公共衛(wèi)生管理制度匯編【15篇】

有哪些

公共衛(wèi)生管理制度是指一套用于維護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生，預(yù)防疾病傳播，保障公眾健康的有效管理規(guī)則和程序。主要包括以下幾個(gè)方面：

1. 衛(wèi)生設(shè)施管理：確保公共場(chǎng)所如廁所、飲水設(shè)施、垃圾處理設(shè)施等的清潔和功能正常。

2. 疾病防控：制定和執(zhí)行疫苗接種計(jì)劃，監(jiān)測(cè)和報(bào)告?zhèn)魅静∏闆r，實(shí)施必要的隔離措施。

3. 食品衛(wèi)生：監(jiān)管食品生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)，防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

4. 環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督：定期檢查公共場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況，確?？諝赓|(zhì)量、水質(zhì)、噪音等符合標(biāo)準(zhǔn)。

5. 健康教育：通過宣傳和教育提高公眾的健康意識(shí)和自我保護(hù)能力。

6. 應(yīng)急響應(yīng)：建立應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件，如疫情爆發(fā)、環(huán)境污染等。

上墻

公共衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，需要將關(guān)鍵內(nèi)容上墻公示，以便于員工和公眾了解并遵守。這些上墻內(nèi)容可能包括：

1. 衛(wèi)生守則：簡(jiǎn)潔明了的衛(wèi)生行為準(zhǔn)則，如勤洗手、戴口罩、保持社交距離等。

2. 應(yīng)急流程圖：清晰展示應(yīng)對(duì)公共衛(wèi)生事件的步驟和責(zé)任人。

3. 食品安全規(guī)定：列出食品處理和儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)，強(qiáng)調(diào)禁止行為。

4. 投訴與建議渠道：設(shè)立舉報(bào)和反饋機(jī)制，鼓勵(lì)公眾參與衛(wèi)生監(jiān)督。

5. 健康宣傳海報(bào)：定期更換，提醒公眾關(guān)注當(dāng)前的公共衛(wèi)生問題和健康知識(shí)。

重要性和意義

公共衛(wèi)生管理制度的重要性不言而喻，它直接關(guān)系到公眾的健康安全和社會(huì)的穩(wěn)定。制度可以規(guī)范公眾行為，減少疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)，提高生活質(zhì)量。通過嚴(yán)格的食品衛(wèi)生管理，可以保障食品安全，防止食源性疾病，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。良好的環(huán)境衛(wèi)生有助于提升城市形象，吸引投資和旅游，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。公共衛(wèi)生管理制度的實(shí)施能增強(qiáng)社會(huì)的應(yīng)急響應(yīng)能力，降低公共衛(wèi)生事件對(duì)社會(huì)秩序的影響。

公共衛(wèi)生管理制度的意義在于，它將公共衛(wèi)生提升至一個(gè)系統(tǒng)化、制度化的層面，使得預(yù)防工作有章可循，使公共衛(wèi)生問題的解決更為高效。通過教育和宣傳，可以提高公眾的衛(wèi)生意識(shí)，形成良好的社會(huì)衛(wèi)生習(xí)慣，從而構(gòu)建一個(gè)健康、和諧的社會(huì)環(huán)境。

公共衛(wèi)生管理制度范文

【第1篇】公共衛(wèi)生管理制度

公共衛(wèi)生管理制度

衢州市信安醫(yī)藥有限公司

公共衛(wèi)生管理制度

為使公司員工能長(zhǎng)期處在一個(gè)整潔優(yōu)美的環(huán)境中工作，特制定如下制度：

1、遵守社會(huì)公德，講究衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂扔瓜皮果殼，紙屑、煙蒂；各部門人員在公共環(huán)境亂扔瓜皮果殼、紙屑、煙蒂，隨地吐痰，每次罰款10元；在本責(zé)任區(qū)域內(nèi)，每次罰款5元；并每次扣衛(wèi)生考核分一分，若一個(gè)月內(nèi)發(fā)現(xiàn)三次，衛(wèi)生考核分全部扣除。

2、公用品及辦公設(shè)施按規(guī)定統(tǒng)一擺放，衛(wèi)生潔具放在指定的 地方，保持辦公室整潔；

3、各部門人員每天早上提前15分鐘到單位打掃衛(wèi)生，除各自搞好本衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生外，按照規(guī)定，對(duì)相對(duì)應(yīng)的公共衛(wèi)生需進(jìn)行打掃。具體為公司總部按公司《衛(wèi)生值日通知》分部門進(jìn)行打掃，倉(cāng)庫(kù)由倉(cāng)庫(kù)及質(zhì)檢定出包干區(qū)及值日表進(jìn)行打掃。若發(fā)現(xiàn)沒有按規(guī)定打掃的部門，該部門所有人員每人罰款10元，并每次扣每人衛(wèi)生考核分5分。若一個(gè)月內(nèi)發(fā)現(xiàn)二次，扣除整個(gè)部門人員全部衛(wèi)生考核分，不列入考核的部門及人員每次扣除獎(jiǎng)金50元；

4、每周六上午，進(jìn)行大打除，每次放假之前必須進(jìn)行徹底的大掃除，內(nèi)容包括：地面、窗戶、門、辦公桌及其它辦公設(shè)施；并由人事行政部進(jìn)行檢查,沒有按規(guī)定要求的,對(duì)該部門所有人員罰款20元，并扣考核分5分。

5、電腦、文印室、檔案室除保持整潔外，還必須防潮、防靜電；

6、清潔標(biāo)準(zhǔn)為地面干凈，不得有痰、瓜皮果殼、紙屑、煙蒂，辦公桌不得有灰塵、煙灰；紙簍里的垃圾及時(shí)清理；

7、保持廁所的清潔衛(wèi)生，做到使用后沖洗，嚴(yán)禁將報(bào)紙及會(huì)堵塞管道的雜物扔入便池，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10元。

8、每星期由人事行政部負(fù)責(zé)，對(duì)各公共環(huán)境、辦公室衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不清潔的地方和部門，每次罰款20元。

醫(yī)藥有限公司

二○年三月二十六日

第二篇：公共衛(wèi)生管理制度

云南高豐房地產(chǎn)開發(fā)有限公司

辦公區(qū)域衛(wèi)生管理制度

為了加強(qiáng)本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。

1、遵守社會(huì)公德，講究衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂扔瓜皮果殼，紙屑、煙蒂；各部門人員在公共環(huán)境亂扔瓜皮果殼、紙屑、煙蒂，隨地吐痰，每次罰款10元；

2、辦公用品及辦公設(shè)施擺放整齊，衛(wèi)生潔具放在指定的地方，保持辦公室整潔；

3、各部門每天早上各自搞好本辦公區(qū)域衛(wèi)生，對(duì)相對(duì)應(yīng)的公共衛(wèi)生由清潔員進(jìn)行打掃。若發(fā)現(xiàn)沒有按規(guī)定打掃的部門，該部門所有人員每人罰款10元，若一個(gè)月內(nèi)發(fā)現(xiàn)二次，整個(gè)部門人員每次扣除獎(jiǎng)金50元；

4、每次放假之前必須進(jìn)行徹底的大掃除，內(nèi)容包括：地面、窗戶、門、辦公桌及其它辦公設(shè)施；并由人事行政部進(jìn)行檢查,沒有按規(guī)定要求的,對(duì)該部門所有人員罰款20元.

5、電腦、文印室、檔案室除保持整潔外，還必須防潮、防靜電；

6、清潔標(biāo)準(zhǔn)為地面干凈，不得有痰、瓜皮果殼、紙屑、煙蒂，辦公桌不得有灰塵、煙灰；紙簍里的垃圾及時(shí)清理；

7、每星期由人事行政部負(fù)責(zé)，對(duì)各公共環(huán)境、辦公室衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不清潔的地方和部門，每次罰款20元。

云南高豐房地產(chǎn)開發(fā)有限公司

2023年12月22日

第三篇：學(xué)校公共衛(wèi)生管理制度

學(xué)校公共衛(wèi)生管理制度

為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作，提高學(xué)生健康水平，特制定本制度。學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件，加強(qiáng)對(duì)傳染病學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。

一、建立學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)主管、班主任負(fù)責(zé)，定期召開學(xué)校衛(wèi)生工作會(huì)議，指導(dǎo)、研究學(xué)校衛(wèi)生工作，解決學(xué)校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實(shí)際問題。二、學(xué)校衛(wèi)生實(shí)行班主任崗位責(zé)任制，值周教師帶領(lǐng)執(zhí)勤學(xué)生每日進(jìn)行衛(wèi)生巡視，做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔，把檢查結(jié)果認(rèn)真填寫到校務(wù)日志并公布在黑板上，每周進(jìn)行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認(rèn)真開展學(xué)校衛(wèi)生工作的檢查評(píng)比。

三、每年三月作為“健康教育宣傳月”，以廣播、講座、板報(bào)、主題班會(huì)形式進(jìn)行宣傳教育活動(dòng)，堅(jiān)持每日做一次廣播體操，不斷提高學(xué)生素質(zhì)。

四、對(duì)學(xué)校學(xué)生的常見病、多發(fā)病切實(shí)防治工作，主要對(duì)近視、齲齒、沙眼、貧血和營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作。

五、對(duì)學(xué)生的傳染病的防治，要積極配合防疫部門對(duì)學(xué)生做好防治工作，并做好宣傳工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)上報(bào)，采取有效措施，切斷傳播途徑。

六、中小學(xué)生每年要進(jìn)行一次體格檢查，對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學(xué)生，要下發(fā)體檢復(fù)查通知單及時(shí)進(jìn)行復(fù)診和給予治療，開

展中小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育的各項(xiàng)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)、分析、對(duì)比、評(píng)價(jià)等調(diào)研工作。

七、學(xué)校衛(wèi)生室要做好衛(wèi)生保健工作，要做好傷病的妥善處理，確保學(xué)生身心健康。

八、健全學(xué)校衛(wèi)生工作檔案，對(duì)衛(wèi)生工作要建檔立卷，做到系統(tǒng)化、經(jīng)?；⒁?guī)范化，并對(duì)檔案進(jìn)行科學(xué)化管理。

