崗位職責(zé)是什么
客房部是酒店運(yùn)營(yíng)的核心部門(mén)之一，主要負(fù)責(zé)維護(hù)和管理酒店客房，為住客提供舒適、整潔的住宿環(huán)境。
崗位職責(zé)要求
1. 對(duì)于客房部員工，需要具備高度的責(zé)任心和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。
2. 必須熟悉酒店客房服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)質(zhì)量。
3. 需要良好的溝通技巧，以處理各種客戶(hù)需求和問(wèn)題。
4. 必須具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，與各部門(mén)有效配合，共同提升酒店的整體運(yùn)營(yíng)效率。
崗位職責(zé)描述
客房部的主要工作集中在日常清潔、維護(hù)和布置客房，包括但不限于清掃、更換床單、補(bǔ)充用品、檢查設(shè)施設(shè)備等工作。此外，他們還需及時(shí)響應(yīng)住客的特殊需求，如加床、送餐或其他個(gè)性化服務(wù)。在高峰期，客房部需靈活調(diào)整工作節(jié)奏，確保房間快速周轉(zhuǎn)，滿(mǎn)足高入住率下的客戶(hù)需求。
有哪些內(nèi)容
1. 客房清潔：定期對(duì)客房進(jìn)行深度清潔，包括打掃衛(wèi)生、更換床單被套、擦拭家具、清理衛(wèi)生間等。
2. 設(shè)施維護(hù)：檢查客房?jī)?nèi)設(shè)施設(shè)備是否完好，及時(shí)報(bào)修并跟進(jìn)修復(fù)進(jìn)度。
3. 用品補(bǔ)充：根據(jù)住客消耗情況，補(bǔ)充洗漱用品、飲品、小零食等客房用品。
4. 客戶(hù)服務(wù)：解答住客疑問(wèn)，處理投訴，提供額外服務(wù)如叫醒、送餐等。
5. 協(xié)調(diào)溝通：與前臺(tái)、工程部等部門(mén)保持良好溝通，確保信息暢通，快速解決客房相關(guān)問(wèn)題。
6. 防疫措施：在當(dāng)前環(huán)境下，執(zhí)行嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫措施，保障客人安全。
7. 房態(tài)管理：準(zhǔn)確掌握客房狀態(tài)，及時(shí)更新系統(tǒng)，避免預(yù)訂沖突。
8. 特殊事件處理：應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況，如客房損壞、失物招領(lǐng)等，妥善處理以保證客戶(hù)滿(mǎn)意度。
客房部的工作是全方位的，不僅要求日常的清潔維護(hù)，更需要關(guān)注細(xì)節(jié)，以提升客戶(hù)體驗(yàn)，塑造酒店的良好形象。每一位客房部員工都是酒店服務(wù)品質(zhì)的守護(hù)者，他們的工作直接影響著酒店的聲譽(yù)和客戶(hù)的回頭率。
客房部崗位職責(zé)范文
第1篇 客房部經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
客房部經(jīng)理崗位職責(zé)及任職要求
一、客房部經(jīng)理層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí):分管副總經(jīng)理
直接下級(jí):部門(mén)副經(jīng)理
班次:正常班
二、客房部經(jīng)理任職要求
1、教育:具有大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗(yàn):有五年以上同星級(jí)客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。
3、技能:熟悉本部門(mén)專(zhuān)業(yè)知識(shí),熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證,持有飯店英語(yǔ)初級(jí)證書(shū)。
4、自然條件:身體健康,相貌端正;25--45周歲;男1.70米以上,女1.60米以上。
5、培訓(xùn):受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn);參加過(guò)集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績(jī)合格者。
三、客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
全面負(fù)責(zé)客房部的正常運(yùn)行,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù),并負(fù)責(zé)飯店制服、 布巾的發(fā)放、公共區(qū)域的清潔及洗衣房的工作任務(wù)。
1、負(fù)責(zé)部門(mén)全面管理工作。
2、負(fù)責(zé)編制本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃和人員編制情況。
3、主持制訂本部門(mén)的規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全保障措施,制訂培訓(xùn)計(jì)劃。 4、維護(hù)部門(mén)正常工作秩序,檢查衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施的完好,控制物料和費(fèi)用成本。
5、參加飯店經(jīng)理早會(huì),主持部門(mén)會(huì)議,傳達(dá)指示,及時(shí)溝通信息,加強(qiáng)部門(mén)間的協(xié)作與溝通。
6、做好員工思想工作,調(diào)動(dòng)員工工作積極性。
7、審核主管、領(lǐng)班及員工獎(jiǎng)金的評(píng)定工作。
8、審核并簽署部門(mén)報(bào)表、請(qǐng)示、報(bào)告等文件。
9、接待同行來(lái)訪(fǎng)人員,了解飯店業(yè)發(fā)展趨勢(shì),提出客房設(shè)施改造和服務(wù)質(zhì)量改善的合理化建議。
10、參與重要接待任務(wù),檢查vip房間,拜訪(fǎng)長(zhǎng)住客人,探訪(fǎng)生病客人。
11、處理客人投訴及意外事件。
12、組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查。
13、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工,選拔管理人才。
14、分析部門(mén)營(yíng)業(yè)周期情況。
15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
16、遵守國(guó)家法律和飯店規(guī)章制度。
第2篇 客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
1.全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)。
2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作，帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。
3.制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng)辦法。
