- 目錄
包括哪些
酒店工程部管理制度主要包括以下幾個(gè)核心組成部分：
1. 組織架構(gòu)：明確工程部的職能劃分，包括設(shè)施維護(hù)、設(shè)備管理、能源控制、安全監(jiān)管等多個(gè)子部門(mén)，確保職責(zé)清晰，協(xié)作有序。
2. 工作流程：制定從設(shè)備采購(gòu)、安裝、運(yùn)行維護(hù)到故障處理的詳細(xì)流程，確保工作的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。
3. 員工管理：涵蓋員工招聘、培訓(xùn)、考核、晉升等人力資源管理環(huán)節(jié)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。
4. 設(shè)備管理：建立設(shè)備檔案，定期進(jìn)行保養(yǎng)和檢修，保證設(shè)備高效、安全運(yùn)行。
5. 質(zhì)量控制：設(shè)立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢查制度，確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度。
6. 應(yīng)急預(yù)案：針對(duì)可能出現(xiàn)的突發(fā)狀況，如電力中斷、設(shè)備故障等，制定應(yīng)急響應(yīng)計(jì)劃。
7. 環(huán)保與節(jié)能：推行綠色工程理念，實(shí)施節(jié)能措施，減少資源浪費(fèi)。
流程
1. 設(shè)備采購(gòu)：根據(jù)酒店運(yùn)營(yíng)需求，工程部提出設(shè)備采購(gòu)申請(qǐng)，經(jīng)過(guò)審批后進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，選擇性價(jià)比高的供應(yīng)商。
2. 安裝調(diào)試：新設(shè)備到位后，由專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行安裝和調(diào)試，確保設(shè)備正常運(yùn)行。
3. 運(yùn)行維護(hù)：日常運(yùn)營(yíng)中，工程部負(fù)責(zé)設(shè)備的監(jiān)控和保養(yǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決潛在問(wèn)題。
4. 故障處理：一旦設(shè)備出現(xiàn)故障，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，快速修復(fù)，同時(shí)分析故障原因，防止類似問(wèn)題再次發(fā)生。
5. 質(zhì)量檢查：定期進(jìn)行設(shè)備性能和環(huán)境安全檢查，確保符合相關(guān)法規(guī)和酒店標(biāo)準(zhǔn)。
6. 培訓(xùn)與發(fā)展：定期組織員工技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)技術(shù)水平，同時(shí)鼓勵(lì)員工參與職業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。
7. 溝通協(xié)調(diào)：與酒店其他部門(mén)保持良好溝通，確保工程服務(wù)滿足業(yè)務(wù)需求。
重要性和意義
酒店工程部管理制度對(duì)于酒店運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要，它：
1. 提高效率：通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化流程，提高工程部的工作效率，降低因設(shè)備問(wèn)題導(dǎo)致的服務(wù)中斷。
2. 保障安全：嚴(yán)格的設(shè)備管理和應(yīng)急預(yù)案，確保酒店環(huán)境的安全，預(yù)防事故的發(fā)生。
3. 優(yōu)化成本：合理采購(gòu)和維護(hù)設(shè)備，有效控制運(yùn)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗。
4. 提升服務(wù)質(zhì)量：良好的設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和員工專業(yè)技能，直接關(guān)系到客戶體驗(yàn)，提升酒店口碑。
5. 促進(jìn)團(tuán)隊(duì)建設(shè)：完善的員工管理機(jī)制，激發(fā)員工積極性，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
酒店工程部管理制度是酒店穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)的基石，其科學(xué)性和有效性直接影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)聲譽(yù)。因此，持續(xù)改進(jìn)和完善這一制度，是酒店管理層不可忽視的重要任務(wù)。
酒店工程部管理制度范文
第1篇 酒店工程部管理制度-5
酒店工程部管理制度5
1、值班電工要樹(shù)立高度的責(zé)任心,熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程,并不斷提高技術(shù)水平;
