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【第1篇 酒店節(jié)能降耗工作總結范文
在酒店日常運營中，能耗是首當其沖的費用支出，因此對能源的性質以及整個流動過程，進行相應的控制是節(jié)約能源十分必要的工作。下面是酷貓寫作范文網(wǎng)為大家整理的酒店節(jié)能降耗工作總結范文，歡迎參考~
酒店節(jié)能降耗工作總結范文
開源和節(jié)流一直是酒店非常重視的兩大主題，20__年受世界金融危機的持續(xù)影響，酒店的經營壓力加大、收入增長趨緩，各部門群策群力圍繞著保增長、控成本大做文章，前廳、營銷、旅行社幾大前臺部在經營上深挖潛力的同時，酒店也積極探索控制成本之路。在cpi持續(xù)走低的大好形勢下，隨著酒店投入巨資興建的熱電蒸汽管道4月份的正式啟用，酒店的成本控制效果日益突顯，為超額完成上半年的gop指標提供了重要保障。為進一步鞏固上半年的經營成果，深入貫徹企業(yè)成本從一秒鐘、一分錢、一張紙、一滴水、一度電算起的成本理念，酒店領導高度重視，以可持續(xù)發(fā)展的眼光將節(jié)能降耗與保持企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要性緊緊地結合在一起，向管理要效益，在八月全員參與開展了節(jié)能降耗月活動。現(xiàn)將活開展情況總結如下：
一、節(jié)能降耗月活動開展情況
1.切實加強領導，層層分級抓落實
為保證節(jié)能降耗月活動的順利實施，酒店認真組織，成立了以執(zhí)行總經理為首、各部門經理為組員的成本管理小組，下設能源成本檢查小組，根據(jù)實際情況對《東方大酒店能源檢查控制獎罰細則》進行了重新修訂，使能源成本有章有循;下發(fā)了《節(jié)約型飯店節(jié)能215條》，各部門組織收集員工節(jié)能降耗金點子收集工作，共收集員工金點子68條，很多切實可行的金點子都付之實施取得了明顯效果，如pa主管提出的鏡面機前方加裝操作燈可以節(jié)約工作時所在區(qū)域大量燈光電費等，為節(jié)能降耗活動開展創(chuàng)造了有利條件;同時利用清潔生產審核的平臺，安排資深老師針對性地對如何節(jié)能減排進行了培訓，通過部門經理例會、檢查小組計論會等，提高了全員節(jié)能降耗的思想認識;通過對歷史能耗、物耗數(shù)據(jù)的比較比析，結合操作流程，運用8020法則，對控制薄弱的環(huán)節(jié)和能源成本耗費大的崗位進行了專項分析，找出可控制的關鍵點，如廚房通過分析工作流程提出除洗碗間為其余各區(qū)域熱水均可關閉節(jié)約了冷熱水的價差;加強能耗成本管理力度，加大檢查頻率，活動月期間共檢查18次，發(fā)現(xiàn)問題43項，有力地監(jiān)督了各部門節(jié)能降耗的實施情況;科學制定了節(jié)能降耗目標，使各部門責任明確，發(fā)動員工從一點一滴做起，從身邊小事做起。
2.各部門齊抓共管，節(jié)能效益顯著
活動開展以來，各部門按照活動實施計劃表有條不紊推進。活動當月節(jié)約用電20230度，節(jié)約用水670噸，使用管網(wǎng)蒸汽后費用支出較去年同期使用柴油節(jié)約83291元。工程部作為酒店能源控制的主要部門，加強能源統(tǒng)計分析和能源節(jié)約技改力度，合理使用大功率能耗設備，堅持每天完成一項能源節(jié)約工作任務，全月完成33項大大小小節(jié)能改造任務，對酒店原燈光照明、空調、馬桶等進行了有效地改造，僅投入材料費384.67元，創(chuàng)造了每年可為酒店節(jié)約8100度電、84噸水的良好效益;餐飲部制訂了一系列節(jié)能降耗的活動方案，建立了回收物品登記表，成立內部檢查控制小組，抓落實抓整改，劃定各區(qū)域燈光空調等能源設備的管理責任人，合理使用能源和回收消耗品，當月回收火柴3583盒、牙簽3584包、a4紙536張、口布3222條等等，節(jié)約用電6135度、節(jié)約用水22噸;客房部樓層、pa、洗衣房聯(lián)動，通過內部交叉檢查多管齊下，在總結過去成功經驗的基礎上，員工廣泛參與，加強與前廳部的溝通控房封樓層工作，特別洗衣房，通過重新合理安排班次，錯開高峰利用低谷電，水洗工邊試驗邊摸索對蒸汽冷凝水的回收利用方法，僅洗衣房一個班組每天節(jié)約54.75元。酒店的其它部門，如采購部積極尋找節(jié)能產品，前廳部重新設計歡迎卡力求做到即操作簡便又節(jié)約成本，財務部加強倉庫管理及時清理積壓物資，安全部在巡更過程中加強能源管理，旅行社努力控制辦公費用，營銷部削減出差支出提高營銷效率，形成了全員節(jié)能降耗的良好氛圍。