4.主持部門(mén)日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì)，參加總經(jīng)理主持的每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì)，并負(fù)責(zé)本部門(mén)主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng)。
5.制定客房部經(jīng)營(yíng)預(yù)算，控制各項(xiàng)支出，審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔。
6.制定客房?jī)r(jià)格政策，制定和落實(shí)客房推銷(xiāo)計(jì)劃，監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況。
7.檢查客房部的設(shè)施和管理，考査本部工作質(zhì)量及工作效率。
8.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。
9.定期約見(jiàn)與酒店有長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人，虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn)，不斷改進(jìn)和完善工作。
10.對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)安全等負(fù)有管理之責(zé)。
11.檢査消防器具，做好安全和防火防盜工作，以及協(xié)查通輯犯的工作。
12.檢查、考核主管的工作情況并做出評(píng)估。
第3篇 酒店客房部房口部早班主管崗位職責(zé)
1.督導(dǎo)管轄區(qū)域該班次臺(tái)班、衛(wèi)生班、樓層雜工的工作,對(duì)房口部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.檢查管轄區(qū)域所有房間,對(duì)本管區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)。
3.查看房間的維修保養(yǎng)事宜,嚴(yán)格控制維修房、壞房的數(shù)量。
4.了解掌握客情、核準(zhǔn)房間狀態(tài)。
5.負(fù)責(zé)報(bào)告住客遺失和報(bào)失等事項(xiàng)。
6.嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作制度,對(duì)違反工作制度的員工作出處理,并向上匯報(bào)。負(fù)責(zé)評(píng)核本部門(mén)員工浮動(dòng)工資。
7.對(duì)屬下員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn),不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。
8.負(fù)責(zé)本部門(mén)三個(gè)班范圍內(nèi)員工的政治思想工作,掌握好員工的思想動(dòng)態(tài)。及時(shí)幫助員工解決困難,建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。
9.對(duì)管轄區(qū)域衛(wèi)生工作的安排負(fù)完全責(zé)任。
10.處理客人投訴并向部門(mén)經(jīng)理和大堂經(jīng)理助理及房口部經(jīng)理助理匯報(bào)。
11.定期征詢(xún)常住客的意見(jiàn),處理好常住客與服務(wù)員的關(guān)系。
12.做好本管轄區(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜和安全工作,以及協(xié)查通緝犯的工作。
13.解決本管轄區(qū)域因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,如遇重大問(wèn)題必須向部門(mén)經(jīng)理報(bào)告。
14.積極向部門(mén)經(jīng)理提出可行性建議。
15.填寫(xiě)工作報(bào)告并參加部門(mén)例會(huì)。
16.努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
第4篇 國(guó)旅酒店客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
國(guó)際酒店客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
(一)管理層級(jí)關(guān)系
報(bào)告上級(jí):主管總經(jīng)理
督導(dǎo)下級(jí):客房部主管、工服布草主管、文員
(二)崗位職責(zé)
全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,督導(dǎo)下級(jí)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),保證所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生水平,控制經(jīng)營(yíng)成本。
1、制定部門(mén)工作目標(biāo),制定年度預(yù)算及工作計(jì)劃。
2、安排部門(mén)班次,布置任務(wù)并進(jìn)行分工,檢查員工到崗工作的登記情況。
3、檢查監(jiān)督各個(gè)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。
4、督導(dǎo)各區(qū)域的工作安排,確保工作程序標(biāo)準(zhǔn)和各種規(guī)章制度的落實(shí),監(jiān)督檢查員工儀表儀容。
5、負(fù)責(zé)本部門(mén)所使用機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),必要時(shí)提出更新計(jì)劃上報(bào)。
6、與其它部門(mén)密切合作。
7、處理客人投訴。
8、負(fù)責(zé)出租房隨時(shí)保持最佳狀態(tài),督導(dǎo)特殊房態(tài)的及時(shí)處理。
9、處理員工違紀(jì)行為。
10、組織督導(dǎo)實(shí)施本部門(mén)員工培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。
11、合理組織分配本部人力資源的工作安排。
12、合理控制經(jīng)營(yíng)成本。
13、完成上級(jí)下達(dá)的其它工作任務(wù)。
第5篇 酒店客房部部門(mén)崗位職責(zé)和操作流程
七、客房部
(一)客房部質(zhì)量控制制度:
1、建立檢查制度:
⑴、服務(wù)員自查:服務(wù)員在整理客房完畢并交上級(jí)檢查之前,應(yīng)對(duì)客房設(shè)備的完整、環(huán)境的潔凈、物品的布置等進(jìn)行檢查;
⑵、領(lǐng)班查房:早班領(lǐng)班要對(duì)每間客房都進(jìn)行檢查并保證質(zhì)量合格。鑒于領(lǐng)班的工作量較重,要求其對(duì)各客房、空房及貴賓房進(jìn)行普查,而對(duì)住客房實(shí)施抽查。領(lǐng)班是繼服務(wù)員自查之后第一道關(guān),也是最后產(chǎn)道關(guān),責(zé)任重大,因此領(lǐng)班要有高度的責(zé)任心;
⑶、主管抽查:主管除保證每天抽查客房數(shù)十間以上外,必須仔細(xì)檢查所有的貴賓房和抽查住客房。主管通過(guò)查房。為管理工作的改進(jìn)和調(diào)整、實(shí)施員工培訓(xùn)和計(jì)劃人事調(diào)動(dòng)等提供有價(jià)值的信息;
