酒吧督導(dǎo)工作計(jì)劃

發(fā)布時間：2024-04-01 08:19:01 查看人數(shù)：91

酒吧督導(dǎo)工作計(jì)劃

酒吧督導(dǎo)工作計(jì)劃第1篇

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在快速消費(fèi)品的終端營銷攻略中，促銷是營銷中的重中之重的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。組織的好可以實(shí)現(xiàn)事半功倍的效果。那么，如何組織、管理促銷是一個區(qū)域市場經(jīng)銷商經(jīng)常遇到的問題。許多經(jīng)銷商想尋找很有新意的促銷方式，以期達(dá)到驚人的效應(yīng)。但實(shí)際上，在快速消費(fèi)品市場的終端實(shí)踐中，許多常規(guī)性的促銷還是十分管用的，關(guān)鍵在于促銷管理的科學(xué)和到位與否，系統(tǒng)和有效與否?！翱煽诳蓸贰薄鞍偈驴蓸贰钡戎放?，基本上都是重復(fù)著相似的或類似的促銷活動，只是促銷的主題隨著時尚潮流的變化而變化；但是消費(fèi)者總是樂于參與。品牌表現(xiàn)也隨著每一次的活動更加活躍，品牌內(nèi)涵也因?yàn)榇黉N而更加豐富。這里就是嚴(yán)密的促銷管理所產(chǎn)生的效應(yīng)。快速消費(fèi)品的命脈在于市場的終端，面對大量品牌擠占貨架的局面，作為區(qū)域市場經(jīng)銷商，該如何作好促銷推廣活動的策劃、組織、實(shí)施？

一、作好促銷活動管理和組織工作。這方面要注意作好促銷計(jì)劃管理、促銷過程管理和促銷效應(yīng)評估三個階段，這三個階段工作如下：一促銷活動前期準(zhǔn)備工作首先，注意抓好促銷方案的策劃、設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)促銷方案是促銷活動實(shí)施和行動的指導(dǎo)。促銷方案的好壞直接關(guān)系到活動的成敗。在實(shí)施促銷活動之前應(yīng)對方案進(jìn)行策劃、設(shè)計(jì)、審定和及時修正。主要包括促銷活動的執(zhí)行方式、人員組織安排、執(zhí)行時間、執(zhí)行場所、活動設(shè)備等；促銷方案的定位、目標(biāo)消費(fèi)者、活動執(zhí)行時間是否合乎促銷目標(biāo)；促銷活動對競爭者是否有競爭力，是否適應(yīng)市場前景；是否適合自身品牌的發(fā)展，是否對市場帶來積極的影響等等；其次，注意促銷活動的時間選擇和安排由促銷經(jīng)理主管依據(jù)審定后的促銷方案，進(jìn)行促銷活動的組織、實(shí)施，對促銷方式、人員安排、場所、活動設(shè)備進(jìn)行安排。特別要作好人員的組織安排：以市場區(qū)劃為單元，結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖袌霏h(huán)境決定人員；廣告、宣傳品的準(zhǔn)備和布置工作：主要包括道具、宣傳品、媒體等，必須提前在促銷活動開始之前準(zhǔn)備、布置完畢；促銷貨物的準(zhǔn)備：促銷產(chǎn)品種類、價格和預(yù)計(jì)銷量及續(xù)補(bǔ)量；時間安排：把握促銷時機(jī)，對促銷時間進(jìn)行細(xì)分，做到促銷時間合理把握。再次，確定各自職責(zé)范圍明確促銷經(jīng)理主管、促銷員各自權(quán)責(zé)范圍；明確信息收集流程，特別是反饋表單的設(shè)計(jì)和準(zhǔn)備，主要包括銷售表、經(jīng)銷商和客戶反饋表、任務(wù)追蹤落實(shí)情況表等等。第四，作好促銷活動中的組織、實(shí)施、監(jiān)督和管理工作促銷活動執(zhí)行過程是對活動全程進(jìn)行監(jiān)督和管理的過程，其中監(jiān)督工作主要包含以下內(nèi)容：計(jì)劃方案執(zhí)行情況、人員執(zhí)行情況、物資控制情況、實(shí)施中的不良傾向。如果發(fā)現(xiàn)實(shí)施中同計(jì)劃方案有偏差、或方案同實(shí)施有較大誤差，區(qū)域經(jīng)理主管就必須立即進(jìn)行促銷活動的調(diào)整，以改進(jìn)促銷方式、方法，必要時甚至可以終止促銷活動。零星促銷活動主要包括免費(fèi)品嘗、買×贈×活動、小姐現(xiàn)場促銷等小型促銷活動，其特點(diǎn)是規(guī)模小、投入的人力、物力少，不需要大量的廣告投入，可操作性比較強(qiáng)，時間可長可短。這類活動規(guī)模比較小，活動比較容易把握。酒店、ktv、迪廳、酒吧、商場超市、社區(qū)等大型促銷活動，主要是指在酒店、商場超市舉辦的現(xiàn)場抽獎活動、婚慶促銷、新產(chǎn)品會、渠道定貨會、社區(qū)促銷活動等，其特點(diǎn)規(guī)模大，投入的人力、財(cái)力大，需要大量的廣告投入，操作性相對復(fù)雜。要進(jìn)行全面、細(xì)致策劃、組織、實(shí)施。第五，認(rèn)真作好促銷活動的分析、評估和總結(jié)工作促銷活動經(jīng)過精心策劃、嚴(yán)密組織、認(rèn)真實(shí)施以后，是否如愿以嘗，實(shí)現(xiàn)預(yù)期使命。這就要對對促銷活動進(jìn)行分析、總結(jié)：促銷活動的分析、評估、對促銷活動銷售量、銷售額進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和匯總、對促銷人員的業(yè)績進(jìn)行評估和獎罰、歸納促銷活動成功的經(jīng)驗(yàn)或失敗的教訓(xùn)、提出改進(jìn)措施快速消費(fèi)品促銷活動策劃方案飛雪

酒吧督導(dǎo)工作計(jì)劃第2篇

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為提前謀劃我區(qū)示范鎮(zhèn)建設(shè)，2019年3月19日-3月22日，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)區(qū)住建局、規(guī)劃分局、蟠龍鎮(zhèn)和旅投公司有關(guān)負(fù)責(zé)同志，赴廣西會仙鎮(zhèn)、六塘鎮(zhèn)，貴州萬達(dá)小鎮(zhèn)、茅臺鎮(zhèn)等地學(xué)習(xí)考察示范鎮(zhèn)建設(shè)，現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：

二、主要經(jīng)驗(yàn)做法

（一）堅(jiān)持高位推動。一路走來，不論是桂林市的會仙鎮(zhèn)、六塘鎮(zhèn)，還是貴州省的萬達(dá)小鎮(zhèn)、茅臺鎮(zhèn)，不論投資大小，取得成功均離不開當(dāng)?shù)卣母叨戎匾?。會仙?zhèn)、六塘鎮(zhèn)示范鎮(zhèn)建設(shè)啟動后，桂林市臨桂區(qū)委、區(qū)政府成立了以書記、區(qū)長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，區(qū)四套班子分管領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系項(xiàng)目，做到“一個項(xiàng)目、一套方案、一名領(lǐng)導(dǎo)、一抓到底”，區(qū)直部門與鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間相互配合、上下聯(lián)動，舉全區(qū)之力推進(jìn)示范鎮(zhèn)建設(shè)；貴州省萬達(dá)小鎮(zhèn)、茅臺鎮(zhèn)更是得到貴州省委、省政府的高度重視，省委、省政府主要領(lǐng)導(dǎo)多次赴萬達(dá)小鎮(zhèn)現(xiàn)場指導(dǎo)工作，親自主持召開專題會議，聽取茅臺鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)工作情況匯報(bào)，對茅臺鎮(zhèn)的規(guī)劃建設(shè)工作嚴(yán)格把關(guān)。

（二）堅(jiān)持規(guī)劃先行。各示范鎮(zhèn)立足本地經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平、資源稟賦、民風(fēng)民俗，結(jié)合打造全域旅游，按照適用經(jīng)濟(jì)、綠色美觀、凸顯特色的原則，委托高資質(zhì)規(guī)劃設(shè)計(jì)單位，因地制宜完善了總體規(guī)劃、控制性詳細(xì)規(guī)劃、各項(xiàng)專業(yè)規(guī)劃和重要項(xiàng)目設(shè)計(jì)，科學(xué)合理規(guī)劃集鎮(zhèn)功能分區(qū)和發(fā)展定位，實(shí)現(xiàn)了“多規(guī)合一”。比如臨桂區(qū)會仙鎮(zhèn)、六塘鎮(zhèn)委托同濟(jì)大學(xué)專家團(tuán)隊(duì)編制規(guī)劃，在風(fēng)貌改造上，更是請名師規(guī)劃、大家設(shè)計(jì)，六塘鎮(zhèn)的風(fēng)貌改造充分融入了馬頭墻、飛檐、窗花、斗雞等六塘歷史文化元素，會仙鎮(zhèn)風(fēng)貌改造采用青瓦屋頂、白色墻體及朱紅木材裝飾為主調(diào)的漢唐建筑風(fēng)格，實(shí)現(xiàn)了一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)一個logo、一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)一至兩條特色街區(qū)；比如茅臺鎮(zhèn)高標(biāo)準(zhǔn)抓規(guī)劃設(shè)計(jì)，按照“規(guī)?；?、精品化、高端化、市場化、國際化”的要求，高標(biāo)準(zhǔn)編制了《茅臺鎮(zhèn)修建性詳細(xì)規(guī)劃》《茅臺旅游發(fā)展總體規(guī)劃》《茅臺酒鎮(zhèn)創(chuàng)建國家5a級旅游景區(qū)規(guī)劃》及產(chǎn)業(yè)發(fā)展、交通疏解、環(huán)境綠化等12個專項(xiàng)規(guī)劃和《旅發(fā)大會總體工作方案》，謀劃55個項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃，注重規(guī)劃的銜接和融合。

（三）堅(jiān)持挖掘當(dāng)?shù)匚幕厣?。各示范?zhèn)深挖當(dāng)?shù)匚幕厣?，讓人深入其境，勾起久遠(yuǎn)的歷史記憶。比如會仙鎮(zhèn)充分挖掘開鑿于唐長壽元年的古桂柳運(yùn)河的文化底蘊(yùn)，以青瓦、白墻及朱紅木材裝飾為主調(diào)的漢唐建筑風(fēng)格，對鎮(zhèn)區(qū)進(jìn)行立面改造，漢唐風(fēng)格的立面改造引人入勝，仿佛穿越到了漢唐時代；六塘鎮(zhèn)充分挖掘當(dāng)?shù)嘏碜嫖幕投冯u文化，打造彭祖文化發(fā)源地鳳巖古村，推動鄉(xiāng)村休閑旅游，并在街區(qū)立面改造中增加“斗雞”元素，特色突出，讓人印象深刻；貴州萬達(dá)小鎮(zhèn)專門開設(shè)了古法造紙、苗族蠟染、鳥籠制作三個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗(yàn)民俗小院，搜集周邊山寨被人遺忘的農(nóng)用器具、擺件，勾起人們久遠(yuǎn)的歷史記憶，為了讓游客有充分的活動空間，小鎮(zhèn)街區(qū)還引入“廣場”概念，以當(dāng)?shù)匚幕厣珵橹黝}，建設(shè)了尤公廣場、苗年廣場、鼓樓廣場和錦雞廣場，每天都有節(jié)目在廣場上演；茅臺鎮(zhèn)挖掘深厚的醬酒文化、燦爛的長征文化、悠久的鹽運(yùn)文化，打造醬香型白酒工業(yè)旅游路線，游客可以親身感受醬香型白酒的生產(chǎn)過程，參觀國酒文化城，領(lǐng)略茅臺酒的歷史文化，打造紅軍四渡赤水紀(jì)念園，弘揚(yáng)燦爛的長征文化，街區(qū)各處布置與鹽運(yùn)相關(guān)的事物，增添鹽運(yùn)文化亮點(diǎn)。

（四）堅(jiān)持注重功能配套。各示范鎮(zhèn)在完善提升示范鎮(zhèn)道路交通、排水排污、垃圾處理、路燈公廁等基礎(chǔ)設(shè)施的同時，同步抓好學(xué)校、醫(yī)院、農(nóng)貿(mào)市場、市民廣場、文化中心等公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)、改造和提升，完善城鎮(zhèn)功能，吸引周邊農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)聚集，實(shí)現(xiàn)就地、就近城鎮(zhèn)化。比如會仙鎮(zhèn)新建了1座衛(wèi)生院綜合業(yè)務(wù)樓，1個占地4000平方米的汽車站，1座1500平方米的垃圾中轉(zhuǎn)站，1個占地22畝的市民廣場等；六塘鎮(zhèn)新建了四星級農(nóng)貿(mào)市場、開放式文體活動中心、高標(biāo)準(zhǔn)公廁、觀音山公園等；丹寨萬達(dá)小鎮(zhèn)選址靠近丹寨縣城，學(xué)校、醫(yī)院及其他各類生活配套設(shè)施均可依托縣城，功能完善，生活便利；茅臺鎮(zhèn)建有一座二級甲等公立醫(yī)院，并規(guī)劃建設(shè)一座三級甲等綜合醫(yī)院，建有茅臺鎮(zhèn)1915廣場、中茅景觀走廊，為鎮(zhèn)上居民及酒廠職工提供了更好的就醫(yī)條件，提升了生活品質(zhì)，吸引更多周邊人口往茅臺鎮(zhèn)上聚集。