3.制度化管理、數(shù)據(jù)化分析、多樣化宣傳
本次節(jié)能降耗月活動的主旨是強調人人參與，因此，在活動一開始，人力資源部就下足了功夫在員工區(qū)域、后臺區(qū)域廣泛宣傳，正如我們的宣傳橫幅所述節(jié)能降耗從身邊小事做起，從我做起，在具體實施過程中，各部門都制定了節(jié)能降耗的計劃書，采取了明確目標，責任到人的方法，細化和控制能耗的每一方面。在員工區(qū)域張貼各類節(jié)能降耗的宣傳海報，在員工宣傳櫥窗實時進行了節(jié)能降耗活動的圖文并茂的報道，營造了人人講節(jié)約、人人重節(jié)能的良好氛圍，所有區(qū)域的燈都有明確的開關時間和有關管理規(guī)定，做到人走燈滅、人走水關、空調停的良好習慣。小到辦公室的用紙問題，全體員工做到了節(jié)能從一點一滴做起，大處著眼，小處著手。工程部對各區(qū)域各階段的電、油、汽(液化氣、蒸汽、冷媒)用量實習每天抄表紀錄，積累數(shù)據(jù)，做到能耗統(tǒng)計量化、圖表化。并通過各種表格做出對比，關注每天的能耗變化，清除節(jié)能盲區(qū)，杜絕隱性浪費。財務部通過歷史數(shù)據(jù)的對比分析，結合實際，為各部門的節(jié)約成本空間提供了指導。本次節(jié)能降耗月活動中，很多部門、班組、員工獻計獻策，取得了驕人的成績，通過總結評選，洗衣房班組獲得了節(jié)能降耗先進班組稱號，工程部楊榮虎同志榮獲節(jié)能降耗先進個人。節(jié)能降耗知識競賽更是將本次活動推向高潮，各部門充分準備，認真學習節(jié)能降耗的相關法律法規(guī)、節(jié)約常識、綠色飯店相關理念，鞏固了員工的節(jié)能降耗意識。
二、存在的主要問題
此次節(jié)能降耗月活動雖然取得了一些成績，但縱觀全局還存在許多問題和不足，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1.少數(shù)部門存在認識不到位、責任不明確、制度不落實等問題，都認為節(jié)能降耗工作只是講形式，走過場，沒有深刻領會此項工作的重要性、緊迫性和艱巨性，致使政策措施落實不完善，工作難以順利開展。
2.節(jié)能不是以犧牲服務質量為代價，不得降低對客服務質量，不應影響服務標準。然而很多員工對于把握好節(jié)能降耗與服務質量的度掌握不靈活、不準確，甚至有些部門教條式地形而上學地對待酒店出臺的能源控制細則，缺少全局觀念。
3.酒店的能源計量工作還是停留在粗放式階段，對各部門細致具體的能源成本考核方案無法出臺，致使很多部門吃大鍋飯，沒有動力沒有創(chuàng)新，節(jié)能工作缺少自主性和積極性。
三、節(jié)能降耗工作的持續(xù)性
通過本次節(jié)能降耗月活動，也使我們清晰地看到，成本控制的潛力和空間依然較大。酒店開業(yè)近五年，幾乎年年成本都有所壓縮。按照清潔生產的理論，通過管理采用無低費方案至少可以獲得10%的節(jié)約空間，我們的節(jié)能降耗檢查發(fā)現(xiàn)的問題不斷也正反證了這一點。當然，隨著節(jié)能新技術、新工藝、新產品的不斷推陳出新，時代的進步，還會提供給我們更多更好的節(jié)能空間?？傊?，節(jié)能降耗意義深遠，關乎企業(yè)的競爭力，關乎企業(yè)的百年大計，節(jié)約成本也是提高企業(yè)經營利潤的重要部分，因此，這是一項必須長期堅持的工作。
【第2篇 酒店節(jié)能降耗工作總結
節(jié)能降耗，簡言之就是節(jié)約能源、降低消耗，用最少的投入去獲取最大的經濟效益。下面小編為您精心整理的酒店節(jié)能降耗工作總結，希望對大家有幫助!
