(lái)的許多方便，而且價(jià)錢(qián)也便宜。但是，你可曾想過(guò)，它在為人們提供方便的同時(shí)，也給人們帶來(lái)了一場(chǎng)“白色災(zāi)難”。
我們深入到商家企業(yè)、工廠、社區(qū)、家庭等，進(jìn)行了多方面的調(diào)查研究，查閱各種資料（查閱各種資料，也是調(diào)查的一種方式）并進(jìn)行分析總結(jié)
一、我們的社會(huì)調(diào)查：
我們?cè)诜匠芈飞?，姜怡婷家門(mén)前的一個(gè)垃圾箱口統(tǒng)計(jì)了一下，半小時(shí)扔大大小小的包裝袋、快餐盒與塑料制品的次數(shù)：早上總共扔了210次；中午扔了105次；而晚上則扔了95次，這僅僅是一個(gè)垃圾箱，一天之內(nèi)廢棄的塑料如此多，不難想象全國(guó)乃至整個(gè)地球上廢棄的塑料，將是一個(gè)天文數(shù)字。
2、我們?cè)谇趦€南路的一家小快餐店里打聽(tīng)到：“他們一天中能賣(mài)掉快餐250份左右，每份快餐至少需要塑料快餐盒2個(gè)，也就是一天至少用掉塑料快餐盒500個(gè)?！?/p>
3、延續(xù)第二項(xiàng)調(diào)查，我們又走訪了海鹽縣武原鎮(zhèn)工商所。工商所的王叔叔熱情地接待了我們。我們了解到：海鹽武原鎮(zhèn)共有大大小小的快餐店200家左右。照這樣計(jì)算，僅武原鎮(zhèn)，一天所產(chǎn)生的廢棄塑料快餐盒就多達(dá)1萬(wàn)個(gè)左右。
4、我們?nèi)チ诵氯A書(shū)店，學(xué)校的圖書(shū)室查閱資料，但關(guān)于“白色污染”這方面的資料非常少，看來(lái)，我們得找另外的辦法。
5、我們?nèi)チ撕｛}縣武原鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)所。環(huán)衛(wèi)所的蔣叔叔告訴我們，在我們海鹽縣武原鎮(zhèn)，每天有300多名環(huán)衛(wèi)工人為海鹽的環(huán)境衛(wèi)生辛勤地工作著。在那里，我們還了解到了“白色污染”的真正組成，并初步了解了“白色污染”危害。
6、為了擺脫困難，在老師的幫助下，我們利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行研究。在網(wǎng)上我們尋找到了一片廣闊的空間，使我們對(duì)“白色污染”有了更為深刻的認(rèn)識(shí)。這對(duì)我們撰寫(xiě)論文起到了很大的幫助。
二、什么是“白色污染”？
“白色污染”已成為一個(gè)眾所周知的新型名詞。那么，到底什么是“白色污染”呢？經(jīng)過(guò)查找資料，理解了：“白色污染”主要指白色的發(fā)泡塑料飯盒，各種塑料袋，農(nóng)用地膜等給環(huán)境造成的污染?！鞍咨廴尽蔽锏闹饕煞譃椋壕垡蚁?pe)、聚氯乙烯(pv)、聚丙烯(pp)、聚苯乙烯樹(shù)脂(ps)。在這些污染物中，還加入了增塑劑，發(fā)泡劑，熱穩(wěn)定劑，抗氧化劑等。
三、造成“白色污染”的主要原因：
塑料垃圾沒(méi)有得到妥善的管理和處置，垃圾沒(méi)有實(shí)行分類(lèi)收集，能回收回的不回收利用。
2、許多企業(yè)對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的白色垃圾沒(méi)有科學(xué)地處理，放任自流。
3、我國(guó)現(xiàn)有的法律沒(méi)有對(duì)塑料包裝廢棄物的處理，制定出過(guò)硬的相關(guān)法規(guī)。
4、盡管在創(chuàng)建省級(jí)文明衛(wèi)生城鎮(zhèn)的口號(hào)下，我們的縣城變得整潔得多，但是總的來(lái)講，人們的環(huán)保意識(shí)比較淡薄，濫用和隨意亂倒塑料制品現(xiàn)象相當(dāng)普遍。
四、“白色污染”的危害：
（一）視覺(jué)危害：
散落在環(huán)境中的塑料廢棄物對(duì)破壞了市容景觀。如散落在自然環(huán)境、街頭巷尾、江河湖泊的一次性發(fā)泡塑料餐具和漫天飛舞或懸掛枝頭的超薄塑料袋，給人們的視覺(jué)帶來(lái)不良刺激。
（二）調(diào)查后得出了它的潛在危害：
塑料地膜廢棄物在土壤中大面積殘留，長(zhǎng)期積累，造成土壤板結(jié)，影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。
2、拋棄在陸地上或水中的塑料廢棄物，被動(dòng)物當(dāng)作食物吞食后，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物死亡。
3、進(jìn)入生活垃圾中的塑料廢棄物質(zhì)量輕、體積大，很難處理。如果將它們填埋，會(huì)占用大量土地，而且，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)難以分解。
4、部分的塑料含有毒性，如果用作餐具或食品包裝的材料，這樣對(duì)人體的健康不利。
5、使臭氧層變薄。
為此，我們建議從我們自己做起，從一點(diǎn)一滴小事做起，要做到：
不亂扔垃圾及廢棄物，將垃圾放到指定的垃圾箱內(nèi)。
2、我們學(xué)校早已經(jīng)設(shè)置了“垃圾分類(lèi)存放處”，我們就要積極參與和宣傳。
3、不要浪費(fèi)，包括不浪費(fèi)一張紙、一滴水、一分錢(qián)。
4、盡量不用、少用塑料袋，要積極使用可再生利用的用品，減少白色污染。
5、發(fā)現(xiàn)身邊有破壞環(huán)境的行為時(shí)
“'白色污染'的調(diào)查報(bào)告”版權(quán)歸所有；請(qǐng)注明出處!
