有哪些
電鍋操作規(guī)程
1. 電源連接：確保電鍋插頭插入穩(wěn)固可靠的電源插座。
2. 清潔準(zhǔn)備：在使用前，檢查電鍋內(nèi)外部是否清潔，無殘留食物或污漬。
3. 水量控制：根據(jù)食物種類和數(shù)量，加入適量的水或湯料。
4. 功能選擇：根據(jù)需要選擇相應(yīng)的烹飪模式，如煮飯、煮粥、蒸菜等。
5. 開始烹飪：按下啟動鍵或設(shè)定好時間后，等待電鍋自動開始工作。
6. 監(jiān)控過程：在烹飪過程中，適時查看食物狀態(tài)，防止干燒或溢出。
7. 完成后處理：烹飪結(jié)束后，關(guān)閉電源，拔掉插頭，待電鍋冷卻后進(jìn)行清洗。
目的和意義
電鍋操作規(guī)程的設(shè)立旨在保證使用者的安全，提高烹飪效率，防止因不當(dāng)操作導(dǎo)致的設(shè)備損壞或食物質(zhì)量下降。遵循規(guī)程，可以確保電鍋的長期穩(wěn)定運行，延長其使用壽命，同時也能保證食物的營養(yǎng)和口感，為家庭生活帶來便利和舒適。
注意事項
1. 避免空燒：在未加入水或其他液體的情況下，切勿開啟電鍋，以防干燒損壞設(shè)備。
2. 插頭安全：插入或拔出插頭時，務(wù)必關(guān)閉電源開關(guān)，防止觸電。
3. 防止?fàn)C傷：電鍋在工作狀態(tài)下，表面溫度較高，接觸時要小心，避免燙傷。
4. 不要超載：根據(jù)電鍋容量，合理安排食物量，避免超出負(fù)荷，影響烹飪效果。
5. 清洗注意：待電鍋完全冷卻后再清洗，避免水分進(jìn)入電器部分，確保電器安全。
6. 定期維護(hù)：定期清理電鍋內(nèi)膽和發(fā)熱盤，保持良好散熱，防止性能下降。
7. 使用環(huán)境：電鍋應(yīng)放置在干燥通風(fēng)的地方，避免在潮濕或靠近水源的位置使用。
8. 兒童監(jiān)護(hù)：兒童使用時需有成人陪同，防止誤操作或受傷。
以上規(guī)程旨在提供一個基本的操作框架，實際使用時還需根據(jù)電鍋的具體型號和功能進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。請務(wù)必仔細(xì)閱讀電鍋的用戶手冊，以便更好地理解和使用設(shè)備。
電鍋操作規(guī)程范文
第1篇 蒸汽電鍋爐操作規(guī)程
一、安裝
1、電鍋爐及使用系統(tǒng)應(yīng)具備合格安裝資質(zhì)的單位安裝,安裝完畢按國家有關(guān)驗收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量驗收。
2、電鍋爐的安全閥、接地保護(hù)裝置等安全設(shè)備必須齊全有效,定期檢查、校驗。
3、鍋爐房應(yīng)有專人值班,并作值班記錄。
4、鍋爐供電容量應(yīng)與鍋爐容量相符。
5、按使用要求調(diào)好超壓壓力表上、下限(0.28—0.4mpa),正常壓力,壓力表上、下限(0.2—0.3mpa)。
二、運行
1、檢查控制柜及電鍋爐中的元件及線路應(yīng)完整無損,無松動現(xiàn)象,三相間無短路現(xiàn)象。
2、將控制柜上(自動、手動)轉(zhuǎn)換開關(guān)放在停止位置,(急停開關(guān))放在分?jǐn)辔恢?按下)。
3、給主斷路器上端口送電,接通主斷路器,電源指示燈點亮,轉(zhuǎn)動(電壓轉(zhuǎn)換開關(guān)),檢查電源電壓是否正常,有無缺相。
4、打開(急停開關(guān))(順時針旋轉(zhuǎn)),二次電源接通)。
5、點動水泵檢查并調(diào)整水泵的旋轉(zhuǎn)方向在正確方向。
6、將補水泵放在自動位置,此時水泵處于自動工作狀態(tài),初起如出現(xiàn)高水位,打開排污閥,排水至高水位燈滅為止。