九、附學(xué)校衛(wèi)生管理小組名單：

組長(zhǎng)：

組員：各班班主任

第四篇：學(xué)校公共衛(wèi)生管理制度

擂鼓墩中心學(xué)校公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)

為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作，提高學(xué)生健康水平，特制定標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件，加強(qiáng)對(duì)傳染病學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。

一、建立學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)主管、班主任負(fù)責(zé)，定期召開學(xué)校衛(wèi)生工作會(huì)議，指導(dǎo)、研究學(xué)校衛(wèi)生工作，解決學(xué)校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實(shí)際問題。

二、學(xué)校衛(wèi)生實(shí)行班主任崗位責(zé)任制，值周教師帶領(lǐng)執(zhí)勤學(xué)生每日進(jìn)行衛(wèi)生巡視，做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔，認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查記錄，每周進(jìn)行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認(rèn)真開展學(xué)校衛(wèi)生工作的檢查評(píng)比。

三、每年三月作為“健康教育宣傳月”，以廣播、講座、板報(bào)、主題班會(huì)形式進(jìn)行宣傳教育活動(dòng)，堅(jiān)持每日做一次廣播體操，不斷提高學(xué)生素質(zhì)。

四、對(duì)學(xué)校學(xué)生的常見病、多發(fā)病切實(shí)防治工作，主要對(duì)近視、齲齒、沙眼、貧血和營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作。

五、對(duì)學(xué)生的傳染病的防治，要積極配合防疫部門對(duì)學(xué)生做好防治工作，并做好宣傳工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)上報(bào)，采取有效措施，切斷傳播途徑。

六、中小學(xué)生每年要進(jìn)行一次體格檢查，對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學(xué)生，要下發(fā)體檢復(fù)查通知單及時(shí)進(jìn)行復(fù)診和給予治療，開

展中小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育的各項(xiàng)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)、分析、對(duì)比、評(píng)價(jià)等調(diào)研工作。

七、學(xué)校衛(wèi)生室要做好衛(wèi)生保健工作，要做好傷病的妥善處理，確保學(xué)生身心健康。

八、健全學(xué)校衛(wèi)生工作檔案，對(duì)衛(wèi)生工作要建檔立卷，做到系統(tǒng)化、經(jīng)?；?、規(guī)范化，并對(duì)檔案進(jìn)行科學(xué)化管理。

九、附學(xué)校衛(wèi)生管理小組名單：

組長(zhǎng)：陳康健

組員：各班級(jí)班主任

擂鼓墩中心學(xué)校

2014.2

第五篇：施工現(xiàn)場(chǎng)公共衛(wèi)生管理制度

施工現(xiàn)場(chǎng)公共衛(wèi)生管理制度

1.建立健全的衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生檔案管理制度。

1.1分包單位負(fù)責(zé)人為工地食堂的衛(wèi)生責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)工地食堂的食品衛(wèi)生工作。每個(gè)工地食堂還要設(shè)立專職或兼職的衛(wèi)生管理人，負(fù)責(zé)工地食堂的日常食品衛(wèi)生管理工作和衛(wèi)生檔案的管理工作。

1.2檔案內(nèi)容包括申請(qǐng)衛(wèi)生許可的基礎(chǔ)資料、衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)、各項(xiàng)制度、各種衛(wèi)生檢查記錄、個(gè)人健康證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等。

2.嚴(yán)格做好從業(yè)人員衛(wèi)生管理工作。

2.1從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢,取得健康證明才能上崗。發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者應(yīng)及時(shí)調(diào)離。從業(yè)人員每年體檢1次。

2.2切實(shí)做好從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。上崗前必須取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明才能上崗。從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)每2年復(fù)訓(xùn)1次。

2.3建立本食堂的從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度,加強(qiáng)人員管理。

3.落實(shí)衛(wèi)生檢查制度,勤檢查,保衛(wèi)生。

3.1衛(wèi)生管理人員每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查;總包及監(jiān)理每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查;總包負(fù)責(zé)人半月組織一次衛(wèi)生檢查。各類檢查應(yīng)有檢查記錄,發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄。

3.2檢查內(nèi)容包括食品加工、儲(chǔ)存、銷售的各種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及運(yùn)輸食品的工具，冷藏、冷凍和食具用具洗消設(shè)施，損壞應(yīng)維修并有記錄，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

4.建立健全的食品采購(gòu)、驗(yàn)收衛(wèi)生制度,把好食品采購(gòu)關(guān)。

4.1采購(gòu)的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。

4.2采購(gòu)肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明;采購(gòu)定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）等內(nèi)容;采購(gòu)酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單;采購(gòu)進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)。

5.建立健全的食品貯存衛(wèi)生制度,保證食品質(zhì)量。

5.1食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專用,并設(shè)置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)設(shè)施。食品分類、分架、隔墻離地存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。

5.2食品進(jìn)出應(yīng)有專人登記,設(shè)立臺(tái)帳制度。做到食品勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出;要定期清倉(cāng)檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

5.3食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物

品混放。

5.4冰箱、冰柜和冷藏設(shè)備及控溫設(shè)施必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)。冷藏設(shè)備、設(shè)施不能有滴水，結(jié)霜厚度不能超過1cm。冷凍溫度必須低于-18℃，冷藏溫度必須保持在0-10℃。

6.做好粗加工衛(wèi)生管理，把好食品篩選第一關(guān)。

6.1工地食堂應(yīng)設(shè)有專用初（粗）加工場(chǎng)地，清洗池做到葷、素分開，有明顯標(biāo)志。加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)（肉禽、魚類要用不透水容器），不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。加工場(chǎng)所防塵、防蠅設(shè)施齊全并正常使用。

6.2初（粗）加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保食品不受污染。

6.3加工后肉類必須無血、無毛、無污物、無異味；水產(chǎn)品無鱗、無內(nèi)臟；蔬菜瓜果必須無泥沙、雜物、昆蟲。蔬菜瓜果加工時(shí)必須浸泡半小時(shí)。

7. 做好加工制作過程衛(wèi)生管理,確保出品衛(wèi)生安全。

7.1不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。

7.2塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生；食物中心溫度必須高于70℃。

7.3隔夜、隔餐及外購(gòu)熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng)。炒、燒食品要勤翻動(dòng)。

7.4刀、砧板、盆、抹布用后清洗消毒；不用勺品味；食品容器不落地存放。

7.5工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。

8.強(qiáng)化售飯間衛(wèi)生管理,把好出品關(guān)。

8.1售飯間必須做到房間專用、售飯專人、工具容器專用、冷藏設(shè)施專用、洗手設(shè)施專用。

8.2售飯間內(nèi)配置裝有通風(fēng)排氣空調(diào)系統(tǒng)等設(shè)施，室內(nèi)做到無蠅，保持室內(nèi)溫度25℃以下。

8.3售飯間內(nèi)班前紫外線燈照射30分鐘，進(jìn)行空氣消毒；工具、貼板、容器、抹布、?器每次使用前進(jìn)行清潔消毒；貼板做到面、底、邊三面保持光潔。使用食品包裝材料符合衛(wèi)生要求。

8.4工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。

8.5過夜隔夜食品回鍋加熱銷售，不出售變質(zhì)食品，當(dāng)餐（天）未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加熱保存。

8.6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在售飯間存放。

9.餐具用具必須清洗消毒，防止交叉污染。

9.1洗碗消毒必須有專間、專人負(fù)責(zé)，食（飲）具有足夠數(shù)量周轉(zhuǎn)。

9.2食（飲）具清洗必須做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

一刮：將剩余在食（飲）具上的殘留食品倒入垃圾桶內(nèi)并刮干凈；二洗：是將刮干凈的食（飲）具用加洗滌劑的水或2％的熱堿水洗干凈。三沖：是將經(jīng)清洗的食（飲）具用流動(dòng)水沖去殘留在食（飲）具上的洗滌劑或堿液。四消毒：洗凈的食（飲）具按要求進(jìn)行消毒。五保潔：將消毒后的食（飲）具放入清潔、有

門的食（飲）具保潔柜存放。

9.3.加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒。

9.4餐具常用的消毒方式：

（1）煮沸、蒸氣消毒，保持100℃作用10分鐘。

（2）洗碗機(jī)消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上。

（3）消毒劑如含氯制劑，一般使用含有效氯250mg/l的濃度，食具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。洗消劑必須符合衛(wèi)生要求，有批準(zhǔn)文號(hào)、保質(zhì)期。

9.5消毒后餐具感官指標(biāo)必須符合衛(wèi)生要求：物理消毒（包括蒸氣等熱消毒）食具必須表面光潔、無油漬、無水漬、無異味；化學(xué)（藥物）消毒：食具表面必須無泡沫、無洗消劑的味道，無(本文來自制度大全：www.haoword.com)不溶性附著物。

9.6保潔柜必須專用、清潔、密閉、有明顯標(biāo)記、每天使用前清洗消毒。保潔柜內(nèi)無雜物，無蟑螂、老鼠活動(dòng)的痕跡。已消毒與未消毒的餐具不能混放。

10.注意保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔,建立環(huán)境衛(wèi)生管理制度。

10.1廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，上、下水通暢。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔；設(shè)置能盛裝一個(gè)餐次垃圾???容器，并做到班產(chǎn)班清。<10.2廢棄油脂應(yīng)由專業(yè)的公司回收，并應(yīng)與該公司簽訂寫有廢棄油脂不能用于食品加工的合同。

10.3加強(qiáng)除四害衛(wèi)生工作, 發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲應(yīng)即時(shí)殺滅。發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時(shí)投藥、清理，并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。

10.4操作間及庫(kù)房門應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板。

******項(xiàng)目部

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【第2篇】公共浴室衛(wèi)生管理制度細(xì)則

1、持有有效公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證,亮證經(jīng)營(yíng),按時(shí)復(fù)核。

2、每日進(jìn)行衛(wèi)生清掃,保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無積塵,地面無痰跡和垃圾。

3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),建全衛(wèi)生管理制度,有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。

4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗,證件集中保管。

5、設(shè)置專用清洗消毒間,配置清洗消毒保潔設(shè)施,做到環(huán)境整潔,物品擺放整齊有序,污染物品和清潔物品分開,標(biāo)識(shí)明顯,消毒間內(nèi)不存放個(gè)人物品和與消毒無關(guān)物品。