⑷、經(jīng)理查房:客房部經(jīng)理通過(guò)查房可加強(qiáng)與基層員工的聯(lián)系,并更多地了解客人意見(jiàn),為改善管理和服務(wù)提供依據(jù)。客房部經(jīng)理每年應(yīng)定期對(duì)客房家具設(shè)備狀況進(jìn)行檢查;
2、檢查客房的標(biāo)準(zhǔn):
⑴、檢查房時(shí)應(yīng)有規(guī)律地繞客房一周,從天花板檢查到地面每一個(gè)角落,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)當(dāng)記錄在案,及時(shí)解決,防止耽擱和疏漏;
⑵、日常檢查標(biāo)準(zhǔn):
a:房間:
a.房門(mén):門(mén)鎖完好,安全指示圖等完好齊全,請(qǐng)勿打擾牌及餐牌完好齊全,安全鍵、防盜眼、把手等完好正反面無(wú)污跡;
b.墻面和天花板:斑跡、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)油漆脫落和墻紙起翹等;
c.護(hù)墻板、地腳線(xiàn):清潔完好;
d.地毯:干凈、無(wú)斑跡、煙痕、紙屑等;
e.床:床罩干凈,鋪法正確,床下無(wú)垃圾,床墊按期翻轉(zhuǎn);
f.硬家具:干凈明亮,無(wú)劃傷痕跡,位置正確;
第6篇 客房部領(lǐng)班崗位工作職責(zé)
直接上級(jí):客房部經(jīng)理
直接下級(jí):客房服務(wù)員、庫(kù)房保管員、布草保管員崗位職責(zé)
1、執(zhí)行客房部經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。
2、掌握當(dāng)日客房情況,監(jiān)督客房服務(wù)員與總臺(tái)的聯(lián)系和協(xié)調(diào),確?？头空＜皶r(shí)出租。
3、合理安排、組織和指揮員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求做好客人的迎送和服務(wù),并做好客房和環(huán)境的清潔工作。
4、認(rèn)真做好員工崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),做到優(yōu)質(zhì)規(guī)范服務(wù)。
5、負(fù)責(zé)每天巡查客房,檢查30%的住客房,監(jiān)督服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。
6、負(fù)責(zé)落實(shí)部門(mén)安全管理制度,確保安全。
7、負(fù)責(zé)處理客人的遺留物品。
8、負(fù)責(zé)處理客人特殊要求及投訴。
9、主持每天的例會(huì)和組織員工全會(huì),并做好記錄。
10、負(fù)責(zé)管區(qū)的成本控制,督導(dǎo)和檢查庫(kù)房、布草保管員做好財(cái)產(chǎn)物料的管理,建立財(cái)產(chǎn)三級(jí)帳,定期檢查部門(mén)財(cái)產(chǎn)物料的領(lǐng)用、調(diào)撥、轉(zhuǎn)移的情況,做到日清日盤(pán),財(cái)物相符。
11、負(fù)責(zé)教育和督導(dǎo)員工做好維護(hù)保養(yǎng)和保修工作,定期安排設(shè)備維修、用品添置和更新改造計(jì)劃。
12、負(fù)責(zé)按照服務(wù)工作規(guī)范的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,做好客房服務(wù)的各項(xiàng)工作,認(rèn)真檢查每天的各種業(yè)務(wù)報(bào)表和工作記錄。
13、保證客房服務(wù)24小時(shí)電話(huà)有人接聽(tīng),監(jiān)控服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。
14、做好其他部門(mén)的溝通和協(xié)調(diào)。
15、了解員工思想狀況,做好思想工作。
第7篇 客房部值班經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容
1.負(fù)責(zé)當(dāng)日樓面人力安排和調(diào)配。
2.有效地控制成本,掌握客情房態(tài),負(fù)責(zé)本部門(mén)設(shè)備保養(yǎng)。
3.主持部門(mén)主管例會(huì),總結(jié)前一階段工作,布置下一階段工作任務(wù)。
4.監(jiān)督員工執(zhí)行各種操作規(guī)程,確保樓層安全。
5.負(fù)責(zé)樓層的服務(wù)水準(zhǔn)、衛(wèi)生質(zhì)量。
6.定期對(duì)主管進(jìn)行培訓(xùn),以不斷提高其工作能力和業(yè)務(wù)水平。
7.處理客人的投訴及員工失誤。
第8篇 客房部樓層服務(wù)員崗位職責(zé)
客房部樓層服務(wù)員崗位職責(zé)
工作職責(zé):
1.負(fù)責(zé)整理客房,配齊各種物品及撤換布草和茶具,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2.備妥客房部所需的工作表格及責(zé)任表格。
3.客房清潔及浴室清潔服務(wù)按制定程序及指標(biāo)進(jìn)行。填寫(xiě)客房清掃報(bào)表、報(bào)告及補(bǔ)充客房?jī)?nèi)minibar的消耗量。
4.報(bào)告一切有關(guān)住客的特殊情況及報(bào)告有關(guān)住客物品遺失和客房物品損壞事宜。負(fù)責(zé)將客人在其本身地方范圍內(nèi)所作之不正常態(tài)度向樓層主管報(bào)告。
5.保管樓層的布件及其它物品,將破損布草送返布草房。
6.清潔客房及走廊地毯污點(diǎn)。
7.房?jī)?nèi)清潔及清潔窗門(mén)等。
8.紹酒店的設(shè)施。
9.主管報(bào)告有關(guān)樓層情況和客房的保安事項(xiàng)。
10.根據(jù)酒店每日客流量,及時(shí)清掃房間。
第9篇 客房部主管崗位職責(zé)
客房部主管 煙臺(tái)上邦戴斯酒店管理有限公司 煙臺(tái)上邦戴斯酒店管理有限公司,煙臺(tái)上邦戴斯 崗位職責(zé):
1、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
2、匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。
3、對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號(hào)各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
4、旺季及入住率高的情況下協(xié)助員工進(jìn)行搶房。
崗位要求:具備同等酒店或星級(jí)酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮。
8:30—5:30,月休四天
第10篇 酒店客房部經(jīng)理崗位職責(zé)（2）
酒店客房部經(jīng)理崗位職責(zé)(2)
1.全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé),井接受總經(jīng)理的督導(dǎo);
2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo);
3.制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng);
4.主持部門(mén)日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì),參加總經(jīng)理主持的每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門(mén)主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng);