7、將(自動、手動)轉(zhuǎn)換開關(guān)轉(zhuǎn)置自動位置,此時電鍋爐工作在自動運行狀態(tài),如因供電容量補足,可將電鍋爐工作在手動狀態(tài),此時將(自動、手動)轉(zhuǎn)換開關(guān)順時針旋轉(zhuǎn)至所需的加熱組數(shù)即可。
8、當(dāng)氣壓到正常壓力范圍時,可對外供氣。供氣時根據(jù)使用功率,調(diào)節(jié)供氣閥門,與之產(chǎn)氣量相符,確保連續(xù)供氣。
三、停爐
1、將(自動、手動)轉(zhuǎn)換開關(guān)旋轉(zhuǎn)停止位置,此時鍋爐停止加熱。
2、用完鍋爐內(nèi)蒸汽,關(guān)閉急停開關(guān)。
3、長期停爐須將控制柜中主斷路器分?jǐn)唷?/p>
四、常見故障及注意事項
1、定時查看并記錄各壓力表、水位計的指示值,發(fā)現(xiàn)異常及時處理。如超壓不停爐時,及時泄壓。低水位不自動補水時,立即手動補水。將(自動、手動)轉(zhuǎn)換開關(guān)轉(zhuǎn)置停止,待泄壓后和補水正常后,從新加熱。
2、當(dāng)控制柜出現(xiàn)超壓、缺相、低水位、高水位報警后,可先按下消音按紐,檢查故障原因,并及時排除,超過3分鐘報警,電鈴易燒壞。
3、如遇缺相指示時:a、檢查供電是否缺相。b、檢查電鈴是否燒壞。c、檢查接觸器線圈、變壓器等是否燒壞。
上述等問題查出后及時更換元件,及二次回路熔芯,遇復(fù)雜故障及時通知廠方進(jìn)行指導(dǎo)或檢修。
4、當(dāng)出現(xiàn)頻繁補水時,檢查補水泵止回閥是否失靈,水倒置補水箱,應(yīng)停爐及時修復(fù)或更換。
5、定期(半個月)檢查鍋爐水質(zhì),使其符合要求,經(jīng)常鍋爐排污。
6、定期(7—15天)檢查水位計電極及清洗電極水垢,停爐時檢查。
7、當(dāng)三相電流指示相差較大時,表明有電熱管損壞或熔芯燒壞,應(yīng)先將這組三只熔芯全部取下,可適當(dāng)?shù)臅r候,停爐檢修。
第2篇 電鍋爐工安全操作規(guī)程
1 范圍
本規(guī)程規(guī)定了本廠員工上崗條件、操作前準(zhǔn)備、操作要求、檢查等安全操作要求。
2.適用范圍
本規(guī)程適用于本崗位的作業(yè)操作人員。
3.崗位作業(yè)安全程序
3.1在上崗操作前必須戴好防護(hù)用品,并做好一切準(zhǔn)備工作。
3.2必須持《鍋爐操作證》上崗。
3.3檢查進(jìn)水系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)、鍋爐本體、儀器儀表系統(tǒng)是否符合運行標(biāo)準(zhǔn),儀表指示數(shù)值是否與實際相符合。(安全閥、水位表、高低水位警報器、壓力表和排污閥等)。
3.4檢查鍋爐的各閥門管道、人孔、手孔、頭孔是否泄露,檢查鍋爐的五大安全附件及安全連鎖裝置是否靈敏可靠,確認(rèn)良好后方可操作。
3.5關(guān)排污閥。
3.6打開供水閥。
3.7打開進(jìn)氣、回氣管道上的所有球閥。
3.8進(jìn)水到正常水位偏下,不準(zhǔn)燒低位水和滿水位,要保持中水位(65%左右),如發(fā)現(xiàn)水位表堵塞或漏氣、水,應(yīng)及時修復(fù)。水位變動范圍不得超過正常水位±40毫米。
3.9升降爐溫,必須逐漸加熱,使受壓部件均勻受熱,切勿猛升猛降,確保鍋爐安全運行。
3.10鍋爐運行中密切注意各種儀表,特別注意水位表,使其保持正常水位,保持清潔,避免造成假水位,每班最少沖洗一次。
3.11安全閥每周手動一次(在工作壓力70%-80%范圍內(nèi)進(jìn)行)。
