職業(yè)發(fā)展調(diào)查報告9篇

第1篇 關(guān)于現(xiàn)今會計職業(yè)發(fā)展的調(diào)查報告

在貿(mào)促信息服務(wù)有限公司作為一名會計實(shí)習(xí)了近半年，這期間我學(xué)到了不少有關(guān)會計的基礎(chǔ)知識，久而久之，讓我不禁對會計這門行業(yè)產(chǎn)生了興趣。

會計是以貨幣為主要計量單位，以提高經(jīng)濟(jì)效益為主要目標(biāo)，運(yùn)用專門方法對企業(yè)，機(jī)關(guān)，事業(yè)單位和其他組織的經(jīng)濟(jì)活動進(jìn)行全面，綜合，連續(xù)，系統(tǒng)地核算和監(jiān)督，提供會計信息，并隨著社會經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，逐步開展預(yù)測、決策、控制和分析的一種經(jīng)濟(jì)管理活動，是經(jīng)濟(jì)管理活動的重要組成部分。

會計可以從出納做起，管理貨幣資金、票據(jù)、有價證券等的進(jìn)進(jìn)出出，填制和審核原始憑證，工作熟練之后，做到會計的崗位。當(dāng)然也可以從會計專業(yè)畢業(yè)之后，直接從事會計工作。如果能及時調(diào)整自己的知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)管理團(tuán)隊(duì)的意識，總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn)，不斷改進(jìn)工作中的問題，提高綜合素質(zhì)，將可以獲得更進(jìn)一步的發(fā)展：

路徑一：熟悉會計操作、會計核算流程，具備財務(wù)籌劃技能后，可以成為會計經(jīng)理；

路徑二：具備一定的財務(wù)管理能力和實(shí)際操作能力后，可以發(fā)展成為財務(wù)分析師、預(yù)算分析師、核算專員，進(jìn)而發(fā)展成為財務(wù)分析經(jīng)理、預(yù)算經(jīng)理、財務(wù)成本控制經(jīng)理或財務(wù)經(jīng)理；

路徑三：積累一定的經(jīng)驗(yàn)，熟悉所處行業(yè)和企業(yè)的業(yè)務(wù)管理狀況之后，可以向?qū)徲嫹较虬l(fā)展，成為審計專員，進(jìn)而向?qū)徲嫿?jīng)理發(fā)展，也可以轉(zhuǎn)而從事統(tǒng)計工作，成為統(tǒng)計經(jīng)理。

根據(jù)調(diào)查，目前在我們國家的的會計專業(yè)的職業(yè)發(fā)展可以概括為一下幾點(diǎn)：

一、內(nèi)資企業(yè)：需求量大，待遇、發(fā)展欠佳。

職業(yè)狀況：這一塊對會計人才的需求是最大的，也是目前會計畢業(yè)生的最大就業(yè)方向。很多中小國內(nèi)企業(yè)特別是民營企業(yè)，對于會計崗位他們需要找的只是帳房先生，而不是具有財務(wù)管理和分析能力的專業(yè)人才，而且，此類公司大都財務(wù)監(jiān)督和控制體系相當(dāng)簡陋。因此，在創(chuàng)業(yè)初期，他們的會計工作一般都是掌握在自己的親信（戚）手里。到公司做大，財務(wù)復(fù)雜到親信（戚）無法全盤控制時，才會招聘外人記記帳。

二、外企：待遇好，學(xué)得專業(yè)。

職業(yè)狀況：大部分外資企業(yè)的同等崗位待遇都遠(yuǎn)在內(nèi)資企業(yè)之上。更重要的是，外資企業(yè)財務(wù)管理體系和方法都成熟，對新員工一般都會進(jìn)行一段時間的專業(yè)培訓(xùn)。工作效率高的其中一個原因是分工細(xì)致，而分工的細(xì)致使我們在所負(fù)責(zé)崗位上只能學(xué)到某一方面的知識，盡管這種技能非常專業(yè)，但對整個職業(yè)發(fā)展過程不利，因?yàn)槟汶y以獲得全面的財務(wù)控制、分析等經(jīng)驗(yàn)。后續(xù)培訓(xùn)機(jī)會多是外企極具誘惑力的另一個原因。財務(wù)管理也是一個經(jīng)驗(yàn)與知識越多越值錢的職業(yè)，而企業(yè)提供的培訓(xùn)機(jī)會不同于在學(xué)校聽老師講課，它更貼進(jìn)實(shí)際工作，也更適用。

三、事務(wù)所：小所和外資大所的云泥之別。

職業(yè)狀況：所有的事務(wù)所工作都有一個特點(diǎn)，那就是：累！區(qū)別在于很多小事務(wù)所所，待遇低，加班不給加班費(fèi)，雜事多外資事務(wù)所例如普華永道則待遇要好的多，但從某種方面來說，他們的工作任務(wù)更重，坊間甚至有傳言說在那里是女人當(dāng)做男人用，男人當(dāng)做牲口用，加班更是家常便飯，著名的安達(dá)信日出就是指員工經(jīng)常加班后走出辦公樓就能看到的日出。但在事務(wù)所確實(shí)能學(xué)到很多東西，即使是小所，因?yàn)槿耸值膯栴}，對于一個審計項(xiàng)目，你必須從頭跟到尾，包括和送審單位的溝通等等，能充分鍛煉能力。大所則是對團(tuán)隊(duì)合作以及國際會計準(zhǔn)則、專業(yè)性、意志等方面能給予地獄般的磨練。

四、理財咨詢：方興未艾的陽光職業(yè)。

職業(yè)狀況：去過銀行等金融機(jī)構(gòu)招聘會的同學(xué)應(yīng)該知道，現(xiàn)在對個人理財咨詢職位的招聘需求量正在慢慢放大，而且，由于社會投資渠道的增多和保障制度的改革，理財咨詢服務(wù)必將走進(jìn)更多城市白領(lǐng)的生活。此類人才的需求增長點(diǎn)應(yīng)在社會投資理財咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)

五、公務(wù)員、教師：穩(wěn)定有余，發(fā)展不足。

會計人考上公務(wù)員或被招進(jìn)高校做老師，和其他專業(yè)的人從事這些職業(yè)一樣，有穩(wěn)定、壓力小的優(yōu)勢，也有發(fā)展艱難的。

隨著會計制度的日臻完善，社會對會計人員的高度重視和嚴(yán)格要求，如果作為未來社會的會計專業(yè)人員，為了順應(yīng)社會的要求，加強(qiáng)社會競爭力，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強(qiáng)的會計工作的操作能力。

第2篇 關(guān)于寶應(yīng)縣小官莊彩繪女工職業(yè)發(fā)展和生活境況的調(diào)查報告

小官莊鎮(zhèn)地處寶應(yīng)縣腰部地區(qū)，西不靠湖、東不靠蕩，自然資源相對匱乏。鎮(zhèn)域面積46平方公里，轄9個行政村，一個居委會。但這個人口僅3萬的小鎮(zhèn)，卻聚集著美瑞華、六堡等外資小巨人玻璃產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)家，東風(fēng)圣誕、超越、冠每、永盛、氏欣等大中型民營玻璃企業(yè)數(shù)十家，遍布全鎮(zhèn)的個體玻璃加工點(diǎn)500多家，成為江蘇省100個產(chǎn)業(yè)集群之一。以圣誕禮品為主的玻璃工藝品暢銷歐美，“玻璃圣誕工藝禮品之鄉(xiāng)”享譽(yù)海內(nèi)外。據(jù)統(tǒng)計連同外來人員，小官莊玻璃行業(yè)員工規(guī)模超過2萬人，而其中從事玻璃彩繪的女工就有3000多人，她們?yōu)樾」偾f鎮(zhèn)的玻璃制品進(jìn)軍國際禮品領(lǐng)域，占領(lǐng)圣誕禮品高端市場起到了舉足輕重的作用。彩繪女工的現(xiàn)狀如何呢?為此，小官莊鎮(zhèn)婦聯(lián)就彩繪女工的職業(yè)發(fā)展和生活境況作了如下調(diào)查：

