食品藥品生產(chǎn)總結(jié)（四篇）

【第1篇 市食品藥品監(jiān)督管理局__分局2023年安全生產(chǎn)履職報(bào)告工作總結(jié)

市食品藥品監(jiān)督管理局__分局2023年安全生產(chǎn)履職報(bào)告 為進(jìn)一步全面保證我縣各族人民的食品安全，我分局切實(shí)加強(qiáng)我縣食品安全監(jiān)管工作，搞好我縣的食品安全工作。2023年上半年的工作已基本結(jié)束，現(xiàn)將我分局在2023年的食品安全工作整理、匯報(bào)如下: 一、實(shí)施食品放心工程的指導(dǎo)思想 以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)結(jié)合保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)，堅(jiān)持以人為本，樹立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀，按照“標(biāo)本兼治，著力治本”的工作方針，進(jìn)一步增強(qiáng)“食品安全地方政府負(fù)總責(zé)，企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人，消費(fèi)者是食品安全最后防線”的意識(shí)，推進(jìn)食品專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管的有機(jī)結(jié)合、突出源頭治理，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，全面提高食品安全監(jiān)管水平,鞏固整治和規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的積極成果，繼續(xù)依法嚴(yán)厲打擊制售假劣食品的違法犯罪行為，營(yíng)造規(guī)范、公正的法制環(huán)境和經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件，促進(jìn)我縣食品工業(yè)的快速、健康、協(xié)調(diào)地發(fā)展，確保人民群眾的食品安全。 二、食品安全工作 繼續(xù)把和人民群眾生活息息相關(guān)的糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、米粉作為整治重點(diǎn)，創(chuàng)新監(jiān)管模式，實(shí)施分類管理，突出源頭整治，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，打擊假冒偽劣，取締違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)，全面提高食品安全水平?；緦?shí)現(xiàn)了以下目標(biāo)： 1、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)率和水產(chǎn)品違禁藥物殘留超標(biāo)率15％以下； 2、在八大類食品中基本消除濫用食品添加劑行為； 3、縣城生豬定點(diǎn)屠宰率95%以上，基本消除私屠濫宰現(xiàn)象； 4、人民群眾對(duì)食品安全的滿意度有所提高。 三、加大對(duì)食品安全監(jiān)管的力度。 1、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的安全監(jiān)管。整治畜產(chǎn)品違禁藥物濫用和獸藥殘留超標(biāo)問題，加強(qiáng)飼料和獸藥市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，逐步建立生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的可追溯制度，嚴(yán)禁原為人用的違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。以檢查“瘦肉精”生產(chǎn)使用窩點(diǎn)為突破口，對(duì)“瘦肉精”檢出率高的地區(qū)實(shí)施重點(diǎn)整治。 2、嚴(yán)查用非食品原料加工制作食品行為。重點(diǎn)落實(shí)，檢查米（面）、食用油、醬油、醋、米粉、腐竹、干菜、肉制品、水產(chǎn)品、酒類產(chǎn)品的加工點(diǎn)，找陳化糧、礦物油、地溝油、吊白塊、回收過期變質(zhì)食品、工業(yè)用雙氧水、毛發(fā)水、敵敵畏、甲醇等非食用物質(zhì)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)依法懲處。 3、加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，以重點(diǎn)查處食品生產(chǎn)過程中使用非食用原料、回收的過期食品、病死畜禽肉等違法行為為重點(diǎn)，加大對(duì)米粉、肉及肉制品等食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，強(qiáng)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督和檢查。嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)審查肉制品、飲料、調(diào)味品、冷凍飲品、膨化食品生產(chǎn)企業(yè). 4、加強(qiáng)生豬屠宰管理。對(duì)定點(diǎn)生豬屠宰場(chǎng)要加強(qiáng)監(jiān)督管理，整頓和規(guī)范肉品流通秩序。清理整頓定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，嚴(yán)厲查處和打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法行為，肉品質(zhì)量有明顯提高。 5、切實(shí)加強(qiáng)對(duì)__一中等學(xué)校食堂、餐飲業(yè)及建筑工地食堂，特別是小餐館、個(gè)體門店的監(jiān)督檢查，大力推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。開展對(duì)學(xué)校周邊餐飲業(yè)食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治行動(dòng)，取締無證照經(jīng)營(yíng)和食品攤擔(dān)。 四、存在的問題 由于我分局的人力、物力有限，沒有專門的食品安全專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)所以沒能更好的進(jìn)行集中整治與日常監(jiān)管。二00五年#月#日

