- 目錄
第1篇 客房部樓層主管的崗位職責(zé)和工作流程
客房部樓層主管的崗位職責(zé)和工作流程
職務(wù):客房部樓層主管
報(bào)告對象:客房部經(jīng)理、客房部助理
督導(dǎo):領(lǐng)班、客房中心文員、倉管員、服務(wù)員
崗位職責(zé):
4、1、在客房部經(jīng)理、助理的領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)客房樓層區(qū)域的管理工作。
4、2、負(fù)責(zé)所屬客房區(qū)域服務(wù)員的工作安排和人力調(diào)配。
4、3、督促落實(shí)服務(wù)人員崗位職責(zé)執(zhí)行情況,負(fù)責(zé)客房人員業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)與考 核工作。
4、4、了解掌握客情,核準(zhǔn)房間狀態(tài),負(fù)責(zé)迎客前客房準(zhǔn)備及送客檢查工作,每日檢查30%。
4、5、每天檢查布置和客房用品的使用情況,在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,控制物品消耗,降低成本。
4、6、負(fù)責(zé)報(bào)告住客遺失和報(bào)失事宜。
4、7、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作規(guī)程,對違反工作規(guī)程的員工作出處理,并向上級匯 報(bào),負(fù)責(zé)本部門員工工資的評核。
4、8、按部門要求依本部門的實(shí)際情況,對屬下員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)操作培訓(xùn),不斷提高員工素質(zhì),業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。
4、9、對計(jì)劃衛(wèi)生的安排完全負(fù)責(zé)。
4、10、處理好客人投訴并向部門報(bào)告。
4、11、做好樓層范圍內(nèi)的防火、防盜及安全工作。
4、12、解決工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,重大問題必須向部門經(jīng)理 報(bào)告。
4、13、填寫工作報(bào)告并參加部門例會。
4、14、積極向部門提出合理化建議。
4、15、督導(dǎo)每月做好物資的控制盤點(diǎn)工作。
上崗條件:
5、1、至少有三年客房工作經(jīng)驗(yàn)及一定的管理知識。
5、2、責(zé)任心強(qiáng),有專業(yè)素質(zhì),踏實(shí)肯干,吃苦耐勞,有事業(yè)心,有進(jìn)取精神, 堅(jiān)持原則,品德高尚,忠實(shí)可靠。
5、3、具有高中或旅游職業(yè)高中以上學(xué)歷,受過旅游與酒店管理專業(yè)培訓(xùn)。
5、4、流利用語,能用英語進(jìn)行工作交流。
5、5、男女不限,精力充沛,身體健康,儀容儀表文雅、大方、莊重,年齡在
28—35左右。
5、6、具有一定的承受能力,能夠自我調(diào)解,具有相應(yīng)的管理能力及意識。
第2篇 客房部樓層主管崗位職責(zé)
客房部樓層主管崗位職責(zé)
工作職責(zé):
1.負(fù)責(zé)樓層的客房檢查工作,對客房部經(jīng)理助理請示及報(bào)告工作。
2.負(fù)責(zé)培訓(xùn)新員工,參與評估員工表現(xiàn)及提升、獎勵等計(jì)劃。
3.同其他部門保持合作。
4.提供準(zhǔn)確的客房狀況資料。
5.根據(jù)會館的標(biāo)準(zhǔn)檢查客房、走道、樓梯、電梯及服務(wù)場所,保證它們處于干凈、良好的狀態(tài)。
6.培訓(xùn)新員工并監(jiān)督他們的工作表現(xiàn),指導(dǎo)樓層服務(wù)員的工作,領(lǐng)導(dǎo)和幫助安排工作給所有樓層服務(wù)員。
7.督導(dǎo)所負(fù)責(zé)樓層的各類物品存儲量(包括客房物品、布件和房內(nèi)小型飲食品minibar內(nèi)物品)
8.正確了解房間情況并做出正確報(bào)告。準(zhǔn)備房間差異情況表格。
9.根據(jù)客房部服務(wù)或設(shè)備情況查看是否滿足了客人的要求,做出正確的維修申請。
10.把當(dāng)班期間客人投訴及其他不符合要求的問題報(bào)告給上司,在事情緊急情況下,應(yīng)匯報(bào)大堂副理,以求得幫助。在上司不在時,有客人投訴時,要與大堂副理一起解決。
11.保證所有房間已打掃干凈,布草放置合適,環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
12.檢查所有緊急出口和樓梯不存在火警危險。留意住客的特殊行為,處理所負(fù)責(zé)樓層的住客投訴。
13.填寫主管報(bào)告和本區(qū)域客房報(bào)表,并檢查客房的維修保養(yǎng)事宜。
14.報(bào)告入住客人物品的遺失和損壞。按照規(guī)章制度記錄失物情況,并交客房部辦公室。
15.安排所負(fù)責(zé)樓層的客房衛(wèi)生計(jì)劃,確保清潔劑的正確使用。
16.完成客房部經(jīng)理或助理安排的其他任務(wù)。
第3篇 酒店客房部樓層主管崗位職責(zé)
酒店客房部樓層主管的崗位職責(zé)
直接上級:客房部經(jīng)理
直接下級:樓層領(lǐng)班
崗位職責(zé):
1.向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.督導(dǎo)管轄區(qū)域該班次臺班、衛(wèi)生班的工作。
3.了解掌握客情,核對房間狀態(tài)。
4.每工作日必須檢查管轄區(qū)域所有房間,對本管區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)。
5.查看房間的維修保養(yǎng)事宜,嚴(yán)格控制壞房、維修房的數(shù)量。
6.負(fù)責(zé)報(bào)告住客遺失和報(bào)失等事宜。
7.按部門要求依本部門實(shí)際情況,做好屬下員工的政治思想工作,掌握好員工的思想動態(tài),關(guān)心員工困難,及時給予幫助,建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。
8.負(fù)責(zé)本部門三個班范圍內(nèi)員工的政治思想工作,掌握好員工的思想動態(tài),關(guān)心員工困難,及時給予幫助,建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。
9.處理客人投訴并向部門經(jīng)理和大堂經(jīng)理助理及客房經(jīng)理匯報(bào)。
10.定期征詢長住客人意見,處理好長住客與服務(wù)員的關(guān)系。
11.做好本管轄區(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜及安全工作,協(xié)查通緝犯的工作。
12.解決本管轄區(qū)域工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,重大問題必須向部門負(fù)責(zé)人報(bào)告。