酒店節(jié)能降耗工作總結
開源和節(jié)流一直是酒店非常重視的兩大主題，20__年受世界金融危機的持續(xù)影響，酒店的經營壓力加大、收入增長趨緩，各部門群策群力圍繞著“保增長、控成本”大做文章，前廳、營銷、旅行社幾大前臺部在經營上深挖潛力的同時，酒店也積極探索控制成本之路。在CPI持續(xù)走低的大好形勢下，隨著酒店投入巨資興建的熱電蒸汽管道4月份的正式啟用，酒店的成本控制效果日益突顯，為超額完成上半年的GOP指標提供了重要保障。為進一步鞏固上半年的經營成果，深入貫徹企業(yè)“成本從一秒鐘、一分錢、一張紙、一滴水、一度電算起”的成本理念，酒店領導高度重視，以可持續(xù)發(fā)展的眼光將節(jié)能降耗與保持企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要性緊緊地結合在一起，向管理要效益，在八月全員參與開展了“節(jié)能降耗月”活動。現(xiàn)將活開展情況總結如下：
一、節(jié)能降耗月活動開展情況
1.切實加強領導，層層分級抓落實
為保證“節(jié)能降耗月”活動的順利實施，酒店認真組織，成立了以執(zhí)行總經理為首、各部門經理為組員的成本管理小組，下設能源成本檢查小組，根據(jù)實際情況對《東方大酒店能源檢查控制獎罰細則》進行了重新修訂，使能源成本有章有循;下發(fā)了《節(jié)約型飯店節(jié)能215條》，各部門組織收集員工節(jié)能降耗金點子收集工作，共收集員工金點子68條，很多切實可行的金點子都付之實施取得了明顯效果，如PA主管提出的鏡面機前方加裝操作燈可以節(jié)約工作時所在區(qū)域大量燈光電費等，為節(jié)能降耗活動開展創(chuàng)造了有利條件;同時利用清潔生產審核的平臺，安排資深老師針對性地對如何節(jié)能減排進行了培訓，通過部門經理例會、檢查小組計論會等，提高了全員節(jié)能降耗的思想認識;通過對歷史能耗、物耗數(shù)據(jù)的比較比析，結合操作流程，運用8020法則，對控制薄弱的環(huán)節(jié)和能源成本耗費大的崗位進行了專項分析，找出可控制的關鍵點，如廚房通過分析工作流程提出除洗碗間為其余各區(qū)域熱水均可關閉節(jié)約了冷熱水的價差;加強能耗成本管理力度，加大檢查頻率，活動月期間共檢查18次，發(fā)現(xiàn)問題43項，有力地監(jiān)督了各部門節(jié)能降耗的實施情況;科學制定了節(jié)能降耗目標，使各部門責任明確，發(fā)動員工從一點一滴做起，從身邊小事做起。
2.各部門齊抓共管，節(jié)能效益顯著
活動開展以來，各部門按照活動實施計劃表有條不紊推進?；顒赢斣鹿?jié)約用電20230度，節(jié)約用水670噸，使用管網(wǎng)蒸汽后費用支出較去年同期使用柴油節(jié)約83291元。工程部作為酒店能源控制的主要部門，加強能源統(tǒng)計分析和能源節(jié)約技改力度，合理使用大功率能耗設備，堅持每天完成一項能源節(jié)約工作任務，全月完成33項大大小小節(jié)能改造任務，對酒店原燈光照明、空調、馬桶等進行了有效地改造，僅投入材料費384.67元，創(chuàng)造了每年可為酒店節(jié)約8100度電、84噸水的良好效益;餐飲部制訂了一系列節(jié)能降耗的活動方案，建立了回收物品登記表，成立內部檢查控制小組，抓落實抓整改，劃定各區(qū)域燈光空調等能源設備的管理責任人，合理使用能源和回收消耗品，當月回收火柴3583盒、牙簽3584包、A4紙536張、口布3222條等等，節(jié)約用電6135度、節(jié)約用水22噸;客房部樓層、PA、洗衣房聯(lián)動，通過內部交叉檢查多管齊下，在總結過去成功經驗的基礎上，員工廣泛參與，加強與前廳部的溝通控房封樓層工作，特別洗衣房，通過重新合理安排班次，錯開高峰利用低谷電，水洗工邊試驗邊摸索對蒸汽冷凝水的回收利用方法，僅洗衣房一個班組每天節(jié)約54.75元。酒店的其它部門，如采購部積極尋找節(jié)能產品，前廳部重新設計歡迎卡力求做到即操作簡便又節(jié)約成本，財務部加強倉庫管理及時清理積壓物資，安全部在巡更過程中加強能源管理，旅行社努力控制辦公費用，營銷部削減出差支出提高營銷效率，形成了全員節(jié)能降耗的良好氛圍。
3.制度化管理、數(shù)據(jù)化分析、多樣化宣傳