6、營(yíng)業(yè)期間加強(qiáng)通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣清新無煙味異味,機(jī)械通風(fēng)換氣設(shè)施正常使用+制度職責(zé)大全 轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此標(biāo)記。+,營(yíng)業(yè)結(jié)束后打開門窗充分進(jìn)行自然通風(fēng)。

7、保持公共用具清潔,茶具、毛巾、拖鞋、浴衣褲、修腳工具做到一客一換一清洗一消毒,消毒方法正確,操作規(guī)范;清潔物品與污染物品分開,標(biāo)識(shí)明顯,外送清洗消毒物品建立管理臺(tái)帳。

8、浴池每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后徹底清洗,經(jīng)消毒后換水,營(yíng)業(yè)期間每日補(bǔ)充2次以上新水,補(bǔ)水量達(dá)到總水量20%,浴池清掃及補(bǔ)充新水有臺(tái)帳記錄。

9、更衣室、休閑保健區(qū)所用墊巾經(jīng)常更換,保持整潔。

10、空調(diào)濾網(wǎng)和電風(fēng)扇葉片定期清洗保持清潔。

11、廁所及時(shí)清掃保持清潔,做到無污物積留、無異味。

12、禁止患性病和各種傳染性滲出性皮膚病顧客進(jìn)入浴室就浴,有禁浴標(biāo)志。

【第3篇】辦公室公共衛(wèi)生管理制度

一、定義

1.公共區(qū)域：包括辦公室走道、會(huì)議室，每天由專人進(jìn)行清掃;

2.個(gè)人區(qū)域：包括個(gè)人辦公桌及辦公區(qū)域由各部門工作人員每天自行清掃。

二、制度內(nèi)容

1.公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

1)保持公共區(qū)域及個(gè)人區(qū)域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。

2)保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

3)保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。

4)保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。

5)保持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方

6)保持衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理，保持清潔、擺放整齊。

7)垃圾簍擺放緊靠門后并及時(shí)清理，無溢滿現(xiàn)象。

2.辦公用品的衛(wèi)生管理應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

1)辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應(yīng)放在個(gè)人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時(shí)清理掉。

2)辦公文件、票據(jù)：辦公文件、票據(jù)等應(yīng)分類放進(jìn)文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。

3)辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機(jī)、啟丁器等，應(yīng)放在辦公桌一側(cè)，要從哪取使用完后放到原位。

4)電腦：電腦鍵盤要保持干凈，下班或是離開公司前電腦要關(guān)機(jī)。飲食水機(jī)、打印機(jī)、傳真機(jī)、文具柜等擺放要整齊，保持表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網(wǎng)等。

5)新進(jìn)設(shè)備的包裝和報(bào)廢設(shè)備以及不用的雜物應(yīng)按規(guī)定的程序及時(shí)予以清除。

3.個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1)不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。

2)下班后要整理辦公桌上的用品，擺放整齊。

3)禁止在辦公區(qū)域抽煙。

4)下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。

5)辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。

4.總經(jīng)理辦公室衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

1)保持地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。

2)保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

3)保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。

4)保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。

5)保持衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理，保持清潔、擺放整齊。

6)垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時(shí)清理，無溢滿現(xiàn)象。7)保持魚缸清潔，定期換水和給魚喂食。

8)定期給植物澆水、打蟲、施肥，保證植物茁壯成長(zhǎng)。

5.日常衛(wèi)生清掃工作安排

1)每天上班后，衛(wèi)生員及各部門工作人員按要求清掃各自負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)，衛(wèi)生員要必須在上班前打掃好衛(wèi)生，下班后關(guān)好門窗，電燈、飲水機(jī)等。

2)每逢國(guó)家法定節(jié)假日，應(yīng)提前一天大掃除。

3)由衛(wèi)生員負(fù)責(zé)清掃總經(jīng)理辦公室的衛(wèi)生。

【第4篇】公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度辦法

1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查,領(lǐng)取“健康證明”和 “衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”后方能上崗工作。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)(館)直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查,其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jī)赡赀M(jìn)行一次健康檢查。

4、公共場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。

5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī),基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能等,熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求。

6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后每?jī)赡赀M(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)復(fù)訓(xùn)。

7、健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部“預(yù)防性體檢管理辦法”進(jìn)行,“健康證明”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。

8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生。

9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證、培訓(xùn)證人員名單;有衛(wèi)生監(jiān)督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。

【第5篇】公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案管理制度

公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案管理制度

一、為規(guī)范公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案管理,增強(qiáng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案的實(shí)用性和有效性,特制定本制度。

二、 歸檔范圍公共場(chǎng)所從業(yè)人員的健康狀況、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)情況、各項(xiàng)衛(wèi)生設(shè)施的圖紙、文字等材料、衛(wèi)生許可相關(guān)資料、衛(wèi)生自查記錄、監(jiān)管部門的監(jiān)督監(jiān)測(cè)資料等具有參考價(jià)值的文件資料。

三、 公共場(chǎng)所的衛(wèi)生檔案管理由衛(wèi)生檔案管理員負(fù)責(zé)。

四、 衛(wèi)生檔案管理員的職責(zé):保證公共場(chǎng)所各部門的原始資料及單據(jù)齊全完整、安全保密和使用方便。

五、 資料的收集與整理

1、 公共場(chǎng)所的歸檔資料實(shí)行季度歸檔及年度歸檔制度,即:每年的

四、

七、 十和次年的一月和每年二月份為公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案資料歸檔期。

2、 在衛(wèi)生檔案資料歸檔期,由衛(wèi)生檔案管理員分別向各主管部門收集應(yīng)該歸檔的原始資料。各主管部門經(jīng)理應(yīng)積極配合與支持。

3、 凡應(yīng)該及時(shí)歸檔的資料,由衛(wèi)生檔案管理員負(fù)責(zé)及時(shí)歸檔。

4、 各部門專用的收、發(fā)文件資料,按文件的密級(jí)確定是否歸檔。凡機(jī)密以上級(jí)的文件必須把原件放入衛(wèi)生檔案室。

5、 衛(wèi)生檔案管理員實(shí)施衛(wèi)生檔案歸檔整理。

六、 衛(wèi)生檔案的借閱

1、 總經(jīng)理、副總經(jīng)理、辦公室主任借閱非密級(jí)衛(wèi)生檔案可直接通過衛(wèi)生檔案管理員辦理借閱手續(xù)。

2、 因工作需要,公共場(chǎng)所的其他人員需借閱非密級(jí)衛(wèi)生檔案時(shí),由部門經(jīng)理辦理《借閱衛(wèi)生檔案申請(qǐng)表》送總經(jīng)理辦公室主任核批。

3、 公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案密級(jí)分為絕密、機(jī)密、秘密三個(gè)級(jí)別,絕密級(jí)衛(wèi)生檔案禁止調(diào)閱,機(jī)密級(jí)衛(wèi)生檔案只能在衛(wèi)生檔案室閱覽,不準(zhǔn)外借;秘密級(jí)衛(wèi)生檔案經(jīng)審批可以借閱,但借閱時(shí)間不得超過4小時(shí)。秘密級(jí)衛(wèi)生檔案的借閱必須由總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理批準(zhǔn)。總經(jīng)理因公外出時(shí)可委托副總經(jīng)理或總經(jīng)理辦公室主任審批,具體按委托書的內(nèi)容執(zhí)行。

4、 衛(wèi)生檔案借閱者必須做到:①愛護(hù)衛(wèi)生檔案,保持整潔,嚴(yán)禁涂改。②注意安全保密,嚴(yán)禁擅自翻印、抄錄、轉(zhuǎn)借、遺失。

七、 衛(wèi)生檔案的銷毀

1、 公共場(chǎng)所任何個(gè)人或部門非經(jīng)允許不得銷毀公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案資料。

2、 當(dāng)某些衛(wèi)生檔案到了銷毀期時(shí),由衛(wèi)生檔案管理員填寫《公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案資料銷毀審批表》交總經(jīng)理辦公室主任審核經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。

3、 凡屬于密級(jí)的衛(wèi)生檔案資料必須由總經(jīng)理批準(zhǔn)方可銷毀。

4、 經(jīng)批準(zhǔn)銷毀的公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案,衛(wèi)生檔案管理員須認(rèn)真核對(duì),將批準(zhǔn)的《公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案資料銷毀審批表》和將要銷毀的衛(wèi)生檔案資料做好登記并歸檔。登記表永久保存。

5、 在銷毀公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案資料時(shí),必須由總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理指定專人監(jiān)督銷毀。

【第6篇】鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院公共衛(wèi)生管理制度

鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院公共衛(wèi)生管理制度

一、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的法律、法規(guī),堅(jiān)持有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究,在監(jiān)督執(zhí)法工作中實(shí)行持證、亮證制度,在實(shí)行衛(wèi)生執(zhí)法時(shí),必須兩人以上。

二、堅(jiān)持屬地化管理的原則,以防治食物中毒、食源性疾患、職業(yè)中毒、急性腸道傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件為重點(diǎn),強(qiáng)化基礎(chǔ)管理,掌握本轄區(qū)餐飲店鋪、食品相關(guān)企業(yè)以及學(xué)校、幼兒園食堂等的食品衛(wèi)生基本情況,指導(dǎo)完善衛(wèi)生設(shè)施,督促?gòu)臉I(yè)人員健康體檢,辦理衛(wèi)生許可證,并開展經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督巡查工作。堅(jiān)持搞好農(nóng)村家宴的監(jiān)管、督導(dǎo),做好流動(dòng)廚師登記及健康體檢的宣傳、組織、管理工作。

三、全面、及時(shí)、準(zhǔn)確地收集本行政區(qū)域傳染病、地方病、慢性非傳染性疾病、寄生蟲病等疾病疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息資料,按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行報(bào)告和處理。傳染病登記率達(dá)100%。負(fù)責(zé)0―7歲兒童的摸底、建冊(cè)、建證、入保和預(yù)防接種、計(jì)劃免疫相關(guān)工作。