（五）堅(jiān)持因地制宜，發(fā)展產(chǎn)業(yè)。按照宜工則工、宜商則商、宜游則游的原則，每個示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)明確了1-2個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，打造新型工業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、商貿(mào)物流重鎮(zhèn)、旅游休閑名鎮(zhèn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)得到顯著提升。比如，茅臺鎮(zhèn)著力推動工旅融合發(fā)展，以白酒工業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，圍繞建設(shè)中國一流醬香白酒生產(chǎn)基地和酒類貿(mào)易基地的目標(biāo)，全力支持茅臺集團(tuán)做大做強(qiáng)，整合廠市資源，同時，打造特色街區(qū)，改造赤水河沿岸景觀，啟動一批旅游景點(diǎn)、游客服務(wù)中心、酒莊和精品酒店項(xiàng)目，建立“醬香+文化+旅游”發(fā)展模式，推動茅臺酒鎮(zhèn)向世界旅游名鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型發(fā)展。會仙鎮(zhèn)依托會仙濕地、自然山水田園風(fēng)光和白崇禧故居等自然和人文資源，逐步形成了三條特色旅游精品線路，全面發(fā)展全域旅游，2016年，旅游接待游客達(dá)30萬人次。六塘鎮(zhèn)大力發(fā)展商貿(mào)及鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)，利用優(yōu)越地理位置、交通優(yōu)勢，完善基礎(chǔ)設(shè)施及相關(guān)配套、對街道進(jìn)行風(fēng)貌改造，激發(fā)了商貿(mào)的活躍，同時，六塘鎮(zhèn)打造鳳巖古村，推動鄉(xiāng)村休閑旅游。丹寨萬達(dá)小鎮(zhèn)以文旅為主要產(chǎn)業(yè)，打造苗族、侗族特色風(fēng)情街，策劃以當(dāng)?shù)匚幕癁橹黝}的大型活動，布局主題客棧、特色餐飲、酒吧一條街等業(yè)態(tài)，以此打造旅游目的地、旅游集散地、休閑度假中心和品質(zhì)生活中心四位一體的苗侗風(fēng)情文化旅游度假小鎮(zhèn)。

三、啟示和建議

蟠龍鎮(zhèn)是我區(qū)示范鎮(zhèn)的重點(diǎn)打造對象，蟠龍鎮(zhèn)地處我區(qū)的核心區(qū)域，是我區(qū)的一扇重要窗口，打造怎樣的蟠龍鎮(zhèn)，將直接影響到我區(qū)的城市功能和品質(zhì)。當(dāng)前，蟠龍示范鎮(zhèn)建設(shè)面臨規(guī)劃水平低、資金壓力大、產(chǎn)業(yè)不發(fā)達(dá)、支撐作用弱、特色不鮮明等問題。建議借鑒各地經(jīng)驗(yàn)做法，科學(xué)推進(jìn)我區(qū)蟠龍示范鎮(zhèn)建設(shè)。

（一）突出功能定位，著力規(guī)劃布局。

堅(jiān)持“先策劃后規(guī)劃、先規(guī)劃后建設(shè)”的思路，著力推進(jìn)蟠龍示范鎮(zhèn)規(guī)劃布局。一要系統(tǒng)策劃。聘請具有產(chǎn)業(yè)策劃、規(guī)劃、運(yùn)營、管理的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，以“一區(qū)三基地”戰(zhàn)略布局為總要求，結(jié)合自身的地緣區(qū)位、資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，對蟠龍鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)研，明確蟠龍鎮(zhèn)功能定位和產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，科學(xué)合理進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局。二要根據(jù)策劃，完善規(guī)劃。在《贛州市城市總體規(guī)劃》、《西城區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃》的基礎(chǔ)上，由第三方專業(yè)團(tuán)隊(duì)詳細(xì)規(guī)劃好蟠龍示范鎮(zhèn)整體風(fēng)貌、功能布局，在蟠龍鎮(zhèn)背街小巷改造提升工程設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善街道、房屋外立面設(shè)計(jì)；規(guī)劃編制過程中，可以借鑒桂林市會仙鎮(zhèn)經(jīng)驗(yàn)，在不影響整體效果的前提下，優(yōu)化設(shè)計(jì)方案，節(jié)省成本，采取專家領(lǐng)銜、部門合作、公眾參與的方式，多方征詢意見和建議，推動公眾廣泛參與，充分尊重居民意愿。同時，注重規(guī)劃的系統(tǒng)性和完整性，使風(fēng)貌整治規(guī)劃與《贛州市城市總體規(guī)劃》、《西城區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃》以及各類專項(xiàng)規(guī)劃有機(jī)銜接；提高規(guī)劃編制深度，把規(guī)劃落實(shí)到每一個地塊，以詳細(xì)規(guī)劃引領(lǐng)城鎮(zhèn)風(fēng)貌建設(shè)，打造個性特色小鎮(zhèn)。三要狠抓落實(shí)。加強(qiáng)規(guī)劃宣傳，強(qiáng)化規(guī)劃執(zhí)法，嚴(yán)懲違法行為；建立規(guī)劃實(shí)施抽檢制度，及時發(fā)現(xiàn)、糾正違規(guī)行為，確保一張藍(lán)圖干到底。

（二）因地制宜，發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

蟠龍鎮(zhèn)是具有千年歐潭文化的歷史名鎮(zhèn)，文化底蘊(yùn)深厚，周邊自然資源豐富，可以因地制宜以文化創(chuàng)意、休閑旅游產(chǎn)業(yè)為特色，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造好蟠龍古鎮(zhèn)文旅名片。

業(yè)態(tài)要有特色，但也要足夠豐富，才能更好聚集人氣。結(jié)合千年歐潭文化，從歷史角度、人文角度，整理出蟠龍自己的文化底蘊(yùn)，同時也要豐富其他業(yè)態(tài)。在業(yè)態(tài)布局上可積極引入歐潭文化主題酒吧，搭配日式清酒吧、韓式燒酒吧、葡萄酒吧等多元素主體酒吧；引入贛南特色餐飲及目前深受廣大群眾喜愛的潮流餐飲，如肯德基、星巴克、川味火鍋等；在小鎮(zhèn)內(nèi)布局國畫、油畫、陶藝文藝創(chuàng)意街區(qū)，聯(lián)系業(yè)內(nèi)具有號召力的陶藝大師、國畫油畫大家，通過他們的影響力帶動業(yè)態(tài)的發(fā)展，提升蟠龍鎮(zhèn)知名度，同時借鑒丹寨萬達(dá)小鎮(zhèn)經(jīng)驗(yàn)，多提供游客可參與、自行制作的空間，比如自行制作陶藝、畫油畫、寫書法等，提升游客的參與感，提高蟠龍鎮(zhèn)的吸引力；引入主題客棧概念，打造一批特色鮮明、文化氣息濃厚的主題客棧，比如以歐潭文化打造的中式古典客棧、禪意客棧，搭配日式、韓式等多元素主題客棧。

另外，可以打造古戲臺，植入贛南地區(qū)諸如“采茶戲”、“興國山歌”、“客家擂茶”、“石城燈會”、“東河戲”等10項(xiàng)列入部級非遺物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，“客家民俗”等108項(xiàng)列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中遴選有特色的項(xiàng)目；再輔以潮流娛樂中心，運(yùn)動康體中心，影劇院，兒童主題樂園等功能業(yè)態(tài)，將蟠龍打造成整個贛南娛樂休閑的新地標(biāo)。

（三）科學(xué)有序推進(jìn)鎮(zhèn)區(qū)建設(shè)。

完善蟠龍鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施，提升社會公共服務(wù)水平，改善生產(chǎn)生活環(huán)境，打造特色示范街區(qū)，改造城鎮(zhèn)房屋建設(shè)風(fēng)貌，提升城鎮(zhèn)品質(zhì)。

一是加快推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施及公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)。在蟠龍鎮(zhèn)背街小巷改造提升工程打下的良好基礎(chǔ)上，加快周邊市政道路、公園、公共服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目建設(shè)。比如客家大道西延、工業(yè)路南延、章貢王路南延、龍崗路、濱江南路全段拉通、鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)剩余電纜下地等項(xiàng)目建設(shè)，以及蟠龍公園、楊邊公園、文體中心等配套設(shè)施項(xiàng)目，拉開蟠龍核心區(qū)城市建設(shè)框架，提升地塊開發(fā)價值。

二是立面改造先行啟動，新農(nóng)貿(mào)市場加快建設(shè)。立面改造是一個示范鎮(zhèn)最能凸顯文化特色的部分，也是最能吸引人氣的部分，文化氣息濃郁、特色鮮明的街區(qū)、房屋，會讓人流連忘返，蟠龍鎮(zhèn)有背街小巷改造基礎(chǔ)，部分立面改造已見成效，古色古香的馬頭墻、飛檐、窗花引人入勝，應(yīng)在背街小巷改造提升工程設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ)上，優(yōu)化設(shè)計(jì)，節(jié)約建設(shè)成本，以千年歐潭文化為主題、按客家風(fēng)情格調(diào)設(shè)計(jì)，繼續(xù)推進(jìn)立面改造工作；蟠龍農(nóng)貿(mào)市場空間開闊，周邊空置店鋪較多，利于初期運(yùn)營管理及成本空置，又處于蟠龍大街旁，適合先行引入業(yè)態(tài)，同時，加快新農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)，盡快將老農(nóng)貿(mào)市場區(qū)域啟動運(yùn)營。

三是充分利用周邊水系，輔以燈光打造美輪美奐景觀帶。

水是一個小鎮(zhèn)的靈魂，比如烏鎮(zhèn)、周莊，都有一條穿鎮(zhèn)而過的河流，蟠龍鎮(zhèn)周邊水系豐富，在主要打造蟠龍街區(qū)的同時，應(yīng)充分利用章江、楊邊公園、蟠龍公園等水系資源，打造一條燈光古橋泛舟影的景觀帶，將為蟠龍古鎮(zhèn)增添新的活力。同時借鑒茅臺鎮(zhèn)經(jīng)驗(yàn)，注重夜景亮化的設(shè)計(jì)提升，茅臺鎮(zhèn)區(qū)在赤水河兩側(cè)的山坡上依勢而建，遠(yuǎn)山青黛，云霧繚繞，傍晚時分，整個小鎮(zhèn)燈火璀璨、霓虹閃爍，分外美麗。

（四）明確運(yùn)營主體及管理模式。

示范鎮(zhèn)的運(yùn)營管理，離不開專業(yè)團(tuán)隊(duì)，離不開運(yùn)營平臺。為更好將蟠龍鎮(zhèn)打造成人氣聚集、宜商宜業(yè)宜游的知名示范鎮(zhèn)，建議由區(qū)旅投公司聘請專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行策劃、設(shè)計(jì)，再借助區(qū)旅投公司這個運(yùn)營平臺，借助第三方專業(yè)團(tuán)隊(duì)的力量，做好蟠龍示范鎮(zhèn)的運(yùn)營、管理工作，這樣既可以做大區(qū)國有公司資本，也可吸收專業(yè)團(tuán)隊(duì)策劃、運(yùn)營、管理的先進(jìn)理念。比如丹寨的萬達(dá)小鎮(zhèn)，由萬達(dá)集團(tuán)進(jìn)駐管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行經(jīng)營和管理，利用萬達(dá)集團(tuán)的資源、影響力以及策劃、運(yùn)營管理能力，快速地聚集人氣，自2017年7月開業(yè)以來，小鎮(zhèn)一年游客量突破550萬人次；比如茅臺鎮(zhèn)，由仁懷市旅投公司作為運(yùn)營主體，將改造后的街區(qū)店鋪統(tǒng)一承租，再由仁懷市旅投公司出租給各經(jīng)營戶，出租價格根據(jù)每條街區(qū)業(yè)態(tài)不同而靈活調(diào)整，這樣利于控制店鋪的租金、控制業(yè)態(tài)的布局，可控制地降低商戶初期經(jīng)營成本，吸引更多商戶到小鎮(zhèn)上創(chuàng)業(yè)。

（五）創(chuàng)新融資機(jī)制，加強(qiáng)要素保障。

一是在資金籌措上，采取政府引導(dǎo)、市場化運(yùn)作的辦法，建立多元化可持續(xù)的投融資機(jī)制。一方面，保證蟠龍示范鎮(zhèn)建設(shè)必要的財(cái)政投入，在區(qū)級財(cái)政中安排專門資金，積極爭取和整合上級補(bǔ)助資金投入。另一方面，注重運(yùn)用市場化的辦法拓寬融資渠道，以經(jīng)營城鎮(zhèn)的理念融資搞建設(shè)，充分利用“千企千鎮(zhèn)工程”和贛粵、贛閩等平臺，積極開展招商引資，做好“引企建鎮(zhèn)”文章，吸引民間資本參與示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)與運(yùn)營。

酒吧督導(dǎo)工作計(jì)劃第3篇

閱讀提示：本篇共計(jì)3463個字，預(yù)計(jì)看完需要9分鐘，共有100位用戶關(guān)注，23人點(diǎn)贊！

20xx萬圣節(jié)活動主題策劃方案活動背景：

目前，百貨業(yè)市場，各家百貨、購物中心的購物節(jié)、周年慶、活動已進(jìn)入起跑狀態(tài)，市場買氣節(jié)節(jié)升高。大家都試圖通過各種活動提升各自的品牌形象和商品銷售。作為一個大型的商場，潮流所向的經(jīng)營理念，年輕時尚化的客群，勢必更要求我們做好百貨業(yè)時尚的領(lǐng)導(dǎo)頭軍。舉辦奇制勝的各類活動則是維護(hù)品牌形象的最有力的保證。配合 20xx萬圣節(jié)的到來，我們將開展不同其它商場的形象活動，以此為點(diǎn)，吸引時尚人群的關(guān)注和參與，在保證品牌形象的同時提升商品銷售。

