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土豆脫皮機(jī)安全技術(shù)規(guī)程

更新時(shí)間:2024-05-15 查看人數(shù):98

土豆脫皮機(jī)安全技術(shù)規(guī)程

內(nèi)容

一、設(shè)備概述 土豆脫皮機(jī)是一種用于高效處理土豆去皮的機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。為確保操作人員的安全和設(shè)備的正常運(yùn)行,本規(guī)程詳細(xì)規(guī)定了土豆脫皮機(jī)的操作、維護(hù)和安全注意事項(xiàng)。

二、操作前準(zhǔn)備

1. 檢查設(shè)備:開機(jī)前,務(wù)必檢查土豆脫皮機(jī)各部件是否完好,無松動、磨損或損壞現(xiàn)象。

2. 清潔衛(wèi)生:保持工作臺及周圍環(huán)境清潔,防止異物進(jìn)入機(jī)器。

3. 電源檢查:確認(rèn)電源線無破損,電壓穩(wěn)定,符合設(shè)備要求。

三、操作流程

1. 加料:將清洗過的土豆放入進(jìn)料口,注意不要一次性投入過多,以免堵塞。

2. 啟動:按下啟動按鈕,設(shè)備開始運(yùn)轉(zhuǎn)。觀察土豆脫皮效果,調(diào)整速度和壓力。

3. 監(jiān)控:操作過程中,密切關(guān)注設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),如發(fā)現(xiàn)異常立即停機(jī)。

4. 出料:脫皮完成后,打開出料口,收集已脫皮的土豆。

5. 關(guān)機(jī):完成工作后,先關(guān)閉設(shè)備,待完全停止后再清理余料。

四、安全規(guī)定

1. 佩戴防護(hù):操作時(shí)應(yīng)穿著防護(hù)服,戴好防護(hù)眼鏡和手套,防止飛濺物傷害。

2. 禁止觸碰:設(shè)備運(yùn)行中嚴(yán)禁觸摸旋轉(zhuǎn)部件,避免受傷。

3. 應(yīng)急措施:如遇緊急情況,立即按下急停按鈕,并及時(shí)通知維修人員。

4. 維護(hù)期間:非專業(yè)人員不得進(jìn)行設(shè)備檢修,以防觸電或機(jī)械傷害。

五、日常維護(hù)

1. 清潔保養(yǎng):每次使用后,清潔設(shè)備內(nèi)外,避免殘留物導(dǎo)致腐蝕。

2. 定期檢查:定期對設(shè)備進(jìn)行潤滑、緊固等維護(hù)工作,確保良好運(yùn)行狀態(tài)。

3. 故障報(bào)告:發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)上報(bào),由專業(yè)人員處理,不擅自拆修。

六、培訓(xùn)與記錄

1. 培訓(xùn):新員工上崗前需接受設(shè)備操作及安全知識培訓(xùn),考核合格后方可操作。

2. 記錄:每次設(shè)備使用、保養(yǎng)和維修情況應(yīng)詳細(xì)記錄,便于跟蹤管理。

標(biāo)準(zhǔn)

本規(guī)程參照《食品加工機(jī)械安全操作規(guī)范》(gb/t 16895.3-2008)及《機(jī)械安全 防護(hù) 設(shè)備固定式和移動式機(jī)械防護(hù)裝置》(gb 12348-2008),結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況制定。所有操作人員必須嚴(yán)格遵守規(guī)程,違反規(guī)程可能導(dǎo)致安全事故。規(guī)程的修訂和更新需經(jīng)管理層審批,確保安全標(biāo)準(zhǔn)始終與行業(yè)規(guī)定同步。

土豆脫皮機(jī)安全技術(shù)規(guī)程范文

(1)機(jī)器開動前,將土豆從蓋口放入,每次5—8公斤為宜。

(2)機(jī)器開動前,仔細(xì)檢查旋筒內(nèi)有無雜物。

(3)機(jī)器工作時(shí),嚴(yán)禁將手伸入旋筒內(nèi)。

(4)在進(jìn)行清理拆卸前,首先斷開電源,使機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)。

(5)為確保安全,必須在機(jī)殼接地標(biāo)記處可靠接地。

(6)在加工過程中,勿用濕手按開關(guān)。

土豆脫皮機(jī)安全技術(shù)規(guī)程

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