本次節(jié)能降耗月活動的主旨是強調人人參與，因此，在活動一開始，人力資源部就下足了功夫在員工區(qū)域、后臺區(qū)域廣泛宣傳，正如我們的宣傳橫幅所述“節(jié)能降耗從身邊小事做起，從我做起”，在具體實施過程中，各部門都制定了節(jié)能降耗的計劃書，采取了明確目標，責任到人的方法，細化和控制能耗的每一方面。在員工區(qū)域張貼各類節(jié)能降耗的宣傳海報，在員工宣傳櫥窗實時進行了節(jié)能降耗活動的圖文并茂的報道，營造了人人講節(jié)約、人人重節(jié)能的良好氛圍，所有區(qū)域的燈都有明確的開關時間和有關管理規(guī)定，做到人走燈滅、人走水關、空調停的良好習慣。小到辦公室的用紙問題，全體員工做到了節(jié)能從一點一滴做起，大處著眼，小處著手。工程部對各區(qū)域各階段的電、油、汽(液化氣、蒸汽、冷媒)用量實習每天抄表紀錄，積累數(shù)據(jù)，做到能耗統(tǒng)計量化、圖表化。并通過各種表格做出對比，關注每天的能耗變化，清除節(jié)能盲區(qū)，杜絕隱性浪費。財務部通過歷史數(shù)據(jù)的對比分析，結合實際，為各部門的節(jié)約成本空間提供了指導。本次節(jié)能降耗月活動中，很多部門、班組、員工獻計獻策，取得了驕人的成績，通過總結評選，洗衣房班組獲得了“節(jié)能降耗先進班組”稱號，工程部楊榮虎同志榮獲“節(jié)能降耗先進個人”。“節(jié)能降耗知識競賽”更是將本次活動推向高潮，各部門充分準備，認真學習節(jié)能降耗的相關法律法規(guī)、節(jié)約常識、綠色飯店相關理念，鞏固了員工的節(jié)能降耗意識。
二、存在的主要問題
此次節(jié)能降耗月活動雖然取得了一些成績，但縱觀全局還存在許多問題和不足，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1.少數(shù)部門存在認識不到位、責任不明確、制度不落實等問題，都認為節(jié)能降耗工作只是講形式，走過場，沒有深刻領會此項工作的重要性、緊迫性和艱巨性，致使政策措施落實不完善，工作難以順利開展。
2.節(jié)能不是以犧牲服務質量為代價，不得降低對客服務質量，不應影響服務標準。然而很多員工對于把握好節(jié)能降耗與服務質量的度掌握不靈活、不準確，甚至有些部門教條式地形而上學地對待酒店出臺的能源控制細則，缺少全局觀念。
3.酒店的能源計量工作還是停留在粗放式階段，對各部門細致具體的能源成本考核方案無法出臺，致使很多部門吃大鍋飯，沒有動力沒有創(chuàng)新，節(jié)能工作缺少自主性和積極性。
三、節(jié)能降耗工作的持續(xù)性
通過本次節(jié)能降耗月活動，也使我們清晰地看到，成本控制的潛力和空間依然較大。酒店開業(yè)近五年，幾乎年年成本都有所壓縮。按照清潔生產的理論，通過管理采用無低費方案至少可以獲得10%的節(jié)約空間，我們的節(jié)能降耗檢查發(fā)現(xiàn)的問題不斷也正反證了這一點。當然，隨著節(jié)能新技術、新工藝、新產品的不斷推陳出新，時代的進步，還會提供給我們更多更好的節(jié)能空間。總之，節(jié)能降耗意義深遠，關乎企業(yè)的競爭力，關乎企業(yè)的百年大計，節(jié)約成本也是提高企業(yè)經營利潤的重要部分，因此，這是一項必須長期堅持的工作。
企業(yè)節(jié)能降耗工作總結
當今時代把“能耗”作為評價一個企業(yè)綜合競爭力的重要指標，這印證了一個樸素而深刻的道理，能耗指標越來越成為一個國家和企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要動力。寧波眾茂杭州灣熱電有限公司自20__年投產以來，公司領導對節(jié)能、清潔生產工作給予高度的重視，成立了以總經理為組長的節(jié)能管理、清潔生產領導小組。在公司領導的大力支持下，全體員工積極投入?yún)⑴c，公司從抓好技術節(jié)能、管理節(jié)能入手，樹立科學的發(fā)展觀，從生產現(xiàn)狀入手全面調查、分析、研究，確定節(jié)能重點及改造項目，設備經技術改造后，運行可靠性及安全性大大提高，節(jié)能效果顯著。20__年7月我公司被寧波市經濟委員會和寧波市環(huán)保局列入寧波市實施節(jié)能、清潔生產審核試點單位，并通過清潔生產審核驗收。
一、健全管理網(wǎng)絡不斷完善制度從組織上確保節(jié)能降耗工作
為加強科學管理節(jié)能，推動節(jié)能工作深入持久地開展，成立了以總經理為組長的節(jié)能管理、清潔生產領導小組。成立了由生產副總經理負責的，由部門主任、有關技術人員、班長或班組技術員參加的節(jié)能網(wǎng)絡，設節(jié)能專責，貫徹執(zhí)行上級有關節(jié)能的方針政策、法令法規(guī)、節(jié)能技術監(jiān)督的各項規(guī)程、條例、規(guī)章制度。進一步完善節(jié)能技術監(jiān)督標準、節(jié)能技措項目獎勵辦法等制度，使節(jié)能技術監(jiān)督工作有章可循，節(jié)能管理得到進一步規(guī)范。同時，圍繞公司總體目標，年初制訂節(jié)能工作計劃，按月落實分解。每月進行節(jié)能網(wǎng)絡活動及主要經濟指標和經濟小指標分析，在總結上月工作的同時，針對生產上、經濟指標上存在的問題進行組織、協(xié)調、分解、落實，進一步提高了企業(yè)整體的節(jié)能意識。
二、群眾性節(jié)能工作深入開展節(jié)能意識進一步增強