活動擬定：

活動主題：找個理由樂樂xx瘋狂萬圣節(jié)搞怪大行動

活動時間:10月28日10月31日

活動內(nèi)容：

活動一主題：找個理由樂樂感受瘋狂萬圣節(jié)

時間：xx年10月28日10月31日晚間：18：00至閉店

內(nèi)容：

活動期間，當(dāng)日單張小票累計(jì)購物滿300元以上即送萬圣節(jié)鬼鬼禮品一份(價值30元萬圣節(jié)禮品);當(dāng)日單張小票累計(jì)購物滿500元以上即送萬圣節(jié)特級禮品一份(價值50元萬圣節(jié)禮品)，每張單張小票限送一份。

分工：

1、企劃部：負(fù)責(zé)整體活動的廣告宣導(dǎo)、活動的協(xié)調(diào)執(zhí)行與監(jiān)督;

2、總務(wù)課：負(fù)責(zé)采購萬圣節(jié)禮品各100個交給企劃部(禮品可為：羽毛鬼面具、鬼蜘蛛)

3、財(cái)務(wù)股：活動期間，向收銀員傳達(dá)活動內(nèi)容，監(jiān)督收銀員掌握活動內(nèi)容并及時向顧客介紹活動信息。

4、營運(yùn)部：根據(jù)企劃部的規(guī)劃安排好活動期間的店內(nèi)廣播;負(fù)責(zé)活動期間接待來店客的咨詢及活動解釋工作;活動期間禮品的發(fā)放工作;在第四聯(lián)小票及電腦小票上加蓋販促1號章，將第四聯(lián)保留做帳備查同時登記顧客資料;

5、各樓層：向營業(yè)員傳達(dá)活動細(xì)則，并及時檢查，確保向顧各正確的傳達(dá)活動內(nèi)容。

活動二主題：瘋狂萬圣節(jié) 搞怪大行動

時間：xx年10月28日10月31日晚間：18：00至閉店

內(nèi)容：

1、凡12歲以下的小朋友，只要有萬圣節(jié)裝扮，都可參加搞怪大行動;

2、工作人員做萬圣節(jié)裝扮，帶領(lǐng)小朋友們做游戲、唱歌、討糖吃;

3、凡活動期間內(nèi)進(jìn)店的小朋友只要有萬圣節(jié)裝扮，都可以得到廣場購物中心贈出的糖果;

016萬圣節(jié)活動主題策劃方案活動主題：酒吧萬圣節(jié)化妝舞會

活動目的：提升酒吧的市場知名度

活動時間：20xx年10月30日31日

活動口號：驚聲尖叫萬圣節(jié)

活動宣傳文稿：酒吧touch

驚聲尖叫萬圣節(jié)10月30日31日

酒吧，xx首家新奇萬圣節(jié)化妝舞會，完美的音效、眩目的燈光，血腥的天使、另類的現(xiàn)場，令人毛骨悚然的演出，足以讓你瘋狂至極。還在等待什么?ok!來吧!讓我們一起來創(chuàng)造恐懼，因?yàn)榭謶肿屛覀兏用利?

用行動挑戰(zhàn)你的膽量，用尖叫發(fā)泄你的不安，就在萬圣之夜，就在太子酒吧，讓我們一起恐怖!一起快樂!

活動當(dāng)晚酒吧門口，為參加活動的朋友免費(fèi)化妝，同時還有豐富的精靈面具、時尚禮品免費(fèi)提供給您。

注：心臟病、高血壓、心理脆弱、對恐怖反感者嚴(yán)禁入場，入場者一切后果自負(fù)

恐怖熱線：

尖叫地址：

1、印刷dm宣傳單5000張，pop海報(bào)10張，x展架18幅，在店內(nèi)及外聯(lián)單位進(jìn)行宣傳(以冷色及公司紫色為主);

2、針對性的進(jìn)行手機(jī)短信宣傳;

3、提前做好本次活動的網(wǎng)站宣傳頁面。

活動現(xiàn)場布置：

1、鬼臉面具300個(發(fā)放給客人)

2、羽翼面具200個(發(fā)放給客人)

3、南瓜燈籠10個(場內(nèi)裝飾)

4、骷髏頭5個(場內(nèi)裝飾)

5、蜘蛛8個(場內(nèi)裝飾)

6、黑披風(fēng)5件(進(jìn)門口2+1位、舞臺邊2位保安著裝)

7、斧頭大刀道具各1套(舞臺兩邊保安)

8、整人小道具(蛇、蟲、鼠、)100個(隱藏在卡座與色盅)

9、紅、黑、白、化妝顏料各一瓶(面部著妝用)

016萬圣節(jié)活動主題策劃方案一、活動目的：

萬圣節(jié)是西方的鬼節(jié)，和我國的中元節(jié)有一拼，不過萬圣節(jié)更注重惡搞，更熱鬧。今年萬圣節(jié)(20xx年10月31日)正好是星期五，星期五、星期六、星期天三天相連，就相當(dāng)于一個小長假，無論電商還是實(shí)體店絕不會放過這個借節(jié)造勢短期促銷的良機(jī)。為搶占市場先機(jī)，我超市另辟蹊徑在萬圣節(jié)期間推出了一系列鬼點(diǎn)子促銷活動。旨在提升顧客的新鮮感，調(diào)動708090后顧客的購買熱情，發(fā)掘潛在的年輕顧客群。

二、活動目標(biāo)：

通過開展有錢能使鬼推磨、小鬼當(dāng)家、鬼迷心竅等一系列促銷活動，拉動消費(fèi)，力爭銷售額提升20%，接近或達(dá)到國慶節(jié)銷售水平。

三、活動主題：

萬圣節(jié)鬼做主

四、活動時間：

20xx年月日月日

五、活動內(nèi)容：

活動一：有錢能使鬼推磨

10月31日11月2日，在超市門口放置一個直徑為1米的鬼推磨模型，在以磨眼為中心圍繞模型畫一個半徑為兩米的的圓圈。在門口設(shè)置一個臨時零幣兌換點(diǎn)，顧客站在圓圈外任意一點(diǎn)往磨眼投幣，只要投入磨眼，音樂就會響起，同時鬼開始自動推著磨轉(zhuǎn)。對投準(zhǔn)的顧客，超市現(xiàn)場發(fā)放的小禮品一份。

注：本促銷活動主要是增加體驗(yàn)式購物，并結(jié)合路演促銷，聚斂人氣，提高銷售。本活動費(fèi)用均由各品牌承擔(dān)，0費(fèi)用。

活動二：找樂子，萬圣節(jié)搞怪大王

凡在10月31日進(jìn)店的小朋友(38周歲之間)，只要你跟著我們現(xiàn)場萬圣節(jié)搞怪大王(在商場選一名善于搞笑的員工身穿詭秘服飾裝扮成萬圣精靈，在超市內(nèi)需找小朋友派發(fā)糖果做游戲等)做出搞笑搞怪動作，均可領(lǐng)取小禮物一份。禮物有限，派發(fā)完為止。

活動三：鬼玩意，越夜越送

凡在10月31日11月2日，晚間7:3022:00活動期間，顧客在超市單票購物滿99元，即可憑購物小票到一樓值班經(jīng)理領(lǐng)取萬圣節(jié)禮物一份，每天限領(lǐng)50份，送完為止。

活動四：狂歡萬圣節(jié)，加一元多一件

凡在10月31日11月2日活動期間，顧客當(dāng)日一次性購物滿59元及以上者，均可憑小票到一樓總服臺加一元得一件超值禮品。

購物滿59元+1元得掛面一把;

購物滿119元+1元得柚子一個;

購物滿179元+1元得大瓶飲料一桶;

購物滿259元+1元得衛(wèi)生紙一提。

注：換購商品只能任選一件，超市有權(quán)更換價值相同的換購品。

活動五：歡購萬圣節(jié)，幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤

凡在11月1日當(dāng)日，顧客購物滿299元以上，即可憑小票參加好禮轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤活動。

活動細(xì)則：用不銹鋼和kt板自制一個幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)盤上標(biāo)刻五種不同顏色區(qū)域，每個顏色區(qū)域代表不同獎品(獎品價值越大，轉(zhuǎn)盤顏色區(qū)域越小)，參與顧客按順時針方向旋轉(zhuǎn)五圈以上才有效，紅色指針靜止后指向區(qū)域才有效。

黃色區(qū)域?yàn)樘氐泉?獎勵價值100元超市現(xiàn)金券一張;

藍(lán)色區(qū)域?yàn)橐坏泉? 獎勵價值50元超市現(xiàn)金券一張;

綠色區(qū)域?yàn)槎泉?獎勵價值30元超市現(xiàn)金券一張;

橙色區(qū)域?yàn)槿泉?獎勵價值10元超市現(xiàn)金購物券一張;

白色區(qū)域?yàn)樗牡泉?獎牙刷一支。

注：現(xiàn)金購物券僅限標(biāo)注日期內(nèi)使用，不找零不退現(xiàn)，過期作廢，團(tuán)購不參與。

活動六：萬圣節(jié)聚惠，生鮮半價搶購

凡在10月31日11月2日活動期間的每天晚間7:308:30檔，推出超市內(nèi)生鮮商品價格全場半價(促銷品除外)，3日內(nèi)商品循環(huán)，品質(zhì)優(yōu)良，價格低的不能再低，搶到就是賺到，快來吧!生鮮課要做好氛圍營造和爆炸花提醒準(zhǔn)備。

活動七：狂歡萬圣節(jié)，立冬進(jìn)行時

凡在10月31日11月2日期間，顧客一次性購針織保暖類商品(各專柜設(shè)置提示牌)滿200元立減20元;滿300元立減50元;滿500元立減80元外加贈不銹鋼面盆一個。

六、活動宣傳布展：

1、超市場外布展：

1)超市西門入口70厘米*8米橫幅一條，標(biāo)語：萬圣節(jié)鬼做主，超值來購物!

2)在人行道上插擺小旗，小旗上印制萬圣節(jié)標(biāo)語，共計(jì)插擺21面，每0.5米一個，雙排錯位插擺。

3)西門樓宇正上方懸掛8米*10米巨型布幅一個，紅底黃字。

2、超市內(nèi)場布展：

1)超市入口用kt板制作立體拱門一個，形象要突出萬圣鬼節(jié)內(nèi)容;具體尺寸為高2.21米，寬3.6米;

2)在超市中廳用泡沫制作巨型南瓜一個，需讓本市模具公司制作;

3)各主通道懸掛銅版紙吊旗50個;

4)各商品課堆圍更換與本期主題促銷相關(guān)聯(lián)內(nèi)容的寫真布;

5)超市收款員提前一天佩戴萬圣節(jié)面具，要得體大方;

3、媒體宣傳：

1)報(bào)紙：本市知名晚報(bào)連續(xù)刊登五分之一版3期;

2)電視：本市數(shù)字頻道每晚黃金檔滾動字幕介紹活動情況，播放時間：10月28日11月1日。

3)電臺：本市知名互動欄目晚間檔有獎問答欄目，插播促銷活動主要內(nèi)容(提供獎品，本宣傳免費(fèi));

4、其它宣傳方式：

1)印刷5萬份dm海報(bào)，通過專業(yè)投遞公司投遞到戶，企劃部負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查發(fā)放情況;

2)會員短信分早上和中午兩個時段送出;

3)雇傭3輛流動宣傳車，在市區(qū)內(nèi)分早上上班時間7:8:00，下午下班時間5:006：00期間主要街道游走宣傳;

七、活動分工協(xié)作：

1、企劃部：負(fù)責(zé)活動方案的制定，并提前2天將場內(nèi)場外活動布展到位;

2、運(yùn)營督導(dǎo)部：負(fù)責(zé)整個活動的協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查工作，并在活動結(jié)束后三日內(nèi)將活動分析報(bào)告撰寫完畢提交總經(jīng)辦;

3、采購部：負(fù)責(zé)主力促銷品擺放及價格變更以及活動支持淺談等工作;

4、人事部：負(fù)責(zé)活動期間促銷員的招聘以及幫忙人員的合理調(diào)配等人事工作;

5、財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)贈品的管理以及收銀員的培訓(xùn)等工作;

6、物業(yè)部：負(fù)責(zé)活動期間安全保衛(wèi)以及商品的防損防盜等工作;

八、活動費(fèi)用預(yù)算：

1、超市布展費(fèi)用約5000元;

2、超市內(nèi)圍布展費(fèi)用約5000元;

3、一樓中廳南瓜制作費(fèi)均由活動參與廠家承擔(dān)不列支費(fèi)用;

4、媒體宣傳費(fèi)減去異業(yè)聯(lián)盟所承擔(dān)的費(fèi)用外為1000元;