要及時(shí)提醒和制止。
6、要愛(ài)護(hù)大自然，了解大自然，保護(hù)大自然，和大自然交朋友。
第5篇 2023年餅干包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
調(diào)查內(nèi)容：餅干市場(chǎng)調(diào)查
調(diào)查方式：市場(chǎng)實(shí)地調(diào)查(超市)、網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)
調(diào)查目的：了解當(dāng)前餅干市場(chǎng)的銷(xiāo)售情況，消費(fèi)者需求;根據(jù)市場(chǎng)及消費(fèi)者的需求設(shè)計(jì)一款餅干包裝。
餅干行業(yè)屬于中國(guó)食品制造業(yè)中的一個(gè)分行業(yè)，餅干作為一種副食品成為休閑食品中的主打產(chǎn)品，近幾年隨著我國(guó)人民生活水平的提高，休閑食品的市場(chǎng)需求逐漸增大。因此作為休閑食品的“老大”餅干也迎來(lái)了發(fā)展的黃金時(shí)期。
一、餅干的市場(chǎng)發(fā)展空間
近年來(lái)，隨著人們生活水平的逐步提高，其消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)觀念的變化，消費(fèi)者對(duì)餅干的需求開(kāi)始逐步上升。因而中國(guó)的餅干行業(yè)也隨之快速發(fā)展起來(lái)，并且其市場(chǎng)潛力不可低估。由于外商和港澳臺(tái)商對(duì)餅干行業(yè)的投資較多，因此餅干企業(yè)的發(fā)展步伐加快，使我國(guó)的餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達(dá)到了前所未有的水平。
在國(guó)內(nèi)餅干市場(chǎng)中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。中國(guó)餅干市場(chǎng)中的低檔產(chǎn)品主要是國(guó)內(nèi)小型餅干企業(yè)生產(chǎn)的餅干，包括散裝餅干。其銷(xiāo)售區(qū)域主要是國(guó)內(nèi)的中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村。由于國(guó)內(nèi)大中型餅干企業(yè)在與外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)地位，近年也開(kāi)始重視此市場(chǎng)，開(kāi)始進(jìn)行相應(yīng)的市場(chǎng)開(kāi)拓。
二、餅干市場(chǎng)主流
時(shí)下，人們?cè)谠絹?lái)越追求方便快捷生活方式的同時(shí)，休閑食品的健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越來(lái)越得到人們的重視。營(yíng)養(yǎng)保健型餅干如各種蔬菜餅、粗糧餅、維生素干相繼面世，這種產(chǎn)品嚴(yán)禁使用焦亞硫酸鈉作改良劑，而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。兒童營(yíng)養(yǎng)餅干應(yīng)則用不飽和脂肪酸較高的油脂，加入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素，滿(mǎn)足現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)需求。
三、女性成為主要消費(fèi)群體
女性消費(fèi)成時(shí)尚餅干原來(lái)似乎只是一種兒童食品，但如今這一情況正發(fā)生改變。調(diào)查結(jié)果顯示，目前餅干消費(fèi)中70%左右為女性購(gòu)買(mǎi)，在蘇打餅干中這個(gè)比例更高。女性消費(fèi)中又以年輕女性居多，這些女性往往會(huì)在辦公室或家里放上一兩包餅干，既可對(duì)付當(dāng)一頓早點(diǎn)，又可充當(dāng)兩餐之間的休閑小食品。一些生產(chǎn)廠家看到這一市場(chǎng)變化，推出專(zhuān)門(mén)針對(duì)女性的新品，如高鈣蘇打餅干等，其補(bǔ)鈣對(duì)象并不是兒童，而是明確將其目標(biāo)顧客群鎖定在“25歲以上有健康意識(shí)的女性”。
四、市場(chǎng)前景
隨著人們生活水平的日益提高，保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，具有保健功能的食品越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎。“高糖高油脂高熱量”的產(chǎn)品已不能符合消費(fèi)者的需要。餅干產(chǎn)業(yè)也向著營(yíng)養(yǎng)、健康、功能性、低熱量等方面發(fā)展，低能量、無(wú)糖餅干就在這種趨勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。
總結(jié)
通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者在選擇餅干的時(shí)候首先吸引他們的是外包裝。色彩和特異的盒型結(jié)構(gòu)可以有效的在短時(shí)間里引發(fā)他們購(gòu)買(mǎi)欲望。
鑒于以上調(diào)查，我們的設(shè)計(jì)思路如下：
結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：在盒型結(jié)構(gòu)上做了一些變化，突破了常規(guī)的正方體、長(zhǎng)方體的結(jié)構(gòu)，一部分以三角形作為基本體，一部分采用了一定的弧線結(jié)構(gòu)。
裝潢設(shè)計(jì)
定位方向：以產(chǎn)品本身和品牌定位。
色彩設(shè)計(jì)：不同的口味選擇不同的顏色(水果色，蔬菜色)
產(chǎn)品檔次：中低檔
消費(fèi)對(duì)象：青年人群