節(jié)能工作面廣，涉及全公司每一角落，每一個人。公司一方面進行外部培訓請清潔生產咨詢師給生產骨干和各管理人員進行上課培訓，全面學習節(jié)能生產、清潔生產等方面的知識，并進行熱烈的討論。另一方面我們充分發(fā)動職工，依靠職工的智慧和力量，給員工發(fā)放節(jié)能生產、清潔生產導向目錄等學習小冊子，并組織以班組為單位學習，同時利用電腦平臺交流學習的心得體會，還對節(jié)能、清潔生產進行大篇幅的報道;另外還布置了節(jié)能、清潔生產知識專題問答和合理化建議，在各班組醒目位置掛上節(jié)能、清潔生產宣傳標語。通過活動使公司形成了良好節(jié)能生產氛圍，提高了全員節(jié)能、清潔生產的思想意識，使生產骨干和重要崗位人員對節(jié)能、清潔生產有了清醒的認識，為開展節(jié)能、清潔生產創(chuàng)造了有利的條件。公司積極發(fā)動全體員工，開展節(jié)能、降耗、減污、增效為主題的合理化建議活動及“三小”活動，在開展合理化建議活動中，不但抓大的節(jié)能項目，對小改小革、點滴節(jié)約工作也不放過。職工根據(jù)本身工作經驗，總結概況了工作中許多節(jié)能、降耗、減污、增效辦法;通過對公司生產工藝及各工段崗位的工藝流程分析，提出了更加深入的節(jié)能、清潔生產措施，有力地推動了節(jié)能工作的深入開展。
三、依靠科技突出重點抓關鍵求真務實降能耗
能源的消耗會引起環(huán)境的污染，節(jié)能將是減緩和治理污染最有效的手段。我們依靠科技求節(jié)約、依靠科技創(chuàng)效益、堅持以節(jié)能降耗求生存、促發(fā)展;從規(guī)范管理上、設備整治上著手，提高設備安全性、可靠性和運行經濟性，大處著想，小處著手，一點一滴從我做起。在節(jié)能、清潔生產過程控制上，采用先進節(jié)能技術和設備主要有：
1、采用變頻等調速技術，如：引風機、二次機、輸煤系統(tǒng)電機采用變頻調速及液力偶合調速。引風機等采用變頻調速后，實現(xiàn)了軟啟動，避免大功率電動機啟動時沖擊力矩對電動機的損壞，同時在運行時可按鍋爐工況平穩(wěn)調節(jié)電機轉速，控制風量，降低節(jié)流損失，節(jié)約電能消耗，提高鍋爐熱效率。
2、采用循環(huán)水軟化處理及在線不停機循環(huán)水大系統(tǒng)清理，殺菌阻垢、疏通管路，提高凝汽器換熱效益、提高冷卻塔散熱效益、提高機組真空，處理后真空提高4kpa,降低發(fā)電煤耗約10克/千瓦時。
3、對汽輪機通流部分改造，清洗和調整動靜間隙，提高汽輪機熱效率，提高機組出力，降低煤耗。
4、采用效率高、節(jié)能環(huán)保型循環(huán)流化床鍋爐，并采用爐內、爐外煙氣脫硫技術;同時加強運行調節(jié)，積極開展運行小指標競賽活動，改善鍋爐燃燒工況及汽輪機運行參數(shù)，使機、爐更加經濟運行。降低了煤耗，降低了廠用電。提高了鍋爐熱效率，減少了煤渣和粉塵排放量。
5、用汽輪給水泵代替電動進水泵，提高自有蒸汽的利用效率，降低廠用電率。
6、采用保溫性能好的稀土等新型保溫材料對機爐和主要蒸汽管道進行保溫;
7、鍋爐、汽機等采用dcs自動控制技術，電氣采用綜合繼電保護和自投、自動控制技術;
8、用背壓式汽輪機代替抽凝式汽輪機，減少凝汽損失，降低發(fā)電煤耗。
9、減少汽水損失，如：實施凝汽器壓水查漏后合格水質回收、規(guī)范爐定期排污、控制連排開度、維持連排水位運行等措施，減少汽水的損失。同時，加強設備管理，盡力消除熱力系統(tǒng)內外部泄漏，力爭無泄漏。
10、積極開展全面質量管理活動，對原設備進行改進，以達到節(jié)能目的;如：自行設計安裝汽封凝水(除鹽水)回收裝置;化水處理工藝的改進;高加自動疏水改造;油凈化裝置及濾油再生設備的投運等。我們共實施節(jié)能、清潔生產無/低費方案及設備生產工藝方面的41項，高費方案11項。方案實施后，能源、原輔材料及廢棄物的排放均有較大幅度的下降，能達到二氧化硫排放削減26，煙塵排放削減32，發(fā)電標煤耗下降13，廠用電率削減19?5，總熱效率提高24?5，萬元產值能耗下降27，為公司取得了較好環(huán)境效益、經濟效益。節(jié)能是國家發(fā)展經濟的一項長遠戰(zhàn)略方針，是評價一個企業(yè)綜合競爭力的重要指標，是永恒的課題，節(jié)能降耗任重而道遠，我們將一如既往地做好節(jié)能降耗工作，制定持續(xù)節(jié)能、清潔生產計劃，使節(jié)能、清潔生產有組織、有計劃地在全公司中進行下去。
【第3篇 2023年酒店節(jié)能降耗工作總結