一、基本情況

小官莊鎮(zhèn)現(xiàn)有彩繪從業(yè)女工3000多人，年齡大多在30-45歲之間，年紀(jì)輕的大多不愿在家學(xué)彩繪，喜歡出去闖。彩繪女工中90%已婚，而且這90%的彩繪女工家中都有責(zé)任田，農(nóng)忙時也可以兼顧忙農(nóng)活;50%的彩繪女工都一邊照看孩子，接送孩子上學(xué)，一邊在企業(yè)打工，彩繪女工的收入也是家庭的經(jīng)濟(jì)來源之一。

二、彩繪女工收入狀況

1、實(shí)際收入：目前，玻璃彩繪時間主要集中在每年的3月中旬至9月中旬，前后6-7個月時間，這段時間內(nèi)，每個彩繪女工根據(jù)各人彩繪熟練程度可掙得一萬至二萬不等的工資。工資的高低還取決于彩繪產(chǎn)品的難易程度。簡單的每天可多畫些，掙得的錢也就多些;復(fù)雜的就需要彩繪技術(shù)高的女工，細(xì)心彩繪，但由于工廠給出的價格不高，許多彩繪工寧愿去畫簡單的，也不接復(fù)雜的業(yè)務(wù)。另外，工廠對于難度較大的彩繪產(chǎn)品，通常都采用做花紙貼或移印的辦法解決，彩繪工想從工廠那里掙復(fù)雜產(chǎn)品錢的路也就沒有了。這樣，彩繪工的工資水平基本都保持在同一尺度上了。

2、消費(fèi)支出：由于彩繪工收入有限，許多彩繪工都是一邊帶孩子，一邊做農(nóng)活，一邊給工廠彩繪玻璃產(chǎn)品，所得收入也主要用于日常油鹽醬醋、人情事務(wù)等方面的開銷，一年下來，所剩也不多。家庭主要收入還得依靠于男方。因而彩繪女工的心態(tài)也是比較樂觀的，通常是聽著流行音樂，哼著小曲，做著玻璃產(chǎn)品。

3、原因分析：彩繪工工資水平低主要有這樣的原因：一是近來整個玻璃行業(yè)不景氣，年初工廠怕沒活做，為養(yǎng)工人都爭相接手低價格訂單，因而派放到彩繪工手上的價格也就高不起來。二是彩繪的內(nèi)容單一，難度不高，彩繪技術(shù)要求低。對于年年彩畫的產(chǎn)品，工廠給彩繪工的價格也相應(yīng)較低，甚至還有壓價的現(xiàn)象，工廠是抱著你不畫有人畫、你不做有人做的心理，同一產(chǎn)品，幾經(jīng)詢價比較，最終才落入彩繪工手里。價格也不得而知了。

4、建議就目前小官莊鎮(zhèn)彩繪情況，彩繪女工應(yīng)積極提高自身素質(zhì)，提高彩繪水平，鎮(zhèn)成校玻璃彩繪品牌培訓(xùn)班，年年辦班，彩繪工積極報名參加，通過培訓(xùn)提高能力，提高效率，提高競爭力，提升自身價值，提高工資待遇。

三、彩繪女工健康狀況

小官莊鎮(zhèn)彩繪行業(yè)始于八十年代后期，鎮(zhèn)玻璃總廠引進(jìn)美國美瑞華集團(tuán)合資成立揚(yáng)州美瑞華工藝禮品有限公司后，憑借美瑞華自營出口權(quán)和遍布全球的銷售網(wǎng)絡(luò)，小官莊的玻璃工藝品暢銷歐美市場。玻璃彩繪行業(yè)也由此興起。第一代彩繪人，現(xiàn)在大多不在彩繪生產(chǎn)第一線，她們部分人員現(xiàn)在進(jìn)入了工廠的管理層，還有一部分人，憑借當(dāng)時所學(xué)技藝，投身商海，自立門戶，辦起了玻璃工廠，當(dāng)起了老板，還有一部分人退休在家，享受天倫之樂。這其中有相當(dāng)一部分人都因長期彩繪，覺得肺部有不適，也休息在家了。

1、加班時間長。炎炎夏日，是需要避暑休息之際，卻也是玻璃行業(yè)最繁忙的時間。為催促交貨，各個外貿(mào)公司都安排專人在工廠跟單，以確保按期發(fā)貨。這樣，無論天氣多熱，白天工作多累，為保證交貨，工廠就得要求彩繪工加班加點(diǎn)，通常都要加班到11點(diǎn)。而工廠為降低生產(chǎn)成本，通常晚飯非常簡單，還有工廠甚至不安排加班工人的晚飯，她們要等到下班后再回去吃飯。許多彩繪工白天已經(jīng)很疲勞，一天下來已經(jīng)精疲力竭，此時是躺到床上就能睡著，可工廠顧及不了這些情況，依然要求工人繼續(xù)工作，直至完成相應(yīng)任務(wù)。一個夏季，彩繪工就處于這種雖疲憊不堪，卻仍須加班加點(diǎn)的工作狀態(tài)

2、工作強(qiáng)度大。全鎮(zhèn)像美瑞華這樣的外資企業(yè)不多，大部分工廠規(guī)模相對較小，因而在對待彩繪工工作環(huán)境這方面做的相對不夠到位。大部分工廠只是在彩繪車間安裝比較小的風(fēng)扇在每個人腳下，風(fēng)量大的不能安裝，怕吹散了彩繪金粉。而一部分工廠雖裝了空調(diào)，通風(fēng)往往又做的不是很好，整個車間處于密閉狀況，油漆嚴(yán)重的危害著彩繪工的健康。彩繪時，許多產(chǎn)品處于流水作業(yè)狀態(tài)，每人只負(fù)責(zé)玻璃產(chǎn)品的一個彩繪步驟，這樣無形中就形成了一個競爭的局面。當(dāng)上一道工序的產(chǎn)品積壓在手中，如彩繪的作業(yè)又不能按流程傳遞到下一道工序時，這道工序的員工就會一直處于一個緊張、勞累的高強(qiáng)度狀態(tài)。

3、醫(yī)保不到位。新的農(nóng)村合作醫(yī)療保險讓農(nóng)村群眾都得到受益，這當(dāng)然也包括彩繪女工，可新農(nóng)合的報銷及醫(yī)保范圍畢竟有限，而工廠在醫(yī)保這方面也沒能夠給彩繪工更多的保障，原因有以下幾方面：一是工廠效益不夠高，行業(yè)的不景氣，帶來工廠處處要精打細(xì)算，一個彩繪工工作幾個月，如果都去為她們買一份保險，工廠的負(fù)擔(dān)會很重，因而許多企業(yè)都不會考慮給彩繪工投保。二是彩繪工流動性較大，彩繪工選擇工廠不但要考慮到工資待遇，還要考慮到離家遠(yuǎn)近工作方便，因?yàn)樵S多人是邊帶孩子邊工作。這樣就造成彩繪工今年在這家上班，明年又到那家工作的局面，固定在一家上班的人少之又少，容易出現(xiàn)“斷保”。職業(yè)病的體檢也就無法得到保證了。

四、用工現(xiàn)狀

目前，全鎮(zhèn)玻璃企業(yè)中，玻璃彩繪工占企業(yè)員工的70%，她們在企業(yè)發(fā)展中起著舉足輕重的作用。

1、各個玻璃企業(yè)都設(shè)有彩繪車間，由于每年到手訂單無法把握，因而許多廠每年招收的彩繪女工數(shù)量有限，都不敢過多招收彩繪工。訂單旺季，工廠都采用把訂單外放的形式來完成。如果確實(shí)接到大訂單，工廠也采用臨時招工的形式。這樣，個體彩繪加工點(diǎn)就應(yīng)運(yùn)而生，我鎮(zhèn)個體彩繪加工點(diǎn)有數(shù)十家，彩繪用工規(guī)模上千人，規(guī)模較大。