5.制定客房部經(jīng)營(yíng)預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔;
6.制定客房?jī)r(jià)格政策,制定和落實(shí)客房推銷(xiāo)計(jì)劃,監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況;
7.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;
8.巡查本部所同區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程;
9.定期約見(jiàn)與酒店有關(guān)長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),不斷改進(jìn)和完善工作。
10.對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)安全等負(fù)有管理這責(zé)。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通輯犯的工作;
12.檢查、考核主管的工作情況并作出評(píng)估。
第11篇 酒店、賓館、度假村客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
客房部經(jīng)理崗位職責(zé)(酒店、賓館、度假村)
1.,接受總經(jīng)理的檢查督導(dǎo);檢查客房、通道和后樓梯,協(xié)調(diào)客房服務(wù)員的工作,匯報(bào)打掃好的客房并隨時(shí)準(zhǔn)備出租。配合并監(jiān)督客房銷(xiāo)售控制工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟(jì)收入。
2.監(jiān)督指導(dǎo)、協(xié)調(diào)部門(mén)客房工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、個(gè)性化與制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo);
3.制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng);
4.主持部門(mén)日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì),參加總經(jīng)理主持的每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng);
5.制定客房部經(jīng)營(yíng)預(yù)算,定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)格控制日常用品的損耗,減少浪費(fèi)?？刂聘黜?xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔;
6.建議客房?jī)r(jià)格政策變動(dòng),制定和落實(shí)客房推銷(xiāo)計(jì)劃,監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況;
7.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;組織主持每日扳班會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),布置工作,解決工作中遇到的難題。
8.巡視各樓層公共區(qū)域,確保衛(wèi)生清潔工作正常化、高標(biāo)準(zhǔn),檢查員工的工作態(tài)度,工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的評(píng)估,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備完好并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程;
9.經(jīng)常與前廳保持聯(lián)系,了解賓客對(duì)客房部的各項(xiàng)意見(jiàn),定期約見(jiàn)與酒店有關(guān)長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),不斷改進(jìn)完善工作。
10.對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)安全等負(fù)有管理職責(zé)。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜;
12.督查當(dāng)班員工的工作效率,糾正偏差,考核客房部員工工作情況并作出評(píng)估。
13、積極了解酒店客房部用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn),擇優(yōu)選購(gòu)酒店日常消耗用品。
14、月底前做好清算部門(mén)消耗費(fèi)用的結(jié)算,物品盤(pán)點(diǎn)和報(bào)財(cái)務(wù)部。
10、負(fù)責(zé)督查屬下員工的儀表儀容,培訓(xùn)及每月考勤、考核和效益工資的發(fā)放。
11、與工程部聯(lián)絡(luò)對(duì)客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見(jiàn),制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。
第12篇 y酒店客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)
h酒店客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)
1.7:30整理好儀容儀表到辦公室簽到,并注意酒店及各部門(mén)的有關(guān)通知。到前臺(tái)領(lǐng)用的磁卡萬(wàn)能鑰匙。對(duì)中、晚班的工作進(jìn)行檢查,并簽字認(rèn)可。8:00之前安排好早班工作。
2.制定樓層工作計(jì)劃,上報(bào)部門(mén)經(jīng)理,每天下午16:00參加部門(mén)例會(huì),并傳達(dá)上級(jí)的指示和任務(wù)。
3.督導(dǎo)服務(wù)員對(duì)樓層的管理,確保工作程序的標(biāo)準(zhǔn)化及各種規(guī)章制度的落實(shí)。
4.檢查員工儀容儀表及各個(gè)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量,確保客房樓層衛(wèi)生和服務(wù)合符標(biāo)準(zhǔn),對(duì)違反工作規(guī)程的員工作出處理并上報(bào)經(jīng)理。
5.負(fù)責(zé)本部門(mén)所使用的機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)與運(yùn)轉(zhuǎn)正常,及財(cái)產(chǎn)管理、易耗品的控制。嚴(yán)格控制壞房,維修房數(shù)量。
6.負(fù)責(zé)員工的思想政治工作,經(jīng)常找員工談心,了解員工的思想情緒,解決因工作產(chǎn)生的內(nèi)部投訴,重大問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)經(jīng)理。