開源和節(jié)流一直是酒店非常重視的兩大主題，20__年受世界金融危機的持續(xù)影響，酒店的經營壓力加大、收入增長趨緩，各部門群策群力圍繞著“保增長、控成本”大做文章，前廳、營銷、旅行社幾大前臺部在經營上深挖潛力的同時，酒店也積極探索控制成本之路。在cpi持續(xù)走低的大好形勢下，隨著酒店投入巨資興建的熱電蒸汽管道4月份的正式啟用，酒店的成本控制效果日益突顯，為超額完成上半年的gop指標提供了重要保障。為進一步鞏固上半年的經營成果，深入貫徹企業(yè)“成本從一秒鐘、一分錢、一張紙、一滴水、一度電算起”的成本理念，酒店領導高度重視，以可持續(xù)發(fā)展的眼光將節(jié)能降耗與保持企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要性緊緊地結合在一起，向管理要效益，在八月全員參與開展了“節(jié)能降耗月”活動?，F(xiàn)將活開展情況總結如下：
一、節(jié)能降耗月活動開展情況
1.切實加強領導，層層分級抓落實
為保證“節(jié)能降耗月”活動的順利實施，酒店認真組織，成立了以執(zhí)行總經理為首、各部門經理為組員的成本管理小組，下設能源成本檢查小組，根據(jù)實際情況對《東方大酒店能源檢查控制獎罰細則》進行了重新修訂，使能源成本有章有循;下發(fā)了《節(jié)約型飯店節(jié)能215條》，各部門組織收集員工節(jié)能降耗金點子收集工作，共收集員工金點子68條，很多切實可行的金點子都付之實施取得了明顯效果，如pa主管提出的鏡面機前方加裝操作燈可以節(jié)約工作時所在區(qū)域大量燈光電費等，為節(jié)能降耗活動開展創(chuàng)造了有利條件;同時利用清潔生產審核的平臺，安排資深老師針對性地對如何節(jié)能減排進行了培訓，通過部門經理例會、檢查小組計論會等，提高了全員節(jié)能降耗的思想認識;通過對歷史能耗、物耗數(shù)據(jù)的比較比析，結合操作流程，運用8020法則，對控制薄弱的環(huán)節(jié)和能源成本耗費大的崗位進行了專項分析，找出可控制的關鍵點，如廚房通過分析工作流程提出除洗碗間為其余各區(qū)域熱水均可關閉節(jié)約了冷熱水的價差;加強能耗成本管理力度，加大檢查頻率，活動月期間共檢查18次，發(fā)現(xiàn)問題43項，有力地監(jiān)督了各部門節(jié)能降耗的實施情況;科學制定了節(jié)能降耗目標，使各部門責任明確，發(fā)動員工從一點一滴做起，從身邊小事做起。
2.各部門齊抓共管，節(jié)能效益顯著
活動開展以來，各部門按照活動實施計劃表有條不紊推進?；顒赢斣鹿?jié)約用電20230度，節(jié)約用水670噸，使用管網(wǎng)蒸汽后費用支出較去年同期使用柴油節(jié)約83291元。工程部作為酒店能源控制的主要部門，加強能源統(tǒng)計分析和能源節(jié)約技改力度，合理使用大功率能耗設備，堅持每天完成一項能源節(jié)約工作任務，全月完成33項大大小小節(jié)能改造任務，對酒店原燈光照明、空調、馬桶等進行了有效地改造，僅投入材料費384.67元，創(chuàng)造了每年可為酒店節(jié)約8100度電、84噸水的良好效益;餐飲部制訂了一系列節(jié)能降耗的活動方案，建立了回收物品登記表，成立內部檢查控制小組，抓落實抓整改，劃定各區(qū)域燈光空調等能源設備的管理責任人，合理使用能源和回收消耗品，當月回收火柴3583盒、牙簽3584包、a4紙536張、口布3222條等等，節(jié)約用電6135度、節(jié)約用水22噸;客房部樓層、pa、洗衣房聯(lián)動，通過內部交叉檢查多管齊下，在總結過去成功經驗的基礎上，員工廣泛參與，加強與前廳部的溝通控房封樓層工作，特別洗衣房，通過重新合理安排班次，錯開高峰利用低谷電，水洗工邊試驗邊摸索對蒸汽冷凝水的回收利用方法，僅洗衣房一個班組每天節(jié)約54.75元。酒店的其它部門，如采購部積極尋找節(jié)能產品，前廳部重新設計歡迎卡力求做到即操作簡便又節(jié)約成本，財務部加強倉庫管理及時清理積壓物資，安全部在巡更過程中加強能源管理，旅行社努力控制辦公費用，營銷部削減出差支出提高營銷效率，形成了全員節(jié)能降耗的良好氛圍。
3.制度化管理、數(shù)據(jù)化分析、多樣化宣傳
本次節(jié)能降耗月活動的主旨是強調人人參與，因此，在活動一開始，人力資源部就下足了功夫在員工區(qū)域、后臺區(qū)域廣泛宣傳，正如我們的宣傳橫幅所述“節(jié)能降耗從身邊小事做起，從我做起”，在具體實施過程中，各部門都制定了節(jié)能降耗的計劃書，采取了明確目標，責任到人的方法，細化和控制能耗的每一方面。在員工區(qū)域張貼各類節(jié)能降耗的宣傳海報，在員工宣傳櫥窗實時進行了節(jié)能降耗活動的圖文并茂的報道，營造了人人講節(jié)約、人人重節(jié)能的良好氛圍，所有區(qū)域的燈都有明確的開關時間和有關管理規(guī)定，做到人走燈滅、人走水關、空調停的良好習慣。小到辦公室的用紙問題，全體員工做到了節(jié)能從一點一滴做起，大處著眼，小處著手。工程部對各區(qū)域各階段的電、油、汽(液化氣、蒸汽、冷媒)用量實習每天抄表紀錄，積累數(shù)據(jù)，做到能耗統(tǒng)計量化、圖表化。并通過各種表格做出對比，關注每天的能耗變化，清除節(jié)能盲區(qū)，杜絕隱性浪費。財務部通過歷史數(shù)據(jù)的對比分析，結合實際，為各部門的節(jié)約成本空間提供了指導。本次節(jié)能降耗月活動中，很多部門、班組、員工獻計獻策，取得了驕人的成績，通過總結評選，洗衣房班組獲得了“節(jié)能降耗先進班組”稱號，工程部楊榮虎同志榮獲“節(jié)能降耗先進個人”。“節(jié)能降耗知識競賽”更是將本次活動推向高潮，各部門充分準備，認真學習節(jié)能降耗的相關法律法規(guī)、節(jié)約常識、綠色飯店相關理念，鞏固了員工的節(jié)能降耗意識。