酒吧督導(dǎo)工作計(jì)劃第4篇

閱讀提示：本篇共計(jì)5683個字，預(yù)計(jì)看完需要15分鐘，共有259位用戶關(guān)注，56人點(diǎn)贊！

質(zhì)檢部負(fù)責(zé)酒吧的全面質(zhì)量管理，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《公共場所衛(wèi)生管理辦法》、《衛(wèi)生監(jiān)督條例》等以及有關(guān)管理規(guī)定，通過多種方式對各部門的硬件設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)，以全面提升質(zhì)量管理水平，其質(zhì)量管理內(nèi)容主要包括：對各部門硬件設(shè)施及服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，對檢查出的問題責(zé)令相關(guān)責(zé)任部門限期整改；協(xié)同處理賓客投訴；負(fù)責(zé)收集賓客信息反饋，了解酒吧服務(wù)中存在的問題，提出改進(jìn)意見，與有關(guān)部門協(xié)商解決，堵塞服務(wù)漏洞；及時發(fā)現(xiàn)酒吧在管理中存在的問題，并提出整改意見，供領(lǐng)導(dǎo)決策；嚴(yán)格按照《酒吧員工獎懲條例》獎優(yōu)罰劣，獎勤罰懶，對在日常工作中表現(xiàn)突出的員工或涌現(xiàn)出的好人好事提出獎勵建議，上報(bào)批準(zhǔn)，對部門或個人出現(xiàn)的嚴(yán)重過失，客觀、公正、細(xì)致地將調(diào)查情況和處理建議以書面形式呈報(bào)；參與合格分供方的評價，監(jiān)督酒店合格分供方的評定、選擇、執(zhí)行情況；對所購食品、酒水、飲料、香煙、化妝品等原材物料進(jìn)行檢查，杜絕“三無”或假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)店，確保食品安全；負(fù)責(zé)重大事件和特殊事件的調(diào)查分析；向總經(jīng)理遞交暗訪申請報(bào)告，經(jīng)批準(zhǔn)后安排暗訪人員對酒吧服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行暗訪；對多方收集的信息進(jìn)行匯總整理，制定《服務(wù)質(zhì)量年終分析報(bào)告》，作為下一年制定全年質(zhì)檢計(jì)劃的重要依據(jù)。

第二節(jié) 崗位職責(zé)

一、質(zhì)檢部經(jīng)理

直接上級：副總經(jīng)理

督導(dǎo)下級：質(zhì)檢員

崗位職責(zé)：

1、制定和實(shí)施酒吧質(zhì)檢計(jì)劃。

2、督促、協(xié)調(diào)和協(xié)助各部門搞好本部門服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督工作，協(xié)調(diào)處理各部門工作中發(fā)現(xiàn)的問題。

3、確定當(dāng)月的質(zhì)檢工作要點(diǎn)，安排質(zhì)檢員進(jìn)行質(zhì)檢工作，必要時陪同質(zhì)檢員共同進(jìn)行質(zhì)檢工作。

4、與相關(guān)部門共同制定糾正或預(yù)防措施，并監(jiān)督部門實(shí)施。

5、負(fù)責(zé)組織各部門對酒吧服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)定以及有關(guān)服務(wù)質(zhì)量方面的制度進(jìn)行修訂與實(shí)施，為總經(jīng)理決策提供必要的數(shù)據(jù)和信息資料。

6、實(shí)施對酒吧質(zhì)量的全面監(jiān)督和考核，掌握客人及外界對酒吧服務(wù)質(zhì)量的評價，檢查對顧客投訴處理情況，為總經(jīng)理和有關(guān)部門提供服務(wù)質(zhì)量信息反饋，對維護(hù)酒吧聲譽(yù)負(fù)有督導(dǎo)責(zé)任。

7、對酒吧服務(wù)質(zhì)量狀況進(jìn)行正確的評估，并將評估結(jié)果上報(bào)總經(jīng)理。

8、對查出的問題進(jìn)行分類整理，統(tǒng)計(jì)歸檔，對需培訓(xùn)才能解決的問題及時通報(bào)人力資源部，使問題能夠得到及時解決。

9、按照質(zhì)量管理體系中質(zhì)檢部承擔(dān)的責(zé)任，實(shí)現(xiàn)以服務(wù)質(zhì)量為對象的全面質(zhì)量管理，提出改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)和提高服務(wù)質(zhì)量的建議。

10、廣泛收集整理國內(nèi)外同行業(yè)的管理服務(wù)方面的信息和資料，做到準(zhǔn)確、及時、適用。

二、質(zhì)檢員職責(zé)

直接上級：質(zhì)檢部經(jīng)理

督導(dǎo)下級：無

崗位職責(zé)：

1、本著“公正、公平、客觀”的原則，負(fù)責(zé)對全店設(shè)施設(shè)備及員工勞動紀(jì)律、儀表儀容、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生管理、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)督檢查，對檢查出的問題積極向部門經(jīng)理匯報(bào)。

2、嚴(yán)格按照質(zhì)檢工作程序進(jìn)行操作，認(rèn)真填寫記錄。

3、負(fù)責(zé)匯總、整理當(dāng)日檢查記錄，作為當(dāng)日服務(wù)質(zhì)量考評的依據(jù)。

4、負(fù)責(zé)對酒吧各部門服務(wù)過程進(jìn)行檢查驗(yàn)證，對過程的有效性進(jìn)行現(xiàn)場評價。

5、負(fù)責(zé)落實(shí)質(zhì)量管理體系中有關(guān)質(zhì)檢部的工作要求。

第三節(jié) 質(zhì)檢工作程序

一、綜合性檢查工作程序

1 根據(jù)關(guān)于設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生、保養(yǎng)、服務(wù)質(zhì)量的規(guī)定要求，每月進(jìn)行一次全店綜合性檢查；

2 對檢查出的問題進(jìn)行分析，并落實(shí)整改措施、整改期限、整改措施執(zhí)行人以及執(zhí)行人對整改的執(zhí)行情況。

二、對查出的問題進(jìn)行處理的工作程序

1 對于質(zhì)檢部或其它職能部室查出的輕微問題并經(jīng)核實(shí)準(zhǔn)確的，由質(zhì)檢部給予當(dāng)事人或責(zé)任部門口頭警告，并責(zé)令即時整改；

2 在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)一般不合格服務(wù)或一般不合格品，由質(zhì)檢部提出處理意見，呈報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，對當(dāng)事人或責(zé)任部門罰款，由質(zhì)檢部開具罰款單，并注明上繳期限，由當(dāng)事人或責(zé)任部門持罰款單按規(guī)定期限到財(cái)務(wù)部繳納罰款，財(cái)務(wù)部開具收款收據(jù)由質(zhì)檢部統(tǒng)一留存；

3 客人嚴(yán)重服務(wù)投訴或重大過失由質(zhì)檢部對該事件進(jìn)行全面調(diào)查，收集準(zhǔn)確可靠的證據(jù)，公正、詳實(shí)、準(zhǔn)確的將事情真相匯報(bào)，并提出本部門針對該事件的看法及建議，確定最終處理決定，質(zhì)檢部執(zhí)行公司決議；

4 任何由質(zhì)檢部開具的罰款單，在下達(dá)罰款單之前質(zhì)檢部必須先找到當(dāng)事人或責(zé)任部門，講明對該問題處理的必要性及處理的目的，然后將罰款單下發(fā)到當(dāng)事人或責(zé)任部門。

三、表彰獎勵的工作程序

1 由質(zhì)檢部按規(guī)定提出表彰獎勵建議，上報(bào)公司批準(zhǔn)；

2 全公司通報(bào)表揚(yáng)；

3 需要獎勵的由人力資源部造獎金表，由財(cái)務(wù)部發(fā)放獎金。

四、暗訪工作程序

1 向總經(jīng)理提出暗訪申請；

2 經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由質(zhì)檢部聯(lián)系暗訪人員，對來暗訪人員明確暗訪要求，以及對暗訪人員所提供的待遇和其它費(fèi)用，確定暗訪日期和期限，對暗訪人員來店的準(zhǔn)確日期除公司總經(jīng)理與質(zhì)檢部外，不得告知任何部門；

3 暗訪人員來店按正常散客接待，分店不予出面接待；

4 暗訪結(jié)束后，由質(zhì)檢部與暗訪人員接觸，了解暗訪情況并辦理有關(guān)手續(xù)；

5 根據(jù)暗訪情況，整理暗訪報(bào)告；

6 將暗訪報(bào)告呈報(bào)公司總經(jīng)理，召開服務(wù)質(zhì)量分析會，對暗訪中發(fā)現(xiàn)的問題逐項(xiàng)予以整改，達(dá)到提高服務(wù)質(zhì)量的目的。

五、開展專題活動的工作程序

1 根據(jù)檢查中存在的共性問題進(jìn)行分類匯總，找出存在的共問題，確定一個急需解決的專題，向公司提交開展活動的申請及整體計(jì)劃；

2 在活動開展中，質(zhì)檢部要層層發(fā)動、跟蹤檢查，及時收集信息并向公司反饋，確?；顒拥靡皂樌_展，不流于形式；

3 活動結(jié)束后，要進(jìn)行總結(jié)表彰，并制定相應(yīng)措施，鞏固已取得的成績。

六、衛(wèi)生檢查的工作程序

1 采取不定期檢查或重點(diǎn)抽查的方式對食品、化妝品、環(huán)境衛(wèi)生、公共衛(wèi)生、個人衛(wèi)生進(jìn)行檢查；

2 對查出的問題進(jìn)行及時處理，并與責(zé)任部門共同制定整改措施，限期進(jìn)行整改；

3 質(zhì)檢部負(fù)責(zé)驗(yàn)證核實(shí)。

七、日常檢查

1 日常檢查以走動巡查為主，在各部門未知檢查內(nèi)容的情況下進(jìn)行突擊檢查；

2 根據(jù)每周檢查工作計(jì)劃，定期、定部門、定項(xiàng)目進(jìn)行綜合檢查；

3 綜合檢查內(nèi)容主要包括：勞動紀(jì)律、儀表儀容、禮節(jié)禮貌、服務(wù)規(guī)范、商品安全、過程控制及質(zhì)量記錄、區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)等；

4 對檢查出現(xiàn)的問題及時下達(dá)書面整改通知單，并通報(bào)處理，對經(jīng)常反復(fù)出現(xiàn)的問題或重大的服務(wù)違紀(jì)事件責(zé)令當(dāng)事人或責(zé)任部門分析事情發(fā)生的原因，并制定糾正和預(yù)防措施，報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)簽批實(shí)施；

5 質(zhì)檢部負(fù)責(zé)對質(zhì)量整改和糾正預(yù)防措施跟蹤驗(yàn)證；

第四節(jié) 附頁

質(zhì)檢部在行使質(zhì)量管理職權(quán)時，主要通過質(zhì)量檢查記錄、處理決定或表彰獎勵通報(bào)、質(zhì)檢報(bào)告、質(zhì)量整改通知單、調(diào)查報(bào)告、案例分析、糾正和預(yù)防措施報(bào)告、暗訪報(bào)告、服務(wù)質(zhì)量月評估報(bào)告、服務(wù)質(zhì)量年終分析報(bào)告等書面形式把質(zhì)量問題全面真實(shí)地反映出來，為部門管理者提供質(zhì)量管理工作的切入點(diǎn)，為決策層提供質(zhì)量決策依據(jù)。

附：//質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)

一、//服務(wù)質(zhì)量考評標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng)目項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn) 考評標(biāo)準(zhǔn)

一、儀表儀容

1、工裝進(jìn)入店內(nèi)經(jīng)營區(qū)域必須著規(guī)定工裝，制服、襯衣、領(lǐng)帶（結(jié)）、鞋襪、帽、手套等要整潔、挺括，無破損，系齊紐扣，拉好拉鏈，領(lǐng)帶領(lǐng)結(jié)要打正卡領(lǐng)。不按此規(guī)定著裝應(yīng)立即整改，并批評教育。

2、襯衣必須穿著符合規(guī)定的襯衣，男式襯衣以統(tǒng)一色調(diào)為主。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

3、領(lǐng)帶穿著西服工裝的工作人員必須扎系領(lǐng)帶，領(lǐng)帶要打正，整潔。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

4、工號牌工號牌必須按規(guī)定佩戴在左前胸衣袋上方，讓客人明顯看到，不得歪斜。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

5、鞋襪襪穿著時不得露出襪口，無破洞、脫絲。男員工穿黑色或灰色襪，女員工為肉色絲襪，皮鞋要光亮，無破損，布鞋、膠鞋勤涮洗，保持清潔。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

6、飾品不帶有色眼鏡，如遇紅、白喜事，上班時間不應(yīng)佩戴花和黑紗。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

7、發(fā)式。男女員工發(fā)型都要梳理的雅致整潔。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

8、口腔上崗前不喝酒（工作除外），不吃蒜、蔥、韭菜等異味食品，飯后漱口，保持口腔清潔。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

9、身體勤洗澡，更換干凈內(nèi)衣、襯衣，身體不得有異味。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

10、面容女員工淡妝上崗，男員工清潔面部，刮凈胡須。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

二、禮節(jié)禮貌

1、語言國語講普通話，使用禮貌用語，不用俚語和污言穢語。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

2、語調(diào) 親切、熱情、誠懇，不粗聲怪氣或矯揉造作。講話要清楚、流利，意思要表達(dá)明確、簡練。聲調(diào)要以對方聽得到為準(zhǔn)，講話速度一般要低于客人。不要因個人心緒不佳而影響工作，更不能流露于言表。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

4、傾聽表情要專注、誠懇、耐心，務(wù)求弄清客人所要表達(dá)的意思，必要時作記錄。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

5、回答內(nèi)容要準(zhǔn)確，不能說：“不知道”等否定或似是而非的語句，應(yīng)盡自己所知回答或?qū)⒖腿私榻B到其它部門。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

三、行為舉止

1、坐姿挺胸，腰背直，曲腿成90度，男員工雙膝間隙一拳，女員工雙膝并攏。兩腳尖間距15cm（45度）腳跟并攏。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

2、站姿在任何時候都要站直，雙臂自然下垂，女性兩手右壓左輕握于身前；男性兩手呈半握狀垂于身體兩側(cè)，兩腿并攏，兩腳間距15cm（45度），腳跟并攏。手不插兜、不倚靠墻壁或其它物體，不趴在服務(wù)臺上，腿不打彎，不前后叉腿、單腿打點(diǎn)。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