四、掌握本鄉(xiāng)鎮(zhèn)婦女保健的基本情況及新婚、育齡婦女、孕產(chǎn)婦、更年期婦女、老年婦女?dāng)?shù)據(jù)。督促早孕婦女參與孕產(chǎn)婦系統(tǒng)保健管理,督促孕婦到醫(yī)院住院分娩,取締家庭分娩。做好產(chǎn)后母嬰訪視,督促產(chǎn)婦產(chǎn)后42天到醫(yī)院進(jìn)行健康檢查。做好相關(guān)資料報(bào)送。

五、開展婦女保健科普知識(shí)和生殖健康知識(shí)宣傳、教育,普及計(jì)劃生育、優(yōu)生優(yōu)育知識(shí),提高出生人口素質(zhì)。開展母乳喂養(yǎng)知識(shí)宣傳,促進(jìn)母乳喂養(yǎng)。

六、加強(qiáng)兒童保健管理。開展0-6歲兒童保健系統(tǒng)管理宣傳、教育和督促工作。掌握本鄉(xiāng)鎮(zhèn)0-6歲兒童死亡的原因及其死亡人數(shù)。在上級(jí)婦幼保健機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下,參與嬰幼兒急性呼吸道感染、腹瀉、貧血、佝僂病等常見病和多發(fā)病的病因監(jiān)測(cè)、疾病預(yù)防。進(jìn)行體弱兒上門隨訪工作。做好兒童保健信息資料填報(bào)。

七、協(xié)助開展鄉(xiāng)村醫(yī)療市場(chǎng)監(jiān)督管理,依法打擊非法行醫(yī)。

八、推進(jìn)健康教育,大力開展公共衛(wèi)生相關(guān)知識(shí)宣傳,指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、社區(qū)及企業(yè)開展健康教育、愛國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)。

九、建立并逐步完善衛(wèi)生行政執(zhí)法公示制等制度,將法定的執(zhí)法范圍、職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)、條件、時(shí)限、程序、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等予以公示。健全內(nèi)部管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行罰沒、收繳管理規(guī)定,實(shí)行罰、繳分離,接受群眾和社會(huì)監(jiān)督。

【第7篇】辦公室公共區(qū)域衛(wèi)生管理制度

為營(yíng)造規(guī)范、宜人的辦公環(huán)境，保持辦公場(chǎng)所的整齊、潔凈，促進(jìn)辦公室衛(wèi)生管理的制度化、規(guī)范化，推進(jìn)公司日常工作秩序化、樹立公司良好形象，特制定本公司辦公室衛(wèi)生制度。

第一條本制度發(fā)布之日起，辦公室衛(wèi)生管理嚴(yán)格按照制度運(yùn)行，任務(wù)明確，責(zé)任到人，切實(shí)落實(shí)制度各事項(xiàng)，推動(dòng)公司衛(wèi)生管理的規(guī)范化、經(jīng)?；?、制度化。

第二條值日人員職責(zé)及范圍如下：

1、衛(wèi)生打掃時(shí)間：早上9點(diǎn)15分之前,下午下班前10分鐘完成。

2、范圍包括辦公室區(qū)域、會(huì)議室、女洗手間，衛(wèi)生要求：

(1)注意地面清潔，死角的清掃，桌、椅、電腦、線路清潔、有序。

(2)適時(shí)提醒同事保持辦公桌椅及桌上的辦公用品清潔、擺放整齊、有序。

(3)書櫥、書柜內(nèi)資料擺放整齊，櫥柜無亂堆亂放現(xiàn)象，無塵土。

(4)衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理，保持清潔、擺放整齊。

3.洗手間：地面干凈、垃圾清理、馬桶及水池清潔，管道不堵塞;

4.公共衛(wèi)生環(huán)境：門窗干凈。無塵土、玻璃清潔、透明、定時(shí)開窗通風(fēng);

5.安全：要求做好防火防盜工作，下班后負(fù)責(zé)關(guān)好門、窗，切斷電器。

第三條各位同事按值日表值日，若當(dāng)天值日人員因事不能完成值日工作，應(yīng)提前主動(dòng)找其他同事協(xié)商調(diào)換或通知行政部另行安排。

第四條本制度即日起實(shí)施。______________________________有限公司

行政部____________

____________年-6-19

【第8篇】公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度細(xì)則

1、持有有效公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營(yíng),按時(shí)復(fù)核。

2、每日進(jìn)行濕式衛(wèi)生清掃,保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無積塵,地面無果皮、痰跡和垃圾。

3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),建全衛(wèi)生管理制度,有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。

4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知+制度職責(zé)大全 轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此標(biāo)記。+識(shí)培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗,證件集中保管。

5、場(chǎng)所內(nèi)通風(fēng)良好,有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施,空調(diào)濾網(wǎng)和電扇葉片定期清掃,保持清潔無塵

6、場(chǎng)所內(nèi)禁止吸煙;有禁煙管理標(biāo)志和禁煙管理措施。

7、出售食品、化妝品、藥品的柜臺(tái)應(yīng)分設(shè)在清潔的地方,農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨(dú)售貨室。

8、廁所及時(shí)清掃保潔,做到無積污、無異味。采用水沖式蹲式便器,有良好通風(fēng)。

【第9篇】某醫(yī)院突發(fā)公共衛(wèi)生事件管理制度

為加強(qiáng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件管理工作,提供及時(shí)、科學(xué)的防治決策信息,有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件的危害,保障公眾身體健康與生命安全,現(xiàn)根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,制定本制度。

1、突發(fā)事件應(yīng)急處理各部門要遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針。貫徹分級(jí)負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷的應(yīng)急工作原則,建立應(yīng)急管理網(wǎng)絡(luò),并行使相應(yīng)的權(quán)力和職責(zé),各級(jí)有關(guān)科室和相關(guān)人員應(yīng)通力合作,保證各項(xiàng)應(yīng)急工作的順利執(zhí)行。加強(qiáng)法制觀念,依法應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。一旦突發(fā)事件發(fā)生,立即啟動(dòng)應(yīng)急系統(tǒng)。

2、各有關(guān)部門應(yīng)首先保證突發(fā)事件應(yīng)急處理所需的、合格的通訊設(shè)備、醫(yī)療救護(hù)設(shè)備、救治藥品、醫(yī)療器械、防護(hù)物品等物資的調(diào)配和儲(chǔ)備,做好后勤保障工作。服從衛(wèi)生主管部門突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮部的統(tǒng)一指揮。

3、醫(yī)務(wù)處在院長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下要組織相關(guān)科室,建立流行病學(xué)調(diào)查隊(duì)伍,負(fù)責(zé)開展現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查與處理,搜索密切接觸者、追蹤傳染源,必要時(shí)進(jìn)行隔離觀察;進(jìn)行疫點(diǎn)消毒及其技術(shù)指導(dǎo)。

4、按照法律要求實(shí)行首診醫(yī)生負(fù)責(zé)制,發(fā)現(xiàn)疑似的突發(fā)公共衛(wèi)生事件疫情時(shí),應(yīng)立即用電話通知疫情管理人員,疫情管理人員要立即報(bào)告院長(zhǎng),同時(shí)向轄區(qū)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)告。任何單位和個(gè)人不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。

5、醫(yī)院對(duì)因突發(fā)事件致病的人員提供醫(yī)療救護(hù)和現(xiàn)場(chǎng)救援,對(duì)就診病人進(jìn)行接診治療,并書寫詳細(xì)、完整的病歷記錄;對(duì)需要轉(zhuǎn)送的病人,應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定將病人及其病歷記錄的復(fù)印件轉(zhuǎn)送至接診的或者指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)。有權(quán)要求在突發(fā)事件中需要接受隔離治療、醫(yī)學(xué)觀察的病人、疑似病人和傳染病病人密切接觸者在采取醫(yī)學(xué)措施時(shí)予以配合。拒絕配合的,報(bào)公安機(jī)關(guān)依法協(xié)助強(qiáng)制執(zhí)行,并配合衛(wèi)生行政主管部門進(jìn)入突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、采樣、技術(shù)分析和檢驗(yàn),不得以任何理由予以拒絕。

6、對(duì)傳染病要按《傳染病防治法》等相關(guān)的法律法律要求,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療,切斷傳播途徑,防止擴(kuò)散。嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)消毒隔離、醫(yī)院感染控制等各項(xiàng)制度和措施,做好人員防護(hù),防止交叉感染和院內(nèi)感染的發(fā)生,做好污物、污水的無害化處理。

7、醫(yī)院承擔(dān)責(zé)任范圍內(nèi)突發(fā)公共衛(wèi)生事件和傳染病疫情監(jiān)測(cè)信息報(bào)告任務(wù),建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件疫情信息監(jiān)測(cè)報(bào)告制度并定期對(duì)醫(yī)生和實(shí)習(xí)生進(jìn)行有關(guān)突發(fā)公共衛(wèi)生事件和傳染病疫情監(jiān)測(cè)信息報(bào)告工作的培訓(xùn)。

8、發(fā)現(xiàn)人畜共患傳染病時(shí),疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和農(nóng)、林部門應(yīng)當(dāng)互相通報(bào)疫情。

9、發(fā)現(xiàn)瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或授意他人不報(bào)告突發(fā)性公共衛(wèi)生事件或傳染病疫情的,拒絕接診病人的,拒不服從突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮部調(diào)度的對(duì)其主要領(lǐng)導(dǎo)、主管人員和直接責(zé)任人給予行政處分,造成疫情播散或事態(tài)惡化等嚴(yán)重后果的,由司法機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。

【第10篇】公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

各公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

飯館（餐廳）衛(wèi)生管理制度

1、持有有效衛(wèi)生許可證并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位公示。

2、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。

3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和本單位衛(wèi)生管理檔案，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生制度管理張貼上墻。

4、開展公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，并在醒目位公示衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)。

5、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境及顧客用品、用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，每年不少于一次，并在醒目位公示檢測(cè)結(jié)果。

6、店堂內(nèi)有醒目的禁煙標(biāo)志或宣傳標(biāo)語，有專（兼）職吸煙勸阻人員，場(chǎng)所內(nèi)無吸煙痕跡。

7、顧客使的茶具、毛巾等用具必須一客一消毒。

8、空調(diào)濾網(wǎng)應(yīng)定期清洗，每月不少于1次，保持濾網(wǎng)整潔無積塵；使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，按照《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定清洗消毒，并有記錄。