2、嚴(yán)格保持各開(kāi)關(guān)狀態(tài)和模擬盤(pán)相一致,不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),值班人員不得隨意更改設(shè)備運(yùn)行情況,定時(shí)巡視電器設(shè)備,并準(zhǔn)確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù),添好各類報(bào)表,確保電力系統(tǒng)正常運(yùn)行;
3、值班人員對(duì)來(lái)人、來(lái)電報(bào)修,要及時(shí)登記并即赴現(xiàn)場(chǎng)修理,工作結(jié)束后,做好工時(shí)和材料的統(tǒng)計(jì)工作,并要求使用方簽字。
4、在天氣突變的環(huán)境下,要加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的特別巡邏,發(fā)生事故時(shí),要保持冷靜,按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障,并按規(guī)則要求做好記錄。
5、值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營(yíng)業(yè)或損壞設(shè)備,要追究當(dāng)事人責(zé)任。
6、任何閑雜人員不得進(jìn)入配電室,更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作,須經(jīng)得部門(mén)經(jīng)理同意后,并進(jìn)行登記方可進(jìn)入檢修。
第2篇 酒店工程部消防安全管理制度八
酒店工程部消防安全管理制度(八)
a、消防以防范為主,全體工程人員務(wù)必做到如下幾點(diǎn):
1. 了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;
2. 了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3. 了解各營(yíng)業(yè)部門(mén)的平面布置及安全通道、周?chē)h(huán)境情況、建筑特點(diǎn)。
4. 了解和熟練掌握在火災(zāi)情況下的自救和營(yíng)救方法。
5. 定期檢查各總電源開(kāi)關(guān)及支路電源開(kāi)關(guān)的可靠性,杜絕電器火災(zāi),確保在萬(wàn)一發(fā)生火災(zāi)的情況下,不會(huì)因電源問(wèn)題導(dǎo)致火災(zāi)面積的擴(kuò)大。
6. 定期檢查和保養(yǎng)本部門(mén)的消防器材及營(yíng)救物品如:繩索、架梯、手電等。
7. 定期檢查各部門(mén)設(shè)備的使用保養(yǎng)情況,確保各種電器設(shè)備及開(kāi)關(guān)、線路的安全性能。
8. 備好各種建筑圖紙及資料,以利及時(shí)處理各種意外事故的發(fā)生。
b、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí),工程人員應(yīng)做到如下幾點(diǎn):
1. 在火警情況下能沉著冷靜,有較強(qiáng)的應(yīng)變能力,能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災(zāi)。
2. 接警后在第一時(shí)間內(nèi)(不超過(guò)1分鐘),迅速切斷事故部門(mén)的電源。
3. 調(diào)度一部分人帶好應(yīng)急燈及滅火器,迅速趕到第一現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助滅火(有防毒面具最佳)。
另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助營(yíng)救,留守一人在配電室值守,來(lái)應(yīng)付各種意外事情的發(fā)生。
4. 遵循救人優(yōu)先, 滅火隨同進(jìn)行的原則。
5. 救火時(shí)不要隨便與電線或電氣設(shè)備接觸。特別要留心地上的電線,應(yīng)將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場(chǎng)合下,如若無(wú)法確切判斷線纜是否帶電,一律要作為帶電體來(lái)對(duì)待,以免混亂中有人觸電。
c、小型火災(zāi)事故現(xiàn)場(chǎng)的處理。
1)有條不紊的檢查,徹底清除火災(zāi)再次復(fù)燃的隱患。
2)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。
3)清理現(xiàn)場(chǎng),先清理比較危險(xiǎn)的物件,比如容易墜落傷人的。
第3篇 酒店工程部鎖匙管理制度7
酒店工程部鎖匙管理制度(七)
1.本部門(mén)使用的所有鎖匙,存放在工程部辦公室鎖匙箱內(nèi),由總工程師負(fù)責(zé)保管,以作緊急時(shí)使用。
2.辦公室、工作間和設(shè)備房常用鎖匙,記錄后分配到相關(guān)人員日常配備使用。
3.各系統(tǒng)設(shè)備房的另一套鎖匙放值班室鎖匙鎖好,由值班工程師負(fù)責(zé)保管。
4.建立鎖匙領(lǐng)用簽收本,由值班工程師負(fù)責(zé)監(jiān)督。
5.領(lǐng)用鎖匙須向值班工程師領(lǐng)用,并填寫(xiě)領(lǐng)用記錄,簽名才能領(lǐng)用。
6.領(lǐng)用鎖匙應(yīng)盡量當(dāng)天當(dāng)班時(shí)間內(nèi)交還,在領(lǐng)用記錄欄寫(xiě)清交還時(shí)間。