3、行走按規(guī)定步幅、步速行走，行走時要低抬腿，輕落步，不拖腿，不出大聲響，姿勢平穩(wěn)，不晃膀、扭腰，不以任何借口奔跑、跳躍（火警等緊急情況例外）；不與他人拉手、搭肩、摟膀并行，三人以上要分散行走，走員工通道。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

4、行禮按規(guī)定姿勢恰當(dāng)行禮。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

5、握手按規(guī)定姿勢握手。違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。

四、勞動紀(jì)律

1、考勤按時上下班，不遲到，不早退，不曠工。違者批評教育，嚴(yán)重者開除出店。

2、服務(wù)人員紀(jì)律性無扎堆聊天、擅離崗位或干與工作無關(guān)的事情等現(xiàn)象。違反此規(guī)定者批評教育。

五、清潔衛(wèi)生與設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)

1、外環(huán)境完好、整齊，干凈無垃圾。違反此規(guī)定立即整改，并批評教育。

2、外環(huán)境花木、藝術(shù)品無枯枝敗葉，修剪效果好，無灰塵、無異味、無昆蟲。違反此規(guī)定立即整改，并批評教育。

3、地面平整、干凈，無污跡、無異味，光亮。違反此規(guī)定立即整改，并批評教育。

4、門窗無灰塵。違反此規(guī)定立即整改，并批評教育。

5、墻面無灰塵、無水跡、無蛛網(wǎng)。違反此規(guī)定立即整改，并批評教育。

6、電話定期消毒，無污跡，無灰塵。違反此規(guī)定立即整改，并批評教育。

7、空調(diào)排風(fēng)口無灰塵，無污跡。違反此規(guī)定立即整改，并批評教育。

8、客用品無灰塵，無污跡。違反此規(guī)定立即整改，并批評教育。

9、地毯干凈無污跡。違反此規(guī)定立即整改，并批評教育。

10、設(shè)施設(shè)備定期維修保養(yǎng)，完好、有效、安全，無灰塵，無污跡。違反此規(guī)定立即整改，并批評教育。

11、背景音樂音質(zhì)好，音量柔和適度。違反此規(guī)定立即整改。

12、電視節(jié)目質(zhì)量圖像清晰，音質(zhì)好。違反此規(guī)定立即整改。

13、音響質(zhì)量效果音質(zhì)好，調(diào)節(jié)有效違反此規(guī)定立即整改。

14、店內(nèi)溫度符合標(biāo)準(zhǔn)。違反此規(guī)定立即整改。

15、食品衛(wèi)生符合衛(wèi)生法和相關(guān)規(guī)定違反此規(guī)定立即整改，并對當(dāng)事人批評教育。

六、服務(wù)態(tài)度、效率、技能

1、微笑面帶微笑，能夠微笑接待每一位來店客人，微笑自然、得體。不微笑立即整改，并批評教育。

2、耐心對客人每一次咨詢都能認(rèn)真對待，詳細(xì)解釋，直至客人明白。對客人不耐心立即整改，并批評教育。

3、周到對客人的各種需求能超前掌握，能滿足客人的各種合理要求。不能滿足客人的合理需求立即整改，并批評教育。

4、效率對客人的各項(xiàng)合理要求、各項(xiàng)服務(wù)均能在規(guī)定的時間內(nèi)予以完成，并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。做不到者進(jìn)行培訓(xùn)，以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

5、技能精通業(yè)務(wù)知識，實(shí)際操作動作嫻熟。達(dá)不到者進(jìn)行培訓(xùn)，以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

七、商品服務(wù)

1、商品擺放水平商品展示性強(qiáng)，突出重點(diǎn)，美觀豐富。達(dá)不到該標(biāo)準(zhǔn)立即整改，并批評教育。

2、服務(wù)技巧推銷展示技巧性強(qiáng)，商品包裝好，結(jié)賬無差錯。達(dá)不到該標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)培訓(xùn)。

八、前廳服務(wù)

1、接待、問詢、預(yù)訂能迅速、準(zhǔn)確提供當(dāng)天銷售情況。達(dá)不到該標(biāo)準(zhǔn)立即整改，并批評教育。

2、打字服務(wù) 每分鐘打字85個。達(dá)不到該標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)培訓(xùn)。

3、電話服務(wù) 接話快，業(yè)務(wù)熟，轉(zhuǎn)接電話無差錯。達(dá)不到該標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)培訓(xùn)。

4、工作程序按本部門工作程序操作，無差錯。達(dá)不到該標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)培訓(xùn)。

九、食品服務(wù)

1、工作程序各服務(wù)工作程序標(biāo)準(zhǔn)。達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)立即整改，并批評教育。

2、空氣清潔程度清新無異味。達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)立即整改，并批評教育。

3、菜點(diǎn)美觀程度色、形、器俱佳。達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)立即整改，并批評教育。

4、會議服務(wù) 態(tài)度好、效率高、規(guī)范。達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)立即整改，并批評教育。

十、保安服務(wù)

1、車輛停放必須按規(guī)定停放在院內(nèi)指定位置。達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)立即整改，并批評教育。

2、來店安全檢查認(rèn)真檢查況并做好記錄，記錄準(zhǔn)確，無漏項(xiàng)。達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)立即整改，并批評教育。

3、值班工作認(rèn)真值勤，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時匯報(bào)。達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)立即整改，并批評教育。

十一、檢修服務(wù)

1、設(shè)施設(shè)備的檢修對酒吧的設(shè)施設(shè)備要定期檢修，發(fā)現(xiàn)問題要主動維修。達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)立即整改，并批評教育。

2、設(shè)施設(shè)備報(bào)修的維修接到報(bào)修通知后，十分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場，根據(jù)情況采取有效的維修措施，半小時內(nèi)將故障處理完畢（特殊情況除外）。達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)立即整改，并批評教育。

十二、收銀服務(wù)

1、交賬單、交班審核表、營業(yè)收入報(bào)表數(shù)量及金額相符。不相符立即整改，并批評教育。

2、發(fā)票、原始賬單發(fā)票記賬聯(lián)要附在原始賬單后一并上交夜審，發(fā)票金額與原始賬單金額相符。不相符立即整改，并批評教育。

3、折扣單嚴(yán)格按規(guī)定填寫折扣單據(jù)，字跡清晰，填寫規(guī)范。不相符立即整改，并批評教育。

4、客損、客用的錄入不得多錄和少錄。不相符立即整改，并批評教育。

5、沖賬按規(guī)定進(jìn)行沖賬，無多沖或少沖現(xiàn)象。不相符立即整改，并批評教育。

6、轉(zhuǎn)賬單按規(guī)定填寫轉(zhuǎn)賬單，無差錯。不相符立即整改，并批評教育。

酒吧督導(dǎo)工作計(jì)劃第5篇

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公司基層黨支部2017上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃【一】

xx年上半年，我局緊緊圍繞縣委、縣政府的總體部署和工作目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市統(tǒng)計(jì)工作會議精神，以深入貫徹創(chuàng)先爭優(yōu)活動為契機(jī)，狠抓統(tǒng)計(jì)改革，強(qiáng)化統(tǒng)計(jì)基層基礎(chǔ)建設(shè)，努力提高統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)質(zhì)量，為全縣經(jīng)濟(jì)社會實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展提供統(tǒng)計(jì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，較好地完成了各項(xiàng)工作，現(xiàn)將上半年工作開展情況總結(jié)如下：

一、全面完成各項(xiàng)常規(guī)統(tǒng)計(jì)工作。

1、保質(zhì)保量地完成了各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)報(bào)表任務(wù)。按照省、市統(tǒng)計(jì)局和調(diào)查隊(duì)的要求，狠抓統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)質(zhì)量和審核評估，確保了各專業(yè)準(zhǔn)確、及時地完成了各項(xiàng)年報(bào)、季報(bào)和月報(bào)任務(wù)。主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果：1至5月全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值(gdp)51623萬元，與去年同期比增14361萬元，同比增12.6%，完成年初計(jì)劃數(shù)的22.4 %;現(xiàn)價工業(yè)總產(chǎn)值完成49468.6萬元，與去年同期比增810.4萬元，同比增1.67%;實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上工業(yè)增加值15112.7萬元，與去年同期比增4.1萬元;完成固定資產(chǎn)投資160326萬元，與去年同期比增102772萬元，同比增178.57%;實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額21702.9萬元，與去年同期比增3310.6萬元，同比增18%。主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速加快，有望完成全年目標(biāo)任務(wù)。

2、提升統(tǒng)計(jì)服務(wù)水平，積極開展各項(xiàng)專項(xiàng)調(diào)查。我局強(qiáng)化對經(jīng)濟(jì)運(yùn)行態(tài)勢的分析和預(yù)測，積極開展各項(xiàng)專項(xiàng)調(diào)查，努力提高統(tǒng)計(jì)服務(wù)水平，上半年，緊緊圍繞縣委、政府對經(jīng)濟(jì)工作的總體要求，充分運(yùn)用統(tǒng)計(jì)調(diào)查的權(quán)威性和統(tǒng)計(jì)資料的權(quán)威性，對經(jīng)濟(jì)發(fā)展敏感指標(biāo)進(jìn)行專題調(diào)查研究和分析，同時積極參加政府下達(dá)的臨時性調(diào)查，上半年主要配合市統(tǒng)計(jì)局與組織部開展了縣級領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部群眾公信度的專項(xiàng)調(diào)查，推動公信度調(diào)查工作的順利進(jìn)行。

3、積極開展統(tǒng)計(jì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。緊緊圍繞著縣委、縣政府的中心工作和社會生活中的熱點(diǎn)難點(diǎn)，積極開展統(tǒng)計(jì)調(diào)研，經(jīng)常主動向縣委、政府領(lǐng)導(dǎo)請示和匯報(bào)，及時、多角度、全方位收集統(tǒng)計(jì)信息，提出合理化的意見和建議，充分發(fā)揮咨詢臺作用，大力提高統(tǒng)計(jì)服務(wù)的時效性、敏銳性，提升統(tǒng)計(jì)服務(wù)水平。上半年，及時了《縣xx年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，精心組織編印了xx年度《縣領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)工作手冊》及編印每月1期《縣國民經(jīng)濟(jì)主要指標(biāo)》，撰寫各類統(tǒng)計(jì)分析資料、統(tǒng)計(jì)信息，為領(lǐng)導(dǎo)決策和引導(dǎo)部門抓好落實(shí)提供較好的統(tǒng)計(jì)服務(wù)。

4、進(jìn)一步加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)法制工作，提高依法統(tǒng)計(jì)水平。加大《統(tǒng)計(jì)法》和《云南省統(tǒng)計(jì)管理?xiàng)l例》、《統(tǒng)計(jì)違法違紀(jì)行為處分規(guī)定》宣傳力度，結(jié)合法制工作和根據(jù)依法治縣辦公室《縣五五普法和二五依法治縣規(guī)劃檢查驗(yàn)收工作方案》要求及《臨滄市統(tǒng)計(jì)局、國家統(tǒng)計(jì)局臨滄調(diào)查隊(duì)關(guān)于開展統(tǒng)計(jì)五五普法檢查驗(yàn)收工作的通知》(臨政統(tǒng)聯(lián)字〔xx〕11號)文件要求，對我局五五普法工作進(jìn)行了自查;并按照臨滄市人民政府辦公室《關(guān)于印發(fā)臨滄市統(tǒng)計(jì)工作規(guī)范化管理考核辦法的通知》(臨政辦發(fā)〔xx〕139號文件精神)，指定專人對xx年度統(tǒng)計(jì)規(guī)范化工作進(jìn)行了全面梳理，實(shí)事求是地進(jìn)行了自檢自查，綜合整理上報(bào)

公司基層黨支部2017上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃【二】

2017年上半年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門積極配合下，我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團(tuán)結(jié)一心，克服種種困難取得如下成績：

一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組

徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動局面，率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長，小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成，每天中午11:15對餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查，對查出的問題逐一整改落實(shí)，并按制度規(guī)定獎罰分明。運(yùn)行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo)，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。

二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)

結(jié)合酒店實(shí)際，集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會制度，要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議，總結(jié)本樓層的昨日不足，布置補(bǔ)充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫，違紀(jì)違規(guī)，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法，取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀(jì)律;周計(jì)劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)等。

三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法

新辦法的實(shí)施，使餐具破損率比建店以來任何時期都低，有效地控制了前后餐具的破損。

四、背景音樂不間斷播放

通過我不懈努力，結(jié)合有關(guān)部門，徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。

五、多次更換餐飲區(qū)域綠植

根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域，不同需求，及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木，使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制，極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。

六、規(guī)范了倉庫和布草管理

徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗，物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。

七、抓培訓(xùn)，抓落實(shí)

培訓(xùn)和落實(shí)，兩手都要抓，兩手都要硬。針對培訓(xùn)內(nèi)容，逐一進(jìn)行整改落實(shí)，一步一回頭，循序漸進(jìn)。通過一段時間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌，還是在服務(wù)流程、勞動紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。

八、對每一位部門管理人員在職能上做了較為細(xì)致的分工。使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。

九、制度面前人人平等

半年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應(yīng)首先做到，嚴(yán)格按制度獎懲，獎，大張旗鼓地獎，真正起到獎的效果;罰，罰和思想工作并進(jìn)，罰得讓違規(guī)人員心服口服，讓其他員工引以為戒。當(dāng)然，在成績面前我非常清醒，很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：

1、仍有一部分員工服務(wù)意識的主觀能動性較差，機(jī)械性地去工作;部分員工自律性較差，如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等，管理層在一個樣，領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。

2、部分員工仍缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識。

3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識。

5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象

隨著星級酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn)，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對下半年的