2、部分彩繪工，因?yàn)榧彝l件許可，便在家庭院落搭起雨篷，接些訂單，這樣的家庭小作坊在我鎮(zhèn)也有不少。

3、由于玻璃企業(yè)門檻低，每年都新增許多玻璃廠或加工點(diǎn)，這就給本來人數(shù)較少的彩繪隊(duì)伍帶來不小的壓力。許多工廠年初都挖空心思招收彩繪工，擔(dān)心到時訂單完成不了。然而，總量難以增加的彩繪人員卻無法滿足企業(yè)的用工需求。每年夏季，工廠都要從外地招收一批臨時彩繪人員來幫忙。

五、建議與思考

小官莊鎮(zhèn)玻璃彩繪女工人數(shù)多、年齡大，彩繪技能大致相當(dāng)，行業(yè)內(nèi)缺乏一個相應(yīng)的組織來協(xié)調(diào)彩繪訂單業(yè)務(wù)，因而導(dǎo)致彩繪價格水平參差不齊，鑒于以上情況：

1.應(yīng)成立一個行業(yè)協(xié)會，來協(xié)調(diào)各工廠的彩繪訂單，彩繪價格由協(xié)會相對統(tǒng)一，以保障彩繪女工的工資權(quán)益;在彩繪工其他權(quán)益受到侵害時，協(xié)會也應(yīng)介入幫助協(xié)調(diào)解決。

2.每年應(yīng)積極組織彩繪工參加彩繪技能培訓(xùn)，提高彩繪水平，提高競爭力。目前，彩繪技藝的傳承還處在一個師帶徒的老模式，學(xué)習(xí)模式陳舊，學(xué)習(xí)效率低下。

3.彩繪工要提高自身保護(hù)意識，積極爭取自身權(quán)益，對工廠提出的不合理要求要據(jù)理力爭，必要時可通過協(xié)會或法律服務(wù)機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)解決，以保證自身權(quán)益不受侵害。

通過以上方面的調(diào)研，不難發(fā)現(xiàn)，小官莊鎮(zhèn)彩繪女工工作踏實(shí)、吃苦耐勞，整體素質(zhì)高，但由于玻璃行業(yè)的特殊性，她們自我保護(hù)意識差，缺乏統(tǒng)一組織，彩繪價格隨意性大，用工就業(yè)流動性大，對自身利益缺乏足夠的重視。希望相關(guān)部門能夠加大協(xié)調(diào)組織的力度，成立協(xié)會，保護(hù)彩繪女工權(quán)益，提高彩繪女工待遇，讓彩繪女工在該鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)中發(fā)揮更大的作用。

第3篇 2023年關(guān)于廚師職業(yè)發(fā)展情況調(diào)查報告范文

作為國內(nèi)最大的專業(yè)廚師上門服務(wù)平臺，愛大廚一直在關(guān)注國內(nèi)廚師行業(yè)的整體狀況，并一直致力于通過將廚師和互聯(lián)網(wǎng)兩個行業(yè)的結(jié)合來改善國內(nèi)廚師的生存現(xiàn)狀。

為更好地促進(jìn)對廚師這個職業(yè)的深層次了解，也為了更好地探究移動互聯(lián)網(wǎng)及o2o模式對傳統(tǒng)廚師行業(yè)的革新力度與未來潛力。愛大廚選取了北京、上海、深圳三地的3000名廚師群體作為調(diào)查樣本，基于對他們的調(diào)查訪問和整理歸納，推出了《2023廚師職業(yè)發(fā)展調(diào)查報告》。

該報告涉及廚師的工作強(qiáng)度、工作環(huán)境、薪資水平、個人生活等多個緯度，以及一些有趣的關(guān)注點(diǎn)。在調(diào)查訪問期間，愛大廚已經(jīng)連續(xù)發(fā)布多篇基于廚師個體的單篇報道，以還原廚師的生存狀況。

中國廚師行業(yè)基本數(shù)據(jù)一覽 餐飲行業(yè)未來10年職位需求強(qiáng)勁

根據(jù)2023年餐飲需求與市場規(guī)模數(shù)據(jù)顯示，全國餐飲收入同比2023年增長9.7%，達(dá)27860億元，餐飲o2o市場規(guī)模同比增長51.8%，達(dá) 951億元，餐飲o2o在線用戶為1.9億人次，同比增長38.5%。廚師行業(yè)從業(yè)人口將由2023年的1680萬人增長至2023年的2500萬人，為 500萬家餐飲企業(yè)服務(wù)。

目前廚師行業(yè)從業(yè)者的男女比例極度失調(diào)，女性廚師僅占3.6%，由于后廚勞動強(qiáng)度大，以體力活為主，導(dǎo)致了廚師行業(yè)中男性占絕大多數(shù)。

廚師年齡分布從18歲至35歲以上，各年齡階段比重較均勻，可見廚師是一個年齡層分布比較廣泛的行業(yè)，對從業(yè)人員的年齡限制較小。

目前社會上不同性質(zhì)餐飲企業(yè)的比重決定了中國廚師就職單位的比例，超過5成的廚師就職于普通社會餐廳和知名連鎖餐廳，近4成的廚師供職于星級酒店和中高檔餐廳，僅有少數(shù)廚師能進(jìn)入高端私人會所。

中國廚師職業(yè)幸福感低 原因待遇差工作強(qiáng)度高

在工作時長方面，僅有12.0%的廚師每周工作時間在40小時以下。絕大多數(shù)廚師的工作時間遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)，其中每周工作40-60小時是比較普遍的現(xiàn)象，占42.7%，另有37.9%的廚師每周需工作60-80小時，還有7.4%的廚師每周工作超過80小時。

薪資方面，超過57%的廚師每月收入不足5000元，僅有不到1成的廚師可以拿到每月10000元以上的工資，絕大多數(shù)廚師的薪資集中在3000-10000元。

通過以上兩組數(shù)據(jù)的對比可以看出，中國廚師行業(yè)是一個平均工作時間長、工作強(qiáng)度大、收入水平普遍較低的職業(yè)。付出與回報的不平衡也造成了廚師行業(yè)平均 13個月跳槽一次的高流動性，占第一位的跳槽原因也正是工資低待遇差。近3成受訪者認(rèn)為廚師并不是一個理想的職業(yè)，其原因包括勞動強(qiáng)度大、節(jié)假日無休、薪資待遇低、社會地位低等。

互聯(lián)網(wǎng)+廚師 上門服務(wù)改善廚師職業(yè)狀況

目前正是餐飲o2o 3.0時代的巔峰時期，送餐平臺雖然方便了用戶，卻沒有很好地改善廚師的職業(yè)狀況，而愛大廚首創(chuàng)的廚師上門服務(wù)則在為用戶提供專業(yè)、健康、個性化服務(wù)的同時，也解放了一部分中高端廚師的生產(chǎn)力，讓他們從后廚走到用戶家里，得到平等交流的機(jī)會，獲得更多的成就感。

目前愛大廚平臺上有6.8%的廚師為全職廚師，主攻家宴服務(wù)，余下均為兼職廚師，主要承接四六八菜套餐服務(wù)。兼職廚師利用非工作時間在愛大廚平臺接單，為用戶上門制作菜肴，可獲得月均2685元的收入增長，其中包括7成的上門服務(wù)費(fèi)以及愛大廚平臺提供的接單獎勵和各種補(bǔ)貼。

愛大廚廚師的主要為星級酒店、中高檔餐廳及私人會所，此類中高檔餐飲企業(yè)的廚師占愛大廚廚師總數(shù)的85%，以行政總廚、部門主管、廚師長、副廚師長為主，共占97.2%。因此，愛大廚平臺中以中高端餐飲企業(yè)的高級廚師為主，這也與愛大廚以中高端人群為主的市場定位相吻合。