【第2篇 市食品藥品監(jiān)督管理局分局2023年安全生產(chǎn)履職報(bào)告工作總結(jié)

市食品藥品監(jiān)督管理局__分局XX年安全生產(chǎn)履職報(bào)告 為進(jìn)一步全面保證我縣各族人民的食品安全，我分局切實(shí)加強(qiáng)我縣食品安全監(jiān)管工作，搞好我縣的食品安全工作。XX年上半年的工作已基本結(jié)束，現(xiàn)將我分局在XX年的食品安全工作整理、匯報(bào)如下: 一、實(shí)施食品放心工程的指導(dǎo)思想 以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)結(jié)合保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)，堅(jiān)持以人為本，樹立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀，按照“標(biāo)本兼治，著力治本”的工作方針，進(jìn)一步增強(qiáng)“食品安全地方政府負(fù)總責(zé)，企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人，消費(fèi)者是食品安全最后防線”的意識(shí)，推進(jìn)食品專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管的有機(jī)結(jié)合、突出源頭治理，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，全面提高食品安全監(jiān)管水平,鞏固整治和規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的積極成果，繼續(xù)依法嚴(yán)厲打擊制售假劣食品的違法犯罪行為，營(yíng)造規(guī)范、公正的法制環(huán)境和經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件，促進(jìn)我縣食品工業(yè)的快速、健康、協(xié)調(diào)地發(fā)展，確保人民群眾的食品安全。 二、食品安全工作 繼續(xù)把和人民群眾生活息息相關(guān)的糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、米粉作為整治重點(diǎn)，創(chuàng)新監(jiān)管模式，實(shí)施分類管理，突出源頭整治，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，打擊假冒偽劣，取締違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)，全面提高食品安全水平?；緦?shí)現(xiàn)了以下目標(biāo)： 1、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)率和水產(chǎn)品違禁藥物殘留超標(biāo)率15％以下； 2、在八大類食品中基本消除濫用食品添加劑行為； 3、縣城生豬定點(diǎn)屠宰率95%以上，基本消除私屠濫宰現(xiàn)象； 4、人民群眾對(duì)食品安全的滿意度有所提高。 三、加大對(duì)食品安全監(jiān)管的力度。 1、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的安全監(jiān)管。整治畜產(chǎn)品違禁藥物濫用和獸藥殘留超標(biāo)問題，加強(qiáng)飼料和獸藥市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，逐步建立生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的可追溯制度，嚴(yán)禁原為人用的違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。以檢查“瘦肉精”生產(chǎn)使用窩點(diǎn)為突破口，對(duì)“瘦肉精”檢出率高的地區(qū)實(shí)施重點(diǎn)整治。 2、嚴(yán)查用非食品原料加工制作食品行為。重點(diǎn)落實(shí)，檢查米（面）、食用油、醬油、醋、米粉、腐竹、干菜、肉制品、水產(chǎn)品、酒類產(chǎn)品的加工點(diǎn)，找陳化糧、礦物油、地溝油、吊白塊、回收過期變質(zhì)食品、工業(yè)用雙氧水、毛發(fā)水、敵敵畏、甲醇等非食用物質(zhì)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)依法懲處。 3、加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，以重點(diǎn)查處食品生產(chǎn)過程中使用非食用原料、回收的過期食品、病死畜禽肉等違法行為為重點(diǎn)，加大對(duì)米粉、肉及肉制品等食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，強(qiáng)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督和檢查。嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)審查肉制品、飲料、調(diào)味品、冷凍飲品、膨化食品生產(chǎn)企業(yè). 4、加強(qiáng)生豬屠宰管理。對(duì)定點(diǎn)生豬屠宰場(chǎng)要加強(qiáng)監(jiān)督管理，整頓和規(guī)范肉品流通秩序。清理整頓定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，嚴(yán)厲查處和打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法行為，肉品質(zhì)量有明顯提高。 5、切實(shí)加強(qiáng)對(duì)__一中等學(xué)校食堂、餐飲業(yè)及建筑工地食堂，特別是小餐館、個(gè)體門店的監(jiān)督檢查，大力推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。開展對(duì)學(xué)校周邊餐飲業(yè)食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治行動(dòng)，取締無證照經(jīng)營(yíng)和食品攤擔(dān)。 四、存在的問題 由于我分局的人力、物力有限，沒有專門的食品安全專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)所以沒能更好的進(jìn)行集中整治與日常監(jiān)管。XX年#月#日