工作特制定計(jì)劃如下：

一、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。

二、進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

三、加強(qiáng)員工思想教育。利用一切機(jī)會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神，增強(qiáng)員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。

四、繼續(xù)做好節(jié)能降耗工作

1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。

3、杜絕馬桶長流水、

長明燈等。

五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展。計(jì)劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報(bào)請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動匯報(bào)部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。

酒吧督導(dǎo)工作計(jì)劃第6篇

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按照市委、市政府創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的工作要求和《國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》，為確保我市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市健康教育工作任務(wù)如期完成，各項(xiàng)指標(biāo)圓滿達(dá)標(biāo)，切實(shí)做好愛國衛(wèi)生宣傳、健康教育工作，促進(jìn)學(xué)校健康教育的有效開展，特制定工作方案如下。

一、指導(dǎo)思想

以黨的十七大精神和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，愛國衛(wèi)生宣傳及健康教育工作，緊緊圍繞創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市為目標(biāo)。廣泛動員學(xué)校師生積極參與，全方位、多層次地開展衛(wèi)生知識宣傳和健康知識普及工作。通過開展健康教育系列活動，使廣大師生形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和文明、健康的生活方式。

二、任務(wù)指標(biāo)

主要任務(wù)：按照《國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》，堅(jiān)持以區(qū)為主，強(qiáng)化屬地管理和行業(yè)管理的原則，條塊結(jié)合，全面加快創(chuàng)衛(wèi)健康教育整治達(dá)標(biāo)，確保在2009年6月30日前完成各學(xué)校（單位）創(chuàng)衛(wèi)健康教育工作指標(biāo)。

具體指標(biāo)：

1．學(xué)校建立健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組。

2．各學(xué)校要做好資料規(guī)范管理工作，做到愛衛(wèi)和創(chuàng)衛(wèi)資料齊全，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，年初有健康教育工作計(jì)劃，年底有健康教育工作總結(jié)，有日常性健康教育工作記錄，確保達(dá)到國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)要求。

3．城、郊區(qū)中、小學(xué)全部開設(shè)健康教育課，注重培訓(xùn)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生行為。

4．學(xué)校制定有學(xué)生禁止吸煙、飲酒、去網(wǎng)吧、預(yù)防意外傷害等公共衛(wèi)生政策和規(guī)定。

5．學(xué)校建立適應(yīng)學(xué)生身心健康的各種組織。

6．學(xué)校為學(xué)生提供符合學(xué)生健康要求的教學(xué)、飲水、運(yùn)動等場所和設(shè)施，積極創(chuàng)建健康教育示范學(xué)校。

7．大力治理“四害”孳生地，切實(shí)抓好病媒生物防制工作的落實(shí)。要分類制定治理措施，完善實(shí)驗(yàn)室廢棄物及生活污染物的處理機(jī)制，全面開展清理五堆，疏通溝渠，規(guī)范垃圾收集，管好家禽家畜，不斷美化居住環(huán)境，確保廣大人民群眾的身體健康。

8．各級各類學(xué)校要利用愛國衛(wèi)生月、世界衛(wèi)生日、世界無煙日等時機(jī)，層層動員，積極開展多種形式的健康教育活動，并設(shè)有固定的健康教育宣傳陣地。

9．認(rèn)真執(zhí)行國家《健康教育評價方案》，積極開展學(xué)校健康教育評價。

10．學(xué)生應(yīng)知應(yīng)會的健康知識知曉率和學(xué)生健康行為形成率不低于85％。

11．學(xué)校建成“無吸煙單位”，積極參加“昆明市無吸煙先進(jìn)單位”的創(chuàng)建工作，廣泛宣傳普及吸煙有害健康、拒絕二手煙等健康知識。

12．配合疾病預(yù)防控制中心開展14歲以下兒童蛔蟲感染檢測工作，感染率控制在3%以內(nèi)。

三、組織管理

各縣（市）區(qū)教育局、三個開發(fā)（度假）區(qū)管委會對轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校創(chuàng)衛(wèi)健康教育工作負(fù)總責(zé)，要進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立市、縣（市）區(qū)教育局兩級督查組。

（一）市級督查組成員及職責(zé)

組長：蔡杰市教育局黨委書記、局長

副組長：姚宏市教育局黨委副書記、副局長

李云保市教育局副局長

李裕華市教育局副局長

成員：劉霞市教育局體衛(wèi)藝處處長

歐陽夢捷市教育局紀(jì)檢監(jiān)審處處長

李少忠市教育局德育宣傳處處長

張文偉市教育局中教處處長

龔利春市教育局初教處處長

馬際時市教育局職成教處處長

吳彥明市教育局師訓(xùn)處處長

王建芳市教育局督導(dǎo)室副主任

刑開華市教育局辦公室副主任

職責(zé)：督導(dǎo)檢查各縣（市）區(qū)健康教育工作落實(shí)情況，定期抽查各學(xué)校創(chuàng)衛(wèi)健康教育工作指標(biāo)完成情況。

市級督查組在市教育局體衛(wèi)藝處下設(shè)辦公室。

職責(zé)：負(fù)責(zé)各學(xué)校創(chuàng)衛(wèi)健康教育工作的日常工作協(xié)調(diào)和管理。

（二）區(qū)（縣）級督查組成員及職責(zé)

各縣（市）區(qū)教育局、三個開發(fā)（度假）區(qū)管委會要成立督查組，具體人員組成可參照市級。

職責(zé)：督導(dǎo)檢查轄區(qū)內(nèi)學(xué)校各項(xiàng)創(chuàng)衛(wèi)健康教育工作指標(biāo)完成情況，并向市級督查組和縣（市）區(qū)創(chuàng)衛(wèi)指揮部辦公室報(bào)送工作情況。

四、工作步驟和時限要求

為確保創(chuàng)衛(wèi)沖刺階段健康教育工作有計(jì)劃、有步驟實(shí)施，工作分三個階段進(jìn)行。

第一階段：對照標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化督導(dǎo)，自查自糾。（從即日起至2009年4月30日）

各縣（市）區(qū)教育局及三個開發(fā)（度假）區(qū)管委會要加強(qiáng)組織管理，在規(guī)定時間內(nèi)督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校開展健康教育工作的自查自糾，落實(shí)整改措施，確保各項(xiàng)工作在規(guī)定的期限內(nèi)全面達(dá)標(biāo)。區(qū)級督查組將于2009年4月30日前，對照本方案的評分標(biāo)準(zhǔn)完成對轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校的督查工作。

各學(xué)校根據(jù)區(qū)兩級督查組提出的問題和整改期限，開展自查自糾工作，迅速落實(shí)整改措施，按期整改到位，并向所在轄區(qū)的督查組申請達(dá)標(biāo)驗(yàn)收，確保各項(xiàng)工作如期達(dá)標(biāo)。

第二階段：限期整改，達(dá)標(biāo)驗(yàn)收，實(shí)施責(zé)任追究制（2009年5月1日—2009年5月20日）

各縣（市）區(qū)督查組對在第一階段督查工作中存在問題的單位加強(qiáng)指導(dǎo)，督促限期整改落實(shí)，對自評達(dá)標(biāo)的各單位由區(qū)（縣）督查組進(jìn)行初評，并于5月20日前將工作情況報(bào)市教育局督查辦公室。

第三階段：市級督查（2009年5月20日—2009年6月20日）

市級督查組將對各縣（市）區(qū)完成情況進(jìn)行督查。對6月30日前健康教育創(chuàng)衛(wèi)工作未達(dá)標(biāo)的單位，將通報(bào)縣（市）區(qū)教育局、三個開發(fā)（度假）區(qū)管委會，對相關(guān)責(zé)任人實(shí)施問責(zé)。

第四階段：鞏固整治成果，建立健全長效管理機(jī)制（2009年7月1日后）

五、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

各縣（市）區(qū)教育局、三個開發(fā)（度假）區(qū)管委會社會局及各市屬學(xué)校務(wù)必高度重視此項(xiàng)工作，必須加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)行單位領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，認(rèn)真組織落實(shí)，完善機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任，狠抓督查指導(dǎo)，在人力、物力、財(cái)力上要給予保證。要積極主動爭取其他相關(guān)部門的支持和指導(dǎo)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)和溝通，抓好各項(xiàng)工作落實(shí)，形成齊抓共管的工作格局。

（二）嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)督查

在督查過程中要組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)評分標(biāo)準(zhǔn)，做到指導(dǎo)到位、措施到位、查處到位、驗(yàn)收到位，確保各學(xué)校創(chuàng)衛(wèi)工作圓滿完成任務(wù)指標(biāo)。

1.各縣（市）區(qū)督查組按照屬地化管理要求，對轄區(qū)各學(xué)校實(shí)施經(jīng)常性的巡回檢查，明查和暗訪相結(jié)合，及時復(fù)查整改情況，督促整改落實(shí)，鞏固整改成果，確保通過市級、省級、國家專家組的暗訪和技術(shù)評估。

2.各學(xué)校重點(diǎn)針對健康教育、控?zé)煷胧┘皠?chuàng)衛(wèi)宣傳等暗訪指標(biāo)重點(diǎn)保證落實(shí)，總結(jié)工作亮點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，健全完善長效管理機(jī)制，鞏固工作成果。

3. 各縣（市）區(qū)在自檢自查工作后，認(rèn)真總結(jié)，并將書面總結(jié)和完成工作情況于6月20日前，報(bào)昆明市教育局督查辦公室，電子郵箱：。

（三）跟蹤問效，實(shí)行行政問責(zé)

市、縣兩級將對全市健康教育創(chuàng)衛(wèi)沖刺階段工作進(jìn)度和實(shí)效進(jìn)行督促指導(dǎo)、抽查驗(yàn)收，對在創(chuàng)衛(wèi)健康教育工作中領(lǐng)導(dǎo)不重視、組織不力、工作進(jìn)度遲滯、嚴(yán)重影響全市健康教育創(chuàng)衛(wèi)工作的單位和個人進(jìn)行通報(bào)、曝光，并按照市委、市政府的有關(guān)規(guī)定實(shí)行行政問責(zé)。

本方案安排的各項(xiàng)工作，將實(shí)行全過程管理，所涉及有關(guān)問題由昆明市教育局負(fù)責(zé)解釋。

聯(lián)系電話：3620356

聯(lián) 系人：朱所琴

昆明市教育局

二九年三月九日

昆明市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市健康教育工作檢查評分表（學(xué)校）

學(xué)校名稱：

（蓋章）填表人簽字：

填表日期：年月日

評價指標(biāo)（100分）指標(biāo)內(nèi)涵及評分標(biāo)準(zhǔn)資料來源工作情況得分扣分原因

1、學(xué)校建立健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組。（10分）有學(xué)校下發(fā)的成立文件通知得2分，由校長主管健康教育工作得4分，由接受過衛(wèi)生知識培訓(xùn)的保健醫(yī)生或教師具體負(fù)責(zé)得4分。查學(xué)校相關(guān)

發(fā)文及資料

2、年初有健康教育工作計(jì)劃，年底有健康教育工作總結(jié)，有日常性健康教育工作記錄。（14分）有健康教育工作計(jì)劃得2分，工作總結(jié)得2分，工作臺帳得4分。有教學(xué)計(jì)劃得2分、教學(xué)總結(jié)得2分、進(jìn)度表得2分。查學(xué)校相關(guān)資料

3、學(xué)校開設(shè)健康教育課。（12分）開課率達(dá)到100％得2分，做到有師資得2分、有教材得2分、有課時得2分、有教案得2分、有測評得2分。查健康教育教研小組名單和教研活動記錄，教材、教具一覽表，任課老師名單，總課表、班級課表、任課老師課表開課率（

）

4、學(xué)校制定有學(xué)生禁止吸煙、飲酒、去網(wǎng)吧、預(yù)防意外傷害等公共衛(wèi)生政策和規(guī)定。（5分）有學(xué)生禁止吸煙、飲酒、去網(wǎng)吧、預(yù)防意外傷害等公共衛(wèi)生政策和規(guī)定得5分。查學(xué)校相關(guān)政策、規(guī)定

5、學(xué)校建立適應(yīng)學(xué)生身心健康的各種組織。（5分）有心理咨詢機(jī)構(gòu)、家長委員會等組織，并定期開展健康教育活動得5分。查學(xué)?；顒佑涗?/p>

昆明市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市健康教育工作檢查評分表（學(xué)校）

評價指標(biāo)（100分）指標(biāo)內(nèi)涵及評分標(biāo)準(zhǔn)資料來源工作情況得分扣分原因

6、學(xué)校為學(xué)生提供符合學(xué)生健康要求的教學(xué)、飲水、運(yùn)動等場所和設(shè)施，積極創(chuàng)建健康教育示范學(xué)校。（10分）有宣傳板報(bào)、畫廊、教具得5分，積極創(chuàng)建健康教育示范學(xué)校得5分。查學(xué)校相關(guān)設(shè)施及

創(chuàng)建資料

7、學(xué)校開展多種傳播基本健康知識的活動。（5分）開展主題隊(duì)會、知識競賽、電化教育等活動得5分。查學(xué)?；顒佑涗?/p>

8、學(xué)校有固定的健康教育宣傳陣地。（12分）內(nèi)容定期更換，黑板報(bào)每月更換一次，宣傳櫥窗每兩月更換一次，得12分，每少一期扣1分。痕跡資料不全酌情扣分。查學(xué)校痕跡資料，有原始底稿或復(fù)印件、剪貼稿、照片，每期宣傳欄要寫明出刊日期。櫥窗（