由于愛大廚平臺廚師的準(zhǔn)入要求之一為5年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，因此平臺廚師年齡集中在28歲至35歲以上，從業(yè)5-10年的占53.5%，10年以上的占42.2%，均為專精至少一道菜系的資深廚師。

87.3%的愛大廚廚師月均收入超過6000元，以7000-10000元為主。對比行業(yè)廚師的薪資水平，愛大廚平臺能為廚師帶來更多的收入和更高的職業(yè)認(rèn)同感。上門廚師職業(yè)認(rèn)同感的最大包括：廚藝展示的成就感、平等交流的幸福感，上門服務(wù)更具挑戰(zhàn)性，能為廚師帶來更多的工作動力。

上門服務(wù)為廚師打開新的職業(yè)發(fā)展道路

上門服務(wù)一詞隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的興起而越來越被用戶所熟悉。廚師上門顛覆了以往廚師職業(yè)單一的工作模式，為廚師的職業(yè)發(fā)展提供了一條新的道路。

上門服務(wù)讓廚師脫離了封閉的后廚與高重復(fù)度的工作模式，走進(jìn)用戶的家庭，為用戶提供定制化的服務(wù)。高自由度的工作時間讓廚師能更合理地利用業(yè)余時間，以實(shí)現(xiàn)其價值的最大化。而每戶家庭的消費(fèi)需求和廚房環(huán)境的不同，也讓廚師上門模式更具挑戰(zhàn)性。

第4篇 自我職業(yè)發(fā)展傾向調(diào)查報告

自我職業(yè)發(fā)展傾向調(diào)查報告

一、概要

進(jìn)入大三，畢業(yè)臨近。在做職業(yè)發(fā)展規(guī)劃或者與別人談?wù)撐磥砺殬I(yè)時總不能對其有一個清晰的認(rèn)識，而究其主要原因一方面是因?yàn)樽约郝殘鼋?jīng)驗(yàn)缺失；另一方面則是對自己的性格、能力各方面的認(rèn)識不夠全面。學(xué)了市場營銷調(diào)查與預(yù)測后，根據(jù)老師所講授的知識以及書本上的理論，我試著做了一次有關(guān)自我職業(yè)發(fā)展傾向的調(diào)查報告，以期實(shí)現(xiàn)換個角度從周圍人眼中重新了解自己的性格、能力特長方面情況的目的，為今后職業(yè)發(fā)展提供一個參考。

二、調(diào)查思路與方法

根據(jù)老師上課所講的調(diào)查方法，我準(zhǔn)備采用問卷調(diào)查法，對我的大學(xué)同學(xué)、社團(tuán)朋友和初高中同學(xué)進(jìn)行調(diào)查（我來自農(nóng)村，父母沒有什么文化，且我常年求學(xué)在外，與父母的交流溝通機(jī)會較少，所以調(diào)查對象就不包括父母以及其他親人了）。

首先是問卷的確定，參考課堂上老師的要求，我自己先結(jié)合網(wǎng)上的有關(guān)自我職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的問卷形式做了一張問卷，內(nèi)容包括：性格方面、能力方面等。并且經(jīng)過營銷系同學(xué)和班上同學(xué)的雙重修改以求完美。

其次是利用網(wǎng)絡(luò)通訊的便捷性直接將電子版調(diào)查問卷發(fā)到被調(diào)查者的郵箱內(nèi)進(jìn)行網(wǎng)上調(diào)查。為保證調(diào)查結(jié)果的真實(shí)性，要求他們以另外我所不知道的號碼直接回復(fù)題號選項(xiàng)。

然后是在預(yù)定的時間內(nèi)對回收的問卷進(jìn)行篩選，剔除不合格問卷。

最后是進(jìn)行定性與定流量的分析并得出結(jié)論。

三、調(diào)查與分析過程

本次調(diào)查共發(fā)放問卷70份，其中初高中同學(xué)12份，大學(xué)同學(xué)34份，社團(tuán)朋友24份。回收的也是70份，但其中有一些暴露姓名等信息的，書寫不合格的等，經(jīng)篩選共有合格問卷63份，為了使后面計算簡便一些分別從三類調(diào)查人群的問卷中個隨機(jī)丟棄一份，即：初高中同學(xué)10份，大學(xué)同學(xué)28份，社團(tuán)朋友22份。

經(jīng)篩選后留下的60份問卷中，男生占43份比例是72%，女生17份比例是28%。按關(guān)系分的話，初高中同學(xué)10份占17%，大學(xué)同學(xué)28份占46%，社團(tuán)朋友22份占37%。在對所有的調(diào)查者中有52人認(rèn)為我是有愛心的占87%，有45人認(rèn)為我性格比較內(nèi)向占總數(shù)的75%。在這60人中有42人認(rèn)為我會對同學(xué)所犯錯誤委婉的提出占總數(shù)的70%，有8人認(rèn)為我會聽之任之占18%，而有10人認(rèn)為我會直接向同學(xué)提出站22%。

在認(rèn)為我性格內(nèi)向的45人中有43人我上課不會主動回答問題，這個已經(jīng)占了絕大多數(shù)了；在這45人中認(rèn)為我對犯錯誤同學(xué)時，有7人認(rèn)為我會聽之任之占16%，認(rèn)為我會直接提出的有9人占20%，有29人認(rèn)為我會委婉的向同學(xué)提出占64%。

這45人在對我的協(xié)調(diào)溝通能力的回答中有7人認(rèn)為我會以直報怨占16%，有30人認(rèn)為我會和同學(xué)重新計劃室內(nèi)游戲占67%，有8人認(rèn)為我會取消聚會占17%。

在對我適合從事的職業(yè)的調(diào)查這45人中，有34人認(rèn)為我比較適合行政管理方面的工作，有9人認(rèn)為我比較適合做教師，其比例分別是76%、20%，還有人建議我去做會計，營銷等方面的工作，或者直接創(chuàng)業(yè)。

在大學(xué)同學(xué)50份調(diào)查問卷中，有33人認(rèn)為我性格比較內(nèi)向占66%，有15人認(rèn)為我性格外向占30%，剩下2人說不清楚占4%。

在這50人中有5人認(rèn)為我對突發(fā)情況以直報怨不去改變占10%，有28認(rèn)為我會重新安排新的游戲占56%，有17人認(rèn)為我會取消聚會占34%。

而在關(guān)于平時生活的安排方面，有10人認(rèn)為我的課余時間是在做社團(tuán)活動占20%，有25人認(rèn)為我在做兼職勤工儉學(xué)占50%，剩下的5人分別選了其他的就不在進(jìn)行分析。在對我未來職業(yè)生涯的規(guī)劃中，由40人認(rèn)為我適合做行政方面的工作占80%，有3人認(rèn)為我適合做銷售占6%，剩下7人分別選了其他也有給出建議的'，就不做論述。

四、調(diào)查結(jié)論與建議

以上分析中有些地方前后有些詫異，如對我性格的調(diào)查中，初高中同學(xué)與大學(xué)同學(xué)的觀點(diǎn)就有些小差異，這與時間的發(fā)展以及我們接觸的時間段不同有關(guān)，一個人在不斷成長，所以他的性格等都會發(fā)生變化。

通過以上對調(diào)查問卷的分析，我覺得周圍大部分人都認(rèn)為我是一個性格內(nèi)向的人，擁有一定的與人溝通能力的基礎(chǔ)，應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力還不錯，就是在一個嶄新的環(huán)境中不是能很快融入進(jìn)去，而且在團(tuán)隊(duì)中表現(xiàn)的很不積極。個人覺得這些分析結(jié)果還是比較符合自己真是性格的，所以在以后的學(xué)習(xí)中無論是否已選定自己職業(yè)道路都要抓住一切展示自己能力的機(jī)會，鍛煉自己。積極去應(yīng)對生活中的挑戰(zhàn)。