7.不得私自在鎖匙柜里拿取鎖匙。
8.不得私自配制各系統(tǒng)設(shè)備房的鎖匙;如有違者,按《員工手冊(cè)》條例處分。
9.交接班時(shí)鎖匙必須全數(shù)點(diǎn)清楚,如缺少鎖匙,接班者必須跟蹤鎖匙的去向,清楚后方可完成交接。
10.如有遺失的鎖匙必須查明原因,并及時(shí)重新配制,重要設(shè)備立即更換門(mén)鎖,并做好記錄。
第4篇 x酒店工程部設(shè)備檔案管理制度
酒店工程部設(shè)備檔案管理制度
建立設(shè)備檔案是為了更好地了解設(shè)備,掌握設(shè)備的技術(shù)性能,提高維修和管理水平,達(dá)到管理好、用好設(shè)備,設(shè)備檔案應(yīng)收以下檔案資料:
1、酒店各種大型動(dòng)力設(shè)備、電力設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、關(guān)鍵性設(shè)備、技術(shù)性較復(fù)雜的設(shè)備檔案資料,具體內(nèi)容是:
(1)設(shè)備的名稱、型號(hào)、編號(hào)。
(2)設(shè)備的制造廠家、出廠日期、安裝日期、使用日期。
(3)設(shè)備的借應(yīng)商、設(shè)備價(jià)格。
(4)設(shè)備原始技術(shù)數(shù)據(jù)和運(yùn)行技術(shù)數(shù)據(jù),維修保養(yǎng)要求等
2、設(shè)備的定期維護(hù)保養(yǎng)記錄,它包括:
(1)設(shè)備維修部位、更換的零部件。
(2)維修保養(yǎng)后設(shè)備的運(yùn)行與技術(shù)狀況。
(3)設(shè)備維修保養(yǎng)的日期及維修者
3、設(shè)備在使用過(guò)程中發(fā)生的故障,故障前的先兆和現(xiàn)象,修理的部位,所更換的零部件,修理日期和維修者等。
4、設(shè)備技術(shù)檔案其它管理資料:
(1)酒店施工竣工驗(yàn)收的整套檔案資料。
(2)設(shè)備的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、各項(xiàng)制度。
(3)設(shè)備新技術(shù)信息及資料。
(4)職工技術(shù)考核標(biāo)準(zhǔn)及燃料。
政策制定人preparedby審批人approvedby執(zhí)行日期effective
5、設(shè)備事故分析檔案資料:
設(shè)備因非常原因造成損壞,易影響酒店的正常營(yíng)業(yè),在對(duì)設(shè)備事故三不放過(guò)的同時(shí)(原因沒(méi)查清不放過(guò),肇事者和員工沒(méi)受到教育不放過(guò),沒(méi)有防范措施不放過(guò))還必須建立設(shè)備事故檔案資料,主要資料為:
(1)發(fā)生經(jīng)過(guò)及損壞情況:
a、事故報(bào)告人、設(shè)備事故當(dāng)事人。
b、事故性質(zhì)與類別、設(shè)備停機(jī)時(shí)間、設(shè)備損壞程度。
(2)設(shè)備事故原因分析:
a、設(shè)備操作是否違反操作規(guī)則、有無(wú)擅離職守。
b、設(shè)備是否未近期檢修,有無(wú)忽視安全措施,檢修質(zhì)量是否有問(wèn)題。
c、設(shè)備是否先天不足。
(3)防止設(shè)備事故措施及處理意見(jiàn)。
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第5篇 酒店工程部工具管理制度
酒店工程部工具管理制度
(六)1.所有工具分門(mén)別類登記造冊(cè),并由倉(cāng)管員管理。
2. 個(gè)人領(lǐng)用工具要經(jīng)主管批示,并經(jīng)過(guò)登記注冊(cè)后,由領(lǐng)用人簽名備案方能發(fā)放,若有丟失由領(lǐng)用人負(fù)責(zé)賠償。
3. 借用工程倉(cāng)庫(kù)備用的工具應(yīng)盡量當(dāng)班歸還,并要登記記錄扣才能借出,歸還工具時(shí),將登記記錄注銷(xiāo)。
4. 常用值班公用工具要列出清單,由領(lǐng)班負(fù)責(zé)保管,如有丟失或損壞,應(yīng)由領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
5.非常用公用工具交由倉(cāng)管員負(fù)責(zé)保管,為應(yīng)急情況時(shí)借出使用。
6. 對(duì)各班組及個(gè)人領(lǐng)用之工具倉(cāng)管員要定期進(jìn)行檢查,如有丟失,要求賠償或罰款,如有損壞,不能修復(fù),則由主管以上管理人員批示報(bào)廢注銷(xiāo)并重新配備。
如人為損壞,則要求賠償。
7. 對(duì)安全用具及手持電動(dòng)工具,要符合安全規(guī)程有關(guān)規(guī)定,由專人負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)。
8. 各類儀器、儀表要保證精密、準(zhǔn)確,同時(shí)由專人定期檢查、檢修。
第6篇 s酒店工程部機(jī)房鑰匙管理制度
酒店工程部機(jī)房鑰匙管理制度
1、凡24小時(shí)值班的機(jī)房,鑰匙交工程部統(tǒng)一保管。
2、凡不是24小時(shí)值班的機(jī)房,鑰匙交行政保安部統(tǒng)一保管。
3、不允許私配機(jī)房鑰匙。
4、無(wú)關(guān)人員不得借用機(jī)房鑰匙。
5、機(jī)房鑰匙一但遺失必須立即申報(bào)。
6、無(wú)人值班的機(jī)房,借用鑰匙時(shí)需進(jìn)行登記。