）塊

（

）期，

黑板報(bào)（

）塊

（

）期

9、認(rèn)真執(zhí)行國家教委、衛(wèi)生部《健康教育評價方案》，積極開展學(xué)校健康教育評價。（8分）每學(xué)年至少1次得4分，評價資料齊全得4分。查學(xué)校資料每學(xué)年（

）次

10、學(xué)生應(yīng)知應(yīng)會的健康知識知曉率和學(xué)生健康行為形成率不低于85％（10分）學(xué)生健康知識知曉率不低于85％得5分，健康行為形成率不低于85％得5分。查學(xué)校測試卷、匯總測試率健康知識知曉率（

）

健康行為形成率（

）

11、學(xué)校建成“無吸煙單位”。

（6分）有控?zé)燁I(lǐng)導(dǎo)小組得2分，有控?zé)熤贫鹊?分，有控?zé)煷胧┑?分。查學(xué)校相關(guān)資料

12、配合疾病預(yù)防控制中心開展14歲以下兒童蛔蟲感染檢測工作。

（3分）感染率低于3％得3分。查疾控中心資料蛔蟲感染率（

酒吧督導(dǎo)工作計(jì)劃第7篇

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一、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德全面提升

1、以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)十七大和十七屆四中全會、三中全會精神，服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從安排，窗口人員上下齊心，維護(hù)了單位政令的嚴(yán)肅性和統(tǒng)一性；遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識；愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

2、認(rèn)真按照《四川省政務(wù)服務(wù)監(jiān)督管理辦法》和市人民政府關(guān)于實(shí)施《市政務(wù)服務(wù)中心統(tǒng)一受理集中辦理政務(wù)工作目標(biāo)考核要求》等細(xì)則，從德、能、勤、績、廉等方面嚴(yán)格要求自己，對辦事群眾熱情服務(wù)，幫助群眾排憂解難，無吃拿卡要現(xiàn)象。

3、積極參加市政府的“百萬軍民齊行動，整治優(yōu)美環(huán)境”的專項(xiàng)工作。以“清潔化、秩序化、優(yōu)美化、制度化”為標(biāo)準(zhǔn)，以本窗口環(huán)境衛(wèi)生和容貌秩序?yàn)橹攸c(diǎn)，營造清潔、整齊、優(yōu)美的工作環(huán)境。

二、業(yè)務(wù)工作情況

1、年初111家網(wǎng)吧參加了年審；變更情況：藍(lán)天網(wǎng)吧（變更經(jīng)營地址）、夢幻星空網(wǎng)吧等變更共計(jì)10家，網(wǎng)限網(wǎng)吧及星航網(wǎng)吧申請停業(yè)。

2、40家音像制品參加了年審；年音像制品新辦統(tǒng)計(jì)：市西西音像制品經(jīng)營部、三星堆青銅藝術(shù)禮品部、市博古珍藝術(shù)品有限公司，新辦3家，共計(jì)43家。

3、年32家打字復(fù)印參加了年審，新辦1家，共計(jì)33家。

4、年43家出版物參加了年審，新辦10家，共計(jì)53家。

5、年49家歌舞娛樂參加了年審；新辦有市水晶糖果練歌場、市天姿舞廳、市凱旋歌城、市愛尚音樂酒吧、市翡翠歌城、市沸點(diǎn)酒廊，共6家，歌舞娛樂共計(jì)55家。

6、年電子游戲（電玩）共計(jì)20家，已有8家參加了換證工作。

7、包裝裝潢37家重新登記。

8、其他印刷共計(jì)20家參加了年審工作。

三、工作態(tài)度和工作績效

1、窗口工作人員熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對待每一項(xiàng)工作，對工作投入，在開展工作之前做好工作計(jì)劃，有主次的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。

2、認(rèn)真遵守政務(wù)中心工作紀(jì)律，按時上下班，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作時加班加點(diǎn)，保證工作能按時完成。

3、認(rèn)真貫徹落實(shí)中心領(lǐng)導(dǎo)要求學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識、加強(qiáng)思想，使“工業(yè)強(qiáng)市”、“企業(yè)興則興”等觀念真正深入人心。以“人人關(guān)心企業(yè)發(fā)展、人人關(guān)心經(jīng)濟(jì)建設(shè)”和“尊重企業(yè)、尊重企業(yè)家、尊重勞動”做導(dǎo)向，著力標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、提升服務(wù)質(zhì)量，深入推進(jìn)“兩個集中、兩個到位”。強(qiáng)化并聯(lián)審批建設(shè)，推行一站式服務(wù)。從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力建設(shè)的高度、牢固樹立“服務(wù)就是競爭力，效能就是生命力”的理念，做好窗口的本職工作，創(chuàng)新思維，為的文化企業(yè)真心誠意辦實(shí)事。

四、年工作要點(diǎn)

1、嚴(yán)格依法行政、依法審批，對于行政審批和政務(wù)服務(wù)事項(xiàng)嚴(yán)格按照法規(guī)辦理。

2、繼續(xù)堅(jiān)持“兩集中兩到位”，堅(jiān)持授權(quán)審批制度，不搞體外循環(huán)。

3、從嚴(yán)考核窗口工作人員，督促政務(wù)服務(wù)熱情、周道、方便、快捷、文明行政。

酒吧督導(dǎo)工作計(jì)劃第8篇

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我根據(jù)本人從事夜場經(jīng)驗(yàn)，簡單的把娛樂場所分為二大塊；然后具體講一下我在本部門所做的工作當(dāng)中的建議，管理體制與經(jīng)營模式

第一部分：硬件

1、現(xiàn)在只要是商業(yè)酒吧，娛樂會所都講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修流行趨勢偏向于三維立體動感及舞臺燈光音響、高檔次化，基本與國際接軌。

2、酒吧設(shè)計(jì)空間隔局，特別重要，所以說直接關(guān)系著酒吧今后操作，控制整個場氛圍的頂梁柱。

3、燈光與音響

別人說到酒吧玩的客人只要抓住兩點(diǎn)就夠了，第一上眼，第二是耳，這兩點(diǎn)在硬件來說是分別代表燈光和音響。所以燈光和音響在硬件上的重要地位可想而知了。

4、場內(nèi)效果燈，現(xiàn)在商業(yè)酒吧講究的三維立體化，客人需要的是動感同時刺激現(xiàn)場的互動激情，所以當(dāng)前的酒吧裝修，場內(nèi)效果燈也占了硬件的一部分。

5、功能多元化優(yōu)勢，早期的酒吧只是單一化（disco）現(xiàn)在的酒吧都走向多功能化，如你們現(xiàn)在的酒吧也是多功能，其優(yōu)勢不言而喻（吸收更多客戶資源，提升自己檔次完善化）。

第二大部分：軟件

1、樓面管理與服務(wù)

員工是一個企業(yè)的基石，員工個人素質(zhì)的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以，一個場所經(jīng)營成功與否，軟件的服務(wù)是其中最重要的，也是最基本的。

2、舞臺策劃及制作

舞臺制作人員（演職人員）分為dj、調(diào)音師（燈光）、歌手、樂隊(duì)、ds（領(lǐng)舞）外加活動策劃的嘉賓。

3、營銷策劃及配制

作為現(xiàn)在任何企業(yè)部，都離不開市場營銷。因?yàn)楝F(xiàn)在的企業(yè)都在尋找消費(fèi)場所，提供給它方便優(yōu)惠、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

公關(guān)營銷

營銷部酒吧生命力的重要部門，也是生力軍，所以現(xiàn)在酒吧營銷部已成為重中之重了，具體配制分為：

①吧仔②吧女③客戶經(jīng)理④公關(guān)小姐

當(dāng)然每個場所根據(jù)當(dāng)?shù)氐臓顩r所配制也不一樣，但不管哪個場所、公司老板對營銷部這一塊都非常重視。

4、廣告宣傳及方案

（一）開業(yè)前期的宣傳

這一點(diǎn)非常重要，一個酒吧的宣傳到不到位，其評判的標(biāo)準(zhǔn)就是一定要在開業(yè)之前要進(jìn)行一整套的廣告宣傳方案，如：建立網(wǎng)站，樹立大型戶外廣告牌，廣場的電子屏廣告，車體廣告等。

（二）開業(yè)之后的宣傳

①人際傳播，口碑的力量，這一點(diǎn)是酒吧宣傳最實(shí)際有效的宣傳，那我們要做的是把場所各項(xiàng)工作做到位，給客人留下美好的第一印象，讓客人給我們打廣告。

②平時的宣傳，比如利用做節(jié)目策劃各種派對，來進(jìn)行宣傳，一句話，經(jīng)常亮相，提高知名度，從而形成品牌意識。

5，成本核算和財(cái)務(wù)管理

俗話說的好，一個好的職業(yè)經(jīng)理人，不是說先看你為公司掙了多少錢，而首先是看他為公司節(jié)損了多少錢，這說明的成本核算的重要性。

6、活動策劃

當(dāng)一個酒吧的經(jīng)營模式定位后，每天都走著相同的程序，而活動策劃就是讓人錦上添花，給人日新月異、變化莫測、外加神秘而向往的感覺，策劃要與國際時尚前沿接軌，以檔次化、互動現(xiàn)場氣氛為主體，來更好的展示出自身優(yōu)勢，真心做到與眾不同，突出“新、奇、特”三大中心。

第三部分：吧臺的管理與經(jīng)營

1，酒吧所需的器具和酒水單的設(shè)計(jì)：

在開業(yè)以前要以相關(guān)部門作出的計(jì)劃書和場所所需的酒吧器具（比如調(diào)雞尾酒的四大器具：搖酒壺，冰夾，冰桶，盎司器）進(jìn)行采購，每天由每個部門所需的項(xiàng)目開出清單移交給上級部門審核由采購部進(jìn)行采購歸交倉庫保管。在以每個部門制定計(jì)劃報(bào)告綜合意見開出詳細(xì)的酒水資料，對其改進(jìn)、歸類作出實(shí)用的酒水單。

2，酒吧員工崗位職責(zé)和酒吧經(jīng)營模式：

(一)下管一級（層層管理）:上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).

(二)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

(三)營造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.

(四)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

3.吧臺酒水服務(wù):

酒水服務(wù)作為酒吧的重要組成部分，我們的目標(biāo)是提供以各種飲料酒水為代表的有形產(chǎn)品，并提供滿足顧客需要的，恰到好處的服務(wù)，增收節(jié)支，開源節(jié)流，為酒吧樹立良好的社會形象.

4，吧臺人員設(shè)置及職責(zé):

調(diào)酒師2名，吧員5名

職責(zé)分工:

調(diào)酒師:正常供應(yīng)各類酒水;負(fù)責(zé)各種酒水的調(diào)制;創(chuàng)新研制新品種.

吧員：能夠熟練的制作各種水果品牌，做每日的營業(yè)報(bào)表

5，酒吧的運(yùn)營注意事項(xiàng)

（一）試營業(yè)

可以通過試營業(yè)看到中間不足之處,進(jìn)行及時的調(diào)整與改進(jìn)。

（二）正式營業(yè)

通過試營業(yè)改革后轉(zhuǎn)入正式營業(yè)中，再進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)其不足之處進(jìn)行改進(jìn)。

6，吧臺工作流程

（一）營業(yè)前

（1）召開每日例會，檢查員工儀容儀表，要求無人缺席，儀容干凈整齊；

（2）傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指示，做到不遺漏；

（3）安排每日工作，聽取下級意見，做到正確、認(rèn)真、耐心；

（4）做好營業(yè)前的最后檢查工作，認(rèn)真仔細(xì)

（二）營業(yè)中

巡視檢查每一個吧臺工作，合理安排檢查順序；

7，吧臺管理

（一）主持全面工作，確保任務(wù)順利完成;確保酒水的正常供應(yīng);審核酒水采購計(jì)劃，統(tǒng)籌策劃和確定酒水采購內(nèi)容;檢查購進(jìn)酒水的質(zhì)量，對酒水的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任.

（二）根據(jù)酒、飲品、什項(xiàng)（香煙、紙巾）、水果的庫存及銷售情況;制訂進(jìn)貨計(jì)劃，交采購部進(jìn)貨，有必要還必須做好驗(yàn)收，保證進(jìn)貨質(zhì)量。

（三）檢查酒吧的衛(wèi)生清潔、配備是否齊全，擺設(shè)是否妥當(dāng)。

（四）作好所有酒吧用品、財(cái)產(chǎn)的保護(hù)和存放。

（五）對本部員工素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、服務(wù)技巧，負(fù)有培訓(xùn)提高的責(zé)任。

（六）做好每日營業(yè)報(bào)表，不斷改善酒吧，向經(jīng)理報(bào)告工作。

（七）對待客人投訴問題，正確理解客人的真正目的，對投訴的結(jié)果要更進(jìn)一步的關(guān)注

8，酒單推銷

酒單上的酒應(yīng)該分類，以便顧客查閱與選擇。

如果大多數(shù)顧客對酒不太熟悉的話，在每一類或每一小類之前附上說明，這樣可幫助顧客選擇他們需要的酒。

酒吧督導(dǎo)工作計(jì)劃第9篇

閱讀提示：本篇共計(jì)5304個字，預(yù)計(jì)看完需要14分鐘，共有242位用戶關(guān)注，28人點(diǎn)贊！

服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。這里給大家分享一些關(guān)于2021餐飲服務(wù)員的工作計(jì)劃，供大家參考。

餐飲服務(wù)員的工作計(jì)劃1堅(jiān)持禮貌用語，行業(yè)操作用語，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀(jì)律，做一個合格的好員工。下半年我預(yù)計(jì)要做如下工作：

1、每天按營運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理工作，執(zhí)行營運(yùn)經(jīng)理的指令，負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。

2、以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。

3、站在一線指揮，做到嚴(yán)于律己，以身作則。

4、召開班前例會，檢查服務(wù)員儀容儀表，指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作，檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)，熟悉區(qū)域的運(yùn)營狀況。

5、巡視現(xiàn)場，督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。

6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況，解決客人投訴，對出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理，如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。

7、在處理客人投訴時，以本公司的利益為首，在客人面前保持良好的個人及公司形象。

8、視工作情況對員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，提高工作效率。

9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人等)，對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正，并在員工例會上視情況輕重予以處理。

10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品，推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。

12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

13、處理客人投訴要即時解決，并及時將情況上報(bào)上級。

14、如遇工程方面的問題，應(yīng)及時找工程員工予以解決。

15、督查公共區(qū)域，各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。

16、檢查收尾工作，做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。

17、控制管理好公司的財(cái)物。

18、做好班次交接工作，并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。

19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高其工作能力，并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令，做好上下級的溝通工作。

20、按時有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。

餐飲服務(wù)員的工作計(jì)劃2熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

要學(xué)會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會更成功

責(zé)任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

餐飲服務(wù)員的工作計(jì)劃3隨著酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn)，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對下半年的工作特制定計(jì)劃如下：

一、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作

1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。

如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。

如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展。

計(jì)劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

七、增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競爭機(jī)制，逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強(qiáng)的局面。

20--年下半年是新的征程，新的'起點(diǎn)。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團(tuán)結(jié)一心，努力工作，我們圣達(dá)酒店的生意會越來越紅火，圣達(dá)的明天也會更加輝!