第5篇 會計職業(yè)發(fā)展的調(diào)查報告

會計是以貨幣為主要計量單位，以提高經(jīng)濟(jì)效益為主要目標(biāo)，運(yùn)用專門方法對企業(yè)，機(jī)關(guān)，事業(yè)單位和其他組織的經(jīng)濟(jì)活動進(jìn)行全面，綜合，連續(xù)，系統(tǒng)地核算和監(jiān)督，提供會計信息，并隨著社會經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，逐步開展預(yù)測、決策、控制和分析的一種經(jīng)濟(jì)管理活動，是經(jīng)濟(jì)管理活動的重要組成部分。

會計可以從出納做起，管理貨幣資金、票據(jù)、有價證券等的進(jìn)進(jìn)出出，填制和審核原始憑證，工作熟練之后，做到會計的崗位。當(dāng)然也可以從會計專業(yè)畢業(yè)之后，直接從事會計工作。如果能及時調(diào)整自己的知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)管理團(tuán)隊(duì)的意識，總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn)，不斷改進(jìn)工作中的問題，提高綜合素質(zhì)，將可以獲得更進(jìn)一步的發(fā)展：

路徑一：熟悉會計操作、會計核算流程，具備財務(wù)籌劃技能后，可以成為會計經(jīng)理；

路徑二：具備一定的財務(wù)管理能力和實(shí)際操作能力后，可以發(fā)展成為財務(wù)分析師、預(yù)算分析師、核算專員，進(jìn)而發(fā)展成為財務(wù)分析經(jīng)理、預(yù)算經(jīng)理、財務(wù)成本控制經(jīng)理或財務(wù)經(jīng)理；

路徑三：積累一定的經(jīng)驗(yàn)，熟悉所處行業(yè)和企業(yè)的業(yè)務(wù)管理狀況之后，可以向?qū)徲嫹较虬l(fā)展，成為審計專員，進(jìn)而向?qū)徲嫿?jīng)理發(fā)展，也可以轉(zhuǎn)而從事統(tǒng)計工作，成為統(tǒng)計經(jīng)理。

根據(jù)調(diào)查，目前在我們國家的的會計專業(yè)的職業(yè)發(fā)展可以概括為一下幾點(diǎn)：

一、內(nèi)資企業(yè)：需求量大，待遇、發(fā)展欠佳。

職業(yè)狀況：這一塊對會計人才的需求是最大的，也是目前會計畢業(yè)生的最大就業(yè)方向。很多中小國內(nèi)企業(yè)特別是民營企業(yè)，對于會計崗位他們需要找的只是帳房先生，而不是具有財務(wù)管理和分析能力的專業(yè)人才，而且，此類公司大都財務(wù)監(jiān)督和控制體系相當(dāng)簡陋。因此，在創(chuàng)業(yè)初期，他們的會計工作一般都是掌握在自己的親信手里。到公司做大，財務(wù)復(fù)雜到親信無法全盤控制時，才會招聘外人記記帳。

二、外企：待遇好，學(xué)得專業(yè)。

職業(yè)狀況：大部分外資企業(yè)的同等崗位待遇都遠(yuǎn)在內(nèi)資企業(yè)之上。更重要的是，外資企業(yè)財務(wù)管理體系和方法都成熟，對新員工一般都會進(jìn)行一段時間的專業(yè)培訓(xùn)。工作效率高的其中一個原因是分工細(xì)致，而分工的細(xì)致使我們在所負(fù)責(zé)崗位上只能學(xué)到某一方面的知識，盡管這種技能非常專業(yè)，但對整個職業(yè)發(fā)展過程不利，因?yàn)槟汶y以獲得全面的財務(wù)控制、分析等經(jīng)驗(yàn)。后續(xù)培訓(xùn)機(jī)會多是外企極具誘惑力的另一個原因。財務(wù)管理也是一個經(jīng)驗(yàn)與知識越多越值錢的職業(yè)，而企業(yè)提供的培訓(xùn)機(jī)會不同于在學(xué)校聽老師講課，它更貼進(jìn)實(shí)際工作，也更適用。

三、事務(wù)所：小所和外資大所的云泥之別。

職業(yè)狀況：所有的事務(wù)所工作都有一個特點(diǎn)，那就是：累！區(qū)別在于很多小事務(wù)所所，待遇低，加班不給加班費(fèi)，雜事多外資事務(wù)所例如普華永道則待遇要好的多，但從某種方面來說，他們的工作任務(wù)更重，坊間甚至有傳言說在那里是女人當(dāng)做男人用，男人當(dāng)做牲口用，加班更是家常便飯，著名的安達(dá)信日出就是指員工經(jīng)常加班后走出辦公樓就能看到的日出。但在事務(wù)所確實(shí)能學(xué)到很多東西，即使是小所，因?yàn)槿耸值膯栴}，對于一個審計項(xiàng)目，你必須從頭跟到尾，包括和送審單位的溝通等等，能充分鍛煉能力。大所則是對團(tuán)隊(duì)合作以及國際會計準(zhǔn)則、專業(yè)性、意志等方面能給予地獄般的磨練。

四、理財咨詢：方興未艾的陽光職業(yè)。

職業(yè)狀況：去過銀行等金融機(jī)構(gòu)招聘會的同學(xué)應(yīng)該知道，現(xiàn)在對個人理財咨詢職位的招聘需求量正在慢慢放大，而且，由于社會投資渠道的增多和保障制度的改革，理財咨詢服務(wù)必將走進(jìn)更多城市白領(lǐng)的生活。此類人才的需求增長點(diǎn)應(yīng)在社會投資理財咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)

五、公務(wù)員、教師：穩(wěn)定有余，發(fā)展不足。

會計人考上公務(wù)員或被招進(jìn)高校做老師，和其他專業(yè)的人從事這些職業(yè)一樣，有穩(wěn)定、壓力小的優(yōu)勢，也有發(fā)展艱難的。

隨著會計制度的日臻完善，社會對會計人員的高度重視和嚴(yán)格要求，如果作為未來社會的會計專業(yè)人員，為了順應(yīng)社會的要求，加強(qiáng)社會競爭力，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強(qiáng)的會計工作的操作能力。

第6篇 廚師職業(yè)發(fā)展調(diào)查報告

作為國內(nèi)最大的專業(yè)廚師上門服務(wù)平臺，愛大廚一直在關(guān)注國內(nèi)廚師行業(yè)的整體狀況，并一直致力于通過將廚師和互聯(lián)網(wǎng)兩個行業(yè)的結(jié)合來改善國內(nèi)廚師的生存現(xiàn)狀。

為更好地促進(jìn)對廚師這個職業(yè)的深層次了解，也為了更好地探究移動互聯(lián)網(wǎng)及o2o模式對傳統(tǒng)廚師行業(yè)的革新力度與未來潛力。愛大廚選取了北京、上海、深圳三地的3000名廚師群體作為調(diào)查樣本，基于對他們的調(diào)查訪問和整理歸納，推出了《2023廚師職業(yè)發(fā)展調(diào)查報告》。

該報告涉及廚師的工作強(qiáng)度、工作環(huán)境、薪資水平、個人生活等多個緯度，以及一些有趣的關(guān)注點(diǎn)。在調(diào)查訪問期間，愛大廚已經(jīng)連續(xù)發(fā)布多篇基于廚師個體的單篇報道，以還原廚師的生存狀況。

中國廚師行業(yè)基本數(shù)據(jù)一覽 餐飲行業(yè)未來10年職位需求強(qiáng)勁

目前廚師行業(yè)從業(yè)者的男女比例極度失調(diào)，女性廚師僅占3.6%，由于后廚勞動強(qiáng)度大，以體力活為主，導(dǎo)致了廚師行業(yè)中男性占絕大多數(shù)。