7、飲用水水庫(kù)、水箱的鑰匙只允許少數(shù)專人領(lǐng)用。
政策制定人prepared by審批人approved by執(zhí)行日期effective
第7篇 酒店工程部高空作業(yè)安全管理制度
酒店工程部高空作業(yè)安全管理制度
1.高空作業(yè)班組領(lǐng)班需填寫(xiě)《高空作業(yè)審批表》,內(nèi)容包括高空作業(yè)內(nèi)容、安全措施和現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人等項(xiàng)目,交工程總監(jiān)/經(jīng)理審批。
2.工程高空作業(yè)管理一般由工程總監(jiān)/經(jīng)理負(fù)責(zé)管理,工程總監(jiān)/經(jīng)理接到《高空作業(yè)審批表》后,認(rèn)真審查,必要時(shí)可到現(xiàn)場(chǎng)查看,如因?qū)徟殃P(guān)不嚴(yán)造成事故,工程總監(jiān)/經(jīng)理負(fù)有責(zé)任。
3.高度在五米的作業(yè)可由項(xiàng)目主管代工程總監(jiān)/經(jīng)理行使高空作業(yè)管理權(quán)利,五米以上的登高作業(yè),必須由值班經(jīng)理或工程總監(jiān)/經(jīng)理負(fù)責(zé)管理。
4.如存在下列情況之一,不得進(jìn)行高空作業(yè):
(1)患有心臟病、高血壓、癲癇病、精神病、美尼耳氏綜合癥、嚴(yán)重貧血、關(guān)節(jié)炎、恐高癥、視力障礙等不宜登高人員不得進(jìn)行高空作業(yè);
(2)沒(méi)有《高空作業(yè)審批表》或《高空作業(yè)審批表》沒(méi)有通過(guò),不得進(jìn)行高空作業(yè);
(3)惡劣天氣情況下,不得進(jìn)行高空作業(yè);
(4)安全措施不到位,無(wú)安全器械,不得進(jìn)行高空作業(yè);
(5)登高用具不合要求,不得進(jìn)行高空作業(yè);
(6)高空作業(yè)環(huán)境惡劣、無(wú)防護(hù)措施和設(shè)施,不得進(jìn)行高空作業(yè)。
5.高空作業(yè)安全要求:
(1)遵守高空作業(yè)安全操作規(guī)程;
(2)安全帽和安全帶佩戴良好;
(3)使用梯子高度超過(guò)兩米,必須有人輔助;
(4)作業(yè)面不得存在垂直同時(shí)作業(yè);
(5)高空作業(yè)所需工具、物品必須有專用工具傳遞,不得拋擲;
(6)高空作業(yè)下方為禁戒區(qū)域,人員進(jìn)入必須佩戴安全帽。
第8篇 酒店工程部空調(diào)工管理制度3
酒店工程部空調(diào)工管理制度(三)
1、在運(yùn)行督導(dǎo)直接領(lǐng)導(dǎo)下,承擔(dān)對(duì)空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備值班、檢查、維修、定期保養(yǎng)、記錄等全套工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行開(kāi)停機(jī)操作程序和安全操作規(guī)程。
3、每日定時(shí)巡視主機(jī)組運(yùn)行狀況,作好記錄。發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)立即認(rèn)真查明原因,確保主機(jī)組處于良好運(yùn)行狀態(tài)。
4、每日按規(guī)定時(shí)間開(kāi)停機(jī)組,但應(yīng)按天氣變化和實(shí)際需求適當(dāng)調(diào)整,以避免電力浪費(fèi)。
5、每周巡視檢查各空調(diào)機(jī)房一次,熱情對(duì)待用戶投訴,認(rèn)真對(duì)待和解決投訴及檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
6、努力提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平,認(rèn)真細(xì)致、一絲不茍的檢查、維修設(shè)備,確保設(shè)備性能及運(yùn)行良好,盡最大努力作好對(duì)用戶的冷氣服務(wù)。
7、向工程部申報(bào)空調(diào)系統(tǒng)內(nèi)設(shè)備材料零配件計(jì)劃,協(xié)助采購(gòu)空調(diào)的所需材料。
8、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
政策制定人 審批人 執(zhí)行日期
第9篇 某酒店工程部外協(xié)施工管理制度
酒店工程部外協(xié)施工管理制度
(一)工程立項(xiàng)
1.營(yíng)業(yè)部門(mén)及工程部門(mén)專業(yè)人員根據(jù)營(yíng)業(yè)及各種設(shè)施的現(xiàn)狀情況的需要,提出改建、裝修、更新等內(nèi)容的施工方案,并有文字報(bào)告。
2.報(bào)告中應(yīng)說(shuō)明施工的部位、名稱、改建、裝飾、更新的內(nèi)容,以及預(yù)定施工時(shí)間、所需資金的概算和技術(shù)方面的可行性分析等上報(bào)飯店領(lǐng)導(dǎo)討論審批。
3.將批準(zhǔn)后的工程項(xiàng)目向政府有關(guān)部門(mén)(市、區(qū)、建設(shè)、消防、環(huán)衛(wèi)等部門(mén))申報(bào),內(nèi)容含工程項(xiàng)目的性質(zhì)、規(guī)模、要求等,待批準(zhǔn)后方可立項(xiàng)。
(二)確定工程設(shè)計(jì)方案