7.做好與其他相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)、溝通和合作。
8.處理當(dāng)班內(nèi)客人的投訴,并向經(jīng)理匯報(bào)。
9.每天抽查員工所做房間,并對(duì)每位員工的做房質(zhì)量及相關(guān)工作打分,檢查做過(guò)的走客房間、住人房、空房、vip住人房及維修房,負(fù)責(zé)所有出租房保持最佳狀態(tài)。
10.檢查所有預(yù)抵及在店vip接待客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
11.接受部門(mén)經(jīng)理布置的額外任務(wù),并組織下屬迅速處理。
12.合理調(diào)配人力,安排工作,調(diào)動(dòng)員工積極性。
13.負(fù)責(zé)對(duì)下屬的培訓(xùn),提高員工的工作技能技巧、業(yè)務(wù)素質(zhì)。
14.嚴(yán)格檢查酒店規(guī)章制度及客房部有關(guān)規(guī)定在本部門(mén)的執(zhí)行、落實(shí)情況,定期對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
15.根據(jù)住房情況,合理安排房間大清潔。
16.定期征詢(xún)長(zhǎng)住客的意見(jiàn),處理好長(zhǎng)住客與服務(wù)員的關(guān)系。
17.熟悉樓層客情,掌握樓層房態(tài),負(fù)責(zé)本樓層所房間,公共區(qū)域的衛(wèi)生檢查,并使之達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),填寫(xiě)領(lǐng)班工作表。
18.16:00安排中班工作。
19.向經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)天的工作,并就部門(mén)工作提出合理化建議。
20.做好交接工作,布置好中班的工作,檢查好收尾工作,將領(lǐng)班磁卡萬(wàn)能鑰匙交前臺(tái),到辦公室簽退。
21.定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),其它另定。
第13篇 大酒店客房部樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)
大酒店客房部樓層領(lǐng)班的崗位職責(zé)
直接上級(jí):主管
直接下級(jí):樓層員工
職務(wù):安排所轄員工的每日工作和周期衛(wèi)生計(jì)劃,嚴(yán)格執(zhí)行二次查房制度和督察所轄員工的禮儀禮貌和工作質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),和主管及各部領(lǐng)班協(xié)調(diào)搞好關(guān)系充分調(diào)動(dòng)員工積極性,提高工作效率。
要求:熟悉和掌握各類(lèi)房間規(guī)格,設(shè)施用品的布置標(biāo)準(zhǔn),熟悉和掌握客房整理的操作規(guī)程,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),各班次的工作程序,要有好的工作意識(shí)和組織能力,善于團(tuán)結(jié)員工,作風(fēng)正派。
職責(zé):
1、責(zé)所轄員工的每日工作安排與調(diào)配,督導(dǎo)客房服務(wù)員及清潔工作。
2、協(xié)同主管及房務(wù)中心文員,負(fù)責(zé)樓層各類(lèi)物品的存儲(chǔ)、消耗統(tǒng)計(jì)和管理。
3、巡視所管轄區(qū)域,檢查清潔衛(wèi)生及對(duì)客房服務(wù)的質(zhì)量,全面檢查客房衛(wèi)生、設(shè)備維修保養(yǎng)、安全設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量,確保達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、熟練掌握操作程序與服務(wù)技能,能親自示范和訓(xùn)練服務(wù)員。
5、檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計(jì)劃和周期衛(wèi)生計(jì)劃。
6、隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài),處理一般性的主客投訴,有重大事故時(shí)須想部門(mén)建經(jīng)理報(bào)告。
7、掌握所管轄客房的狀況,親自招待賓客,以示對(duì)貴賓的禮遇。對(duì)vip房及重要客人進(jìn)行再查房。
8、對(duì)下屬員工工作提出具體意見(jiàn),領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極工作,不斷攻關(guān),開(kāi)創(chuàng)新成果。
9、填寫(xiě)領(lǐng)班工作日志,向主管報(bào)告房況、住客特殊動(dòng)向和客房、客人物品遺失損壞房間報(bào)維修房等情況。并完成部門(mén)經(jīng)理安排的其他工作。
第14篇 z客房部經(jīng)理崗位職責(zé)考核追究
客房部經(jīng)理崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)本部門(mén)人員的考勤、考核情況并作好記錄,備查。
2、全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)接受總經(jīng)理的督導(dǎo),協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)工作協(xié)調(diào)配給及設(shè)備的維修。
3、負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃,組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。
4、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。
5、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。
6、定期約見(jiàn)與酒店有關(guān)長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人,虛心聽(tīng)取客人的意見(jiàn),不斷改進(jìn)和完善工作。
7、對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生,設(shè)備折舊,維修保養(yǎng),成本控制,安全等負(fù)有管理責(zé)任。
8、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的日?？记?,工作檢查,考核追究,根據(jù)本部門(mén)工作需要合理安排本部門(mén)員工的請(qǐng)假,休假并根據(jù)當(dāng)天客人入住 情況,合理安排員工的工作崗位。
9、全權(quán)處理本部門(mén)所發(fā)生的一切內(nèi)部、外部事務(wù),及客人的投訴工作,本人能處理的要立即處理,處理不了的要立即向總經(jīng)理匯報(bào)。
10、經(jīng)常與前廳保持聯(lián)系,及時(shí)檢查審核前廳工作,了解客人對(duì)客房工作的各項(xiàng)意見(jiàn)和建議。
11、負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行定期或不定期的業(yè)務(wù)操作培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì),服務(wù)水平和操作技能。