廚師年齡分布從18歲至35歲以上，各年齡階段比重較均勻，可見廚師是一個年齡層分布比較廣泛的行業(yè)，對從業(yè)人員的年齡限制較小。

目前社會上不同性質(zhì)餐飲企業(yè)的比重決定了中國廚師就職單位的比例，超過5成的廚師就職于普通社會餐廳和知名連鎖餐廳，近4成的廚師供職于星級酒店和中高檔餐廳，僅有少數(shù)廚師能進(jìn)入高端私人會所。

中國廚師職業(yè)幸福感低 原因待遇差工作強(qiáng)度高

薪資方面，超過57%的廚師每月收入不足5000元，僅有不到1成的廚師可以拿到每月10000元以上的工資，絕大多數(shù)廚師的薪資集中在3000-10000元。

通過以上兩組數(shù)據(jù)的對比可以看出，中國廚師行業(yè)是一個平均工作時間長、工作強(qiáng)度大、收入水平普遍較低的職業(yè)。付出與回報的不平衡也造成了廚師行業(yè)平均13個月跳槽一次的高流動性，占第一位的跳槽原因也正是工資低待遇差。近3成受訪者認(rèn)為廚師并不是一個理想的職業(yè)，其原因包括勞動強(qiáng)度大、節(jié)假日無休、薪資待遇低、社會地位低等。

互聯(lián)網(wǎng)+廚師 上門服務(wù)改善廚師職業(yè)狀況

目前正是餐飲o2o 3.0時代的巔峰時期，送餐平臺雖然方便了用戶，卻沒有很好地改善廚師的職業(yè)狀況，而愛大廚首創(chuàng)的廚師上門服務(wù)則在為用戶提供專業(yè)、健康、個性化服務(wù)的同時，也解放了一部分中高端廚師的生產(chǎn)力，讓他們從后廚走到用戶家里，得到平等交流的機(jī)會，獲得更多的成就感。

目前愛大廚平臺上有6.8%的廚師為全職廚師，主攻家宴服務(wù)，余下均為兼職廚師，主要承接四六八菜套餐服務(wù)。兼職廚師利用非工作時間在愛大廚平臺接單，為用戶上門制作菜肴，可獲得月均2685元的收入增長，其中包括7成的上門服務(wù)費(fèi)以及愛大廚平臺提供的接單獎勵和各種補(bǔ)貼。

愛大廚廚師的主要來源為星級酒店、中高檔餐廳及私人會所，此類中高檔餐飲企業(yè)的廚師占愛大廚廚師總數(shù)的85%，以行政總廚、部門主管、廚師長、副廚師長為主，共占97.2%。因此，愛大廚平臺中以中高端餐飲企業(yè)的高級廚師為主，這也與愛大廚以中高端人群為主的市場定位相吻合。

87.3%的愛大廚廚師月均收入超過6000元，以7000-10000元為主。對比行業(yè)廚師的薪資水平，愛大廚平臺能為廚師帶來更多的收入和更高的職業(yè)認(rèn)同感。上門廚師職業(yè)認(rèn)同感的最大來源包括：廚藝展示的成就感、平等交流的幸福感，上門服務(wù)更具挑戰(zhàn)性，能為廚師帶來更多的工作動力。

上門服務(wù)為廚師打開新的職業(yè)發(fā)展道路

上門服務(wù)一詞隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的興起而越來越被用戶所熟悉。廚師上門顛覆了以往廚師職業(yè)單一的工作模式，為廚師的職業(yè)發(fā)展提供了一條新的道路。

上門服務(wù)讓廚師脫離了封閉的后廚與高重復(fù)度的工作模式，走進(jìn)用戶的家庭，為用戶提供定制化的服務(wù)。高自由度的工作時間讓廚師能更合理地利用業(yè)余時間，以實(shí)現(xiàn)其價值的最大化。而每戶家庭的消費(fèi)需求和廚房環(huán)境的不同，也讓廚師上門模式更具挑戰(zhàn)性。

第7篇 現(xiàn)今會計職業(yè)發(fā)展的調(diào)查報告

根據(jù)調(diào)查，目前在我們國家的的會計專業(yè)的職業(yè)發(fā)展可以概括為一下幾點(diǎn)：

一、內(nèi)資企業(yè)：需求量大，待遇、發(fā)展欠佳。

職業(yè)狀況：這一塊對會計人才的需求是最大的，也是目前會計畢業(yè)生的最大就業(yè)方向。很多中小國內(nèi)企業(yè)特別是民營企業(yè)，對于會計崗位他們需要找的只是帳房先生，而不是具有財務(wù)管理和分析能力的專業(yè)人才，而且，此類公司大都財務(wù)監(jiān)督和控制體系相當(dāng)簡陋。因此，在創(chuàng)業(yè)初期，他們的會計工作一般都是掌握在自己的親信（戚）手里。到公司做大，財務(wù)復(fù)雜到親信（戚）無法全盤控制時，才會招聘外人記記帳。

二、外企：待遇好，學(xué)得專業(yè)。

職業(yè)狀況：大部分外資企業(yè)的同等崗位待遇都遠(yuǎn)在內(nèi)資企業(yè)之上。更重要的是，外資企業(yè)財務(wù)管理體系和方法都成熟，對新員工一般都會進(jìn)行一段時間的專業(yè)培訓(xùn)。工作效率高的其中一個原因是分工細(xì)致，而分工的細(xì)致使我們在所負(fù)責(zé)崗位上只能學(xué)到某一方面的知識，盡管這種技能非常專業(yè)，但對整個職業(yè)發(fā)展過程不利，因?yàn)槟汶y以獲得全面的財務(wù)控制、分析等經(jīng)驗(yàn)。后續(xù)培訓(xùn)機(jī)會多是外企極具誘惑力的另一個原因。財務(wù)管理也是一個經(jīng)驗(yàn)與知識越多越值錢的職業(yè)，而企業(yè)提供的培訓(xùn)機(jī)會不同于在學(xué)校聽老師講課，它更貼進(jìn)實(shí)際工作，也更適用。

三、事務(wù)所：小所和外資大所的云泥之別。

職業(yè)狀況：所有的事務(wù)所工作都有一個特點(diǎn)，那就是：累！區(qū)別在于很多小事務(wù)所所，待遇低，加班不給加班費(fèi)，雜事多外資事務(wù)所例如普華永道則待遇要好的多，但從某種方面來說，他們的工作任務(wù)更重，坊間甚至有傳言說在那里是女人當(dāng)做男人用，男人當(dāng)做牲口用，加班更是家常便飯，著名的安達(dá)信日出就是指員工經(jīng)常加班后走出辦公樓就能看到的日出。但在事務(wù)所確實(shí)能學(xué)到很多東西，即使是小所，因?yàn)槿耸值膯栴}，對于一個審計項(xiàng)目，你必須從頭跟到尾，包括和送審單位的溝通等等，能充分鍛煉能力。大所則是對團(tuán)隊(duì)合作以及國際會計準(zhǔn)則、專業(yè)性、意志等方面能給予地獄般的磨練。

四、理財咨詢：方興未艾的陽光職業(yè)。

職業(yè)狀況：去過銀行等金融機(jī)構(gòu)招聘會的同學(xué)應(yīng)該知道，現(xiàn)在對個人理財咨詢職位的招聘需求量正在慢慢放大，而且，由于社會投資渠道的增多和保障制度的改革，理財咨詢服務(wù)必將走進(jìn)更多城市白領(lǐng)的生活。此類人才的需求增長點(diǎn)應(yīng)在社會投資理財咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)

五、公務(wù)員、教師：穩(wěn)定有余，發(fā)展不足。

會計人考上公務(wù)員或被招進(jìn)高校做老師，和其他專業(yè)的人從事這些職業(yè)一樣，有穩(wěn)定、壓力小的優(yōu)勢，也有發(fā)展艱難的。