【第3篇 食品藥品安全生產(chǎn)總結(jié)

食品藥品安全工作總結(jié)

玫瑰鎮(zhèn)2023年食品藥品安全工作總結(jié)

2023年以來，我鎮(zhèn)在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品

藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹上級(jí)部署，按照“保安全、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本”的原則，以實(shí)施食品藥品放心工程為重點(diǎn)，以推進(jìn)食品藥品市場(chǎng)整治工作為主線，以創(chuàng)新體制機(jī)制為動(dòng)力，以信用體系建設(shè)為保障，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，食品藥品安全保障水平得到全面提升，為促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)健康、快速發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)?，F(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，制度健全、落實(shí)到位。

鎮(zhèn)黨委、政府從“以人為本、構(gòu)建和諧社會(huì)”的發(fā)展戰(zhàn)略

高度，從思想上高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品藥品安全監(jiān)管工作，督促各單位的規(guī)范從業(yè)，達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。

一是組織落實(shí)到位。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管副職為副

組長(zhǎng)的食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品藥品安全協(xié)管員和食品藥品安全信息員，配備了工作人員，有場(chǎng)所、有職責(zé)。

二是責(zé)任落實(shí)到位。完善對(duì)各村和鎮(zhèn)食品藥品安全成員單

思想?yún)R報(bào)專題位的食品藥品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村和藥品單位簽訂了《食品藥品安全責(zé)任書》。各村、藥品單位也成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村二級(jí)監(jiān)管責(zé)任體系，使食品藥品安全各項(xiàng)工作落實(shí)處、收到實(shí)效。

三是制度落實(shí)到位。制定出臺(tái)了《農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、

信息員考評(píng)獎(jiǎng)懲制度》、《食品藥品質(zhì)量日常監(jiān)管巡回巡查制度》、《農(nóng)村協(xié)管員、信息員報(bào)送制度》《農(nóng)村協(xié)管員、信息員包片包村責(zé)任制度》，明確職責(zé)分工，使食品藥品安全工作有章可循，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局。

四是監(jiān)管機(jī)制落實(shí)到位。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)

絡(luò)。全鎮(zhèn)48個(gè)村每村都有協(xié)管員、信息員，覆蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)，制定協(xié)管員、信息員的聘用、培訓(xùn)、

考核、獎(jiǎng)懲制度。建立健全食品藥品安全日常監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制及食品藥品監(jiān)管部門協(xié)作機(jī)制。

五是經(jīng)費(fèi)落實(shí)到位。鎮(zhèn)人民政府對(duì)食品藥品安全工作高度重

視，把食品藥品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，加大對(duì)食品藥品安全工作的投入，使食品藥品安全工作經(jīng)費(fèi)得到保障。

二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。

按照食品藥品安全知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、出板報(bào)、召開專題講座等形式，廣泛深入地開展食品藥品安全宣傳教育。利用橫幅、板報(bào)、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、召開專題講座等形式，進(jìn)行食品藥品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳。2023年以來，共組織各村主要負(fù)責(zé)人、食品藥品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品藥品安全知識(shí)3次，懸掛宣傳橫幅8條，散發(fā)宣傳資料2000余份，各村工作積極主動(dòng)、認(rèn)真扎實(shí)，食品藥品安全意識(shí)深入人心。三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管

一是抓好食品流通專項(xiàng)整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品和酒類食品等為重點(diǎn)食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域，以食品經(jīng)營(yíng)單位為主要對(duì)象，配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點(diǎn)清查“三無”食品和過期霉變食品。2023年來，組織各村主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對(duì)鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了3次定期檢查，加強(qiáng)了對(duì)食品藥品市場(chǎng)的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。

二是抓好飲食行業(yè)的專項(xiàng)整治工作。以飯店、早餐店、等為重點(diǎn)對(duì)象，配合縣食品藥品監(jiān)督管理局等多個(gè)部門全面清查食品原材料、作業(yè)場(chǎng)所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，切實(shí)保障群眾飲食安全。有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。特別是地溝油事件后，酷貓寫作范文網(wǎng)鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全列為工作重中之重，成立專項(xiàng)整治小組，每個(gè)餐飲企業(yè)安排一名食品安全監(jiān)督員，對(duì)全鎮(zhèn)餐飲企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，保證食品安全。