12、每月終了于次月五日內(nèi)寫(xiě)出本部門(mén)經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告,詳細(xì)說(shuō)明本月經(jīng)營(yíng)、管理中存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施,上報(bào)總經(jīng)理。
客房部經(jīng)理考核追究:
1、根據(jù)當(dāng)天工作情況合理安排員工班次及工作崗位,保證客房正常經(jīng)營(yíng),人員在崗、不脫崗,由于經(jīng)理工作安排失誤影響客房正常經(jīng)營(yíng)或發(fā)生其他不良影響的一次扣20分。
2、上班后要對(duì)員工的儀容、儀表、工作區(qū)域是否按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行準(zhǔn)備和整理并做好記錄,每少一次扣10分。
3、負(fù)責(zé)本部門(mén)人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于次月三日內(nèi)匯總一式兩份報(bào)總經(jīng)理進(jìn)行審批,作為考核本部門(mén)人員的追究依據(jù),人事部一份存檔,財(cái)務(wù)部一份作為追究依據(jù),每遲報(bào)一天扣10分,每少一次扣20分。
4、全面處理客房部日常工作,對(duì)員工及主管提出的問(wèn)題要立即給予解決,本人解決不了的要立即向總經(jīng)理匯報(bào)給予解決,由于個(gè)人原因解決不了的不匯報(bào)的一次扣20分,給酒店經(jīng)營(yíng)造成影響的加扣30分。
5、每天對(duì)前廳和房務(wù)中心進(jìn)行檢查,檢查客房入住情況與前廳登記手續(xù)與輸機(jī)情況是否一致,符合規(guī)定,前廳與房務(wù)中心登記是否一致并做好記錄,對(duì)于不按規(guī)定操作要堅(jiān)決予以追究扣款,每少一次扣30分。
6、處理本部門(mén)發(fā)生的一切投訴事件,要做到積極、穩(wěn)妥、快捷,部門(mén)經(jīng)理對(duì)員工負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,對(duì)于發(fā)生客人投訴事件,將按規(guī)定當(dāng)事人所扣分的80%予以追究扣分。
7、對(duì)于日常工作中存在的問(wèn)題經(jīng)理監(jiān)管不力,被質(zhì)檢部門(mén)查到或他人舉報(bào)的,將按當(dāng)事人所扣分的80%予以追究扣分。
8、積極負(fù)責(zé)客房部對(duì)內(nèi)、對(duì)外的工作安排與服務(wù),做到服務(wù)工作不脫崗、來(lái)客接待不空崗,每發(fā)現(xiàn)一次安排不到位扣20分,遭到客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。
9、每月終了于次月五日內(nèi)寫(xiě)出本月客房部管理、經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告,上報(bào)總經(jīng)理。詳細(xì)說(shuō)明本月經(jīng)營(yíng)、管理中存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善管理、服務(wù)制度,每遲報(bào)一天扣10分,少報(bào)一次扣20 分。
第15篇 客房部崗位職責(zé)
客房部經(jīng)理 煙臺(tái)上邦戴斯酒店管理有限公司 煙臺(tái)上邦戴斯酒店管理有限公司,煙臺(tái)上邦戴斯 崗位職責(zé):
1、監(jiān)督、指導(dǎo)、檢查客房部員工崗位責(zé)任制的落實(shí)及操作流程與客房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工團(tuán)隊(duì)管理包括工作監(jiān)督,班次安排等,加強(qiáng)溝通與交流,增強(qiáng)員工的凝聚力,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性;
3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房部各項(xiàng)工作,與各相關(guān)部門(mén)經(jīng)理做好工作溝通與合作;
4、負(fù)責(zé)處理客戶(hù)關(guān)于肯放服務(wù)的投訴、建議,對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管控,不斷提高部門(mén)服務(wù)質(zhì)量;
5、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成酒店其他工作指令要求。
崗位要求:
1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,年齡25-45歲。
2.有三年以上客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。
3.掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
第16篇 客房部經(jīng)理助理的崗位職責(zé)
客房部經(jīng)理助理的崗位職責(zé)
職務(wù):客房部經(jīng)理助理
報(bào)告對(duì)象:客房部經(jīng)理
督導(dǎo):樓層、pa洗衣房主管、客房中心文員
聯(lián)系部門(mén):酒店各部
崗位職責(zé):
5、1、配合客房部經(jīng)理做好監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)工作,為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
5、2、在部門(mén)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,做好客房的清潔、維修、保養(yǎng),保證客房和公共 區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)優(yōu)質(zhì)、設(shè)備完好。
5、3、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理制定衛(wèi)生工作計(jì)劃和崗位責(zé)任制、操作流程等,并與其他部門(mén)做好溝通協(xié)作工作。
5、4、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理抓好業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),重點(diǎn)抓好主管、領(lǐng)班骨干隊(duì)伍的組織 建設(shè)和思想建設(shè),不斷提高管理人員管理水平和所屬業(yè)務(wù)技能。
5、5、以身作則貫徹執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,督導(dǎo)、檢查各班級(jí)的崗位責(zé)任和操作 規(guī)程的執(zhí)行落實(shí)情況,并向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)。
5、6、控制好人力的使用和物資耗用,抓好安全、防火、防盜等工作。
5、7、完成部門(mén)經(jīng)理交辦的其他工作。
5、8、每天抽查主管查過(guò)的重要客人房間、空房及維修房。檢查所有公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況,確保衛(wèi)生干凈和工作秩序正常。