1.工程業(yè)務(wù)部門(mén)應(yīng)根據(jù)工程項(xiàng)目的規(guī)模、性質(zhì)、特點(diǎn)選擇有相應(yīng)資質(zhì)等級(jí),信譽(yù)好、價(jià)格合理及具有實(shí)力的設(shè)計(jì)單位(三家以上)。
2.實(shí)行方案設(shè)計(jì)投標(biāo),擇優(yōu)錄用,在方案設(shè)計(jì)中應(yīng)包括項(xiàng)目概算、設(shè)計(jì)圖、效果圖、施工圖等。
(三)施工的招標(biāo)與投標(biāo)工作
1.招標(biāo)工作應(yīng)在完成本工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和概算后進(jìn)行,就擬建的工程提出招標(biāo)條件,發(fā)布招標(biāo)通知或廣告,邀請(qǐng)投標(biāo)企業(yè)來(lái)提出自己完成工程的各項(xiàng)保證。
2.招標(biāo)單位從中選擇夠資質(zhì)等級(jí)、工期短、造價(jià)低、質(zhì)量好和信譽(yù)高有實(shí)力的企業(yè)前來(lái)中標(biāo),并需做到貨比三家、從中選優(yōu)的原則。
3.整個(gè)招標(biāo)工作應(yīng)在公平、公正、平等、有序的情況下進(jìn)行,以達(dá)到縮短工期、確保質(zhì)量、降低造價(jià)、提高投資效益的目的。
(四)簽訂承包工程合同及相關(guān)協(xié)議書(shū)
合同內(nèi)容應(yīng)包括施工的工期、技術(shù)要求、預(yù)算造價(jià)、付款要求及施工進(jìn)行當(dāng)中不可預(yù)見(jiàn)問(wèn)題的處理辦法等內(nèi)容,并同時(shí)與之簽訂《承發(fā)包工程安全管理協(xié)議》、《消防安全協(xié)議》和有關(guān)管理?xiàng)l約。
(五)施工中的管理
1.招標(biāo)、施工管理、竣工驗(yàn)收、工程決算、圖檔的收集整理、項(xiàng)目移交等工作內(nèi)容,并對(duì)工程項(xiàng)目的各項(xiàng)工作設(shè)專人負(fù)責(zé),明確任務(wù),做到責(zé)任到人,各負(fù)其責(zé)。
2.做好施工中各方面的協(xié)調(diào)工作,定期召開(kāi)施工現(xiàn)場(chǎng)會(huì),及時(shí)解決施工中出現(xiàn)的一切技術(shù)和質(zhì)量問(wèn)題,加強(qiáng)對(duì)施工隊(duì)伍的管理工作,督促檢查施工單位做好現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)、文明施工的管理工作,以確保施工質(zhì)量、工期的落實(shí)。
(六)工程的竣工驗(yàn)收決算
1.工程項(xiàng)目的驗(yàn)收工作應(yīng)先由施工單位、設(shè)計(jì)單位或質(zhì)量監(jiān)理單位自驗(yàn)自改,尤其是隱蔽工程項(xiàng)目的驗(yàn)收極為重要、對(duì)不符合設(shè)計(jì)質(zhì)量要求的問(wèn)題,以書(shū)面形式做出紀(jì)要,并責(zé)成施工單位限期整改。
2.由甲方做最后的驗(yàn)收并簽字。
3.竣工決算書(shū)應(yīng)根據(jù)五程項(xiàng)目實(shí)際發(fā)生的工程內(nèi)容計(jì)算,按合同所簽訂內(nèi)容及國(guó)家工程預(yù)決算有關(guān)規(guī)定,由專業(yè)工程核算人員、財(cái)務(wù)人員分別進(jìn)行核算,并對(duì)工程項(xiàng)目做完最后的全面審計(jì)得出結(jié)果。
4.經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批后為e3最終工程造價(jià)的決算。
第10篇 某商務(wù)酒店工程部管理制度
商務(wù)酒店工程部管理制度
工用具管理制度
第一條.工程部所有的維修用工具、用具必須登記,實(shí)行統(tǒng)一管理。
第二條.工程部水暖工、電工所配備的工具為專用工具,禁止外借。
第三條.工具保管和使用不當(dāng)造成損壞或丟失由個(gè)人負(fù)責(zé)賠償。
報(bào)修管理規(guī)定
第一條.各部門(mén)報(bào)修項(xiàng)目必須填寫(xiě)請(qǐng)修單,一式兩份。
第二條.一份交給工程部,并由工程部簽字后另一份留存。
第三條.工程部接到維修單后立即安排維修,對(duì)不能維修的項(xiàng)目要寫(xiě)清原因并上報(bào)。
第四條.維修完的項(xiàng)目要由請(qǐng)修人驗(yàn)收后,方可視為完成。
第五條.對(duì)各部門(mén)的報(bào)修項(xiàng)目不得耽擱,必須在4小時(shí)內(nèi)有結(jié)果。
配電箱的管理要求
第一條.按時(shí)檢查監(jiān)視儀表是否正常。
第二條.檢查空氣開(kāi)關(guān)是否有異常現(xiàn)象和響聲。
第三條.檢查各開(kāi)關(guān)、旋紐是否處于正確位置。
第四條.做好防風(fēng)、防水、防火等工作。
第五條.做好臨時(shí)停電的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,停電后馬上斷開(kāi)電閘,來(lái)電后再合上。
第六條.定期對(duì)配電箱進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
第七條.配電箱由指定專人負(fù)責(zé)。
日常檢查制度