9、保持餐廳內(nèi)外清潔、整齊，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾，清掃時(shí)應(yīng)采用濕式作業(yè)。對(duì)外門窗有防蠅、防塵、防蟑螂設(shè)施，衛(wèi)生間無異味、無積垢。

六、理發(fā)、美容店衛(wèi)生管理制度

1、 持有有效衛(wèi)生許可證并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位公示。

2、 從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗；每人配備有兩套工作衣帽，兩只口罩，工作時(shí)穿潔凈的工作服，清面時(shí)戴口罩。

3、 建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和本單位衛(wèi)生管理檔案，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生制度張貼上墻。

4、 開展公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，并在醒目位公示衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)。

5、 按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境及顧客用品、用具等進(jìn)

行衛(wèi)生檢測(cè)，每年不少于一次，并在醒目位公示檢測(cè)結(jié)果。

6、 店堂內(nèi)有醒目的禁煙標(biāo)志或宣傳標(biāo)語，有專（兼）職吸煙勸阻人員，場(chǎng)所內(nèi)無吸煙痕跡。

7、所有顧客用品用具，做到一客一換一消毒，茶具經(jīng)清洗消毒后方可提供顧客使用。

8、頭癬、皮膚病顧客專用的理發(fā)工具有明顯標(biāo)志，用后及時(shí)消毒，并單獨(dú)存放。

9、從事染、燙發(fā)要設(shè)有專區(qū)并安裝機(jī)械排風(fēng)設(shè)施。

10、使用的化妝品符合國(guó)家《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》要求，標(biāo)識(shí)齊全并向供貨商索票索證。

11、保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生整潔 ，通風(fēng)良好，無衛(wèi)生死角，設(shè)有相應(yīng)的防蠅防塵防鼠設(shè)施，衛(wèi)生間無異味，大小便池?zé)o積垢。

七、旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度

1、持有有效衛(wèi)生許可證并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位公示。

2、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。

3、建立健全衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和本單位衛(wèi)生管理檔案，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生制度張貼上墻。

4、開展公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，并在醒目位公示衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)。

5、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境及顧客用品、用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，每年不少于一次，并在醒目位公示檢測(cè)結(jié)果。

6、店堂內(nèi)有醒目的禁煙標(biāo)志或宣傳標(biāo)語，有專（兼）職吸煙勸阻人員，場(chǎng)所內(nèi)無吸煙痕跡。

7、設(shè)有衛(wèi)生間的客房，其臉池、浴缸、座便器每日清洗消毒，備有三桶三刷，標(biāo)志明顯，清洗消毒操作程序由臉池－浴缸－座便器；未設(shè)衛(wèi)生間的客房，每床配備一套臉盆、腳盆，并有明顯標(biāo)志；所有顧客用品用具，做到一客一換一消毒，外送清洗物品必須與有資質(zhì)的清洗消毒單位簽訂合同及交接記錄。有專用布草存放設(shè)施，按床位數(shù)的3倍以上配，床上用品做到一客一換，感官性狀良好，無毛發(fā)、污跡、異味、潮濕感。

8、無自然通風(fēng)的客房，必須安裝機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，按照《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定清洗消毒，并有記錄。

9、使用的化妝品符合國(guó)家《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》要求，標(biāo)識(shí)齊全并向供貨商索票索證。

10、二次供水符合《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》要求，有年度合格檢測(cè)報(bào)告。

11、保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生整潔 ，通風(fēng)良好，無衛(wèi)生死角，設(shè)有相應(yīng)的防蠅防塵防鼠設(shè)施，衛(wèi)生間無異味，大小便池?zé)o積垢。

八、公共浴室衛(wèi)生管理制度

1、持有有效衛(wèi)生許可證并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位公示。

2、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。

3、建立健全衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和本單位衛(wèi)生管理檔案，配備專（兼）職衛(wèi)生管

理人員，衛(wèi)生制度張貼上墻。

4、開展公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，并在醒目位公示衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)。

5、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境及顧客用品、用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，每年不少于一次，并在醒目位公示檢測(cè)結(jié)果。

6、店堂內(nèi)有醒目的禁煙標(biāo)志或宣傳標(biāo)語，有專（兼）職吸煙勸阻人員，場(chǎng)所內(nèi)無吸煙痕跡。

7、茶具消毒必須使用電子消毒柜；拖鞋有固定的消毒池，用2－5‰的“84”消毒液浸泡10－15分鐘，消毒后集中存放；上水巾、下水巾、面巾消毒有固定的蒸汽消毒桶（消毒10－15分鐘），上、下水巾顏色必須嚴(yán)格區(qū)分，下池毛巾必須是經(jīng)過蒸汽消毒后的干毛巾，使用后的上、下水巾有專門容器收集，集中清洗消毒；浴衣、浴褲要做到一客一換一消毒，有專門的干凈浴衣浴褲保潔柜，在浴衣更衣處設(shè)有收集容器，將浴客換下的浴衣浴褲浸泡入內(nèi)，以示一客一換；更衣室、休閑區(qū)所用墊巾經(jīng)常更換，保持整潔；修腳刀具、捏腳巾浴客用后及時(shí)消毒；外送清洗消毒物品必須與有資質(zhì)的清洗消毒單位簽訂合同及交接記錄。

8、浴室入口醒目處設(shè)有“禁止性病、傳染性皮膚病患者就浴”標(biāo)志；各功能間、公共用品標(biāo)識(shí)齊全。

9、浴池及休閑場(chǎng)設(shè)有通風(fēng)換氣裝；使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，按照《公共場(chǎng)所集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定清洗消毒，并有記錄。

10、客用洗發(fā)液、沐浴液等化妝品符合國(guó)家《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》要求，標(biāo)識(shí)齊全并向供貨商索票索證。

11、保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生整潔，通風(fēng)良好，無衛(wèi)生死角；浴池每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后徹底清洗，經(jīng)消毒后換水；營(yíng)業(yè)期間每日補(bǔ)充2次以上新水，每次補(bǔ)水量達(dá)到總水量的20%。衛(wèi)生間無異味，大小便池?zé)o積垢。

九、文化娛樂場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

1、持有有效衛(wèi)生許可證并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位公示。

2、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。

3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和本單位衛(wèi)生管理檔案，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生制度管理張貼上墻。

4、開展公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，并在醒目位公示衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)。

5、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境及顧客用品、用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，每年不少于一次，并在醒目位公示檢測(cè)結(jié)果。

6、店堂內(nèi)有醒目的禁煙標(biāo)志或宣傳標(biāo)語，有專（兼）職吸煙勸阻人員，場(chǎng)所內(nèi)無吸煙痕跡。

7、顧客使的茶具、毛巾等用具必須一客一消毒。

8、空調(diào)濾網(wǎng)應(yīng)定期清洗，每月不少于1次，保持濾網(wǎng)整潔無積塵；使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，按照《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》規(guī) 定清洗消毒，并有記錄。

9、保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生整潔 ，通風(fēng)良好，無衛(wèi)生死角，設(shè)有相應(yīng)的防蠅防塵防鼠設(shè)施。座位套應(yīng)定期清洗，保持整潔。不得使用滑石粉，煙霧劑

和殺菌波長(zhǎng)的紫外線燈。衛(wèi)生間無異味，大小便池?zé)o積垢。

十、游泳場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

1、持有有效衛(wèi)生許可證并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位公示。

2、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。

3、建立衛(wèi)生制度和本單位衛(wèi)生管理檔案，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生制度張貼上墻。

4、開展公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，并在醒目位公示衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)。

5、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境及顧客用品、用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，每年不少于一次，并在醒目位公示檢測(cè)結(jié)果。

6、店堂內(nèi)有醒目的禁煙標(biāo)志或宣傳標(biāo)語，有專（兼）職吸煙勸阻人員，場(chǎng)所內(nèi)無吸煙痕跡。

7、性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結(jié)核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結(jié)膜炎、中耳炎、精神病患者和酗酒者嚴(yán)禁入場(chǎng)游泳，有明顯標(biāo)志。

8、應(yīng)有池水循環(huán)凈化消毒設(shè)施，配備專兼職的水質(zhì)凈化、消毒員，泳池水游離余氯應(yīng)保持在0.3-0.5mg/l，備有余氯檢測(cè)設(shè)施，有檢測(cè)記錄。

9、淋浴、強(qiáng)制式腳浸池、通風(fēng)換氣等衛(wèi)生設(shè)施能正常使用，游離余氯保持在5-10 mg/l，4小時(shí)更換一次。

10、禁止出租游泳衣、褲。

十一、公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度

1、凡設(shè)有集中空調(diào)的單位應(yīng)加強(qiáng)對(duì)空調(diào)的衛(wèi)生管理，并由專人負(fù)責(zé)。

2、集中空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有足夠的新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)量不低于20m3/人〃h，新風(fēng)口必須設(shè)在室外并遠(yuǎn)離污染源，新風(fēng)口應(yīng)定期清洗。

3、集中空調(diào)系統(tǒng)的各處過濾器的濾網(wǎng)必須定期檢查、清洗，不得積塵，保持干凈完整，清洗的頻次視濾網(wǎng)的清潔狀況而定。

4、回風(fēng)口、出風(fēng)口、排氣口等處應(yīng)定期清洗，保持干凈，不得積塵，保持完整不破損，出風(fēng)口四周不應(yīng)有黑煙跡。

5、風(fēng)機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)保持干凈整潔，無雜物，無積水，不能作倉(cāng)庫(kù)用或其他用途。

6、集中空調(diào)場(chǎng)所必須重視排氣，采用機(jī)械排氣的，排氣扇及入風(fēng)口應(yīng)保持清潔干凈，不積塵，排氣扇應(yīng)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

7、應(yīng)加強(qiáng)冷卻塔的衛(wèi)生管理，每半年更換冷卻水一次，每年清洗不少于一次。

8、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致空氣傳播性疾病時(shí)，公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)關(guān)閉所涉及區(qū)域的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)。

十二、公共場(chǎng)所二次供水設(shè)施衛(wèi)生管理制度

1、公共場(chǎng)所二次供水設(shè)施及供應(yīng)的飲用水必須符合國(guó)家《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》(gb17051-1997)和《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》(2014)。

2、應(yīng)配備專（兼）職人員負(fù)責(zé)二次供水的衛(wèi)生管理，建好工作臺(tái)帳。

3、從事二次供水衛(wèi)生管理和清潔維修人員每年必須進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康培訓(xùn)合格證明后方可上崗工作。