5、9、監(jiān)督檢查各區(qū)域召開(kāi)的例會(huì),檢查各崗位的工作程序、工作狀況及員工的儀容儀表情況。
5、10、合理調(diào)配人力,提高工作效率,確保清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。
5、11、處理賓客投訴,并向上級(jí)匯報(bào)。
5、12、處理樓層、公共區(qū)域及洗衣房人員在工作中存在的問(wèn)題,以保證工作的有效實(shí)施。
5、13、將各區(qū)域發(fā)生的事情及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
5、14、當(dāng)部門(mén)經(jīng)理不在時(shí)代替執(zhí)行部門(mén)經(jīng)理職責(zé)。
崗位素質(zhì)要求:
6、1、資歷:至少三年以上客房工作經(jīng)驗(yàn),具有相應(yīng)的客房服務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn)。
6、2、品質(zhì):具有高度的責(zé)任心、認(rèn)真積極的工作態(tài)度,有進(jìn)取精神和優(yōu)秀的個(gè)人品質(zhì),為人正直、工作作風(fēng)嚴(yán)明。
6、3、知識(shí)結(jié)構(gòu):
6、3、1、文化程度:具有大專(zhuān)以上學(xué)歷,有較好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和較寬的知識(shí)面。
6、3、2、語(yǔ)言能力:有一定的語(yǔ)言、文字能力,思維清晰,掌握一門(mén)以上外語(yǔ)并能熟練用英語(yǔ)進(jìn)行工作交流。
6、4、自然條件:男女不限,年齡25—35歲,身體健康,品貌端正,儀容儀表文雅大方、莊重,有良好的個(gè)人修養(yǎng)。
6、5、能力:有良好的人際關(guān)系能力和組織協(xié)調(diào)能力,有管理意識(shí)和創(chuàng)新精神,善于學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。
第17篇 客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)及考核追究
酒店客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)及考核追究
客房部領(lǐng)班崗位職責(zé):
1、接受客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),配合并監(jiān)督客房銷(xiāo)售控制工作,保障客房最高的入住率和經(jīng)濟(jì)收入。
2、監(jiān)督指導(dǎo)協(xié)調(diào)客房部全部房務(wù)工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)格控制日常用品的消耗,減少浪費(fèi)。
4、巡視樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度,日常工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的評(píng)估,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的良好。
5、督導(dǎo)所屬服務(wù)人員的工作態(tài)度,日常工作表現(xiàn),協(xié)助客房部經(jīng)理搞好對(duì)員工的考核考評(píng),獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。
6、與工程部門(mén)聯(lián)絡(luò)時(shí)對(duì)客房各項(xiàng)維修提出意見(jiàn),制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。
7、檢查貴賓房間的布置、衛(wèi)生情況,對(duì)管轄區(qū)域內(nèi)所有安全使用及衛(wèi)生,服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)全責(zé)。
8、了解掌握客情,核準(zhǔn)房間狀態(tài),負(fù)責(zé)報(bào)告客人遺失和損失等事項(xiàng),與前廳緊密配合,核準(zhǔn)有疑問(wèn)的房間。
9、檢查臺(tái)班對(duì)客情的掌握,發(fā)現(xiàn)非法留宿或住宿有異常的要立即報(bào)告經(jīng)理和保安部門(mén)。
10、負(fù)責(zé)處理工作范圍內(nèi)的事宜,能處理的立即處理,處理不了的要立即報(bào)告部門(mén)上級(jí)主管經(jīng)理。
客房部領(lǐng)班考核追究:
1、協(xié)助經(jīng)理工作,接受客房部經(jīng)理的安排與領(lǐng)導(dǎo),積極協(xié)助經(jīng)理處理本部門(mén)事務(wù),遇事逐級(jí)匯報(bào)(經(jīng)理不予解決的可越級(jí)申訴)按規(guī)定辦理,每違犯一次扣20分。
2、每天檢查員工的在崗情況,工作情況及環(huán)境衛(wèi)生情況是否按規(guī)定整理,和經(jīng)理一道做員工的追究考核落實(shí)情況并做好記錄,每少一次扣10分。
3、每天檢查核算各種物品的消耗量,和一次性用品的回收率,物品的消耗,減少浪費(fèi),并作好記錄,每少一次扣20分。
4、對(duì)部門(mén)員工所提出的問(wèn)題對(duì)外積極協(xié)調(diào)解決問(wèn)題,不得推諉扯皮,每發(fā)現(xiàn)一次扣30分。
5、帶領(lǐng)員工積極協(xié)助經(jīng)理處理客人投訴事件,領(lǐng)班對(duì)于員工負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,一但發(fā)生投訴事件,將按規(guī)定當(dāng)事人所扣分的80%予以追究扣分。
6、對(duì)在崗期間的員工儀容、儀表、工作標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放是否符合規(guī)定進(jìn)行檢查,對(duì)不符合規(guī)定的要督促其改正,本人沒(méi)有發(fā)現(xiàn),被質(zhì)檢部門(mén)查出,或他人舉報(bào)的,領(lǐng)班負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,將按追究將按當(dāng)事人所扣分的80%予以追究扣分。
7、對(duì)于員工提出的問(wèn)題要給予積極的協(xié)調(diào)解決,本人解決不了的,要立即匯報(bào)經(jīng)理,不得推諉扯皮,每發(fā)現(xiàn)一次扣20分,給酒店經(jīng)營(yíng)造成影響的加扣30分。
8、每天帶領(lǐng)員工及房務(wù)中心人員及時(shí)對(duì)客人入住情況,手續(xù)完善情況及輸機(jī)情況進(jìn)行檢查,定時(shí)與前廳核對(duì)并作記錄,每少一次扣10分。
第18篇 客房部經(jīng)理崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
客房部經(jīng)理崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
●接受總經(jīng)理的督導(dǎo),全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé).