第一條.工程部每日必須對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)的水暖、電器設(shè)備等進(jìn)行檢查。
第二條.每天必須對(duì)鍋爐房、泵房等重要場(chǎng)所進(jìn)行檢查。
第三條.每天對(duì)大功率電器設(shè)備進(jìn)行檢查。
第四條.遇大風(fēng)天、雨天要重點(diǎn)對(duì)配電箱、電源空氣開(kāi)關(guān)等進(jìn)行檢查。
第五條.對(duì)日常檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)匯報(bào)并妥善處理。
第六條.工程部應(yīng)對(duì)公司內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施進(jìn)行登記,建立定期檢查、保養(yǎng)、維修計(jì)劃。
第11篇 酒店工程部要害部位安全管理制度-4
酒店工程部要害部位安全管理制度4
工程部負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的安裝,維修,檢查工作,涉及的要害部位多,
因此,保證安全對(duì)酒店業(yè)務(wù)工作的正常進(jìn)行十分重要。
1、各崗位員工對(duì)要害部位的設(shè)備要做到勤檢查,勤維修,嚴(yán)格執(zhí)行安全責(zé)任制,部門(mén)負(fù)責(zé)人要定期巡視,加強(qiáng)督促檢查,各班組,機(jī)房要成立治保小組,確定治安防范負(fù)責(zé)人,制定各班組,機(jī)房的安全制度及值班,巡視,交接班,設(shè)備安全等專項(xiàng)安全措施。
2、所有機(jī)房的鑰匙要指定專人保管,不得隨意放置。
3、機(jī)房不準(zhǔn)外來(lái)人員與工作無(wú)關(guān)人員進(jìn)入,機(jī)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙。
4、機(jī)記員工下班前要認(rèn)真填寫(xiě)當(dāng)班記錄,做好交接班工作。
5、加強(qiáng)對(duì)所有倉(cāng)庫(kù)管理,對(duì)備件,器材要建卡,編號(hào)。對(duì)各種工具要建檔。嚴(yán)格出入物品手續(xù),定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),查帳,對(duì)丟失配發(fā)工具的員工要實(shí)行經(jīng)濟(jì)賠償。
6、配鑰匙機(jī)要有專人使用和保管,設(shè)專用鑰匙工作間,任何人不得私自進(jìn)入和使用配鑰匙機(jī)。
7、不得使用配鑰匙機(jī)為私人配制鑰匙或未經(jīng)允許配制酒店內(nèi)任何部位鑰匙。
8、不得配制萬(wàn)能鑰匙。
9、配制公寓客房和重點(diǎn)部位鑰匙的程序,由前廳部經(jīng)理填寫(xiě)配鑰匙申請(qǐng)單,寫(xiě)明配制理由,由前廳部經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)后,交工程經(jīng)理審核批準(zhǔn)后方可配制.
第12篇 酒店工程部消防安全管理制度
工程部消防安全管理制度a、消防以防范為主,全體工程人員務(wù)必做到如下幾點(diǎn):1. 了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;2. 了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3. 了解各營(yíng)業(yè)部門(mén)的平面布置及安全通道、周?chē)h(huán)境情況、建筑特點(diǎn)。
4. 了解和熟練掌握在火災(zāi)情況下的自救和營(yíng)救方法。
5. 定期檢查各總電源開(kāi)關(guān)及支路電源開(kāi)關(guān)的可靠性,杜絕電器火災(zāi),確保在萬(wàn)一發(fā)生火災(zāi)的情況下,不會(huì)因電源問(wèn)題導(dǎo)致火災(zāi)面積的擴(kuò)大。
6. 定期檢查和保養(yǎng)本部門(mén)的消防器材及營(yíng)救物品如:繩索、架梯、手電等。
7. 定期檢查各部門(mén)設(shè)備的使用保養(yǎng)情況,確保各種電器設(shè)備及開(kāi)關(guān)、線路的安全性能。
8. 備好各種建筑圖紙及資料,以利及時(shí)處理各種意外事故的發(fā)生。
b、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí),工程人員應(yīng)做到如下幾點(diǎn):1. 在火警情況下能沉著冷靜,有較強(qiáng)的應(yīng)變能力,能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災(zāi)。
2. 接警后在第一時(shí)間內(nèi)(不超過(guò)1分鐘),迅速切斷事故部門(mén)的電源。
3. 調(diào)度一部分人帶好應(yīng)急燈及滅火器,迅速趕到第一現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助滅火(有防毒面具最佳)。
另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助營(yíng)救,留守一人在配電室值守,來(lái)應(yīng)付各種意外事情的發(fā)生。
4. 遵循救人優(yōu)先, 滅火隨同進(jìn)行的原則。
5. 救火時(shí)不要隨便與電線或電氣設(shè)備接觸。
特別要留心地上的電線,應(yīng)將其用絕緣物品妥善處理。