隨著會計制度的日臻完善，社會對會計人員的高度重視和嚴(yán)格要求，如果作為未來社會的會計專業(yè)人員，為了順應(yīng)社會的要求，加強(qiáng)社會競爭力，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強(qiáng)的會計工作的操作能力。

第8篇 2023廚師職業(yè)發(fā)展調(diào)查報告

作為國內(nèi)最大的專業(yè)廚師上門服務(wù)平臺，愛大廚一直在關(guān)注國內(nèi)廚師行業(yè)的整體狀況，并一直致力于通過將廚師和互聯(lián)網(wǎng)兩個行業(yè)的結(jié)合來改善國內(nèi)廚師的生存現(xiàn)狀。

為更好地促進(jìn)對廚師這個職業(yè)的深層次了解，也為了更好地探究移動互聯(lián)網(wǎng)及o2o模式對傳統(tǒng)廚師行業(yè)的革新力度與未來潛力。愛大廚選取了北京、上海、深圳三地的3000名廚師群體作為調(diào)查樣本，基于對他們的調(diào)查訪問和整理歸納，推出了《XX廚師職業(yè)發(fā)展調(diào)查報告》。

該報告涉及廚師的工作強(qiáng)度、工作環(huán)境、薪資水平、個人生活等多個緯度，以及一些有趣的關(guān)注點(diǎn)。在調(diào)查訪問期間，愛大廚已經(jīng)連續(xù)發(fā)布多篇基于廚師個體的單篇報道，以還原廚師的生存狀況。

中國廚師行業(yè)基本數(shù)據(jù)一覽 餐飲行業(yè)未來XX年職位需求強(qiáng)勁

根據(jù)XX年餐飲需求與市場規(guī)模數(shù)據(jù)顯示，全國餐飲收入同比XX年增長9.7%，達(dá)27860億元，餐飲o2o市場規(guī)模同比增長51.8%，達(dá)951億元，餐飲o2o在線用戶為1.9億人次，同比增長38.5%。廚師行業(yè)從業(yè)人口將由XX年的1680萬人增長至2020年的2500萬人，為500萬家餐飲企業(yè)服務(wù)。

目前廚師行業(yè)從業(yè)者的男女比例極度失調(diào)，女性廚師僅占3.6%，由于后廚勞動強(qiáng)度大，以體力活為主，導(dǎo)致了廚師行業(yè)中男性占絕大多數(shù)。

廚師年齡分布從18歲至35歲以上，各年齡階段比重較均勻，可見廚師是一個年齡層分布比較廣泛的行業(yè)，對從業(yè)人員的年齡限制較小。

目前社會上不同性質(zhì)餐飲企業(yè)的比重決定了中國廚師就職單位的比例，超過5成的廚師就職于普通社會餐廳和知名連鎖餐廳，近4成的廚師供職于星級酒店和中高檔餐廳，僅有少數(shù)廚師能進(jìn)入高端私人會所。

中國廚師職業(yè)幸福感低 原因待遇差工作強(qiáng)度高

在工作時長方面，僅有12.0%的廚師每周工作時間在40小時以下。絕大多數(shù)廚師的工作時間遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)，其中每周工作40-60小時是比較普遍的現(xiàn)象，占42.7%，另有37.9%的廚師每周需工作60-80小時，還有7.4%的廚師每周工作超過80小時。

薪資方面，超過57%的廚師每月收入不足5000元，僅有不到1成的廚師可以拿到每月10000元以上的工資，絕大多數(shù)廚師的薪資集中在3000-10000元。

通過以上兩組數(shù)據(jù)的對比可以看出，中國廚師行業(yè)是一個平均工作時間長、工作強(qiáng)度大、收入水平普遍較低的職業(yè)。付出與回報的不平衡也造成了廚師行業(yè)平均13個月跳槽一次的高流動性，占第一位的跳槽原因也正是工資低待遇差。近3成受訪者認(rèn)為廚師并不是一個理想的職業(yè)，其原因包括勞動強(qiáng)度大、節(jié)假日無休、薪資待遇低、社會地位低等。

互聯(lián)網(wǎng)+廚師 上門服務(wù)改善廚師職業(yè)狀況

目前正是餐飲o2o 3.0時代的巔峰時期，送餐平臺雖然方便了用戶，卻沒有很好地改善廚師的職業(yè)狀況，而愛大廚首創(chuàng)的廚師上門服務(wù)則在為用戶提供專業(yè)、健康、個性化服務(wù)的同時，也解放了一部分中高端廚師的生產(chǎn)力，讓他們從后廚走到用戶家里，得到平等交流的機(jī)會，獲得更多的成就感。

目前愛大廚平臺上有6.8%的廚師為全職廚師，主攻家宴服務(wù)，余下均為兼職廚師，主要承接四六八菜套餐服務(wù)。兼職廚師利用非工作時間在愛大廚平臺接單，為用戶上門制作菜肴，可獲得月均2685元的收入增長，其中包括7成的上門服務(wù)費(fèi)以及愛大廚平臺提供的接單獎勵和各種補(bǔ)貼。

愛大廚廚師的主要來源為星級酒店、中高檔餐廳及私人會所，此類中高檔餐飲企業(yè)的廚師占愛大廚廚師總數(shù)的85%，以行政總廚、部門主管、廚師長、副廚師長為主，共占97.2%。因此，愛大廚平臺中以中高端餐飲企業(yè)的高級廚師為主，這也與愛大廚以中高端人群為主的市場定位相吻合。

由于愛大廚平臺廚師的準(zhǔn)入要求之一為5年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，因此平臺廚師年齡集中在28歲至35歲以上，從業(yè)5-XX年的占53.5%，XX年以上的占42.2%，均為專精至少一道菜系的資深廚師。

87.3%的愛大廚廚師月均收入超過6000元，以7000-10000元為主。對比行業(yè)廚師的薪資水平，愛大廚平臺能為廚師帶來更多的收入和更高的職業(yè)認(rèn)同感。上門廚師職業(yè)認(rèn)同感的最大來源包括：廚藝展示的成就感、平等交流的幸福感，上門服務(wù)更具挑戰(zhàn)性，能為廚師帶來更多的工作動力。

上門服務(wù)為廚師打開新的職業(yè)發(fā)展道路

上門服務(wù)一詞隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的興起而越來越被用戶所熟悉。廚師上門顛覆了以往廚師職業(yè)單一的工作模式，為廚師的職業(yè)發(fā)展提供了一條新的道路。

上門服務(wù)讓廚師脫離了封閉的后廚與高重復(fù)度的工作模式，走進(jìn)用戶的家庭，為用戶提供定制化的服務(wù)。高自由度的工作時間讓廚師能更合理地利用業(yè)余時間，以實(shí)現(xiàn)其價值的最大化。而每戶家庭的消費(fèi)需求和廚房環(huán)境的不同，也讓廚師上門模式更具挑戰(zhàn)性。

第9篇 大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)調(diào)查報告

大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)調(diào)查報告范文

大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)調(diào)查報告

一、調(diào)查背景

調(diào)查顯示，就業(yè)壓力已成為當(dāng)前大學(xué)生最主要的困擾，作為大學(xué)生最為關(guān)心的大事——就業(yè)，大學(xué)生就業(yè)問題呈現(xiàn)的新情況與當(dāng)代大學(xué)生的就業(yè)背景緊密相連，當(dāng)代大學(xué)生就業(yè)背景則與社會主義市場經(jīng)濟(jì)和高等教育的大眾化息息相關(guān)。近年來，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，但就業(yè)問題一直都面臨很大的挑戰(zhàn)，每年都有大批的畢業(yè)生走向社會，所以對于每個大學(xué)生而言盡早規(guī)劃好自己的職業(yè)生涯是很重要的。