4、公共場(chǎng)所二次供水設(shè)施選址、設(shè)計(jì)、施工及所用材料，應(yīng)保證不使飲用水水質(zhì)受到污染，并有利于清洗和消毒；二次供水設(shè)計(jì)審查和工程驗(yàn)收必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門審查，合格后方能投入使用。

5、二次供水水池或水箱應(yīng)封蓋加鎖，并保持二次供水設(shè)施周圍的環(huán)境衛(wèi)生，二次供水各級(jí)水池的人孔、排氣孔、溢流管孔應(yīng)加裝砂網(wǎng)，水箱周圍2m內(nèi)不得設(shè)有污水管線及污染源。

6、二次供水的管線不得與市政管線直接接通，不得與非飲用水管直接連通，不得與大便器、小便斗直接連接；水池的排氣管和溢流管可是同一管，但不得與其他管相連,不得與排水池相連，應(yīng)離地面50cm以上。

7、水池至少每年清洗消毒二次。

8、當(dāng)公共場(chǎng)所二次供水水質(zhì)受到污染時(shí)，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)立即采取措施，并及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、供水部門報(bào)告。

十三、衛(wèi)生檢查制度（自身管理制度）

1、衛(wèi)生管理人員每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查。

2、各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查。

3、單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查。

4、各類檢查應(yīng)有檢查記錄。

5、發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄。

十四、獎(jiǎng)懲制度（由單位自行制訂）

崗 位 責(zé) 任 制

一、法定代表人（負(fù)責(zé)人）崗位衛(wèi)生職責(zé)

1、明確法定代表人（負(fù)責(zé)人）為單位公共場(chǎng)所衛(wèi)生的第一責(zé)任人。

2、按時(shí)參加《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的學(xué)習(xí)，經(jīng)過衛(wèi)生管理人員專項(xiàng)培訓(xùn)，考核合格，并能結(jié)合本單位實(shí)際情況認(rèn)真貫徹公共場(chǎng)所衛(wèi)生法規(guī)。

3、將公共場(chǎng)所衛(wèi)生工作納入整體工作計(jì)劃，布、檢查、總結(jié)公共場(chǎng)所衛(wèi)生工作。

4、建立衛(wèi)生管理組織，配備衛(wèi)生管理人員，落實(shí)衛(wèi)生專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。

5、結(jié)合本單位的新建、改建、擴(kuò)建情況，對(duì)衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行更新；深入公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

二、分管負(fù)責(zé)人崗位衛(wèi)生職責(zé)

1、參加《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法等法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的學(xué)習(xí)，經(jīng)過衛(wèi)生管理人員專項(xiàng)培訓(xùn)，考核合格。

2、組織各部門制訂、修訂完善本單位的衛(wèi)生制度，督促各部門認(rèn)真執(zhí)行公

共場(chǎng)所衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生制度。

3、定期召開衛(wèi)生工作會(huì)議，布衛(wèi)生工作任務(wù)。

4、全面負(fù)責(zé)本單位的衛(wèi)生工作，組織領(lǐng)導(dǎo)各部門進(jìn)行內(nèi)部衛(wèi)生檢查和考核評(píng)比，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。

5、結(jié)合本單位的新建、改建、擴(kuò)建情況，報(bào)請(qǐng)法定代表人（負(fù)責(zé)人）同意，對(duì)衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行更新。

6、經(jīng)常深入公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

三、衛(wèi)生管理員崗位衛(wèi)生職責(zé)

1、熟悉公共場(chǎng)所衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)；參加《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的學(xué)習(xí)，經(jīng)過衛(wèi)生管理人員專項(xiàng)培訓(xùn)，考核合格。

2、擬訂本單位的公共場(chǎng)所衛(wèi)生工作計(jì)劃，并按計(jì)劃組織實(shí)施。

3、負(fù)責(zé)申辦衛(wèi)生許可證，組織公共場(chǎng)所從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

4、負(fù)責(zé)單位內(nèi)的衛(wèi)生宣傳教育，督促各部門學(xué)習(xí)貫徹公共場(chǎng)所衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生制度。

5、經(jīng)常深入公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所檢查、指導(dǎo)衛(wèi)生工作，負(fù)責(zé)提出衛(wèi)生設(shè)施的添更新。

6、負(fù)責(zé)本單位衛(wèi)生資料的整理、記錄、分析、總結(jié)。

7、與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門保持聯(lián)系，如實(shí)反映本單位情況。

四、部門負(fù)責(zé)人（班組長(zhǎng)）崗位衛(wèi)生職責(zé)

1、參加《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的學(xué)習(xí)，經(jīng)過公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，考核合格。

2、組織本部門（班組）的從業(yè)人員學(xué)習(xí)公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)。

3、督促本部門（班組）的從業(yè)人員認(rèn)真執(zhí)行公共場(chǎng)所衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生制度，組織各班組進(jìn)行內(nèi)部衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

第二篇：公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

第一，衛(wèi)生消毒管理制度。公共場(chǎng)所單位各崗位人員要熟知消毒常識(shí)，建立健全各崗位消毒管理責(zé)任制，嚴(yán)格執(zhí)行消毒管理規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真做好公共場(chǎng)所空氣和各類公共用品的消毒工作，堅(jiān)持一去污清洗、二浸泡消毒、三清水沖凈的總原則；要設(shè)置專用消毒間（區(qū)），消毒間（區(qū)）面積、設(shè)施、備品及管理符合公共場(chǎng)所許可和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，消毒間不得取消、挪用，消毒應(yīng)有消毒記錄；可重復(fù)性使用的公共用品外送清洗消毒時(shí)，應(yīng)分類收集、存運(yùn)，建立送接臺(tái)帳，索取消毒物品檢驗(yàn)合格證明；一人/次性使用的公共用具用品不得違反規(guī)定再重復(fù)使用，回收處理應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定要求。

第二，索證管理制度。采購(gòu)和接收消毒器材設(shè)備設(shè)施、消毒藥劑、涉水衛(wèi)生安全產(chǎn)品、一次性衛(wèi)生用品、外送洗滌消毒的各類物品時(shí)應(yīng)索取相關(guān)資質(zhì)證件和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格單，建立臺(tái)帳，一次一記，帳物相符，原始憑證齊備；不得采購(gòu)“三無”和假冒偽劣產(chǎn)品，采購(gòu)前、入庫(kù)前、出庫(kù)前和使用中要查驗(yàn)相關(guān)產(chǎn)品的資質(zhì)證件和商標(biāo)及說明書，一旦發(fā)現(xiàn)不合格或超期產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)停購(gòu)?fù)Ｓ茫瑘?jiān)持質(zhì)量和安全第一的原則，發(fā)現(xiàn)相關(guān)公共衛(wèi)生產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行問題產(chǎn)品溯源。

第三，公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理公示制度。依據(jù)新版《實(shí)施細(xì)則》第十九條、第二十五條、第三十條，公共場(chǎng)所應(yīng)對(duì)衛(wèi)生管理質(zhì)量與信息進(jìn)行公示，接受消費(fèi)者和社會(huì)的監(jiān)督，公示內(nèi)容包括：衛(wèi)生許可證，衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)，空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果，健康體檢培訓(xùn)合格證件、關(guān)鍵性衛(wèi)生制度、衛(wèi)生質(zhì)量投訴舉報(bào)電話等。

第四，公共場(chǎng)所單位禁煙制度。公共場(chǎng)所應(yīng)在醒目的位置設(shè)置禁煙警語和禁煙標(biāo)識(shí)，不得在公共場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置自動(dòng)售煙機(jī)；要建立勸阻吸煙責(zé)任制，對(duì)吸煙者及時(shí)進(jìn)行勸阻管理，吸煙區(qū)不得位于行人必經(jīng)的通道上。

第五，員工健康體檢制度。直接從事為顧客服務(wù)的人員和接觸公共衛(wèi)生用品的管理人員，上崗前必須進(jìn)行健康檢查，取得健康體檢證明后，方可上崗；在崗員工每年進(jìn)行一次健康體檢，患有甲肝、戊肝、傷寒、痢疾以及其他消化道傳染病的人員，患有肺結(jié)核和化膿性和滲出性皮膚病等疾病的人員，必須離崗休息；患有上述健康禁忌疾病的人員，病愈后應(yīng)持相關(guān)診斷證明方可重新上崗。第六，員工衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。公共場(chǎng)所單位員工在上崗前應(yīng)參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，在崗期間每年參加一次衛(wèi)生知識(shí)專項(xiàng)培訓(xùn)，單位法人或負(fù)責(zé)人是衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的第一責(zé)任人；衛(wèi)生管理負(fù)責(zé)人、消毒崗位人員、公共用品采購(gòu)管理人員等應(yīng)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)，通曉各項(xiàng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)與制度，掌握各項(xiàng)公共衛(wèi)生用品和場(chǎng)所的衛(wèi)生（消毒）管理規(guī)程與方法。

第七，公共衛(wèi)生用品儲(chǔ)存保管制度。要設(shè)立公共衛(wèi)生用品儲(chǔ)存保管間（區(qū)），儲(chǔ)存間（區(qū)）面積與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)，遠(yuǎn)離污染源；公共儲(chǔ)存間（區(qū)）應(yīng)保持潔凈衛(wèi)生，通風(fēng)良好，防水防潮，必要時(shí)應(yīng)裝置除濕和通風(fēng)設(shè)施；要設(shè)置防蠅、防蚊、防鼠設(shè)施，預(yù)防和控制病媒生物侵損公共衛(wèi)生用品；已清洗消毒待用的床上用品類、杯具類、康樂類、洗浴洗漱類、理發(fā)美容類、衛(wèi)生潔具類等各類公共衛(wèi)生用品，應(yīng)分類擺放，存放有序、標(biāo)識(shí)清晰，存放物品貨架距離墻、地面10厘米以上；殺蟲滅蠅等劇毒類產(chǎn)品應(yīng)專人管理，專柜存放，防止公共健康危害發(fā)生。第八，公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案制度。衛(wèi)生檔案內(nèi)容包括：衛(wèi)生許可申請(qǐng)資料，衛(wèi)生管理組織，各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，健康危害事件應(yīng)急預(yù)案；歷次衛(wèi)生管理工作會(huì)議記錄和衛(wèi)生檢查記錄，消毒工作原始記錄，物品采購(gòu)索證原始資料，從業(yè)人員健康體檢檔案和不合格人員調(diào)離資料，從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核資料，衛(wèi)生監(jiān)測(cè)報(bào)告，各種衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施的使用、維修、檢查情況和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)下發(fā)的各類文件、日常監(jiān)管文書等。