在各種特殊場(chǎng)合下,如若無(wú)法確切判斷線纜是否帶電,一律要作為帶電體來(lái)對(duì)待,以免混亂中有人觸電。
c、小型火災(zāi)事故現(xiàn)場(chǎng)的處理。
1)有條不紊的檢查,徹底清除火災(zāi)再次復(fù)燃的隱患。
2)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。
3.)清理現(xiàn)場(chǎng),先清理比較危險(xiǎn)的物件,比如容易墜落傷人的。
第13篇 酒店工程部設(shè)備管理制度2
酒店工程部設(shè)備管理制度(二)
設(shè)備的管理是工程部的主要職責(zé),是酒店各部門(mén)用以營(yíng)業(yè)的工具,設(shè)備管理的好壞將直接影響該部門(mén)和酒店的經(jīng)營(yíng)狀況,因此特制定了《工程部設(shè)備管理制度》
1、工程部是酒店設(shè)備管理的職能部門(mén),大型動(dòng)力設(shè)備、電力設(shè)備、機(jī)械設(shè)備如配電系統(tǒng)、制冷空調(diào)系統(tǒng),二產(chǎn)供銷(xiāo)供排水系統(tǒng)、電梯、電話、音響、電視衛(wèi)星等運(yùn)行管理和維護(hù)保養(yǎng),由工程部全權(quán)負(fù)責(zé)。
2、其它部門(mén)使用的設(shè)備,如清潔設(shè)備、廚房設(shè)備等由工程部負(fù)責(zé)定期地維修保養(yǎng)和隨時(shí)性維修,使用部門(mén)負(fù)責(zé)日常維護(hù)保養(yǎng)。
3、設(shè)備使用部門(mén)有責(zé)任愛(ài)護(hù)和管理自己使用的設(shè)備,若因使用者責(zé)任心不強(qiáng)或不遵守操作規(guī)程而損壞設(shè)備,要追究使用者的責(zé)任。
4、工程部應(yīng)協(xié)同有關(guān)部門(mén)和人員制定設(shè)備操作規(guī)程,進(jìn)行操作前培訓(xùn),建立管理和維修保養(yǎng)制度。
5、對(duì)于技術(shù)性復(fù)雜或操作者一時(shí)難于掌握的設(shè)備,將操作規(guī)程和日常必須的保養(yǎng)工作定成文字條款,掛在設(shè)備旁醒目位置上。
6、使用部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)督促本部門(mén)員工正確的使用,維護(hù)好設(shè)備。
7、工程部應(yīng)與設(shè)備使用部門(mén)保持經(jīng)常聯(lián)系,負(fù)責(zé)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),做好設(shè)備的管理與維修保養(yǎng)工作。
8、設(shè)備若需維修,一定要將設(shè)備名稱、損壞原因、損壞程序、使用單位和人名填寫(xiě)在維修單上,如屬責(zé)任事故,且損壞嚴(yán)重,應(yīng)向有部門(mén)講明,雙方若有意見(jiàn)分歧,則由雙方寫(xiě)出事故分析報(bào)告上交部總監(jiān)室處理,不準(zhǔn)影響設(shè)備維修和影響正常工作。
9、制定設(shè)備的月度、季度、年度維修保養(yǎng)計(jì)劃,做到定時(shí)進(jìn)行維修保養(yǎng),保證酒店設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài)。
10、凡重大節(jié)日、重要會(huì)議、重要貴賓來(lái)訪,工程部要對(duì)設(shè)備進(jìn)行特別的技術(shù)檢查,做到萬(wàn)無(wú)一失。
11、對(duì)維修保養(yǎng)過(guò)的設(shè)備,有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要進(jìn)行質(zhì)量檢查,對(duì)維修保養(yǎng)質(zhì)量好的人員要進(jìn)行表?yè)P(yáng),對(duì)保養(yǎng)差的未達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要責(zé)其重做,并進(jìn)行批評(píng)。
12、工程部是酒店設(shè)備管理的技術(shù)部門(mén),有責(zé)任保證酒店設(shè)備處于完好的技術(shù)狀態(tài),有權(quán)力對(duì)各使用部門(mén)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督,對(duì)設(shè)備經(jīng)常進(jìn)行檢查。
政策制定人prepared by審批人approved by執(zhí)行日期effective
第14篇 某酒店工程部安全管理制度
1、保證酒店設(shè)施設(shè)備安全、正常地運(yùn)行是工程部的首要任務(wù),工程部對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn)行負(fù)有責(zé)任,工程部有權(quán)力制止一切可能危及設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)的違規(guī)行為。
2、為了保證設(shè)備安全運(yùn)行,延長(zhǎng)設(shè)備壽命,工程部對(duì)各部門(mén)的設(shè)施設(shè)備的正確使用負(fù)有安全操作培訓(xùn)的義務(wù),指導(dǎo)各部門(mén)正確使用器械設(shè)備。