二、存在的主要問題
此次節(jié)能降耗月活動雖然取得了一些成績，但縱觀全局還存在許多問題和不足，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1.少數(shù)部門存在認識不到位、責任不明確、制度不落實等問題，都認為節(jié)能降耗工作只是講形式，走過場，沒有深刻領會此項工作的重要性、緊迫性和艱巨性，致使政策措施落實不完善，工作難以順利開展。
2.節(jié)能不是以犧牲服務質量為代價，不得降低對客服務質量，不應影響服務標準。然而很多員工對于把握好節(jié)能降耗與服務質量的度掌握不靈活、不準確，甚至有些部門教條式地形而上學地對待酒店出臺的能源控制細則，缺少全局觀念。
3.酒店的能源計量工作還是停留在粗放式階段，對各部門細致具體的能源成本考核方案無法出臺，致使很多部門吃大鍋飯，沒有動力沒有創(chuàng)新，節(jié)能工作缺少自主性和積極性。
三、節(jié)能降耗工作的持續(xù)性
通過本次節(jié)能降耗月活動，也使我們清晰地看到，成本控制的潛力和空間依然較大。酒店開業(yè)近五年，幾乎年年成本都有所壓縮。按照清潔生產的理論，通過管理采用無低費方案至少可以獲得10%的節(jié)約空間，我們的節(jié)能降耗檢查發(fā)現(xiàn)的問題不斷也正反證了這一點。當然，隨著節(jié)能新技術、新工藝、新產品的不斷推陳出新，時代的進步，還會提供給我們更多更好的節(jié)能空間?？傊?jié)能降耗意義深遠，關乎企業(yè)的競爭力，關乎企業(yè)的百年大計，節(jié)約成本也是提高企業(yè)經營利潤的重要部分，因此，這是一項必須長期堅持的工作。
【第4篇 酒店節(jié)能降耗工作總結匯報
開源和節(jié)流一直是酒店非常重視的兩大主題，20__年受世界金融危機的持續(xù)影響，酒店的經營壓力加大、收入增長趨緩，各部門群策群力圍繞著“保增長、控成本”大做文章，前廳、營銷、旅行社幾大前臺部在經營上深挖潛力的同時，酒店也積極探索控制成本之路。在cpi持續(xù)走低的大好形勢下，隨著酒店投入巨資興建的熱電蒸汽管道4月份的正式啟用，酒店的成本控制效果日益突顯，為超額完成上半年的gop指標提供了重要保障。為進一步鞏固上半年的經營成果，深入貫徹企業(yè)“成本從一秒鐘、一分錢、一張紙、一滴水、一度電算起”的成本理念，酒店領導高度重視，以可持續(xù)發(fā)展的眼光將節(jié)能降耗與保持企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要性緊緊地結合在一起，向管理要效益，在八月全員參與開展了“節(jié)能降耗月”活動。現(xiàn)將活開展情況總結如下：
一、節(jié)能降耗月活動開展情況
1.切實加強領導，層層分級抓落實
為保證“節(jié)能降耗月”活動的順利實施，酒店認真組織，成立了以執(zhí)行總經理為首、各部門經理為組員的成本管理小組，下設能源成本檢查小組，根據(jù)實際情況對《東方大酒店能源檢查控制獎罰細則》進行了重新修訂，使能源成本有章有循;下發(fā)了《節(jié)約型飯店節(jié)能215條》，各部門組織收集員工節(jié)能降耗金點子收集工作，共收集員工金點子68條，很多切實可行的金點子都付之實施取得了明顯效果，如pa主管提出的鏡面機前方加裝操作燈可以節(jié)約工作時所在區(qū)域大量燈光電費等，為節(jié)能降耗活動開展創(chuàng)造了有利條件;同時利用清潔生產審核的平臺，安排資深老師針對性地對如何節(jié)能減排進行了培訓，通過部門經理例會、檢查小組計論會等，提高了全員節(jié)能降耗的思想認識;通過對歷史能耗、物耗數(shù)據(jù)的比較比析，結合操作流程，運用8020法則，對控制薄弱的環(huán)節(jié)和能源成本耗費大的崗位進行了專項分析，找出可控制的關鍵點，如廚房通過分析工作流程提出除洗碗間為其余各區(qū)域熱水均可關閉節(jié)約了冷熱水的價差;加強能耗成本管理力度，加大檢查頻率，活動月期間共檢查18次，發(fā)現(xiàn)問題43項，有力地監(jiān)督了各部門節(jié)能降耗的實施情況;科學制定了節(jié)能降耗目標，使各部門責任明確，發(fā)動員工從一點一滴做起，從身邊小事做起。
2.各部門齊抓共管，節(jié)能效益顯著