●負(fù)責(zé)房務(wù)部各項(xiàng)工作的計(jì)劃,組織和指揮工作,帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo).
●制定房務(wù)部的經(jīng)營(yíng)和營(yíng)業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施,組織編制和審定房務(wù)部工作程序及工作考評(píng).
●對(duì)房務(wù)部的清潔衛(wèi)生,維修保養(yǎng),設(shè)備折舊,成本控制(預(yù)算),安全等負(fù)有管理之責(zé).
●主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理,領(lǐng)班例會(huì),參加總經(jīng)理主持的每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門(mén)主管以上人員的聘用,培訓(xùn)及工作考評(píng).
●制定房務(wù)部經(jīng)營(yíng)預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào),分析,歸檔.
●巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程.
●檢查房務(wù)部的設(shè)施和管理,抽查房務(wù)部工作質(zhì)量及負(fù)責(zé)管理萬(wàn)能鑰匙.
●制定和落實(shí)房務(wù)推銷(xiāo)計(jì)劃,制定房務(wù)價(jià)格政策,監(jiān)督房間價(jià)格執(zhí)行情況.
●定期約見(jiàn)與酒店有關(guān)長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),不斷改進(jìn)工作.
●檢查消防器具,做好防火防盜工作和安全工作,及協(xié)查通緝犯的工作.
●檢查,考核主管的工作內(nèi)容并作出評(píng)估.
第19篇 國(guó)旅酒店客房部主管崗位職責(zé)
國(guó)際酒店客房部主管崗位職責(zé)
(一)管理層級(jí)關(guān)系
報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理
督導(dǎo):服務(wù)員
聯(lián)系部門(mén):前廳部、工程部
(二)崗位職責(zé)
督導(dǎo)樓層主管和服務(wù)員的工作,使樓層客房處于良好衛(wèi)生狀態(tài),以工作績(jī)效對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
1、樓層主管受客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)客房區(qū)域的管理和日常工作。
2、編制服務(wù)員的排班表,負(fù)責(zé)區(qū)域的例會(huì),制定月、周工作計(jì)劃,員工每月工作評(píng)估。
3、檢查督導(dǎo)樓層主管、服務(wù)員的工作,確保下屬員工工作的規(guī)范化,并使其處于良好狀態(tài)。
4、抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對(duì)客服務(wù)工作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5、掌握客人的抵、離情況,貴賓入住前,巡視檢查所有貴賓房間是否按要求做好了接待準(zhǔn)備。
6、處理客人投訴,員工報(bào)告等疑難問(wèn)題。
7、負(fù)責(zé)所管樓層的物資、設(shè)備和用品的管理。
8、檢查各班交接班,防止班次脫節(jié)。
9、高效率地完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。
10、每日合理安排員工工作量,調(diào)整區(qū)域人員安排。
11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
第20篇 （酒店集團(tuán)）酒店客房部經(jīng)理崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述：
職責(zé)描述：
1、負(fù)責(zé)督促指導(dǎo)客房部的員工嚴(yán)格遵守酒店和部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù)，以確保能夠取得___的工作效果，保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的___狀態(tài)。
2、督促、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部的樓層主管、洗衣房、倉(cāng)管、公共區(qū)域 ( pa)領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實(shí)各項(xiàng)方針、政策與計(jì)劃的情況，并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎(jiǎng)懲方面的意見(jiàn)與建議。
3、負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長(zhǎng)住賓客，并負(fù)責(zé)接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響，在賓客中樹(shù)立酒店的良好形象。
4、每天一次巡視抽查客房等本部門(mén)負(fù)責(zé)管理的區(qū)域并作好有關(guān)記錄，注意收集賓客的各項(xiàng)意見(jiàn)與要求，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)水準(zhǔn)。
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房部各項(xiàng)工作，與各相關(guān)部門(mén)經(jīng)理搞好工作溝通與配合，并注意加強(qiáng)與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。
6、負(fù)責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn)，確保部門(mén)內(nèi)每位員工對(duì)消防應(yīng)急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無(wú)阻，消防器具完好無(wú)缺，保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)的安全。
7、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況，賓客遺留物品的處理情況，以及各類(lèi)報(bào)表的管理和檔案資料的存儲(chǔ)工作，并負(fù)責(zé)按照完成本部門(mén)的年度預(yù)算。
8、協(xié)助工程部做好客房部各類(lèi)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的改建、擴(kuò)建工作。
職位要求：
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，8年以上在酒店客房部的管理經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉客房部的各項(xiàng)工作以及工作流程，并能認(rèn)真的貫徹執(zhí)行；
3、能與酒店各部門(mén)密切配合，完成賓客的服務(wù)需求；
4、具有敏捷的思維，能應(yīng)對(duì)突發(fā)事件；
5、具有較好的親和力；
6、具有較強(qiáng)的分析能力和良好的語(yǔ)言表達(dá)與溝通能力。