二、調(diào)查的基本情況

（一）調(diào)查的目的

通過學(xué)習(xí)大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)這門課程我想實(shí)地了解一下更多企業(yè)對于大學(xué)生的就業(yè)要求和對畢業(yè)生的人才需求情況。此次“關(guān)于大學(xué)生就業(yè)的調(diào)查報告”主要調(diào)查了以下幾個方面的問題：

1、當(dāng)代大學(xué)生對于自己職業(yè)發(fā)展的看法和前景展望；

2、對影響大學(xué)生就業(yè)因素的調(diào)查，更好地調(diào)節(jié)用人單位與畢業(yè)生之間的供需關(guān)系；

3、 大學(xué)生對于自主創(chuàng)業(yè)的看法和所面臨的困難

（二）調(diào)查形式

1、 時間：201_年3月25日

2、方式：訪談

3、被調(diào)查者：譚旺

（三）調(diào)查內(nèi)容

1、該企業(yè)在用人方面的要求（尤其是對大學(xué)生的要求）；

2、基于當(dāng)代大學(xué)的不足，該企業(yè)使用大學(xué)生的情況（人數(shù)、比例、需求）；

3、我校畢業(yè)生的工作情況；

三、調(diào)查的結(jié)果

（一)該企業(yè)對大學(xué)生的要求

1、扎實(shí)的理論知識與相關(guān)的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)結(jié)合

對于我們?？粕鷣碚f，學(xué)歷首先就是我們的一個不利的優(yōu)勢，而且每年都會有大批的本科院校的畢業(yè)生與我們一起面臨就業(yè)，所以我們必須要不斷地學(xué)習(xí)和強(qiáng)化自己的`實(shí)踐能力，對于企業(yè)來講他們看重的是你的做事能力和精湛的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

2、員工對企業(yè)的忠誠度

（1）從誠信方面，為人要誠實(shí)，不能投機(jī)取巧，要踏踏實(shí)實(shí)。多數(shù)企業(yè)要求員工具有忠誠度，不要想著這山盼著那山高。

（2）拼搏方面的，雇主都喜歡員工對自己的工作具有很高的興趣，并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心投入，熱愛工作，把工作當(dāng)成自己的事業(yè)。

（3）個人修養(yǎng)方面，具有自知之明，謙虛、好學(xué)，努力進(jìn)取，具有團(tuán)隊(duì)精神，能夠在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的作用，并能夠影響其他成員，樹立標(biāo)桿模范。

（4）技能方面，對自己的本職工作能夠勝任，并能不斷的進(jìn)行創(chuàng)新，熟練掌握并能運(yùn)用適應(yīng)自己崗位的理論與實(shí)踐能力。

３、企業(yè)用人的四原則

（1）創(chuàng)造利潤

這是企業(yè)對員工最本質(zhì)的要求。也就是說，從根本上講，企業(yè)聘用員工是為企業(yè)盈利服務(wù)的，它需要員工從一些特定方面貢獻(xiàn)自己體能和智能，從而保質(zhì)保量并且最好是超額地完成企業(yè)所希望看到的工作結(jié)果。在此過程中，企業(yè)總是希望員工工作的結(jié)果（價值）大于它為獲得員工的工作成果所付出的代價。

（2）服從

在現(xiàn)實(shí)中，當(dāng)不能用利潤標(biāo)準(zhǔn)來考核員工的績效時，一些服從性較好的員工便往往被認(rèn)為是好員工。也因此之故，不論在西方企業(yè)中，還是在東方企業(yè)中，服從成為企業(yè)衡量員工素質(zhì)和能力高低好壞的重要指標(biāo)。

（3）適應(yīng)性

每一個員工的dna、受教育的背景和經(jīng)驗(yàn)都不一樣，而企業(yè)要求員工們遵守的則是“一視同仁”的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。這就對員工構(gòu)成了一個要求：適應(yīng)性。這個要求存在的邏輯之一是，有差異的個體之間需要相互適應(yīng)，才能維持組織的和諧和效率，而組織的和諧和效率是保障企業(yè)盈利的條件。另有一個原因：企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境處在永恒的和多樣的變化之中，環(huán)境變化之后抑或是之前，企業(yè)為了確保自己能夠?qū)崿F(xiàn)利潤，會經(jīng)常創(chuàng)新自身的標(biāo)準(zhǔn)，因而它進(jìn)一步要求它的員工具有適應(yīng)新標(biāo)準(zhǔn)的能力。

（4)形象

這是一個企業(yè)對不同崗位的員工構(gòu)成的非常殘酷的但在大多數(shù)情況下又并非不公平的要求，“形象”往往被企業(yè)看作是自己公司的形象體現(xiàn)。這一針對各具體崗位員工的“外在”要求，來自社會價值標(biāo)準(zhǔn)，即當(dāng)一個社會普遍認(rèn)為某一崗位應(yīng)當(dāng)由某種類型的人來做時，一個具體的企業(yè)便會自覺或不自覺地采用類似的標(biāo)準(zhǔn)評估相應(yīng)崗位的人才。

（二）大學(xué)生的不足與缺陷，該如何改進(jìn)

（1）對于大學(xué)生而言，我們擁有自己的?？茖W(xué)歷、專業(yè)知識、和實(shí)習(xí)經(jīng)歷這是我們的優(yōu)勢所在，但我們那需要改進(jìn)的是我們的眼高手低思想和做事能力。

（2）端正心態(tài)很重要，如果父母的期望、自己的目標(biāo)要是定的太高的話往往會事倍功半，很難成功。所以我們要給自己設(shè)定一個恰當(dāng)?shù)亩ㄎ缓湍繕?biāo)，一步步的來實(shí)現(xiàn)，我們可以先就業(yè)再擇業(yè)，這樣可以不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)。

（三）該企業(yè)使用大學(xué)生的情況

1、該企業(yè)在招聘過程中，對大學(xué)生的需求是比較好的，首先自己本身就是在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的，他們愿意接受有自主創(chuàng)業(yè)想法的人才，只要有膽識的、有能力都可聘用。

2、該企業(yè)中的大學(xué)生人數(shù)和比例人數(shù)不多還處于創(chuàng)業(yè)和完善階段，但是，該企業(yè)新型的人才，每年都會組織校園招聘活動廣招人才。

（四）調(diào)查體會

通過此次的實(shí)地調(diào)查我真的是體會很深啊，每個人都會有創(chuàng)造一番事業(yè)，成就自己一生的夢想，但是有多少人會去做呢？有多少人會事先做好準(zhǔn)備，準(zhǔn)備隨時出擊呢？但是譚旺會這樣，他跟我講：“想做就去做，不要瞻前顧后，機(jī)會往往是給有準(zhǔn)備的人的?！痹谠L談過程中，譚旺在說到創(chuàng)業(yè)人脈積累時，還笑談自己身在校園卻時常與外面的商店老板或國內(nèi)公司經(jīng)理閑話家常，有事沒事就與老板或者比他閱歷廣泛的業(yè)務(wù)員聊聊天。“多個朋友多個多條路。你把它當(dāng)成生意人，他也那生意的嘴臉對你；你對他以誠相待，他也把你當(dāng)朋友。做生意、創(chuàng)業(yè)并不需要太功利，畢竟交朋友本身就有益于身心。說罷哈哈大笑?！睆乃恼勍轮形医z毫感受不到創(chuàng)業(yè)的的艱難，他愛很樂觀也很執(zhí)著。

每個人都有創(chuàng)業(yè)的夢想，每個想創(chuàng)業(yè)的人都在為自己尋找機(jī)會， 譚旺也不過是他們眾多人中普遍的一員。只不過他自己明白：“想”與“做”永遠(yuǎn)是兩碼事，想創(chuàng)造出真正屬于自己的天地，就必須按照自己的設(shè)想，立足專業(yè)，走出校園，走出常規(guī)，堅(jiān)定不移的去做！