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餐飲企業(yè)贈券贈菜抹零會計處理規(guī)程

更新時間:2024-05-14 查看人數(shù):78

餐飲企業(yè)贈券贈菜抹零會計處理規(guī)程

有哪些

餐飲企業(yè)在經(jīng)營過程中,可能會遇到贈券贈菜及抹零的情況,這些活動對于吸引顧客、提升銷售額具有重要作用。會計處理規(guī)程主要涉及以下幾個方面:

1. 贈券發(fā)放管理:包括贈券的設(shè)計、印刷、發(fā)放記錄及有效期管理。

2. 贈菜活動記錄:需明確贈菜的種類、數(shù)量、價值,并納入成本計算。

3. 抹零政策設(shè)定:明確抹零的標(biāo)準(zhǔn)、頻率和額度限制。

4. 會計科目應(yīng)用:正確運用“銷售費用”、“營業(yè)外收入”、“營業(yè)收入”等相關(guān)會計科目。

5. 稅務(wù)處理:確保符合稅法規(guī)定,正確申報稅收。

標(biāo)準(zhǔn)

1. 贈券發(fā)放:贈券應(yīng)記錄為銷售折扣,與銷售收入同時入賬,以反映真實的銷售情況。

2. 贈菜處理:贈菜的成本應(yīng)在發(fā)生時計入當(dāng)期損益,避免對利潤產(chǎn)生誤導(dǎo)。

3. 抹零規(guī)則:抹零金額應(yīng)視為價格優(yōu)惠,計入銷售折扣或銷售退回,不得隨意改變商品原價。

4. 會計核算:所有活動須在財務(wù)報表中如實反映,保證財務(wù)信息的完整性和準(zhǔn)確性。

5. 法規(guī)遵循:遵守《企業(yè)會計準(zhǔn)則》及當(dāng)?shù)囟惙?,確保會計處理合規(guī)。

是什么意思

1. 贈券發(fā)放管理:意味著企業(yè)需建立完善的贈券管理制度,確保贈券的發(fā)放透明且可控,防止贈券濫用影響財務(wù)狀況。

2. 贈菜活動記錄:要求企業(yè)在進行贈菜活動時,不僅要記錄贈送的具體信息,還要將贈菜成本納入成本計算,避免虛增利潤。

3. 抹零政策設(shè)定:企業(yè)應(yīng)制定明確的抹零政策,防止因頻繁或大量抹零導(dǎo)致收入計算不準(zhǔn)確。

4. 會計科目應(yīng)用:指企業(yè)應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)性質(zhì)選擇合適的會計科目,如贈券計入“銷售費用”,贈菜成本計入“營業(yè)成本”。

5. 法規(guī)遵循:強調(diào)企業(yè)在處理贈券贈菜抹零時,必須遵循會計法規(guī)和稅法,以確保財務(wù)報告的合規(guī)性和合法性。

餐飲企業(yè)贈券贈菜抹零的會計處理規(guī)程旨在規(guī)范企業(yè)的財務(wù)行為,保證財務(wù)數(shù)據(jù)的可靠性,同時幫助企業(yè)合理避稅,提高經(jīng)營效率。通過嚴(yán)格執(zhí)行這些規(guī)程,企業(yè)可以有效控制成本,優(yōu)化經(jīng)營策略,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

餐飲企業(yè)贈券贈菜抹零會計處理規(guī)程范文

上次總結(jié)了下餐飲企業(yè)內(nèi)招餐費的會計與稅務(wù)處理,并發(fā)在稅務(wù)業(yè)務(wù)探討版面,似乎大家對這個事關(guān)注得不多,少有人提出建設(shè)性的意見。這次再總結(jié)下餐飲企業(yè)贈券、贈菜、抹零的會計處理,首先要感謝魚加熊兄在qq上對我的指點,好記性不如爛筆頭,寫出來,希望有更多的同業(yè)中人一起參與討論下,以完善此類業(yè)務(wù)的會計處理。

贈券:即指餐飲企業(yè)根據(jù)客人的消費金額贈與其可在一定期限內(nèi)來本店消費的代金券,券面金額大小不等,多在20元至500元之間。

贈菜:即指餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人根據(jù)客人的重要程度、消費金額等在其當(dāng)日來店就餐消費時免費贈與其的菜品。

抹零:即指餐飲企業(yè)吧臺收銀員在客人用現(xiàn)金結(jié)賬時,給予其的現(xiàn)金折扣,一般酒店給收銀員設(shè)置的抹零權(quán)限不超過10元。

其實,上述三類性質(zhì)相同,都是給予客人的折扣,會計處理的焦點在于在發(fā)生上述事項時,日收入是按總額確認(rèn),還是按扣除上述折扣后的凈額確認(rèn)。

第一種會計處理方式:

根據(jù)審核人員(夜審或日審)報來的日收入報表,作如下會計分錄

借:現(xiàn)金(實際收到的現(xiàn)金)

借:應(yīng)收賬款(簽單消費金額)

借:營業(yè)費用-現(xiàn)金折扣(抹零金額)

借:營業(yè)費用-餐券折扣(收回的原發(fā)出餐券)

借:營業(yè)費用-贈菜折扣(贈菜的正常銷售價格)

貸:營業(yè)收入-飲食收入(菜品收入)

貸:營業(yè)收入-商品收入(酒水收入)

貸:營業(yè)收入-其他收入(茶水、口布等收入)

第二種會計處理方式:

根據(jù)審核人員(夜審或日審)報來的日收入報表,作如下會計分錄

借:現(xiàn)金(實際收到的現(xiàn)金)

借:應(yīng)收賬款(簽單消費金額)

貸:營業(yè)收入-飲食收入(菜品收入,按扣除贈券、贈菜、抹零后的余額記賬)

貸:營業(yè)收入-商品收入(酒水收入)

貸:營業(yè)收入-其他收入(茶水、口布等收入)

餐飲企業(yè)贈券贈菜抹零會計處理規(guī)程

有哪些餐飲企業(yè)在經(jīng)營過程中,可能會遇到贈券贈菜及抹零的情況,這些活動對于吸引顧客、提升銷售額具有重要作用。會計處理規(guī)程主要涉及以下幾個方面:1.贈券發(fā)放管理:包括贈券的設(shè)
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