活動開展以來，各部門按照活動實施計劃表有條不紊推進。活動當月節(jié)約用電20230度，節(jié)約用水670噸，使用管網(wǎng)蒸汽后費用支出較去年同期使用柴油節(jié)約83291元。工程部作為酒店能源控制的主要部門，加強能源統(tǒng)計分析和能源節(jié)約技改力度，合理使用大功率能耗設備，堅持每天完成一項能源節(jié)約工作任務，全月完成33項大大小小節(jié)能改造任務，對酒店原燈光照明、空調、馬桶等進行了有效地改造，僅投入材料費384.67元，創(chuàng)造了每年可為酒店節(jié)約8100度電、84噸水的良好效益;餐飲部制訂了一系列節(jié)能降耗的活動方案，建立了回收物品登記表，成立內部檢查控制小組，抓落實抓整改，劃定各區(qū)域燈光空調等能源設備的管理責任人，合理使用能源和回收消耗品，當月回收火柴3583盒、牙簽3584包、a4紙536張、口布3222條等等，節(jié)約用電6135度、節(jié)約用水22噸;客房部樓層、pa、洗衣房聯(lián)動，通過內部交叉檢查多管齊下，在總結過去成功經驗的基礎上，員工廣泛參與，加強與前廳部的溝通控房封樓層工作，特別洗衣房，通過重新合理安排班次，錯開高峰利用低谷電，水洗工邊試驗邊摸索對蒸汽冷凝水的回收利用方法，僅洗衣房一個班組每天節(jié)約54.75元。酒店的其它部門，如采購部積極尋找節(jié)能產品，前廳部重新設計歡迎卡力求做到即操作簡便又節(jié)約成本，財務部加強倉庫管理及時清理積壓物資，安全部在巡更過程中加強能源管理，旅行社努力控制辦公費用，營銷部削減出差支出提高營銷效率，形成了全員節(jié)能降耗的良好氛圍。
3.制度化管理、數(shù)據(jù)化分析、多樣化宣傳
本次節(jié)能降耗月活動的主旨是強調人人參與，因此，在活動一開始，人力資源部就下足了功夫在員工區(qū)域、后臺區(qū)域廣泛宣傳，正如我們的宣傳橫幅所述“節(jié)能降耗從身邊小事做起，從我做起”，在具體實施過程中，各部門都制定了節(jié)能降耗的計劃書，采取了明確目標，責任到人的方法，細化和控制能耗的每一方面。在員工區(qū)域張貼各類節(jié)能降耗的宣傳海報，在員工宣傳櫥窗實時進行了節(jié)能降耗活動的圖文并茂的報道，營造了人人講節(jié)約、人人重節(jié)能的良好氛圍，所有區(qū)域的燈都有明確的開關時間和有關管理規(guī)定，做到人走燈滅、人走水關、空調停的良好習慣。小到辦公室的用紙問題，全體員工做到了節(jié)能從一點一滴做起，大處著眼，小處著手。工程部對各區(qū)域各階段的電、油、汽(液化氣、蒸汽、冷媒)用量實習每天抄表紀錄，積累數(shù)據(jù)，做到能耗統(tǒng)計量化、圖表化。并通過各種表格做出對比，關注每天的能耗變化，清除節(jié)能盲區(qū)，杜絕隱性浪費。財務部通過歷史數(shù)據(jù)的對比分析，結合實際，為各部門的節(jié)約成本空間提供了指導。本次節(jié)能降耗月活動中，很多部門、班組、員工獻計獻策，取得了驕人的成績，通過總結評選，洗衣房班組獲得了“節(jié)能降耗先進班組”稱號，工程部楊榮虎同志榮獲“節(jié)能降耗先進個人”。“節(jié)能降耗知識競賽”更是將本次活動推向高潮，各部門充分準備，認真學習節(jié)能降耗的相關法律法規(guī)、節(jié)約常識、綠色飯店相關理念，鞏固了員工的節(jié)能降耗意識。
二、存在的主要問題
此次節(jié)能降耗月活動雖然取得了一些成績，但縱觀全局還存在許多問題和不足，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1.少數(shù)部門存在認識不到位、責任不明確、制度不落實等問題，都認為節(jié)能降耗工作只是講形式，走過場，沒有深刻領會此項工作的重要性、緊迫性和艱巨性，致使政策措施落實不完善，工作難以順利開展。
2.節(jié)能不是以犧牲服務質量為代價，不得降低對客服務質量，不應影響服務標準。然而很多員工對于把握好節(jié)能降耗與服務質量的度掌握不靈活、不準確，甚至有些部門教條式地形而上學地對待酒店出臺的能源控制細則，缺少全局觀念。
3.酒店的能源計量工作還是停留在粗放式階段，對各部門細致具體的能源成本考核方案無法出臺，致使很多部門吃大鍋飯，沒有動力沒有創(chuàng)新，節(jié)能工作缺少自主性和積極性。
三、節(jié)能降耗工作的持續(xù)性
通過本次節(jié)能降耗月活動，也使我們清晰地看到，成本控制的潛力和空間依然較大。酒店開業(yè)近五年，幾乎年年成本都有所壓縮。按照清潔生產的理論，通過管理采用無低費方案至少可以獲得10%的節(jié)約空間，我們的節(jié)能降耗檢查發(fā)現(xiàn)的問題不斷也正反證了這一點。當然，隨著節(jié)能新技術、新工藝、新產品的不斷推陳出新，時代的進步，還會提供給我們更多更好的節(jié)能空間?？傊?，節(jié)能降耗意義深遠，關乎企業(yè)的競爭力，關乎企業(yè)的百年大計，節(jié)約成本也是提高企業(yè)經營利潤的重要部分，因此，這是一項必須長期堅持的工作。