3.12鍋爐對外供氣時,應(yīng)先打開分氣缸、蒸汽管下的疏水閥排盡冷凝水,而后稍開供氣閥進(jìn)行暖管,最后再開大供汽閥 對外供氣。
3.13鍋爐運行期間,必須密切監(jiān)視水位、壓力和燃燒情況, 正確調(diào)整各種參數(shù),每小時進(jìn)行一次運行記錄,
3.14維持鍋爐正常水位,水位在水位計1/2-2/3之處,變動范圍在±20mm,根據(jù)水位變低和負(fù)荷大小,對給水調(diào)節(jié)閥需作調(diào)整,有給水自動調(diào)節(jié)閥的要經(jīng)常注意其是否正常工作。
3.15在鍋爐出口水溫降到50℃以下時才能停止循環(huán)水泵運行。
3.16自鍋爐停止供水開始,在最初4-8小時內(nèi),鍋爐各處門、孔和擋板不要打開,以免鍋爐急劇冷卻,以后可逐漸打開煙道擋板和爐膛各門、孔進(jìn)行自然通風(fēng)冷卻。
3.17各用電設(shè)備按規(guī)定程序斷電
3.18認(rèn)真填寫運行記錄,堅持交接班制度,要堅守崗位,不得脫崗;不準(zhǔn)非本崗人員進(jìn)
4.注意事項:
4.1 如發(fā)現(xiàn)一只水位表失靈時,要立即修復(fù);兩只同時壞時,要停爐檢修。
4.2應(yīng)定期對自動機(jī)手動排氣進(jìn)行檢查,以確保安全閥的靈敏可靠。
4.3.定期排污,應(yīng)緩慢開大,不宜連續(xù)大量排污,以免影響水循環(huán);關(guān)閉時,要檢查排污閥是否關(guān)嚴(yán);排污操作應(yīng)戴手套。
4.4確保水位清晰、準(zhǔn)確、可靠。5、應(yīng)定期排污宜在高水位低負(fù)荷時進(jìn)行, 每次排污量約使水位下降30~50毫米。
4.5鍋爐在運行中,嚴(yán)禁敲擊爐體、管道等,嚴(yán)禁帶壓檢修管道、閥門和氣包能。
4.6發(fā)現(xiàn)隱患或發(fā)生事故,要積極采取措施排除,迅速報告領(lǐng)導(dǎo)并保護(hù)現(xiàn)場,
入鍋爐房。
5停止作業(yè)
5.1確認(rèn)工作現(xiàn)場無隱患后,工作人員方可離開鍋爐房。
第3篇 電鍋爐安全操作規(guī)程
1.把漏電斷路器的開關(guān)推向“on”位置，電壓表有指示。打開給誰閥，按控制器上開關(guān)鍵，控制器啟動后顯示為低壓狀態(tài)后轉(zhuǎn)為“e-2”低水位指示燈閃爍，鍋爐缺水報警。
2.把加熱器投切控制薄膜開關(guān)，設(shè)定投入加熱器組數(shù)，選中后按鍵上的綠色燈亮，投切段數(shù)根據(jù)鍋爐的功率不同一般為1-12段不等。
3.按“水泵手動鍵”5秒左右松開，“水泵指示燈亮”，水泵自動補水。
4.當(dāng)鍋爐水位低于低水位時，低水位燈閃爍，水位升到低水位時，低水位正常，水位到中水位時，中水位燈亮，水位到高水位時，高水位燈亮，水泵停止工作，“水泵指示燈”燈滅同時加熱器開始工作。電流表指示工作電流值，薄膜開關(guān)紅燈亮。
5.電加熱器工作，使鍋爐內(nèi)水產(chǎn)生蒸汽，當(dāng)蒸汽壓力達(dá)到設(shè)定的高限時，電加熱器停止工作，同時加熱指示紅燈滅，使用蒸汽壓力下降至設(shè)定的低限時，電加熱器重新工作，到高限時電加熱器又停止工作，這樣電加熱器在蒸汽壓力的高限和低限之間循環(huán)、往復(fù)、自動工作。
水位隨蒸汽放出下降，當(dāng)水位下降至中水位時，高水位指示燈滅，水泵又開始工作，鍋爐水位上升到高水位時，高水位指示燈亮，水泵停止工作，這樣水泵在高中水之間自動循環(huán)工作。
按下“運行/停止鍵”控制器停止運行，如需再啟動，需再按“運行停止鍵”。
鍋爐停止運行時，把漏電斷路器的開關(guān)撥至“off”處。