3、根據(jù)各崗位具體情況,制定崗位操作規(guī)程和崗位責(zé)任制,由上至下,分級(jí)落實(shí)責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行
4、工作人員要清楚自己的工作范圍,熟悉操作規(guī)程,經(jīng)常進(jìn)行檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患問(wèn)題,及時(shí)采取措施整改。
5、根據(jù)各項(xiàng)設(shè)備不同的技術(shù)性能要求來(lái)制定保養(yǎng)、檢修和維護(hù)計(jì)劃,按計(jì)劃操作,避免緊急搶修。
6、制定重要設(shè)備、設(shè)施安全事故應(yīng)急處理預(yù)案,以保證發(fā)生事故時(shí)能夠做到妥善處理,協(xié)調(diào)有序,
7、工程部要加強(qiáng)各機(jī)房和酒店重要區(qū)域的煙火、危險(xiǎn)品的巡視,建立倉(cāng)庫(kù)統(tǒng)一存放危險(xiǎn)品。
8、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)章制度和操作規(guī)程,做好各項(xiàng)機(jī)械及部件的檢修工作。
9、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,認(rèn)真填寫(xiě)交接班記錄。
10、定期檢查各主要設(shè)備,做到早發(fā)現(xiàn),早處理,不讓隱患擴(kuò)大。
11、工程各部位的鑰匙要有專人負(fù)責(zé)保管,并做好鑰匙的管理工作,確有原因需要借鑰匙,要做好記錄,并于當(dāng)日歸還。
12、配電房人員嚴(yán)格執(zhí)行停、送電、倒閘、帶電作業(yè)的相關(guān)操作程序,持證上崗。
13、電焊工嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定并持證上崗,加工區(qū)域嚴(yán)禁存放易燃易爆物品。
14、在電梯轎廂頂維修時(shí),嚴(yán)格按照電梯的相關(guān)操作程序,持證上崗。
15、使用較危險(xiǎn)的工具時(shí),要做好防護(hù)措施。
16、維修或檢查正在工作的蒸汽鍋爐時(shí),要做好防護(hù)措施,避免燙傷。
17、更換太陽(yáng)能真空管時(shí),盡可能避開(kāi)晴朗天氣或安排在晚上進(jìn)行,避免燙傷。
18、確保在特殊情況下最大限度地保證設(shè)備和人員的安全,要根據(jù)各崗位具體情況來(lái)制定一套完善的應(yīng)急措施,由上至下、分級(jí)落實(shí)責(zé)任, 嚴(yán)格執(zhí)行。
第15篇 zz景區(qū)酒店工程部安全管理制度
景區(qū)酒店工程部安全管理
工程部應(yīng)注意維護(hù)、保養(yǎng)好重要的設(shè)施、設(shè)備建立建全各部位的安全操作規(guī)范
電工和司爐工等重要崗位的人員,必須持證上崗,并接受經(jīng)常性的安全教育和培訓(xùn)工作。
重要部位如鍋爐房、配電房、制冷、制熱、機(jī)房、電腦房等未經(jīng)所屬部門(mén)經(jīng)理或主管批準(zhǔn),非該處工作人員不得進(jìn)入。工作人員必須具備高充責(zé)任心,明確噦位職責(zé)、嚴(yán)格遵守操作規(guī)定,不得擅自離開(kāi)工作崗位必須經(jīng)過(guò)安全和消防知識(shí)的培訓(xùn),做到會(huì)使用消防器材,掌握各種應(yīng)急措施。電腦房的工作人員不得將外來(lái)磁盤(pán)插入使用,以免染上病毒同時(shí)還要防范通過(guò)電了郵件等途徑感染病毒,以及防范互聯(lián)網(wǎng)睥'黑客'入侵酒店電腦系統(tǒng),竊取酒店機(jī)密或修改酒店主頁(yè)。重要部位要執(zhí)行安全崗位責(zé)任制,將安全責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,要建立班前班后檢查制度和交接制度,確保安全。
第16篇 酒店工程部管理制度參考意見(jiàn)
酒店工程部管理參考意見(jiàn)
1、建議工程部高職管理人員必須持證上崗,無(wú)證不能任正職,只能任副職,技術(shù)人員也要持證上崗。
2、議工程部把各種設(shè)備數(shù)據(jù)輸入電腦備案管理。
3、把各種設(shè)備維修時(shí)間輸入電腦備案,按時(shí)維修。
4、研究并編寫(xiě)工程部“怎樣把各種設(shè)備運(yùn)作成本降到最低”計(jì)劃。并按計(jì)劃試運(yùn)作,不斷總結(jié)降低成本經(jīng)驗(yàn)。
5、工程部“定人定量”工作安排,防止人多工作量少,工作時(shí)間偷懶以休息來(lái)代替工作。
6、工程部區(qū)分哪些設(shè)備、裝飾可以自己維修保養(yǎng),哪些設(shè)備、裝飾則需要外包維修保養(yǎng),減少工程部人員編制,降低人力資源成本。
7、工程部鼓勵(lì)員工認(rèn)真研究技術(shù),設(shè)計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)方案,凡是提出試行能降低成本,為酒店節(jié)流有效益者提交酒店給予獎(jiǎng)勵(lì)。
8、是酒店一項(xiàng)較大的費(fèi)用開(kāi)支,工程部應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)、外用電量大的實(shí)施自動(dòng)控制以節(jié)約電費(fèi)。
9、工程部每年12月前要完成明年的工作計(jì)劃書(shū)。