餐飲服務(wù)員的工作計(jì)劃4(一)班前準(zhǔn)備工作

1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假，酒店服務(wù)員工作計(jì)劃。

來源：免費(fèi)

(有事必須事先請假)。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備工作。

我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。

3、員工午餐，小歇。

(二)班中接待

1、熱情迎客，主動招呼，堅(jiān)持禮貌用語。

班前會后迅速進(jìn)崗，精神飽滿，堅(jiān)守崗位，堅(jiān)持微笑，注意自身形象。

當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。

撤筷套，問茶水(同時介紹茶葉品種)，遞菜單。

為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點(diǎn)菜介紹，主動推薦，當(dāng)好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識，了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

(1)準(zhǔn)備寫明臺號，人數(shù)，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調(diào)方法”，“不要同一盛器”，工作計(jì)劃《酒店服務(wù)員工作計(jì)劃》

(3)不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調(diào)時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準(zhǔn)備。

(4)營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。

(5)點(diǎn)菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自眩

(6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍，核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們，提起點(diǎn)菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜，操作無誤。

首先根據(jù)點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品，做好提前準(zhǔn)備，如刀，叉，所需調(diào)料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放)。

(2)同時征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時必須核對點(diǎn)菜單(點(diǎn)菜單上沒有的菜絕不上臺，尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令)，堅(jiān)持做到a，上菜報(bào)名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐)。

(7)根據(jù)情況上水果盤。

4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(1)適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換骨盆，煙缸。手法熟練，動作迅速，操作衛(wèi)生。

(2)觀察就餐動態(tài)，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提醒催菜。

(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態(tài)度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記裝一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。

(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。

(5)顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。

(三)班末收拾

1、及時按操作程序收臺：(布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等)小件分類擺放，強(qiáng)調(diào)大小分開，輕拿輕放，及時送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作。

檢查“火苗隱患”，做到安全防范。

在整個服務(wù)接待過程中，堅(jiān)持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態(tài)，舉止，示意及時主動提供服務(wù)。要有靈活機(jī)動性，有應(yīng)變能力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

堅(jiān)持禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀(jì)律，做一個合格的好員工。

餐飲服務(wù)員的工作計(jì)劃5一、職責(zé)與職權(quán)

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。

4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時補(bǔ)充所缺物品。

8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

二、任職條件

1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計(jì)布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價格，并有較強(qiáng)的銷售技能，

6、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。

8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。

三、工作內(nèi)容

1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。

2、餐前的準(zhǔn)備工作

(1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。

(2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。

(3)、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。

(4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。

3、開餐期間的工作

(1)、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細(xì)心觀察，指揮值臺員為客人服務(wù)。

(2)、對重要的宴會和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

(3)、對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報(bào)告經(jīng)理處理。

(4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。

(5)、開餐過程中，注意對部屬進(jìn)行考核，對服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎勵或批評。

4、收市后的工作

(1)、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

(2)、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。

(3)、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。

(4)、部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。

(5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。

四、權(quán)力

1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。

酒吧督導(dǎo)工作計(jì)劃第10篇

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【保安個人年度工作計(jì)劃一】

1、完善各項(xiàng)規(guī)章制度，保微軟大廈平安。保證大廈的消防安全運(yùn)轉(zhuǎn)，確保大廈消防安全，做到萬無一失，工作中不斷完善和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，用制度管理人，定期對大廈及周圍各種場所進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時協(xié)同其它部門進(jìn)行整改，杜絕一切安全事故的發(fā)生。

2、與主管配合對新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)考核，對于考核不合格的堅(jiān)決不允許上崗。

3同時更好的與中控室配合，把工作積極迅速的完成好。

4、加強(qiáng)隊(duì)員對各個崗位(前臺、地下停車指揮、巡邏保安)的熟悉和勝任，做到每位隊(duì)員一專多能，全面發(fā)展。

5、加強(qiáng)隊(duì)員在著裝、文明用語、禮儀等方面的考核，以新的積極的面貌展示給客戶。

6、平時多注意隊(duì)員的想法，經(jīng)常進(jìn)行交流，關(guān)心、愛護(hù)隊(duì)員。對個別比較差的隊(duì)員進(jìn)行個別談心，幫助，找出存在的問題，激勵他們在新的一年在服務(wù)質(zhì)量方面要有一個飛躍的提高。

7、整頓保安宿舍。向部隊(duì)宿舍管理學(xué)習(xí)，把好的宿舍管理經(jīng)驗(yàn)學(xué)過來，做到擺放整齊，條塊分明帶動整個宿舍的管理，讓大家更好的享受生活!

8、開展學(xué)習(xí)讀書活動。隊(duì)員下班后不太注重學(xué)習(xí)，要制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃，改變這種不學(xué)習(xí)的習(xí)慣，多發(fā)一些資料，或者寫學(xué)習(xí)心得的形式，督促和鼓勵隊(duì)員的學(xué)習(xí)，特別是保安服務(wù)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，全面提高隊(duì)員的素質(zhì)。

同時我個人也要不斷提高認(rèn)識，創(chuàng)新思路主動的有創(chuàng)造性的去開展工作，合理分工充分達(dá)到人盡其責(zé)、物盡其用。對工作要進(jìn)行細(xì)化管理，層層細(xì)化使所有隊(duì)員，所有崗位明確職責(zé)，清楚任務(wù)。積極搞好傳、幫、帶工作把一些好的作風(fēng)，好的工作方法保留并發(fā)揚(yáng)下去，使之形成一種好的傳統(tǒng)。

回顧了走過的20xx，展望充滿希望的20xx，我們信息滿懷，全體隊(duì)員都卯足了勁準(zhǔn)備在新的一年了做出新的成績。同時我們也切實(shí)感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢。但我們保安部堅(jiān)信在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，緊緊圍繞微軟全年的安全中心工作，以腳踏實(shí)地、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)，為公司的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)!

【保安個人年度工作計(jì)劃二】

(一)工作目標(biāo)

1.認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會和全面貫徹落實(shí)公司經(jīng)營工作的一系列指示精神和決策部署，完成各項(xiàng)工作任務(wù)，完成公司確定的指標(biāo)。

2.完善本部門工作，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明、訓(xùn)練有素、熱情服務(wù)、文明執(zhí)勤、作風(fēng)頑強(qiáng)、保障有力的安保隊(duì)伍。

3.做好與公司全體部門在各項(xiàng)工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助工作。

4.抓好公司保安隊(duì)伍建設(shè)，做好招聘、培訓(xùn)、訓(xùn)練工作;形成良好的從招聘、吸收人才----培訓(xùn)人才----培養(yǎng)人才----留住人才的良性循環(huán)機(jī)制。

(二)主要工作計(jì)劃措施

一.保安部結(jié)合公司實(shí)際情況做好2016年安全保衛(wèi)工作。

1.各服務(wù)處正確處理好與各商家、客戶的關(guān)系。

2.嚴(yán)格控制出入酒吧街的人員與車輛，杜絕無關(guān)人員、車輛進(jìn)入酒吧街;維護(hù)酒吧街安全。

3.做好民歌湖的巡查工作，特別是對重點(diǎn)部位的檢查，夜間、節(jié)假日期間加強(qiáng)巡查力度，確保安全。

4.與公司全體員工、合作單位、各商家形成群防群治，聯(lián)防保衛(wèi)巡查制度。

5.做好治安管理工作、消防工作。

二.配合行政部門把好本部門的用人關(guān)，做好隊(duì)伍建設(shè)，打造一支穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)、素質(zhì)高、崗位技能突出、責(zé)任心強(qiáng)的安保隊(duì)伍，確保公司業(yè)務(wù)經(jīng)營正常運(yùn)作。全面總結(jié)自組建安保隊(duì)伍以來安保工作存在的薄弱環(huán)節(jié)和不足之處，加強(qiáng)本部門工作、工作紀(jì)律、崗位責(zé)任、崗位技能的管理、教育、培訓(xùn)，充分調(diào)動全體保安隊(duì)員工作的積極性和主動性，增強(qiáng)服從意識、服務(wù)意識、責(zé)任感，使全體隊(duì)員用飽滿的工作熱情全身心地投入到日常的工作中。

三.公司安保部參照行業(yè)規(guī)范將對在職保安員進(jìn)行一系列的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)。保安培訓(xùn)工作的總體目標(biāo)是培養(yǎng)高質(zhì)量的、合格的保安人才，崗前培訓(xùn)和在崗輪訓(xùn)是提高保安素質(zhì)的重要途徑。

1.每周一次的車輛指揮、隊(duì)列訓(xùn)練、消防知識等培訓(xùn)，通過講解、學(xué)習(xí)和培訓(xùn)使全體保安員在思想認(rèn)識和日常工作中有不同程度的提升，從而增強(qiáng)保安隊(duì)伍的工作能力。

2.定期對全體安保人員進(jìn)行公司簡介、發(fā)展方向、公司動態(tài)、公司精神的宣傳教育，積極營造員工的榮譽(yù)感、上進(jìn)心與責(zé)任感。

3.在日常工作中引導(dǎo)安保人員提高服從意識、服務(wù)意識、文明執(zhí)勤、禮貌待客，從而提高服務(wù)能力，在工作中尊重客戶，教育員工從心里明白我們所做的工作，都是為了客戶的滿意。

4.結(jié)合部門的實(shí)際情況對安保人員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范等問題進(jìn)行不定期的檢查，提高全員落實(shí)制度的自覺性。

四.認(rèn)真做好安保部全年的安全生產(chǎn)全方面工作。

1.嚴(yán)格按照安保部內(nèi)控目標(biāo)，建立目標(biāo)管理責(zé)任制，分解落實(shí)工作任務(wù)，責(zé)任到人，有效解決員工干與不干、干好干壞都一樣的被動局面。制定全年工作任務(wù)，將各項(xiàng)工作分解落實(shí)到各班組及員工，使全員思想意識全面提升，感到人人有任務(wù)，個個有壓力、有動力。

2.每月進(jìn)行一次安全檢查，對本部門存在的問題認(rèn)真做好記錄并按公司要求發(fā)出整改通知和整改要求及時進(jìn)行整改，真正做到以檢查促隱患整改，以整改保企業(yè)安全。

五.加強(qiáng)消防設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，提高工作效率。

1.完善維保制度，明確責(zé)任。明確維保責(zé)任和工作流程，確保所轄消防設(shè)備處處有人管，件件有人護(hù);制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，確保消防設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi)得到維護(hù)保養(yǎng)。

2.執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，整體提高維護(hù)保養(yǎng)水平，加強(qiáng)消防人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平，憑借過硬的業(yè)務(wù)技能，保證消防設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。

通過行之有效不斷深化的管理，培育一種良好的職業(yè)精神，使公司全體安保人員自覺養(yǎng)成高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，樹立文明、嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、高效的保安隊(duì)伍新形象。

【保安個人年度工作計(jì)劃三】

一.崗位職責(zé)

1.根據(jù)所簽物業(yè)管理合同，對所負(fù)責(zé)的物業(yè)項(xiàng)目制定物業(yè)管理方案，定期向公司匯報(bào)管理情況。

2.監(jiān)督、管理和指導(dǎo)下屬維修隊(duì)、護(hù)管隊(duì)、保潔隊(duì)等隊(duì)室開展工作。

3.根據(jù)公司相關(guān)管理制度和物業(yè)處具體情況，制定本物業(yè)管理細(xì)則。

4.完成公司交辦的其它工作。

二.車輛管理制度

1.對所管項(xiàng)目區(qū)內(nèi)車輛依法循章開展管理工作，負(fù)責(zé)指揮區(qū)內(nèi)車輛行駛和停放，維持交通、停車秩序。

2.機(jī)動車輛在區(qū)內(nèi)行駛，時速不得超過15公里，禁止鳴號、試車、修車、練車。

3.嚴(yán)密注視車輛情況和駕駛員的行為，若遇醉酒駕車者應(yīng)立即勸阻，并報(bào)告班長及時處理，避免交通意外事故發(fā)生。

4.車輛出庫時，仔細(xì)核對出庫之車和駕駛員(車主)，有疑問時，應(yīng)立即到車擋面前向司機(jī)敬禮，再有禮貌盤問。