第九，洗滌間（區(qū)）衛(wèi)生管理制度。公共場(chǎng)所洗滌間（區(qū)）面積要與經(jīng)營(yíng)規(guī)模和功能相適應(yīng)，洗滌間（區(qū)）應(yīng)設(shè)回收區(qū)、分揀區(qū)、洗滌區(qū)、烘干（熨燙）區(qū)、

整理包裝區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)、辦公區(qū)；專（兼）職洗滌人員要掌握專業(yè)洗滌技術(shù)并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格，清洗洗滌物品要有記錄，洗滌用品質(zhì)量符合衛(wèi)生要求；實(shí)行各類洗滌物品分類洗滌制度，患有皮膚病顧客或被排泄物嚴(yán)重污染的床上臥具，應(yīng)單獨(dú)進(jìn)行洗滌；洗滌后的公共衛(wèi)生用品應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測(cè)，不合格的不應(yīng)供給(來源說明好范 文網(wǎng)：www.haoword.com)顧客使用，衛(wèi)生檢測(cè)結(jié)果應(yīng)如實(shí)進(jìn)行公示。

第十，環(huán)境衛(wèi)生清潔制度。公共場(chǎng)所要保持室內(nèi)外環(huán)境的清潔和衛(wèi)生，最大限度地減少各類健康危害因素，創(chuàng)造建一個(gè)舒適、整潔、文明的公眾活動(dòng)環(huán)境；建立環(huán)境衛(wèi)生管理組織和各崗位環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制，保持門前衛(wèi)生整潔，室內(nèi)大廳、各類房間要空氣新鮮，無異味，地面潔凈，臺(tái)面無塵，物品擺放齊整，有顧客在場(chǎng)時(shí)，應(yīng)采用濕式方法進(jìn)行清潔；清掃衛(wèi)生間、洗浴間，先上后下、先里后外、先污后潔，笤帚、抹布等清潔用具一室一套，數(shù)量充足，保持潔凈；設(shè)置防蠅、防蚊、防鼠等防控病媒的設(shè)施，預(yù)防控制蟑螂滋生；保證有效通風(fēng)、新風(fēng)量和通風(fēng)氣體的衛(wèi)生質(zhì)量。

第十一，衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施維護(hù)制度。各類清洗消毒凈化保潔設(shè)施、通風(fēng)排風(fēng)換氣設(shè)施、集中或立（掛）式空調(diào)、上下水及流水洗手設(shè)施、采光照明設(shè)施、預(yù)防控制各類病媒生物設(shè)施、廢棄物容器設(shè)施、衛(wèi)生間設(shè)施、防噪聲設(shè)施、衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測(cè)設(shè)施等，應(yīng)符合衛(wèi)生質(zhì)量要求，建立臺(tái)帳專人管理，正常規(guī)范運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)告；衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施要定期檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除故障，檢查維護(hù)和保養(yǎng)記錄應(yīng)存檔；各類衛(wèi)生設(shè)施不得擅自挪用、拆除和停用，水質(zhì)衛(wèi)生設(shè)施和集中空調(diào)衛(wèi)生設(shè)施的清洗消毒應(yīng)聘用具有專業(yè)資質(zhì)的單位承擔(dān)，衛(wèi)生設(shè)施達(dá)到使用限值或出現(xiàn)損壞影響正常功能的，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更換。

第十二，公共場(chǎng)所健康危害事件應(yīng)急處理預(yù)案。公共場(chǎng)所應(yīng)成立健康危害事件應(yīng)急處理組織，負(fù)責(zé)人是公共場(chǎng)所衛(wèi)生安全事件調(diào)查處理的第一責(zé)任人；發(fā)生健康危害事件或疑似健康危害事件，以及顧客健康危害投訴后，應(yīng)立即按照《傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等法律法規(guī)的要求，向衛(wèi)生

行政部門或衛(wèi)生監(jiān)督及疾病控制機(jī)構(gòu)報(bào)告，按照預(yù)案展開傷員救助、查明事故原因、封鎖事件現(xiàn)場(chǎng)等措施，配合衛(wèi)生等部門開展事件調(diào)查。下列情況應(yīng)及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案：因空調(diào)等消毒管理不合格引發(fā)的傳染病疾患傳播等事件，因公共場(chǎng)所室內(nèi)空氣質(zhì)量、微小氣候、噪聲等引發(fā)的健康危害事件，因公共衛(wèi)生用品引發(fā)的健康問題投訴等個(gè)體或群體事件，因公共場(chǎng)所蠅、蚊、鼠、蟑螂等病媒生物預(yù)防控制措施不利而引發(fā)的健康危害事件，傳染病疫情，其他公共場(chǎng)所衛(wèi)生安全相關(guān)的健康危害事件。

第十三，預(yù)防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂等病媒生物制度。公共場(chǎng)所夏、春、秋三季，可以對(duì)外開放的門窗及其他與外界相通的設(shè)施，應(yīng)安置紗窗等防蠅蚊設(shè)備，必要時(shí)室內(nèi)應(yīng)按放蚊香或物理殺滅蠅蚊的裝置，保證室內(nèi)公共場(chǎng)所無蚊無蠅；室內(nèi)公共場(chǎng)所蠅蚊數(shù)量超過衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)及時(shí)噴灑殺滅蠅蚊的藥物或采用其他有效殺滅蠅蚊的措施，噴灑殺滅蠅蚊藥物期間，相關(guān)公共場(chǎng)所應(yīng)禁止對(duì)外開放；在庫(kù)房、飯店、地溝等處定期投放鼠藥，倉(cāng)庫(kù)、新風(fēng)口、污水通道等重要部位，應(yīng)設(shè)置擋鼠板；發(fā)現(xiàn)蚊蠅、蟑螂等應(yīng)立即采取殺滅措施；裝置廢棄物的設(shè)施應(yīng)定點(diǎn)擺放，廢物桶（箱）必須有蓋相對(duì)封閉，廢物桶（箱）內(nèi)的廢物應(yīng)及時(shí)清運(yùn)，保持廢物桶（箱）內(nèi)外清潔。

第十四，衛(wèi)生質(zhì)量檢測(cè)制度。公共場(chǎng)所單位應(yīng)依據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)本單位空氣質(zhì)量、微小氣候、水質(zhì)衛(wèi)生、采光照明、噪聲及公共用品用具等開展檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果公開公示；檢測(cè)結(jié)果異常時(shí)，應(yīng)及時(shí)排查原因采取措施解決；自身沒有檢測(cè)能力的單位，應(yīng)該委托技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。

第三篇：公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

一、負(fù)責(zé)人（業(yè)主）職責(zé)

1、對(duì)本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé)，建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案，配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督；

2、帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評(píng)比、獎(jiǎng)懲；

二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實(shí)施和具體指導(dǎo)，參加對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任執(zhí)行情況的定期與不定期的考核、檢查評(píng)比；

2、完成負(fù)責(zé)人（業(yè)主）交辦的其他衛(wèi)生工作。

三、衛(wèi)生人員職責(zé)

1、保持內(nèi)外環(huán)境整潔，無積塵、無蛛網(wǎng)、地面無痰跡和污物，無衛(wèi)生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物放入加蓋的密封容器。

2、氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施等符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，須有明顯的“禁止吸煙”標(biāo)志。

3、經(jīng)營(yíng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求顧客一次性衛(wèi)生用品，公用茶具、毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一換。

4、從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格、持有效健康證明止崗；保持經(jīng)營(yíng)性個(gè)人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔工作衣帽。

第四篇：公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

理發(fā)衛(wèi)生制度

一、理發(fā)店的環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時(shí)清掃地面廢棄物、并有專門容器存放。 二、有健全的衛(wèi)生制度，店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。

三、工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服，清潔時(shí)要戴罩。

四、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換，臉巾應(yīng)清潔，每客用后應(yīng)清洗消毒。

五、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒。理發(fā)工具應(yīng)采用臭氧紫外線消毒，清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。

六、對(duì)患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后及時(shí)消毒，并單獨(dú)存放。

七、工作人員在美容前雙手必須清洗消毒，工作時(shí)要戴口罩。

八、美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。一般美容店不得做創(chuàng)作性美容術(shù)。 九、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合（化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）。

第五篇：公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

佛山市龍武堂保健按摩有限公司

公 共 場(chǎng) 所 衛(wèi) 生

管

理

制

度

公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度目錄

一、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

二、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

三、從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

四、操作間衛(wèi)生制度

公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

一、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位需取得有效公共場(chǎng)所“衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，做到亮證經(jīng)營(yíng)并按照國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。

二、建立本單位從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)應(yīng)按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢，并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)后，持有效的健康合格證方能從事本職工作。

三、發(fā)現(xiàn)患有“五病”及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員時(shí)，按規(guī)定及時(shí)調(diào)離從事直接為顧客服務(wù)的工作崗位。

四、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更新。

五、場(chǎng)內(nèi)禁止吸煙并有明顯禁煙標(biāo)識(shí)。

六、所有場(chǎng)所應(yīng)保持環(huán)境清潔。

七、衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)有有效的排氣裝置。

從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

為創(chuàng)造良好的公共場(chǎng)所衛(wèi)生條件，預(yù)防疾病，保障人體健康，根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，結(jié)合我司實(shí)際，制定本制度

一、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須經(jīng)過健康體檢，取得健康合格證方可上崗工作。

二、從業(yè)人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生知識(shí)。新參加工作的從業(yè)人員必須經(jīng)過衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)后方可上崗工作。每?jī)赡杲M織從業(yè)人員復(fù)訓(xùn)一次，直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格率必須達(dá)到80％以上。

三、人事部建立從業(yè)人員健康體檢檔案，定期組織從業(yè)人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢，并上報(bào)應(yīng)體檢從業(yè)人員名單。從業(yè)人員必須持健康證上崗。