三是抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)有食堂的企事業(yè)單位，積極開展定期、不定期的食品安全督查，對(duì)不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，限期整改。2023年以來協(xié)同教育辦，安全辦、工商所等部門對(duì)全鎮(zhèn)

各中小學(xué)食堂進(jìn)行了4次全面檢查，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想。各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。

總之，我鎮(zhèn)食品藥品安全工作取得了一定的成績(jī)，但離上級(jí)

要求還有一定的距離。在下步工作中，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，從以人為本，關(guān)愛生命的高度出發(fā)，再接再厲，盡職盡責(zé)，抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，大膽創(chuàng)新，開拓進(jìn)取，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品藥品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為整個(gè)玫瑰鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！

玫瑰鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室

2023年1月9日

【第4篇 食品藥品安全生產(chǎn)工作總結(jié)

食品藥品安全生產(chǎn)檢查情況總結(jié)

食品藥品安全生產(chǎn)檢查情況總結(jié)

安委會(huì)：

區(qū)委、區(qū)政府安全生產(chǎn)會(huì)議召開以后，我局認(rèn)真組織學(xué)習(xí)和貫徹安全生產(chǎn)會(huì)議精神，高度重視，緊急部署，按照上級(jí)要求，組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)相關(guān)食品藥品生產(chǎn)企業(yè)開展安全生產(chǎn)隱患排查整治活動(dòng)，加大排查力度，針對(duì)存在的問題和安全隱患進(jìn)行了及時(shí)整治，現(xiàn)將工作匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，提高責(zé)任意識(shí)

開展安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治工作，我局召開了專項(xiàng)工作會(huì)議，成立了安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，分工到人，明確責(zé)任，做到人人肩頭有責(zé)任，將其作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)來抓，確保監(jiān)管領(lǐng)域安全生產(chǎn)。

二、強(qiáng)化排查，整治到位

從8月4日到8月15日，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員365人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛165臺(tái)次，檢查餐飲單位120家，幼兒園、托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)校、工地食堂65家，藥品企業(yè)78家，醫(yī)療器械企業(yè)21家。執(zhí)法人員每到一處都要求生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位做好食品藥品安全的自查工作，檢查各單位索證、索票購銷臺(tái)賬等制度落實(shí)情況，

督促其完善和落實(shí)相關(guān)進(jìn)貨驗(yàn)收、購銷各類制度。一是嚴(yán)格監(jiān)督檢查幼兒園、托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)校、工地食堂，確保食品衛(wèi)生安全，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。要求各單位一把手都是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，進(jìn)入食堂的食品必須實(shí)行準(zhǔn)入、索取檢驗(yàn)合格證制度，從qs標(biāo)志、生產(chǎn)許可證，檢驗(yàn)報(bào)告，感觀性狀和包裝識(shí)別進(jìn)行篩查，范文寫作堅(jiān)決杜絕“三無”食品進(jìn)入食堂，餐具炊具必須按時(shí)清洗、定時(shí)消毒，要認(rèn)真做好防毒、防腐、防潮、防蟲、防餿、防損、防蠅、防塵、防鼠工作，確保飲食安全。二是規(guī)范食品藥品從業(yè)人員上崗操作規(guī)程，努力提高服務(wù)質(zhì)量。三是加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的安全意識(shí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，嚴(yán)格操作規(guī)程，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)道德培訓(xùn)和安全意識(shí)的培訓(xùn)，使他們從思想上重視安全生產(chǎn)的必要性。四是定期督促從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，建立從業(yè)人員健康檔案，嚴(yán)禁攜帶相關(guān)疾病的人員從事食品藥品生產(chǎn)職業(yè)。五是對(duì)出售的食品、藥品定期抽查，不合格的、過期的堅(jiān)決銷毀，嚴(yán)防中毒事件的發(fā)生。六是廣泛開展飲食用藥安全教育活動(dòng)，使食品藥品安全宣傳工作步入制度化和規(guī)范化軌道。提高食品藥品安全意識(shí)和防范能力。

安全隱患排查工作是一項(xiàng)關(guān)系群眾切身利益的工作，我們將嚴(yán)格按照上級(jí)部門的要求，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督措施和完善監(jiān)管手段，保障我區(qū)群眾的飲食用藥安全。

二〇一一年八月十五日