四、對(duì)健康體檢中發(fā)現(xiàn)的患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的患者，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

五、樹立良好的衛(wèi)生習(xí)慣，從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要做到“四勤”即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換工作服。保持手的清潔，加工時(shí)不留（染）指甲、不染（燙）發(fā)、不帶飾物、男生不留長(zhǎng)發(fā);

從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

1、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十六條規(guī)定：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查；新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作?！?/p>

2、固定責(zé)任人員專人管理，建立從業(yè)人員健康檔案，按期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，做到持有效健康證明上崗，從業(yè)人員健康證（卡）由人事部保管，按部門分類保存、備查。

3、堅(jiān)持“晨檢”制度，每日對(duì)上崗從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康狀況進(jìn)行檢查、詢問，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的上崗從業(yè)人員，做到及時(shí)消除可能污染食品的安全隱患，有晨檢記錄。

4、嚴(yán)格廚師、服務(wù)員招聘上崗程序：面試、體檢、持體檢合格證明后再試工、上崗。杜絕試工后體檢及邊試工邊體檢等未取得健康合格證明即上崗的違法行為。

5、制定在崗從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃，結(jié)合本司實(shí)際及各食品加工、制售區(qū)域特點(diǎn)，有計(jì)劃的對(duì)在崗從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)與衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，有培訓(xùn)記錄。

6、定期對(duì)在崗從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)考核，考核主要內(nèi)容為：食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生五四制、個(gè)人衛(wèi)生要求、除四害措施、生熟分開內(nèi)容、食品感官檢驗(yàn)知識(shí)、食品采購(gòu)運(yùn)輸保管要求、食品添

加劑使用要求、食品營(yíng)養(yǎng)與合理膳食、食品污染的預(yù)防、食物中毒的預(yù)防原則與措施等內(nèi)容,有考核記錄。

操作間衛(wèi)生制度

一、操作加工間布局要合理，所用工具、容器要生熟分開，防止交叉污染。

二、保持室內(nèi)環(huán)境清潔，并設(shè)置密閉垃圾容器，垃圾、雜物隨時(shí)清理。

三、排煙、排氣設(shè)施齊全有效，通風(fēng)良好。保持下水道暢通，地溝內(nèi)無積水、無污物。

四、健全防塵、防蠅、防鼠、防腐設(shè)施。

五、盛放生、熟、葷、素食品的用具要區(qū)分開，并做到不落地，洗凈消毒，擺放整齊。所有食品用具或容器要定期清洗消毒，經(jīng)常保持清潔。

六、各種食品加工機(jī)械、電器設(shè)備用具必須擺放整齊，做到清潔衛(wèi)生，有專人負(fù)責(zé)。

七、操作臺(tái)、貨物架、調(diào)料臺(tái)要清潔無灰塵，無油污，洗菜池?zé)o泥沙，無臟垢及異味。

八、堅(jiān)持每次操作完畢后徹底清掃一次，每周大掃除一次，以保持操作間整齊、干燥、衛(wèi)生。

九、積極采取措施，消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂等害蟲及其孳生條件。

十、操作間地面、墻壁、頂棚、爐灶、案板等經(jīng)常擦掃、洗刷，保持通風(fēng)、排煙、排水良好，物品堆放整齊。

十一、食品容器、食用工具、案板等使用后立即洗刷干凈，保持干燥。

十二、食品從業(yè)人員應(yīng)做到勤洗手，勤洗衣服，勤換工作衣帽，并把頭發(fā)置于工作帽內(nèi)。

十三、操作人員在廚房操作間內(nèi)必須檢查個(gè)人衛(wèi)生，不得存放私人物品、雜物，不得留長(zhǎng)指甲、涂指油，不準(zhǔn)吸煙、穿拖鞋，不準(zhǔn)隨地吐痰、亂扔廢棄物

十四、操作間的廢棄物、垃圾等要及時(shí)掃除、處理。

十五、操作間應(yīng)保持溝道暢通，無積水。

十六、建立日常和定期清掃制度，實(shí)行廚房衛(wèi)生分片包干等責(zé)任制。

默認(rèn)推薦

【第11篇】ss大廈公共衛(wèi)生管理制度

大廈公共衛(wèi)生管理制度

(一)清潔工人必須依時(shí)清潔大堂、走廊、樓梯、電停車場(chǎng)及天臺(tái)等公用地方。

(二)勸喻各住戶勿將垃圾桶或垃圾袋置于走廊、樓梯等公用地方,以免影響衛(wèi)生和阻塞通道。

(三)如發(fā)現(xiàn)有雜物棄置于走廊、天臺(tái)或樓梯間,應(yīng)勸喻住戶自行搬往附近的垃圾收集站。如無法找到住戶除清潔工人清理外,并登記在管理處記事簿內(nèi),向上級(jí)報(bào)告。

(四)如發(fā)現(xiàn)天臺(tái)、天井或公用地方積存污水,應(yīng)立即清理,以免蚊蟲滋生。

(五)如發(fā)現(xiàn)屬于本樓宇之污水渠及沙井等淤塞或破爛,應(yīng)速安排處理。

(六)勸喻住戶淋花時(shí)要特別小心,勿將水淋到陽臺(tái)外面,以免影響下層和下面行人。

(七)如發(fā)現(xiàn)空調(diào)滴水或發(fā)出大量熱氣或噪音時(shí),勸喻住戶從速處理,以免影響鄰居和市容衛(wèi)生。并根據(jù)城管條例,影響市容者,處以罰款。

(八)如有需要,通告或口頭勸喻住戶切勿拋垃圾出窗外,既影響衛(wèi)生,又可能打到過往行人身上;也不得將可引致淤塞之雜物投入廁盆及污水渠內(nèi)。

(九)若上層住戶之水喉或水管破爛而導(dǎo)致下層天花板滲水,則通知上層住戶修理,如無結(jié)果,則應(yīng)詳細(xì)記錄及請(qǐng)示上級(jí)處理。

(十)如有不顧公共衛(wèi)生的住戶,經(jīng)屢次勸告仍不改善,應(yīng)做詳細(xì)記錄并報(bào)告上級(jí)和有關(guān)衛(wèi)生部門。

【第12篇】公共衛(wèi)生檔案管理制度范文

一、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案有專人負(fù)責(zé),專人、專柜保管。

二、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案每年進(jìn)行一次系統(tǒng)整理。

三、衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查筆錄、意見書等相關(guān)材料及本單位日常檢查記錄、獎(jiǎng)懲意見等及時(shí)歸檔。

四、檔案內(nèi)容包括:經(jīng)營(yíng)單位申請(qǐng)基礎(chǔ)資料、單位衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生區(qū)域劃分、各項(xiàng)衛(wèi)生制度、各種監(jiān)督檢查記錄、個(gè)人健康檢查、禁忌調(diào)離通知書、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、用品消毒自檢記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、用品出入庫(kù)登記、獎(jiǎng)懲登記等。

公共衛(wèi)生檔案管理規(guī)章制度

【第13篇】三一醫(yī)院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

第三醫(yī)院公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

1、主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),配備衛(wèi)生管理人員,建立好各項(xiàng)衛(wèi)生臺(tái)帳。

2、嚴(yán)格貫徹《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及實(shí)施細(xì)則,持有效“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”經(jīng)營(yíng),衛(wèi)生質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

3、積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展監(jiān)督和監(jiān)測(cè)工作。

4、從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)每年進(jìn)行健康體檢,凡患有病毒性肝炎、傷寒、痢疾、活動(dòng)性結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其它有礙公共場(chǎng)所疾病者,及時(shí)調(diào)離。未能取得健康證者不得上崗工作。

5、從業(yè)人員每年進(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)和操作技能培訓(xùn)。新上崗人員未經(jīng)體檢和取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證不得上崗工作。

6、建立衛(wèi)生宣傳制度,加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳,提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)和法制觀念。

7、建立公用物品的消毒、換洗制度。公用物品的消毒嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行,實(shí)行上客一換一消毒。消毒換洗臺(tái)帳齊全。

8、建立公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告制度。發(fā)生事故按照要求及時(shí)向衛(wèi)生防疫站報(bào)告。

9、定期檢查、考核、評(píng)比。

【第14篇】f公共浴室衛(wèi)生管理制度

1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具符合gb9665-1996《公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

2、建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織,配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員,建立和健全衛(wèi)生檔案。

3、從業(yè)人員持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗,并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。

4、協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

5、空調(diào)場(chǎng)所有布局合理的通風(fēng)、排風(fēng)設(shè)施,新風(fēng)入口設(shè)在室外,遠(yuǎn)離污染源,空調(diào)器過濾材料定期清洗或更換。

6、設(shè)有專用拖鞋洗消間和專用杯具洗消間,洗消設(shè)施有明顯標(biāo)志,杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必須嚴(yán)格按照程序進(jìn)行洗消,并做到一客一換一。設(shè)有一次性紙內(nèi)褲供應(yīng)。

7、衛(wèi)生間內(nèi)保持清潔衛(wèi)生,設(shè)坐廁者使用一次性墊紙。

8、布草間內(nèi)設(shè)有帶門專用布草柜,布草分類存放。臟布草有回收室或柜,不得隨意堆放,嚴(yán)禁與干凈布草和其它物品混放。

9、更衣室、浴室、按摩室使用毛巾放入帶門布草柜,布草類不得露空存放。

10、浴池水水質(zhì)達(dá)到游泳池水質(zhì)衛(wèi)生要求,有檢測(cè)記錄。配備專兼職水質(zhì)凈化、消毒員。

11、禁止患有性病和各種傳染性皮膚病的顧客入內(nèi),并有明顯標(biāo)志。

12、所使用的化妝品及消毒用品符合相關(guān)衛(wèi)生要求。

【第15篇】公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，領(lǐng)取“健康證明”和 “衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”后方能上崗工作。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)(館)直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jī)赡赀M(jìn)行一次健康檢查。

4、公共場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。

5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能等，熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求。

6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后每?jī)赡赀M(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)復(fù)訓(xùn)。

7、健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部“預(yù)防性體檢管理辦法”進(jìn)行，“健康證明”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。

8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生。

9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證、培訓(xùn)證人員名單;有衛(wèi)生監(jiān)督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。